Menu-MIDD

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
Caprese Kulesi (Mozerella, Domates, Karabiber, Akdeniz Yeşillikleri, Çektirilmiş Balsamik
Sirkesi ve Haşhaşlı Kraker)
Dana Eti (Ton Balığı sosu ile servis edilir)
MEZELER VE ZEYTİNYAĞLILAR
Akçaağaç Talaşında Fümelenmiş Ördek Göğsü
Çiğ Köfte
Peynir Tabağı (6 Çeşit)
Tabule
Humus
ÇORBALAR
Aba – Gunnuş
Minestrone Çorbası (Ricotta Ravioli ile servis edilir)
Muhammara
Kırmızı Mercimek Çorbası
Acılı – Ezme
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Günün Çorbası
SICAK BAŞLANGIÇLAR
Sumaklı Acı Yoğurt
Falafel Limonlu Tahin Dipi
Turşu Çeşitleri
Makanek Lübnan Sosisi
Sızma Zeytintağlı Papaz Pilaki
İçli Köfte Haşlama / Kızartma
Sızma Zeytinyağlı Enginar
Kuru Patlıcan Dolması
Sızma Zeytinyağlı Yaprak Sarma
+90 (212) 708-3838 [email protected]
CVK Park Bosphorus: Gümüşsuyu Mahallesi İnönü Cad. No:8, Taksim/İstanbul/Türkiye
LAHMACUN ve PİDELER
SALATALAR
Lahmacun
Gavurdağı Salata
Fındık Lahmacun
Peynirli Çoban Salata
Lahmacun Soğanlı
Mevsim Salata
Lahmacun Soğansız
Tavuklu Sezar Salatası
Kuşbaşılı Pide
Somonlu Sezar Salatası
Dana Kavurmalı Pide
Karidesli Sezar Salatası
Patlıcan Kaşarlı Pide
Mezzemare Salatası
Pastırmalı Yumurtalı Kaşarlı Pide
Akdeniz Yeşillikleri (Mini Marul, Hindiba, Roka, Kiraz, Domates, Salatalık,Bıldırcın
Deniz Mahsülleri Pide
Yumurtası ve Ev usulü sos ile)
MAKARNA VE RİSOTTO
ÖZEL STEAK’LER
Ev Yapımı Rivoli (Körpe, Ispanak ve Ricotto Peyniri
Tibone Steak
ile Doldurulmuş)
Dana Haluçka
Penne All (Arabiata, Taze Fesleğen Yaprakları ve
Rendelenmiş Parmesan ile)
Dana Lokum
Dana Pirzola
Dana Kuyruklu Pappardelle (Oxtail, Parpardelle,
Taze Fesleğen Yaprakları ve Rendelenmiş
Parmesan Peyniri ile)
Dana Bonfile
Spagetti Alla (Chittara, Alaska Yengeç, Sarımsaklı
Domates ve Mumlu Balık ile)
Kuzu Kaburga
Risotto (Al Nero Di Seppia, Mürekkepli Risotto,
Karides ve Kalamar ile)
Acılı Dana Biftek
Küşneme Kuzu
Porçinli Risotto
+90 (212) 708-3838 [email protected]
CVK Park Bosphorus: Gümüşsuyu Mahallesi İnönü Cad. No:8, Taksim/İstanbul/Türkiye
OCAK BAŞI KEBAPLARIMIZ
SOS VE GARNİTÜRLER
Midd Acılı Kebap
SOSLARIMIZ
Midd Acısız Kebap
Ballı Hardal Sos
Patlıcanlı Kebap
Füme BBQ Sos
Domatesli Kebap
Demiglass Sos
Fıstıklı Kebap
Bearnarise Sos
Midd Kebap (Gümüş Soğanlı, Anosonlu Domates
sosu ile)
GARNİTÜRLER
Teras Kebap (Kuzu Gömlek Yağı, Yaprak Döner,
Kebap Harcı, Galeta)
Sote Ispanak
Beyti Kebap
Mantak
Cartlak Kebap
Soğan Halkaları
İskender Kebap
Patates Tava
Kuzu Şaşlık Kebap
Peynir ve Mısır ile Doldurulmuş Jumbo Kumpir
Kuzu Pirzola
Granite Patates
Sultan Kebap
Çöp Şiş
Tavuk Şiş
Pastırmalı Şiş Köfte Special
Kaşarlı Kasap Köfte
+90 (212) 708-3838 [email protected]
CVK Park Bosphorus: Gümüşsuyu Mahallesi İnönü Cad. No:8, Taksim/İstanbul/Türkiye