Mutlu olmak için

Pınar Su’yun sizlere hediyesidir. Ocak - Şubat - Mart 2014 Sayı: 06
Sorunları
Konuşarak Çözün
Kışın Beslenme
Önerileri
Ruj Seçimi
Doğru
Bilinen
Yanlışlar
Mutlu olmak için
Sorunları Çözmenin Yolu
Konuşmaktan Geçiyor
İş yerinde, arkadaşınızla, ailenizle ya da sevgilinizle zaman zaman
tartışma yaşayabilirsiniz. Küsmek, trip atmak, bağırmak, ağlamak
yapıya göre verilen tepkiler arasında. Bildiğiniz, istem dışı da olsa
tartışma sonrasında uyguladığınız her tavrı bir kenara bırakın.
Sorunları çözmenin en etkili yolu konuşmaktan geçiyor.
K
arşınızdaki insanla sorunlar yaşamaya
başladıysanız tartışmaya dönmemesi
için yapmanız gereken ilk hamle uzlaşmacı
davranmak. Suçlamayın ve kırıcı olmamaya
özen gösterin. Sorunun temeline inin.
Neden çıktığını, karşınızdaki insanın ne
düşündüğünü dinleyin. Düşüncelerinizi sert
ifadeler kullanmadan izah etmeye çalışın.
Empati kurabilmek bu gibi durumlarda en
önemli detaylardan. Kendi hisleriniz kadar
karşınızdaki insanın hisleri, düşüncesi de
son derece önemli. Kendinizi onun yerine
koyup, ‘‘Ben olsam nasıl tepki verirdim? Ne
yapardım?’’ diye mutlaka düşünün.
Sorunun nedenini bulduktan sonra çözüm
için neler yapılabileceğini düşünün.
Her iki tarafı da memnun edebilecek
maddeler üzerinde durun. En önemlisi
sorunları çözmek istemek ve çözmek
için çaba sarf etmek, karşınızdaki insana
verdiğiniz değerin de bir göstergesidir aynı
zamanda. O an kızgın ya da kırgın olsanız
bile karşınızdaki insanın sizin için önemli
olduğunu hatırlayın.
Merhaba
Pınar Su‘dan
Tüm okurlarımıza
merhaba!
Pınar Su’yun sizlere hediye
olarak hazırladığı ‘‘Dolu
Dolu Yaşa’’dergisinin yeni
sayısıyla yeniden beraberiz.
Her sayımızda sağlık ve
keyif dolu bir yaşamın
ipuçlarını sizinle paylaşmaya
çalışıyoruz.
Kış geldi, sağlığımıza dikkat
etmek gerekli. Sadece
sağlığınız için değil, kış
boyunca güzelliğiniz için
olan tüyoları da ilerleyen
sayfalarımızda bulabilirsiniz.
Kaliteli bir yaşamın sırrı
kaliteli iletişimden geçiyor.
Bunun için sevdiklerinizle
iletişim kurmayı ikinci plana
atmayın, sayfalarımızdaki
güzellik ve sağlık püf
noktalarını uygulayın,
lezzetli tariflerimizden
yemekler yapın ve her daim
gülümseyin. Tabii bol bol su
içmeyi de ihmal etmeyin...
Sevgiyle...
DOLU DOLU YAŞA | 3
Güzellik
Biliyor Muydunuz?
Tırnaklarınızın sağlıklı
uzamasını istiyorsanız
tırnak makası yerine
törpü kullanın. Törpü ile
kısalan tırnaklar daha
sağlıklı bir biçimde
uzuyor. Ayrıca et, süt
ve balık tüketimi tırnak
sağlığı açısından son
derece önemli.
Size En Çok
Hangi Ruj Yakışıyor?
Kusursuz makyajın iki temele dayandığını biliyor
muydunuz? Doğru ürün seçimi ve doğru uygulama
ile harikalar yaratabilirsiniz. Kusursuz dudaklar
yaratmak da bunun bir parçası. Kendinden emin
gülüşler, dikkat çeken dudaklar için ten renginize
en uygun ruju seçin.
Açık Tenlere Özel
Sarışınsanız ve dolayısıyla açık
bir ten rengine sahipseniz
ruj seçiminde de tercihinizi
açık tonlardan yana
kullanabilirsiniz. Şeffaf renkler,
şeftali ve pembe tonları
yüzünüze en çok yakışan
tonlar. Özellikle uçuk pembe
rengindeki bir ruju gönül
rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Buğday Tenlere Özel
Ruj seçimi konusunda en
DOLU DOLU YAŞA | 4
şanslıları buğday tene sahip
olanlar. Çok uç noktalarda
olmadığı takdirde açık ve
koyu tonları da kullanabilirler.
Özellikle koyu pembe ve
kahve tonları muhteşem
etkiler yaratabilir.
Koyu Tenlere Özel
En iddialı renkler esmerlere
yakışıyor. Koyu kırmızı, fuşya,
mürdüm eriği, çikolata
kahvesi ve bronz tonlar koyu
tenlilerin favorileri arasında.
Kış Aylarında
nasıl beslenmeli?
Kışın bastırdığı bu günlerde sağlıklı beslenmek vücut
direncimizi artırmak için her şeyden önemli. İşte
uzmanlardan derlediğimiz kış zamanı sağlıklı
beslenme tüyoları:
Yaşamın her döneminde
yeterli ve dengeli beslenme
sağlığın korunması için esastır. Bu nedenle, dört besin
grubunda bulunan çeşitli
besinler en az 3 ana ve 3
ara öğünde yeterli miktarlarda alınmalı.
İmkânlar dâhilinde her gün
mevsiminde bol meyve ve
sebze tüketilmesi öneriliyor.
Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini
gibi antioksidan vitaminlerden
zengin, havuç, brokoli, kabak,
lahana, karnabahar, mayda-
noz gibi sebzelerin yanı sıra
kış aylarında bolca bulunan
portakal, mandalina, elma,
greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemli.
Gerek C vitamini ihtiyacının karşılanmasında gerekse
de sıvı alımına katkı sağlaması açısından taze sıkılmış
meyve sularının tüketilmesi
de oldukça önem taşıyor.
Meyve sularının tüketiminde önemli olan sıkıldıktan
hemen sonra tüketilmesidir. Çünkü meyve suyunun
bekletilmesi C vitamininin
azalmasına neden oluyor.
E vitamini de bağışıklık
sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soğuk algınlığı
ve diğer enfeksiyonlara karşı
vücut direncini arttırmakta,
A vitamininin okside olmasını da engellemektedir. E
vitaminin iyi kaynakları olan;
mini için de iyi bir kaynaktır.
Bu nedenle kış aylarında imkanlar dahilinde haftada 2-3
kez yenilmesi gerekir.
yeşil yapraklı sebzeler, fındık
ceviz gibi yağlı tohumlar
ve kuru baklagillerin yeterli
miktarlarda tüketilmeli.
Kış aylarında mahrum kalınan güneş ışınları, vücudun D
vitamini gereksiniminin karşılanamamasına neden oluyor.
Kemik ve diş sağlığı açısından
önemli olan D vitamini, güneş
ışınlarıyla deri tarafından üretilen bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. Balık,
D vitamininin yanı sıra, omega
3, kalsiyum, fosfor, selenyum
ve iyot mineralleri ile E vita-
Kış aylarında genellikle
beslenme alışkanlıklarının
başında, daha yağlı yiyecekleri tüketmeye olan
eğilim gelir. Yağ tüketimine
özellikle dikkat edilmeli,
katı margarin ve tereyağından kaçınılmalı, yoğun yağlı
etlerden uzak durulmalı.
Sağlık
Beyin Sağlığınızı
Korumak Elinizde
Yaş ilerledikçe vücuttaki diğer organlar
gibi beyin de de yavaş yavaş fonksiyonel
sorunlar yaşanmaya başlar. Beyini
güçlendirmek, meydana gelebilecek olası
sorunları en aza indirmek, beyin sağlığını üst düzeyde
tutabilmek için yapılması gerekenler çok da zor değil.
Biliyor Muydunuz?
İlaç kullanımı sırasında
alınan su, ilaçların
gerekli olan yerlere
ulaşmasını sağladıktan
sonra oluşan artık
maddelerin vücuttan
atılmasına yardımcı
oluyor. Bu sebeple ilaç
alırken mutlaka bir
tam bardak su içmeyi
ve bitirmeyi ihmal
etmeyin.
DOLU DOLU YAŞA | 6
Beyin sağlığını korumak için
yapılması gereken en önemli
şey beyin egzersizi. Hafızayı
kuvvetlendirecek, düşünmeyi
gerektiren aktivitelere fazla zaman
ayırmanız gerekir. Beyin sağlığı için
en önemli aktivitelerin başında da
satranç geliyor.
Diğer bir aktivite ise puzzle. Hafızayı
kuvvetlendirmeye yönelik bu hobi
beyni aktif tutmak için en işe yarar
yöntemlerden. Yapılma aşamasında
karmaşık ve anlamsız duran
parçaların düzgün bir biçimde bir
araya getirilmesi zihinsel bir çaba
gerektiriyor. Bu özelliği ile düşünmeyi
ve çözümü bulma çabasına girmeyi
uyandırıyor. Çözümü bulmak için ortaya
konan zihinsel etkinlik zihin gelişimine
katkıda bulunuyor.
Bulmaca çözmek de beyin sağlığını
destekliyor. Meraklı olun, hayat boyu
öğrenmeye çalışın. Konferans ve
oyunlara katılın.
Fiziksel egzersiz, beyine yeterli
kan gitmesi için önemlidir. Egzersiz
düzenli yapıldığında etkilidir. Aerobik
egzersizler, beyin fonksiyonlarına
faydası olan oksijen tüketimini düzeltir.
Aerobik fitness, yaşlı insanlarda
beyinde hücre kaybını engeller.
Sağlık Hakkında
Doğru Bildiğimiz Yanlışlar
Herkesin kulaktan dolma, doğruluğuna inandığı bazı şeyler vardır.
Söz konusu sağlık olduğunda bilinen her şeyin doğruluğunu
sorgulamak gerekir. Halk arasında sağlıkla ilgili doğru bilinen
aslında gerçeği yansıtmayan yanlış bilgiler…
Kepek Ekmek ve
Light Ürünler Kilo
Aldırmaz
Kepek ekmeğin kalorisi, beyaz
ekmeğe oranla daha azdır.
Bu yüzden rejim yapanlar
genellikle kepek ekmeği
tüketir. Nasılsa kalorisi az
diye fazla miktarda tüketilen
kepek ekmeği kilo yapar.
Aynı şekilde üzerinde ‘‘light’’
yazan diğer ürünler de benzer
özellikler taşır çünkü içlerinde
şeker olmamasına rağmen
yağ, un, tuz gibi lezzet veren
öğeler bulunur.
Soğuk Algınlığında
Kalın Giyinerek
Terlemek Gerekir
Soğuk algınlığında hastalığın
seyri üşüme, terleme, ateş
ve kendiliğinden terleme
şeklinde gelişir. Bu süreç
içerisinde gerektiğinden fazla
giyinilmesi, ateşin daha da
yükselmesine neden olur. Bu
yüzden bu tür durumlarda
ince giyerek çok sıcak
olmayan ortamlarda yatmanız
gerekir. Aşırı sıcak bir ortamda
bulunulması sağlığınız
açısından olumsuzdur.
Balığın Yanında
Yoğurt Tüketilmez
İnanılan bu
düşüncenin aksine, balık
tazeyse gönül rahatlığı ile
yanında yoğurt yenilebilir.
Zehirlenmenin sebebi yoğurt
değil, balığın içinde bulunan
‘histamin’ proteinidir. Aynı
madde yoğurdun içinde
de bulunduğu için birlikte
yenildiğinde vücuttaki
‘histamin’ miktarı artabiliyor
ve alerjik durumu olan
kişilerde kızarıklığa ya da
kaşıntıya neden olabiliyor.
Su, işlevsel yararları
dışında, günlük
yaşantınızda
doygunluk hissine
çabuk ulaşmanızı
sağlayarak
iştahı kesiyor
ve zayıflamayı
hızlandırıyor.
Sağlıklı ve dengeli
bir beslenme ile
birlikte tüketilen su,
iyi bir iştah kesici.
Mutlu
Olmanın Yolu
Su ve
Yaşam
Sağlık
Bu Kelimelerden
Geçmiyor!
Biliyor Muydunuz?
Olumsuz düşüncelerin
sebep olduğu korkular,
güvensizlikler, yeterince
çaba göstermemek,
kendini geliştirmemek,
kendiyle yüzleşmekten
korkmak ve bilinçaltındaki inançlarınız
yaşamınızda birer engel
olarak önünüze çıkıyor.
Bilinçaltına verdiğiniz
mesaj hayatınızın o
yönde ilerlemesine
neden oluyor.
Herkesin isteğidir mutlu, huzurlu bir yaşam sürebilmek.
Mutluluk kavramı kişiden kişiye göre farklılık gösterse de
mutlu olmak için herkesin uygulaması gereken belli başlı
şeyler var. Bunların başında da mutluluğun önünde duran
birkaç kelime geliyor. Mutlu bir yaşam sürmek için bazı
kelimeleri hayatınızdan uzaklaştırın.
Yapılan araştırmalar
sonucunda her
gün suyun yeni bir
faydası ortaya çıkıyor.
Uzmanların yaptığı son
araştırmalarda suyun zihin
ve vücut fonksiyonlarını
bütünleştirdiği ortaya
çıktı. Herhangi bir
olayda karar
verme ve
hedefleri
belirleme de
yeteneği
arttırıyor.
DOLU DOLU YAŞA | 8
Mutlu olabilmek için
hayatınızdan uzak tutmanız
gereken ilk kelime ‘‘Asla.’’
Hayatın ne getireceği, ne
zaman, ne ile karşılaşacağınız
belli olmaz. Karşılaştığınız
olayların tekrardan nasıl
sonuçlanacağını bilemezsiniz.
Dolayısıyla önyargı ile
yaklaşmak, detaylar hakkında
bir fikriniz yokken baştan yok
saymak size mutsuzluktan
başka bir şey getirmeyecektir.
O yüzden ‘‘Asla ‘’ kelimesini
kullanmadan önce olayları
mutlaka içinde bulunduğu
şartlara göre değerlendirin.
Kullanmamanız gereken bir
diğer kelime ‘‘Fark Etmez.’’
Bu kelime sizi mutlu edecek
bir kelime değil. Çünkü, bir
tercih durumunda mutlaka iki
seçenekten biri diğerine göre
daha ağırdır. Tercihi karşı tarafa
bırakmak yerine sizin için
önemli olanı söyleyin.
Bir cümlenin içinde ‘‘Ama’’
kelimesini kullanıyorsanız,
cümlenin başında söylediğiniz
yargının hiçbir anlam ifade
etmeyeceğini de hatırlamanız
gerekiyor. O yüzden ‘‘Ama’’
‘‘Fakat’’ gibi kelimeleri
yaşamınızdan çıkartın.
Yaşamınızda önceliğinizi
kendinize verin. ‘‘mışlar –
mişler – larlar – lerler’’ sizin
görmediğiniz, duymadığınız
kulaktan dolma bilgileri temsil
eder, doğruluğu kesin değildir.
Gözünüzle görmediğiniz,
kulağınızla duymadığınız
hiçbir şeye inanmayın ve
başkalarına aktarmayın.
Pınar’la Yemek Keyfi
Pınar Cızbız Köfteli Íslim Kebabı
Malzemeler
• 1 paket Pınar Cızbız Köfte
• 3 adet patlıcan
• 15 adet Kiraz domates (ortadan bölünmüş)
• 1 çarliston biber (küp doğranmış)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Fırını 180ºC’de ısıtın. Patlıcanları kabuklarını soymadan enine
ortadan bölün. Yaklaşık yarım cm kalınlığında uzunlamasına di­
limleyin. Fırın tepsi­sine yağlı kağıt yerleştirin. Patlıcanları yanyana
gelecek şekilde üzerine dizin. Bir fırça yardımıyla patlıcanları sıvı
yağ ile yağlayın. Tuz ve karabiber serperek 10-12 dakika pişirin.
Bu arada Pınar Cızbız Köfteleri teflon tavada kızartın. Bir dilim patlıcanı bir tabağa koyun üzerine Pınar Cızbız Köfte’yi yerleştirin ve
sarın. Önce biberi, sonra kiraz domatesi üzerine yerleştirip kürdanla tutturun. Yayvan bir tencereye köfteleri yanyana dizin. 3/4
su bardağı sıcak su ilave ederek kısık ateşte 8-10 dakika pişirip
servis edin.
Pınar Labneli Peymacun
Malzemeler
Hamur için
• 3,5-4 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık Pınar Su
Harcı için
• 200 g Pınar Labne
• 1 su bardağı Pınar Kaşar rendesi
• 1 demet maydanoz
• 1 tutam kırmızı pul biber
• 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı
Un ve tuzu bir kaba koyup ortasını açın, ılık su ve şeker ile eritilen mayayı
unun ortasına dökün ve yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur 1 saat bekleyip
kabardıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapın. Pide şeklinde veya
yuvarlak olarak açın ve hazırladığınız harcı üzerine yayın. Kenarları hafifçe
kıvırın ve kenarlarına yumurta sarısı sürün. Önceden 170-180°C’de ısıtılmış
fırında 20-25 dakika pişirin, sıcak olarak servis edin.
Ballı Yoğurtlu Armutlu Tatlı
Malzemeler
• 1 büyük su bardağı Pınar Yoğurt
• 2 orta boy armut
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın veya 2 çubuk tarçın
• 1 yemek kaşığı dolusu iri çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı
• 2 su bardağı Pınar Su
• Yarım limon suyu
Hazırlanışı
Armutları yıkadıktan sonra kabuklarını çok ince soyup ortadan ikiye kesin. Çekirdeğini
ve sapını çıkararak 8 dilime ayırın. 2 bardak suda, yarım limon suyu ve 2 tarçın çubuğunu 5 dk. kaynatın. Tarçın çubuklarını çıkararak armutları 15 dk. kısık ateşte pişirin.
Soğumaya bırakın. Pınar Yoğurt’u sulanmaması için süzgeç üzerine mendil koyarak
süzün. Yoğurdu 1 tatlı kaşığı balla karıştırıp pürüzsüz hale getirin ve servis kaselerine
eşit olarak paylaştırın. Soğuyan armut dilimlerini ballı yoğurdun üzerine yerleştirin,
üzerine tarçın serpin. Ceviz ve antep fıstığını kaselere paylaştırın, istenirse 1 tatlı kaşığı balı üzerine koyarak servis edin.
Biz’den
Biliyor Muydunuz?
Su İçmenin Faydaları
• Ağız, göz ve
burun gibi vücut
dokularının
nemlenmesini
sağlar.
• Tükürük ve
mide salgısında
besinlerin
sindirilmesinde
görev alır.
• Kilo alıp vermeden
dolayı oluşan sarkmaları
sporla birlikte önler.
•Gün içinde yediğimiz
sağlıklı besinlerin vitamin,
mineral, protein vb besin
ögeleri kanda bulunur.
Kanın bu besin ögelerini
taşıma kapasitesi, ne kadar
su içerdiğiyle ilişkilidir.
•Besinlere enerji verir ve
parçalanan besinler sindirim
sırasında bu enerjiyi
vücuda aktarır. Susuz yenen
yemeğin vücut için hiçbir
enerji değeri yoktur.
DOLU DOLU YAŞA | 10
Pınar’dan
YENİ kış
konseptli
CAM
ŞİŞELER
Suyun verdiği hayat ve enerjiden yola çıkarak hazırlanan mevsim temalı cam şişe tasarımları, 2014 yılında
da devam ediyor. Yıl boyunca tüketicilerin merakla
bekleyeceği koleksiyonel bir seri haline gelen konsept
şişeler, şimdi de Kış konsepti ile raflarda!
Pınar
Su’dan
Beslenme
Önerileri
Sağlığın her şeyden
önce geldiğinin altını
her fırsatta çizen Yaşam
Pınarım, tüketicilerini
bilnçlendirecek çalışmalara
önem veriyor. 2014’te de
Beslenme Uzmanı Aysen
Arıcan, her ay sağlıklı yaşama
dair farklı bir konuda verdiği
tüyoları www.pinarsu.com.tr
adresinde yazmaya devam
ediyor. Sağlıklı bir yaşam
sürdürebilmek için
işinize yarayacak,
hayatınızı
kolaylaştıracak
bilgiler bir tık
ötenizde...
Su siparişi vermenin
en kolay 3 yolu
Pınar Su sipariş kanalları aracılığıyla
kolaylıkla sipariş verebilirsiniz.
444 99 00 Pınar Su sipariş hattını arayarak tek tuşla, www.pinarsu.com.tr‘ye ulaşarak
tek tıkla, akıllı telefonunuza indireceğiniz Pınar Su uygulaması üzerinden tek dokunuşla üstelik
siparişinizin ulaşmasını istediğiniz gün ve saati de seçerek sipariş verebilirsiniz. Tek yapmanız
gereken Pınar Su sipariş kanalları içerisinden sizin için en kolayını seçmek!
Boy ve Kilo Tablosu
Çocukların gelişimini daha rahat gözlemleyebilmeniz için bir tablo hazırladık.
Çocuklarının Boy ve Kilo Gelişimi Tablosu
0- 12 Ay Kız Çocuklarının Boy ve Kilo Gelişimi
Alt Sınır
Ortalama
Üst Sınır
Doğum
2.76 kg - 46.6 cm
3.00 kg - 48.0 cm
3.29 kg - 49.4 cm
3 Ay
4.9 kg - 56.8 cm
5.82 kg - 59.9 cm
6.78 kg - 63 cm
6 Ay
6.38 kg - 63.1 cm
7.43 kg - 66.4 cm
8.68 kg - 69.7 cm
9 Ay
7.34 kg - 67.7 cm
8.55 kg - 71.2 cm
10.02 kg - 74.6 cm
12 Ay
8.6 kg - 71.4 cm
9.39 kg - 75.1 cm
11 kg - 78.8 cm
0- 12 Ay ERKEK Çocuklarının Boy ve Kilo Gelişimi
Alt Sınır
Ortalama
Üst Sınır
Doğum
2.85 kg - 47.2 cm
3.43 kg - 50.0 cm
4.00 kg - 52.9 cm
3 Ay
5.26 kg - 57.8 cm
6.38 kg - 61.3 cm
7.54 kg - 64.8 cm
6 Ay
6.79 kg - 64.5 cm
8.12 kg - 68 cm
9.54 kg - 71.6 cm
9 Ay
7.87 kg - 69.1 cm
9.26 kg - 72.8 cm
10.81 kg - 76.4 cm
12 Ay
8.61 kg - 72.7 cm
10.16 kg - 76.9 cm
11.92 kg - 81.1 cm
İmtiyaz Sahibi
Pınar Su Sanayi ve Ticaret A.Ş. adına
HÜSEYİN KARAMEHMETOĞLU
Yaygın Süreli Yayın
Şehit Fethi Bey Caddesi, No:120, İzmir
Tel: 0232 4365250
Yazı İşlerinden Sorumlu Müdür
LALE YUMRUKÇAL
Yayına Hazırlayan
FREEBIRDS YAYIN ÇÖZÜMLERI
Basıldığı Matbaa
promat basım yayın san. ve tic. a.ş.
Altan Erbulak Sok. Hoşkalın Apt. No:6 D:6 K:3
Mecidiyeköy İstanbul
Tel: +90 212 274 98 10-13
Sanayi Mahallesi 1673 Sokak no:34 Esenyurt - İstanbul
Tel: +90 212 622 63 63