Önce - Su`dan

SU'DAN
Önce
Kızarmış kabak çiçekleri, mozarella, yeşil biber ve salsa verde ile
Levrek ceviche, lime, taze kişniş, limon otu, zencefil ve pancar ile
Kağıtta beyaz peynir, domates, taze kekik ve zeytin yaği
Çıtır karides, lime ve chili sos ile
Rakılı kıtır midye, ekmek kırıntısı, rezene, roka ve rakı
Gülkurulu deniz börülcesi, sarımsak, süzme yogurt, gül, limon
Falafel, yeşil tahin sosu ile
Sudan fava, kırmızı sogan , dereotu, siyah zeytin ve kişniş tohumu
Kalamar , humus, reyhan çiçeği, fırınlanmış arpacik soğan, tane kimyon ve kişniş
Zeytin salatası, halhali zeytini, zahter, nar ekşisi, domates
Egeli ceviche, sardalya, limon , domates, kırmızı sogan, maydanoz
Firik Salata, koz biber, patlıcan, kabak, maydanoz, kırmızı marul, firik bulguru ve balsamik sirke
Keçi peynirli salata, roka, maydanoz, nane ve nar ekşisi
Şeftali semizotu salatası, domat şeftali, yabani semizotu, beyaz şarap, safran, chili, tatlı lor
Incir salatasi, ev yapımı dana fume, kuzukulağı, lor ve nar ekşisi