0815 Veranda Beverage Menu

Favori Kokteyller / Favorite Cocktails
Cin / Gin
Gin Fizz
42
Beefeater, taze limon suyu / fresh lemon juice, şeker şurubu / Gomme syrup, soda / soda water
Votka / Vodka
Sex on the Beach
43
Absolut, şeftali likörü / peach liqueur, portakal suyu / orange juice,
Grenadine, limon suyu / lemon juice
Cosmopolitan
43
Absolut Citron, Cointreau, taze lime suyu / fresh lime juice, yaban mersini suyu / cranberry juice
Rom / Rum
Caipirinha
43
Cachaça rum, taze lime / fresh lime, şeker şurubu / Gomme syrup
Mojito
44
Havana Club 3 year old, taze nane / fresh mint, taze lime suyu / fresh lime juice,
şeker şurubu / Gomme syrup, soda / soda water
Mai Tai
45
Havana Club 3 year old, Captain Morgan Dark Rum, orange curaçao, taze lime suyu / fresh lime juice,
şeker şurubu / Gomme syrup, badem şurubu / orgeat syrup
Long Island Ice Tea
Havana Club 3 year old, Beefeater, Absolut, Olmeca blanco, Triple sec,
portakal şurubu / sour mix, kola / coke
48
Viski / Whiskey
Whiskey Sour
43
Ballantine’s, taze limon suyu / fresh lemon juice, şeker şurubu / Gomme syrup
Tekila / Tequila
Margarita
43
Olmeca Blanco, Cointreau, taze lime suyu / fresh lime juice, şeker şurubu / Gomme syrup
Konyak / Cognac
Alexander
43
Brandy, Kahlua, krema / cream
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Alkolsüz Kokteyller / Non Alcoholic Cocktails
Fruit Punch
25
Portakal suyu, ananas suyu, taze lime suyu, limon suyu, şeker şurubu
Orange juice, pineapple juice, fresh lime juice, lemon juice, Gomme syrup
Virgin Colada
28
Hindistan cevizi kreması, şeker şurubu, ananas suyu, krema
Coconut cream, Gomme syrup, pineapple juice, cream
Virgin Mojito
Taze nane, taze lime, şeker şurubu, soda
28
Fresh mint, fresh lime, Gomme syrup, soda water
Köpüklü Şarap Kokteylleri /
Sparkling Wine Cocktails
Yerli /
Local
Kir Royal
45
Créme de cassis, Altınköpük
Bellini
48
Peach purée, Altınköpük
Mimosa
48
Fresh orange juice, Altınköpük
Köpüklü Şaraplar & Şampanyalar /
Sparkling Wines & Champagnes
Altınköpük
Kavaklıdere, Türkiye, Emir
42
210
Prosecco Brut DOC
Arnaces, Italy, Glera
45
230
Piper~Heidsieck Brut
Rémy Cointreau, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
60
550
Cordon Rouge
Mumm, France, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
705
Moët & Chandon
Moët & Chandon, France, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
735
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Şişe Servisi / Bottle Service
Votka / Vodka
Absolut
540
Smirnoff Red
540
Grey Goose, Belvedere
740
Cin / Gin
Beefeater
540
Gilbey’s
Bombay Sapphire
560
560
Rom / Rum
Havana Club 3 Year Old
560
Captain Morgan
Bacardi 8 yrs
680
680
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Standart İskoç Viskileri / Standard Scotch Whiskies
Ballantine’s Finest
Famous Grouse
Johnnie Walker Red Label, J&B, Cutty Sark
36
38
40
Delüks İskoç Viskileri / Deluxe Scotch Whiskies
Johnnie Walker Black Label, Famous Grouse (12 yrs)
Chivas Regal, Ballantine’s (12 yrs)
Dimple
Chivas Regal (18 yrs)
Johnnie Walker Gold
Johnnie Walker Blue Label
45
48
48
57
70
82
Malt Viskiler / Malt Whiskies
The Glenlivet 12 Year Old Single Malt
The Macallan (12 yrs)
Glenmorangie
Talisker
The Glenlivet 15 Year Old Single Malt
67
67
70
72
74
İrlanda Viskisi / Irish Whiskey
Jameson
45
Kanada Viskisi / Canadian Whiskey
Canadian Club
38
Burbon Viskiler / Bourbon Whiskies
Jack Daniel’s
Jim Beam, Bulleit
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
45
47
Aperitifler / Aperitifs
Ricard
Martini (Bianco, Rosso, Extra Dry)
Campari
36
38
40
Votka / Vodka
Absolut
Borzoi, Nemirovskaya
Smirnoff Red,Stolichnaya
Smirnoff Black
Grey Goose, Belvedere
40
38
40
50
55
Cin / Gin
Beefeater
Beeafeater 24, Borzoi, Gilbey’s, Gordon’s Dry Gin, Bombay Sapphire
Tanqueray
40
42
46
Tekila / Tequila
Olmeca Silver (Blanco)
Olmeca Gold (Reposado)
40
42
Rom / Rum
Havana Club 3 Year Old
Havana Club 7 Year Old, Captain Morgan
Bacardi (8 yrs)
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
42
50
50
Dijestifler / Digestives
Fernet Branca
Jagermeister
40
43
Konyaklar / Cognacs
Martell (VS)
Martell, Hennessy, Courvoisier, Remy Martin (VSOP)
Remy Martin (XO)
Martell (XO)
Hennessy (XO)
55
64
105
108
115
Likörler / Liqueurs
Yerli Likörler / Local Liqeuers
Kahlua
Baileys, Malibu
Archers
Safari, Cointreau
30
38
41
42
44
Yerli İçkiler / Local Spirits
5cl
35cl
70cl
Yeni Rakı, Efe Rakı
Tekirdağ Rakısı
Yeni Rakı Âlâ
Cin / Gin
Votka / Cin
28
30
32
36
38
165
180
190
210
230
330
340
360
400
440
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Şaraplar / Wines
Beyaz Şaraplar / White Wines
Kadeh /
Glass
Şişe /
Bottle
25
110
27
120
28
140
33
160
36
195
25
100
28
120
30
130
30
130
G
Gülor, Türkiye, Sauvignon Blanc
Villa Doluca Klasik
Doluca, Türkiye, Sultaniye, Semillon
Antik
Doluca, Türkiye, Emir, Narince, Semillon
Doluca Özel Kav
Doluca, Türkiye, Narince
Egeo
Kavaklıdere, Türkiye, Savugnion Blanc
Kırmızı Şaraplar / Red Wines
Şayeste
Gülor, Türkiye, Öküzgözü, Boğazkere
Villa Doluca Klasik
Doluca, Türkiye, Öküzgözü, Shiraz, Alicante
Antik
Doluca, Türkiye, Boğazkere, Shiraz
Ancyra Kalecik Karası
Kavaklıdere, Türkiye, Kalecik karası
Doluca Özel Kav
185
Doluca, Türkiye, Boğazkere, Öküzgözü
Egeo Cabernet Sauvignon~Merlot
215
Kavaklıdere, Türkiye, Cabernet Sauvignon, Merlot
Roze Şaraplar / Rose Wines
Lal
25
110
36
170
Kavaklıdere, Türkiye, Çalkarası
Egeo Roze
Kavaklıdere, Türkiye, Çalkarası, Grenache
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Biralar / Beers
Fıçı Bira / Draft Beer
Efes Pilsen 30cl
25
Efes Pilsen 50cl
27
Şişe Biralar / Bottled Beers
Efes Pilsen, Efes Pilsen Special Edition:10
25
Efes Malt, Efes Light, Efes Dark, Bomonti, Bomonti Unfiltered, Mariachi
25
Beck’s, Miller, Duvel, Peroni, Carlsberg, Erdinger, Heineken, Grolsch
27
Budweiser, Corona, Samuel Adams, Kozel, Amsterdam Navigator
27
Meşrubatlar / Soft Drinks
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Sprite
13
Schweppes Bitter Lemon, Fusetea
13
Şişe Meyve Suları / Bottled Fruit Juices
15
Taze Portakal Suyu / Fresh Orange Juice
16
Maden Suyu / Sparkling Water
10
Su / Still Water
0,33lt 10
0,75lt 16
Evian
0,50lt 20
0,75lt 30
San Pellegrino
0,25lt 15
0,75lt 27
Red Bull Energy
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
20
Kahve ve Çay / Coffee & Tea
Türk Çayı / Turkish Tea
8
Türk Kahvesi / Turkish Coffee
13
Filtre Kahve / Filter Coffee
15
Espresso
15
Espresso Macchiato
15
Double Espresso
18
Cappuccino, Café Latte
18
Sıcak Çikolata / Hot Chocolate
18
Ice Latte
17
Ice Frappe (Classico, Caramel, Chocolate, Strawberry)
17
Çay / Tea (Earl Grey Tea, Darjeeling, English Breakfast Tea)
15
Yeşil Çay / Green Tea
15
Bitkisel Çaylar / Herbal Teas
15
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Burgerler / Burgers
Izgara Tavuk Burger / Grilled Chicken Burger
30
‘Ciabatta’ ekmeği içinde, ızgara tavuk göğsü ve sebzeler, avokadolu dip sos,
patates kızartması ve salata ile
Grilled chicken breast and vegetables in ciabatta bread with avocado dip, French fries and side salad
Teriyaki Somon Burger / Teriyaki Salmon Burger
33
Teriyaki soslu somon fileto, ızgara kabak, sebze kruditeler ve kişnişli yoğurt sos
Teriyaki glazed salmon fillet, grilled zucchini, vegetable crudités and coriander yoghurt dip
Sığır Tartar Burger / Beef Tartar Burger
34
Patates kızartması ve soğanlı domates salsa ile
Served with French fries, onion and tomato salsa
Beefburger
35
Hafif kızarmış susamlı hamburger ekmeği arasında, sığır eti, marul, domates,
soğan ve turşu, patates kızartması ve ketçap - mayonez ile servis edilir
Beef in a sesame crusted bun with lettuce, tomato, onions and gherkins
served with French fries and ketchup - mayonnaise
Add your choice of fried egg or bacon for 2 TL per topping.
Arzunuza göre yumurta veya beykın için 2 TL ilave edilir.
Türk Burger
35
Pide içinde, kızarmış kuzu fileto, domates, soğan, kırmızı biber, yoğurt sos, mini çoban salata ve
sumaklı patates ile
Stir-fried lamb loin with tomato, onion, chili, yoghurt sauce, mini shepherd’s salad and sumac potatoes
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Sandviçler / Sandwiches
Sucuklu ve Peynirli Tost / ‘Sucuk’ and Cheese Toast
24
Patates kızartması ve domates turşusu ile
Served with french fries and pickled tomatoes
Tavuklu ‘Bruschetta’ / Chicken Bruschetta
27
Sert patatesli ekmek üzerinde sotelenmiş tavuk, patates kızartması ile
Sauteed chicken on granite potato bread, served with French fries
Izgara Domates ve Mozzarella Panini / Grilled Tomato and Mozzarella Panini
28
Kabuklu patates dilimleri, roka salatası ve fesleğen pesto ile
Served with potato wedges, basil pesto rocket and salad
Kulüp Sandviç / Club Sandwich
Ağız sulandıran üç katlı kızarmış ekmek arasında tavuk göğsü, dana veya domuz pastırması,
yumurta, marul, domates ve mayonez, patates kızartması ile servis edilir
Mouth-watering triple-decker filled with roast chicken breast, veal ham or bacon, egg,
lettuce, tomato and mayonnaise, served with French fries
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
33
Atıştırmalıklar ve Light Yiyecekler / Snacks & Light Meals
Izgara Peynir ve Ilık Zeytinler / Grilled Cheese and Hot Olives
22
Otlu bazlama ekmeği ve biberli-fesleğenli pesto sos ile
‘Bazlama’ bread with greens and pepper-basil pesto
Sezar Salatası / Caesar Salad
27
Gevrek ‘Romaine’ marulu içinde eski parmesan ve krutonlar,
hafif sarımsaklı ançüez sos ve arzunuza göre ançüez parçaları ile
Crunchy Romaine lettuce with aged parmesan flakes and croutons,
tossed in a mild garlic anchovy dressing with anchovy toppings on request
ızgara tavuk göğsü ilaveli / with grilled chicken breast
ızgara karides ilaveli / with grilled shrimps
33
35
Pane Morina Balığı Fileto / Breaded Cod Fillet
30
Marul, domates, soğan, elma dilim patates ve tartar sos ile
Lettuce, tomato, onion, served with potato wedges and ‘tartar’ sauce
Küçük Tatlar / Little Tastes
31
Mini tavuk şiş, mini köfteler, mini içli köfte, yoğurt ve biberli dip sos ile
Mini chicken shish, mini meatballs, mini ‘içli köfte’, yoghurt and chili dip sauce
Lobby Selection
Kıtır tavuk, paçanga böreği, somon ‘tempura’, peynir kroket ve dip sos ile
Crispy chicken, ‘paçanga börek’, salmon tempura, cheese croquettes with dip sauce
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
33
Günboyu Kahvaltı / Breakfast All Day Long
Peynirli ve patatesli börek, otlu ve domatesli salata ile
Cheese and potato ‘börek’ with herb and tomato salad
18
Pastane Şefimizin Özel Fırın Sepeti – reçel, bal, kaymak, peynir ve zeytin ile
28
Our Pastry Chef’s Special Bakery Basket – with jam, honey, clotted cream, cheese and olives
Somon ve Yumurta – füme somon, baharatlı çırpılmış yumurta ve baget ekmek
Salmon and Egg - smoked salmon, herb-scrambled eggs and baguette
30
Tatlılar / Desserts
Günlük pasta çeşitlerimiz için lütfen garsonunuza danışınız.
Please ask your waiter for our daily selection of cakes from the display
Dilimlenmiş mevsim meyveleri, nane şurubu ile
Freshly sliced seasonal fruits with mint syrup
24
Orman meyveleri soslu vanilyalı pasta
Light vanilla cake with forest fruits sauce
24
Ilık irmik helvası, tarçınlı dondurma ve portakal salatası ile
Warm semolina halva, cinnamon ice cream and orange salad
26
Hilton’da Çay Saati / Tea Time at Hilton
54
Sandviç çeşitleri, içli köfte, mini Adana kebap, tavuk şiş, su böreği,
kaymaklı taze ‘scone’lar, ‘Rote Grütze’, cevizli kek, baklava çeşitleri, meyveli tartaletler,
çikolatalı ‘mousse’, havuçlu kek, elmalı tart, ‘cheesecake’, kurabiye çeşitleri,
dilimlenmiş mevsim meyveleri, çikolata ve şekerlemeler, isteğinize göre çay ya da kahve ile
Assorted sandwiches, ‘içli köfte’, mini ‘Adana kebap', chicken shish, ‘su böreği’,
scones with clotted cream, Rote Grütze, walnut cake, ‘baklava’ selection, fruit tartlets, chocolate mousse,
carrot cake, apple pie, cheesecake, assorted cookies,
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
slice fruits, chocolate praline with your choice of tea or coffee
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT