Çalışma Raporu - Ege İhracatçı Birlikleri

Transkript

Çalışma Raporu
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
Đhracatçıları Birliği
2014-2015 DÖNEMĐ
Nisan 2015, Đzmir
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatçıları Birliği
1)
ÖNSÖZ .......................................................................................................................................................3
2)
2014/2015 DÖNEMĐNDE ÖNEMLĐ ÇALIŞMALAR:...........................................................................4
2.1
GENEL KONULAR : .................................................................................................................4
2.2
SU ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU: .......................................................................................10
2.3
KANATLI TANITIM GRUBU:................................................................................................36
3)
TÜRKĐYE’NĐN SEKTÖREL BAZDA GENEL ĐHRACATI ..............................................................57
4)
GENEL SEKRETERLĐKLER BAZINDA ĐHRACAT KAYIT RAKAMLARI ...............................58
5)
GENEL SEKRETERLĐĞĐMĐZ BÜNYESĐNDEKĐ BĐRLĐKLERĐN ĐHRACATI ............................59
6) SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL MAMULLER ĐHRACATÇILARI BĐRLĐĞĐ’NĐN TÜRKĐYE
GENELĐ 2013-2014 YILI ĐHRACAT DEĞERLENDĐRMESĐ .............................................................................61
7)
BĐRLĐĞĐMĐZ ĐHRACATININ DEĞERLENDĐRĐLMESĐ .................................................................66
8) ÜLKELERE GÖRE EGE SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL MAMULLER ĐHRACATÇILARI
BĐRLĐĞĐ KAYIT RAKAMLARI .............................................................................................................................69
9)
2015 YILI ĐŞ PROGRAMI .....................................................................................................................71
EĐB Nisan 2015
2
1) ÖNSÖZ
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatçıları Birliği’nin 2013 yılı Olağan Genel Kurul
Toplantısında bize verilen dört yıllık görev süresinin ilk yılını tamamlamış bulunuyoruz. Bu süre içerisinde,
sektörlerimize ve ihracata ait genel sorunların çözümü için ilgili kurum ve kuruluşlar nezdinde girişimlerde
bulunulmuş ve çeşitli konuların yakın takipçisi olunmuş, 2014/15 döneminde de sektörlerimizin çıkarları
doğrultusunda çalışmalarına devam edilmiştir.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamulleri Đhracatçıları Birliğimiz olarak, çalışma konumuza giren
ürünlerin ihracatı ile önemli başarılara imza attık. Bunu sevinç ve gururla ifade etmek isterim. 1990’larda henüz
emekleme döneminde olan çoğu sektörümüz, ilerleyen zamanda dünya standartlarındaki kaliteli ve kontrollü
üretimi ve buna paralel artan kapasitesi ile bugün yüze yakın ülkeye ihracat yapabilir hale gelmiştir. Türkiye
geneli olarak 2014 yılını 2.28 milyar dolarlık ihracatla tamamladık. Ege Đhracatçı Birliklerimiz içerisinde de
Birliğimiz 2014 yılını %22’lik bir artışla tamamlamış, 2013 yılında 673 milyon dolar olan ihracatımız, 2014
yılında 819 milyon dolara ulaşmıştır.
2014 yılı ana sektörler itibariyle ihracat dağılımına baktığımızda, su ürünlerinin 426 milyon dolar
rakamı ile ilk sırada yer aldığını görüyoruz. Son yıllarda yapılan yatırımlar ve tanıtım çalışmalarının da katkısı
ile su ürünlerimiz en fazla büyüme ve ihracat gerçekleştiren sektör haline geldi. Bunun ardından 298 milyon
dolarlık ihracat rakamı ile kanatlı sektörümüz geliyor, bu sektördeki en önemli kalem ise 181 milyon dolar
ihracat rakamı ile yumurtadır. Sektörün yüksek ihracat artışında, özellikle son yıllarda en önemli pazarımız
haline gelen Irak'ın katkısı çok büyüktür. Kanatlı sektörümüzün önümüzdeki yıllarda da bu başarısını
sürdüreceğine inanıyoruz. Türkiye genelinde, bu sektörün ihracatı son iki yıldır 1 milyar doları aşmıştır. Süt ve
süt ürünleri de 61 milyon dolarlık ihracat rakamıyla istikrarlı yapısını koruyan önemli sektörlerimizden birisidir.
Mevsimsel olaylardan en çok etkilenen bal sektörümüz ise, ne yazık ki ihracat değerinin % 104 artmasına
rağmen geçmiş yıllardaki performansını gösterememiş ve 9 milyon dolar düzeyinde kalmıştır. Ama dünyanın en
önemli çam balı üreticisi olan ülkemizin, bu potansiyelini ilerleyen yıllarda daha etkin olarak göstereceğine
inancımız sonsuzdur.
Yapılan yatırımlar ve tanıtım atakları sonucu hemen her sektöründe önemli bir ilerleyiş gösteren, dünya
pazarlarında daha tanınır hale gelen sektörlerimizin bu noktaya gelmesi, siz değerli üyelerimizin katkısı ile
olmuştur. Katkı sağlayan tüm firmalarımıza Şahsım ve Yönetim Kurulumuz adına teşekkür ederiz.
Raporumuzda yer alan çalışmalara katkıları yanında, Birliğimiz iş ve işlemlerini yürüten Şube
çalışanlarına, diğer tüm Genel Sekretererlik personeline ve çalışmalarımızda bizlerden değerli görüş ve
katkılarını esirgemeyen üyelerimize teşekkür eder, Olağan Genel Kurul Toplantımızın sektörümüze ve ülkemize
hayırlı olmasını dileriz.
Saygılarımızla,
EGE SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL MAMULLER ĐHRACATÇILARI BĐRLĐĞĐ YÖNETĐM
KURULU
Sinan KIZILTAN
Başkan
Bedri GĐRĐT
Başkan Yardımcısı
M.Taner CĐĞER
Başkan Yardımcısı
Melih ĐŞLĐEL
Üye
Keskin KESKĐNOĞLU
Üye
Selçuk ATALAY
Üye
Nedim KALPAKLIOĞLU
Üye
Ufuk Atakan DEMĐR
Üye
Osman ĐŞLEK
Üye
Derya PALA
Üye
EĐB Nisan 2015
Đsmail AKSOY
Üye
3
2) 2014/2015 DÖNEMĐNDE ÖNEMLĐ ÇALIŞMALAR:
2.1
GENEL KONULAR :
• Yönetim Kurulumuz, yetkileri dahilinde yürütmüş olduğu tüm çalışmalarında her zaman
ülkemiz ekonomisinin gelişmesi ve üyelerimizin çıkarlarının korunması, Birliğimiz uğraşım
konusuna giren maddelerin ihracatı ile ilgili yararlı ve kalıcı kararlar alınması prensibiyle
hareket etmiştir.
• Birliklerimizin çalışma alanında yer alan maddelerle ilgili çeşitli kaynaklardan elde edilen mal
ve ortak yatırım talepleri, piyasa hareketleri, pazarlarımızın uyguladığı esaslar, dış
temsilciliklerimizden veya başka kuruluşlardan gelen raporlar değerlendirilerek, yararlı
görülenler üyelerimize, ilgili kurum ve kuruluşlara duyurularak bilgilendirilmelerine, alınması
gereken önlemler var ise bunların uygulamaya konulmasına özen gösterilmiştir.
• Ekonomi Bakanlığımız, çeşitli ticaret müşavirlikleri ile ilgili kurum ve kuruluşlarca hazırlanan
iç ve dış piyasa raporları ile değişik kaynaklardan elde edilen istatistiki ve teknik bilgiler
incelenerek, ihraç ürünlerimizin dış piyasalarda en iyi şekilde değerlendirilmesi için çaba
gösterilmiştir.
• Türkiye'deki mevcut Birliklerin temsilcilerinin katılımı ile oluşturulan Türkiye Đhracatçılar
Meclisi (TĐM) toplantılarına, ayrıca sektörümüzü ve ülkemiz ekonomisini ilgilendiren toplantı,
konferans, seminer ve temaslara gerek temsilci düzeyinde gerekse heyet olarak katılınmış veya
ilgili üyelerimizin katılımı sağlanarak, madde, sektör ve nihai hedef açısından ülkemiz çıkarları
doğrultusunda kararlar alınmasına katkıda bulunulmaya çalışılmıştır.
• Birliğimiz çalışma konusunda olan ürünlerin üretim ve ihracatında karşılaşılan sorunların
belirlenmesi ve çözümüne yönelik olarak değerlendirmelerde bulunulması, ihracatımızı
arttırma amaçlı önlemler alınmasını teminen, Akdeniz ve Đstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal
Mamuller Đhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu üyelerinin de yer aldığı Sektör Kurulu
tarafından alınan kararların takip edilmesi için gayret gösterilmiştir.
• Ülkemiz menşeli ürünlerin ihracatında, üyelerimizin belirlenen normlara uygun ihracat
işlemlerini gerçekleştirmelerine karşın herhangi bir engellemeyle karşılaşmaları halinde,
sorunun çözümüne yönelik olarak ilgili makamlar nezdinde girişimde bulunulmuştur.
• Ekonomi Bakanlığımızın onayı ile ihracat öncesi her parti tabii balda C13 analiz testinin
yaptırılması zorunluluğu çerçevesinde ihracatta ham bal, protein, prolin, iletkenlik, asitlik,
fruktoz, glukoz gibi analizlerin de yapılması sağlanmış, bu kapsamda ARGEFAR tarafından
verilen Doğal Arı Balı Analiz Belgesi'nin gümrük beyannamesinin ilgili Đhracatçı Birlikleri
Genel Sekreterliği tarafından onaylanması sırasında sunulması zorunlu hale getirilmişti. Bu
uygulamaya aynen devam edilmektedir.
• TĐM ve Ticaret Müşavirliklerimiz işbirliğinde, çeşitli alım heyetleri organizasyonları
düzenlenmiş, ülkemiz firmalarıyla ikili görüşmeler, aynı zamanda tesis ziyaretleri
gerçekleştirilmiştir.
• Yerel, ulusal ve uluslararası basında tanıtımlara devam edilmiş, sektöre ilişkin bilgiler,
faaliyetlere yönelik haberler yayınlanmış, ilgili medya kuruluşlarına gerekli her türlü bilgi
desteği sağlanmıştır.
EĐB Nisan 2015
4
• Avrupa’da su ürünleri sektöründe en büyük ve en etkin fuar olarak bilinen, Brüksel/Belçika’da
6-8 Mayıs 2014 tarihlerinde düzenlenen “SEAFOOD EXPO GLOBAL-ESE/Avrupa Su
Ürünleri Fuarı”nın Türkiye ulusal katılım organizasyonu, bu yıl 11. kez Đstanbul Đhracatçı
Birlikleri’nce gerçekleştirilmekle birlikte, su ürünleri ihracatı açısından Bölgemizin ilk sırada
yer aldığı dikkate alınarak fuar kapsamında düzenlenen organizasyonlarda yer alınacak olup,
Su Ürünleri Tanıtım Grubu olarak 2015 yılında 21-23 Nisan tarihlerinde düzenlenecek söz
konusu fuara yine ülkemiz balıklarının da tanıtımının yapıldığı bir info stantla katılım
sağlanacaktır.
• Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Müşavirliklerimiz ve Ekonomi Bakanlığımızca
tarafımıza iletilen bazı canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin gerek ihracat, gerekse ithalat
yasaklamalarına, ayrıca hayvansal ürünler, su ürünleri ve mamulleri ithalatçısı ülkelerce
uygulanan mevzuata ilişkin bilgiler üyelerimize duyurulmuştur.
• Đstanbul, Marmara, Ege, Akdeniz, Karadeniz Bölgeleri Deniz Ticaret Odaları
organizasyonunda, 9 Mayıs Cuma günü düzenlenen “Su Ürünleri Avcılığı ve Yetiştiriciliği:
Sorunlar-Çözüm Önerileri” konulu panele temsilci düzeyinde katılım sağlanmış, ihracata
ilişkin bilgiler sektörle paylaşılmıştır.
• Bazı ülkelerin Türkiye'den kanatlı hayvan ve eti ithalatı yasağını sürdürmekte olduğu göz
önünde bulundurularak, Türk menşeli ürünlere uygulanan ithalat yasağının kaldırılması için,
konunun potansiyel arz eden ülkelerle olan ikili ilişkilerde gündeme getirilmesi, ayrıca ilgili
ülkelerdeki Ticaret Müşavirliklerimiz aracılığı ile bu ülkelerin resmi makamları nezdinde
girişimlerde bulunulması, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından ithalat yasağının
kaldırıldığının resmi makamları iletilmesi sağlanmıştır.
• Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı organizasyonuyla, Kahramanmaraş’ta 15 Mayıs 2014 tarihinde
gerçekleştirilen Đçsu Kültür Balıkçılığı Çalıştayı'na katılım sağlanarak ihracata yönelik bilgiler
verilmiştir.
• Türkiye’nin, ısıl işlem görmüş kanatlı hayvan ürünleri (1601 ve 1602 faslı) ile b sınıfı
yumurtanın Avrupa Birliği'ne (AB) ihracat yapabilecek üçüncü ülkeler listesinde yer alması
sağlanmış olup, aynı zamanda kanatlı etlerinin ve yumurtanın da ihraç edilebilmesi için,
Avrupa Birliği'ne uyum sürecini izleyen ve sonuçlarını değerlendirerek uygunluk onayını veren
Halk Sağlığı ve Tüketiciyi Koruma Genel Müdürlüğü (SANCO)'nün yetkili alt kuruluşu Gıda
ve Veterinerlik Ofisi (FVO) nezdinde girişimlerimiz devam etmektedir.
• Kanatlı sektöründe Dahilde Đşleme Đzin Belgesi uygulamalarında bilgisizlikten kaynaklanan
yanlış uygulamalar ve cezaya maruz kalındığı dikkate alınarak, ilgili firmaların mağduriyetinin
giderilmesi için Ekonomi Bakanlığımız, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, TĐM gibi konuyla ilgili
tüm taraflar nezdinde girişimde bulunulmuştur. Böylece mücbir sebep kapsamında ek süre
hakkı sağlanmıştır.
• Đstanbul’da 7 Haziran 2014’de gerçekleştirilen TĐM 2013 Yılı Olağan Genel Kurul toplantısına
katılım sağlanmıştır.
• Birliğimizin ortağı bulunduğu Ege Đhracatçı Birlikleri Liman Hizmetleri ve Taşımacılık A.Ş.
(EĐB-LĐMAŞ)’nin, 08.07.2014 tarihinde gerçekleştirilen 2013 yılı Olağan Genel Kurul
Toplantısına; ayrıca yine ortağı olduğumuz EDEKATAŞ'ın 28 Mayıs 2014 tarihinde
gerçekleştirilen 2013 yılı Olağan Üstü Genel Kurul toplantısı ile 8 Temmuz tarihinde
gerçekleştirilen EDEKATAŞ Olağan Üstü Genel Kurul toplantısına katılım sağlanmış, daha
sonra EĐB-LĐMAŞ ve EDEKATAŞ şirketleri birleştirilmiş; ayrıca EĐB-LĐMAŞ
EĐB Nisan 2015
5
hissedarlarından DENĐB’in hisseleri şirket bünyesinde faaliyet gösteren Birlikler tarafından
satın alınmıştır.
• TĐM organizasyonunda, Türkiye'nin 2023 yılı için öngörülen 500 milyar Dolar tutarındaki
ihracat hedefine ulaşması için, sektörlerin 2023 yılı vizyonlarının belirlenmesi amacıyla,
"Execution Partners" firması aracılığıyla yürütülen "Türkiye'nin 2023 Đhracat Stratejisinin
Uygulamaya Aktarılması ve Performans Yönetimi" projesi çerçevesinde çeşitli çalışmalar
gerçekleştirilmişti. Bu projenin devamı olarak Türkiye Đhracatçılar Meclisi organizasyonunda
yürütülen ve 2023 Đhracat Stratejisinin 26 sektördeki çalışmalarının değerlendirildiği 2023
Đhracat Stratejisi toplantılarına katılım sağlanmış, sektörlerimize ilişkin hedefler, sorun ve
çözüm önerileri revize edilmiştir.
• Su ürünleri üretimine verilen desteklerin şeklinin değiştirilerek; balık tüketimini artırıcı
kampanyalar düzenlenmesi, çevreye zarar vermeyecek üretim metotlarının geliştirilmesi, yeni
balık türlerinin üretiminin desteklenmesi, modern işleme ve paketleme teknolojilerin tesisi gibi
doğrudan olmayan destekler şeklinde uygulanması veya desteklemelerin 2014 yılı Kasım ayı
itibariyle kaldırılması ve bu yönde Avrupa Birliği Komisyonu’na yazılı taahhüt verilmesi
amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Ekonomi Bakanlığı nezdinde girişimlerde
bulunulmuş, ancak henüz bir gelişme olmamıştır.
• Đzmir’de, 24 Temmuz 2014 tarihinde, Swiss Otel’de gerçekleştirilen Ekonomi Zirvesi’ne
katılım sağlanmış, Ekonomi Bakanımız Sn. Nihat Zeybekçi’ye sektörel sorunlar arz edilmiştir.
• Đzmir’de 25-28 Ağustos 2014 tarihlerinde Polonya'dan gelen Auchan Polska firması
temsilcilerinin katılımıyla bir heyet programı organize edilmiş, söz konusu program
kapsamında ülkemiz su ürünleri sektörüyle ilgili brifing verilmiş, ikili görüşmeler
gerçekleştirilmiş ve üretim tesisleri ziyaret edilmiştir.
• Ülkemizde üretilen balık ununun hamsiden üretildiği dikkate alınarak, omega 3 bakımından
zengin bir ürün olduğu, bu ürünün ilaç sanayinde de kullanıldığı, ülkemizin önemli ölçüde
ihtiyaç duyduğu bu ürünün neredeyse tümünün yurt dışından getirildiği dikkate alınarak, balık
ununun ihracı yerine ülkemiz firmalarının ihtiyacında kullanılması, bunun için de balık unu
ihracatına sınırlama getirici önlemlerin alınması hususu Ekonomi Bakanlığı’na arz edilmiş,
ancak bir gelişme olmamıştır.
• Dahilde Đşleme izin Belgeleri kapsamında eskiden % 43 olarak uygulanan fileto üretiminde,
fire oranının % 50 olarak değiştirilmesi sağlanmıştır.
• TĐM organizasyonunda gerçekleştirilen 2023 Yolunda Türkiye Markası Çalıştaylarına katılım
sağlanmış, görüşler bildirilmiş, 28 Eylül 2014 tarihinde Đstanbul’da Çırağan’da gerçekleştirilen
Projenin kamuoyuna açıklanması amacıyla yapılan toplantıya da temsilci düzeyinde katılım
sağlanmıştır.
• Rusya Federasyonu’nun Avrupa Birliği, ABD, Norveç, Kanada ve Avustralya’yı kapsayan
gıda ithalat yasağı kapsamında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı aracılığıyla yapılan
çalışmalara katılım sağlanmış ve sertifikaların, ilgili belgelerin çevirileri konusunda destek
olunmuştur.
• YUM-BĐR organizasyonunda, Ankara’da, 10 Ekim 2014 tarihinde gerçekleştirilen Dünya
Yumurta Günü kapsamında yapılan aktivitelerde Birliğimiz destekleyen kuruluş olarak yer
almış, Dünya Yumurta Günü Resim-Öykü Yarışması Sergisi ve Ödül Töreni çerçevesinde
yapılan masraflara destek sağlanmıştır.
EĐB Nisan 2015
6
• Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi organizasyonunda 31 Ekim 2014 tarihinde gerçekleştirilen
Kanatlı Sektörü Sorun Çözüm Pazarı etkinliğine Birliğimiz Başkan Yardımcısı Bedri Girit
konuşmacı olarak katılmış, aynı zamanda etkinliğe maddi destek sağlanmıştır.
• Eurofish organizasyonunda 4-5 Kasım'da Đstanbul'da düzenlenen workshopa temsilci düzeyinde
katılım sağlanmıştır.
• Dış Ekonomik Đlişkiler Kurulu(DEĐK) Yönetmeliği çerçevesinde, Birliğimiz DEĐK’nda
Kurucu Kuruluş olarak belirlenmiş olup, Birliğimiz gelirinin binde 2,5’luk kısmı Şubat ayında
ödenmiş, geriye kalan 2.5’lik kısmı ise Ağustos ayında ödenecektir. Ayrıca DEĐK
organizasyonunda, Đstanbul’da 8 Kasım 2014 tarihinde gerçekleştirilen Yeni Türkiye ve Dış
Ekonomik Đlişkilere Yansımaları toplantısına temsilci düzeyinde katılım sağlanmıştır.
• Akdeniz havzasında kültür balıkçılığında işbirliği konusunda görüşmelerde bulunmak üzere
toplantı talep edilmesi üzerine Yunanistan’ın en büyük üreticileri olan Selonda, Nireus ve
Andromeda yetkililerinin katılımıyla 5 Aralık 2014 tarihinde bir toplantı gerçekleştirilmiş,
üretim miktarları, birim fiyatlar ve işbirliği konuları görüşülmüş, bir sonraki toplantı ise 20
Şubatta Yunanistan’da gerçekleştirilmiştir.
• Đtalya/Bari’de, 9-11 Aralık tarihlerinde, Akdeniz Genel Balıkçılık Komisyonu (GFCM),
Avrupa Birliği Đtalya Konsey Başkanlığı, Đtalya Tarım ve Orman Bakanlığı, Uluslararası
Gelişmiş Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Merkezi (CIHEAM) işbirliğinde düzenlenen
“Regional Aquaculture Conference” toplantısına katılım sağlanmış, Akdeniz ve Karadeniz
bölgelerinde su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik görüşler paylaşılmıştır.
• Genel Sekreterliğimiz koordinatörlüğünde organize edilen ve 21-22 Nisans 2015 tarihlerinde
yapılacak “III. Gıda Ar-Ge Proje Pazarı Projesi” kapsamında Değerlendirme ve Đzleme
Kurulu’nda yer alınmıştır.
• Su ürünleri sektöründe lojistik merkez ihtiyaçlarının giderilmesi amacıyla Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı’nca başlatılan bir planlama çalışması bulunmakla beraber, bu
çalışmaların hızlandırılması ve diğer bakanlıklarla koordineli olarak yürütülmesi
zorunluluğundan hareketle, ilgili kamu kurumlarının ortaklaşa çalışma yapması konusunda
girişimde bulunulmuş, ancak henüz çözümlenmesi sağlanamamıştır.
• Birliğimiz çalışma alanında yer alan ürünlerin Serbest Ticaret Anlaşması kapsamında
değerlendirilerek, ihracatta uygulanan vergilerin düşürülmesi için ilgili makamlar nezdinde
girişimde bulunulmuştur.
• Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizdeki balık tüketiminin azlığına dikkat çekmek, balığın besin
değerinin önemini vurgulamak, ilköğretim öğrencilerimizin balığı sevmesini sağlamak
amacıyla, Su Ürünleri Tanıtım Grubu işbirliğinde balık ekmek şenlikleri düzenlenmiş, söz
konusu etkinliklere imkanlar dahilinde devam edilmektedir.
• Kanatlı sektörü ile ilgili olarak, uzman kişilerce
www.sagliklibilgi.org web sitemiz halen yürürlüktedir.
ürünler
hakkında
bilgi
veren
• Đzmir Balık Hali Hakem Heyeti toplantılarına temsilci düzeyinde katılım sağlanmış, sorunlar
dile getirilmiştir.
• 2023 yılında 500 milyar dolar ihracat ve dünyanın ilk 10 ekonomisi arasında yer almak
hedefine giden yolda ihracat ve inovasyon bilincinin artırılması ve ihracata dayalı büyüme
EĐB Nisan 2015
7
stratejisinin desteklenmesi amaçları doğrultusunda, Türkiye Đhracatçılar Meclisi
organizasyonunda, 4-6 Aralık 2014 tarihlerinde, Đstanbul Kongre Merkezi’nde ve Genel
Sekreterliğimiz organizasyonunda 19-20 Mart 2015 tarihlerinde Đzmir’de gerçekleştirilen
“Türkiye Đnovasyon Haftası” etkinliklerine temsilci düzeyinde katılım sağlanmıştır.
• 2014 yılı izlenimleri, 2015 yılı beklentileri, sorunlar ve çözüm önerilerinin görüşüldüğü, 2
Ocak Cuma günü Ankara’da gerçekleştirilen Yıllık Değerlendirme Toplantısına katılım
sağlanmış, özellikle Dahilde Đşleme Đzin Belgesi uygulamasında yaşanan sorunlara değinilerek
çözümlenmesine dönük talepler dile getirilmiştir.
• Su ürünleri sektöründe izlenebilecek stratejinin belirlenmesi, sorun ve çözüm önerilerinin
görüşülmesi amacıyla 10-11 Ocak 2015 tarihlerinde Çeşme’de ihracatçı firma ve ilgili
kurum/kuruluş temsilcilerinin katılımıyla Su Ürünleri Sektör Toplantısı gerçekleştirilmiştir.
Toplantıda aynı zamanda Dahilde Đşleme Rejimi, Devlet Yardımları ve Eximbank uygulamaları
konularında bilgilendirmede bulunulmuştur.
• Ege Đhracatçı Birlikleri tarafından, 2014 yılında en fazla ihracat gerçekleştiren üyelere teşekkür
etmek amacıyla düzenlenen “Đhracatın Yıldızları 2014 Ödül Töreni” 31 Ocak 2015’de Đzmir
Kaya Termal Otel’de gerçekleştirilmiş, bu itibarla Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
Đhracatçıları Birliği kapsamında KLC Gıda Ür. Đth. Đhr. ve Tic. A.Ş., Yaşar Dış Tic. A.Ş. ile
Agromey Gıda ve Yem San.Tic. A.Ş. ödüllendirilmiştir.
• Avrupa Birliği (AB) üye ülkelerinden Danimarka, Đtalya, Đspanya, Polonya, Almanya, Birleşik
Krallık ve Fransa'da yer alan alabalık üreticileri adına, Danimarka Su Ürünleri Organizasyonu
(Dansk Akvakultur) tarafından 3 Ocak 2014 tarihinde AB Komisyonuna (Komisyon) ülkemiz
menşeli "Gökkuşağı Alabalığı" (Oncorhynchus mykiss- 0301.91.90, 0302.11.80, 0303.21.80,
0304.19.17, 0304.29.17 ve 0305.49.41 GTĐP'li) ithalatına karşı anti-damping ve telafi edici
vergi soruşturmaları açılmasına ilişkin devam eden süreç kapsamında, Su Ürünleri ve
Hayvansal Mamuller Đhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Kararı uyarınca koordinatör olarak
Genel Sekreterliğimiz belirlenmiş ve konu bu çerçevede takip edilmektedir. Trade Resources
Company-Holman Fenwick Willan avukatlık firması ile Birlikler zararının önlenmesi için
anlaşmaya varılmış, 15 Şubat 2014 tarihinde AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanan bildirimler
çerçevesinde Komisyon tarafından soruşturmalar başlatılmıştır. Đhracatçı firmalar fiyat
taahhüdünde bulunmayı kabul etmekle birlikte, Avrupa Birliği Komisyonu bu teklifi red
etmiştir. Yürütülen çalışmalar sonucu Danimarka Su Ürünleri Birliği 19 Kasım 2014 tarihinde
anti damping ile ilgili şikayetini geri almış, şikayetin geri alınma gerekçesini bildirmemekle
birlikte, telafi edici vergi soruşturması kapsamında daha önce % 7-9,7 arasında değişen
oranlarda belirlenen sübvansiyon marjları % 6,7-9,5 olarak değiştirilmiştir.
Diğer yandan 8 Ocakta, Brüksel'de yapılan savunma toplantısına katılım sağlanmış, lobi
oluşturmak amacıyla ithalatçı firmalar, tedarikçiler nezdinde girişimde bulunulmuş ve bahsi
geçen süreç yakından takip edilmektedir.
Ayrıca örneklemeye seçilen üyemiz firmalara ilgili Yönerge kapsamında Birliğimiz
bütçesinden destek sağlanacaktır.
• Su Ürünleri Tanıtım Grubu’nun info stand ile katıldığı fuarlara inceleme ve gözlemlerde
bulunmak üzere gerek yönetim kurulu gerekse ilgili kurum/kuruluş veya basın yayın
temsilcilerinin katılımı sağlanmış, edinilen bilgiler ve gözlemler sektörle paylaşılmıştır.
EĐB Nisan 2015
8
• Rusya Federasyonu Ekonomik Kalkınma Bakan Yardımcısı Aleksey Lihaçev'in, Bakan
Yardımcımız Sn. Adnan Yıldırım başkanlığındaki heyetle 16-18 Şubat 2015 tarihlerinde
gerçekleştirilen ziyarete temsilci düzeyinde katılım sağlanmış, adı geçen bakanlık yetkilileri ve
çeşitli makamlarla görüşmeler gerçekleştirilmiştir.
• Antalya'da, 20 Şubatta düzenlenen TĐM ve Đhracatçı Birlikleri Başkanlar Buluşması
toplantısına katılım sağlanarak sektörel sorunlar bir kez daha arz edilmiştir.
• Birliklerimizin daha etkin ve verimli çalışabilmesi için Örgütsel Dönüşüm ve Yönetim
Sistemleri Reorganizasyonu amacıyla başlatılan proje kapsamında Barsesa Yönetsel Gelişim
Danışmanlığı firması aracılığıyla çalışmalar yürütülmüştür.
• Lizbon'da, 12-14 Nisan 2015 tarihlerinde yapılacak Uluslararası Yumurta Konferansı’na
temsilci düzeyinde katılım sağlanacaktır.
• Antalya'da, 5-8 Kasım 2015 tarihlerinde düzenlenecek II. Yumurta Zirvesi kapsamında destek
sağlanması kararlaştırılmıştır.
Yapılan tüm faaliyetler sonucunda, “su ürünleri ve hayvansal mamuller” sektörü yakaladığı ihracat
artışına devam etmektedir.
EĐB Nisan 2015
9
2.2 SU ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU:
Değerli Sektör Temsilcileri,
Su ürünleri sektörü; ülkemizin sahip olduğu coğrafi avantajlar, Türkiye’nin üç tarafının
denizlerle çevrili olması, hedef pazarlara yakınlığı, tür çeşitliliği, AB normlarına uygun üretim
ve işleme kapasitesi ile yüksek ihracat potansiyeli ve yarattığı katma değer ile ülkemiz
ekonomisi açısından büyük bir öneme sahiptir. Bu kapsamda, sağlıklı beslenmenin en temel
öğelerinden birini oluşturan su ürünlerine yönelik yurtiçi ve yurtdışı talebin artırılması
amacıyla çeşitli tanıtım etkinlikleri yürütülmekte, bu faaliyetlerle Türk su ürünlerinin iç ve dış
pazarlarda tanıtımı yapılmaya çalışılmaktadır. Günümüzde, insanların sağlıklı yaşama
verdikleri önemin her geçen gün artmakta olduğu dikkate alınarak, su ürünleri tüketiminin ve
ülkemiz ihracatının artırılması ile yeni pazarların bulunması ve mevcut pazarlardaki payımızın
artırılması hedeflenmektedir. Bu kapsamda, özellikle ülkemiz firmaları tarafından katılım
sağlanmayan fuarlarda yer alınarak, Türk su ürünleri tanıtılmaya, özellikle ziyaretçilerde Türk
balığı imajı yaratılmaya çalışılmaktadır.
Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından 2014 ve 2015 yılında yapılan çalışmalar, yapılması
kararlaştıran faaliyetler ile Tanıtım Grubu bütçesi ve faaliyetlerin ihracata etkileri aşağıda
ayrıntılı olarak bilgilerinize sunulmuştur.
Saygılarımızla,
SU ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU
YÖNETĐM KURULU
EĐB Nisan 2015
10
SU ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU’NUN ÜYE YAPISI
Su Ürünleri Tanıtım Grubu, 2008 yılında Ekonomi Bakanlığı onayı ile kurulmuş olup, şu
anda Ege (6 üye), Đstanbul (3 üye), Akdeniz (2 üye) Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
Đhracatçı Birlikleri’nden Yönetim Kurulu Üyelerinin katılımıyla toplam 11 üyeden oluşmaktadır.
Paydaşlar arasında Birliklere ilaveten, Türkiye Đhracatçılar Meclisi ile Ekonomi Bakanlığı da yer
almaktadır. Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından yapılan toplantılar, yazışmalar, iş takvimi,
bütçe, sektörel kuruluşlarla koordinasyon ve sekretarya hizmetleri Ege Đhracatçı Birlikleri Genel
Sekreterliği tarafından yürütülmektedir.
Şu anki STG Yönetim Kurulu üyelerinin ad ve unvanları aşağıdaki şekildedir.
Başkan
: Melih ĐŞLĐEL (EĐB)
Başkan yardımcısı
: F. Kemal BABĐLA (ĐĐB)
Üye
: Sinan KIZILTAN (EĐB)
Üye
: M. Taner CĐGER (EĐB)
Üye
: Ufuk Atakan DEMĐR (EĐB)
Üye
: Đsmail AKSOY (EĐB)
Üye
: Osman ÖZPEK (EĐB)
Üye
: Ahmet T. SAGUN (ĐĐB)
Üye
: Yurdakul SÖZERĐ (ĐĐB)
Üye
: Ali Can YAMANYILMAZ (AKĐB)
Üye
: Abdülkadir YENĐÇIKAN (AKĐB)
EĐB Nisan 2015
11
SU ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU’NUN GERÇEKLEŞTĐRDĐĞĐ
FAALĐYETLER
TOPLANTI VE ORGANĐZASYONLAR:
Hedef pazarlarımız başta olmak üzere, çevre ülkelerde yurtdışı temsilcilikler/Ticaret
Müşavirlikleri aracılığıyla düzenlenen organizasyonlar veya ülkemizde düzenlenen uluslararası
kongreler, toplantılar, çalıştay, resmi kurum ve kuruluşlar tarafından gerçekleştirilen etkinlikler
kapsamında su ürünlerimizin tanıtılması amacıyla katılım sağlanmış, Türk su ürünleriyle ilgili
bilgi verilerek Su Ürünleri Tanıtım Grubu tanıtım materyallerinin dağıtılması sağlanmış,
sorunlarına çözüm bulunması, bilgi paylaşımının artırılması ve sektör paydaşları ile çeşitli
çalışmalar yapılması amaçlanmıştır.
Bu kapsamda, çeşitli organizasyonlara Su Ürünleri Tanıtım Grubu olarak stantla katılım
gerçekleştirilmiş, sektör ve sahip olduğu üstünlükler hakkında bilgi verilmiştir. Türk ürünlerinin
tanıtım gerçekleştirilen ülkelerin pazarlarında kaliteli üretimi, yüksek hijyen standartları ve sahip
olduğu alt yapısı ile rahatlıkla yer bulabileceği vurgusu yapılarak, ülkelerinde bulunan alıcılara
Türk firmaları ve sektörümüz ile ilgili bilgi verilmiştir.
BALIK EKMEK ŞENLĐKLERĐ:
Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizdeki balık tüketiminin azlığına dikkat çekmek, balığın
besin değerinin önemini vurgulamak, ilköğretim öğrencilerimizin balığı sevmesini sağlamak
amacıyla, ilk olarak 2011 yılında etkin olarak düzenlenen Balık-Ekmek Şenlikleri’ne olanaklar
çerçevesinde devam edilmiş, özellikle ilköğretim okullarında olmak üzere balık ekmek şenlikleri
gerçekleştirilmesi, çocuklara balığın faydalarından bahsedilerek yapboz, balon, kalem gibi
promosyon malzemelerinin dağıtılması sağlanmıştır. 2014 ve 2015 yıllarında aşağıda yer alan
eğitim kurumlarında balık ekmek şenlikleri düzenlenmiştir.
13 Mayıs 2014, Engelliler Haftası kapsamında Atatürk Organize Sanayi Bölgesi Eğitim
Uygulama Okulu ve Đş Eğitim Merkezi,
10 Eylül 2014, Erzurum Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi ve Palandöken Belediyesi
işbirliğinde,
26 Aralık 2014, Denizli, Lütfi Ege Đlköğretim Okulu,
2 Nisan 2015, Aydın, Söke Anadolu Lisesi,
7 Nisan 2015, Manisa, Salihli Lisesi.
Ayrıca Adana Karataş’ta 1 Eylül 2014'te düzenlenen balık-ekmek şenliğine promosyon
malzemeleriyle katkı sağlanmıştır.
EĐB Nisan 2015
12
Bahsedilen bu etkinliklerde, tüketimin artırılmasına yönelik olarak balığın faydalarından
bahsedilmiş, özellikle daha sağlıklı bir hayat sürebilmek için daha fazla balık tüketmemiz
gerektiği vurgulanmıştır. Söz konusu etkinliklere mümkün olduğunca 2015 yılında da devam
edilecektir.
BASIN/YAYIN VE BELGESEL:
Su Ürünleri Tanıtım Grubu olarak, önceki yıllarda olduğu gibi 2014 ve 2015 yıllarında da
yerel, ulusal ve uluslararası basında tanıtımlara devam edilmiş, grubun faaliyetlerine yönelik
haberler yayınlanmış, ilgili medya kuruluşlarına gerekli her türlü bilgi desteği sağlanmış ve
ayrıca çeşitli kuruluşlara ilanlar da verilmiştir.
Su Ürünleri sektöründeki önemli dergilerden biri olan Intrafish (Seafood International)
dergisi editörü Dominic Welling, sektörde incelemeler yapmak ve Türk su ürünlerini tanıtmak
amacıyla Futurefish Fuarıyla eşzamanlı olarak 3-8 Haziran 2014 tarihlerinde ülkemizi ziyaret
etmiş, bu ziyaret sırasında tesislerimizi gezerek bilgi almış, çeşitli röportajlar yapmış ve bu
sayede hem adı geçen dergide hem de derginin online baskısında Türkiye su ürünlerine geniş yer
verilmesi sağlanmıştır.
Su ürünleri sektöründe tek milli katılım sağlanan Seafood Expo Global 2014-ESE Fuarı
kapsamında, yine aynı derginin Brüksel Fuarı için yayınlanan sayısında Türk Su Ürünleri
Sektörü hakkında bir yazı ve Su Ürünleri Tanıtım Grubu adına ilan yayınlanması sağlanmıştır.
EĐB Nisan 2015
13
Diğer yandan, Yeni Asır Gazetesi’nin 30 Nisan 2014 tarihli “Lokomotif Sektörler” ekinde,
Dünya Gıda Dergisi Ağustos sayısıyla birlikte yayınlanan Ege’de Su Ürünleri ekinde, Food
Turkey Dergisi SIAL Özel sayısında, Ekonom Dergisi 44. Sayısında, Dünya Gazetesi 4 Mevsim
Dergisi'nin 2015 yılının 1. sayısında STG'yi tanıtıcı ve balığın faydalarının yer aldığı ilanların
yayınlanması sağlanmıştır.
Kamu Spotu ve Sosyal Medya :
Türk su ürünleri ihracatının yanı sıra ülkemizdeki balık tüketimini artırılması, böylesine
yeri doldurulamayacak, keyifli, lezzetli bereketli, ekonomik, güvenli besin kaynağı balığın
sağlığa olan faydalarından ülkemiz insanının da yararlanması amacıyla yapılan çalışmalar
kapsamında Tanıtım Grubumuz tarafından bir kamu spotu hazırlanmış, Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı ile Radyo Televizyon Üst Kurulu onayının ardından çeşitli ulusal
kanallarda yayınlanmaya başlamıştır. STG, sektörel tanıtım grupları içerisinde Kanatlı Tanıtım
Grubu’ndan sonra “Kamu Spotu” hazırlayan ve ulusal kanallarda yayınlanan ikinci sektörel
tanıtım grubu olmuştur.
Kamu spotumuzun ulusal kanallarda, ilgili web sitelerinde yayınlanması için iletilmesi
sağlanmış, ayrıca ilgili kurum ve kuruluşlara DVD olarak gönderilmiş, aynı zamanda yetkililere
çeşitli ziyaretler gerçekleştirilmiştir. Bu ziyaretlerin sonucunda söz konusu kamu spotumuzun bir
çok kanalda yayınlanması sağlanmıştır.
Daha sonra kamu spotunda yer alan bazı sahnelerin görüntüsünden oluşan afişler
hazırlanmış, bu posterlerin balık-ekmek şenliklerinde kullanılması yanında üniversitelere, balık
hallerine, restaurantlara, balık satan işyerlerine, zincir mağazalara dağıtımı gerçekleştirilmiştir.
EĐB Nisan 2015
14
Ayrıca etkinliklerin, sektöre ilişkin çeşitli haberlerin yanı sıra balık tarifleri gibi bilgilerin
paylaşıldığı facebook, twitter, linkedin ve youtube platformlarında STG adına aşağıda adresleri
yer alan sosyal medya hesapları oluşturulmuştur. Şu anda erişim sayısı 3.000 civarındadır.
Facebook: https://www.facebook.com/turkishseafood.org
Twitter: https://twitter.com/turkishseafood
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/turkish-sea-food-stgYoutube: https://www.youtube.com/channel/UCIjrEFNP5zcPU7v7gIW00_A
Diğer yandan, Su Ürünleri Tanıtım Grubu olarak Ege TV'de yayınlanan Ağız Tadıyla
programlarına katılım sağlanmış, Şefimiz Đbrahim Önen tadına doyulmaz çeşitli balık tariflerini
izleyicilerle paylaşmıştır.
WEB SĐTESĐNĐN YENĐLENMESĐ:
Yine çalışmalar kapsamında duyulan ihtiyaçla www.turkishseafood.org.tr web sitesi
yenilenmiş olup, sektörel bilgiler paylaşılmaya devam edilmektedir. Aynı zamanda
www.suurunleritanitimgrubu.org.tr alan adı alınmış, Türkçe sitemiz de en kısa sürede
hazırlanacaktır.
TANITIM
FĐLMĐMĐZĐN,
KATALOĞUMUZUN
KĐTAPÇIĞIMIZIN YENĐLENMESĐ:
VE
BALIK
TARĐFLERĐ
Özellikle yurtdışı fuarlarda kullanıldığı , ziyaretçilerle paylaşıldığı dikkate alınarak, tanıtım
filmimiz, kataloğumuz ve balık tarifleri kitapçığımız yenilenmiş, bu kapsamda fotoğraf çekimleri
yanında üretim tesisi çekimleri gerçekleştirilmiş, bunların Đngilizce ve Rusça çevirileri ile
seslendirmeleri yapılmıştır. Balık tarifleri kitapçığımızın Türkçe baskısı gerçekleştirilmiş,
tanıtım filmimize Türkçe seslendirme de yapılacaktır.
SPONSORLUK:
TĐM koordinatörlüğünde, Genel Sekreterliğimizce organize edilen ve 21-22 Nisan 2015
tarihlerinde düzenlenecek “III. Gıda Ar-Ge Proje Pazarı Projesi” etkinliğikapsamında marka
sponsorluğu kabul edilmiştir.
DĐĞER ETKĐNLĐKLER:
Su Ürünleri Avcılığı ve Yetiştiriciliği Sorunlar-Çözüm Önerileri Paneli:
Đstanbul, Marmara, Ege, Akdeniz, Karadeniz Bölgeleri Deniz Ticaret Odaları Đzmir
Şubesi organizasyonunda, 9 Mayıs 2014'de gerçekleştirilen “Su Ürünleri Avcılığı ve
Yetiştiriciliği: Sorunlar-Çözüm Önerileri” konulu panele Başkan Melih ĐŞLĐEL katılmış ve
ihracatımıza ilişkin bilgiler paylaşılmıştır.
Đstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi 2014-2015 Eğitim-Öğretim Yılı Açılış Töreni:
Đstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nin 25 Eylülde yapılan 2014-2015 EğitimÖğretim yılı açılış törenine Başkan Melih ĐŞLĐEL katılmış ve öğrencilere su ürünleri ihracatı
hakkında bilgilendirmede bulunmuştur.
EĐB Nisan 2015
15
Faba Uluslararasi Balıkçılık ve Akuatik Bilimler Sempozyumu:
Trabzon’da, 25-27 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilen FABA Uluslararası Balıkçılık ve
Akuatik Bilimler Sempozyumu'na, FABA Düzenleme Komitesi ve Trabzon Balıkçılık
Araştırma Enstitüsü’nün davetiyle Başkan Melih ĐŞLĐEL katılmış ve ihracatımıza ilişkin sunum
gerçekleştirilmiştir.
Expo 2015 Milano Etkinliği:
Milano/Đtalya’da, 01 Mayıs–31 Ekim 2015 tarihleri arasında gerçekleştirilecek “Expo
2015 Milano”ya ülkemizin katılımı kapsamında milli gün etkinliğinin düzenleneceği 14 Eylül
tarihini kapsayacak şekilde üç gün boyunca "Türkiye Denizden Çıkan Lezzetler" teması ile
ülkemiz balıklarının pişirilerek ziyaretçilere ikram edilmesi, Türk balıklarıyla Đtalya'ya özgü
yemeklerin pişirilmesi kararlaştırılmıştır.
III. Su Ürünleri Çalıştayı:
Su Ürünleri Yetiştiricileri Merkez Birliği organizasyonunda, Antalya’da, 24-27 Şubat
2015 tarihlerinde düzenlenen III. Su Ürünleri Çalıştayına konuşmacı olarak katılım sağlanmış,
ihracata yönelik bilgiler paylaşılmıştır.
Marka Tescili:
Su Ürünleri Tanıtım Grubu ve Turkish Seafood Promotion Committee markalarının logolu
olarak tescili gerçekleştirilmiştir.
Rusya Federasyonu O'key Group Alım Heyeti:
Đzmir’de 25-28 Mart 2015 tarihlerinde, Rusya Federasyonu’nda yerleşik O'key Group
satın alma müdürü Sergey Panin'in katılımıyla gerçekleştirilen su ürünleri sektörüne yönelik alım
heyeti programı kapsamında ülkemiz su ürünleri sektörüyle ilgili brifing verilmiş, ikili
görüşmeler gerçekleştirilmiş ve üretim tesisleri ziyaret edilmiştir.
Editörlerin Ülkemizi Ziyareti:
Su ürünlerine yönelik yurtdışı talebin artırılması amacıyla sürdürülen tanıtım etkinlikleri
kapsamında, uluslararası su ürünleri dergileri Intrafish ve Eurofish editörlerinin 2015 yılında
tekrar ülkemize daveti gerçekleştirilecektir.
2014 YILINDA KATILIM SAĞLANAN ULUSLARARASI FUARLAR:
Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından 2014 yılında katılım sağlanan fuarlar aşağıda yer
almaktadır.
Belçika/Brüksel, 6-8 Mayıs 2014, Seafood Expo Global,
Đzmir, 05-07 Haziran 2014, Futurefish,
ABD/New York, 29 Haziran-1 Temmuz 2014, Summer Fancy Food,
Rusya/Moskova, 15 – 18 Eylül 2014, World Food Moscow,
EĐB Nisan 2015
16
Đspanya/Barselona, 22 - 24 Eylül 2014, Seafood Expo Southern Europe,
Fransa/Paris, 19 - 23 Ekim 2014, SIAL 2014,
Kazakistan/Almatı, 5 - 7 Kasım 2014, World Food Kazakhstan,
B.A.E./Dubai, 9 - 11 Kasım 2014, Seafex,
Angola/Luanda, 27 - 30 Kasım, Fip Angola 2014.
Belçika/Brüksel, SEAFOOD EXPO GLOBAL (ESE):
Su ürünleri sektörünün en önemli fuarı kabul edilen ve 6-8 Mayıs 2014 tarihlerinde 22.si
gerçekleştirilen fuara Su Ürünleri Tanıtım Grubu bu yıl 4. defa katılmış olup, 63 m2'lik bir
stantla Türk su ürünlerinin tadımının yapıldığı bir mutfakla etkin bir şekilde katılım
gerçekleştirilmiştir. Su Ürünleri Tanıtım Grubu, fuara katılan 5 bin ziyaretçiye; levrekten
karidese; çipuradan kaya levreğine, ahtapottan sinarite, trançadan Anadolu’nun lezzeti alabalığa,
üretimi son yıllarda artmaya başlayan kültür balıklarına kadar birçok ürünün tadımını yaptırarak
ziyaretçilerin beğenisine sunmuştur. Fuarda STG olarak bir kokteyl de düzenlenmiştir. Fuarda
ayrıca metrolarda ilan verilmiş, fuar alanında tanıtım panosu kiralanmıştır. Diğer yandan
ziyaretçilere çekçek çanta, ajanda, kravat, kalem, kartvizitlik, çek çek çanta, anahtarlık gibi
promosyon malzemeleri hediye edilmiştir.
14 firmanın milli katılım çatısı altında iştirak ettiği fuarda, Su Ürünleri Tanıtım Grubu
standında taze, dondurulmuş, fileto haline getirilmiş, temizlenmiş, marine edilmiş deniz ürünleri
sergilenmiş, kurulan mutfakla ikramlar yapılmış, tüm bu etkinliklere paralel STG standı fuarda
en fazla ilgi gören stantlar arasında yer almıştır.
Su Ürünleri Tanıtım Grubu, fuarın ilk günü düzenledikleri kokteylde, Türk firmaları ile
Türk firmalarından su ürünleri ithal eden alıcıları bir araya getirmiştir.
Diğer yandan, Medya Yaşam Ltd. Şti. aracılığıyla Türkiye Su Ürünleri Đhracatçıları Fihristi
bastırılmış, fihrist yanında Türkiye balıkları posteri hazırlanarak dağıtılması sağlanmıştır.
EĐB Nisan 2015
17
BELÇĐKA VE HOLLANDA'YA
ĐHRACATIMIZ (03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
YAPILAN
MĐKTAR (KG)
SU
ÜRÜNLERĐ
TUTAR (ABD $)
2010
8.386.928
67.404.717
2011
8.574.225
83.238.067
2012
10.605.805
86.614.090
2013
15.103.230
114.570.636
2014
16.586.228
136.916.575
Đzmir, FUTUREFISH:
Đki yılda bir düzenlenen Su Ürünleri Đhracat ve Đşleme Akuakültür ve Balıkçılık
Teknolojileri Fuarı-Future Fish Eurasia 2014'ün 7.si, 05-07 Haziran 2014 tarihlerinde
gerçekleştirilmiştir. 32 ülkeden, yerli ve yabancı 250 katılımcı firmanın iştirak ettiği fuarda, Su
Ürünleri Tanıtım Grubu, fuar süresince yaklaşık 2 bin kişiye balık ikram etmiştir. Fuara Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, ayrıca yine Gıda, Tarım
Hayvancılık Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Durali Koçak ile Daire Başkanları
Ramazan Çelebi ve Mustafa Altuğ Atalay katılmış ve standımızı ziyaret etmiştir.
EĐB Nisan 2015
18
ABD/New York, SUMMER FANCY FOOD:
ABD pazarından alınan payı büyütmeyi hedefleyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından,
29 Haziran-1 Temmuz 2014 tarihlerinde katılım sağlanan ve New York'ta düzenlenen Summer
Fancy Food Fuarı'nda hem Türk su ürünlerini tanıtılmış, hem de adı geçen fuarda yaklaşık 3 bin
kişiye levrek ve çipura tadımı yapılmıştır. Doğu ve batı sahilindeki sağlıklı beslenme alışkanlığı
trendindeki artışla birlikte balığa olan yöneliş ve tüketiminde artış bulunmaktadır. Özellikle taze
ve dondurulmuş ürünlere ilginin yoğun olduğu ABD pazarında, yapılan tanıtımların ve katılım
sağlanan fuarların da etkisiyle toplu tüketim ve süpermarketlere yönelik donuk ürünler
kategorisinde önemli mesafeler kat edilmiş ve bu ülkeye yapılan su ürünleri ihracatımız 2014
yılını önemli düzeyde artışla kapatmıştır.
A.B.D.’YE YAPILAN SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACATIMIZ
(03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
EĐB Nisan 2015
MĐKTAR (KG)
TUTAR (ABD $)
2010
1.040.889
7.717.810
2011
649.635
5.267.373
19
2012
896.185
8.366.126
2013
1.472.138
11.629.947
2014
2.630.910
19.337.675
Rusya/Moskova, WORLDFOOD MOSCOW:
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında hedef pazarları arasında yer alan Rusya’da, 15-18 Eylül
2014 tarihlerinde düzenlenen World Food Moscow Gıda Fuarı’na bu yıl da katılım sağlanmıştır.
Rusya'nın ABD ile AB ülkelerinden gıda ithalatına koyduğu kısıtlamalarla ülkemiz için önemi
daha da artan ve Moskova şehrinde gerçekleştirilen fuara, Rusyanın yanı sıra çevre ülkelerden de
yoğun ilgi olduğu gözlemlenmiştir. Fuar süresince STG standında pişirme yapılarak yaklaşık 5
bin kişiye balık ikram edilmiştir. Tüm bu tanıtım çalışmaları sayesinde, Rusya’nın önde gelen
süpermarket zincirlerinde, restaurantlarda Türk balıklarını görmek mümkün hale gelmiştir.
EĐB Nisan 2015
20
RUSYA'YA YAPILAN SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACATIMIZ
(03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
MĐKTAR (KG)
TUTAR (ABD $)
2010
1.904.119
7.943.147
2011
3.903.588
21.000.453
2012
4.596.690
20.669.939
2013
7.067.379
32.665.193
2014
10.772.158
57.032.661
Đspanya/Barselona, SEAFOOD EXPO SOUTHERN EUROPE:
Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından, Đspanya’daki pazar payını arttırmak için tanıtım
çalışmaları kapsamında Barcelona’da 22-24 Eylül 2014 tarihleri arasında düzenlenen Barcelona
Su Ürünleri Fuarı’na 2. kez katılım sağlanmış ve ziyaretçilere ülkemiz su ürünleri tanıtılmıştır.
Türkiye’den Đspanya’ya en fazla deniz levreği, çipura ve karides ihracatı yapılmaktadır. Diğer
fuarlarda olduğu gibi bu fuarda da ülkemiz balıkları ziyaretçilere tattırılmıştır.
EĐB Nisan 2015
21
ĐSPANYA'YA YAPILAN SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACATIMIZ
(03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
MĐKTAR (KG)
TUTAR (ABD $)
2010
4.333.487
19.968.059
2011
5.487.479
30.003.743
2012
3.992.507
16.263.534
2013
4.962.148
22.918.836
2014
7.513.358
38.910.499
Fransa/Paris, SIAL 2014:
Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından, Fransa’nın başkenti Paris’te 19–23 Ekim 2014'te
düzenlenen SIAL Gıda Fuarı’na ikinci kez katılım sağlanarak Türk su ürünlerinin tanıtımı
yapılmıştır. SIAL Gıda Fuarı, Almanya’da düzenlenen ANUGA Gıda Fuarı ile dönüşümlü olarak
iki yılda bir düzenlenmektedir ve dünyanın en önemli genel gıda fuarları arasında yer almaktadır.
SIAL, sadece Fransa’ya değil tüm Avrupa’ya hitap eden bir fuar olarak değerlendirilmektedir.
STG tarafından fuar süresince, Fransızlara özel soslarla hazırlanan balıklar ikram edilmiştir.
EĐB Nisan 2015
22
FRANSA’YA YAPILAN SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACATIMIZ
(03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
MĐKTAR (KG)
TUTAR (ABD $)
2010
2.811.993
17.091.951
2011
3.534.528
24.331.590
2012
2.993.797
20.038.072
2013
3.433.569
23.527.942
2014
3.143.078
19.411.259
Kazakistan/Almatı, WORLD FOOD KAZAKHSTAN:
5-7 Kasım 2014 tarihlerinde 17. kez düzenlenen World Food Kazakhstan Gıda
Fuarı'nda, Türk Su Ürünleri sektörünü Su Ürünleri Tanıtım Grubu temsil etmiştir. Yaklaşık 240
firmanın katıldığı fuarda STG standını Almatı Başkonsolosu Suphi Atan, Ticaret Ateşeleri
Derviş Ender Öztürk ve Osman Elgün ziyaret etmiştir. STG standında pişirilen levrek, çipura
ile füme alabalık ikramları büyük beğeni toplamıştır. Fuarda STG aktif katılımcı ödülünü
almaya hak kazanmıştır.
EĐB Nisan 2015
23
KAZAKĐSTAN’A YAPILAN SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACATIMIZ
(03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
MĐKTAR (KG)
TUTAR (ABD $)
2010
8.565
73.892
2011
18.760
157.988
2012
58.328
333.434
2013
80.236
387.592
2014
170.484
865.493
B.A.E./Dubai, SEAFEX:
Birleşik Arap Emirlikleri/Dubai’de 9-11 Kasım 2014 tarihlerinde gerçekleşen, Körfez
ülkeleri ve çevre ülkelerden çok sayıda kişinin ziyaret ettiği Seafex Su Ürünleri Fuarı'na katılım
gerçekleştirilmiş, Fuar boyunca 2.000 kişiye balık ikram edilerek, Türk su ürünlerinin tanıtımı
yapılmıştır. Yabancı nüfusun yoğunlukta olduğu Birleşik Arap Emirlikleri’nde levrek ve
çipuranın, market raflarında ve restaurantlarda kolaylıkla bulunabildiği gözlemlenmiştir. Ayrıca
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Yetiştiricilik Daire Başkanı
Mustafa Altuğ Atalay da gözlemlerde bulunmak amacıyla STG’nin davetlisi olarak fuara
katılımıştır.
EĐB Nisan 2015
24
B.A.E’NE YAPILAN SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACATIMIZ
(03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
MĐKTAR (KG)
TUTAR (ABD $)
2010
251.010
1.401.224
2011
249.431
1.708.848
2012
636.451
3.054.858
2013
968.385
4.979.368
2014
1.913.208
11.950.812
Angola/Luanda, FIP ANGOLA 2014:
Afrika pazarına Angola üzerinden açılma kararı alan Su Ürünleri Tanıtım Grubu,
Angola’da 27-30 Kasım 2014 tarihleri arasında FIP Angola Balıkçılık Fuarı’na katılım
sağlamıştır. Gelecek için potansiyel pazar olarak gördüğü Afrika’da ilk tanıtım faaliyetini
Angola’nın başkenti Luanda’da bu yıl ilk kez düzenlenen Fuara katılım sağlayarak gerçekleştiren
STG standını Angola Büyükelçimiz Sayın Đhsan Kızıltan’ın yanı sıra Angola Sanayi Bakanı
Benarda Gonçalves Martins ve Balıkçılık Bakanı Victoria de Barros Neto da ziyaret etmişlerdir.
EĐB Nisan 2015
25
2015 YILI FAALĐYET PROGRAMI:
2015 YILINDA KATILIM SAĞLANAN ULUSLARARASI FUARLAR:
Türkmenistan/Aşkabat, 6. TÜRKMENĐSTAN TÜRK ĐHRAÇ ÜRÜNLERĐ FUARI:
Su Ürünleri Tanıtım Grubu, 6.sı düzenlenen ve Türkmenistan'ın Aşkabat şehrinde 10-12
Şubat 2015 tarihleri arasında düzenlenen Türkmenistan Türk Đhraç Ürünleri Fuarı’na ilk kez
katılmıştır. Açılış törenine Ekonomi Bakan Yardımcısı Sayın Adnan Yıldırım, Türkiye Odalar ve
Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Sayın Rifat Hisarcıklıoğlu, Aşkabat Büyükelçisi Sayın Şevki
Mütevellioğlu ile Türkmenistan Meclis Başkanı Akca Nurberdiyeva ve Türkmenistan Dışişleri
Bakanı Raşit Meredov'un katıldığı ve tüm tanıtım gruplarının bir arada katılım sağladığı fuarda,
STG olarak Türk Su Ürünlerinin tanıtımı yapılmıştır.
TÜRKMENĐSTAN’A YAPILAN SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACATIMIZ
(03, 1604 VE 1605 FASLI)
YILLAR
MĐKTAR (KG)
2010
EĐB Nisan 2015
18.866
26
TUTAR (ABD $)
152.672
2011
16.633
133.571
2012
28.729
225.344
2013
26.764
167.788
2014
48.813
386.501
A.B.D/ Boston, SEAFOOD EXPO NORTH AMERICA:
Hedef pazarlarımız arasında yer alan A.B.D.’nin Boston şehrinde bu yıl 34.sü düzenlenen
ve Amerika’nın en büyük su ürünleri fuarı olan Kuzey Amerika Su Ürünleri Fuarına katılım
sağlanmış ve söz konusu fuarda ziyaretçilere 2500 kişilik levrek, çipura tadımı yaptırılmıştır.
Türk kültür balıkçılığı için son yıllarda çok önemli bir pazar haline gelen Amerika Birleşik
Devletleri’ne ihracat yapan firma sayısında artış olmuş ve bu durum toplam ihracatımıza da
yansımıştır. Ayrıca 2014 Mayıs ayında Boston’a direkt uçuşların başlamasıyla çok önemli bir
sorun çözülmüş olup, bundan sonraki dönemde ABD'ye yapılan su ürünleri ihracatının artarak
devam edeceği öngörülmektedir.
EĐB Nisan 2015
27
2015 YILINDA GERÇEKLEŞTĐRĐLECEK DĐĞER FAALĐYETLER:
ULUSLAR ARASI FUARLAR:
Aşağıda yeri ve tarihi yer alan uluslararası fuarlara başvuru yapılmış ve katılım
gerçekleştirilmesi kararlaştırılmış olup, gerekli hazırlıklar yapılmaktadır. Bu fuarların tamamına
yakın kısmında, daha etkin bir tanıtım yapılması amacıyla fuar süresince balık pişirilip
ziyaretçilere ikram edilecektir. Geçmiş yıllarda olduğu gibi, katılım sağlanan fuarların
düzenlendiği ülkelerde karşılaşılan sorunlara çözüm bulabilmek için Ekonomi Bakanlığımız,
Ticaret Müşavirliklerimiz/Büyükelçilerimiz nezdinde girişimde bulunulacaktır. Ayrıca, yıllardır
Avrupa Birliği’ne ihraç edilebilen hayvansal ürünlerden olan su ürünleri sektörümüz için yeni
pazarlara yönelik araştırmalara devam edilmekte ve bu araştırmalar sonrası belirlenecek ilave
fuarlara katılım sağlanarak su ürünleri ihracatımızın daha da artırılması hedeflenmektedir.
Güney Kore/Seul, 15-17 Nisan 2015, Seoul Seafood Show,
Belçika/Brüksel, 21-23 Nisan 2015, Seafood Expo Global /ESE,
Kanada/Toronto, 28-30 Nisan 2015, SIAL Canada,
Tayland/Bangkok, 20-24 Mayıs 2015, Thaifex-World of Seafood,
Brezilya/Sao Paulo, 9-11 Haziran 2015, SIAL Brazil,
Güney Afrika, Johannesburg, 21-23 Haziran 2015, Africas Big Seven,
Japonya/Tokyo, 19-21 Ağustos 2015, Japonya Uluslararası Su Ürünleri&Teknolojisi
Fuarı,
Hong Kong, 8-10 Eylül 2015, Seafood Expo Asia,
Rusya/Moskova, 14 – 17 Eylül 2015, Worldfood Moscow,
Đspanya/Vigo, 6-8 Ekim 2015, Conxemar,
B.A.E./Dubai, 27-29 Ekim 2015, Seafex.
Güney Kore/Busan, 29-31 Ekim 2015 Busan International Seafood & Fisheries Expo,
Irak/Erbil'de, 16-19 Kasım 2015, Agrofood.
EĐB Nisan 2015
28
BALIK EKMEK ŞENLĐKLERĐ:
Balık tüketiminin azlığına dikkat çekmek, balığın besin değerinin önemini vurgulamak,
ilköğretim öğrencilerimizin balığı sevmesini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen balık-ekmek
şenliklerine devam edilecektir.
DĐĞER TANITIM FAALĐYETLERĐ:
-
Afiş/broşür çalışmaları,
-
Tanıtım amaçlı hazırlanan web sitesi, katalog ve balık tarifleri kitapçığımızın güncellenmesi,
-
Sosyal medya(Facebook, Twitter, Linkedin ve Youtube) hesaplarımızın güncel tutulması
-
Tanıtım ve promosyon malzemelerinin hazırlatılması ve ilgili kesimlere dağıtımı,
-
Yurtdışından dergi/gazete temsilcilerinin ülkemize daveti, bu itibarla ülkemiz su ürünleriyle
ilgili haber yapılması.
-
Bilboard çalışmaları yapılması ve diğer faaliyetler.
YURTĐÇĐ TANITIM FAALĐYETLERĐ:
-
Dergi/gazete gibi basın organlarında haber ve ilan,
-
Đlgili kuruluşlarla birlikte yürütülebilecek tanıtım faaliyetleri,
-
Banner, poster hazırlanması,
-
Tüketimi artırmak amaçlı radyo ve TV reklamları,
-
Yurtiçi fuar/etkinlik katılımı, kongre, fuar gibi organizasyonlara destek,
-
Promosyon malzemelerinin dağıtımı.
ARAŞTIRMA-GELĐŞTĐRME FAALĐYETLERĐ:
-
Sektörel pazar araştırma, rapor, istatistik çalışmaları.
EĐB Nisan 2015
29
SU ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU BÜTÇESĐ
Ekonomi Bakanlığımız Đhracat Genel Müdürlüğü’nün 03.06.2008 tarihli onayı
çerçevesinde, Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından gerçekleştirilecek faaliyetlerin
finansmanında kullanılmak üzere, Gümrük Tarife Cetvelinin 03 Faslında ve 16.04 ile 16.05
gümrük tarife pozisyonlarında yer alan ürünlerin ihracatının tamamından FOB bedel üzerinden
ek nispi aidat olarak binde 1 oranında kesinti yapılmaktadır.
Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından yapılan harcamaların yer aldığı 2014 yılı
gerçekleşen gelir gider tablosu ile 2015 yılında yapılması planlanan faaliyetler için 2.750.000.TL olarak belirlen tahmini bütçe aşağıda yer almaktadır.
SU ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU 2014 YILI BÜTÇESĐ
BÜTÇE KALEMLERĐ
GELĐR
BÜTÇE KALEMLERĐ
GĐDER
01-EK NĐSPĐ ÖDEMELER (BĐNDE 1)
02-BĐR ÖNCEKĐ YILDAN DEVĐR
1.488.532,22
908.387,82
01-YURTDIŞI TANITIM
GĐDERLERĐ
1.777.859,37
03-DĐĞER GELĐRLER
360.816,87
01.01-Yurtdışı Sergi, Fuar ve
Organizasyon Giderleri
01.02- Temsil, Ağırlama ve
01.03- Basın, Yayın, Đlan ve
Abonelik Giderleri
01.04- Eğitim Giderleri
1.610.628,85
03.01-Mevduat Faiz Gelirleri
72.643,87
03.02-Yatırım Fonu Gelirleri
-
03.03-Kur Farkı Gelirleri
-
03.04-Bağış ve Yardımlar
-
03.05- Ticaret ve Alım Heyeti Organizasyon
Gelirleri
01.05- Seminer Giderleri
-
01.06- Reklam ve Đlanlar
01.07- Bilinmeyen,
Beklenmeyen Giderler
01.08- Diğer Yurtdışı Tanıtım
Giderleri
YURTDIŞI TANITIM
GĐDERLERĐNĐN BÜTÇE
GĐDERLERĐ ĐÇERĐSĐNDEKĐ
ORANI (%)
3.971,70
54.551,40
0,00
0,00
28.080,24
79.857,50
769,68
% 86,13
88.367,97
02- YURTĐÇĐ TANITIM
GĐDERLERĐ
03.06-Eğitim ve Seminer Gelirleri
EĐB Nisan 2015
-
02.01- Yurtiçi Sergi ve Fuar
30
35.870,38
13.617,50
02.03- Diğer Yurtiçi Tanıtım
Giderleri
YURTĐÇĐ TANITIM
GĐDERLERĐNĐN BÜTÇE
ORANI (%)
38.880,09
% 4,28
197.910,69
03- DĐĞER GĐDERLER
03.07- Özel Projeler kapsamında alınan
katkı payları
03.08- Diğer Gelirler (Fuar destekleri vs)
GELĐRLER TOPLAMI
EĐB Nisan 2015
-
288.173,00
2.757.736,91
31
03.01- Temsil, Ağırlama ve
03.02- Basın, Yayın, Đlan ve
Abonelik Giderleri
03.05- Yurtiçi ve Yurtdışı
Seyahat Giderleri
03.06- BilinmeyenBeklenmeyen Giderler
03.07- Sair Giderler
DĐĞER GĐDERLERĐN BÜTÇE
ORANI (%)
GĐDERLER TOPLAMI
2.172,62
157.880,00
0,00
0,00
23.097,85
0,00
14.760,30
% 9,59
2.064.138,03
STG 2015 YILI TAHMĐNĐ BÜTÇE GELĐR-GĐDER TABLOSU
BÜTÇE KALEMLERĐ
01-EK NĐSPĐ ÖDEMELER (BĐNDE 1)
02-BĐR ÖNCEKĐ YILDAN DEVĐR
03-DĐĞER GELĐRLER
GELĐR
1.430.000
900.000
420.000
BÜTÇE KALEMLERĐ
GĐDER
01-YURTDIŞI TANITIM GĐDERLERĐ
2.000.000
01.01-Yurtdışı Sergi, Fuar ve Organizasyon
Giderleri
01.02- Temsil, Ağırlama ve Organizasyon
Giderleri
01.03- Basın, Yayın, Đlan ve Abonelik
Giderleri
1.170.000
03.01-Mevduat Faiz Gelirleri
80.000
03.02-Yatırım Fonu Gelirleri
-
03.03-Kur Farkı Gelirleri
-
03.04-Bağış ve Yardımlar
-
30.000
-
200.000
03.05- Ticaret ve Alım Heyeti
Organizasyon Gelirleri
03.06-Eğitim ve Seminer Gelirleri
150.000
150.000
50.000
01.07- Bilinmeyen, Beklenmeyen Giderler
01.08- Diğer Yurtdışı Tanıtım Giderleri
YURTDIŞI TANITIM GĐDERLERĐNĐN
BÜTÇE GĐDERLERĐ ĐÇERĐSĐNDEKĐ ORANI
(%)
02- YURTĐÇĐ TANITIM GĐDERLERĐ
100.000
150.000
% 73
02.01- Yurtiçi Sergi ve Fuar Organizasyon
Giderleri
200.000
02.03- Diğer Yurtiçi Tanıtım Giderleri
YURTĐÇĐ
TANITIM
GĐDERLERĐNĐN
BÜTÇE GĐDERLERĐ ĐÇERĐSĐNDEKĐ ORANI
(%)
550.000
200.000
150.000
% 20
200.000
03- DĐĞER GĐDERLER
03.07- Özel Projeler kapsamında
alınan katkı payları
03.08- Diğer Gelirler (Fuar destekleri
vs)
GELĐRLER TOPLAMI
EĐB Nisan 2015
-
340.000
03.01- Temsil, Ağırlama ve Organizasyon
Giderleri
03.02- Basın, Yayın, Đlan ve Abonelik
Giderleri
03.05- Yurtiçi ve Yurtdışı Seyahat Giderleri
03.06- Bilinmeyen-Beklenmeyen Giderler
2.750.000
03.07- Sair Giderler
DĐĞER GĐDERLERĐN BÜTÇE GĐDERLERĐ
ĐÇERĐSĐNDEKĐ ORANI (%)
GĐDERLER TOPLAMI
32
50.000
50.000
10.000
10.000
25.000
10.000
45.000
%7
2.750.000
Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından yapılması planlanan faaliyetler için, 2015 yılı tahmini bütçesi
700.- milyon dolar ihracat hesabıyla yukarıda detayları yer aldığı şekilde 2.750.000.-TL olarak
belirlenmiştir.
SONUÇ VE DEĞERLENDĐRME:
TÜRKĐYE GENELĐ SU ÜRÜNLERĐ ĐHRACAT DEĞERLERĐ
(03, 1604, 1605 FASLI)
YIL
MĐKTAR(KG)
DEĞER (FOB$)
% $ ARTIŞI
2000
34.061.262
89.486.941
2001
25.752.143
74.314.052
-17
2002
33.843.766
123.182.322
66
2003
37.924.431
154.740.688
26
2004
40.369.155
213.658.962
38
2005
45.493.615
244.460.441
14
2006
46.891.021
259.866.349
6
2007
52.494.335
304.256.116
17
2008
59.050.733
414.013.431
36
2009
58.105.901
342.090.565
-17
2010
60.235.537
360.773.733
6
EĐB Nisan 2015
33
2011
71.925.680
447.823.191
24
2012
80.022.210
467.186.007
4
2013
102.361.622
563.973.857
21
2014
116.407.782
692.847.160
23
Tüm bu faaliyetlerin sonucunda, yukarıdaki tablo ve grafikte de görüleceği üzere su ürünleri
ihracatımız geçmiş yıllara oranla iyi bir noktaya gelmiştir. Bu anlamda su ürünleri sektörü, yıldız
sektörler arasında sayılabilir. Yapılan tanıtım çalışmaları ile Türk su ürünlerinin yurt dışı
pazarlarda bilinirliliğinin artırılması, Türk ürünlerinin imajının güçlendirilmesi, firmalarımızın
sahip olduğu pazar payının artırılması, bu itibarla ihracat değerlerimizin artırılması ve pazar
payımızın çeşitlendirilmesi gayreti gösterilmiştir. Ayrıca, gerçekleştirilen tanıtımlar sayesinde
daha önce tamamına yakın kısmı Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilen su ürünlerimiz için pazar
çeşitliliği yaratılmıştır. Yurtdışı çalışmalarının sonuçlarının ilişkin değerlendirmenin, küresel
ekonomik krizinin etkilerinin de su ürünlerine olan talebi etkilemesi nedeniyle, biraz daha uzun
vadeli olarak yapılmasının daha doğru sonuçlar vereceği düşünülmektedir. Đhracatımız ise çok
hızlı bir ivme ile yükselme gösterirken, dünyadaki global krize bağlı olarak 2009 yılında bir
miktar azalış olmakla birlikte, diğer sektörlere oranla bu azalışın küçük bir düzeyde kaldığı yine
tablodan görülebilir. Bununla birlikte, katılım sağlanan fuarlar sonrasında, o ülkelere çok büyük
EĐB Nisan 2015
34
miktarlarda olmasa da ihracatın artarak devam ettiği istatistiklerde görülmektedir. Zaten su
ürünlerdeki ihracatımız 2010 yılında normal seyrine kavuşmuş, sonraki yıllarda da artış hızla
devam etmiştir. 2014 yılı sonunda, ihracatımız şimdiye kadar ulaşmadığı bir seviyeye ulaşmış
olup, 2015 yılında da bu artışın devam edeceği düşünülmektedir. Sektörümüze ve ihracata ait
genel sorunların çözümü için ilgili kurum ve kuruluşlar nezdinde girişimlerde bulunulmuş, çeşitli
konuların yakın takipçisi olunmuş, 2015/16 döneminde de sektörümüzün çıkarları doğrultusunda
çalışmalarına devam edilecektir. Sektörümüzün 1 milyar ABD$’lık ihracat hedefine en kısa sürede
ulaşması için çalışmalara devam edilmektedir.
EĐB Nisan 2015
35
2.3 KANATLI TANITIM GRUBU:
Sektörümüzün Değerli Mensupları,
T.C. Ekonomi Bakanlığı’nın olurları ile kurulan ve Mayıs 2011 tarihinde faaliyete geçirdiğimiz,
Türk Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu; sektörün hak ettiği yere gelmesi, gelişmesi, kalkınması için yön
verici planlama ve çalışmalar yapılması, bütün süreçlerde işleyişin koordine edilmesi, yurt içinde ve
yurt dışında yeni pazarlar bulunması, tüketim bilincinin oluşması ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi
konularını kendine amaç edinmiştir.
Bu noktada, Tanıtım Grubumuz 2011 yılında kurumsal alt yapı çalışmalarını tamamlamış ve
sektör paydaşlarını bir arada tutarak, gerek yurt içi gerekse yurtdışında lobi oluşturma, devlet
desteğiyle yeni pazarlar yaratma, giriş sürecinde kapalı olan pazarların açılmasını sağlama, pazarlarda
kalıcı olma çalışmalarını yürütmüştür.
Bu çalışmalar kapsamında; Türk kanatlı ürünleri sektörü için önem arz eden pazarlara giriş
yapılabilmesini teminen çeşitli uluslararası fuarlarda info stantlar açılmış, Sayın Başbakanımız Ahmet
Davutoğlu ve Ekonomi Bakanımız Sayın Nihat Zeybekçi başkanlığında gerçekleştirilen ticaret
heyetlerine katılım sağlanması gayreti içerisinde olunmuştur. Diğer taraftan, yurt içinde sektör fuarları
ve tanıtım toplantılara iştirak edilmiştir. Kuruluşundan itibaren Türk kanatlı ürünleri sektörünün yurt
dışında sahip olduğu ihracat potansiyelinin geliştirilmesi ve sektörümüzün yurt dışında sahip olduğu
olumlu imajın pekiştirilmesine yönelik faaliyet gösteren Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu ayrıca, Güney
Afrika, Suudi Arabistan, Çin Halk Cumhuriyeti ve Japonya pazarlarının yeni pazarlarımız olabilmesi
için anılan ülkelerdeki teknik engellerin kaldırılması için yoğun bir lobi faaliyeti yürütmüştür.
Türk Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubumuzun ve sektörümüzün yoğun gayretleri ve devletimizin
desteğiyle 2014 yılında pazarlarımıza 9 yeni pazar daha ilave edilmiş ve 2011 yılında 680 milyon dolar
olan ihracatımız 2014 yılında 1 milyar 74 milyon dolara ‘a ulaşmıştır.
Bundan sonraki süreçte de yeni hedef pazarlar belirlemek, ihraç pazarlarımızdaki pazar payımızın
korunmasına yönelik faaliyetleri tespit etmek, ihracatçıların dış pazarlarla ilgili taleplerine ivedilikle ve
etkin bir şekilde cevap verebilmek, sektörün ihtiyacı olan gerekli ve sürekli bilgi akışını sağlamak, bu
sayede sektörümüzü geliştirerek sağlam temeller üzerine oturtmak yönlü çalışmalarımız aynı hızla
devam edecektir.
Bu çerçevede hazırlanan faaliyet raporumuz ek’te bilgilerinize sunulmaktadır.
Saygılarımla,
Müjdat SEZER
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı
EĐB Nisan 2015
36
ĐÇĐNDEKĐLER:
1 – GĐRĐŞ
2 – KANATLI ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU ÜYE YAPISI VE MALĐ ALT YAPI
3 – FUAR VE ORGANĐZASYONLAR
1 - GĐRĐŞ
Kanatlı ürünleri sektörü sahip olduğu bilgi birikimi, üretim teknolojisi, ülkemizin hedef
pazarlara yakınlığı, AB normlarına uygun üretim ve işleme kapasitesi, yüksek ihracat potansiyeli ve
yarattığı katma değer ile birlikte sektörün sağladığı yoğun istihdam ülkemiz ekonomisi açısından
büyük bir öneme sahiptir. Bu kapsamda, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, en ucuz ve en kolay temin
edilebilen protein maddesi olan beyaz et ve yumurta talebinin özellikle yurt dışında artırılması
amacıyla çeşitli tanıtım etkinlikleri yürütülmekte, bu faaliyetlerle çerçevesinde yurt dışı pazarlarda
Türk ürünü algısın güçlendirilmesi, Türk menşeli kanatlı ürünlerin bilinirliliğinin artırılması ve bu
meyanda ihracat rakamlarının miktarının artırılması hedeflenmektedir.
Bu çerçevede, günümüz insanının sağlıklı beslenmeye verdiği önem ve tüketici kriterlerinde
sağlıklı beslenmenin giderek artan önem kazanması neticesinde kanatlı eti ve yumurta tüketiminin her
geçen gün artmakta olduğu noktası esas alınarak; yeni pazarlar bulunması ve mevcut pazarlardaki
payımızın artırılması amacı ile faaliyetler yürütülmekte olup, bu kapsamda, kanatlı ürünleri
sektörümüzün hedef pazarını teşkil eden ülkelerde Türk menşeli kanatlı ürünlerinin yer alınması
gayreti ile fuarlara ve Ticaret Heyeti gibi organizasyonlara iştirak edilmesi sağlanarak, Türk kanatlı
ürünleri tanıtılmaya ve Türk kanatlı ürünleri imajının güçlendirilmesine çalışılmaktadır.
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından 2014 takvim yılı içerisinde gerçekleştirilen faaliyetler
ve faaliyetlerin ihracata etkileri rapor içerisinde ayrıntılı olarak yer almaktadır.
2 – KANATLI ÜRÜNLERĐ TANITIM GRUBU ÜYE YAPISI ve MALĐ ALT YAPI
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, 2011 yılında Ekonomi Bakanlığımızın 07/01/2011 tarih ve 100
sayılı talimatları ile kurulmuş olup, mevcut Yönetim Kurulu şu anda Đstanbul (4 üye), Ege (3 üye),
Akdeniz (2 üye) Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatçı Birlikleri’nden Yönetim Kurulu
Üyelerinin katılımıyla toplam 9 üyeden oluşmaktadır. Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından
gerçekleştirilen toplantılar, yazışmalar, iş takvimi, bütçe, sektörel kuruluşlarla koordinasyon ve
sekretarya hizmetleri Đstanbul Đhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği tarafından yürütülmektedir.
•
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubunun Üyelerinin Đsim ve Unvanları:
Başkan
Başkan Yrd.
Başkan Yrd
Başkan Yrd
Muhasip Üye
Üye
Üye
Üye
EĐB Nisan 2015
: Müjdat SEZER (ĐĐB)
: Bedri Girit (EĐB)
: Derya PALA (EĐB)
: Recep ÇALIŞKAN (AKĐB)
: Alaattin Teoman ĐNAL (ĐĐB)
: Sedat PAÇALI ( ĐĐB)
: Nerdin ALP ( ĐĐB)
: Yüksel KÜÇÜK (AKĐB)
37
Üye
Üye
Üye
: Đbrahim Afyon ( AKĐB)
: Osman ĐŞLEK (EĐB)
:Cem Sağır (EĐB)
Ekonomi Bakanlığımızın onayı çerçevesinde, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından
gerçekleştirilecek faaliyetlerin finansmanında kullanılmak üzere,
•
Đhracat sırasında Nispi Ödeme Olarak Binde 1 Kesinti Yapılan Gümrük Tarife Đstatistik
Pozisyonları (GTĐP).
•
0207 --- 0105 no.lu GTĐP’e giren; Kümes hayvanlarının etleri ve yenilen sakatatları
•
0407 no.lu GTĐP’e giren; Kuş ve kümes hayvanlarının kabuklu yumurtaları
•
0408 no.lu GTĐP’e giren; Kuş ve kümes hayvanlarının kabuksuz yumurtaları ve yumurta sarıları
•
1602.20 no.lu GTĐP’e giren; Hazırlanmış veya konserve edilmiş et, sakatat veya kan
(Hayvanların karaciğerlerinden olanlar; kaz ve ördek karaciğerlerinden olanlar)
•
1602.31 no.lu GTĐP’e giren; Hazırlanmış veya konserve edilmiş sakatat veya kan (Hindiden
olanlar)
•
1602.32 no.lu GTĐP’e giren; Hazırlanmış veya konserve edilmiş et, sakatat veya kan (Tavuktan
olanlar)
1602.39 no.lu GTĐP’e giren; Hazırlanmış veya konserve edilmiş et, sakatat veya kan (Diğer
kümes hayvanlarından olanlar)
•
3- FUAR VE ORGANĐZASYONLAR:
Hedef pazarımızı teşkil eden Ortadoğu ülkeleri başta olmak üzere, çevre ülkelerde düzenlenen
fuar organizasyonlarına ve Ekonomi Bakanlığımızın himayelerinde gerçekleşen Ticaret Heyetlerine
azami ölçüde katılım gayreti gösterilmiş bunun yanında Sektör sorunlarına çözüm bulunması, bilgi
paylaşımının artırılması ve sektör paydaşları ile istişare imkanı sağlanabilmesini teminen yurt içinde
icra edilen toplantılara katılım sağlanarak, Ekonomi Bakanlığımız, Türkiye Đhracatçılar Meclisimiz
nezdinde ziyaretler gerçekleştirilerek sektör sorunlarına çözüm bulunması hedeflenmiş bu çalışmaların
yanı sıra yurt içerisinde gerçekleşen sivil toplum organizasyonlarına iştirak edilmesine çalışılarak,
Kanatlı ürünleri sektörünün sorunları her mecrada dile getirilmiştir.
Bu çerçevede, Kanatlı Ürünleri Tanıtım grubu olarak katılım sağlanan etkinliklerde irtibat
kurulan yurt dışı firmaların iletişim bilgileri ve talepleri sektör firmaları ile paylaşılmış ve bu
etkinlikler kapsamında Türk kanatlı ürünlerinin tanıtılması amacı ile katılımcılara promosyon
malzemeleri, katalog ve tanıtım materyalleri dağıtılması sağlanmıştır.
EĐB Nisan 2015
38
KANATLI TANITIM GRUBU FAALĐYETLERĐ
•
Đnfo Stantlar ile Fuar Katılımları
•
Tanıtım Faaliyetleri
•
Eğitim Faaliyetleri
•
Kurumlar Arası ve Yabancı Misyonlar ile Etkin Đletişim
•
Yerinde Pazar Araştırmaları
•
Ülke Bazlı Sektör Raporları
•
Fiyat Araştırmaları
•
Ticaret Heyetlerine Katılım
•
Çalıştaylar ve Üniversite işbirlikleri
•
Alım Heyetleri
•
Kanatlı Ürünleri Ortak Çalışma Grubu
•
Heyet ve Misyon Programları
Kanatlı ürünleri Tanıtım Grubu olarak iştirak edilen uluslararası fuarlarda pazar yapısının
çeşitlendirilmesi hedefi çerçevesinde katılım sağlanan fuarlarda; Türk kanatlı ürünlerinin imajının yurt
dışı pazarlarda güçlendirilmesi Türk kanatlı ürünlerine olan talebin artırılması gayreti gösterilerek,
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubumuz ile ilgili Kataloglar, broşürler, çeşitli promosyon malzemeleri,
katılımcılara dağıtılmıştır. Bahse konu yurt dışı fuarlar süresince standımızı ziyaret eden Türk kanatlı
ürünleri hakkında bilgi alan ve Türk firmalarından ürün ve işbirliği talebi olan firmaların talepleri,
iletişim bilgileri sektörümüzde yer alan tüm firmalarımıza iletilmiştir.
Katılım Sağlanan Uluslararası Fuarlar:
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu olarak katılım sağlanan fuarlarda sektörün ihtiyaçları ve Pazar
çeşitlendirilmesi hedefi doğrultusunda etkin katılım sağlanmasına amacı ile söz konusu fuar
organizasyonlarına info stant ile katılım sağlanmış ve stantlarımız katılımcıların takdirine sunulmuştur.
Bu çerçevede, söz konusu stantlarımızda kanatlı ürünleri tanıtım grubumuzun ve sektör firmalarının
katalog ve broşürlerine yer verilmiş olup, bu meyanda bahse konu stantlarımız milli stant özelliği
taşımaktadır. Katılım sağlanan fuarlarda, fuar süresince standımızı ziyaret ederek ülkemiz ürünlerine
ilgi gösteren ve ülkemizden ürün talebi olan firmalarla sıcak diyaloglar kurulmuş ve bu firmaların
irtibat bilgileri ve talep ettikleri ürünler tüm sektör firmalarımıza duyurulmuştur. Diğer taraftan,
tanıtım grubumuzun broşürleri, Türk kanatlı ürünleri sektörü hakkında hazırlatılmış olan tanıtıcı CD,
çeşitli promosyon malzemeleri ve kanatlı ürünleri sektöründe yer alan firmalarının tarafımıza
EĐB Nisan 2015
39
göndermiş olduğu kataloglar, broşürler ve promosyon materyalleri ziyaretçilere dağıtılarak etkin
şekilde tanıtım faaliyeti yürütülmesine çalışılmıştır.
23-27 Şubat 2014 Gulfood Fuarı
Türkiye’nin ihracat yıldızı Kanatlı Ürünleri Sektörü, dünyanın en büyük ve Orta Doğu’nun en önemli
gıda fuarı kabul edilen Gulfood 2014’te Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu (KTG) tarafından temsil
edildi.Birleşik Arap Emirlikleri/Dubai’de 23-27 Şubat 2014 tarihleri arasında 20.si düzenlenen
Gulfood,
70 ülkeden 1.200 katılımcının iştiraki ile gerçekleşti. Türkiye’den 120 firmanın yer aldığı
fuara, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu’nu temsilen KTG Başkanı Şahin Aydemir ve KTG Yönetim
Kurulu Üyesi Hamdi Ekiz katıldı.
Fuar kapsamında konuşan Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Şahin Aydemir, Türkiye’nin; 1
milyon 920 bin tonluk kanatlı eti üretimi ile dünyada 7. sırada, 16.7 milyon ton yumurta üretimiyle 11.
sırada yer aldığını belirtti.Türk Kanatlı Sektörünün; piliç ve hindi eti üretiminin % 18’ini, yumurta
üretiminin ise % 28’lik kısmını ihraç ettiğine değinen KTG Başkanı Şahin Aydemir, “2012’de
893.815.306 USD olarak gerçekleşen ihracatımız, 2013 yılında % 15,57 artarak 1.032.993.935 USD
olarak gerçekleşti. Dünya ihracat sıralamasında piliç etinde 10. yumurtada ise 2. sırada yer aldık.”
dedi.2013 yılının kanatlı ürünleri sektöründe hem ihracat girdileri hem de yeni pazarlarla önemli bir
büyüme yılı olduğunu dile getiren Aydemir, “2013 yılında kanatlı etlerinde 7, yumurtada ise 8 yeni
ülke pazarına girerek toplam 60 ülkeye ihracat yapmaya başladık. Özellikle Körfez Đşbirliği Konseyi
(GCC) ülkeleri olarak bilinen Kuveyt, Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Bahreyn, Umman ve Suudi
Arabistan ile Orta Doğu’ya ihracatımız bir önceki yıla göre artış gösterdi. Bu bölgelerde ürünlerimiz
satılıyor ve ciddi bir talep var. Türk menşeli kanatlı ürünleri bu bölge ülkelerinde artık tercih sebebi
haline geldi; çünkü Türk ürünleri kalite açısından Orta Doğu pazarında mevcut rakiplerine göre çok
üstün konumda. Kanatlı ürünleri ihracatımız 2 milyon dolardan, 2013’te 8 milyon dolara çıktı. Ancak
KTG olarak bununla yetinmeyeceğiz, hedefimiz Avrupa’dan Uzak Doğu’ya uzanan bir coğrafyada
Türk kanatlısını tanıtmak ve yedirmek. Đhracat izin çalışmaları devam edilen AB, Japonya ve Çin ise
tüketim alışkanlıklarıyla muhakkak ulaşmak istediğimiz yeni pazarlar.” diye konuştu.
EĐB Nisan 2015
40
04-07 Mart 2014 Foodex Japan Fuarı
Türk Kanatlı Ürünleri’nin kalitesini, hijyenini ve güvenirliliğini duyurmak amacıyla ihraç pazarlarına
yönelik yoğun tanıtım faaliyetleri yürüten Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu (KTG), çalışmalarına hız
kesmeden devam ediyor.Bu kapsamda Japonya’nın en büyük gıda fuarı Foodex Japan 2014’e katılan
KTG, Türkiye’nin ihracat yıldızı olan Kanatlı Ürünleri Sektörünü temsil etti.Tokyo’da 04-07 Mart
2014 tarihleri arasında düzenlenen Foodex Japan 2014 Fuarı, 60 ülkeden 2.400 firmanın katılımı ile
gerçekleşti. Fuara, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu’nu (KTG) temsilen Yönetim Kurulu Üyeleri Derya
Pala, Sedat Paçalı, Yüksel Küçük, Recep Çalışkan, Đstanbul Đhracatçı Birlikleri Genel Sekreteri Selçuk
Şağban ve Uzman Mustafa Yılmaz ve bazı sektör temsileri ile Ekonomi Bakanlığı ve Tarım Bakanlığı
yetkilileri ile yoğun bir katılım sağlandı.
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, en büyük hedef pazarlarından biri olan Joponya’ya kanatlı ürünleri
ihracatı yapılması yönündeki çalışmaları hızlandırmak üzere fuar boyunca üretici firmalarla ve Japon
Tarım Bakanlığı ile önemli görüşmeler gerçekleştirdi. Türkiye ile ticari ilişkiler kurmak isteyen Japon
alıcılarla da görüşen KTG Yönetim Kurulu, Türk kanatlı ürünlerinin bu yıl ihracatta ciddi bir yükseliş
kaydedeceğinin de sinyalini verdi. Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu’nun Şubat ayında Türkiye’de
ağırladığı Japon alım heyetinin yanı sıra, Mart ayı içerisinde Türkiye’yi ziyaret edecek olan Japonya
Tarım Bakanlığı Yetkilileri ile Türk üreticileri resmi olarak denetleyecek. Anlaşmaların son noktaya
geldiği Japon heyeti ile bu ziyarette el sıkışılması bekleniyor. KTG Yönetimi, katma değeri çok yüksek
olan Japonya pazarının Türkiye’ye sınırlarını açıyor olmasının Türk Kanatlı Sektörünü bir adım daha
ileri götüreceği ve dünyada kalitedeki titizliğiyle bilinen Japon pazarına ulaşmanın önemli bir kazanım
olacağı görüşünde.
01-04 Nisan 2014 Horeca/ LÜBNAN Fuarı
Türkiye’nin ihracat yıldızı Kanatlı Ürünleri Sektörü, 01-04 Nisan tarihleri arasında gerçekleşen
HORECA 2014 fuarına 45 ülkeden 250 katılımcı iştirak etti. Türkiye’den Kanatlı Ürünleri Tanıtım
Grubu’nun yer aldığı fuara, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu’nu temsilen KTG Başkanı Şahin Aydemir
ve KTG Yönetim Kurulu Üyesi Sait Evrenkaya katıldı.Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, büyük hedef
EĐB Nisan 2015
41
pazarlarından biri olan Ortadoğu’ya ve Afrika Pazarlarına kanatlı ürünleri ihracatı yapılması
yönündeki çalışmaları arttırmak üzere fuar boyunca üretici firmalarla, Turizm ve Ekonomi
Bakanlıkları ile önemli görüşmeler gerçekleştirdi. Lübnan Turizm Bakanı Michel Pharaon ve Lübnan
Ekonomi Bakanı Dr. Alain Hakim ile bir araya gelen KTG Yönetim Kurulu, Türk kanatlı ürünlerinin
bu yıl ihracatta ciddi bir yükseliş kaydedeceğinin de sinyalini verdi. Lübnan’da bulunan Ticaret
Müşaviri Emine Lekesiz ve yardımcısı Elie Ready Türkiye adına, firmaziyaretleri de gerçekleştirerek
onların taleplerini dinledi. Özellikle Ortadoğu’da Türk tavuğu ve yumurtasının aranan bir değer haline
gelmesi ve dünyanın en büyük alıcılarının sofralarında artık Türkiye’den gelen ürünleri görmek
istemeleri sektörü heyecanlandırırken Kanatlı Tanıtım Grubu için de büyük önem taşıyor.
13-15 Mayıs 2014 Sial China/Çin Fuarı
Türkiye’nin ihracatta parlayanyıldızı Kanatlı Ürünleri Sektörü, 13-15 Mayıs tarihleri arasında
gerçekleşen Sial China 2014 fuarına 75 ülkeden 500 katılımcı iştirak ettiği fuara Kanatlı Ürünleri
Tanıtım Grubu’nun info stant ile iştirak ettiği; 13/15.05.2014 tarihleri arasında düzenlenen Sial China
2014 etkinliği kapsamında tanıtım grubumuzun info standını ziyaret eden ve ülkemizden ithalat
yapmak istediğini belirten firmaların iletişim bilgilerini ve taleplerini içerir listeler sektör ile
paylaşılmıştır.
22-24 Haziran 2014 Africa Big Seven/ Güney Afrika Cumhuriyeti Fuarı
Dünya Kanatlı Ürünleri sektörü içi önemli bir Pazar olan Güney Afrika Cumhuriyeti yıllık 442
Milyon Usd tutarında Đthalatçı ile Afrika’nın en büyük pazarıdır.Ülkede Tavukçuluk Sektörü çok
gelişmiş olmasına rağmen Güney Afrika Kalkınma Topluluğu (SADC) üyesi Angola, Botsvana,
Demokratik Kongo Cumhuriyeti, Lesotho, Madagaskar, Malavi, Mauritius, Mozambik, Namibya,
Svaziland, Tanzanya, Zambiya, Zimbabve gibi ülkeler ile Kanatlı Ürünleri ticareti Güney Afrika
Cumhuriyeti üzerinden gerçekleşmektedir. Güney Afrika Cumhuriyeti’ne Kanatlı Ürünleri ihracatına
yönelik yasağın kaldırılmasına yönelik 2011 yılında başlayan ilgili kurumlar nezdinde görüşmeler
devam etmektedir.
EĐB Nisan 2015
42
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından 22-24 Haziran 2014 tarihleri arasında Güney Afrika
Cumhuriyeti/Johannesburg’da düzenlenecek Africa Big Seven 2014 organizasyonuna Tanıtım
Grubu’muz Yönetim Kurulu ve Đstanbul Đhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği tarafından katılım
sağlanmıştır..
Dünya Kanatlı Pazarı’nın en önemli pazarlarından biri olan Güney Afrika Cumhuriyeti’ne
Ticaretimizin sağlam temeller çerçevesinde başlayabilmesini teminen ülkemiz Beyaz Et Sektörü’nün
temsilcileri ile çeşitli görüşmeler düzenlenmiştir. Tanıtım grubumuzun info standını ziyaret eden ve
ülkemizden ithalat yapmak istediğini belirten firmaların iletişim bilgilerini ve taleplerini içerir listeler
sektör ile paylaşılmıştır.
7-10 Eylül 2014 Saudi Agrofood/ Suudi Arabistan Fuarı
Đhracattaki başarı grafiğini her geçen yıl yükselten ve dünyanın 55 ülkesine Đhracat gerçekleştiren
Kanatlı Ürünleri Sektörü büyük başarılara imza atıyor.Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Müjdat
Sezer; Yönetim Kurulumuz ve sektörün önde gelen firmalarının da katılımıyla 7-10 Eylül 2014
tarihleri arasında yıllık 3 Milyar USD ile Dünya'nın en büyük Kanatlı Eti ithalatçısı konumundaki
Suudi Arabistan'a yönelik düzenlenen Sektörel Ticaret Heyeti kapsamında çeşitli etkinlikler
düzenlendi.
Türkiye'nin Riyad Büyükelçisi Sn Yunus Demirer'in de katıldığı etkinler çerçevesinde Kanatlı Ürünleri
Tanıtım Grubu ve sektörün önde gelen firmalarından Banvit, Beypi, Beyza Piliç, Erpiliç, Has Tavuk,
Keskinoğlu Tavukçuluk, Şenpiliç yetkilileri ile birlikte Suudi Food and Drug Authority makamları ile
bir araya gelindi. Ayrıca etkinler çerçevesinde düzenlenen Suudi Arabistan - Türkiye Kanatlı Ürünleri
Đş Forumu ile firmalarımız Suudi Arabistanlı ithalatçılar ile bir araya gelip, işbirliklerine imza
attılar.2013 yılında 300.000 ton ithalat miktarı ile Suudi Arabistan'ın en büyük ithalatçı firması
konumundaki Al Munajem Cold Stores firması ile de bir araya gelen firmalarımız ilk siparişlerini
aldılar.
EĐB Nisan 2015
43
Suudi Arabistan'da gerçekleşen etkinliklerde beyaz et ve yumurtanın çocukların sağlıklı
büyümesindeki rolüne değinen Sezer, "Piliç eti ve yumurta hem sağlıklı, hem de çok zengin birer
protein kaynağı. 7'den 70'e herkesin hayvansal protein ihtiyacını da en ekonomik şekilde
karşılayabileceği gıdalar. Biliyorsunuz, yumurta anne sütünden sonra en kaliteli proteini içeriyor.
Beyaz et de besleyici ve az yağ içermesi bakımından önemli.” dedi.
Dünyada 63.5 milyon ton yumurta üretimi yapıldığını, ilk sırada Çin, ikinci sırada ABD yer alırken
Türkiye'nin dünya yumurta üretiminde 10. Sırada ihracatında ise 2. Sırada olduğunu belirten Sezer,
"Dünya yumurta ihtiyacının % 1.16'sını Türkiye karşılıyor. Ancak Avrupa ve Amerika'ya göre günlük
kişi başına düşen yumurta tüketimimiz hala düşük. Sağlıklı nesiller için yumurta tüketimini artırmamız
gerçekten önem taşıyor.” dedi.
15-18 Eylül 2014 World Food Moscow Rusya Fuarı
Türkiye'nin ihracat sektöründe önemli bir yere sahip olan kanatlı sektörü, beyaz et ve yumurta
ihracatında dünya devleriyle yarışıyor. Dünyanın 55 ülkesine ihracat yapan sektörün yeni pazarları
hedefleyen KTG (Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu), Suudi Arabistan'dan sonra Rusya'da da dünya
devleri ile bir araya geldi. Kanatlı ürünleri Tanıtım Grubu ve Sektör Temsilcileri olarak 15-18 Eylül
2014 tarihleri arasında Rusya'da düzenlenen World Food Moskova fuarına Türkiye damgasını vurdu.
Rusya'nın yaşanan siyasi kriz nedeniyle Avrupa Birliği Amerika Kanada ve Avustralya'ya gıda
ürünlerine yönelik ambargosu sonrası gözünü Türkiye'ye dönmesiyle, pazara yönelik faaliyetler büyük
ivme kazandı. Eylül ayı itibari Rusya'dan gelen talepler doğrultusunda Rusya'ya Kanatlı Ürünleri
ihracatında artışlar görülmeye başlandı. Resmi yollardan devam eden görüşmeler sonrası 2011 yılında
Rusya'ya ihracat izni alan firmalara ilave olarak diğer işletmelerin kayıt işlemleri, Rusya tarafından
Türkiye'ye özel Kanatlı Ürünleri Kota Tanımlanması ve diğer teknik konular T.C. Ekonomi Bakanlığı
ve T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlıkları tarafından titizlikle takip ediliyor.
Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Sezer burada yaptığı
açıklamada Türkiye'nin sektördeki başarısından söz etti. Türkiye'de Avrupa standartlarının üzerinde bir
üretim yapıldığını belirten Sezer, "Türkiye'nin diğer ülkelere göre sektördeki ayrıcalığı, çok yeni ve
EĐB Nisan 2015
44
gelişmiş teknolojiyle üretim yapan tesisleri sahip olmasıdır. Türk Kanatlı sektörü dünyada beyaz ette
7. ve yumurta ihracatında 2. sırada yer almaktadır. Sektör dünyada 40 milyar dolarlık bir pazara sahip
ve Türkiye bunun 1 milyar dolarlık kısmını karşılıyor. 2013 yılı için ihracat hedefimizi yaşanan son
gelişmeler sonrası 1,3 milyar dolara yükselttik.” dedi.
7-11 Eylül 2014 Uluslararası Yumurta Komisyonu Đskoçya
Uluslararası Yumurta Komisyonunun yılda 2 kez düzenlediği konferansların ikincisi bu yıl 7-11
Eylül 2014 tarihleri arasında Edinburgh'ta gerçekleştirildi. Konferansa her kıtadan ve değişik
ülkelerden, ülke veya firma temsilcisi olarak 365 delege katılmış ve toplam 25 bildiri ve 15 ülke
raporu sunuldu.Konferansa bu yıl Türkiye'den katılım yoğundu. Türkiye'yi temsilen YUM-Bir adına
Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Konya ve Genel Sekreter Dr. Hüseyin Sungur ile Kanatlı Tanıtım
Grubu adına KTG Başkan Yardımcıları Bedri Girit, Derya Pala ve Yönetim Kurulu Üyesi Cem Sağır
katıldı. Bunun yanında özel sektörden de hatırı sayılır bir katılım gözlendi.
EĐB Nisan 2015
45
Konferansta Türk yumurta sektörü hakkında bir sunum yapan Hüseyin Sungur yumurta
sektörünün mevcut durumu, güncel sorunları ve gelecek 10 yılda muhtemel gelişmeler hakkında bilgi
verdi. Bunun yanında, Yum-Bir bir ilke daha imza atarak Uluslararası Yumurta Komisyonu tarafından
verilen "Altın Yumurta Ödülü” için aday oldu. Yarışma için hazırlatılan ve Yum-Bir'in yumurta
tanıtımına dönük faaliyetlerini kapsayan 1o dakikalık kısa film KTG Başkan Yardımcısı Derya Pala
tarafından sunuldu.
Altın Yumurta ödülü en iyi pazarlamayı veya en iyi promosyon kampanyasını yaptığına karar
verilen ülke birliğine veya firmasına verilir. Kazanan kampanya pazarlamanın reklam, halkla ilişkiler,
yeni medya yaratılması ve satış dahil olmak üzere hepsini veya herhangi bir dalını içermelidir. Altın
yumurta ödülü kazanana uluslararası endüstride yumurta pazarlamada mükemmeliyet ve tecrübe
paylaşımı sağlar. Sizin için, ülkenizde pazarlama yöntemlerini anlatma ve gösterme de sağladığınız
başarıyı IEC üyelerine aktarma fırsatıdır.
Konferansa sunulan bildirilerde öncelikli olarak dünya yumurta üretiminde kıtalar arası
farklılaşmalar, pazarlama stratejileri, uluslararası yumurta ticareti, markalaşma, beslenme araştırma
sonuçları ve bunların yumurta tanıtımında kullanımı, tavuklarda önemli kayıplara sebep olan kırmızı
bite karşı aşı geliştirme çalışmalarında gelinen son nokta, Amerika Birleşik Devletlerinde hayvan
refahı uygulamalarındaki yeni gelişmeler , yem ve gıda fiyatlarındaki artışların yumurta sektörüne
etkileri, "Đşinizde Bir Numara Nasıl” olursunuz gibi konular ele alındı. Konferansta sunulan bildirilerin
yanı sıra, Uluslararası Yumurta Besleme Konsorsiyumun faaliyetleri hakkında bilgi verilmiş, değişik
ülkelerde tıp camiası tarafından yapılan yumurtanın fonksiyonel özellikleri ve bio-aktif bileşenleri,
obezite ile mücadelede yumurtanın rolü konularında yapılan yeni araştırma sonuçları hakkında bilgi
verildi.
Konferansın öğretici yanlarından biri de, birbiriyle rekabet halinde olan ülkelerin ve/veya
üreticilerin sektörün geleceğini inşa etme noktasında beraber hareket etmek için her yıl bir araya
gelmeleri başarı öykülerini paylaşmalarıydı.
19-23 Ekim 2014 Sial Paris Fransa Fuarı
Paris/Fransa'da 19-23 Ekim 2014 tarihlerinde düzenlenen dünyanın en önemli gıda ihtisas fuarlarından
biri durumunda bulunan SIAL Paris 2014 Fuarına 152 M2 stand alanı ile iştirak eden Kanatlı Ürünleri
Tanıtım Grubu söz konusu fuar döneminde özellikle Rusya Federasyonu, Afrika ve Orta Doğu
bölgesine yönelik olarak faaliyet gösteren alıcıların yoğun ilgisi ile karşılaştı.Fuar döneminde temas
kurulan alıcılardan gelecek dönem için olumlu sinyaller alınmış olup, yapılan görüşmelerde Türk
kanatlı ürünlerinin marka değeri yüksek, aranan ürünler konumunda ürünler olduğu anlaşılmış olup,
ilgili alıcıların olumlu talepleri sektöre gelecek için umut aşıladı.
Yapılan ikili görüşmelerde olumlu temaslar kurularak sıcak ilişkiler tesis edilen firmaların önümüzdeki
dönemde ülkemize alım heyeti çerçevesinde getirilmesinin yararlı olacağı mütalaa edilmiştir. Söz
konusu Fuar organizasyonuna Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubunu temsilen, Kanatlı Ürünleri Tanıtım
Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Müjdat Sezer, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Başkan Yardımcısı
Bedri Girit, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Muhasip Üyesi Sn. Teoman Đnal, Kanatlı Ürünleri
Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Üyeleri Sn. Đbrahim Afyon, Sn. Yüksel Küçük, Sn. Cem Sağır ve Sn.
Recep Çalışkan iştirak etmişlerdir.
EĐB Nisan 2015
46
Ayrıca, Daha önceden planlanan şekli ile fuar ile eş anlı olarak Avrupa Birliği (AB) Daimi
Temsilciliğimizin himayelerinde AB Makamları nezdinde girişim yapılması planlanmış olup, Daimi
Temsilciliğimizin girişimleri sonucunda AB Tarım Politikaları Dairesi "DG Agri” "John ClarkDirektör” ve Teknik Dairesi "DG Sanco” "Lorenzo Terzi” ile görüşme gerçekleştirilmiştir. Heyet
katılımı olarak gerçekleştirilen toplantıya; Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı
Sn. Müjdat Sezer, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Başkan Yardımcısı Bedri Girit, Kanatlı Ürünleri
Tanıtım Grubu Muhasip Üyesi Sn. Teoman Đnal, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu
Üyeleri Sn. Đbrahim Afyon, Sn. Yüksel Küçük, Sn. Cem Sağır, AB Daimi Temsilciliğimiz Nezdinde
Ticaret Müşavirimiz Sn. Bahar Güçlü, Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Sekreteri Sn. Hüseyin
Sungur iştirak etmişlerdir.
Gerçekleştirilen toplantıda AB makamları ile yapılan görüşmelerde kendilerine türk ürünlerinin yüksek
kalite ve hijyen standartlarından bahsedilerek AB'nin Türk kanatlı ürünlerine yönelik uyguladığı
yasağın haksızlığı bir kez daha ifade edilerek yasağın kaldırılması için sektörün gerekli adımları
atmaya hazır olduğu ve bu meyanda Türk kanatlı ürünleri üreticilerinin kalite ve hijyen standartları
açısından bir çok AB ülkesi üreticisinden çok daha iyi konumda olduğu kendilerine vurgulanmıştır.
25-27 Kasım 2014 Đsrafood Israil Fuarı
Đsrail Tel Aviv'de 25-27 Kasım 2014 tarihlerinde gerçekleşen ve Ortadoğu'nun en önemli gıda
fuarlarından olarak görülen Israfood Đsrail 2015 Fuarında Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, 24 M2'lik
info stand ile yer aldı. Fuar süresince görülen yoğun katılım ve talep ilgili pazarla ilgili ilerleyen
dönemde daha geniş hacimli ticaret yapılabileceği umudunu güçlendirmiş olup, ziyaretçilerden gelen
geri dönüşler Türk ürünlerine yönelik algının oldukça olumlu olduğunun bir defa daha teyit edilmesini
sağlamıştır.
EĐB Nisan 2015
47
Bu fuar organizasyonuna, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulunu temsilen Başkan
Yardımcısı Sn. Derya Pala’nın yanı sıra sektör temsilcisi Sn. Can Sağır birlik personeli Sn. Necati
Korkmaz ve Sn. Volkan Kekevi iştirak etmişlerdir. Organizasyon dahilinde, Đsrail Ticaret Odası Dış
Đlişkiler Komisyonu Direktörü Sn. Zeev Lavie ile de görüşmeler yapılmış olup, ikili ilişkilerin
geliştirilmesi ve mevcut ticari bağların güçlendirilmesi yönünde atılacak adımlar istişare edilmiştir.
Ayrıca, Tel Aviv Ticaret Müşavirimiz Sn. Demir Ahmet Şahin ile kurulan temaslar sonucu, iki ülke
arasındaki ticari ilişkilerin önemine dikkat çekilmiş, Đsrail pazarındaki Türk ürünlerine yönelik olumlu
algının avantaja çevrilebileceği ve mevcut ihracat rakamlarının daha yukarı çekilebileceği vurgusu
yapılmıştır. Bu çerçevede, söz konusu fuar döneminde temas kurulan firmaların ileriki dönemde alım
heyeti kapsamında ülkemize davet edilmelerinin yararlı olacağı mütalaa edilmiştir.
24-26 Kasım 2014 Sial Middle East BAE Fuarı
Birleşik Arap Emirliklerinin başkenti Abu Dabi de düzenlenen ve gıda sektörünün en önemli gıda fuar
organizasyonları arasında olan SIAL fuarlarından biri olan Sial Middle East 2014 te, açtığı info stand
ile yer alan Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, Ortadoğunun en önemli pazarlarına açılan kapı niteliğinde
olan ülkede gücünü ortaya koymuş oldu.
Ortadoğu coğrafyasının ve hatta global pazarın kilit ticaret merkezlerinden biri haline gelen Birleşik
Arap Emirlikleri'nde düzenlenen ve oldukça önemli alıcıların ziyaret ettiği fuar süresince, bölgeye yön
veren firmalarla birebir iletişim kurma olanağı bulundu ve Türk Kanatlı sektörünün kalite ve sağlıklı
ürünlerle, rekabette bir adım önde olduğu aksettirildi.
EĐB Nisan 2015
48
Dubai'de şubat ayında gerçekleşecek olan Gulffod fuarı için de adeta umut aşılayan fuar, gelecek
dönemde bölgeye gerçekleştirilecek ticaret hacminin ciddi oranda artacağına dair sinyaller verdi ve
pazara yönelik çalışmaların artarak devam ettirilmesi gerekliliğini hatırlattı.
9-11 Aralık 2014 Agrofood Irak Fuarı
Irak'ın Erbil kentinde 9-11 Aralık 2014 tarihleri arasında gerçekleşen Irak Agrofood 2014 fuarına
katılım sağlayan Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, 91 m² lik standı ve özel olarak hazırlamış olduğu
mutfak ile, fuarın ilgi odağı oldu. Halihazırda sektörün en önemli pazarı olan ve piyasadaki ürünlerin
ağırlıkla Türk ürünlerinden oluştuğu Irak'ta, kuzeyin en önemli ticaret merkezi olan Erbil'de
düzenlenen yegane gıda fuarı olan Agrofood, Türk tavukçusunun gücünü ortaya koyması için büyük
bir fırsat olarak görüldüğü için, ayrı bir önem verilerek hazırlıklar yapılmıştır.
Türkiyeden özel olarak götürülen uzman ekip, stantta tasarlanan mutfakta hazırladıkları birbirinden
lezzetli tatları Irak tüketicisine sunarak, Türk ürünlerinin tanıtımını en güzel şekilde yaptılar. Özellikle
sunumun yapıldığı anlarda fuarın en dikkat çeken ve ilgi gören standı olan Kanatlı Ürünleri Tanıtım
Grubu standı, birçok Iraklının hafızalarına Türk tavuğunun tekrar kazınmasını sağladı. Bunun yanında,
standa görüşmeler için gelen firmaların niteliği ve sayısı, Türk Kanatlı sektörünün pazardaki yerinin ne
kadar önemli olduğunu adeta tekrar kanıtladı.
Tarım ve Su Kaynakları Bakanı Abdul Majid Satar'ın da standı ekibiyle ziyaret ederek, Türk
ürünlerine duyulan güveni tekrar vurgulayarak, önümüzdeki dönem için iyi temennilerde bulunması,
gelecek dönemde de Irak pazarında Türk ürünlerinin en ön sıralarda yer alacağını bir kere daha
gösterir nitelikte oldu.
EĐB Nisan 2015
49
EĐB Nisan 2015
50
EĐB Nisan 2015
51
EĐB Nisan 2015
52
KANATLI TANITIM GRUBU (KTG)
2015 YILI FAALĐYET PLANI
Yurtdışı Fuar/Etkinlik Katılımları:
GULF FOOD DUBAĐ
HORECA
SĐAL CHĐNA
FOODEX JAPAN
VIV TÜRKĐYE
AFRICA'S BIG SEVEN
2015
SUUDI AGROFOOD
2014
WORLD FOOD
MOSCOW 2014
ANUGA
SĐAL PARĐS 2014
IRAK AGRO FOOD
2014
SIAL ABUDABĐ 2014
ĐSRAĐL ĐSRAFOOD
2014
ÖZEL
TASARIM
Đnfo Stand
ÖZEL
TASARIM
ÖZEL
TASARIM
ÖZEL
TASARIM
2015 YILI FUAR TAKVĐMĐ
08
12
.02.2015
.02.2015
20
23
.04.2015
.04.2015
06
08
.05.2015
.05.2015
03
06
.06.2015
.06.2015
11
13
.06.2015
.06.2015
Đnfo Stand
19
.06.2015
21
.06.2015
DUBAĐ
BAE
BEYRUT
SHANGA
Đ
LÜBNAN
TOKYO
ĐSTANBU
L
JAPONYA
EYLÜL
RĐYAD
ÖZEL
TASARIM
EYLÜL
MOSKOV
A
ÖZEL TAARIM
ÖZEL
TASARIM
ÖZEL
TASARIM
ÖZEL
TASARIM
Đnfo Stand
TÜRKĐYE
JOHANN
ESBURG
ÖZEL
TASARIM
10
.10.2015
ÇĐN
G.AFRĐKA
SUUDĐ
ARABĐSTAN
KÖLN
RUSYA
ALMANY
A
EKĐM
PARĐS
FRANSA
KASIM
IRAK
KASIM
ERBĐL
ABUDAB
Đ
KASIM
TELAVĐV
ĐSRAĐL
14
.10.2015
50 m2
BAE
2015 YILI YURTĐÇĐ FUAR TAKVĐMĐ
2015 YILI YURTĐÇĐ FUAR TAKVĐMĐ
Fuar Adı
Stand Tasarım
VIV TÜRKĐYE
ÖZEL TASARIM
m
Fuar Dönemi
2
1
Alım-Ticaret
11.06.2015
13.06.2015
Heyeti
00
Organizasyonu:
2015 ALIM HEYETLERĐ
ÜLKE
KATILIM
DÜZEYĐ
Ş
TARĐH
ANGOLA-BENĐN-GANAD.KONGO-GABON-SUDAN
ĐTHALATÇI VE ARACI
ĐTHALATÇI FĐRMALAR
9.04.2014
BĐRLEŞĐK ARAP EMĐRLĐKLERĐ
SUUDĐ ARABĐSTAN KUVEYT UMMAN
KATAR
ĐTHALATÇI VE ARACI
ĐTHALATÇI FĐRMALAR
9.07.2014
EĐB Nisan 2015
0
1
3.04.2014
0
53
TÜRÜ
1
3.04.2014
EHĐR
Ü
LKE
YUMURTA VE
KANATLI ETLERĐ
ZMĐR
Đ
ÜRKĐYE
T
YUMURTA VE
KANATLI ETLERĐ
Đ
STANBUL
ÜRKĐYE
T
Öncelikli hedef ülkeler Avrupa Birliği, Orta Doğu,Körfez Ülkeleri, Japonya, Çin Halk
Cumhruiyeti,S.Arabistan, Đsrail, Güney Afrika Cumhuriyeti ve Batı Afrika Ülkeleri (Gana Benin Togo
Kongo Angola),
Kanatlı eti (tavuk ve hindi) : Avrupa Birliği, S.Arabistan, Körfez Ülkeleri, Japonya , Çin Halk
Cumhuriyeti ve Batı Afrika Ülkeleri
Yumurta: S.Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Batı Afrika Ülkeleri, Đsrail, Körfez ülkeleri ve
AB ülkeleri hedef ülkeler olarak değerlendirilmektedir. Bu kapsamda VIP alım heyeti veya ticaret
heyeti organizasyonu yapılması öngörülmektedir.
IPC (International Poultry Council), IEC (International Egg Council), OEI (Dünya hayvan
Sağlığı Örgütü) toplantılarına katılım sağlanması,
Yurtdışı Diğer Tanıtım Faaliyetleri:
SON TÜKETĐCĐYE YÖNELĐK PROGRAMLAR
KATILIM
DÜZEYĐ
ÜLKE
BĐRLEŞĐK
ARAP
EMĐRLĐKLERĐ
2
SUUDĐ
YK, SEKTÖR
3.02.2014
ARABĐSTAN
TEMSĐLCĐLERĐ
ve
KUVEYT UMMAN PFOSEFYONEL
PR
KATAR
FĐRMASI
IRAK
-
YK, SEKTÖR
TEMSĐLCĐLERĐ
ve
PFOSEFYONEL
PR
FĐRMASI
Ş
TARĐH
2
7.02.2014
TÜRÜ
EHĐR
TÜRK ÜRÜNLERĐ TANITIM
GÜNLERĐ
UBAĐ
TÜKETĐMĐ ARTTIRMAYA
YÖNELĐK ÇALIŞMALAR
TÜM YIL
LKE
D
AE
KUZE
Y IRAK
-
Hedef pazarlarda yerinde Pazar araştırmaları yapılması
Hedef pazarlarda yer alan profesyonel araştırma raporlarının temin edilmesi,
Đhraç pazarlarımızda son tüketiciye marka bilincinin aktarılması amacı ile TV’lerde reklam
çalışması yapılmasına, en az 4 hedef ülkede aktif haber yapılması, en az 3 ülkede geniş kapsamlı
PR çalışması yapılması,
Hedef pazarlardan belirlenen 2 tanesinde ofis kurulmasına veya kamuoyu oluşturan şirketler ile
ortak çalışma yapılması,
Afiş/broşür çalışmaları,
Tanıtım ve promosyon malzemelerinin hazırlatılması ve ilgili kesimlere dağıtımı,
Yurtdışından dergi/gazete temsilcilerinin ülkemize daveti, bu itibarla ülkemiz kanatlı eti
ürünleriyle ilgili haber yapılması.
Metrolarda ilan verilmesi, hedef fuar merkezlerinde billboard ve tanıtım çalışmaları yapılması,
Diğer faaliyetler.
-
Yurtiçi Tanıtım Faaliyetleri:
Sektör paydaşlarına Dış Ticaret ile ilgili eğitim verilmesi,
Dergi/gazete gibi basın organlarında ilan,
Đlgili kuruluşlarla birlikte yürütülecek tanıtım faaliyetleri,
Tanıtım amaçlı katalog, web sitesi, banner, poster hazırlanması,
Tüketimi artırmak amaçlı radyo ve TV reklamları, sponsorluk
-
EĐB Nisan 2015
54
-
Yurtiçi fuar/etkinlik katılımı, kongre, fuar gibi organizasyonlara destek,
Yum-bir ve Besd-Bir dernek etkinlikleri v.b. tanıtımlara katılım,
Promosyon malzemelerinin dağıtımı,
-
Araştırma-Geliştirme Faaliyetleri:
Sektörel pazar araştırma, rapor, istatistik, atölye çalışmaları.
EĐB Nisan 2015
55
Birliğimiz Üye Sayısı
Birliğimizin 1.1.2013 tarihi itibariyle 339 olan üye sayısı 31.12.2014 tarihi itibariyle 345 olarak
belirlenmiştir. Sene içerisinde 49 firma üyelik kaydı yaptırırken, 43 firma üyelik kaydını
sildirmiştir. Birliğimiz üyesi firmalardan 176’sı fiilen ihracat yapmış üyelerdir.
Sayın üyelerimiz,
Kurulumuzun 2014/2015 döneminde yaptığı toplantılarda görüşüp karara bağladığı ve yerine
getirdiği çalışmalarından önemli bulunanları bilgilerinize ve onayınıza arz etmiş
bulunmaktayız.
Yeni dönemin ülkemize ve siz üyelerimize hayırlı olmasını ve başarılarınızın devamını dileriz.
Saygılarımızla,
EGE SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL MAMULLER
ĐHRACATÇILARI BĐRLĐĞĐ
YÖNETĐM KURULU
EĐB Nisan 2015
56
3) TÜRKĐYE’NĐN SEKTÖREL BAZDA GENEL ĐHRACATI
Türkiye Đhracatçılar Meclisi (TĐM) verilerine göre, tüm ihracatçı birlikleri'nce 2013 yılında kayda
alınan ihracat 2014 yılında % 4 oranında artış göstermiş ve 157,6 milyar dolarlık ihracat kayda
alınmıştır.
SEKTÖREL BAZDA ĐHRACAT KAYIT RAKAMLARI -1000 $
2013
SEKTÖRLER
OCAK-ARALIK
Değ.
2014
(13/14) Pay(14) (%)
I. TARIM
21.340.806
22.498.459
5,4
14,3
A. BĐTKĐSEL ÜRÜNLER
14.896.115
15.701.712
5,4
10,0
Hububat, Bakliyat,Yağlı Tohumlar ve Mamulleri
6.584.642
6.719.140
2,0
4,3
Yaş Meyve ve Sebze
2.350.965
2.396.517
1,9
1,5
Meyve Sebze Mamulleri
1.329.992
1.417.226
6,6
0,9
Kuru Meyve ve Mamulleri
1.438.254
1.460.876
1,6
0,9
Fındık ve Mamulleri
1.769.625
2.320.965
31,2
1,5
Zeytin ve Zeytinyağı
439.568
228.283
-48,1 0,1
Tütün ve Mamulleri
906.087
1.075.658
18,7
0,7
Süs Bitkileri
76.982
83.046
7,9
0,1
B. HAYVANSAL ÜRÜNLER
1.988.154
2.277.467
14,6
1,4
Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
1.988.154
2.277.467
14,6
1,4
C. AĞAÇ VE ORMAN ÜRÜNLERĐ
4.456.538
4.519.281
1,4
2,9
Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri
4.456.538
4.519.281
1,4
2,9
II. SANAYĐ
119.018.515
124.147.258 4,3
78,8
A. TARIMA DAYALI ĐŞLENMĐŞ ÜRÜNLER
12.525.406
13.065.524
4,3
8,3
Tekstil ve Hammaddeleri
8.387.720
8.887.741
6,0
5,6
Deri ve Deri Mamulleri
1.942.309
1.823.147
-6,1
1,2
Halı
2.195.376
2.354.635
7,3
1,5
B. KĐMYEVĐ MADDELER VE MAMULLERI
17.431.144
17.847.131
2,4
11,3
Kimyevi Maddeler ve Mamulleri
17.431.144
17.847.131
2,4
11,3
89.061.965
93.234.603
4,7
59,2
17.359.966
18.743.705
8,0
11,9
C. SANAYĐ MAMULLERĐ
Hazırgiyim ve Konfeksiyon
EĐB Nisan 2015
57
Otomotiv Endüstrisi
21.303.172
22.270.672
4,5
14,1
Gemi ve Yat
1.163.591
1.280.878
10,1
0,8
Elektrik - Elektronik Mak. Bilişim
11.693.936
12.114.407
3,6
7,7
Makine ve Aksamları
5.797.479
6.048.710
4,3
3,8
Demir ve Demir Dışı Metaller
6.829.719
7.105.845
4,0
4,5
Çelik
13.818.690
13.222.305
-4,3
8,4
Çimento Cam Seramik ve Toprak
3.152.544
3.156.874
0,1
2,0
Mücevher
2.253.389
3.108.750
38,0
2,0
Savunma Sanayii
1.388.803
1.647.863
18,7
1,0
Đklimlendirme Sanayii
4.196.033
4.424.526
5,4
2,8
Diğer Sanayi Ürünleri
104.643
110.070
5,2
0,1
III. MADENCĐLĐK
5.034.853
4.646.945
-7,7
2,9
Madencilik Ürünleri
5.034.853
4.646.945
-7,7
2,9
Đhracatçı Birlikleri kaydından muaf ihracat
6.232.535
6.329.395
1,6
4,0
151.626.709
157.622.057 4,0
TOPLAM
100,0
Kaynak:TĐM (Kayıt değerleridir)
Yukarıda yer alan bilgilerden de anlaşılacağı üzere;
2014 yılında zeytin ve zeytinyağı, madencilik, deri ve deri mamulleri ile çelik sektörlerinde bir azalış
yaşanmıştır. Diğer tüm sektörlerin ihracatında, 2013 yılına oranla artış gerçekleşmiştir.
Ülkemiz genelinde 2014 yılı toplam ihracatı içerisinde en yüksek payı % 14,1 ile otomotiv endüstrisi,
% 11,9 ile hazır giyim ve konfeksiyon, %11,3 ile kimyevi maddeler ve mamulleri, ve % 8,4 ile çelik,
% 7,7 ile elektrik - elektronik ve hizmet sektörleri ilk sıralarda yer almaktadır. Birliğimiz çalışma
alanında yer alan su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2014 yılında 2.28 Milyar dolarlık
ihracatla % 1,4’lük paya sahiptir. 2011 yılında yıldız sektör niteliği taşıyan ve ihracat artışı en yüksek
sektör olan “su ürünleri ve hayvansal mamuller” sektörü, 2014 yılında % 14,6’lık bir artış
gerçekleştirmiştir.
4) GENEL SEKRETERLĐKLER
RAKAMLARI
BAZINDA
ĐHRACAT
KAYIT
Türkiye'de faaliyette bulunan 13 Genel Sekreterliğin ihracat kayıt değerlerini, geçen yıla göre
kıyasladığımızda, sırasıyla Doğu Karadeniz, Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu Đhracatçı
Birlikleri hariç olmak üzere, diğer Đhracatçı Birlikleri kayıt rakamlarında artış gerçekleşmiştir. Ege
Đhracatçı Birlikleri, % 8,5’lik payla sıralamada 6. sırada yer almaktadır.
EĐB Nisan 2015
58
Đhracatçı Birlikleri Đhracat Kayıt Rakamları - 1000 $
Ocak- Aralık
Đhracatçı Birlikleri
Değişim
Genel Sekreterliği
(13/14)
2013
2014
(%)
40.588.801
43.630.730
7,5
Đstanbul Maden ve Metaller Đhracatçı Birlikleri
Pay(2014)
(%)
28,8
22.874.712
Uludağ Đhracatçı Birlikleri Đhracatçı Birlikleri
Đstanbul Tekstil ve Konfeksiyon Đhracatçı 20.115.276
Birlikleri
23.482.337
2,7
15,5
20.618.839
2,5
13,6
12.502.448
12.961.391
3,7
8,6
11.909.748
12.808.945
7,6
8,5
0,6
8,1
Akdeniz Đhracatçı Birlikleri
Orta Anadolu Đhracatçı Birlikleri
12.166.985
Ege Đhracatçı Birlikleri
12.235.952
Güneydoğu Anadolu Đhracatçı Birlikleri
9.356.809
9.010.903
-3,7
6,0
Đstanbul Đhracatçı Birlikleri
6.573.337
6.938.328
5,6
4,6
Doğu Anadolu Đhracatçı Birlikleri
3.097.265
2.974.002
- 4,0
2,0
Denizli Đhracatçılar Birliği
2.146.374
2.302.961
7,3
1,5
Karadeniz Đhracatçı Birlikleri
1.390.126
1.642.052
18,1
1,1
Batı Akdeniz Đhracatçı Birlikleri
1.534.465
1.628.432
6,1
1,1
Doğu Karadeniz Đhracatçılar Birliği
1.137.827
1.057.790
- 7,0
0,7
TOPLAM
145.394.174
151.292.662
4,1
100
Kaynak:TĐM( Đhracatçı
Birlikleri kaydından muaf ihracat dahil değildir).
5) GENEL SEKRETERLĐĞĐMĐZ BÜNYESĐNDEKĐ BĐRLĐKLERĐN
ĐHRACATI
Genel Sekreterliğimiz bünyesindeki mevcut Birlikler itibariyle 2013 yılında 12,17 Milyar $ olan
ihracatımız, 2014 yılında % 17'lik bir artışla 12,24 Milyar $ olarak gerçekleşmiştir.
Mevcut 12 Birlikten dört tanesinde geçen seneye oranla azalış, diğerlerinde ise artış mevcuttur.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatçıları Birliğimizin 2013 yılı ihracatı 673 milyon $
iken, 2014 yılında % 22’lik artışla 819 milyon $ olarak gerçekleşmiştir.
EĐB Nisan 2015
59
Ege Đhracatçı Birlikleri (EĐB) Đhracat Kayıt Rakamları (US Dolar)
OCAK - ARALIK 2013
OCAK - ARALIK 2014 DEĞĐŞĐM %
SEKTÖR ADI
.I. TARIM
. A. BĐTKĐSEL ÜRÜNLER
.
Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve
.Mamulleri
Yaş Meyve ve Sebze
.
Meyve Sebze Mamulleri
.
Kuru Meyve ve Mamulleri
.
Fındık ve Mamulleri
.
Zeytin ve Zeytinyağı
.
Tütün
.
Süs Bitkileri ve Mam.
. B. HAYVANSAL ÜRÜNLER
4.270.798.212
3.128.636.138
360.625.896
208.444.740
481.999.930
858.012.538
14.893.807
309.399.738
886.875.826
8.383.663
673.262.986
673.262.986
468.899.087
468.899.087
6.769.689.738
418.841.784
231.313.612
116.447.385
71.080.788
1.393.838.846
1.393.838.846
4.957.009.108
1.266.188.607
517.798.617
32.142.231
544.265.365
352.878.445
479.061.839
1.247.769.232
222.685.052
4.329.339
18.274.838
267.650.077
3.965.466
1.126.496.680
1.126.496.680
.
Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
. C. AĞAÇ VE ORMAN ÜRÜNLERĐ
.
Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri
.II. SANAYĐ
. A. TARIMA DAYALI ĐŞLENMĐŞ ÜRÜNLER
.
Tekstil ve Hammaddeleri
.
Deri ve Deri Mamulleri
.
Halı
. B. KĐMYEVĐ MADDELER VE MAMÜLLERĐ
.
Kimyevi Maddeler ve Mamulleri
. C. SANAYĐ MAMULLERĐ
.
Hazırgiyim ve Konfeksiyon
.
Otomotiv Endüstrisi
.
Gemi ve Yat
.
Elektrik-Elektronik,Mak.ve Bilişim
.
Makine ve Aksamları
.
Demir ve Demir Dışı Metaller
.
Çelik
.
Çimento Cam Seramik ve Toprak Ürün.
.
Mücevher
.
Savunma ve Havacılık Sanayii
.
Đklimlendirme Sanayii
.
Diğer Sanayi Ürünleri
. A. MADENCĐLĐK ÜRÜNLERĐ
.
Madencilik Ürünleri
.
TOPLAM
Kaynak: EĐB
EĐB Nisan 2015
12.166.984.629
60
4.477.020.021
3.117.936.487
337.539.009
186.343.333
490.977.735
906.176.169
14.874.174
127.891.995
1.045.905.952
8.228.119
818.619.653
818.619.653
540.463.881
540.463.881
6.691.672.555
462.152.876
249.413.741
131.543.356
81.195.780
1.170.042.436
1.170.042.436
5.059.477.243
1.407.210.496
571.860.451
42.961.396
494.652.313
369.786.475
430.928.017
1.184.870.165
216.681.202
1.356.768
46.115.734
286.013.267
7.040.960
1.067.259.273
1.067.259.273
12.235.951.849
5
0
-6
-11
2
6
0
-59
18
-2
22
22
15
15
-1
10
8
13
14
-16
-16
2
11
10
34
-9
5
-10
-5
-3
-69
152
7
78
-5
-5
1
6) SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL MAMULLER ĐHRACATÇILARI
BĐRLĐĞĐ’NĐN TÜRKĐYE GENELĐ 2013-2014 YILI ĐHRACAT
DEĞERLENDĐRMESĐ
Türkiye Đhracatçılar Meclisi (TĐM)’nin sektör sınıflandırması esas alındığında, Su Ürünleri ve
Hayvansal Mamuller sektöründe, 2014 yılı ihracat değeri 2.277 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir.
Geçen yılın aynı döneminde sektör ihracatının yaklaşık 1.998 milyon dolar olduğu dikkate alındığında,
% 14,6 düzeyinde bir artışın söz konusu olduğu görülecektir. Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller
sektörü ihracatı, 2014 yılında Türkiye toplam ihracatından % 1,4 oranında pay almıştır. Sektörün,
Türkiye toplam tarım ihracatındaki payı ise yaklaşık % 10,12 oranındadır.
Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller sektörü, sadece 2009 yılında küresel krizin etkisiyle azalış
gerçekleştirmiş, 2010 yılından itibaren normal seyrine kavuşmuş ve tekrar yükseliş eğilimini
sürdürmeye devam etmektedir. Öyle ki; 2004 yılında 360 milyon $ olan sektör ihracatı, 10 yıllık bir
sürede 2014 yılında 2.277 milyon seviyesine erişmiş, ihracat artış oranı ise 2004 yılına göre %533’e
ulaşmış bulunmaktadır.
YILLAR ĐTĐBARĐYLE SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL MAMULLER ĐHRACATI
ABD DOLARI (1000 $)
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Değ.
(%)
04/14
359.797
414.984
463.572
592.143
853.965
828.808
962.309
1.418.127
1.662.330
1.987.914
2.277.467
533
SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL MAMULLERĐN FASILLAR ĐTĐBARĐYLE ĐHRACATI:
DEĞER (Bin $)
Fasıl
Maddeler
01 Canlı Hayvanlar
2013
2014
%
Değişim
2013 Pay 2014 Pay
12.949
27.174
110
1
1
617.374
662.211
7
31
29
516.802
647.048
25
26
28
665.159
738.511
11
33
32
Etler, yenilen sakatatlar (tavuk,hindi
02 eti,tavuk ayağı vs.)
03
Balıklar, kabuklu hayvanlar,
yumuşakçalar ve suda yaşayan diğer
omurgasızlar
Süt ürünleri, yumurta, bal ve diğer
04 hayvansal menşeli ürünler
EĐB Nisan 2015
61
05
Tarifenin başka yerinde
belirtilmeyen hayvansal menşeli
ürünler
64.228
74.362
16
3
3
15
Hayvansal katı yağlar ve bunların
parçalanma ürünleri hayvansal
mumlar
11.919
24.902
109
1
1
16
Et, balık, kabuklu hayvanlar,
yumuşakçalar
ve
diğer
su
omurgasızlarının müstahzarları
98.738
101.632
3
5
4
745
1.684
126
0
0
1.987.914
2.277.523
15
100
100
23 Balık unu
GENEL
TOPLAM
Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ihracatının Genel Sekreterliklere göre dağılımı aşağıdaki
tabloda yer almaktadır. Ege Đhracatçı Birlikleri 818 milyon dolarlık ihracat ve sektör ihracatındaki %
36’lık payıyla, 2014 yılında da önceki yıllarda olduğu gibi lider konumunu sürdürmektedir. 2013
yılının aynı dönemindeki ihracatı ise 673 milyon $’dur. Đstanbul Đhracatçı Birlikleri’nin 2013 yılında %
32 olan sektördeki payı ise 2014 yılında 760 milyon dolarlık ihracatla % 33'e yükselmiştir.
Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatı (Bin $)
Birlikler
2013
Pay (%)
2014
Pay (%)
22
34
36
759.893
19
32
33
322.934
346.694
7
16
15
1.632.151
1.924.677
18
82
85
355.764
352.847
-2
18
15
1.987.914
2.277.523
14
100
100
2013
2014
EĐB
673.263
818.090
ĐĐB
635.954
AKĐB
TOPLAM
DĐĞERLERĐ
GENEL TOPLAM
Değişim
(%)
Aşağıdaki tabloda, Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller sektörü ihracat değerleri, ülke grupları
itibariyle yer almaktadır. Ortadoğu ve Avrupa Birliği ülkeleri ihracatımızın ana varış noktalarıdır. 2014
yılında bu ülkelere, ihracatın % 74’lük kısmı gerçekleştirilmiştir.
EĐB Nisan 2015
62
Ülke Gruplarına Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatı (2013–2014)
ABD DOLARI (1000 $)
13 / 14
ÜLKE GRUPLARI
2013
Ortadoğu Ülkeleri
2013
Değiş.%
2014
Pay (%)
2014
Pay (%)
1.120.165
1.157.443
3
56
51
Avrupa Birliği
447.829
525.375
17
23
23
Asya ve Okyanusya Ülkeleri
135.029
207.152
53
7
9
Afrika Ülkeleri
98.575
114.925
17
5
5
Eski Doğu Bloku Ülkeleri
63.912
113.566
78
3
5
Türk Cumhuriyetleri
61.540
71.740
17
3
3
ABD Ülkeleri
32.288
51.378
59
2
2
Diğer Avrupa Ülkeleri
25.329
29.926
18
1
1
3.247
5.998
85
0
0
0
20
0
0
1.987.914
2.277.523
Serbest Bölgeler
Diğer Ülkeler
GENEL TOPLAM
15
100
100
2014 yılı ihracatımızda ilk 15 ülke sıralı olarak aşağıda yer almaktadır. Bu ülkeler, ihracatımızın
% 79’luk kısmına denk gelmektedir. 2014 yılında en çok ihracat sırasıyla Irak, Hollanda, Almanya,
Đtalya ve Suriye'ye gerçekleştirilmiştir. Irak’a gerçekleştirilen ihracat, geçen yıla oranla % 5 azalış
gösterirken, Hollanda'ya % 21, Almanya'ya % 4, Đtalya'ya % 22 ve Suriye'ye % 76 artış göstermiştir.
Irak’a yapılan ihracat artışında yumurta, kanatlı etleri ve süt ürünleri, Hollanda, Almanya ve Đtalya’ya
su ürünleri, Suriye'ye ise yumurta ve kanatlı etleri ihracatının payı büyüktür. Su ürünlerinde Japonya
ve Avrupa Birliği’nin, süt ve süt ürünlerinde ise yine Irak ve Körfez ülkelerinin öne çıktığı
anlaşılmaktadır.
Ülkelere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatı (2013–2014) (Bin $)
2013
2014
%
Değişim
2013 %
Pay
2014 %
Pay
ÜLKELER
1
IRAK
909.364
866.176
-5
46
38
2
HOLLANDA
111.039
134.438
21
6
6
3
ALMANYA
112.432
117.473
4
6
5
4
ĐTALYA
68.411
83.176
22
3
4
5
SURĐYE
46.722
82.039
76
2
4
6
RUSYA
FEDERASYONU
35.492
80.953
128
2
4
7
HONG KONG
44.071
68.999
57
2
3
8
JAPONYA
47.219
68.621
45
2
3
EĐB Nisan 2015
63
9
51.143
59.011
15
3
3
10 BĐRLEŞĐK KRALLIK
32.657
47.083
44
2
2
11 AZERBAYCANNAHÇĐVAN
40.373
42.626
6
2
2
12 ĐSPANYA
24.915
41.695
67
1
2
13 LĐBYA
42.533
39.411
-7
2
2
14 BĐRLEŞĐK ARAP
EMĐRLĐKLERĐ
24.154
37.843
57
1
2
15 LÜBNAN
24.973
30.332
21
1
1
TOPLAM
1.615.500
1.799.875
11
81
79
372.414
477.648
28
19
21
1.987.914
2.277.523
15
100
100
SUUDĐ ARABĐSTAN
DĐĞERLERĐ
GENEL TOPLAM
Đzleyen tabloda, Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller sektörüne ait ihracatımızın sektörler
itibariyle değerlendirilmesi esas alınmıştır. Bunlar; $ sıralamasına göre su ürünleri, kümes
hayvanları etleri, yumurta, süt ürünleri ve tabii bal sektörleridir. 2014 yılı itibariyle su ürünlerinin
% 30, kümes hayvanları etlerinin % 29, yumurtanın % 18, süt ürünlerinin % 14’lük paya sahip
olduğu görülecektir.
(1.000 $)
SEKTÖRLER
2013 FOB$
2013 PAY
2014 FOB$
2014 PAY
%
Değişim
563.974
28
692.847
30
23
610.415
31
653.867
29
7
406.711
20
403.975
18
-1
245.474
12
315.332
14
28
TABĐĐ BAL
12.944
1
19.037
1
47
DĐĞERLERĐ
148.397
7
192.465
8
30
TOPLAM
1.987.914
100
2.277.523
100
15
SU ÜRÜNLERĐ
KÜMES HAYVANLARI
ETLERĐ
YUMURTA
SÜT ÜRÜNLERĐ
Hayvansal ürünler ihracatının belirgin biçimde yükselişinin ardında, Irak pazarında sergilenen
ihracat performansı yatmaktadır. Anılan ülkede var olan ticaretin artması, beyaz etin ucuz bir
protein kaynağı olmayı sürdürmesi, Türkiye’nin düşük navlun maliyetleri, yüksek kalitede ve
Đslami koşullara uygun üretim ve kesim yapılması, Irak pazarında sergilenen başarılı performansın
temel dinamikleridir.
Su ürünleri ihracatımız, sektördeki liderlik konumunu 2012 yılında kanatlı etlerine bırakmakla
birlikte, 2014 yılında yine liderliği almıştır. Bahse konu mal grubu, geçen yılın aynı dönemine
göre % 23’lük ihracat artışı ile, sektörde 693 milyon $’lık ihracatla mal grubu olarak en yüksek
değere sahiptir. Kümes hayvanları etleri ihracatımız ise 654 milyon $’lık değerle en yüksek ikinci
EĐB Nisan 2015
64
ihracat değerine sahiptir. En önemli pazarın AB ülkeleri olduğu balıklar ve su ürünleri
sektöründeki en önemli rakiplerimizin yine AB ülkeleri olması, sektörde Türk firmalarının başarılı
performansını göstermektedir.
Süt ve süt ürünleri ihracatı 2014 yılında, geçen yılın aynı dönemine göre % 28’lik artışla 315
milyon dolar düzeyine yükselmiş, sektör ihracatındaki payı ise % 14’ü aşmış bulunmaktadır.
Sektör ihracatında, yem bitkilerindeki yüksek fiyat artışları, buna karşılık ürün fiyatının düşüklüğü
gibi olumsuz etkenlere rağmen, kaydedilen performans önem arz etmektedir.
Aşağıdaki tabloda ise, sektör ihracatında ilk 10’da yer alan ürünler değer bazında verilmiştir. Đlk
sırada 389 milyon $’lık ihracat değeriyle dondurulmuş bütün tavuk eti yer almaktadır. Tavuk etini
sırasıyla tavuk yumurtaları ve taze çipura izlemektedir. Daha sonra ise taze levrek ve parça
halinde tavuk etleri yer almaktadır. Yumurtacılık sektörünün ihracatında 2009 yılında büyük artış
kaydedilmiş, bu artış sonraki yıllarda da sürmüştür. Yumurta ihracatının tamamına yakın kısmı
Irak’a gerçekleştirilmektedir. Bu ülkede oldukça iyi bir pazar payı elde edilmiştir.
Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhracatında Đlk 10 Ürün (Değer)
Đlk 10 Ürün
Değer (Bin $)
Değişim
2013
Pay
2014
Pay
(%)
(%)
(%)
2013
2014
Horoz, Tavuk - Đçi Boşaltılmış,
Başsız,Parçalanmamış (dondurulmuş)
410.916
389.017
-5
21
17
Tavuk Yumurtaları - (Gallus Domesticus Türü)
356.157
347.999
-2
18
15
Çipura (Taze/Soğutulmuş) Diğerleri
81.838
132.704
62
4
6
Avrupa Deniz Levreği (Dicentrarchus Labrax),
(Taze/ Soğutulmuş)
88.500
129.405
46
4
6
Horoz, Tavuk Eti ve Sakatatı - parça halinde,
kemiksiz, dondurulmuş
67.872
82.995
22
3
4
Horoz, Tavuk Eti ve Sakatatı – Dondurulmuş
(Tavuk ayağı)
43.080
66.067
53
2
3
Hayvan Bağırsakları
52.277
62.197
19
3
3
Süt ve krema (ilave şeker veya tatlandırıcı
maddeleri içermeyenler)
12.050
50.505
319
1
2
Mavi Yüzgeçli Orkinos/taze
31.655
50.487
59
2
2
Levrek/Taze veya Soğutulmuş Fileto
43.362
48.582
12
2
2
1.187.707
1.359.959
15
60
60
800.207
917.564
15
40
40
1.987.914
2.277.523
15
100
100
ĐLK 10 ÜRÜN TOPLAM
DĐĞER ÜRÜNLER
GENEL TOPLAM
EĐB Nisan 2015
65
2009 yılında Dünyada yaşanan ekonomik krizden, diğer sektörler olduğu gibi, su ürünleri ve
hayvansal mamulleri sektörü de etkilenmiştir. Krizle birlikte, ihraç pazarlarımızda başta AB
ülkeleri olmak üzere, talepte ve birim fiyatlarda azalma yaşanmış, bununla birlikte 2010 yılında
sektör ihracatı gelişme göstermiş, 2011 yılında tekrar eski seyrine kavuşmuş ve yakaladığı
ihracat artışıyla yıldız sektör halini almış, 2014 yılını ise % 15’lik bir ihracat artışıyla
kapatmıştır.
7) BĐRLĐĞĐMĐZ ĐHRACATININ DEĞERLENDĐRĐLMESĐ
Birliğimizin madde ve ürün grupları bazında 2013/2014 yılları itibariyle ihracat kayıt
değerlerinin yer aldığı aşağıdaki tabloda da görüleceği üzere, 2013 yılında 673 bin $ olan
ihracatımız % 22 oranındaki artışla 2014 yılında 819 milyon $ olarak gerçekleşmiştir.
2014 yılı itibariyle Birliğimiz ihracatında en yüksek değere % 22’lik payla tavuk yumurtaları, %
14’lük payla ise taze veya soğutulmuş deniz levreği sahiptir. Daha sonra sırasıyla % 13’lük payla
taze veya soğutulmuş çipura ve % 7’lık payla dondurulmuş bütün tavuk eti ihracatı gelmektedir.
Đlk 10 ürünün toplamı, ihracatımızın % 79’luk kısmını oluşturmaktadır.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Đhr. Birliği’nce En Çok Đhraç Edilen 10 Ürün
EN ÇOK ĐHRAÇ EDĐLEN
ĐLK 10 ÜRÜN
Tavuk Yumurtaları - Kuluçkalık Olmayan
Deniz Levreği Taze/Soğutulmuş
Çipura Taze/Soğutulmuş
2013
2014
Miktar
FOB Tutar
Miktar
(Ton)
(Bin $)
(Ton)
2013 2014
Miktar FOB $
FOB Tutar Değ.% Değ.% % $ % $
Payı Payı
(Bin $)
137.894
179.635
144.033
177.546
-1
4
27
22
14.725
80.629
18.502
112.351
39
26
12
14
13.853
64.919
18.652
104.122
60
35
10
13
18.492
31.041
32.035
53.223
71
73
5
7
3.573
42.009
3.378
43.740
4
-5
6
5
1.944
24.260
3.480
41.929
73
79
4
5
32.792
26.915
31.814
36.489
36
-3
4
4
9.797
31.420
10.321
32.470
3
5
5
4
Horoz, Tavuk - Đçi Boşaltılmış,
Başsız,Parçalanmamış (dondurulmuş)
Levrek/Taze veya Soğutulmuş Fileto
Levrek/Dondurulmuş fileto
Horoz/Tavuk sakatati (tavuk ayağı)
Emmen..grav..appenz. Karışımı. Glarus
katkılı peynir- Eritme peynir
EĐB Nisan 2015
66
Tütsülenmiş Alabalık
1.863
18.284
2.973
29.692
62
60
3
4
465
11.114
833
16.791
51
79
2
2
235.398
510.226
266.020
648.353
27
13
76
79
51.590
163.037
56.296
169.737
4
9
24
21
286.988
673.263
322.315
818.620
22
12
100
100
Mavi Yüzgeçli Orkinos/Taze
TOPLAM
DĐĞER ÜRÜNLER
GENEL TOPLAM
Birliğimiz çalışma alanındaki sektörler itibariyle 2010-2014 yılı FOB $ değerleri ve payları aşağıda
yer almaktadır.
2010-2014 yılı FOB $ (Bin $)
SEKTÖRLER
2010 FOB$
SU ÜRÜNLERĐ
KÜMES
HAYVANLARI
ETLERĐ
YUMURTA
2010
PAY
2011 FOB$
2011 PAY
2012 FOB$
2012
PAY
2013 FOB$
2013
PAY
2014 FOB$
2014
PAY
210.928
557
210.924
57
285.592
49
334.027
50
426.425
52
45.071
2
46.573
13
151.926
26
184.630
27
181.309
22
56.884
5
60.698
16
76.548
13
71.322
11
116.359
14
35.418
10
50.095
9
56.045
8
61.418
8
4.210
1
2.332
0
4.307
1
8.796
1
12.889
3
18.950
3
22.931
3
24.313
3
370.712
100
585.443
100
673.263
100
35.671
SÜT ÜRÜNLERĐ
4.126
10
1
TABĐĐ BAL
18.458
DĐĞERLERĐ
369.919
5
100
TOPLAM
818.620 100
Aşağıda yer alan grafikte de görüleceği üzere, Birliğimiz ihracat değerleri yıllar itibariyle artmaya
devam etmekte iken, ağırlıklı olarak küresel kriz nedeniyle 2009 yılında azalma yaşanmış, 2010
yılında tekrar toparlanmaya başlamış, 2011 yılından sonra ise bu artış önemli oranda devam etmiştir.
EĐB Nisan 2015
67
Fasıllar itibariyle Birliğimiz 2013 ve 2014 yılları ihracat kayıt değerleri kg ve FOB $ bazında aşağıda
yer almaktadır.
2013
Fasıl
No
Madde
01
Canlı Hayvanlar
02
Etler ve yenilen sakatatlar
Balıklar,
kabuklu
hayvanlar,
yumuşakçalar ve suda yaşayan diğer
omurgasızlar
2014
Kg Değ. $ Değ. 2014 % $
Miktar (kg) Tutar ($)
Miktar (kg)
Tutar ($)
%
%
PAY
155.688 1.794.865
361.926
4.737.264
132
164
1
64.742.353 71.930.985
85.217.479
117.229.382
32
63
14
50.153.228 320.949.820
59.796.517
419.005.911
19
31
51
04
Süt ürünleri, yumurta, bal ve diğer
159.043.977 244.997.130
hayvansal ürünler
166.411.259
251.568.268
5
3
31
05
Tarifenin başka yerinde belirtilmeyen
hayvansal menşeli ürünler
1.399.978
2.774.283
5
38
0
03
EĐB Nisan 2015
1.337.900
2.008.113
68
15
Hayvansal
mumlar
katı
yağlar,
16
Et,
balık,
kabuklu
yumuşakçanın müstahzarları
23
Balık unu
hayvansal
186.454
142.329
450.331
11.347.347 31.400.770
8.789.846
339.056
142
138
0
27
3
hayvan,
21.000
GENEL TOPLAM
02.07 Kümes hayvanlarının etleri ve sakatatı
22.828.977 -
23 -
38.975
80.000
136.512
281
250
0
286.987.948 673.262.986
322.507.335
818.619.653
12
22
100
64.395.987 71.322.004
84.954.387
116.358.543
32
63
14
65.825
03.01 Canlı Balıklar
03.02 Balıklar (taze veya soğutulmuş)
03.03 Balıklar (dondurulmuş)
Balık filetoları ve diğer balık etleri
03.04 (taze, soğut. veya don.)
Balıklar
(kurutulmuş,
tuzlanmış,
03.05 tütsülenmiş)
Kabuklu hayvanlar (canlı, taze, soğut.
03.06 veya dondurul.)
Yumuşakçalar
(canlı,
taze,
03.07 soğutulmuş, dondurulmuş)
Kabuklu hayvanlar ve yumuşakçaların
dışında kalan suda yaşayan omurgasız
03.08 hayvanlar
(04.01-Muhtelif süt ürünleri(Süt,
04.05) yoğurt, ayran, tereyağı)
krema,
04.06 Muhtelif peynir
04.07 Yumurtalar
04.09 Bal (süzme,petek)
Hazırlanmış Et Ürünleri (salam, sosis,
16.01 sucuk, vs)
Hazırlanmış veya konserve edilmiş
16.02 etler, sakatatlar
16.04 balıklar
16.05 yumuşakçalar
3.043.859
58.782
2.932.765 -
33.737.856 170.336.651
41.189.696
246.189.745
4.612.882 20.381.885
5.270.631
8.815.653 101.447.590
1.862.955 18.283.686
11 -
4
0
22
45
30
20.775.229
14
2
3
9.327.829
112.717.555
6
11
14
2.983.026
29.791.015
60
63
4
20.733
143.073
3.915
56.139 -
81 -
61
0
1.037.325
7.313.076
937.748
6.126.476 -
10 -
16
1
0
0
24.890
416.987
0
7.557.819 15.943.1297.867.511
20.332.653
4
28
11.605.381 40.101.58512.064.953
41.085.750
4
2
5
139.147.071 184.630.367144.736.092
181.309.049
4-
2
22
104
1
26 -
19
1
0-
12
1
1
733.014
4.307.2961.735.439
8.796.191
7.305.565 11.410.6145.411.183
9.242.497
2.608.786
6.167.866
6.987.8162.609.685
1.431.036 12.987.248768.978
1.960
15.093 0
137
-
7.418.614
-
46 -
43
0
-
100 -
100
2
8) ÜLKELERE GÖRE EGE SU ÜRÜNLERĐ VE HAYVANSAL
MAMULLER ĐHRACATÇILARI BĐRLĐĞĐ KAYIT RAKAMLARI
Birliğimiz kapsamındaki ürünlerin ihracatı ülkeler bazında incelendiğinde, 2014 yılı itibariyle
en fazla payı Irak’ın aldığı, bunun ardından Hollanda ve Đtalya’nın geldiği görülmektedir. Irak’a en çok
EĐB Nisan 2015
69
tavuk yumurtası, Hollanda’ya ve Đtalya’ya taze/soğutulmuş deniz levreği, çipura ve balık filetoları
ihracatı gerçekleştirilmiştir.
2013
MĐKTAR DEĞER
(ton)
(Bin$)
ÜLKELER
1
IRAK
2
HOLLANDA
3
2014
MĐKTAR DEĞER
(ton)
(Bin$)
Miktar
$
Değişim Değişim 2014 %
(%)
(%) $ PAYI
145.747
212.223
147.988
203.256
2
-4
25
12.212
98.313
14.279
120.703
17
23
15
ĐTALYA
7.922
51.477
9.182
60.654
16
18
7
4
RUSYA FEDERASYONU
6.065
27.972
14.833
47.952
145
71
6
5
ALMANYA
4.589
30.319
6.388
45.565
39
50
6
6
BĐRLEŞĐK KRALLIK
3.666
31.268
5.267
45.070
44
44
6
7
HONG KONG
32.263
28.670
29.209
37.418
-9
31
5
8
ĐSPANYA
3.554
17.332
6.100
34.074
72
97
4
9
SURĐYE
9.347
9.270
13.144
20.055
41
116
2
4.250
12.180
5.310
17.780
25
46
2
949
13.208
884
17.113
-7
30
2
12 BĐRLEŞĐK DEVLETLER
1.329
9.821
2.259
16.236
70
65
2
13 ĐSRAĐL
6.327
9.421
10.796
15.886
71
69
2
6.348
16.325
5.292
14.709
-17
-10
2
15 LĐBYA
3.396
8.763
5.043
11.631
48
33
1
16 AZERBAYCANNAHÇĐVAN
3.513
10.353
3.474
10.629
-1
3
1
17 KUVEYT
2.784
8.617
2.535
8.748
-9
2
1
18 FRANSA
949
9.543
590
5.693
-38
-40
1
19 ROMANYA
1.055
4.169
1.244
5.210
18
25
1
20 KONGO
3.942
4.814
4.195
5.092
6
6
1
260.207
614.057
288.011
743.476
11
21
91
DĐĞER ÜLKELER
26.781
59.206
34.496
75.143
29
27
9
GENEL TOPLAM
286.988
673.263
322.507
818.620
12
22
100
10 BĐRLEŞĐK
EMĐRLĐKLERĐ
ARAP
11 JAPONYA
14 SUUDĐ ARABĐSTAN
20 ÜLKE TOPLAMI
EĐB Nisan 2015
70
9) 2015 YILI ĐŞ PROGRAMI
• Đhracat rejimi ve Yönetmeliği ile bunlara ilişkin Tebliğ ve Talimatlar, Türkiye Đhracatçılar
Meclisi ile Đhracatçı Birliklerinin Kuruluş ve Görevleri Hakkında Kanun ve yönetmelik
kapsamında Birliğimize verilen görevlerin etkinlikle yürütülebilmesi için gerekli tedbirleri
almak, üyelerimizin ihracat faaliyetlerinde karşılaşacakları her türlü sorunu çözümleyecek
etkinliklerde bulunmak,
• Birliğimizin çalışma alanında bulunan maddelerin ihracatının gelişmesini sağlamak,
ürünlerimizin ihracatının gelişmesine yardımcı olacak ulusal ve uluslararası sergi, fuar,
konferans, seminer v.b. organizasyonlara katılmak ve/veya düzenlemek, bu çerçevede ülkemiz
ürünlerini daha etkin bir şekilde tanıtmaya çalışmak,
•
Đhracatla ilgili görüş ve önerileri tespit ederek bu hususlarda ilgili merciler nezdinde
temaslarda bulunmak,
• Birliğimizin çalışma konusuna giren maddelerin iç ve dış piyasalardaki üretim, stok, fiyat, arz
ve talep durumları gibi bilgileri takip etmek, bu konularda ihtiyaç duyulabilecek bilgi ve
belgeleri temin ederek üyelere iletmek,
• Đhraç mallarımızın dış piyasalarda hak ettiği değeri bulabilmesi ve üyelerimizin çıkarlarının
korunması amacıyla öncelikle üyelerimiz, ayrıca aynı konuda çalışmakta olan diğer Đhracatçı
Birlikleri ve üyeleri arasında haberleşme ve işbirliğini sağlamak,
• Birliğimiz uğraşım alanındaki maddelerin kalitelerinin ve üretimlerinin arttırılması amacıyla
hazırlanan çalışmalara ve projelere destek vermek, üretimden kaynaklanan sorunlara çözüm
bulmak,
• Birliğimiz çalışma alanındaki maddelerin üretiminin arttırılması amacıyla hazırlanan
çalışmalara ve projelere destek vermek, verimliliğin arttırılması amacıyla üreticilerin
eğitilmesine yönelik çalışmalarda bulunmak,
• Başta AB mevzuatı olmak üzere alıcı ülke mevzuatları ile ilgili gelişmeleri izlemek ve
üyelerimize bildirmek,
• Rakipleri karşısında ihracat maliyetleri yüksek olan ve bu nedenle rekabette zorlanan
ürünlerimizin, ülkemiz koşulları ve uluslararası taahhütlerimiz göz önünde bulundurularak
ihracatına destek verilmesini sağlamak,
• Đşlenmiş ürünlerde kullanılan hammaddelerin dünya fiyatlarından ihracatçılara temini için ilgili
makamlar nezdinde girişimde bulunmak,
• Đhraç ürünlerimizin mevcut pazarlardaki payını arttırmak ve potansiyel arz eden hedef pazarlara
girebilmek amacıyla, temsilci ve/veya heyet düzeyinde ziyaretlerde bulunmak, bu amaçla
ithalatçılarla, ilgili kurum ve kuruluşların yetkilileriyle görüşmeler yapmak,
• Üyelerimizin genel ve özel sorunlarına zamanında çözüm getirmek,
• Üyelerimiz arasında işbirliği ve dayanışmayı geliştirmek.
EĐB Nisan 2015
71

Çalışma Raporu - Ege İhracatçı Birlikleri

Transkript

Benzer belgeler

INTERCHEMALL Sp. z o.o. – Polonya`nın Köpüklü / Yapışkan

Balık İthalat Ve İhracatında Hijyen

Arş. Gör. Ceyda SÖBELİ - Gıda Mühendisliği

MOROCCO AGROFOOD ONYAZI.cdr

su ürünleri avcılığında tuzakların yasaklanması ve belirli avcılık