BES210 ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ

BES210
ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ
(Teorik + Uygulama) Kredi : (2+0)2 - AKTS : 3
Ders Koordinatörü : Prof. Dr. Gülden KÖKSAL
Ön Şartlı Dersler :
Ders Dili : tr
Dersi
Verenler:
_______________________________________________________________________________
Prof. Dr. Gülden KÖKSAL
Dersin Yardımcıları:
_______________________________________________________________________________
Dersin
Amacı:
_______________________________________________________________________________
Toplumun birinci ve ikinci risk gruplarının, özellikle fetal yaşamdan başlayarak her yaş grubu çocuk, gebe ve
emzikli kadınların sağlıklarını devam ettirebilmeleri için yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme
eğitimleri alır ve toplumun bu doğrultuda daha sağlıklı hale gelmesi yönünde eğitim vermeyi öğretir. Özel ilgi gerektiren
prematürelerin beslenme ilkelerini ve bebek formülalarının doğru ve gerektiği yerde ve de tedavi edici olarak
kullanılabilirliğini öğrenir.
Dersin
Öğrenim Çıktıları:
_______________________________________________________________________________
Bu dersi tamamlayan öğrenci;
1) Toplumun birinci ve ikinci risk gruplarının, özellikle fetal yaşamdan başlayarak her yaş grubu çocuk, gebe ve emzikli
kadınların sağlıklarını devam ettirebilmeleri için yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme eğitimleri
alır ve toplumun bu doğrultuda daha sağlıklı hale gelmesi yönünde eğitim verebilir.
2) Özel ilgi gerektiren prematürelerin beslenme ilkelerini ve bebek formülalarının doğru ve gerektiği yerde ve de tedavi
edici olarak kullanılabilirliğini öğrenir.
Dersin
içeriği:
_______________________________________________________________________________
1) Dünyada ve Türkiye de Çocuk Beslenmesi nin Önemi
2) Gebelik Fizyolojisi, Sorunları, Gereksinmesi ve Beslenmesi
3) Emziklilik Fizyolojisi, Sorunları, Gereksinimleri
4) Beslenme ve Mental Gelişim
5) 0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri, Anne sütünün önemi
6) Prematüre Bebek Beslenmesi
7) Çocuk Mamaları ve Özellikleri
8) Okul Öncesi ve Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi
9) Adolesan Çağı Beslenmesi
10) Çocukluk ve Adolesan Çağı Şişmanlığı, Sorunları ve Diyet Tedavisi konularını kapsar.
Haftalık Program
_____________________________________________________
1. - Dünyada ve Türkiye de Çocuk Beslenmesi nin Önemi * Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun
hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
2. - Gebelik Fizyolojisi, Sorunları, Gereksinmesi ve Beslenmesi
* Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
3. - Emziklilik Fizyolojisi, Sorunları, Gereksinimleri
* Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
4. - Beslenme ve Mental Gelişim
* Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
5. - 0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri, Anne sütünün önemi * Ön çalışma - Kaynak
kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
6. - 0-1 Yaş Grubu Çocukların Özellikleri, Gereksinimleri, Anne sütünün önemi * Ön çalışma - Kaynak
kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
7. - SINAV HAFTASI * Ön çalışma _____________________________________________________
8. - Prematüre Bebek Beslenmesi
* Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
9. - Çocuk Mamaları ve Özellikleri * Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür
taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
10. - Okul Öncesi ve Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi
* Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
11. - Okul Öncesi ve Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi
* Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
12. - Adolesan Çağı Beslenmesi * Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür
taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
13. - Çocukluk ve Adolesan Çağı Şişmanlığı, Sorunları ve Diyet Tedavisi * Ön çalışma - Kaynak kitaplar
üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması, internetten faydalanılması
_____________________________________________________
14. - Ders tekrarı * Ön çalışma - Kaynak kitaplar üzerinden konunun hazırlanması, literatür taranması,
internetten faydalanılması
Kaynaklar
Ders Kitabı:1) Fomon SJ. Nutrition of Normal Infants. Mosby, St. Louis, 1993.
2) Thomas B. Manual of Dietetic Practice, Third Edition, 2001.
3) McLaren DS, Burman D, Belton NR. Textbook of Paediatric Nutrition, Edinburg, 1991.
4) Baysal A. Beslenme. Hatiboğlu Yayınevi. Ankara, 2001.
5) Köksal G., Gökmen H. Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Hatiboğlu yayınevi, 2000.
Diğer Kitaplar:
Değerlendirme Sistemi
Değerlendirme Türü
Adet
Arasınav
Final Sınavı
1
1
Toplam:
Yüzde(%)
50
50
4
200
Ders Kategorisi
Temel Meslek Dersleri
AKTS Tablosu / İşyükü
Aktiviteler
Dönemlik İşyükü
Ders Saati
sınıf Dışı Ders Çalışması
Ara Sınav
Final Sınavı
28
28
14
28
Toplam İş yükü(saat)
Toplam İş yükü / 30 saat
98
3
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
Katkı Düzeyi
1
2
3
Program Öğrenme Çıktıları
4
5
1-