devam

Transkript

devam

KURULUM VE
KULLANIM KILAVUZU
GARLAND 3 BASTIRMA LEVHALI
GAZLI VE ELEKTRİKLİ
ÜRÜN TANIYAN
MİDYE IZGARALAR
MODELLER:
MWE3W-1
MWE3S-1
MWG3W-1
®
C
US
GÜVENLİĞİNİZ İÇİN:
BU VEYA BAŞKA BİR EKİPMAN ÇEVRESİNDE
BENZİN VEYA BAŞKA BİR YANICI GAZ VEYA SIVI
DEPOLAMAYINIZ VEYA
KULLANMAYINIZ
UYARI:
UYGUNSUZ KURULUM, AYARLAMA, SERVİS VEYA
BAKIM HASAR, YARALANMA VEYA ÖLÜME YOL
AÇABİLİR. BU EKİPMANI KURMADAN VEYA HİZMET
İŞLEMİNE BAŞLAMADAN ÖNCE KURULUM VE
BAKIM TALİMATLARINI TAMAMEN OKUYUN
BU ELKİTABININ TÜM BÖLÜMLERİNİ OKUYUN VE
İLERİDE KULLANMAK ÜZERE SAKLAYIN.
BU ÜRÜN TİCARİ PİŞİRME DONANIMI OLARAK
BELGELENDİRİLMİŞTİR VE PROFESYONEL PERSONEL
TARAFINDAN BELİRTİLEN ŞEKİLDE KURULMALIDIR.
KURULUM VE ELEKTRİK BAĞLANTISI MEVCUT
YASALARA UYGUN OLMALIDIR:
KANADA'DA - KANADA ELEKTRİK YASASI BÖLÜM 1
VE/ VEYA YEREL YASALAR.
ABD'DE - ULUSAL ELEKTRİK YASASI ANSI / NFPA MEVCUT BASIMI.
ELEKTİK BESLEMESİNİN KÜNYEDE BELİRTİLEN
ELEKTRİK ÖZELLİKLERİNE UYGUN OLDUĞUNU
KONTROL EDİN.
GARLAND COMMERCIAL RANGES
TARAFINDAN YALNIZCA McDonald’s İÇİN ÜRETİLMİŞTİR
http://www.garland-group.com
Parça
JanJan
2015)
Parçano:
no 4530407
4530407Rev
Rev0505(30
(30
2015) Turkish
KURULUM/ÇALIŞTIRMA ELKİTABI - 3 BASTIRMA LEVHALI
ÜRÜN TANIYAN GARLAND MİDYE IZGARALAR
ÖNEMLİ BİLGİLER
UYARI:
BU ÜRÜN KANSERE VE / VEYA DOĞUM KUSURLARINA VEYA DIĞER ÜREME ZARARINA SEBEP OLDUĞU KALIFORNIYA
EYALETINDE BILINEN KIMYASALLARI IÇERMEKTEDIR. BU ÜRÜNÜN MONTAJI VE SERVISI HAVADAN GELEN CAM
YÜNÜ / SERAMIK ELYAFLARI TANECIKLERINE MARUZ KALMANIZA SEBEP OLABILIR. HAVADAN GELEN CAM YÜNÜ /
SERAMIK ELYAFLARIN TANECIKLERININ SOLUNMASININ KANSERE NEDEN OLDUĞU KALIFORNIYA EYALETINDE
BILINMEKTEDIR. ŞAYET UYGUN ŞEKILDE AYARLANMAMIŞ ISE, BU ÜRÜNÜN ÇALIŞTIRILMASI KARBONMONOKSIT
GAZINA MARUZ KALMANIZA SEBEP OLABILIR. KARBONMONOKSIT GAZINI SOLUMANIN DOĞUM KUSURLARINA
VEYA DIĞER ÜREME ZARARINA SEBEP OLDUĞU KALIFORNIYA EYALETINDE BILINMEKTEDIR.
CIHAZ BÖLGESINDE VEYA YAKININDA YANICI
MADDELER BULUNDURMAYIN.
Sayfa 2
4530407 Rev 05 (30 Jan
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
İÇİNDEKİLER
ÖNEMLİ BİLGİLER _____________________________________________2
GİRİŞ _____________________________________________4
GARANTİ _________________________________________4
SEVKİYAT HASAR PROSEDÜRÜ ________________________4
GÜVENLIK ________________________6
MEKANİK SPESİFİKASYONLAR ________________________7
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
ELEKTRİK GİRİŞ SPESİFİKASYONLARI - DELTA ____________9
ELEKTRİK GİRİŞ SPESİFİKASYONLARI - WYE ____________11
KURULUM VE İŞLETMEYE ALMA ______________________13
Kurulum: Dükkan Sorumlulukları:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
İşletmeye alma şunları İÇERMEZ: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
İşletmeye alma şunları İÇERİR: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
ürünler: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
. . . . . . . . . . . . . .13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Güç Kaynağı Bağlantısı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
. . . . . . . . . . . . . .17
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
İşletmeye Alma Prosedürü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
SICAKLIK SONDASI KALİBRASYONU __________________21
SARILIR TİP YAPIŞMAZ MALZEME MONTAJ
________________________25
SIÇRAMA MUHAFAZASININ TAKILMASI _______________25
YAPIŞMAZ MALZEMENİN TAKILMASI _________________26
BUHAR MUHAFAZASININ TAKILMASI _________________27
IZGARA AKSESUARLARI ____________________________27
Sıçrama Muhafazası . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Buhar Muhafazası . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
TEMİZLİK VE BAKIM ________________________________30
IZGARA ÇEKME / İTME YÖNTEMİ _____________________33
IZGARA KONTROLÜ AÇIKLAMASI ____________________34
HATA MESAJI VERİLMESİ ____________________________35
ÇALIŞTIRMA YÖNTEMLERİ __________________________35
Genel Bakış: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Gösterge Işıkları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Parça no:
no 4530407
Jan 2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
Manüel modda kahvaltı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
. . . . . . . . . . . .37
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
ÜRÜN TANIMA ____________________________________38
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
SIK RASTLANAN ÜRÜN TANIMA SORUNLARI ___________39
KÖFTE YERLEŞTİRME _______________________________40
BİFTEK SAĞLAMLIĞI _______________________________41
PROGRAM MANTIĞI AĞACI; ÜRÜN MENÜSÜ ___________42
KONTROL PROGRAMLAMASI; ÜRÜN MENÜSÜ __________43
. . . . . . . . . . . . . . . . . .43
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
. . . . . . . . . . . . . . . .43
. .43
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
. . . . . . . . . . . . . . . . .44
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
. . . . . . . . . . . .45
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
. .45
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
. . . . . . . . . . . . . . . . . .47
PROGRAM MANTIĞI AĞACI; SİSTEM MENÜSÜ __________48
Programlama Modlari; Sistem Yapilandirma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Zaman Görüntüleme Birimlerini Değiştirmek için . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Bekleme Alarmı Programlamayı Değiştirme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
KONTROL PROGRAMLAMASI; SİSTEM MENÜSÜ ________49
Tuș Zilini Değiştirmek için (Evet/Hayir) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Sesi değiştirmek için . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Tüm Ürün Menü Öğeleri için Fabrika Varsayilanlarina
Geri Dönmek için . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
FABRİKA VARSAYILAN AYARI ________________________51
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
. . .53
______________54
KURULUM ÇALIŞTIRMA ELKİTABI TARİHÇE _____________54
İNDEKS __________________________________________55
Sayfa 3
GİRİŞ
GARANTİ
a.
b.
düzgünce kurulmalı, ayarlanmalı, çalıştırılmalı ve bakımı yapılmalıdır.
c.
d.
-
sorumluluk almıyoruz.
-
-
SEVKİYAT HASAR PROSEDÜRÜ
1.
2.
Hasarın boyutuna bakmaksızın hemen dava açın.
3.
Sayfa 4
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
GÜVENLİK
•
•
•
•
SERVİS İÇİN PANELLERİ AÇMADAN ÖNCE TÜM GÜÇ KAYNAKLARINI AYIRIN.
CİHAZ BÖLGESİNDE VEYA YAKININDA YANICI MADDELER BULUNDURMAYIN.
YAKMA VE HAVALANDIRMA HAVA AKIŞINI ENGELLEMEYİN.
SERVİS İÇİN CİHAZIN ÖN TARAFINDA HİÇBİR ENGEL İÇERMEYEN EN AZ 24 İNÇ (61 cm) AÇIKLIK BIRAKIN
UYARI:
DİKKAT: BU DONANIM YALNIZCA YÜRÜRLÜKTEKİ YEREL YÖNETMELİKLERE UYGUN ONAYLI BİR DAVLUMBAZ SİSTEMİ
ALTINDA ÇALIŞTIRILMALIDIR.
IZGARA YETKİLİ BİR FABRİKA SERVİS MERKEZİ TARAFINDAN İŞLETMEYE ALININCAYA KADAR (ÇALIŞTIRMAYA BAŞLAMA)
IZGARAYI ÇALIŞTIRMAYIN.
Bu çalıştırma kılavuzunu okumadan ızgarayı ÇALIŞTIRMAYIN.
ÇALIŞTIRMAYIN.
ÇALIŞTIRMAYIN.
UYARI:
“TEHLİKELİ BÖLGE”
SES EMİSYONLARI:
4530407 Rev 05 (30 Jan
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
Sayfa 5
GÜVENLİK
UYARI:
ÇALIŞMAYIN.
SON DERECE
DİKKATLİ OLUN
UYARI:
SÜRMEYİN.
NOT:
TEHLİKE İLETİŞİM STANDARTLARI, (HCS) -
(HCS) kısaltması bulunacaktır.
UYARI:
BAKIM - bastırma levhası destek kolları taşıyıcı bloğu yatak burçları, bastırma levhası ayar somunları, bastırma levhası destek
BAKIM
SERVİS VE TEMİZLEME
yere yatırınız.
TEMİZLEME
ASLA
SADECE
ASLA buz kullanmayın.
NOT:
UYARI:
Izgarayı Kapatın.
ANMA DEĞERİ PLAKASI TANIMLAMASI
Sayfa 6
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30 Jan
Jan 2015)
Parça
MEKANİK SPESİFİKASYONLAR
YALNIZCA MWG3W
19,001
[483mm]
Boyutlar:
Modeller MWE3W-1, MWG3W-1
7,110
[181mm]
7,111
[181mm]
4,895
[124mm]
24,000
[610mm]
(PLAKA DERİNLİĞİ)
34,968
[888mm]
5,475
[139mm]
38,000
[965mm]
4,064
[103mm]
"SOĞUK BÖLGE"
0,737
[19mm]
36,000
[914mm]
(PLAKA GENİŞLİĞİ)
SK07-587 (GAZ)
48°
YALNIZCA MWG3W
1,500
[38mm]
1,146
[29mm]
22,835
[850mm]
30,714
[780mm]
1,598
[41mm]
24,084
[612mm]
28,771
[731mm]
,787
[20mm]
1,516
[39mm]
15,384
[391mm]
7,875 [200mm]
9,684
[246mm]
2,993
[76mm]
9,335
[237mm]
ALT KABLO GİRİŞİ
26,679
[678mm]
10,730
[273mm]
3/4" NPT GAZ GİRİŞİ
YALNIZCA MWG3W
30,750
[781mm]
-YE
33.000
[838mm]
(MUTFAK
YÜKSEKLİĞİ)
6,106
[155mm]
13,123
[333mm]
23,812
[605mm]
9,901
[251mm]
3/4" NPT GAZ GİRİŞİ
YALNIZCA MWG3W
36,027
[915mm]
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
Sayfa 7
MEKANİK SPESİFİKASYONLAR
Boyutlar:
Modeller MWE3S-1
21,65
[550mm]
PLAKA DERİNLİĞİ
5,475
[139mm]
36,00
[914mm]
PLAKA GENİŞLİĞİ
32,60
[828mm]
38,00
[965mm]
1,70 [43mm]
“SOĞUK BÖLGE”
48°
1,50
[38mm]
30,714
[780mm]
26,42
[671mm]
1,598
[41mm]
0,787
[20mm]
15,384
[391mm]
1,516
[39mm]
24,084
[612mm]
7,875 [200mm]
30,75 [781mm]
-YE
33,00 [838mm]
MUTFAK YÜKSEKLİĞİ
9,684 [246mm]
2,993
[76mm]
9,335
[237mm]
ALT KABLO
GİRİŞİ
24,33
[618mm]
23,812
[605mm]
6,106
[155mm]
13,123
[333mm]
36,027
[915mm]
Sayfa 8
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan 2015)
2015)
Parça
ELEKTRİK GİRİŞ SPESİFİKASYONLARI - DELTA
DELTA - 200 Volt Modeller
Model
Çizim
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
600
2,3
2,7
2,9
TB1
3
Bastırma
Levhası
Elektrik
4530440
TB2
78
4530442
TB1
TB2
Amp/hat
Tümü
600
380
Ctrl
7,9
0,1
TB3
Gaz
Toplam yük Kw
K1
K2
K3
21,7
22,6
24,3
0,7
4,2
5,4
4,6
14,6
43,4
39,9
43,4
3,0
3,0
3,6
9,6
26,0
28,7
28,7
0,4
0,5
3,3
Model
Çizim
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
Tümü
600
2,4
2,8
3,0
8,2
TB1
Elektrik
3
Bastırma
Levhası
Gaz
4530440
TB2
78
TB1
TB2
Amp/hat
0,1
TB3
4530442
Toplam yük Kw
600
Ctrl
K1
K2
K3
21,5
22,4
24,0
0,6
4,8
5,6
4,8
15,1
43,1
39,7
43,1
3,3
3,3
3,9
10,4
27,1
29,6
29,6
380
0,4
3,2
Model
Çizim
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
Tümü
600
2,4
2,8
3,0
8,2
4,8
5,6
4,8
3,3
3,3
3,9
TB1
Elektrik
3
Bastırma
Levhası
Gaz
4530440
TB2
78
Parça
2015)
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev 05
05 (30 Jan 2015)
TB1
TB2
600
380
Amp/hat
K1
K2
K3
20,4
21,2
22,7
15,1
40,7
37,5
40,7
10,4
25,6
28,0
28,0
0,1
TB3
4530442
Toplam yük Kw
0,4
Ctrl
0,6
3,0
Sayfa 9
ELEKTRİK GİRİŞ SPESİFİKASYONLARI - DELTA
Model
Çizim
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
600
2,4
2,8
3,0
TB1
3
Bastırma
Levhası
Elektrik
4530440
TB2
78
4530442
TB1
TB2
Amp/hat
Tümü
600
Ctrl
8,2
0,1
TB3
Gaz
Toplam yük Kw
K1
K2
K3
19,5
20,2
21,7
0,6
4,8
5,6
4,8
15,1
38,9
35,9
38,9
3,3
3,3
3,9
10,4
24,5
26,8
26,8
380
0,4
2,9
Model
Çizim
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
Tümü
600
2,4
2,8
3,0
8,2
TB1
Elektrik
3
Bastırma
Levhası
Gaz
Sayfa 10
4530440
TB2
78
TB1
TB2
600
380
Amp/hat
0,1
TB3
4530442
Toplam yük Kw
Ctrl
K1
K2
K3
18,7
19,4
20,8
0,6
4,8
5,6
4,8
15,1
37,3
34,4
37,3
3,3
3,3
3,9
10,4
23,5
25,7
25,7
0,4
2,7
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev 05
05 (30
(30 Jan 2015)
Parça
ELEKTRİK GİRİŞ SPESİFİKASYONLARI - WYE
WYE - 380 Volt Modeller
Model
Çizim
Elektrik
STD
3
Elektrik
Bastırma
H.K.
Levhası
Gaz
4530442
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
Tümü
600
7,8
8,4
7,2
23,3
TB1
TB2
78
TB1
4530440
TB2
600
TB2
3,0
2,8
2,4
78
TB1
Amp/hat
0,1
600
Ctrl
K1
K2
K3
35,3
38,1
32,6
13,6
12,7
10,9
0,4
8,2
0,1
TB3
4530442
Toplam yük Kw
0,4
4,8
5,6
4,8
15,1
21,7
25,4
21,7
3,9
3,3
3,3
10,4
17,5
14,8
14,8
380,4
0,4
1,7
Model
Çizim
Elektrik
STD
4530442
3
Elektrik
Bastırma
H.K.
Levhası
4530440
Gaz
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
Tümü
600
7,8
8,4
7,2
23,3
TB1
TB2
78
TB1
TB2
600
TB2
3,0
2,8
2,4
78
TB1
Amp/hat
0,1
600
Ctrl
K1
K2
K3
33,6
36,2
31,0
12,9
12,1
10,3
0,3
8,2
0,1
TB3
4530442
Toplam yük Kw
0,3
4,8
5,6
4,8
15,1
20,6
24,1
20,6
3,9
3,3
3,3
10,4
16,7
14,1
14,1
380,4
0,4
1,6
Model
Çizim
Elektrik
STD
3
Elektrik
Bastırma
H.K.
Levhası
Gaz
4530442
Kontrol
MCB
I/E
L1-L3
L1-L2
L2-L3
L3-L1
Tümü
600
7,8
8,4
7,2
23,3
TB1
TB2
78
TB1
4530440
TB2
600
Parça no:
no 4530407 Rev
Rev 05
05(30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
3,0
2,8
2,4
78
TB1
TB2
Ctrl
4,8
5,6
4,8
15,1
3,9
3,3
3,3
10,4
0,4
K1
K2
K3
32,3
34,8
29,8
12,5
11,6
9,9
19,9
23,2
19,9
16,1
13,6
13,6
0,3
8,2
0,1
600
380,4
Amp/hat
0,1
TB3
4530442
Toplam yük Kw
0,3
1,6
Sayfa 11
GAZ GİRİŞ SPESİFİKASYONLARI
Giriş Spesifikasyonları,, GAZLI Izgaralar, Kuzey Amerika: Gaz Girişi
BEK BAŞINA TOPLAM GIRIŞ
(BTU/H) MAKS
GÜCÜ
GIRIŞ (NET)
(BTU/H)
GAZ
DOĞAL GAZ
DOĞAL GAZ
PROPAN
PROPAN
32.000
27.000
32.000
27.000
HAVA
KELEBEĞI
AYARI
(MM)
10
10
10
10
ENJEKTÖR
BOYUTU
96.000
81.000
96.000
81.000
#35
#38
#43
#45
BESLEME
BEK MANIFOLD
BASINCI
BASINCI
(SU KOLONU (SU KOLONU
CINSINDEN)
CINSINDEN)
7
3,5
7
3,5
11
3,5
11
3,5
Giriş Spesifikasyonları, GAZLI Izgaralar, Japonya: Gaz Girişi
BEK BAŞINA TOPLAM GIRIŞ
(BTU/H) MAKS
GÜCÜ
GIRIŞ (NET)
(BTU/H)
GAZ
13A
PROPAN
LPG*
32.000
32.000
32.000*
ENJEKTÖR
BOYUTU
96.000
96.000
96.000*
#38
#43
#45
HAVA
KELEBEĞI
AYARI
(MM)
10
10
10*
BESLEME
BEK MANIFOLD
BASINCI
BASINCI
(SU KOLONU (SU KOLONU
CINSINDEN)
CINSINDEN)
7
3,5
11
3,5
11
3,5
GİRİŞLER AŞAĞIDAKİ ISI DEĞERLERİNE GÖREDİR.
13A
PROPAN
1237 BTU/glc3
2500 BTU/glc3
*GAZ BİLEŞİMİNE DÖRE DEĞİŞİR
LPG*
2963 BTU/glc3 *
GAZ GİRİŞİ
GAZ
GURUBU
Bek Başına
(kW
TOPLAM
HAVA
ENJEKTÖR
GİRİŞ GÜCÜ
KELEBEĞİ
BOYUTU
K
AYARI mm
BESLEME
BASINCI
mbar
BEK
BASINCI
mbar
HACİMSEL
GAZ ORANI
BEK BAŞINA
G20 NG
8,9
26,7
2,79mm (#35)
10,0
20/25
8,7
0,94 m3/h
G25 NG
7,6
22,8
2,79mm (#35)
10,0
20
8,7
0,93 m3/h
G31 LPG
9,6
28,8
2,26mm (#43)
10,0
37/50
8,7
0,94 m3/h
GAZ GURUBUNA GÖRE NET ISITMA DEĞERİ
G20
G25
G31
34,02 MJ/m ; 0,555 SG
29,25 MJ/m ; 0,613 SG
88,0 MJ/m (46,34 MJ/kg); 1,55 SG
3
3
3
GAZ KATEGORİLERİ
Sayfa 12
KATEGORİ
VARIŞ ÜLKELERİ
BESLEME BASINCI (mbar)
I2H
AT, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IS, IT, NO, PT, SE
20,0
I2E
DE, LU
20,0
I2L
NL
25,0
I2ER
FR
20,0 / 25,0
I3P
NL
30,0
I3P
BE, CH, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, LU
37,0
I3P
BE, CH, DE, CZ, ES, FR, NL
50,0
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan 2015)
2015)
Parça
KURULUM VE İŞLETMEYE ALMA
Kurulum: Dükkan Sorumlulukları:
7.
•
Izgaranın yeterliğe sahip, kalifiye, eğitim almış bir
personel tarafından kurulmasını sağlayın.
•
Yardımcı tesislerin, ürünlerin ve personelin dükkânda
hazır olmasını sağlayın.
8.
•
İşletmeye alma için bir gün belirlemek üzere yerel
Yeni ızgaranızı satın aldığınız zaman Üretici
tarafından temin edilen ürünler:
•
İşletmeye almanın başarılı olması ve ızgaranın
1.
•
Izgarayı en iyi şekilde kullanmak için ekipteki personel
Etrafına
Sarılır
Sarılmaz
0
6
4527643
9
0
4527294
15
3
Parça no.
Açıklama
4521792
4521355
İşletmeye alma şunları İÇERMEZ:
1.
3
3
4523492
Sıçrama Muhafazası
3
3
4525436
Sıçrama Muhafazası (yalnızca
Japonya)
0
3
4530053
3
3
4530054
3
3
2.
3.
Levha yok, Buhar Muhafazası
alınması.
Parça no.
4.
Açıklama
4517563
1792003
5.
4523352
6.
2
5” Arka Fırdöndü Tekerlek
2
1
(Japonya dahil değildir)
2.
7.
Açıklama
İşletmeye alma şunları İÇERİR:
1.
doğrulanması.
Açıklama
1
Kesme Vanası
1
2
Çerçeve, Boru Askısı
1
Kavrama
1
4
Boru ve Çerçeve Gurubu
1
1
2.
1
3.
2
Üretici tarafından temin EDİLMEYEN ve
Mutfak Donanımı Tedarikçisinden (KES)
satın alınması gereken ürünler.
4.
5.
1
çalışmasını doğrulayın.
6. Süre alarmının çalıştığını ve bastırma levhalarının
1.
2.
3.
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
kızakları.
Sayfa 13
KURULUM VE İŞLETMEYE ALMA (devam)
AŞAĞIDAKİ KURULUM YÖNTEMİ ŞU KİŞİ TARAFINDAN
UYGULANABİLİR:
•
•
•
Tekerleklerin Takılması
1.
FABRİKA
YETKİLİ SERVİS MERKEZİ
IZGARAYI
SATIN ALAN TARAFINDAN ONAYLANAN
ONAYLI BİR KALİFİYE MONTAJ PERSONELİ
[Mutfak
KES Donanımı Tedarikçisi] İLE SÖZLEŞMESİ
OLAN LİSANSLI MONTAJCI.
•
DAHA
FAZLA BİLGİ İÇİN YEREL GARLAND FABRİKA
2.
Izgarayı duvarlardan uzağa kaydırın.
3.
DİKKAT:
KURULUM YAPMADAN ÖNCE ELEKTRİK KAYNAĞINI
KONTROL EDEREK VOLTAJIN VE FAZIN CİHAZ
VOLTAJINA VE FAZINA UYGUN OLUP OLMADIĞINA
BAKIN. BİRÇOK YEREL YASA BULUNMAKTADIR VE
BU YASALARA UYMAK MAL SAHİBİNİN/MONTAJI
YAPANIN SORUMLULUĞUDUR.
NOT: BASTIRMA LEVHALARININ YUKARI
KALKMAMASI İÇİN ADIM 6'DA KAYIŞLA SIKICA
BAĞLANDIĞINI KONTROL EDİN AĞIR HASAR
MEYDANA GELEBİLİR.
4.
KABLO
BAĞLARI
Ön
Tekerlek
5.
Arka
Tekerlek
UYARI, AĞIR CİSİM!
Aşağıdaki kaldırma veya değiştirme işlemi
kaldırma yardımı ve doğru kaldırma tekniği
gerektirir. Hareket ettirirken veya kaldırırken
ciddi yaralanmaları önlemek için yardım
kullanın.
Sayfa 14
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
UYARI:
Elektrik Kablo Bağlantısı
ÇİFTLİ GÜÇ KAYNAĞI BAĞLANTISI
ABD ve başkaları
MWG3W 'nın BİR ELEKTRİK KABLOSU VARDIR.
MWE3W 'nın İKİ ELEKTRİK KABLOSU VARDIR.
MWE3S 'nın İKİ ELEKTRİK KABLOSU VARDIR.
GÜÇ KABLOLARI VE FİŞLER
ÜRETİCİ TARAFINDAN
TEMİN EDİLMEZ
GİRİŞ 1
Ön
Tekerlek
GİRİŞ 2
TEKLİ
GÜÇ KAYNAĞI
BAĞLANTISI
Elektrik
Kablo Bağlantısı
yerel düzenlemelerin gerektirdiği durumlarda
ÇİFTLİ
GÜÇ KAYNAĞI BAĞLANTISI
ABD ve başkaları
MWG3W 'nın BİR ELEKTRİK KABLOSU VARDIR.
MWE3W 'nın İKİ ELEKTRİK KABLOSU VARDIR.
MWE3S 'nın İKİ ELEKTRİK KABLOSU VARDIR.
Arka
Tekerlek
6.
TEMİN EDİLMEZ
TEMİN EDİLMEZ
7.
GİRİŞ 1
GİRİŞ 1
8.
GİRİŞ 2
GİRİŞ 2
TEKLİ GÜÇ KAYNAĞI BAĞLANTISI
Davlumbaz-Kilitleme
ve Kumanda
yerel
düzenlemelerin gerektirdiği durumlarda
UYARI:
Güç Kaynağı;
uygulanabildiği yerlerde
1 x 20AMP NEMA 21-20
Güç Kaynağı Bağlantısı
NOT: KABLO ŞEMASI ALT ÖN PANEL İÇİNDEDİR.
“AÇMADAN ÖNCE GÜCÜ KESİN”
GÜÇ KABLOLARI
TEMİN EDİLMEZ
E
L1
L1
L1
L1
Beyaz Beyaz Beyaz Beyaz
Turuncu Kırmızı
Siyah
E
L1
L1
L1
L1
Turuncu Kırmızı
Siyah
TEMİN EDİLMEZ ve Kumanda Güç Kaynağı;
Davlumbaz-Kilitleme
uygulanabildiği yerlerde
GİRİŞ 2
GİRİŞ 1
SADECE JAPONYA MODELLERİ
TRANSFORMATÖR
0
100
120
PARAZİT
ÖNLEYİCİ
FİLTRE
1 x 20AMP NEMA 21-20
GÜÇ KABLOLARI
TEMİN EDİLMEZ
Parça no:
no 4530407
Jan 2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
E
L1
L1
L1
L1
Turuncu Kırmızı
Siyah
E
L1
L1
L1
L1
Turuncu Kırmızı
Siyah
Sayfa 15
görüşün.
Mennekes 3 ve 5 Pimli (Seçenek 1)
Konektör
Amaçlanan Yük
TOPRAK
Mennekes
Şuraya
bağlanır
Izgara ve bastırma
Levhası Isıtıcıları
~3N 380/400/415
32 Amp
50/60Hz
1,2,3,4,
Mennekes
Konektör
Amaçlanan Yük
Mennekes
Izgara ve bastırma
Levhası Isıtıcıları
~3N 380/400/415
32 Amp
50/60Hz
TB1
L1, L2, L3, N,
TOPRAK
1,2,3,4,
TOPRAK
Şuraya
bağlanır
TB1
L1, L2, L3, N,
TOPRAK
Anahtar, yalnızca
TB2
~1N 120-250 VAC,
16A
Kontrol; yükler (N3,
MCB, Yanma kontrol
1,2,
TOPRAK
Mennekes 7 Pimli (Seçenek 2)
TB2
Portakal
ve Beyaz
J-N ve J-L1
10A 250VAC, 15A
125VAC, 12(6)A
250VAC T85
5,6
vanası)
Kırmızı
MENNEKES 7-PİMLİ SEÇENEK
L3-TB1
3
3
L3-TB1
1
6
N-TB1
L2-TB1
4
2
4
2
L2-TB1
1
5
4 BLK-TB2
N-TB1
L1-TB1
5 RED-TB2
E-TB1
3-Y 380/400/415, 50/60HZ
E-TB1
3-Y 380/400/415, 50/60HZ
L1-TB1
Terminal Blokları Şeması
TB2
4
2
1
WHT-TB2
ORA-TB2
L-N 220/230/240, 50/60HZ
Sayfa 16
TB1
E
N
N
L1
L2
L3
BLK
5
RED
J-L1
ORA
J-N
4
TO MENNEKES
(7 PİMLİ)
5
WHT
WHT
WHT
KONTAKTÖRLERE
E-TB2
MENNEKES'E
ANAHTARA
WHT
L1
L1
L1
L1
E
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan 2015)
2015)
Parça
9.
2,00
(REF)
12,00
(REF)
ESNEK GAZ HATTINI DİRSEĞE TAKIN
5.28 (REF)
4527008 NUMARALI ASKIYI 10-24 NUMARALI SAC VİDALARIYLA
GÖSTERİLEN YERDE BULUNAN TABANA TAKIN
3/4-14 NPT
3/4 NİPELİ ASKININ İÇİNE VE MEVCUT DİRSEĞE TAKIN
RAY
MEVCUT DİRSEĞİ GÖSTERİLEN AÇIYA DÖNDÜRÜN
YAĞ KOVALARI VE RAYLAR
TEMİN EDİLMEZ
a.
YAĞ KOVASI
12. Izgaranın arkasına baca kutusunu takın.
b.
BACA KUTUSU
TEMİN EDERMEZ
c.
d.
takın.
e.
f.
g. Esnek gaz hortumunu memeye takın.
10. YALNIZCA GAZLI IZGARA
13. Izgarayı egzoz davlumbazının altına yürütün. Izgara,
bağlantıyı takın.
ESNEK GAZ HORTUMU
IZGARA ALTI
Egzoz davlumbazı Tipi ve bastırma Levhası
Yüksekliği
GAZ
KAYNAĞINA
FABRİKA
MONTELİ
GAZ GİRİŞİ
ERKEK BAĞLANTI
[ÖNCE TAKIN]
GAZ
AKIŞI
11.
Parça no
2015)
no:4530407
4530407 Rev
Rev 05 (30 Jan 2015)
Egzoz
davlumbazı TİPİ
DOĞRU BASTIRMA
LEVHASI YÜKSEKLİĞİ
Genel
18 1⁄2” (470mm)
GSC
18 1⁄2” (470mm)
17” (432mm)
Sayfa 17
BASTIRMA
LEVHASI
YÜKSEK
a.
IZGARA
PLAKA
Uygun Yanma Düzeylerinin Ayarlanması
5.
kullanılması uygun O2, CO2
yapılmalıdır.
1.
b.
•
yer
2.
Regülat
3.
,
Beke bağlı yanma ha
,
,
6.
a.
b.
Kelebek örtücüyü bu noktaya kadar döndürün ve
tekrar sıkın.
4.
Sayfa 18
Parça
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05 (30
(30 Jan 2015)
Merkez/Orta
Nokta
Adım.no:4
Adım.no:6a
Adım.no:5
Kelebek
İşletmeye Alma Prosedürü
ÖNCE
sorumluluğudur.
Parça
2015)
Parça no
no:4530407
4530407 Rev
Rev 05
05 (30 Jan 2015)
Sayfa 19
GARLAND MİDYE IZGARALAR İŞLETMEYE ALMA – FORMU
ELEKTRİK VEYA GAZ / ELEKTRİK KOMBİNASYONU
McDonald’s _________
________ Dükkân No ___________ Model
(BİR TANESİNİ İŞARETLEYİN)
Adres ____________________________ Şehir ___________________________
İl / İlçe ___________ Posta Kodu _____________ Seri no ______________________________ Başlangıç Tarihi __________________
( AA / GG / YYYY )
Amerika Birleşik Devletleri
Kanada
Uluslararası(Ülke Listesi) _________ Telefon numarası __
____________
_________
Gaz Türü
Elektrik / 3-faz
Gerçek Gaz Türü ____________
Her Bir Kontaktör İçin Amp Değerini Kaydedin
Anma Değeri Plakasına Uyuyor Mu?
EVET
HAYIR
208 VAC
220 VAC
230 VAC
240 VAC
380 VAC
400 VAC
415 VAC
Merkez
Sol
Gerçek Giriş ____________V /______Hz
Sağ
(mevcut ise)
(mevcut ise)
Hat 1
Hat 2
Hat 3
KONTROL/ ÇALIŞTIRMA KONTROLÜ
NOT 1: MWE2W / MWG2W / MWE2S DURUMUNDA MERKEZ (C) BASKI LEVHASI kontrol edilmemelidir
NOT 2: MWE1W / MWG1W / MWE1S DURUMUNDA MERKEZ (C) VE SAĞ (R) BASKI LEVHASI kontrol edilmemelidir
1.
Kişisel yaralanma ya da maddi hasarı önlemek için tüm gaz hattında Gaz Sızıntısı olup olmadığını kontrol edin.
BAŞARILI – GAZ SIZINTISI YOK
2.
Ekipman emniyet cihazının yerel kanunlara (Gaz ve Elektrik) göre kurulduğundan emin olun. Not: Başkaları tarafından tedarik edilen parça.
OK
3.
Güç kablosunun güç kaynağı kablosundan ızgara ünitesine takılmış sünmez kablo içerdiğinden emin olun.
EVET /
4.
Izgarayı uygun hava çekişine sahip uygun Egzoz Davlumbazı türünde takıldığından emin olun.
OK
5.
Baca sınırlayıcılarının tamamen açılıp çıkarıldığından emin olun. Baca Kutusu KES (Mutfak Donanımı Tedarikçisi) tarafından temin edilir.
Baca Sınırlayıcılar, egzoz davlumbazının içinde bulunur
OK
6.
7.
Alt plakanın davlumbazın altına yan yana / önden arkaya / çaprazlama yerine hizalandığından emin olun. Uygun seviyeye ulaşmak için tekerlekleri ayarlayın.
DAVLUMBAZIN ALTINDAN IZGARAYI SÖKÜN. Şalteri kaldırın. Kontrol cihazı ekranları etkin. Kontrol cihazı ekranları "KAPALI"
konumda. Tüm baskı levhaları otomatik olarak kaldırılsın mı?
Üst Baskı Levhasını indirip kaldırın ve bu hareketin sorunsuz ve sürekli olduğundan emin olun. Milleri GIDA YAĞLAYICISI ile
uygun şekilde yağlayın.
Davlumbazın temizlenmesi için üst plaka yüksekliğinin azaltılması gerekiyorsa sınır anahtarını indirin. Baskı plakası yükseklikleri
için Çalıştırma ve Kurulum el kitabına başvurun.
Güç düğmesine basın. Kontrol cihazı ekranında “ÖN ISITMA - AM” ibaresi görünür ve baskı plakası alçalır. Isı göstergesi AMBER'i mi gösteriyor?
AM / PM tuşuna basılı tutun ve PM olarak ayarlayın. Bu, ünitenin şu sıcaklığa ısıtılmasını sağlar: Tam varsayılan ayarları içeren bir
ızgara için Baskı Levhası 425˚F (217˚C), Izgara 350˚F (177˚C).
Izgaranın EMME moduna (15:00 saat) girerek geri sayıma başladığından ve üst baskı levhasının belli bir sıcaklıkta kalibre edildiğinden emin olun.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
K E
E
N L
P
M
SA
R
Ö
HAYIR
OK
OK
L
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
Vana kolunu kapatıp ünitenin üç (3) kez ateşlediğini ve ardından Ateşleme Arızası nedeniyle kilitlendiğini doğrulayın.
L OK | C OK | R OK
GAZ BASINÇ KONTROLLERİ (varsa): (Not 1: MWG2W / MWG2W-1 olması durumunda merkez doldurulmamalıdır (Not 2: MWG1W/MWG1W-1 olması durumunda
Merkez ve Sağ Bölüm doldurulmamalıdır.)
Propan / Bütan Gazı: 11 – 14” (su kolonu cinsinden) Gerçek Gelen _______” (su kolonu cinsinden).
Gelen Anma Basıncı
Doğal Gaz: 6 – 14” (su kolonu cinsinden) /
Bek Anma Basıncı
Doğal Gaz:
Propan Gazı
3,5” SU KOLONU
Gerçek Sol _______ Merkez _______ Sağ _______
MWG3W/MWG3W-1 için 3,5” (su kolonu cinsinden).
Gerçek Sol _______ Merkez _______ Sağ _______
MWG2W/MWG2W-1 MWG1W/MWG1W-1 için 10” (su kolonu cinsinden).
15.
Izgara CE onaylı ateşleme modülüyle donanımlandırılmadıkça mikro çalışma amperinin tüm beklerde EN AZ 0,8 uA olmasını
sağlamak için alev sensörü üzerindeki mikro amper değerini kontrol edin. Bu durumda minimum
değer 2,0 uA'dır.
.
16.
Otomatik kalibrasyonun tamamlanması üzerine baskı levhası otomatik olarak yükselir ve ekranda “HAZIR” ibaresi görünür.
Otomatik kalibrasyon işleminin tamamlanması üzerine üst baskı levhası yükselmezse kontrol cihazında bir mesaj görünür. Baskı
levhasının seviyesini kontrol edin ve kontakları ayarlayın. Güç döngüsünü sağlayıp tekrar deneyin.
Bastırma levha
Düzeyini Kontrol Edin.
17.
Menü öğesi seçin “10:1 – MİDYE”. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığından ve LED lambalarının YEŞİL yandığından emin olun.
L
18.
YEŞİL DÜĞMEYE basarak pişirme döngüsünü başlatın. Bastırma levhası alçalır ve zamanlama döngüsü başlar.
L
19.
Dükkân pirometresinin doğru olduğundan ve buz banyosu yöntemi kullanılarak kalibre edildiğinden emin olun.
20.
SONDASI KALİBRASYONU Gerçekleştirin.
L
21.
Baskı Levhası Hizalama işlemini ve Manyetik Kontak Kalibrasyonunu “SEVİYE / MANYETİK KONTAK” modunda gerçekleştirin.
L
22.
Manyetik kontak kalibrasyonunun tamamlanması üzerine ızgaranın Otomatik Kalibrasyon işlemini başarıyla gerçekleştirdiğinden emin olun.
23.
24.
Tüm kapakları kilitleyin. Sıkıştırma işlemi esnasında kilitleme somununun ayar somunlarından herhangi birini döndürmediğinden emin olun.
Biftek/Tavuk Sağlamlık Testi için yardım edin veya dükkân personelinden yardım alın (test ürünü 10:1, 4:1, Angus). Tavuğu
istenen ürün iç sıcaklığı sağlanana kadar ızgarada pişirin ve pişirme süresini kaydedin (Ürün pişirme süreleri aşağıdaki tabloda verilmiştir).
Ürün Pişirme Zamanı
SOL
OK
Mikro Amper Değerleri =
OK - L / C / R
Kontak Anahtarını Kontrol Edin -
L/
L/
OK | C
OK | R
OK
OK | C
OK | R
OK
OK | C
OK | R
OK
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
L
OK | C
OK | R
OK
C/
C/
R
R
OK
Biftek Sağlamlık Ürünü
MERKEZ
(Mevcut ise)
SAĞ
(Mevcut ise)
10:1
4:1
ANGUS
GRILL CHICKEN
Manuel Mod
OK
Test Edilmiş Otomatik Mod
OK
Sorunlar / Özel Durumlar / Hasar:
Gönderen:
Kabul eden:
İsim: ___________________________________________________________
Hizmet Acentesi: ________________________________________________
Acenta Vekili: (mevcut ise) _________________________________________
Dükkân personelini ızgaranın çalıştırılması
EVET / HAYIR
konusunda eğittiniz mi?
Fabrika onaylı bir teknisyen misiniz?
(AA/GG/YY)
EVET / HAYIR
İsim: ____________________________________________________________________
Izgaranın çalıştırılması, kullanılması ve genel işletimi hakkında yeterli bilgi edindiniz mi?
EVET | HAYIR – Yorumlarınızı belirtiniz _____________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Literatür ve Belgeler için web sitemizi https://clamshell.garland-group.com adresinden ziyaret edin
Beyaz Kopya – Fabrika
Sayfa 20
Sarı Kopya – Hizmet Acentesi
Pembe Kopya – Müşteri
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05 (30
(30 Jan 2015)
Parça
SICAKLIK SONDASI KALİBRASYONU
Aylık Kalibrasyon/Izgara Sıcaklık Bölgelerinin Doğrulaması
SICAK YÜZEY
Izgara Sıcaklıkları
Ciddi Yanıklara
Neden Olabilir
Genel Bakış
Nedeni:
Modeller: MWG3W-1, MWE3W-1, MWE3S-1.
Araçlar
Prosedürler:
1. Sıcaklık Doğrulama Prosedürü.
2.
UYARI:
SICAK PİŞİRME YÜZEYLERİYLE TEMAS YANIKLARA NEDEN OLABİLİR.
NOT:
1. IZGARANIN KALİBRASYON VE DOĞRULAMASI "KAPALI" OLARAK YAYINLANMIŞ MALZEME FORMU İLE
YAPILMAKTADIR.
2. IZGARA PLAKASI VE BASTIRMA LEVHA YÜZEYLERİ TEMİZLENMELİDİR.
1. Sıcaklık Doğrulama Prosedürü.
LÜTFEN AŞAĞIDAKİ TALİMATLARI TAM OLARAK GÖRÜNDÜĞÜ GİBİ UYGULAYIN:
1.
Üst bastırma Levhaları ve alt ızgara levhası bu
4.
A.
3500F (1770
veya
B.
C.
2.
görüntüleyene kadar basın ve basılı tutun.
3.
YEŞİLDİR.
YEŞİLDİR.
(180C) ve 350F (177C) arasındadır. Bu
prosedür, operatörün PROBE CAL. (PROB
KALİBRASYONUNU) alacağı zamana bağlı
ÖNEMLİ NOT:
3 Bastırma Levhalı Gazlı Izgara
Parçano:
no 4530407 Rev
Rev 05
05 (30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
Sayfa 21
SICAKLIK SONDASI KALİBRASYONU (devam)
Aylık Kalibrasyon/Izgara Sıcaklık Bölgelerinin Doğrulaması
5.
2. Sıcaklık Kalibrasyon Prosedürü.
LÜTFEN AŞAĞIDAKİ TALİMATLARI TAM OLARAK GÖRÜNDÜĞÜ GİBİ UYGULAYIN:
1.
Bastırma Levhaları ve alt ızgara levhası bu
azaltacaktır.
3500 (1770
veya
2.
görüntülenene kadar BASIN ve BASILI TUTUN:
"PROBE CAL (PROB KALİBRASYONU)"
3.
FRONT TEMP CAL (ÖN TARAF ISI KALİBRASYONU)
dur. Alanlar sırayla ÖN TARAF ISISI, ORTA TARAF
ISISI, ARKA TARAF ISISI
4.
Düğme
veya
NOT: 6. adım esnasında, kontrol tiz bir ses
çıkartıyor olmalıdır. Sadece bu zil sesi çalıyorsa
ve ekran yanıp sönüyorsa sıcaklık ayarlanabilir.
Kontrol sessiz ve ekran yanıp sönmüyorsa, sıcaklık
değişmeyecektir.
7.
Not: Kalibrasyon penceresi atlanırsa, önceki adıma
geri dönmek için tuşuna basın.
Düğmeye basılmadığı sürece herhangi bir
değişiklik yapılmadan işlevi bırakır =
8.
veya
9.
5.
tekrarlayın.
ÖNEMLİ NOT:
3 Bastırma Levhalı Gazlı Izgara
ÖNEMLİ NOT:
350F (177C) arasıdır. Bu prosedür, operatörün PROBE
CAL. (PROB KALİBRASYONUNU) alacağı zamana bağlı
10.
11.
6.
yapın.
Sayfa 22
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan 2015)
2015)
Parça
Termokuplların Kullanımına dair Genel Tanım
MWE3W-1 / MWE3S-1
MWG3W-1
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
Termokupllar
Kontrolör
Ekran
Termokupl
Konum
ızgara
Levhasında
B
Arka Kısım
3
M
Orta Kısım
F
Ön kısım
Termokupllar
Kontrolör
Ekran
Termokupl
Konum
ızgara
Levhasında
1
B
Orta Kısım
Bastırma
Termokupllar
1
bastırma
levhasında
T = Üst Merkez
Bastırma
Termokupllar
1
Bastırma
levhasında
T = Üst Merkez
Sayfa 23
Izgara Alanlarına ait 3 adet Bastırma Levhası Termokupl Yeri
36,00
[914mm]
11,500
[292mm]
TÜM 3 BASKI LEVHALI MODELLERİN ÜST LEVHA
GÖRÜNÜMÜ TERMOKUPLLARIN YERİ
18,00
[457mm]
B
9,360
[238mm]
(BASTIRMA
LEVHASININ
ÖNÜNDEN)
24.00 TAM BOYUT VERSİYON
[610mm]
11,19
[284mm]
5,750
[146mm]
T
IZGARANIN
ARKASI
6,11
[155mm]
6,11
[155mm]
IZGARANIN
ÖNÜ
YALNIZCA 3 BASTIRMA
LEVHALI TAM BOYUT
GAZLI MODEL
(MWG3W-1)
36,000
18,000
[914mm]
M
F
YALNIZCA 3 BASTIRMA LEVHALI
İNCE VE TAM BOYUT
ELEKTRİKLİ MODEL
(MWE3W/S-1)
Sayfa 24
6,11
[155mm]
24,00 TAM BOYUT VERSİYON
[610mm]
21,65 - İNCE VERSİYON
[550mm]
4,25
11,19
[284mm]
B
[150mm]
18,25
[108mm]
[457mm]
6,11
IZGARANIN
ÖNÜ
[155mm]
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05 (30
(30 Jan 2015)
Parça
SARILIR TİP YAPIŞMAZ MALZEME MONTAJ
ÇERÇEVELERİNİN TAKILMASI
DİKKAT:
ÜST BASTIRMA LEVHASI SON DERECE
SICAKTIR.
UYARI:
ELEKTRİK ÇARPMAMASI İÇİN ELEKTRİK KAYNAĞINI AYIRIN.
1.
4.
TEFLON
YANA
MONTAJ
DESTEĞİ
2.
3.
5.
Bölüm No. 4526334
yan tarafından sarılan
montaj desteği
Parça no: 4527294
SIÇRAMA MUHAFAZASININ TAKILMASI
BASTIRMA LEVHASI KOLU
KOL TAŞIMA BLOK PİMİ
SIÇRAMA MUHAFAZASI
YÜZEYİ
SIÇRAMA MUHAFAZASI
NOT: ANLAŞILIR OLMASI İÇİN ÇIKARILAN BAZI BİLEŞENLER
Parça no:
no 4530407
Jan 2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
SIÇRAMA MUHAFAZASI
YUKARIDA VE BU
YÖNDEKİ KOL TAŞIMA
PİMLERİNİN ÜZERİNDE
OLMALIDIR
NOT: ANLAŞILIR OLMASI İÇİN ÇIKARILAN BAZI BİLEŞENLER
Sayfa 25
YAPIŞMAZ MALZEMENİN TAKILMASI
1.
Yapışmaz malzeme çubuğunu Yapışmaz Malzeme®
tabakasının kıvrık ucu boyunca kaydırın.
2.
Yapışmaz Malzeme® çubuğunu üst bastırma levhasının
5.
Yapışmaz malzeme tabası kanadını bastırma
YAPIŞMAZ
MALZEME
KIVRIK
İLMİK
YAPIŞMAZ
MALZEME
MALZEME
ÇUBUĞU
YAPIŞMAZ
MALZEME
“Teflon Tabaka”yı DC'nizden” (Dağıtım
Merkezi) edinebilirsiniz.
Saint Gobain: DC WRIN NO. 02180-003
Taconic: DC WRIN NO. 02180-000
3.
6.
Not:
üst bastırma levhasına düzgün
4.
YAPIŞMAZ
MALZEME
Sayfa 26
Not:
Üst bastırma levhasına doğru sayıda kıskaç
Yapışmaz Malzeme® gevşek
kalır ve çabuk aşınır. Hızlı aşınmayı ve/veya ürün
YAPIŞMAZ
MALZEME
KISKAÇLARI
MALZEME
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30 Jan
Jan 2015)
Parça
BUHAR MUHAFAZASININ TAKILMASI
TEFLON
ÖN ÇUBUK
BUHAR
MUHAFAZASI
YUKARIDA VE
TEFLON ÖN
ÇUBUĞUNUN
ÜSTÜNDE
OLMALIDIR
IZGARA AKSESUARLARI
Sıçrama
Muhafazası
Öğe 4523492
Buhar
Muhafazası
Öğe CK4530053
Açıklama
1
2
Parça no:
no 4530407 Rev
Rev 05
05 (30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
Parça no.
4527643
Kıskaçlar
4527294
3
4521355
4
4526334
Sayfa 27
MEVCUT AKSESUARLAR
YALNIZCA AŞAĞIDAKİ ELEKTRİK KABLOLARI TAVSİYE EDİLİR.
KABLOLAR UYGULAMALAR İÇİN GEÇERLİDİR VE STANDART DEĞİLDİR.
3F
P
3F
P
(Garland Ürün Numarası yoktur) - *** Garland
Not:
Sayfa 28
Üreticiden satın alınan yeni ızgaranızla birlikte güç kablosu verilmez.
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30 Jan
Jan 2015)
Parça
MEVCUT AKSESUARLAR
Yapışmaz Malzeme Tabakası Çubuğu
IÖğe 4526436
Öğe 4521792
Yapışmaz Malzeme Tabakası
Öğe 4527294
Çabuk Ayrılır Gaz Hortumu
Öğe 1591506
Parçano:
no 4530407 Rev
Rev 05
05 (30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
Sayfa 29
TEMİZLİK VE BAKIM
Uyarı: Sıkışma Tehlikesi bastırma levhaları hareket ederken ellerinizi ve aletleri uzakta tutun. Temizleme veya servis işleri sırasında bastırma
levhaları beklenmedik şekilde hareket edebilir.
McD®
Hi-Temp Grill Cleaner
Nettoyant à chaud
pour grils
Limpiador de parrillas
de alta temperatura
CAUTION:May cause eye and skin
irritation. See precautionary and
KEEP OUT OF REACH OF CHILDREN
CUIDADO:Puede causar irritación
de los ojos y la piel. Véanse
las precauciones y los primeros
auxilios al reverso.
MANTENGASE FUERA DEL
ALCANCEDE LOS NIÑOS
AVIS : Peut irriter les yeux et la peau.
Voir précautions et premiers
soins au verso.
CONSERVER HORS DE LA
PORTÉE DES ENFANTS
®
3.6 oz (106 ml)
McD® Yüksek
Sıcaklıklı Izgara
Temizleyici
KAY ® Izgara Temizleme Tampon
Tutucusu ve Kay® Izgara
Temizleme Tamponu
Isıya Dayanıklı Eldivenler
Temiz ve Dezenfektana
Batırılmış Izgara Bezleri
Kapak
• Temizleme Modunu
AUTO
MAN
P
Kazıyıcı kullanılarak
uygulanmalıdır.
• Onaylı McDonalds kazıyıcısı
kullanılmaması ızgara
KAPATIN.
• Bastırma levhalarını
1
Izgara Kazıyıcı
• McDonald’s tarafından
Uyarı
AM
PM
Izgara Çek pası
KAPATIN.
• Not: Üst bastırma
Izgara Kazıyıcı
kullanmayın.
• Dezenfektana batırılmış
• Izgara kazıcıyı kullanarak alt
kullanarak Yapışmaz
• Izgara paspasını kullanarak
• Izgara kazıcıyı yıkanmak ve
2
• Kilitleme kıskaçlarını,
çubukları ve yapışmaz
Malzeme® tabakalarını
sökün.
lavaboya götürün.
5
• Kıskaçları ve çubukları
yıkanmak ve durulanmak
• Yağ kanallarını boşaltın ve
6
4
Sayfa 30
IO
UT n.
CA itatio
irr
durulanmak üzere sökerek
(10
oz
3.6
• Bir paket McD Yüksek
EP
er
an
®
le ud
cD C
M rill cha
s
G
p nt à rils rrillara
m
Te oya r g pa tu
Hi- ett pou r de pera d skind
N
do tem eye annary an N
e
RE
pialta
us tio
ILD
ca au
Lime a N:May e prec OF CH ción
d
Se
H
ita
irr se os
AC
ar
RE
us . Véanimer
T OF
e ca el pr
L
ed la pi y los rso.
OU
O:Pu y s ve
A DE S
.
ER
AD ojos ne re
au
ID s cio s al
FU NIÑO pe
la
CU de lo ecau xilio ASE LOS
et iers
pr au
NG
las
TE EDE s yeux prem
NC
r le et o.
LA
MAN CA
ite ns rs
AL
irr tio ve RS DE S
NT
ut écau s au
: Peir pr soin
R HO FA
IS
VE S EN
AV Vo
ER DE
NS ÉE
CO RT
PO
6m
l)
• Sıçrama muhafazaları
KE
3
• Yapışmaz Malzeme®
tabakalarını yan tarafta düz
• Isıya dayanıklı eldiveni ve
7
no:4530407
4530407 Rev 05 (30 Jan
Parça no
Jan 2015)
2015)
TEMİZLİK VE BAKIM
• KAY Izgara Temizleme
Tamponu Tutucusunu
• Ana düğmeyi AÇIN.
• Yeşil düğmeye basarak orta
bastırma levhasını alçaltın.
• Not: Üst bastırma
• Bastırma levhalarını
KAPATIN.
kullanmayın.
8
13
• Sağ ve sol bastırma
• Sağ bastırma levhasından
başlayıp sol bastırma
• Orta bastırma levhasının
yan kenarlarına ızgara
bastırma levhalarının
ön tarafına McD Yüksek-
sürün.
9
• FIRÇA İLE OVALAMAYIN
14
levhasına doğru bastırma
• Ana düğmeyi KAPATIN.
• Geriye kalan McD Yüksekdökün.
10
• Yeşil düğmeye basarak
orta bastırma levhasını
15
sol bastırma levhasına
doğru bastırma levhalarının
arka tarafına ızgara
• Temizleyiciyi alt ızgara
taraftan arkaya doğru yayın.
11
16
• Şimdi fırçalamaya başlayın.
levhasının dış kenarlarına
12
Parçano:
no 4530407 Rev
Rev 05
05 (30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
17
• KAY Izgara Temizleme
Tamponu Tutucusu ve
Tampon kullanarak, sağ
bastırma levhasından sol
bastırma levhasına doğru
bastırma levhalarının ön
tarafını fırçalayın.
Sayfa 31
TEMİZLİK VE BAKIM
•
ızgara
Altyüzeyini fırçalayın.
fırçalayın.
18
23
kullanarak, sağ bastırma
levhasından başlayıp sol
bastırma levhalarına doğru
sol bastırma levhasına
doğru bastırma levhalarının
arka tarafını fırçalayın.
tarafını durulayın.
19
24
levhalarının dış kenarlarını
fırçalayın.
• Tüm bastırma levhalarının
kenarlarını durulayın.
25
20
21
• Bastırma levhasını yükseltin.
kullanarak alt ızgaranın
26
fırçalayın.
• Orta bastırma levhasının
yan kenarlarını fırçalayın.
22
Sayfa 32
• Yeşil düğmeye basarak
orta bastırma levhasını
27
no:4530407
4530407 Rev 05 (30 Jan
Parça no
Jan 2015)
2015)
TEMİZLİK VE BAKIM
• Üst bastırma levhasının
Yapışmaz Malzeme
• Yağ kanallarını boşaltın,
yıkayın, durulayın ve
• Yapışmaz Malzeme
31
28
kullanarak Yapışmaz
Malzeme tabakalarının her
• Üst Yapışmaz Malzeme
tabakalarını tekrar takın;
çubukları ve kıskaçları
32
29
• Izgaranın yalnızca alt
kadar tekrarlayın.
30
33
IZGARA ÇEKME / İTME YÖNTEMİ
1. Ana düğmeyi AÇIN.
2. Bastırma Levha(larını) alçaltmak için yeşil
düğmeye Basın.
3. Ana düğmeyi KAPATIN.
4. Güç kablosunu çıkarın ve çekme/itme
işlemine geçin.
UYARI,
Engelleme işlemi, baskı levhasında
hasara veya kalibrasyon kaybına
neden olabilir ve hata mesajı
ihtimali ortaya çıkabilir.
BAŞARILI
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
BAŞARISIZ – Bastırma levhası ayarına
hasar verme ihtimali
Sayfa 33
IZGARA KONTROLÜ AÇIKLAMASI
A
H
L
Garland
TM
BACK GRILL
PLATEN
P L AT E N
MEDIUM GRILL
FRONT GRILL
AM
PM
B
C
Ürünler
Temel Veriler
A Tuşu – Bekleme
A
B Tuşu – Açık/Kapalı
B
P
AUTO
MAN
D
J
I
K
E
F
G
İşlevler
A Tuşu, kontrolü bekleme moduna almak için kullanılır.
B Tuşu, kontrolü açar ve kapatır. Düğmeye BASMA ve 2 saniye BASILI TUTMA
Bu düğme, manüel pişirme modunda AM menü listesi ve PM menü listesi arasında ileri ve geri
geçişleri sağlamak için kullanılır. Bu düğme, otomatik modda AM ürün tanıma boşlukları ve PM
ürün tanıma boşlukları arasında geçiş sağlar.
C
C Tuşu – AM/PM
D
D Tuşu – Otomatik/Manuel D Tuşu, Otomatik ve Manüel pişirme işlemleri arasında seçim yapmak için kullanılır. Sadece ürün
tanıma için kullanılır.
E Tuşu, kullanıcının Programlama Modu'na girmesini ve Programlama Modu'ndan çıkmasını sağlar.
E Tuşu – Programlama
Düğmeye BASMA ve 3 saniye BASILI TUTMA
F Tuşu – Sıcaklık
F Tuşu, ızgara ile bastırma levhasının ayar noktasını ve gerçek sıcaklığını görmek için kullanılır.
G Tuşu – Zaman
G Tuşu, özel bir menü öğesini kaldırma süresini değiştirmek ve ızgara sıcaklıklarını kalibre etmek için.
H Tuşu, menüleri ve programlama modunu yukarı kaydırmak için kullanılır.
H Tuşu – Yukarı Ok
I Tuşu – Aşağı Ok
F Tuşu, programlama modunda menüleri ve eksiltme değerlerini aşağı kaydırmak için kullanılır.
J Tuşu, menülerde ve programlama modunda kaydırma işlemi için kullanılır.
J Tuşu – Sol Ok
K Tuşu – Sağ Ok
K Tuşu, menülerde ve programlama modunda kaydırma işlemi için kullanılır.
L Tuşu – Enter (Gir) İşlevi
L Tuşu, programlama modlarında değiştirilen yeni değerleri girmek için kullanılır.
(Menü Seçimi)
E
F
G
H
I
J
K
L
LED
Açıklama
Sıcaklık ayar noktasından düşükse LED turuncu yanar. Sıcaklık ayar noktası ile 79 F arasındaysa
Bastırma Levhası LED yeşil yanar. Sıcaklık ayar noktasından 80 F veya daha fazlaysa LED kırmızı yanar.
Bastırma Levhası devre dışı bırakılırsa LED söner.
Diğer orta ve ön ızgara Isıtıcı LED'leriyle birlikte sırayla çalışır. ’Sıcaklık ayar noktasından düşükse LED
Arka Izgara
turuncu yanar. Sıcaklık ayar noktası ile 79 F arasındaysa LED yeşil yanar, Sıcaklık ayar noktasından
80 F veya daha fazlaysa LED kırmızı yanar.
Diğer orta ve ön ızgara Isıtıcı LED'leriyle birlikte sırayla çalışır. Sıcaklık ayar noktasından düşükse
Orta Izgara
Diğer orta ve ön ızgara Isıtıcı LED'leriyle birlikte sırayla çalışır. Sıcaklık ayar noktasından düşükse
Ön Izgara
Sayfa 34
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan 2015)
2015)
Parça
HATA MESAJI VERİLMESİ
•
•
•
•
•
•
Sık rastlanan hataların ve davranışların bazıları aşağıdadır:
Hata
Kod no.
Muhtemel Anlamı
Önlem
HATA
1
21
ENGELLEME
1
34
ODA SICAKLIĞI DÜŞÜK
2
35
ODA SICAKLIĞI YÜKSEK
36
ATEŞLEME YOK
2
IZGARA ÇOK SICAK
1
48
ÜRÜN TANIYAMADI
1
54
YANLIŞ IZGARA TİPİ
2
tane
tane
Alt oda sıcaklığı 176 derece F / 80 derece C dereceye kadar
2
Alınacak önlem:
1.
2.
ÇALIŞTIRMA YÖNTEMLERİ
Genel Bakış:
– Ürün Tanıma
Normal Çalıştırma Modu",
"Programlama Modu
bölüme bakın; "Ürün Tanıma".
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
Sayfa 35
Izgarayı çalıştırmak için:
AM Çalıştırma – Bu durumda Yapışmaz Malzeme tabakaları
moduna geçer ve varsayılan AM ön ısıtma sıcaklıklarına
YUVARLAK YUMURTA - DÜZ
AM
TAVUK DÜZ BRD - DÜZ
HAYIR
10:1 DÜZ
HAYIR
4:1 - DÜZ
HAYIR
MCRIB - DÜZ
HAYIR
SOSİS DÜZ FZN
HAYIR
KEK - DÜZ
HAYIR
KATLANMIŞ YUMURTA MİDYE
AM
YUVARLAK YUMURTA MİDYE
AM
3:1 ANGUS MİDYE
PM
MANTAR MİDYE
AM/PM
İSTEĞE BAĞLI MENÜ 5 - MİDYE
HAYIR
HAYIR
HAYIR
AM ÖN ISITMA
PM ÖN ISITMA
375˚F (190˚C) Üst bastırma
Levhası
425˚F (218˚C) Üst Bastırma
Levhası
İSTEĞE BAĞLI MENÜ 1 - DÜZ
HAYIR
HAYIR
275˚F (135˚C) Izgara
350˚F (177˚C) Izgara
HAYIR
HAYIR
Gösterge Işıkları
ve
her kısımda (4) bölge bulunur: ÜST
(bastırma levhası), ARKA IZGARA, ORTA IZGARA VE ÖN
IZGARA.
Bir Menü ögesi seçmek için:
Gazlı ızgaralarda her kısımda (2) bölge bulunur: ÜST
(bastırma levhası) ve ARKA IZGARA.
KIRMIZI - Bu bölge(ler) "ÇOK SICAK" (ayarlanmış olan
Menü Öğesi Kitaplığı
Menü öğe kitaplığı, [KONFİGÜRASYON] -> [IZGARA
BÖLGESİ] içinde programlanan ayara göre bilgisayara
yüklenir. Her menü öğesi [EKRAN AKTİF] adı verilen bir
AM/PM, No),
ama 79˚F/43˚C sıcaklığın altındadır.
Bekleme moduna girmek için:
1.
10:1 - MİDYE
Varsayılan
PM
4:1 - MİDYE
PM
PASTIRMA DİLİMİ - MİDYE
AM/PM
SOSİS MİDYE FZN
AM
MCRIB - MİDYE
HAYIR
BİFTEK - MİDYE
AM/PM
IZGARA TAVUK - DÜZ
PM
KATLANMIŞ YUMURTA DÜZ
AM
Sayfa 36
Bekleme Modundan Çıkmak için:
1.
YEŞİL veya (
(YEŞİL ve
SİYAH) basmalı
Parça
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Geçerli sıcaklıkları görüntülemek için:
6.
7.
tekrarlayın:
Bir Menü Öğesi için Pişirme Zamanını
Değiştirmek için:
1.
7. Kez düğmeye basıldığında - Bastırma Levhası
basılı tutun.
2.
3.
2.
tuşunun basılı tutulması o
4.
5.
ELEKTRİK GÖSTERGESİ GAZ GÖSTERGESİ
Manüel modda kahvaltı
1.
Veya
BASIN.
ve
kullanın.
6.
Otomatik modda kahvaltı
1.
2.
2.
3.
Veya
ok tuşlarını kullanarak AM ürün
3.
4.
4.
5.
YEŞİL ve
YEŞİL veya (
SİYAH) basmalı düğme(ler)e basın.
YEŞİL ve
YEŞİL veya (
SİYAH) basmalı düğme(ler)e basın. Bastırma
6.
5.
7.
6.
Manüel modda öğle yemeği
Otomatik modda öğle yemeği
Not:
Not:
alır.
alır.
1.
1.
2.
2.
3.
Veya
3.
4.
5.
4.
YEŞİL ve
YEŞİL ve
YEŞİL veya (
SİYAH) basmalı düğme(ler)e basın. Bastırma
YEŞİL veya (
SİYAH) basmalı düğme(ler)e basın.
no 4530407 Rev 05 (30
(30 Jan
Jan2015)
2015)
Parça no:
Sayfa 37
5.
3.
6.
levhası 425 derece F (217 derece C) sıcaklığa kadar
bastırma levhası bu sıcaklığı korur.
Geçiş Pişirmesi
Izgarayı Kapatmak için
1.
bağlantılarını kapatın ve ayırın.
2.
ÜRÜN TANIMA
Ürün Tanınmadı
sıfırlayacaktır.
OTOMATİK ZORAKİ KALİBRASYON UYGULAMASI
1.
ve
BASILI tutun. Kontrol “AUTO GAP FORCE - NO” (OTOMATİK BOŞLUK GÜCÜ – HAYIR)
2. Düğmeye
3. Düğmeye
4. Düğmeye BASIN.
uygulayacaktır.
Sayfa 38
Parça
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan 2015)
2015)
SIK RASTLANAN ÜRÜN TANIMA SORUNLARI
1.
2.
ÜST ÜSTE
BİNEN ÜRÜNLER
yanılmasına yol açar.
-
1.
2.
3.
Parça
2015)
Parça no
no:4530407
4530407 Rev
Rev 05
05 (30 Jan 2015)
Sayfa 39
KÖFTE YERLEŞTİRME
1.
2.
3.
NOT:
8 normal (10:1) köfte
6 çeyrek pound (4:1) köfte
6 yuvarlak pastırma
NOT: Köfteleri iki kez önden arkaya çevirin:
1 köfte
2 köfte
3 köfte
4 köfte
5 köfte
6 köfte
7 köfte
8 köfte
10:1 YALNIZCA
NOT: Köfteleri aşağıda görülen sırada alın:
1 köfte
2 köfte
3 köfte
4 köfte
5 köfte
6 köfte
7 köfte
8 köfte
10:1 YALNIZCA
Sayfa 40
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05 (30
(30 Jan 2015)
Parça
BİFTEK SAĞLAMLIĞI
3
1. ADIM : Dükkanda
ölçün.
2. ADIM : Dükkanda
3
ölçün.
3. ADIM : Dükkanda
3
ölçün.
4. ADIM : Dükkanda
ÖNEMLİ NOTLAR:
•
3
ölçün.
•
•
1. ADIM : Dükkanda
1
3
5
ayarlar kullanılır.
ölçün.
3
5
2. ADIM : Dükkanda
1
ölçün.
1
ölçün.
4. ADIM : Dükkanda
)
5
“TOO COOL FLAG “(
“TOO COOL FLAG“ (
3
) kapatılmalıdır.
3
5
3. ADIM : Dükkanda
1
ölçün.
Parça no: 4530407 Rev 05 (30 Jan 2015)
Sayfa 41
PROGRAM MANTIĞI AĞACI; ÜRÜN MENÜSÜ
Basın ve (3 saniye)
Basılı Tutun
Ekrandaki Menü
Öğeleri
SAĞ veya SOL ok düğmeleri
Kaydırma Menüsü Öğeleri
Ürün Kitaplığı
İleri
Kaydırma
Geri
Kaydırma
Menü Öğesini Seçin
TALEP MENÜSÜ ÖĞELERİ
DÜZ MENÜ ÖĞELERİ
Product
Product
Ürün
Ürün
Display Active
Display Active
Grill Set Point
Grill Set Point
Ekran Aktif
Ekran Aktif
Izgara Ayar Değeri
Izgara Ayar Değeri
Platen Set Point
Platen Set Point
Bastırma Levhası Ayar Değeri
Bastırma Levhası Ayar Değeri
Instant On Time
Instant On Time
Remove In Time
Remove In Time
Tam Zamanında
Tam Zamanında
İçeriye Yerleştirme Zamanı
İçeriye Yerleştirme Zamanı
Multi Stage 1 Time
Remove Alarm
Çok Kademeli 1 Zamanı
Çıkarma Alarmı
Multi Stage 2 Time
Flip Time
Çevirme Zamanı
Multi Stage 3 Time
Flip Alarm
Çevirme Alarmı
Remove Alarm
Sear Time
Çıkarma Alarmı
Kızartma Zamanı
Gap Setting
Sear Alarm
Açıklık Ayarı
Kızartma Alarmı
Gap Mul/PR Start
Must Remove Time
Açıklık Çoklu/PR Başlat
Çıkarma Zamanı
Gap Multi Stage 1
Toast Buns Time
Açıklık Çok Kademeli 1
Çörek Kızartma Zamanı
Gap Multi Stage 2
Toast Buns Alarm
Çörek Kızartma Alarmı
Gap Multi Stage 3
Too Cool Flag
Çok Soğuk İşareti
Must Remove Time
Çıkarma Zamanı
Toast Buns Time
Çörek Kızartma Zamanı
Toast Buns Alarm
Çörek Kızartma Alarmı
Too Cool Flag
Geri
Kaydırma
Geri
Kaydırma
Çok Soğuk İşareti
Sayfa 42
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan 2015)
2015)
Parça
KONTROL PROGRAMLAMASI; ÜRÜN MENÜSÜ
Programlama Modları; Ürün Menüsü
Mevcut bir menü öğesinin adını değiştirmek
için
1.
Izgara yüzeyi sıcaklık ayar değerini
değiştirmek için
Veya
varsayılanı page 51.
2.
1.
Veya
2.
3.
4.
a.
veya
tuşlarını kullanın.
ok
boşluk! “ # $ % & ‘ ( ) * + , - . / 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 : ; < = > ? @ A B C D E F G H
IJKLMNOPQRSTUVWXYZ[\]^_`abcdefghijklmnopqr
stuvwxyz
b.
veya
c.
3.
4.
5.
6.
5.
veya
ok tuşlarına BASIN.
yanıp söner.
Veya
7.
Normal Çalıştırma modu kitaplığında bir
menü öğesini etkin duruma getirmek veya
etkin durumdan çıkarmak veya bunun
günlük bölümlendirmesini değiştirmek için
8.
Izgara üst bastırma levhası sıcaklık ayar
değerini değiştirmek için
1.
2.
1.
Veya
2.
3.
4.
Veya
veya
5.
6.
7.
8.
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
3.
4.
veya
BASIN.
5.
veya
LEVHASI AYAR DEĞERİ) yanıp söner.
Sayfa 43
6.
7.
ÇOK KADEMELİ ZAMAN'ı Değiştirmek için
Veya
1.
BASIN.
2.
8.
TAM ZAMANINDA'yı Değiştirmek için
1.
Veya
3.
Veya
4.
veya
2.
5.
3.
6.
4.
veya
5.
6.
Veya
ok tuşlarını kullanarak TAM ZAMANINDA'yı
8.
kez BASIN.
İÇERİYE YERLEŞTİRME ZAMANINI
Değiştirmek için
1.
Veya
8.
ÇIKARMA ALARMINI Değiştirmek için
Veya
2.
3.
4.
2.
ok tuşlarını kullanarak ÇOK KADEMELİ
7.
1.
7.
Veya
veya
5.
3.
6.
4.
7.
veya
5.
6.
Veya
8.
Veya
ok tuşlarını kullanarak ÇIKARMA ALARMI 'nı
kez BASIN.
AÇIKLIK AYARINI Değiştirmek için
1.
Veya
7.
8.
2.
kez BASIN.
3.
Sayfa 44
(ÜRÜN
Parça
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30Jan
Jan2015)
2015)
4.
İÇERİYE YERLEŞTİRİLMELİ'yi Değiştirmek
için
veya
5.
6.
1.
Veya
Veya
ok tuşlarını kullanarak AÇIKLIK AYARI 'nı
2.
7.
8.
3.
kez BASIN.
AÇIKLIK ÇOKLU/PR BAŞLAT'ı Değiştirmek için
1.
4.
5.
2.
6.
3.
8.
veya
5.
kez BASIN.
3.
4.
veya
Veya
5.
2.
6.
Veya
7.
3.
8.
4.
kadar
veya
5.
6.
Veya
2.
AÇIKLIK ÇOKLU KADEME (1,2 veya 3)'ü
Değiştirmek için
1.
kez BASIN.
ÇÖREK KIZARTMA ZAMANINI Değiştirmek
için
1.
Veya
7.
8.
Veya
7.
4.
6.
veya
Veya
kez BASIN.
ÇÖREK KIZARTMA ALARMINI Değiştirmek
için (Otomatik / Manüel)
1.
Veya
Veya
2.
7.
8.
kez BASIN.
Parça
2015)
Parça no
no:4530407
4530407 Rev
Rev 05
05 (30 Jan 2015)
Sayfa 45
3.
6.
4.
veya
5.
6.
8.
Veya
2.
kez BASIN.
Veya
3.
4.
2.
veya
5.
6.
3.
Veya
ok tuşlarını kullanarak ÇEVİRME ALARMINI
7.
4.
veya
BASIN.
8.
KIZARTMA ZAMANINI Değiştirmek için
5.
6.
7.
1.
ÇOK SOĞUK İŞARETİNİ Değiştirmek için
1.
ok tuşlarını kullanarak ÇEVİRME ZAMAN 'nı
ÇEVİRME ALARMINI Değiştirmek için
Veya
7.
8.
Veya
1.
Veya
Veya
2.
7.
8.
ÇEVİRME ZAMANINI Değiştirmek için
1.
Veya
3.
4.
2.
5.
6.
3.
4.
veya
Veya
ok tuşlarını kullanarak KIZARTMA ZAMANI
7.
veya
5.
Sayfa 46
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05 (30
(30 Jan 2015)
Parça
8.
8.
KIZARTMA ALARMINI Değiştirmek için
1.
Veya
10.
2.
11.
12.
Veya
3.
13.
4.
veya
14.
5.
6.
15.
Veya
16.
7.
8.
Veya
17.
Yeni Menü Öğelerinin Eklenmesi
18. Ekranda "GAS MULTI/PR START" (AÇIKLIK ÇOKLU/PR
BAŞLAT) görününceye kadar
19.
1.
20.
2.
veya
başlar.
V
BASIN.
3.
4.
Temizleme Modunu Etkin Duruma Getirmek
İçin
5.
a.
tuşlarını kullanın.
b.
veya
veya
ok
1.
Veya
2.
c.
3.
6.
4.
7.
4530407 Rev 05 (30 Jan
Parça no:
no 4530407
Jan2015)
2015)
YEŞİL'e basın ve bu kılavuzun Temizleme ve
Bakım bölümündeki temizleme prosedürlerini
takip edin.
Sayfa 47
PROGRAM MANTIĞI AĞACI; SİSTEM MENÜSÜ
P
Basın ve (3 saniye)
Basılı Tutun
Ekrandaki Menü
Öğeleri
Configure
İleri
1x
SAĞ veya SOL ok düğmeleri
Kaydırma Menüsü Öğeleri
Setup
İleri
Kaydırma
Ürün Kitaplığı
Geri
Kaydırma
2x
1x
3x
4x
5x
İleri
6x
1x
Temperature Units
2x
Time Unit
3x
Key Chirp
Audible 4x
Audio Volume 5x
Reload Defaults 6x
Multi Gap (Yes/No) 7x
8x
Audible Select
9x
Auto Mode Enable
10x
Prod Rec Timeout
Heater ErrTimer 11x
12x
Too Cool Lo Lmt
Menü Öğesini Seçin
Basın ve
Basılı Tutun
7x
8x
Geriye
2x
3x
İleri
1x
Strip Bacon Min
2x
Strip Bacon Max
3x
Sausage Clam Min
4x
Sausage Clam Max
5x
Steak Clam Min
Steak Clam Max 6x
Opt Menu 1 Min 7x
Opt Menu 1 Max 8x
Opt Menu 2 Min 9x
Opt Menu 2 Max10x
4x
PM Product Rec
İleri
1x
Strip Bacon Min
Strip Bacon Max
10:1 Clam Min
10:1 Clam Max
4:1 Clam Min
4:1 Clam Max
Steak Clam Min
Steak Clam Max
McRib Clam Min
McRib Clam Max
Angus 3:1 C Min
Angus 3:1 C Max
Mushrooms C Min
Mushrooms C Max
Opt Menu 5 Min
Opt Menu 5 Max
2x
3x
4x
5x
6x
7x
Geriye
8x
9x
Diagnostic
5x
10x
11x
12x
İleri
13x
1x
14x
DateCode
2x
Serial Number
3x
Part Number
App Version 4x
CLM1 Version 5x
CLM2 Version 6x
Audio Version 7x
Motor Version 8x
Ambient 1 9x
Ambient 2 10x
Ambient 3 11x
Top Probe 12x
Grill Probe F 13x
Grill Probe M 14x
Grill Probe B 15x
Grill External Probe 16x
PR Front Detect 17x
PR Back Detect 18x
PR Table Value 19x
Geriye
Sayfa 48
15x
16x
Calibration
İleri
Geriye
AM Product Rec
Grill Type
Platen Enabled
Grill Region
Time Then Alarm
Cook Zone
More Multigap
Auto Standby Timer
Auto Standby Delay
1x
Level / Reed Sw.
Auto Gap Force
3x
Probe Cal
4x
Gap Calibration
5x
Reed Sw. Min
6x
Reed Sw. Max
7x
Delta Spd Err
8x
Pivot End Mills
9x
Show Reed Data
10x
Front Reed Cal
11x
Back Reed Cal
12x
F Zero Cal
13x
B Zero Cal
14x
F Arm Offset_Min
15x
Cal Delta Percent
2x
Geriye
Geriye
6x
Service
İleri
1x
2x
3x
4x
5x
6x
7x
8x
9x
Encoder Counts
Motor Status
Switch Status
Start up Rate
Buss Voltage
Motor Max Speed
Motor Revision
Motor Error
Lonworks Service
Geriye
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05 (30
(30 Jan 2015)
Parça
KONTROL PROGRAMLAMASI; SİSTEM MENÜSÜ
Programlama Modları; Sistem Yapılandırma
6.
7.
(F
VEYA
FONKSİYON SEÇENEKLERİ; SİSTEM
MENÜLERİ" başlıklı bölüme bakın.
8.
9.
1.
sırada
Bekleme Alarmı Programlamayı Değiştirme
“Standby / Menu Item“ (
2.
3.
)
VE ok tuşlarına BERABERCE BASIN. Ekranda
"CONFIGURE" (YAPILANDIR) görünür.
ok tuşuna BASIN. Ekranda "Setup" (Yapılandır) görünür.
4.
VEYA
7.
8.
3.
VE ok tuşlarına yaklaşık üç (3) saniye BERABERCE
BASIN. Ekranda “CONFIGURE“ (YAPILANDIR) görünür.
Düğmesine BASIN.
4. Kontrol cihazında “AUTO STANDBY TIMER“ (OTOMATİK
BEKLEME ZAMANLAYICISI) görüntüleninceye kadar
veya düğmesine BASIN.
Düğmesine BASIN. Geçerli ayarlar yanıp sönecektir.
Operatöre ızgarayı bekleme durumuna almasını hatırlaması
için veya tuşunu AÇMA/KAPATMA otomatik alarm
durumuna almak için basın. Yeni ayarı kayıt etmek için
düğmesine BASIN.
6. Kontrol cihazında “AUTO STANDBY DELAY” (OTOMATİK
BEKLEME ZAMANLAYICISI) görüntüleninceye kadar veya
düğmesine BASIN. 1 ile 5 arasında bir sayı gösterilir ve
bu sayı bekleme alarmını ses çıkarıncaya kadar dakika
cinsinden gecikme süresini temsil eder. Şayet geçerli ayar
kabul edilebilir ise, gecikme süresini değiştirmek için
adım 6 veya adım 7 'ye gidin.
)
3.
1. Kontrol cihazında "AÇIK" yazısı görüntülenirken veya geçerli
menü ögesi veya "KAPALI" yazısı görüntülendiği sırada
düğmesine BASIN ve yaklaşık 3 saniye BASILI TUTUN.
Kontrol cihazı, daha önce seçilmiş olan menü ögesini ve
buna karşılık gelen öğe numarasını VEYA “Standby / Menu
Item“ (Bekleme / Menü Ögesini) gösterir.
5.
BASIN.
1.
2.
Otomatik alarmı ON / AÇIK konuma almak operatöre
ızgarayı hazır bekleme durumuna almasını hatırlatır.
2.
5.
6.
BASIN.
“Standby / Menu Item “(
“CONFIGURE“ (YAPILANDIR) görünür.
Ok tuşuna BASIN. Ekranda "Setup" (Yapılandır) görünür.
4.
5.
Parçano:
no 4530407 Rev
Rev 05
05 (30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
7.
Düğmesine BASIN. Geçerli ayarlar yanıp sönecektir.
Alarm Operatöre ızgarayı 1 ile 5 dakika arasında bekleme
durumuna almayı hatırlamak için alarm çalıncaya kadar
gecikme süresini değiştirmek için
veya tuşunu
kullanın. Yeni ayarı kayıt etmek için düğmesine BASIN.
8. Program modundan çıkmak için
2 kez BASIN.
düğmesine
NOT: Alarm bip sesleri çalmaya başladığı zaman, tuşuna
basılması alarmı durdurur ve ızgarayı bekleme moduna alır.
Yeşil düğmeye basılması sadece alarmı susturur ve gecikme
saatini sıfırlar (ızgaranın fiziksel olarak beklemeye girmesine
neden olmaz)
Sayfa 49
KONTROL PROGRAMLAMASI; SİSTEM MENÜSÜ
6.
7.
açar veya kapatır.
1.
VEYA
FONKSİYON SEÇENEKLERİ; SİSTEM
MENÜLERİ" başlıklı bölüme bakın.
8.
)
"Standby / Menu Item" (
2.
3.
Ok tuşuna BASIN. Ekranda "Setup" (Yapılandır)
görünür.
9.
BASIN.
Uyarı,
değiştirilmesine (sıcaklıklar, pişirme süresi ve
diğerleri) ve bunların tekrar fabrika varsayılan
ayarlarına ayarlanmasına yol açar.
4.
F
5.
1.
6.
“ON” (
7. Yanıp sönen "YES" (EVET) veya "NO" (HAYIR) ı
VEYA ok tuşlarına BASIN.
sırada
)
“OFF” (
)
8.
9.
“Standby / Menu Item” (
)
BASIN.
2.
"CONFIGURE " (YAPILANDIR) görünür.
3.
görünür.
4.
1.
5.
2.
6.
3.
görünür.
7.
4.
8.
5.
9.
Sayfa 50
Defaults - NO" (Varsayılanları Tekrar Yükle - HAYIR)
başlar.
varsayılan ayarlarına Tekrar Yükler.
Parça
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30 Jan
Jan 2015)
Parçano:
no 4530407 Rev
Rev 05
05 (30
(30Jan
Jan2015)
2015)
Parça
KEK DÜZ
15
350˚F
HAYIR
AM &
PM
TEMİZLİK MODU
(Gösterilmemekte)
KAPALI
325˚F
KAPALI
KAPALI
285˚F
285˚F
KAPALI
325˚F
KAPALI
KAPALI
300˚F
300˚F
KAPALI
KAPALI
KAPALI
425˚F
425˚F
KAPALI
KAPALI
425˚F
425˚F
425˚F
425˚F
425˚F
425˚F
KAPALI
KAPALI
425˚F
425˚F
425˚F
425˚F
425˚F
425˚F
425˚F
HİÇBİRİ
BASTIRMA
LEVHASI
AYAR NKT
0
0
0
0
0
0
0
60
(30)
60
(45)
00
0
0
0
0
0
0
0
0
0
45
0
30
(10)
0
0
25
(5)
30
(10)
0
0
150
120
0
0
0
104
170
0
0
140
270
390
270
125
100
150
120
475
104
163
82
70
(60)
107
37
HİÇBİRİ
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
ALARMI
KALDIRIN
0
0
OTOMATİK
469
625
625
250
250
250
425
534
250
MANUEL
N/A (YOK)
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK) N/A (YOK) N/A (YOK) OTOMATİK
0
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
415
530
350
265
415
255
BOŞLUK
AYARI
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
10
5
TAM
ZAMAN
ÇOK
ÇOK
ÇOK
ZAMANI
İÇİNDE AŞAMALI AŞAMALI AŞAMALI
GELİNCE
KALDIRIN 1 ZAMAN 2 ZAMAN 3 ZAMAN
(GAZ)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
625
625
250
250
250
425
534
250
469
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
415
530
350
265
400
245
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
425
265
N/A (YOK)
N/A (YOK)
•
•
ÇOK SOĞUK İŞARETİ ayarı gazlı ızgarada görünmez.
PR Değerleri operatöre görünmez.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
0
HİÇBİRİ
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
MANUEL
OTOMATİK
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
MANUEL
0
0
0
0
OTOMATİK
OTOMATİK
0
0
N/A (YOK) N/A (YOK) N/A (YOK)
MANUEL
OTOMATİK
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
İÇERİ
KOYULMALI
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
HİÇBİRİ
MANUEL
HİÇBİRİ
MANUEL
20
0
MANUEL
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
20
0
0
0
0
90
150
N/A (YOK)
150
75
0
0
0
225
N/A (YOK)
N/A (YOK)
TAVADA
KIZARTMA
ÇEVİRME
ALARMI
ZAMANI
270
N/A (YOK)
ÇEVİRME
ALARMI
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
BOŞLUK
BOŞLUK
BOŞLUK ÇOK BOŞLUK ÇOK ÇEVİRME
MUL/PR
ÇOK
KADEMELİ 2 KADEMELİ 3 ZAMANI
BAŞLATMA KADEMELİ 1
NOT:
• Tüm parametreler önce P tuşuna basıp sonra Yukarı/Sol/Sağ/Enter tuşlarını kullanarak erişilebilir ve düzenlenebilir.
•
• N/A Bu parametrenin, bu ürün için uygulanamayacağını ve menünün bir sonraki uygulanabilir parametreye geçeceği anlamındadır
•
HAYIR
HAYIR
OPS. MENU 3 DÜZ
OPS. MENU 4 DÜZ
26
HAYIR
HAYIR
HAYIR
KAPALI
350˚F
AM/
PM
HAYIR
350˚F
KAPALI
KAPALI
365˚F
365˚F
365˚F
365˚F
340˚F
350˚F
265˚F
265˚F
350˚F
350˚F
350˚F
PM
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
AM
AM
PM
AM
HAYIR
AM
350˚F
AM/
PM
25
24
23
22
21
20
19
18
17
OPS. MENÜ1 MİDYE
(HIPD)
OPS. MENÜ 2 - MİDYE
(HIPD)
ANGUS 3:1 MİDYE
(HIPD)
MANTAR MİDYE
(HIPD)
OPS. MENU 5 MİDYE
(HIPD)
OPS. MENU 6 MİDYE
(HIPD)
OPS. MENU 7 - MİDYE
(HIPD)
KATLANMIŞ YUMURTA
MİDYE
(HIPD)
YUVARLAK YUMURTA
MİDYE (HIPD)
SOSİS DÜZ FZN
14
16
4:1 DÜZ
MCRIB YASSI
12
10:1 DÜZ
13
PİLİÇ FİLETO DÜZ
11
YASSI KATLANMIŞ
YUMURTA
YUVARLAK YUMURTA
DÜZ
IZGARA PİLİÇ. DÜZ
MCRIB MİDYE
(HIPD)
BİFTEK MİDYE
(HIPD)
350˚F
350˚F
HİÇBİRİ
IZGARA
AYAR
NKT.
PM
PM
EVET
KAPALI
10:1 MİDYE
(HIPD)
4:1 MİDYE
(HIPD)
PASTIRMA KIZARTMA
MİDYE
(HIPD)
SOSİS MİDYE FZN
(HIPD)
EKRAN
AKTİF
ÜRÜN
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Menü
No
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
OTOMATİK
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
OTOMATİK
OTOMATİK
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
EVET
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
EVET
EVET
EVET
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
Dönüşüm Değerleri:
265˚F = 129˚C
285˚F = 140˚C
300˚F = 149˚C
350˚F = 177˚C
425˚F = 218˚C
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
0
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
0
0
TOST
TOST
ÇOK
EKMEĞİ
EKMEĞİ
SOĞUK
KIZARTMA
ZAMANI
İŞARETİ
ALARMI
405
130
499
345
"PR
Maks"
Gizli
Değer
500
430
725
480
N/A (YOK) N/A (YOK)
210
1
365
160
"PR
Min"
FABRİKA VARSAYILAN AYARI
Fabrika Varsayılan Ayarı - Ürün Menüsü - Dünya
Sayfa 51
Sayfa 52
PM
PM
AKTİF
PM
PM
4:1 MİDYE
(HIPD)
3:1 ANGUS - MİDYE
(HIPD)
ÜRÜN
10:1 MİDYE
(HIPD)
4:1 MİDYE
(HIPD)
2
18
Menü No
1
2
425˚F
30
(10)
30
(10)
114
47
ZAMAN
İÇİNDE
KALDIRIN
190
107
37
ZAMAN
İÇİNDE
KALDIRIN
0
0
0
ÇOK
AŞAMALI
2 ZAMAN
0
0
0
ÇOK
AŞAMALI
3 ZAMAN
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
ALARMI
KALDIRIN
574
415
255
BOŞLUK
AYARI
•
•
574
400
245
BOŞLUK
MUL/PR
BAŞLATMA
0
425
265
BOŞLUK ÇOK
KADEMELİ 1
SADECE KANADA İÇİN ÜRÜN MENÜ AYARLARI
10
25
ÇOK
AŞAMALI
1 ZAMAN
70
0
ÇOK
AŞAMALI
2 ZAMAN
0
0
ÇOK
AŞAMALI
3 ZAMAN
OTOMATİK
OTOMATİK
ALARMI
KALDIRIN
395
245
BOŞLUK
AYARI
395
240
BOŞLUK
MUL/PR
BAŞLATMA
0
0
0
BOŞLUK ÇOK
KADEMELİ 3
425
245
395
0
0
0
BOŞLUK ÇOK BOŞLUK ÇOK BOŞLUK ÇOK
KADEMELİ 1 KADEMELİ 2 KADEMELİ 3
0
0
0
BOŞLUK ÇOK
KADEMELİ 2
SADECE BİRLEŞİK KRALLIK (UK) İÇİN ÜRÜN MENÜ AYARLARI
0
10
5
ÇOK
AŞAMALI
1 ZAMAN
NOT:
•
• N/A Bu parametrenin, bu ürün için uygulanamayacağını ve menünün bir sonraki uygulanabilir parametreye geçeceği anlamındadır .
•
350˚F
425˚F
BASTIRMA
LEVHASI
AYAR
NOKTASI
IZGARA
AYAR
NOKTASI
350˚F
TAM
ZAMANI
GELİNCE
(ELEKTRİK)
425˚F
30
(10)
25
(5)
350˚F
425˚F
425˚F
TAM
ZAMANI
GELİNCE
60
(30)
350˚F
350˚F
PM
Kapalı
10:1 MİDYE
(HIPD)
1
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
AKTİF
ÜRÜN
Menü
No
BASTIRMA
LEVHASI
AYAR
NOKTASI
IZGARA
AYAR
NOKTASI
15
20
İÇERİ
KOYULMALI
0
0
0
İÇERİ
KOYULMALI
25
22
TOST
EKMEĞİ
ZAMANI
HİÇBİRİ
0
0
TOST
EKMEĞİ
ZAMANI
EVET
EVET
ÇOK
SOĞUK
İŞARETİ
HAYIR
HAYIR
HAYIR
ÇOK
SOĞUK
İŞARETİ
265˚F = 129˚C
285˚F = 140˚C
300˚F = 149˚C
350˚F = 177˚C
425˚F = 218˚C
OTOMATİK
OTOMATİK
TOST
EKMEĞİ
KIZARTMA
ALARMI
HİÇBİRİ
OTOMATİK
OTOMATİK
TOST
EKMEĞİ
KIZARTMA
ALARMI
365
160
PR
Min
530
365
160
PR
Min
499
345
PR
Maks
750
529
345
PR
Maks
Fabrika Varsayılan Ayarı - Ürün Menüsü - Kanada, Avustralya ve İngiltere
Parça no
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05 (30
(30 Jan 2015)
Parça
no 4530407 Rev 05 (30
(30 Jan
Jan2015)
2015)
Parça no:
PM
HAYIR
AM
HAYIR
HAYIR
PM
AM
AM/PM
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
AM / PM
PM
HAYIR
HAYIR
HAYIR
{AM &PM}
4:1 MİDYE
(HIPD)
DİLİMLİ PASTIRMA
MİDYE (HIPD)
SOSİS MİDYE FZN
(HIPD)
MCRIB MİDYE
(HIPD)
BİFTEK MİDYE
(HIPD)
IZGARA TAVUK DÜZ
YASSI KATLANMIŞ
YUMURTA
YUVARLAK YUMURTA
DÜZ
PİLİÇ FİLETO DÜZ
10:1 DÜZ
4:1 DÜZ
MCRIB YASSI
SOSİS DÜZ FZN
KEK DÜZ
OPS. MENÜ 1 MİDYE
(HIPD)
OPS. MENÜ 1 MİDYE
(HIPD)
ANGUS 3:1 MİDYE
(HIPD)
MANTAR MİDYE
(HIPD)
GRL YÜKSEK ISI TESTi
PLT YÜKSEK ISI TESTi
TERİYAKİ MİDYE
(HIPD)
KATLANMIŞ YUMURTA
MİDYE (HIPD)
YUVARLAK YUMURTA
MİDYE (HIPD)
OPS. MENU 3 DÜZ
TERİYAKİ DÜZ
"TEMİZLİK MODU
(Görünmemekte)"
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
325ºF
177C
KAPALI
140˚F
140˚F
177C
177C
177C
177C
177C
KAPALI
KAPALI
185C
185C
185C
185C
171C
177C
135C
129C
177C
177C
177C
177C
177C
177C
177C
325ºF
KAPALI
KAPALI
149˚F
149˚F
218C
218
218C
218C
218C
KAPALI
KAPALI
218C
218C
218C
218C
218C
218C
KAPALI
KAPALI
218C
218C
218C
218C
218C
218C
218C
N/A (YOK)
BASTIRMA
LEVHASI
AYAR
NOKTASI
0
0
0
0
0
0
0
60
(45)
60
(30)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
45
0
30
(10)
0
0
30
(10)
25
(5)
TAM ZAMANI
GELİNCE(GAZ)
180
0
150
120
80
3599
3599
104
230
0
0
140
270
390
270
125
100
135
120
410
104
163
82
23
107
37
ZAMAN
İÇİNDE
KALDIRIN
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
10
5
ÇOK
AŞAMALI 1
ZAMAN
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
ÇOK
AŞAMALI 2
ZAMAN
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
ÇOK
AŞAMALI 3
ZAMAN
MANUEL
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
ALARMI
KALDIRIN
N/A (YOK)
N/A (YOK)
625
625
366
250
250
415
625
250
469
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
415
530
343
89
415
255
BOŞLUK
AYARI
N/A (YOK)
N/A (YOK)
625
625
366
250
250
415
625
250
469
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
415
530
343
89
400
245
BOŞLUK
MUL/PR
BAŞLATMA
•
•
NOT:
•
• N/A Bu parametrenin, bu ürün için uygulanamayacağını ve menünün bir sonraki uygulanabilir parametreye geçeceği anlamındadır
•
HAYIR
AM / PM
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
HAYIR
PM
N/A (YOK)
EVET
KAPALI
IZGARA
AYAR
NOKTASI
AKTİF
Düzenle
(Program)
10:1 MİDYE
(HIPD)
ÜRÜN
1
Menü
No
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
425
265
BOŞLUK ÇOK
KADEMELİ 1
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
BOŞLUK ÇOK
KADEMELİ 2
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
0
0
0
BOŞLUK ÇOK
KADEMELİ 3
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
90
150
200
150
75
0
0
0
195
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
ÇEVİRME
ZAMANI
OTOMATİK
OTOMATİK
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
OTOMATİK
MANUEL
OTOMATİK
OTOMATİK
OTOMATİK
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
MANUEL
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
ÇEVİRME
ALARMI
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
0
0
0
20
20
0
0
0
0
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
TAVADA
ÇEVİRME
ZAMANI
MANUEL
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
15
18
0
0
0
0
0
0
0
0
15
18
İÇERİ KOYULMALI
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
TOST
EKMEĞİ
ZAMANI
265˚F = 129˚C
285˚F = 140˚C
300˚F = 149˚C
350˚F = 177˚C
425˚F = 218˚C
OTOMATİK
NAUTO
OTOMATİK
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
HİÇBİRİ
MANUEL
HİÇBİRİ
MANUEL
MANUEL
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
N/A (YOK)
KIZARTMA
ALARMI
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
HİÇBİRİ
OTOMATİK
TOST
EKMEĞİ
KIZARTMA
ALARMI
Fabrika Varsayılan Ayarı - Ürün Menüsü - Japonya ve Hong Kong
Sayfa 53
UYGUNLUK BEYANI (CE İşaretli Modeller)
T ÜM M ODELLER :
YUKARIDAKI ÜRÜN SERISI HARMONIZE STANDARDA DAYALI OLARAK AŞAĞIDAKI GEÇERLI VE DEĞIŞIK DIREKTIFLERE UYGUN ŞEKILDE TASARLANMIŞ VE
ÜRETILMIŞTIR
2006/95/EEC
EN60335-1
ALÇAK VOLTAJ DIREKTIFI
EV TIPI VEYA BENZER ELEKTRIKLI CIHAZLARIN GÜVENLIĞI
2004/108/EC
IEC/EN 61000-6-1:2007
IEC/EN 61000-6-3:2007
ELEKTROMANYETIK UYGUNLUK DIREKTIFI
EMC - KONUT, TICARI VE HAFIF SANAYI ORTAMLARI IÇIN MUAFIYET
EMC - KONUT, TICARI VE HAFIF SANAYI ORTAMLARI IÇIN EMISYON STANDARDI
BU ÜRÜN ASBEST IÇERMEZ. GIDA ILE TEMAS EDEN MALZEMELER VE ÜRÜNLER IÇIN ÇERÇEVE DIREKTIFINE GÖRE (89/109/EEC), YUKARIDA
BELIRTILEN ÜRÜNLERDE KULLANILMIŞ OLAN MALZEMELER GIDA ILE TEMAS ETMEYE UYGUNDUR. )
G AZLI M ODELLER :
AŞAĞIDAKI GEREKLER VE TEST SPESIFIKASYONLARI, YUKARIDAKI ÜRÜN(LER)IN AVRUPA GAZ CIHAZI DIREKTIFININ (90/396/EEC) TEMEL GEREKLERI
ILE UYGUNLUĞUNU GÖSTERMEK IÇIN ELVERIŞLI BIR TEMEL OLACAĞI DÜŞÜNÜLMÜŞTÜR.
EN 203-1:2005 + A1:2008; EN 203-2-9: 205; EN 437:2003 + A1:2009
AVRUPA GAZLI CIHAZLAR DIREKTIFI (90/396/EEC) EK I TEMEL GEREKLER 2.2'YE UYGUN ŞEKILDE, YUKARIDAKI ÜRÜNDE KULLANILMIŞ OLAN
MALZEMELERIN KULLANIM AMAÇLARI IÇIN UYGUN OLDUĞUNU VE MARUZ KALACAKLARI ÖNGÖRÜLEBILEN TEKNIK, KIMYASAL VE ISIL ETKILERE
DAYANACAĞINI GARANTI EDERIZ.
KURULUM ÇALIŞTIRMA ELKİTABI TARİHÇE
Revizyon
Rev2
Rev3
Rev4
Rev5
Sayfa 54
sayfa
Açıklama
Tarih
2
Kaliforniya ifadesi eklendi
12
(Giriş Özellikleri, GAZLI Izgaralar, Kuzey Amerika: Gaz Girişi) değiştirildi
(Giriş Özellikleri, GAZLI Izgaralar, Japonya: Gaz girişi) kutusu eklendi
15
davlumbaz-kilitleme ve kumanda güç kaynağı - Sadece Japonya
9
(Toplam yükler Kw / Tümü) dikey, (4.530.442) altında yatay (DELTA - 200 Volt Modeller)
kutusu 0.4 idi.
6
Anma plakası bilgisi eklendi
13
4523352 altına not eklendi (Japonya dahil değildir).
Eyl 19/13
15
Japonya altındaki sadece noktalı çizgili skeç silindi - sayfanın sağ alt tarafında
Eyl 26/13
49
PROĞRAMLAMA HAZIR BEKLEMEDE ALARM talimatını ekleyin
Şub 21/14
18
LonWork Bilgileri ve Hizmete Alma, ızgarayı Lonwork ağında çalıştırmak için, Servis
Oca 30/15
Kılavuzunda kalan bilgileri IOM’dan kaldırın.
Tem 5/13
Parça
Parçano
no:4530407
4530407Rev
Rev05
05(30
(30 Jan
Jan 2015)
İNDEKS
A
B
C
E
F
Aksesuarlar Izgara 27
Bakım 30
Başlatma 13
Buhar Muhafazasının Takılması 27
Çıkış Bekleme Modu 36
Egzoz Davlumbazı 17
M
Manüel Mod Kahvaltı 37
,8
O
P
S
Programlama Menüsü 43
Sıcaklık Ekranı 37
G
Fotoğraf Aksesuarlar 28
T
Güç Kaynağı Bağlantısı 15
H
U
Y
I
Sıçrama Muhafazasının Takılması 25
Ürün Tanıma 38
Uygunluk Beyanı 54
İşletmeye Alma Formu 19, 20
K
Izgaranın Kapatılması 38
Izgarayı AÇIN 36
Kontrol; Izgara Açıklaması 34
Kurulum 13
Parça no:
no 4530407
Jan 2015)
2015)
4530407 Rev 05 (30 Jan
Sayfa 55
Kurulum ve Kullanım Kılavuzu
3-Bastırma Levhalı Gazlı/Elektrikli Ürün Tanıyan Midye Izgaralar
Tarafından Yalnızca McDonald’s İçin Üretilmiştir
Garland Ticari Fırınlar
http://www.garland-group.com

devam

Transkript

Benzer belgeler

Yapıştırın Yemeyin Yapıştırın

anket

Gölbaşı Gölü (Hatay) Tatlı Su Midyelerinin Ekonomik Değer Taşıyan

GÜVENLİK BİLGİ FORMU

güvenlik bilgi formu

GÜVENLİK BİLGİ FORMU Electrolyte O2 low level

2011-1ascoz

Dosyayı İndir - ICT ve Dil Tabanlı Sosyokültürel Sinerji

OMR Form - EuroSpine

Monta Talimatlari Döner Izgara P 409 GBM Tescil Haklarinca