O+F A-Line Tezgah Altı

O+F A-Line Tezgah Altı
A-Line Tezgah Altı Şarap Dolabı
Çift Zonlu Şarap Dolabı
1
2
Teknik Özellikleri
z
z
Beyaz şarap için ayrı, kırmızı şarap için ayrı iki zon
Teknik Özellikleri
z
Paslanmaz çelik kapı ve alt menfez
z
Üstte soğutucu 5-10°C (beyaz şarap)
z
Ankastre kullanıma uygun (derinlik 60cm)
z
Altta mahzen 10-18°C (kırmızı şarap)
z
Şarap mantarının zarar görmesini engelleyen
%60-85 arası nem kontrolü
Kapasite: Yaklaşık 50 adet 0,7 L şişe
z
Beyaz Şarap Zonu: 16 Şişe
z
Kırmızı Şarap Zonu: 34 Şişe
z
Aydınlatma kapıdan bağımsızdır ve şarabın
ömrünü etkilemeyen mavi ışık kullanılmıştır
z
Mavi dijital sıcaklık göstergesi
1
Teknik Özellikleri
A-Line Tezgahaltı Şarap Dolabı
z
z
Hava atış ve emişi alt menfezden
z
Titreşim yutuculu kompresör
z
Mahzen bölümündeki elektrikli ısıtıcı ile, dış
ortam sıcaklığının iç ortamın altına inmesi
halinde otomatik ısıtma
z
UW 602Z-100 (Çift Zonlu) Çalışma prensibi
Fan
Soğutucu 5-10°C
Sıcaklık kontrolü: +/-2,5°C
Evaporatör
Fan
Nemlendirici
(%60-85 arası
nem kontrolü)
Fan
Ölçüler G:60 cm ,D:60 cm, Y:86 cm
Aydınlatma
Mahzen 10-18°C
Dış ortam sıcaklığı iç
ortamın üstüne çıkarsa
ısıtma özellikli
Sıcaklık kontrolü: +/-0,5°C
Hava atış
Hava Emiş
ŞARAP NASIL SAKLANIR?
Diğer içkilerden ayıran en önemli özelliklerden biri
yaşama sürecinin devamıdır. Hassas bir yapıya
sahip, uygun saklama koşullarında korunmazsa
bozulur ve gelişimini sürdüremez.
z Şarapları saklarken dikkat edilecek en önemli
unsurlar
z
z
z
z
z
z
Yatık yerleşim
Serin ortam
Loş aydınlatma
Sakin ve sarsıntısız zemin
Uygun nem derecesi
Yatay Yerleşim
Birkaç haftadan daha uzun sürelerde saklanacak
ise, mutlaka yatay pozisyonda tutulmalıdır.
z Amaç mantarın sürekli ıslak kalacak ve
genleşerek şişeye hava giriş ve çıkışını
önlemektir.
z Şarabın en büyük düşmanlarından biri oksijendir.
Hava alan şarap okside olup bozulur.
z Yatık saklama kuralı, şarapların sağlığı açısından
çok büyük öneme sahiptir.
z
2
Serin Ortam
z Saklanılan
mekanın sıcaklığı ideal olarak
12ºC – 14ºC civarında olmalıdır. Bu
sıcaklık 20ºC kadar olan sıcaklıklar
normal karşılanabilir.
z İdeal sıcaklıkların üstüne çıkılması
sürecin kısalmasına neden olacaktır.
z Ortamın nemi idealde %75 seviyerinde
olmalıdır.
Sakin ve Sarsıntısız Mekan
z Sakin
ve sarsıntısız mekanlar şarp için
büyük önem taşır.
z Uzun ve sarsıntılı yolculuklarından sonra
hemen tüketilmemelidir.
z Uygun saklama koşullarından
dinlenmeye bırakılmalıdır.
Aydınlatma
z Şaraplar
aydınlık ortamdan rahatsız
olurlar.Özellikle güneş ışığından
kaçınılmalıdır.
z Karanlık mekanlar seçilmelidir.
z Şarap şişeleri kahve renkli veya koyu
yeşil renkler tercih edilir. Amaç şişe
içindekini ışıktan korumaktır.
Teknolojinin Sunduğu Damak Tadı
z Şaraplar
sadece içki olmanın ötesine
geçerek keyifli bir mekan ve hatta
habidir. Günümüzde ortaçağ mahzenine
sahip olma ayrıcalığını sunan
cihazlarımızla şaraplarınız keyfini
sürmek artık çok kolaydır. Teknolojinin
sunduğu damak tadını, keyfini uzun
yıllar yaşayın…
3