Carte d?Or Panna Cotta

Carte d’Or Panna Cotta
SAP kodu
Adet Barkodu
Koli Barkodu
Kutu
Ambalaj Yapısı
Markalar
Kategori
Alt kategori
21049205
8690637070792
8690637070808
poşet
800 g x 6
CARTE D'OR
Tatlılar
Carte d’Or Uluslararası Tatlılar
Özellikleri
Panna Cotta, en sevilen İtalyan tatlılarından biridir.
• Pişirme sırasında kremanın kesilmesi ve jelatin uygulamasından kaynaklanan sertleşme gibi riskleri ortadan
kaldırarak, kullanım kolaylığı sağlar. Uygulaması ve hazırlanışı çok pratiktir.
• Ters çevrildiğinde parçalanma, dağılma yapmaz ve esnek yapısını korur.
• Baz bir tatlıdır. Farklı Panna Cotta çeşitleri elde etmeye olanak sağlar.
Hazırlanışı
800 g Carte d’Or Panna Cotta karışımını 2 litre kaynar süt ile eritiniz ve 2 dakika pişiriniz. Ateşten alarak üzerine
hemen 2 litre Rama Krema ilave ediniz ve iyice karıştırınız. Toplam 4700 ml* ölçüsünde Panna Cotta tatlısını sıcak
olarak kâselere doldurup, buzdolabına koymadan önce oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletiniz. Soğuk servis
ediniz.
Malzemeler
Şeker, kıvam arttırıcı (polidekstroz), sığır jelatini, yağ tozu (bitkisel hurma yağı, glikoz şurubu, süt proteini), aroma
verici (buğday).
Elde edilen ürün
4.7 Litre Panna Cotta elde edilir.
İpuçları
Türkiye’de üretilmiştir.
• Sevilen İtalyan tatlısı yenilendi.
Ürünlerimizin hiçbir çeşidinde domuz yağı ve katkıları yoktur.
Page 1
© 2016 Unilever Food Solutions
service.unileverfoodsolutions.com
18.01.2016
Faydaları
Yenilediğimiz Carte d’Or Tatlı Serisi ile Carte d’Or uzmanlığını birleştirmeye devam ediyoruz. Şefler için özel olarak
tasarlanan ürünlerimiz ile profesyonel mutfaklara lezzet, çeşitlilik, hız ve verimlilik getiriyoruz.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz yerde saklayınız.
Raf Ömrü
12 ay
Enerji ve Besin Öğeleri
Adı
100 Gram / ml
Enerji kJ
1200 kJ
Enerji kcal
290 kcal
Karbonhidrat
52 g
Protein
6g
Yağ
15 g
% of reference intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal)
Page 2
© 2016 Unilever Food Solutions
service.unileverfoodsolutions.com
18.01.2016