hıpra uluslararası mastitis akademisi türkiye`deydi

TOPLANTI > Hipra
HIPRA ULUSLARARASI
MASTİTİS AKADEMİSİ
TÜRKİYE'DEYDİ
Cornell Üniversitesi-QMPS ve HIPRA iş birliği ile 11- 12 Mart tarihleri
arasında Antalya Miracle Resort Hotel’de gerçekleştirilen Uluslararası
Mastitis Akademisi Projesi, veteriner hekimlerden tam not aldı.
C
ornell ÜniversitesiQMPS ve HIPRA iş
birliği ile gerçekleştirilen
“Uluslararası Mastitis Akademisi
Projesi”nin Türkiye ayağı 11- 12
Mart tarihleri arasında Antalya
Miracle Resort Hotel’de başarıyla gerçekleştirildi. Türkiye’nin
önde gelen süt sığırcılığı işletmelerinden yaklaşık 60 sorumlu
veteriner hekimin katılımına
sahne olan ve süt kalitesi yönetimindeki en güncel araştırmaların sunulduğu kurs, gerek süt
sığırcılığı işletmelerinin ortak
problemlerini yansıtan konuların başarılı seçimi ve gerekse
İNFOVET 42-43
sahaya yönelik spesifik çözüm
önerileri anlamında büyük ilgi
gördü. Tüm dünyada, her hafta
iki farklı ülkede, 2 günlük kurs
serileri şeklinde organize edilen
projenin ilk hafta programı
İngiltere ve Danimarka’da
verilen eğitimlerle tamamlandı. HIPRA’nın Polonya ve
Türkiye’de gerçekleştirdiği
eğitimlerin sonraki durakları;
Fransa (Nantes) - Belçika (Liege), İspanya (Lugo)- Portekiz
(Lisbon), Hollanda (Utrecht) İtalya (Milan), Almanya (Hannover) - Avusturya (Vienna) ve
Brezilya olacak.
Hekimler,
seminerde salt
bilgiye ulaşmanın
memnuniyetini
yaşadılar.
Gökhan İlhan
Hipra Ürün Yöneticisi
Mastitis her yönden analiz edildi
Toplantının konuşmacıları arasında yer alan; Cornell Üniversitesi OMPS Direktör Yardımcısı
Dr. Paolo Moroni, OMPS Kıdemli
Temsilcisi Dr. Frank Welcome ile
ülkemizi temsilen Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
Başkanı Prof. Dr. Ayhan Baştan
çok önemli konulara değindiler.
Katılımcı veteriner hekimlere
kurs sonunda Certificate of Professional Development tarafından sertifikaları verildi.
Cornell Üniversitesi-QMPS ve
HIPRA’nın birlikte organize
ettiği kurs katılımcıların mastitis
bilgisini artırmak, HIPRA ve
Startvac imajının geliştirilmesi
ve farkındalığının uluslararası
bir seviyede artırılması, HIPRA
ve yerel üniversiteler arasındaki
ilişkinin güçlendirilmesi amacı
taşıyordu. İki günlük kursun ilk
günü; meme içi infeksiyonlarının pato-biyolojisi ve epidemiyolojisi, memede immunite geli-
şimi, çiftlik kültürlerinin PCR
analizlerinde değerlendirilmesi
ve mastitis ekonomisi açısından
tahmini maliyet tablosunun
çıkarılması konularına değinildi. Programın ikinci günü,
İneklerde Mastitisten Korunma Stratejileri konusu Ankara
Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Doğum ve Jinekoloji Anabilim
Dalı Başkanı Prof. Dr. Ayhan
Baştan tarafından aktarılırken,
Cornell Üniversitesi-QMPS
yetkilileri Dr. Paolo Moroni ve
Dr. Frank Welcome tarafından
somatik hücre sayısı idaresi ve
klinik mastitiste akış tablosunun
kullanımı konuları hakkında
bilgiler verildi.
“Subklinik mastitis başa bela”
Dr. Paolo Moroni sunumunda,
tekrarlayan mastitis vakalarından oluşan kayıpların işletme için
oldukça önemli olduğunu, yanı
sıra spesifik patojenlerle ilişkili
olan süt üretim kayıplarının
farklı düzeylerinin yönetimi >
Dr. Frank Welcome
DR. PAOLO MORONİ
mekanizmaları
anlaşılmayan
organizmalar
bulunuyor
en iyi, en ucuz ve
en kolay çözüm:
doğru aşı ile
korunma
Yapılmış son araştırmalara
göre ineklerdeki günlük süt
verimlerinin azalmasında
etkili ancak henüz mekanizmalarını tam olarak bilmediğimiz başka organizmalar da
bulunmakta. Bunlar doğrudan
mastitisle ilişkili sonuçlar
doğurmasa da ineğin mastitis
patojenlerine olan yanıtını
etkileyebilmektedir. Fakat
bunlar, bizim elimizdeki tanı
yöntemleriyle çok kolay teşhis
edebildiğimiz organizmalar
değil. Ve bunların varlığı,
gayet sağlıklı görünen bir
inekte, öncelikle ineğin diğer
mastitis patojenlerine olan
yanıtını etkiler. İkincil olarak
da meme bezini etkileyen
diğer problemlere yol açabilir.
Yapılmış son araştırmalara
göre mekanizmaları henüz
anlaşılamamış başka organizmalar da bulunmaktadır.
Kapasiteli işletmelerdeki veteriner hekimlik hizmetlerine
baktığımızda, elimizde yeterli
ürün ve araç olduğunu görüyoruz. Önemli olan ilk unsur
korunma. Korunma her zaman
tedaviden çok daha ucuz, çok
daha kolay ve en önemlisi çok
daha ekonomik. Bu anlamda,
korunma stratejilerinde doğru
aşı seçimi kritik. Ardından klinik vakalarda bilinçli antibiyotik kullanımını organize etmek
ve programlamak gerekiyor.
Günümüzde çiftliklerde her
gün bir protokol değiştirildiğini görüyoruz. Bu antibiyotik
direncine katkıda bulunuyor.
Halbuki bana kalırsa, doğru aşı
ve aşılama stratejisi ve klinik
vakalarda uygun antibiyotik
kullanımı, sorunun en iyi çözümüdür. Ancak, unutmamalıyız ki, kaliteli süt üretimi ve
mastitisle mücadele için doğru
aşı ve gerektiğinde doğru antibiyotiğin ötesinde de bir şeyler
yapmak zorundayız.
Antibiyotiklerin kullanımı
konusunda ise AB, FDA ve
USDA’nın ve EMA'nın görüşleri
çok açık: Antibiyotik kullanımının azaltılması. Buna karşılık
aşı kullanımının artırılması
ve hastalıkları önlemeye
yönelik yönetim tedbirlerinin
iyileştirilmesi ve bu şekilde
enfeksiyonların önlenmesi
hedefleniyor. Zaten şu ana
kadar antibiyotiklerin geçmişte
aşırı kullanılmasının kümes
hayvanları ve diğer gıda amaçlı
yetiştirilen hayvanlarda büyük
bir sorun olduğunu gördük.
Keza aynı durum günümüzde
sığırcılıkta da yaşanıyor.
TOPLANTI > Hipra
Veteriner Hekim Olgu Çelik
Efeler Çiftliği Tarım ve Hayvancılık A.Ş
Dani Zalduendo Franco
Startvac Global Ürün Yöneticisi
için farklı yöntemlerin uygulanması gerektiğini ifade etti.
Mastitis hastalığının süt ineklerindeki reprodüktif faaliyetleri
de olumsuz yönde etkilediğini
belirten Moroni; tedavi maliyetleri, hayvanın itlafa gönderilmesi ve ölümlerden kaynaklanan
kayıpların işletmeyi ciddi şekilde etkilediğinin altını çizdi.
Mastitisin bundan yaklaşık 20
yıl önce de hayvan başına 120
dolar gibi bir kayba yol açtığını,
kümülatif kayıpların ABD süt
endüstrisinde oldukça belirgin
rakamlara ulaştığını ve bu düzeyin günümüzde 3 milyar dolar
civarında olduğunu tahmin
ettiğini sözlerine ekledi.
“Çiftliklerde total süt satışlarında % 10’luk bir değer kaybı
söz konusudur ve bu kayıpların yarısından fazlası subklinik ineklerdeki azalmış süt
üretiminden kaynaklanır. Bu
kayıpların tespit edilip ortadan
kaldırılması durumunda, süt
üretimi kontrol altına alınabilir
ve verimlilik artırılabilir. Bu da
hayvanları subklinik mastitten
korumakla mümkün olur.”
İNFOVET 44-45
Prof. Dr. Ayhan Baştan,
katılımcılara ineklerde mastitisten
korunma stratejileri konusunda
önemli ip uçları verdi
şeklinde konuşan Moroni, aynı
zamanda hayvan refahı, rezidü
tehlikesi ve etin besinsel değeri
gibi faktörlerin de göz önünde
bulundurulması gerektiğini söyledi. Enfekte ineklerin
süt üretiminin azalmasının
da subklinik mastitin etkileri arasında olduğunu belirten
Moroni, Hipra’nın sektöre özel
bir program sunduğunu ve bu
programın, sürüdeki mastitis
varlığının maliyeti ne ölçüde etkileyebileceğini tahmin etmeyi
sağlaması açısından son derece
önemli olduğuna değindi. Hipra
tarafından sunulan bu programa gerekli veriler girildiğinde,
doğruya ulaşmanın da mümkün
olacağını sözlerine ekledi.
İneklerde mastitisten korunma
stratejileri konuşuldu
Ankara Üniversitesi Veteriner
Fakültesi Doğum ve Jinekoloji
Anabilim Dalı Öğretim Üyesi
Prof. Dr. Ayhan Baştan, katılımcılara ineklerde mastitisten
korunma stratejileri konusunda
önemli ipuçları verdi ve günümüzde mastitis kontrol >
Toplantıya hem programının
ilgi çekici olması nedeniyle
hem de katılımcıların ciddiyetini göz önünde bulundurarak
katılmaya karar verdik. Günümüzde en önemli şey sütün
kalitesi. Bu anlamda Efeler
Çiftliği olarak kendi markamız
olan Moova için büyük hedeflerimiz var. Bu toplantıdan,
kaliteli süt üretmek amacıyla
faydalanmak istedik. Faydalı
bilgilere ulaşıp, ürünümüzü
son tüketicilere ulaştırmadan
önce, bilgilerimizi güncellemek istedik. Toplantı çiftliklerle ilgili olması bakımından
verimliydi. Üretimde kaliteyi
artırırken; hayvan refahı,
hayvan sağlığı ve koruyucu
hekimlik uygulamalarının da
değerlendirildiği bir toplantı
oldu. “Mastitis tedavi edilmez,
mastitisten korunur.” cümlesi
vurgulandı ve bilimsel çalışmalardan elde edilen bilgiler
verildi. İşletmemizde gerekenleri uyguluyoruz. Toplantıda kendimizi değerlendirme
fırsatı bulduk.
Veteriner Hekim Yahya Uğur
Gaziantep Adnan A.Ş Çiftliği
Hayvan Sağlığı Sorumlusu
Kendimizi geliştirme ve mastitisle ilgili eksikliklerimizi görme
fırsatı bulduk. Süt işletmelerinde
en önemli sorun her zaman için
mastitistir. Bu yararlı toplantı
için Hipra'ya teşekkür ederiz.
Veteriner hekim Melih Ertürk
Feyz Hayvancılık
İşletmemizde protokol itibariyle
burada anlatılanlara benzer
uygulamalar yapıyoruz. Tank
sütünün somatik hücre sayısı ve
mikroorganizma yoğunluğu, süt
yağı ve protein değerlendirilmesi
gibi birçok metot uygulanmaktadır. Birçok toplantıda karşılaştığımız pazarlama empozisyonu
bu toplantıda yoktu, bu açıdan
çok hoşumuza gitti.
VeT. Hekim Osman Harput
Plato Hayvancılık
Veteriner Hekim Ozan Bilgen
Sütaş
Mastitis sütçü sığır işletmelerinde gerek süt kalitesi gerekse
süt veriminde oluşturduğu
kayıplar nedeniyle oldukça
önemli ve üzerinde durulması
gereken bir hastalık. Uluslararası Mastitis Akademisi’nde,
mastitisle mücadelede, tedavi
ve korunma stratejileri hakkında yapılan çalışmalar ve
bununla birlikte Amerika’daki güncel mastitis verilerini
aktardılar. Sunumların uzun
sürmesi dışında, oldukça verimli geçtiğini söyleyebilirim.
Bizleri bu akademide buluşturan Hipra’ya teşekkür ederim.
Bir işletme veteriner hekiminin
faydalanacağını düşündüğümüz
bir toplantıydı, yurtdışından gelen hocalar sayesinde dünyadaki
gelişmelerden haberdar olduk.
Mastitis şu anda en önemli konu
ve toplantıda da ticari kaygı gütmeden gerçek bilgiyi sunmaya
çalıştıklarını düşünüyorum.
TOPLANTI > Hipra
programları kapsamında ne gibi
uygulamalar yapıldığını anlattı.
İşletmelerdeki ekonomik kayıpların %70’inin mastitis nedeniyle
meydana gelen süt verimi düşüşüne bağlı olduğunu belirterek,
süt kalitesinin en önemli unsurunun somatik hücre ve toplam
bakteri sayısı olduğunu belirtti.
“Somatik hücre sayısındaki
200.000 hücre/ml’nin üzerindeki
her 100.000 hücrelik artış, süt verimini %2.5 oranında azaltır. SHS
800.000 hücre/ml ise süt verimi
%15 azalır.” Klinik ve subklinik mastitise bağlı ekonomik
kayıpların, SHS ve TBS’deki artış
nedeniyle fiyatın düşmesi, klinik
mastitis oranının artması, süt
verimindeki düşme ve tank sütü
antibiyotik kalıntı problemi gibi
farklı nedenlerden kaynaklandığını ifade etti. Klinik mastitise
bağlı ekonomik kayıpları atılan
süt, ilaç maliyetleri, işçilik,
veteriner hekim ücreti, ölüm,
laktasyonun diğer bölümlerinde
süt verimindeki azalma vb. gibi
birçok nedene dayandıran Prof.
Dr. Ayhan Baştan, katılımcılarla
mastitisin tüm nedenlerini ince
ayrıntılarına kadar paylaştı.
Ardından günümüz mastitis
kontrol programlarında ön plana
İNFOVET 46-47
çıkan noktalara değinen Baştan,
klinik olguların tedavisindeki
püf noktaların altını çizdi.
Mastitislerin önlenmesinde
yeni arayışlara girildiğinden ve
aşıların bu anlamda önem kazandığından söz eden deneyimli
öğretim üyesi Prof. Dr. Ayhan
Baştan, Hipra'nın çıkardığı
Startvac aşısının, somatik hücre
sayısındaki etkinliğine değinerek, yeni meme içi enfeksiyonları önlediği ve bireysel ve
tank sütü somatik hücre sayısını
düşürdüğünü ifade etti.*
Veteriner Hekim İbrahim Özbilek
Ceyhan Tatarlı Hayvancılık
Veteriner Hekim Selim Dere
Ramsey Çiftliği
Toplantı mastitisin ekonomik
önemini çok daha ayrıntılı
bir şekilde değerlendirmemizi sağladı. Mastitise güncel
yaklaşım yollarının, yönetim
ve süt kalitesini artırmak için
geliştirilen ve uygulanan stratejik metotların, dünyaca ünlü
saha deneyimi ve bilimsel
çalışmaları olan hocalarımızın
sunumuyla bize ulaşmasının
tüm meslektaşlarımıza çok
büyük katkı sağladığı kanısındayım. Değerli hocalarımıza ve
bizlere bu imkanları sağlayan
tüm Hipra Ekibi'ne çok teşekkür ediyorum.
4-5 yıl öncesine kadar işletmelerde sürü büyüklüğü ile
ilgili problemler yaşanıyordu
ve çözümler bireysel çabalara
dayandırılıyordu. Ülkemizdeki
çiftlik kapasiteleri arttıkça, firmaların ürünlerini işletmemize
daha kolay adapte edebiliyoruz. Hipra tarafından düzenlenen toplantılarda genellikle
akademisyenler tarafından sahaya yönelik bilgiler ve çözüm
önerileri veriliyor. Toplantının
konuşmacıları alanlarında son
derece yetkin isimlerdi. Verilen
bilgileri faydalı buluyorum.
Daha önce Hipra ile İtalya’ya
ultrason kursuna gitmiştik.
Çiftliklerdeki sorunlar daha
çok üreme, meme hastalıkları
ve süt verimi ile ilgiliydi.
Veteriner Hekim Nuri Koçak
Akbulut Grubu İşletmeleri
İşletmemiz Malatya Akçadağ
ilçesinde bulunuyor. Bizim
için çok verimli ve bilimsel
verilere dayalı, faydalı saha
çözümlerinin sunulduğu bir
toplantıydı. Kendi adıma
faydalı bilgilerle ayrıldığım
bu güzel toplantı için Hipra
Ailesi'ne teşekkür ediyorum.
Vet. Hekim Onur Sağlamer
Plato Hayvancılık
Çiftlik idarecileri olarak katılmış olduğumuz Hipra Uluslararası Mastitis Akademisi’nin,
tüm katılımcılara büyük
katkılar sağlamış olduğunu
düşünüyorum. Böylesine bilimsel ve sektörde isim yapmış
hocaların bizlere sunduğu bu
yararlı eğitime katılabilmiş
olmamız hepimiz için büyük
şans. Özellikle süt tanklarındaki somatik hücre sayısı
ve kaliteli süt anlamındaki
önemli çalışmalar büyük önem
taşıyordu. Almış olduğumuz
bu önemli eğitimin çiftliğimize
ve diğer süt sığırcılığı işletmelerine katacağı sonsuz yararlar
var şüphesiz. Hipra Ailesi'ne
böylesine kapsamlı bir eğitim
organize ettiği için teşekkürler.