Açmak için tıklayın.

20. yüzyılda iletişim teknolojileri ve özellikle internetin gelişmesiyle birlikte Dünya adeta global bir köy olmuştur. Yeni
medyanın insan hayatına etkisinin oldukça yoğun olduğu günümüzde , insanoğlu adeta dünyayı yeniden keşfediyor. Farklı
kültürler , farklı diller , farklı hayatlar görmek her zaman olduğu gibi bugün de insanları etkiliyor. Bu keşiflerin içinde farklı
kültürlere ait tatlar ve yemekler ise en başta yerini almaktadır. 24 Kitchen Tv ise bu bağlamda , 24 saat boyunca farklı
kültürlere ait lezzetleri izleyicisiyle buluşturup ; bunun yanı sıra ülkemizdeki yemek kültürünü de modern dokunuşlarla ele
almaktadır. Türkiye’nin ilk gastro-seyahat içerikli , 24 saat tematik yemek yayını yapan kanalıdır. Bizim amacımız özellikle
son yıllarda Türk halkının sanal mecralardan yeni lezzet arayışlarını farklı kanallardan yapmaları yerine öncelikli olarak bizi
tercih etmelerini sağlamak , hem kendi lezzetlerini farklı bakış açıları ile yenileyerek pişirmeleri , hem de Dünya mutfağındaki
lezzetleri kanalımızdan izletmektir. Bu bağlamda kanal bilinirliğimizi artırmayı ve kemik hedef kitle oluşturmayı amaçladık.
Projemiz araştırma,planlama,uygulama ve değerlendirme aşamalarından oluşmaktadır.Araştırmada birincil araştırma
yöntemleri kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre hedefler , hedef kitleler ,mesaj , strateji ve taktikler belirlenmiş ;
kampanyanın gidişatına göre planlanmıştır.Hedef kitlemizi A,B grubu 25-40 yaş arası, sadece yemek yapmayı değil, keyifle
yemek yemeyi, sağlıklı beslenmeyi, seven, çoğunlukla belgesel ve tematik kanal izlemeyi tercih eden D-Smart , Teledünya ve
Tivibu Ev aboneleri ,sosyal medyayı tarif almak bilgi edinmek için kullanan yarar amaçlı kullanıcılar ve medya olarak
belirledik. Projemizin teması ise yemeğe bakış açımız olan “Lezzet Aşkı” oldu.
Projenin uygulama aşamasında temamıza uygun olarak yola çıkarak “lezzet” ve “aşk” kelimelerinden sıklıkla
bahsettik.Yaptığımız uygulamalarımızla kampanya bütünlüğünü koruduk , hedef kitleyi mesaj bombardımanına maruz
bırakmadan açık şekilde yol aldık.
Son aşamamız olan ölçme değerlendirme aşamasına geldiğimizde ise ; “ Başlangıçta belirlediğimiz hedefleri ne şekilde
yapabildik ?’’ Proje sonunda başarımız ne derecede değişti?” “Adımızı duyurup olumlu yorumlar alabildik mi?” gibi
sorularımızın cevabını pre test – during test ve post testler ile ölçtük.
Kısacası bu proje ile “Lezzetleri aşkla , yeniden keşfettik.”
Durum
Analizi
Kurum Analizi
24Kitchen: Fox International Channels'a ait, 24 saat yayın yapan bir yemek kanalıdır.
12.12.2012 tarihinde D-Smart,Tivibu ve Teledünya platformlarından HD olarak yayına
başlamıştır. Ayrıca Türkiye'nin 24 saat yayın yapan ilk yemek kanalıdır.
Pişirmenin ötesinde gıdaya adanmış bir yaşam tarzı kanalıdır.
İlham verici, eğlenceli yerel ve uluslararası gıda programları ile kanal, sağlıklı yemek
tarifleri ve yemek keyfini insanları teşvik etmeyi taahhüt etmektedir.
İçeriği de taze ürünlerle, sağlıklı ve pratik yemekler yapmayı anlatan, dünyanın en iyi
global ve lokal aşçılarının hazırladığı programlardan oluşmaktadır.
Amsterdam’da yayınlanan kanal sırasıyla ; Hollanda,Portekiz, Bulgaristan, Sırbistan
ve Türkiye’de yayınlanmaktadır.
1
Durum
Analizi
Kanal Analizi
Kanalın öncelikli hedefi ; bulunduğu pazara yenilikçi bir vizyon getirmektir.
Programlarında yapılan tüm yemekler sağlıklı ve kolay yapılabilir yemeklerdir.
İçeriği oldukça zengin taze ürünlerle, sağlıklı ve pratik yemekler yapmayı
anlatan, dünya çapında ses getirmiş birçok başarılı aşçının programları 24Kitchen’da
yayınlanmaktadır.
Kanalın en büyük farkı programların sadece bilgilendirici değil , aynı zamanda
eğlendirici olmasıdır. Aşçılar, gerek stüdyoda , gerek farklı restoranlarda , gerekse
dünyanın dört bir yanına seyahat ederek ve yemek yaparak bundan zevk almakta , bu
zevki de izleyicilerine yansıtmaktadırlar. Ayrıca ; gurme yemekleri usta bir aşçı gibi
hazırlamanıza olanak sağlayarak izleyicilerini de bu zevki paylaşmaya davet
etmektedirler. Yani programlarında sadece yemek yapmıyor, bir keyfi paylaşıyor,
geziyor, yerel tatlar, yeni lokasyonlar, farklı kültürleri de izleyicilere tanıtıyorlar.
2
Durum
Analizi
Türkiye’de Yemek Kanalı Algısı
Yapılan araştırmalarda ; televizyon izleyicilerinin ekranlardaki yemek programlarını
daha çok yeni şeyler denemek isteyen genç nüfusun bu programlardan faydalandığı
gözlemlenmiştir.
Ancak kadın programlarının arasına sıkıştırılan yemek tarifleri, yarım saatle sınırlı
lezzet ustalarının serüvenleri, diyar diyar gezerken sadece yapılmış yemeklerin sunucu
tarafından tadılması artık tatmin etmiyor.
24Kitchen; Pazara girişiyle önemli ölçüde yapılacak iletişim faaliyetleriyle Türk
izleyicilerde sıra dışı, samimi, canlı ve yenilikçi bir yemek kanalı olması ve ‘’Lezzet
Aşkına’’ anlayışı ile bu algıyı kırmayı hedefliyor.
3
Durum
Analizi
Türkiye’de Yemek Kültürü
Türk Kültür’ünde yemeğin büyük bir yeri vardır. Bunu karakterize eden en açık
örnekler olarak da yağmalı toylar, imece toplantıları, doğumlar, ölümler, düğünlerde
yenilen yemekleri belirtmiştir. Bu toplantılarda geleneğe göre sofralar hazırlanır,
yemekler çıkarılır, bütün oymak, boy veya köy halkı birlikte yer, birlikte eğlenir veya
acıyı paylaşılmaktadır. Anadolu’da buna benzer gelenekler bugün de yaşamaktadır.
Kültür alanlarının ve kültürde etkileşimin en önemli göstergelerinden birinin beslenme
ve yemek kültürü olduğu rahatlıkla ifade edilebilir.
Kısacası Türk Kültürü’nde yemeğin yeri ve önemi fazladır.
4
Durum
Analizi
Birincil Araştırmalar
Sizin için Yemek Programlarındaki Hijyen ;
Yemek Yapmayı Seviyor Musunuz ?
2%0
15%
Önemli
Evet
Önemsiz
Hayır
Ne önemli
Ne önemsiz
98%
25%
Sizin için Yemek Programlarındaki Mecra ;
10%
18%
Anket 25-40 yaş arası
125 kişiye uygulanmıştır
Televizyon
72%
Sosyal
Medya
GazeteDergi
5
60%
Hiç
Yapmadım
Durum
Analizi
Birincil Araştırmalar
Sizin için Yemek Programlarındaki Anlatım ;
Sizin için Yemek Programlarındaki Yeni Tarifler ;
10%
8% 2%
Önemli
15%
Önemli
Önemsiz
Önemsiz
75%
Ne önemli
Ne önemsiz
90%
Sizin için Yemek Programlarındaki Şef-Aşçılar ;
Sizin için Yemek Programlarındaki Pratiklik ve
Bilgilendirme ;
10%
5%
15%
12%
Önemli
Önemli
Önemsiz
Önemsiz
85%
6
Ne önemli
Ne önemsiz
Ne önemli Ne
önemsiz
78%
Ne önemli Ne
önemsiz
Durum
Analizi
Pazar Analizi
Pazar Araştırması sonucunda ulaşılan verilerin ’’ 24Kitchen Tv ‘’ yemek kanalının 1212-2012 de yayına başlaması kanalın pazarda ilk olma özelliği taşımaktadır.
Kanalın yeni bir pazar oluşturması ve ilk yemek kanalı olma pazarda yeni benzer
kanalların oluşumunda etkili olmuştur. Kanalın diğer yeni organize olmuş yemek
kanallarına oranla izlenme oranı seyirci sempatisi,canlı oluşu en büyük etkenlerdendir.
24Kitchen ‘ın aracı firmalarla gerçekleştirilen ücretli yayınlanması pazar oranını
azaltıyor.
7
Durum
Analizi
Rakip Analizi
Planet Mutfak: 9 Eylül 2013 tarihinde yayına başlanan, 24 saat yemek programları
yayınlayan bir televizyon kanalıdır. Kanal 2009 Yılında Planet TV A.Ş. bünyesinde
Kurulan Planet Sinema'nın Beklenen İlgiyi görmemesi ile kanalda Konsept Değişimine
Gidilerek Kurulmuştur.
Turkmax Gurme: Turkmax’ın yayın hayatını bitirmesi ile 3 Şubat 2014 tarihinde 24
saat canlı olarak yayına başlamıştır. Kanal; Türk şeflerin yine Türk ve Dünya
Mutfaklarından seçme yemekleri yaptığı programlarla ekrana gelmektedir.
8
Durum
Analizi
Swot Analizi
Güçlü Yönler
Sağlıklı ve bilinçli beslenme
konusunda alternatifler sunması.
Türkiye’de 24 saat yemek tarifleri
sunan ilk kanal olması.
Farklı yemek tariflerine ulaşma ve
yapma imkanı sunması.
Yeni bir pazar oluşturması.
Programların içinde hedef kitle için
pratik bilgiler sunması.
24 Kitchen’in uluslararası bir kanal
olması ve diğer ülkelerde de
yayınlanıyor olması.
Dünyaca ünlü aşçı kadrosunun
olması ve farklı kültürlerin yemeklerini
tanıtması.
9
Zayıf yönler
24 Kicthen’in Tivibu, D-Smart ve
Teledünya gibi özel kuruluşlarda ücretli
üyelikler ile izlenmesi.
24 Kicthen yemek kanalının insanlar
tarafından bilinirliğinin olmaması ve
tüketicinin ulaşamaması.
24 Kicthen’in reklamlarının kısa süreli
yapılmış olması ve tüketicinin böyle bir
kanal hakkında bilgi sahibi olmaması.
Henüz Türkiye Pazarı’nda yeni
olması ve tüketicide algı olgunluğuna
ulaşmaması.
Durum
Analizi
Swot Analizi
Fırsatlar
Diğer yemek programlarının sadece
gündüz kuşağında olması.
Kanalın Lezzet arayışlarına imkan
sunması.
Hem lezzetli, hem sağlıklı yemek
kültürünün popüler olması.
Tematik kanal olduğu için kemik
izleyici kitlesi olması.
Gastro seyahat temasında başka
rakiplerinin olmaması.
Tüketicinin sadece yemek yapım
aşaması ve tarifleri hakkında bilgi
edinmek istemesi.
10
Tehditler
Televizyon kanallarına sıkıştırılmış
şov ve gezi programlarının içindeki
yemek bölümleri.
Geleneksel Türk Yemek Kültürü ile
uyuşmayan yemekler sunulması.
Tariflerdeki bazı malzemelerin zor
temin edilebilir olması.
Hedef kitlenin A ve B grubu gelir
seviyesinden oluşması.
Durum
Analizi
Sorun Analizi
Türkiye pazarına yeni girmesi
ve dolayısı ile tüketicide
bilinirliğinin olmaması.
Türkiye yemek kanalı pazarının
henüz hazır olmaması.
24 Kicthen’in D-Smart, Tivibu ve
Teledünya gibi platformalarda
yayınlanması.
11
Fırsat Analizi
Rakiplerinden farklı olarak dünya
mutfaklarından tatlar sunması.
24 saat yemek programlarını
yayınlayan kanal olması.
Türkiye pazarında yemek kanalı
formatında ilk kanal olması.
Tüketicinin sağlıklı ve bilinçli
beslenme konusuna önem vermesi
ve 24Kitchen’in bu konuda
alternatifler sunması.
Problem
Tanıma
Türkiye de;
Amaç
24Kitchen’ı Tv kanalını medya programları ile farklılığını tanıtmak
24Kitchen Tv’nin tüketicide sıra dışı, samimi, canlı ve yenilikçi olduğunu göstermek
‘’ Lezzet Aşkına ’’ sloganı ile 24Kitchen’ın ‘’ Lezzetleri aşkla keşfeden mutfak ’’
algısı oluşturmak
Kısa vadede
24Kitchen kampanyaları ile dikkatleri çekme
İzleyicide sıra dışı samimi, canlı ve yenilikçi olduğunu belirten çalışmalar yapmak
Uzun vadede
‘’Lezzetleri aşkla yeniden keşfeden mutfak’’ imajına sahip olmak
Yemek kanalı grubunda pazarda en iyi olmak
‘’Yemek Kanalı ’’ dendiğinde akla gelen ilk kanal olmak
12
Hedef
Kitle
Hedef Kitle
A ve B ses grubu; 25-40 yaş arası, sadece yemek yapmayı değil, keyifle ve aşkla
yemek yemeyi, sağlıklı beslenmeyi seven, kısaca yemek ile ilgili konulardan zevk alan
şehirli, modern, stil sahibi tüm kadın ve erkek izleyiciler
Çoğunlukla belgesel ve tematik kanal izlemeyi tercih eden D-Smart , Teledünya ve
Tivibu Ev aboneleri
Sosyal Medya’yı tarif almak bilgi edinmek için kullanan yarar amaçlı kişiler
Medya
13
Hedef
Belirle.
Hedef Belirleme
Türkiye’de 24Kitchen Tv markasını tanıtmak.
24Kitchen Tv’nin Türkiye’deki Yemek Programı algısını değiştirerek sıradan
değil farklı olduğunu anlatmak
Akıllarda en iyi yemek kanalı olarak kalma
Medyada bir yıl içerisinde 24Kitchen ile ilgili 45+ haber ile yer alma
Sosyal medyayı etkin bir şekilde kullanarak , tüketiciyi bu çalışmalara katıp
olumlu imaj oluşturmak
24Kitchen hakkında olumlu ,yemek kanalı vurgusu yapılan yorumlar
Almak.
14
İletişim
Stratejisi
İletişim Stratejisi
‘’ Lezzet Aşkına ‘’ sloganı mesaj stratejimizi oluşturmaktadır.
‘Lezzet Aşkı’ teması kampanyanın ilerleme alanını oluşturmaktadır.
15
Medya
İletişim
Medya
Televizyon programı
Eventler
Yemek , Kadın ve Erkek Dergileri
Yemek Blogları
Sosyal medya(Vine, İnstagram, Facebook, Twitter, pinterest)
Açık hava Mecrası(Afiş, Bilboard, Raket, CLP, Duvar )
Advergame Uygulaması
Stand Çalışmaları
16
İletişim Faaliyet
Kampanya Stratejisi
Kampanya süreci boyunca kullanılacak olan creative strateji ‘’ Lezzet Aşkı ’’ ana
teması ile oluşturulacak kampanya sürecinde ’’ Lezzetleri aşkla keşfeden mutfak’’
algısı ve mesajımıza uygun etkinliklerin hedef kitlede ulaşılmak istenen etki
sürecindeki aşamalar şu şekilde saptanmıştır :
Hazırlık aşaması: İlk 3 ay hazırlık sürecini oluşturmaktadır. Bu süreçte sosyal
medya çalışmalarıyla hedef kitlemiz için bir zemin hazırlanacaktır.
Dikkat çekme: Sonraki 2 aylık süreç ve kampanya boyunca yaratıcı reklam ve
sosyal medya çalışmalarına yer verme ve akılda kalma oranını artırmaya yönelik
çalışmalar yapılacaktır.
Bilgilendirme: 2 aylık süreç bilgilendirme sürecini oluşturmaktadır. Tüketiciyle
yüz yüze temas ve feed backlar ile bilgilendirme modülü oluşturulacak.
Harekete geçirme: Yapılacak etkinlikler ile 5 aylık süreç harekete geçirme
aşamamızdır.
17
Değerlendirme
18
Web
Değerlendirme
19
Facebook
Değerlendirme
20
Twitter
Değerlendirme
21
Instagram
Değerlendirme
22
Youtube
İletişim Faaliyet
Sosyal Medya
+
+
+
+
“Sosyal Medya bizim işimizin olmazsa olmazıdır” dedik ve ilk önce sosyal
hesaplarımız için hedefler koyduk ;
Günde en az iki kere içerik post edilmesi
Her ay promosyon ürünleri dağıtılması
Sektörel sayfalarda yer almak
Takipçilerin yorum yapmasını sağlamak , yorumlara moderatörlük yapmak
Sözel Olarak tavsiye edilmeyi sağlamak
Arama motoru optimizasyonu (Search Engine Optimization) yapmak
Hedef kitle memnuniyetini artırmak
Aktif kullanıcıların beğeni ve takibinin devamını sağlamak, hedef kitle dışındaki
bireylerin de ilgisini çekerek yeni kitlelere ulaşmak
Yaratıcı uygulamalar (advergame,App Uygulaması)
23
İletişim Faaliyet
Sosyal Medya
sloganı tahmin et
24
Tivibu 3 aylık ücretsiz üyeliği kazanmak için hemen bu sloganı tahmin et,
24Kitchen lezzetine sen de ortak ol!
İletişim Faaliyet
Sosyal Medya
Ne Eksik
25
‘’Ne eksik?’’ adlı Facebook
yarışması.
Oluşturacağımız yarışma ile
Facebook kullanıcılarına verilen
tariflerde neyin eksik olduğunu
bulmalarını istedik. Tariflerde eksik
olanların 24kitchen.com ’a
yerleştirilecek. Kullanıcılara ipucu
vererek tarifin hangi aşçıda
bulacaklarına yardımcı olduk.
Tarifte neyin eksik olduğunu bilen
ilk 10 kişi ile 24 Kitchen Tv de
yayınlanacak yemek programında
konuk edilecek
İletişim Faaliyet
Sosyal Medya
Maksut Aşkar ile Facebook’ta
Yemek Sanatı
Geleneksel mutfağımızın yenilikçi
aşçısı Maksut Aşkar en güzel tarifi
ödüllendiriyor. Facebook
üzerinden sizden gelen tarifleri
değerlendirecek olan ünlü aşçımız
, 1.olan tarif ve yarışmacıyı 24
Kitchen Tv mutfağına konuk
alacak. Böylece yeni lezzet
uzmanları kendi seslerini de
duyurmuş olacaklar.
26
İletişim Faaliyet
Sosyal Medya
“Yemeğe Sevgini Kat “ İnstagram
Yarışması
İnstagram kullanıcılarına yönelik
yarışma düzenlenecektir. Her ay farklı
bir tema için kullanıcılardan fotoğraf
yüklemesi ve #24kitchentr ,
#sevgimikattim hashtagı ve temaya
yönelik bir hashtag kullanmaları
istenecektir. Paylaştıkları sunum ve
yemeğin beğeni sayısına göre 3 ay
boyunca her haftanın birincisine
hediyeler gönderilecektir. Böylece
İnstagram’da da olumlu yorumlar
almayı hedefliyoruz.
27
İletişim Faaliyet
24kitchenApp
“Bugün yemekte ne var ?”
24KitchenApp Uygulaması
Bu uygulama ile billboard , gazete ve
dergi gibi mecralarda sadece tencere
fotoğrafı bulanacak . Uygulamayı
indiren kullanıcılar QR kodu okutarak
tencerenin içinde hangi yemeğin
olduğunu görebilecek. Her gün
güncellenecek olan uygulama ile
tüketiciler o gün 24 Kitchen Tv’de
hangi yemeğin pişeceğini ve saat
kaçta yayınlacağını öğrenebilecekler.
28
İletişim Faaliyet
“Lezzeti Aşka Dönüştüren Mutfak “açık hava uygulaması
İstanbul’un en işlek yerlerinden olan İstiklal Caddesi’ne kanalımızın temasına
uygun dekorlarımızı yerleştireceğiz . Bu dekorların üzerinde QR Kod olacak
ve kodu okutan kişilere özel tencere ve doğrama tahtası görsellerinin üzerinde
yemek ikonu gösterilecektir.
Bu etkinlikle insanların ilgisini çekmeyi , sosyal medya üzerinde hakkımızda
söz edilmeyi ve kanalımızın uygulamasının daha çok kişi tarafından
indirilmesini hedefliyoruz.
29
Etkinlik
İletişim Faaliyet
Etkinlik
30
İletişim Faaliyet
Etkinlik
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri
Dünya aşçı ve gurmelerinin buluştuğu bu yarışmada 24 Kitchen Tv adına özel bir
kategori ve ödül olacaktır. Böylece hedef kitlemizin yanı sıra gurme ve aşçılara daha
yakından ulaşmayı amaçlıyoruz.
31
Bülten
32
İletişim Faaliyet
Etkinlik
Martha Stewart’a lezzetini onaylat
Yemek ve yaşam ikonu denilince akla gelen
ilk isimlerden biri olan Martha Stewart 24
Kitchen Tv ile Türkiye’ye geliyor.
24 Kitchen Tv ‘nin sosyal ağlarına sunmak
istediğiniz yemek tarifini ve fotoğrafını
yükleyerek lezzetinizi Martha’ya
onaylatabilirsiniz.
Yarışmada birinci ikinci ve üçüncü olan
tarifler 24 Kitchen Tv’nin Gurme Gecesi’ne
katılan özel misafirlere menü şeklinde ikram
edilecek ve finalistlerin yemeklerini
kanalımızda Martha ile birlikte sunma fırsatı
olacak.
33
İletişim Faaliyet
Etkinlik
Gurme Davet Listesi
Vedat Milor,
Arda Türkmen
Refika Birgül,
Batuhan Piatti,
Oktay Usta
Memet Özer
Nuri Çolakoğlu
Radikal Gazetesi Yazarı Müge Akgün
Hürriyet Gazetesi Yazarı Figen Batur
Şef Max Thomae
Gastronomi Uzmanı Osman Serim
Gusto Genel Yayın Yönetmeni
Mehmet Yaşçın
Gusto Yazı İşleri Müdürü Mürsel
Sezen
34
Martha Stewart ile 24 Kitchen Tv
Gurme Gecesi
Sosyal medyada yapılan yarışma sonucu
lezzetlerini Martha Stewart ‘a onaylatan
finalistler , Gurme Gecesi’nde
lezzetlerini özel olarak hazırlanmış
menü ile davetlilere tattıracak.
Ünlü aşçılar , yemek yazarları ve
basının katılımıyla özel bir kokteyl gecesi
gerçekleşecektir. Bu gecede kanalımızın
adını basında daha sık şekilde
duyurmayı ve ilerde yapacağımız
etkinlikler için insanların zihninde olumlu
algı yaratmayı hedefliyoruz.
Bülten
35
İletişim Faaliyet
Lezzet Aşkı Kaşifleri
En ünlü yemek bloggerları ‘’Lezzet Aşkı
Kaşifleri’’ adı altında Türk ve Dünya
mutfağından lezzetli yemek tariflerini 24Kitchen
aşçıları ile birlikte gerçekleştirecek. Böylece
sanal mecradaki hedef kitlemiz genişleyecek ,
bilinirliğimiz artacak.
http://www.portakalagaci.com | Hatice Özdemir Tülün
http://hunerlibayanlar.blogspot.com.tr | Müge Hüner
http://www.pelince.com | Pelin Süme Sak, Metehan Sak
http://www.aylinleyemekvakti.com | Aylin Durmaz AKIN
http://www.pecetedennotlar.com | Ayşem Öztaş
http://sutumesarellemekarisma.blogspot.com.tr |Özge
http://cafefernando.com | Cenk Sönmezsoy
http://aslininmutfagi.blogspot.com.tr | Aslı M.
http://nereyegeldik.wordpress.com | İlker Kızıltoprak
http://www.istanbulfood.com | Tuba Şatana
http://zeynepharikalardiyarinda.blogspot.com.tr/
36
Etkinlik
İletişim Faaliyet
Etkinlik
Lezzet Aşkı
Maksut Aşkar’ın sunumu ile ünlü
sanatçılara yer verecek olan
‘’Lezzet Aşkı’’ adlı bir program
düzenlenecek. Programda
ünlülerle birlikte güzel sohbetler
eşliğinde yapılacak olan
yemeklerin fotoğrafları Facebook,
Twitter, İnstagram gibi sosyal
medya platformlarında ünlülerin
hedef kitlesiyle paylaşılacaktır.
37
İletişim Faaliyet
Etkinlik
İstinye Park 24 Kitchen Tv “Lezzet
Tatma Mutfağı”
İstinye Park’ta 15 gün sürecek olan
Lezzet Tatma Mutfağı hazırlanacak.
Canlı şekilde yapılacak olan yemekler
ziyaretçilerimize tattırılacak , yemekler
hakkında yorumları istenecek.
Ziyaretçilere özel olarak 24 Kitchen Tv
mutfak gereçleri hediye edilecek.
Lezzet Tatma Mutfağı ile hem hedef
kitlemiz bizi daha yakından tanıyacak
hem de kanalımızın bilinirliği artacaktır.
38
Bülten
39
İletişim Faaliyet
Etkinlik
Yemeği Aşka Dönüştüren Anneler
23 Nisan’da ünlü anneler ve çocuklarının
katılımıyla yemek aktivitesi düzenlenecek.
Aktivite kapsamınca anneler çocuklarına hem
sağlıklı hem de iştah açıcı görünen sunumlar
hazırlayacak.
Tuğba Ünsal,Tuğba Büyüküstün, Gülben
Ergen, Demet Kutluay, Çağla Şikel, Pınar
Altuğ, Ebru Şallı , Ayşe Tolga, Deniz Akkaya
ve Esra Erol gibi ünlü annelerin çocuklarıyla
birlikte katılacakları etkinlik oldukça keyifli
olacak. Bu özel günde yarışmamızın jurisi ise
miniklerimiz olacak , en güzel sunumu onlar
seçecekler.
40
Bülten
41
İletişim Faaliyet
Etkinlik
Lezzet Aşkı ; Aşk Şehri Paris’e
Gönderiyor
24 Kitchen Tv bu Sevgililer Günü’nde
sizi Aşk Şehri Paris’e gönderiyor.
24 Kitchen Tv programlarını aşk ile
izleyen takipçilerimiz bizden Aşk Şehri
Paris’e gitmeye hak kazanıyor. Üstelik
tek yapmanız gereken sosyal
hesaplarımızda yer alan formu
doldurmak. Yemek programlarımız ile
ilgili soruların yanı sıra aşkınıza bu
sürprizi neden yapmak istediğinizi
lezzetli bir yemeği yapar gibi anlatın ,
sizi Paris’e yollayalım.
Unutmayın ! “Yemek aşk”tır.
42
İletişim Faaliyet
AdverGaming
Lezzetin Tarifini Yap Advergame
Uygulaması
24 Kitchen Tv’nin sosyal ağlarında sanal
oyun geliştirilecek. Kullanıcılar kanaldaki
aşçıları seçerek 24Kitchen Tv
mutfağında tarifleri yapmaya
çalışacaklar.Her günün rekortmenine
sürpriz hediyeler göderilecek. Böylece
kanalın sempatizanlığı artacak tarifler
daha dikkatli izlenir hale gelecek . Hem
sayfamıza yeni takipçiler kazandırmayı
hem de mevcut kitlemizin dikkatini daha
fazla çekmeyi amaçlıyoruz. Kısacası
hedef kitlemiz eğlenirken , markamızın
olumlu imajı artacak.
43
İletişim Faaliyet
Sağlık Aşkına Obeziteye “Dur” Deyin
Türkiye’nin alanında uzman
diyetisyenlerinden Taylan Kümeli sizleri
obeziteye karşı uyarıyor. 12-18 Kasım
Diyabet ve Obezite Haftası kapsamında
24Kitchen sosyal ağlarına başvuran ,
obezite sorunu yaşayan kişileri Taylan
Kümeli ile buluşturacak. 6 ay boyunca
takip altına alınacak katılımcılara
lezzetlerinden taviz vermeden nasıl kilo
verecekleri diyet anlatılacak ,
24
Kitchen Tv’de yayınlanan yemekler de
listeye eklenecek. Hem sağlıklı hem de
lezzetli şekilde kilo verilebileceğine ve
obeziteye vurgu yapılacak.
44
Etkinlik
Zamanlama
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri
Martha Stewart’a lezzetini onaylat
X
x
Yemek Bloggerları İle Çalışmalar
x
x
x
Bilboard/Afiş
x
x
x
x
x
x
Web Sitesi ve Sosyal Ağlar
x
x
x
x
x
x
x
x
x
İstinye Park Lezzet Tatma Mutfağı
x
x
45
x
x
X
Sağlık Aşkına Obeziteye “Dur” Deyin
“
x
x
Lezzet Aşkı Aşk Şehri Paris’e
Gönderiyor
Kat
x
x
Bugün yemekte ne var ? 24KitchenApp
Uygulaması
“Yemeğe Sevgini
Yarışması
Ş
x
Martha Stewart ile 24 Kitchen Tv
Gurme Gecesi
Yemeği Aşka Dönüştüren Anneler
Doors Akademi
O
İnstagram
x
x
x
x
Bütçeleme
UYGULAMA
MİKTAR
Martha Stewart
300.000 TL
Gurme Gecesi
150.000TL
Basın Kiti
500tl
Sosyal Medya Çekleri
10.000TL
Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri
40.000tl
İstinye Park Lezzet Tatma Mutfağı
15.000 TL
Yemeği Sanata Çeviren Anneler Doors Akademi
5.000 TL
Lezzet Aşkı Aşk Şehri Paris’e Gönderiyor
5,000TL
Sağlık Aşkına Obeziteye “Dur” Deyin / Taylan Kümeli
5,000 TL
Afiş/Billboard
20.000tl
TOPLAM
550,500TL
46
Değerlendirme
PRE TESTLER
Kampanya öncesinde, hedef kitlenin Yemek kanalı algısı üzerinde araştırmalar
yapılacak.(anket, focus grup çalışmaları, sosyal medya üzerinden)
DURING TEST
Kampanya süresince belirli aralıklarla yapılacak araştırmalarda hedef kitlenin 24Kitchen ve
yemek kanalı algısı hakkında nelerin değiştiği ön planda olacak. İstinye Park Lezzet Tatma
Evi , Gurme Gecesi gibi yapılan etkinliklerde hedef kitleye kanalla ilgili sorular sorulacak
bakış açısının nasıl olduğu ve ne derecede değiştiği sık aralıklarla tespit edilecek.
POST TEST
Etkinliklerde amaçlananlara ulaşılıp ulaşılmadığı ölçümlenecek. Etkinlikler sonunda
adımızdan ne kadar bahsettirdiğimiz ve sosyal ağlarda kaç kullanıcı tarafından
bahsedildiğimiz değerlendirilecek. Hedef belirleme sürecinde konulan hedeflerin ne
kadarına ulaşıldığının anlaşılması için araştırmalar yapılacak. Hedef kitlemizin algısının
değişip değişmediği ve bilinirlik oranımızın ne derecede arttığı tespit edilecek.
47
Kaynakça
http://tr.wikipedia.org/wiki/24Kitchen
http://foxinternationalchannels.com/brands/24kitchen
http://www.ascilardunyasi.com/Guests/NewsDetail.aspx?NewsId=79C3B76D26C9089D
http://brandingsource.blogspot.com.tr/2012/01/new-logo-24kitchen.html
http://www.mediacatonline.com/turkiyenin-jamie-oliverlarini-yetistirmek-istiyoruz/
http://www.mediacatonline.com/turkiyenin-jamie-oliverlarini-yetistirmek-istiyoruz/
http://tr.wikipedia.org/wiki/Fox_International_Channels
http://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/aytug/2014/10/04/agzimiz-sulanirken
http://tr.wikipedia.org/wiki/Planet_Mutfak
http://www.kurumsalhaberler.com/digiturk/bultenler/turkmax-gurme-dunyaca-unlu-turk-sefleriyle-turkiyenin-bir-numarali-yemekkanali-olacak
http://www.havadisturk.com/medya/turkmax-gurme-3-subatta-yayinda-h3649.html
http://www.360istanbul.com/tr/contact.html
https://www.google.com.tr/search?q=vedat+milor+arda+t%C3%BCrkmen&oq=vedat+milor+arda+t%C3%BCrkmen&aqs=chrome..69i
57.8513j0j1&sourceid=chrome&ie=UTF-8
http://www.sabah.com.tr/pazar/2012/04/22/tv-restoranina-buyurun
http://tr.wikipedia.org/wiki/24Kitchen
http://www.24kitchen.com.tr
http://www.turkiyat.selcuk.edu.tr/pdfdergi/s18/talas.pdf
http://www.360istanbul.com/tr/contact.html
https://www.google.com.tr/search?q=vedat+milor+arda+t%C3%BCrkmen&oq=vedat+milor+arda+t%C3%BCrkmen&aqs=chrome..69i
57.8513j0j1&sourceid=chrome&ie=UTF-8
http://www.sabah.com.tr/pazar/2012/04/22/tv-restoranina-buyurun
http://tr.wikipedia.org/wiki/24Kitchen
http://www.24kitchen.com.tr
48