Amara Sealight Elite - Turizm Yatırım Dergisi

Transkript

PROJE ORTAKLARI
» Ekonsu
» EMTA Mühendislik
» Es Group
» Doğuş Mutfak Banyo
» Florart Peyzaj
» Group Odi
» Lamda Grup
» Meş Mimarlık
» Met Mekanik
» Orsan Güvenlik
» Özçelikler Mermer
» Özgül Endüstriyel Mutfak
» Öztiryakiler
» Provit Bilişim
» Tercan İnşaat
» Vestel
İÇİNDEKİLER
8
10
Hüsnü Uçar
Denizışığı Otelcilik Yönetim Kurulu Başkanı
Turhan Kesim
Amara Sealight Elite Hotel Genel Müdürü
Sunuş................................................................................................................................................................................................4
Otel Profili ..................................................................................................................................................................................6 – 7
Hüsnü Uçar / Röportaj / Denizışığı Otelcilik Yönetim Kurulu Başkanı...............................................................................8 – 9
Turhan Kesim / Röportaj / Amara Sealight Elite Hotel Genel Müdürü ......................................................................... 10 – 11
Erdoğan Elçi – Levent Köylü / Röportaj /Amara Sealight Elite Hotel Mimarları .......................................................... 12 – 13
Cüneyt Usçetin / Group Odi .........................................................................................................................................................14
Yaşar Alev / Öztiryakiler ..............................................................................................................................................................16
Özenç Kayalı / Met Mekanik........................................................................................................................................................18
Tuğçe Gürsoy / Vestel ..................................................................................................................................................................20
Osman Deniz / Özgül Endüstriyel Mutfak & Otel Ekipmanları................................................................................................22
Atila Tercan / Tercan İnşaat Taahhüt .........................................................................................................................................24
Erhan Kaya / EMTA Mühendislik ................................................................................................................................................25
Ali Soylek – Metin Erbil / Doğuş Mutfak Banyo ........................................................................................................................26
Mehmet Oğuz Kabaçam – Rabia Özçelik / Özçelikler Mermer – Ionia Stone ........................................................................27
Ömer Güngör / Provit ...................................................................................................................................................................28
Hüseyin Orhan / Orsan Güvenlik ................................................................................................................................................29
Ertan Sözmener / Es Group .........................................................................................................................................................30
Atila Yurtsever / Florart Peyzaj...................................................................................................................................................31
Alpay Aydın / Ekonsu Teknolojik Membran Sistemleri ............................................................................................................32
Bülent Hakan Köse / Lamda Grup ..............................................................................................................................................32
Yetkin Medya Yayıncılık Ticaret
Limited Şirketi Adına
Yazı İşleri
Pınar Çoban
[email protected]
Yetkin Medya Yayıncılık
Emniyetevler Mah. Bornova Sok. No: 5/B,
4. Levent / İstanbul
Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Sebahattin Ercan
Yayın Danışmanı
Erol Karabulut
Abonelik
[email protected]
Genel Koordinatör
Bülent Büyükaras
[email protected]
Editör
Özlem Kasa
[email protected]
Görsel Yönetmen
Eylül Eren
[email protected]
[email protected]
2
| Amara Sealight Elite Hotel Eki | turizm&yatırı m |
İletişim
Tel: 0 212 278 77 41 pbx
Reklam
Adres:
12 aylık abonelik bedeli 90 TL’dir. Abone olmak
isteyenler için hesap numarası:
Yetkin Medya Yayıncılık Ltd. Şti. Türkiye İş
Bankası 4. Levent-İstanbul Şubesi.
Tel: 0 212 278 77 42 pbx
Faks: 0 212 278 77 68
IBAN: TR57 0006 4000 0011 1400 7932 49
Baskı:
(Dekont ve adres bilgilerinizi
0212 278 77 68 nolu faksa gönderiniz.)
Özgün Ofset Tel: 0212 280 00 09
Yayın Türü:
Ulusal, süreli, aylık
Issn: 2147-2300
Baskı yeri ve tarihi:
İstanbul, Haziran 2015
SUNUŞ
Amara Sealight Elite
Hotel, lüks tutkunlarını
Kuşadası’na çekecek
Y
aklaşık 50 yıldır Kuşadası’nda yaşayan ve tüm yatırımlarını Kuşadası'na yapan Denizışığı Otelcilik, bugün
altı otel ile yoluna devam ediyor. Bin kişi kapasiteli Sealight Resort Kuşadası’ndan sonra aynı bölgede yine
bin kişi kapasiteli Amara Sealight Elite Hotel’i açan firma, bu otel için 45 milyon avro gibi bir yatırım yaptı.
Amara Sealigt Elite Hotel, 392 oda ve 1050 yatak kapasitesiyle hizmete açıldı.
Kuşadası’nda son derece lüks bir tesis olarak hizmete giren Amara Sealight Elite Hotel’in mimarisi modern bir
kervansaray olarak tasarlandı. Yüksek standartlı iki ayrı oda konsepti geliştiren ve misafir memnuniyetini temel
alan otelde, standart odaların büyüklükleri bile 43 metrekare oldu. Otelde yüksek kalitede her şey dahil sistemini
benimseyen otel yönetimi aynı zamanda müşterilerine farklı alternatifler de sunuyor. Segment olarak, en yüksek
segmenti hedefleyen yönetim, tesisi 12 ay açık tutacak.
Otel için Amara markasıyla franchise anlaşması imzalayan otel yönetimi, markanın standartlarının yüksek
olması nedeniyle 10 yıllık bir anlaşma yaptıklarını belirtiyorlar. Amara otellerin en büyük müşterisinin Ruslar
değil, Avrupalılar olduğunu ifade eden Denizışığı Otelcilik Yönetim Kurulu Başkanı Hüsnü Uçar, “Zaten otelde bir
millete yüzde 20’den fazla pay ayırdığımızda sorun yaşıyoruz. Türkler de dahil buna” diyor.
Tesisin en dikkat çekici özelliklerinden biri, farklı mutfaklardan lezzetlerin sunulduğu 10 A la carte
restoran oldu. Otelde, Güney Amerika mutfağından Lapaz Restaurant, Uzakdoğu’dan Çin, Japonya ve Tayland
mutfağından örnekler olacak. İtalyan mutfağı ise yüzde 100 Napoli mutfağı konseptinde hizmet sunacak. Otelde
ayrıca Anadolu’dan yöresel yemeklerin olduğu bir restoran ile Thallasso Terapi merkezinde organik, vejetaryen,
sağlıklı ve kalorisi hesaplanarak yapılan yemeklerin yer aldığı bir restoran da olacak. Bunların dışında 2 kebap
restoranı ile bir de balık restoranı hizmet verecek. Pastane konusunda da iddialı olan tesis, yiyecek içecek
mekanları açısından bölgenin uğrak noktası olacağa benziyor.
Amara Sealight Elite Hotel’de, Fransızlarla birlikte bir thalasso merkezi kuruldu. Fransız Relais Thalasso,
Türkiye’ye ilk kez bu tesis ile giriş yaptı. Relais Thalasso Kuşadası, 4 bin metrekarelik alanda kuruldu. Önleyici
sağlık inovasyonu ve Thalassoterapi’nin ve deniz suyunun tüm nimetlerini sunan merkez, Thalassoterapi kürleri,
cilt bakımı ve masajlar, hamam, sauna ile fitness merkezi gibi bir dizi hizmeti sunuyor. Relais Thalasso Kuşadası,
Türkiye ve dünyadan gelecek olan konfor ve yüksek standart tutkunlarının yeni adresi olmaya aday.
Amara Sealight Elite Hotel’in hizmete girmesi, lüks tutkunlarını bölgeye çekerken, otel Kuşadası’nın
tanınması ve yeni yüzünün oturmasında büyük rol oynayacak. Çünkü Amara Sealight Elite Hotel gibi lüks
olan birçok tesis bölgede açılmaya devam ediyor. Yatırımcı firma Denizışığı Otelcilik, Kuşadası’nın geleceğine
güveniyor ve bölgede ilerleyen yıllarda yeni otel yatırımları planlıyor. Bölge turizmine katkıda bulunan projeleri
biz de destekliyoruz. Umuyoruz ki bu yatırımlarla Kuşadası eski güzel günlerine geri dönsün. Yatırımcıyı
kutluyor, başarılar diliyoruz.
Turizm ve Yatırım Dergisi
4
OTEL PROFİLİ
D
enizışığı Otelcilik, 45 milyon
avro yatırımla inşa edilen,
392 odalı Amara Sealight Elite
Hotel’i Kuşadası’nda hizmete
açtı. Deniz ve güneşin ötesinde
bir tatil anlayışının konuklara
lüks bir konseptle sunulduğu
otelde, farklı damaklara hitap
eden 10 a la carte restoran
ile Fransa’nın en iddialı
thalassotherapi merkezi “Relais
Thalasso Kuşadası” yer alıyor.
Adres ve iletişim
Hüseyin Can Bulvarı No 40, 09400
Kuşadası Aydın / TÜRKİYE
Tel.: + 90 256 6222997
Faks: + 90 256 6222996
www.amaraworldhotels.com
[email protected]
6
Dört farklı konseptte hizmet
Ultra All Inclusive, Full Board Plus, Half Board ve Bed&Breakfast gibi farklı
konseptlerde hizmet sunan 5 yıldızlı Amara Sealight Elite, Kuşadası Aldaş Gediği
mevkiinde 35 bin metrekare alana kuruldu. Kuşadası merkeze 6, Selçuk’a 25, İzmir’e 90,
Aydın’a 70 kilometre mesafede konumlanan otel, İzmir Adnan Menderes Havalimanı’na
75, Bodrum - Milas Havalimanı’na ise 130 kilometre mesafede yer alıyor.
Odalar
Özel mimari konsept ile dizayn edilmiş
392 oda ve 950 yatak bulunan tesiste 354
adet 42 metrekare genişliğinde Select
oda, 4 adet Engelli Select oda, 8 adet 74
metrekare genişliğinde Köşe Suit oda, 8
adet 70 metrekare genişliğinde Junior süit
oda, 16 adet 62 metrekare genişliğinde
Anaia oda ile 2 adet 130 metrekare
genişliğinde Suit oda bulunuyor. Tamamı
ana binada olan odaların hepsinde
jakuzili banyo ile balkon yer alıyor. 138
odada sigara içilmiyor.
Fransa dışındaki ilk Relais Thalasso Kuşadası’nda
Amara Sealight Elite’in en dikkat çekici özelliği kuşkusuz Fransa’nın en önemli
thalasso kuruluşu olan Relais Thalasso Kuşadası olacak. Otel bünyesinde bulunan
thalassotherapi merkezi 4 bin metrekarelik alanda hizmet verecek. Önleyici sağlık
inovasyonu ve thalassonun keyif dalgasını deniz suyunun tüm nimetleri ile sunan
merkezde, konuklar mevsimsel değişiklik, yoğun iş temposu, stres ve yorgunluğa karşı
thalassoterapi kürlerinden faydalanacak. Relais Thalasso Kuşadası, konfor ve yüksek
standart tutkunlarının yeni adresi olacak.
lezzet durağı olmaya aday
Bünyesinde bulunan ve tamamen
kendi işletmesi olarak çalışacak dünyaca
ünlü markalarla Amara Sealight Elite
önemli bir lezzet durağı olmaya aday.
Otel, konuklarına dünyaca ünlü marka
mekanlarla “gurme” konseptinde; İtalyan
mutfağından mozzarella peyniri ile ünlü
“Fratelli La Bufala”, Güney Amerika
mutfağının ilginç tatlarına doyulacak
“La Paz”, Türk mutfağının farklı çorba
çeşitleriyle birlikte unutulmaya yüz
tutmuş lezzetleri sunacak “Shorba”,
Uzakdoğu mutfağının eşsiz tatlarının
bulunacağı “Wok”, organik, vejetaryen,
sağlık mutfaklarının yer aldığı “La
Promenade”, Kuşadası’nın vazgeçilmezi
balık ve deniz ürünlerinin sunulacağı
“L’Azur”, Anadolu’nun farklı yörelerinden
yemekleri menüsünde bulunduran
“Anadolu”, kebap çeşitlerini yansıtacak
ve Sümer dilinde kebap anlamında
gelen ismiyle “Kabuba” ultra lezzet
keyfi yaşatacak. Ayrıca çikolata ve
pasta çeşitleriyle “Elite”, Belçika’dan
dünyaya yayılan tatlı lezzetlerin meyve
ile bütünleştiği “V&W-Vitamin&Waffle”
damaklarda farklı izler bırakacak.
Eğlence, Aktivite ve Spor
Otelde, Amara Entertainment ekibinin
özenle hazırladığı program kapsamında,
gün boyu süren aktiviteler, profesyonel
gece showları ve canlı müzik grupları,
nitelikli organize edilen parti konseptleri
ve Amara’ya özel Gala Gecesi Amara World
Hotels kalitesini yansıtacak.
Ücretsiz internet hizmetinin sunulduğu
otelde yer alan Leo Kids Club; mini kulüp,
mini disko, mini sinema, mini showlar,
farklı tema günleri, geliştirici oyunlar, mini
havuz ve oyun parkı ile çocuklara eğlenceli
dakikalar yaşatacak. Otel, sportif faaliyetler
ve aktivitelerde ise jimnastik, yoga, sahil
voleybolu, aerobik, su jimnastiği, masa
tenisi, badminton, boccia, step-aerobik,
zumba, dart, fitness merkezi, tenis kortu ve
motorsuz su sporları ile hizmet verecek.
Toplantı Salonları
Amara Sealight Elite Hotel toplantı ve
organizasyonlara yönelik seçenekler de
sunuyor. 80 metrekareden 720 metrekareye
kadar farklı büyüklüklerde 6 salonu bulunan
otel, kongre alanındaki iddiasını Kuşadası
Efes Kongre Merkezi’ne bırakıyor.
| turizm&yatırım | Amara Sealight Elite Hotel Eki |
7
YATIRIMCI | RÖPORTAJ
Hüsnü Uçar / Denizışığı Otelcilik Yönetim Kurulu Başkanı
Kuşadası’na yatırım yapmaya
devam edeceğiz
Yaklaşık 50 yıldır Kuşadası’nda yaşayan ve Kuşadası aşığı olan Denizışığı Otelcilik
Yönetim Kurulu Başkanı Hüsnü Uçar, bugüne kadar işlettiği 8 otelini de Kuşadası’nda
yaptı. Bölgeye yatırım yapmaya devam edeceğini açıklayan Uçar ile yeni oteli Amara
Sealight Elite Hotel ve Kuşadası’nı konuştuk.
Hüsnü Bey önce biraz sizi tanıyarak başlayalım?
1959 Tokat doğumluyum. 7 yaşındayken aile olarak göç
ettik ve yaklaşık 50 yıldır burada yaşıyoruz. Liseyi burada
bitirdim. 7 yıl kadar Amerika’da kaldım. 1986 yılında Türkiye'ye
döndükten sonra bir otelle işe başladık ve devam ediyoruz.
Firma olarak sadece turizm alanında faaliyet gösteriyoruz.
Benim alanım inşaat ve otelcilik. Ben buranın sevdalısıyım ve
kendimi Kuşadalı olarak görüyorum. Yatırımlarımı hep buraya
yapıyorum, yapmaya da devam edeceğim.
Kuşadası’nın tarihini bilen biri olarak sizce
Kuşadası’nda turizm nasıl bir çizgi izledi?
Kuşadası’na geldiğimde nüfusu 3200’dü. 1970’li yıllarda
Kuşadası’nda turizm vardı ve o dönemde sahil bandında
akşamları yürüyecek alan kalmıyordu.
Bölgede 10 binden fazla yatak
vardı ve Kuşadası turizmin
beşiğiydi. Maalesef bu
popülaritesi Kuşadası’na
zarar verdi. Kuşadası
popüler olunca yazlık
evler yapılmaya başlandı
ve o güzelim 40
kilometrelik sahil,
yazlık evlerle doldu.
Kuşadası’ndaki oteller
de 90’lı yılların başında
yapıldı. Şimdi sahil
bandında otel
8
yapacak yer kalmadı. Özal’ın teşvikleriyle Antalya öne çıkınca
buralar çok geride kaldı. Ama Kuşadası’nı sevenler olarak
burada birkaç otel yaptık. Ben 8-9 yıl önce Sealight Resort’ü
yaptım. Kuşadası’nın iyi ve marka otellere ihtiyacı var. Marka
olmak için de daha kaliteli oteller yapmak zorundayız. Bizim
rakibimiz diğer ülkeler değil, Antalya. Antalya’ya da rakip
olabilmemiz için standardımızı yükseltmemiz gerekiyor.
Bu otel kaçıncı oteliniz? Amara Sealight Elite’in
hikayesi nasıl başladı?
Bu benim 8’inci otelim oldu. Amara Sealight Elite yaklaşık
1000 kişilik kapasiteye sahip. Sealight Resort Kuşadası’nda da
1000 yatak mevcut. Ayrıca yüzde 50 ortak olduğum 4 otelim
daha var. İki küçük otelimi ise modası geçtiği için kapattım.
Bu otelimizin hikayesi çok basit aslında. 60’lı yıllardan beri
otelin bulunduğu arazide Shell firmasının depoları vardı.
Buraya gemiler gelip petrolü boşaltırlardı. 2000’li yıllarda depo
kapatıldı ve Shell burayı satışa çıkardı. Biz de arsaya talip
olduk. Shell’den alarak otel yaptık.
Tesisin yatırım bedeli ne kadar oldu? Otelin geri
dönüşümünü kaç yıl olarak hesapladınız?
Tesisin yatırım bedeli arsayla beraber yaklaşık 45 milyon
avro. Otelin dönüşünü faiziyle beraber 10-12 yıl diye tahmin
ediyoruz. Banka kredisi olduğu için 12 yılda dönerse mutlu
oluruz.
Amara Sealight mimarisi ve yatak kapasitesi gibi
özellikleriyle düşünüldüğünde nasıl bir tesis oldu?
Bu otelimizin, diğer Sealight Resort otelden daha
kaliteli olmasını istedik. Çünkü diğer Sealight
Resort otelimiz çok güzel bir tesis.
Yeni otelimizde güzel bir
konsept geliştirdik.
Mesela daha
fazla
A la carte restoran yaptık. A la carte restoranlara franchise
usulüyle 3 tane restoran daha ilave ettik. Odalarımız Sealight
Resort’te 27 metrekareyken burada 43 metrekare oldu. Her
odaya jakuzi koyduk. Burada misafire daha kaliteli servis
vermek için yatırımı biraz pahalıya mal ettik. Daha iyi hizmet
vereceğimiz kanısındayım.
Kuşadası’na tur operatörleri ve acentelerin ilgisi nasıl?
İlgileri çok. Ancak Kuşadası’nın temel problemi yatak
kapasitesinin az olması. Tur operatörleri uçuş koydursa
bile yeterli yatak sayısı olmazsa uçaklar boş gelecek. Bu
sıkıntıyı temmuz ağustos aylarında yaşıyoruz. O nedenle
bilhassa nitelikli yatak kapasitesinin Kuşadası’nda ve İzmir
bölgesinde artması gerekiyor. Ne kadar çok otel yapılırsa,
tur operatörleri o kadar çok uçak koyar. Burası Türkiye
için Almanya’da, Antalya’dan sonra ikinci destinasyon
konumunda. Almanlar bu bölgeyi çok seviyorlar. Sun
Express’in İzmir’den Avrupa’ya direkt uçuş koyması bölgeye
çok fayda sağladı. Artık Almanya’nın birçok iline yaz kış uçak
var. Şimdi Ruslar da buraya alıştılar. Benim görüşüm otelden
memnun kalırlarsa, bölgeden de kesinlikle memnun kalırlar,
çünkü burada hava çok güzel.
Kuşadası’na yeni otel yatırımları yapılıyor.
Çevrenizdeki otellerle rekabet edebilmek için
hangi unsurları öne çıkaracaksınız?
Tur operatörleri ve acentaların görüşüne göre burası
Kuşadası’na hatta Ege’ye yapılan en iyi tesis. Tabi bu
gösterişle bitmiyor. Müşteriye vereceğimiz servis kalitesinin
çok iyi olması lazım. Bunu yapabileceğimize inanıyoruz,
çünkü işimiz bu. Biz ilk defa otelcilik yapmıyoruz, ben 29
yıldır bu işi yapıyorum. Genel müdürüm de son derece
tecrübeli. Misafirin memnun olması için elimizden gelen
her şeyi yapacağız. Yani amaç önce misafirin mutluluğu ve
memnun olması.
Zaten otelde bir millete yüzde 20’den fazla pay ayırdığımızda
sorun yaşıyoruz. Türkler de dahil buna. Benim şahsi
görüşüm Ruslar da yüzde 20’yi geçmeyecek. Mesela bizim
Sealight Resort otelimizde yüzde 20 Rus, yüzde 20 Belçikalı,
yüzde10-15 İngiliz, yüzde 10 Türk, yüzde 10 Alman ve İranlı
konuklarımız kalıyor. O yüzden bunları elimizden geldiğince
dengeliyoruz.
Turizm sektörüne yönelik planlarınız neler?
Yeni otel yatırımları olacak mı? Kaç otel ve odaya
çıkmayı hedefliyorsunuz?
Yatırımı banka kredisi ile yaptığımız için önce biraz borç
ödememiz lazım. 3-5 yıl ara verip sonra yeni yatırımlara
yönelebiliriz. Otel yaparsam yine Kuşadası’na yaparım.
Burayı seviyorum. Burada otel işletmek değil, yapmak zor.
Maddi olarak böyle bir otele ihtiyacım yoktu. Beni mutlu
eden, insanlara iş vermek ve burada bir istihdam sağlamak...
Sektörde eğitilmiş personel bulmak zor, bu büyük eksik. 40
milyon avrodan fazla para harcadık. 40 milyon avrodan fazla
para harcadığımız bu otel için marangozundan çimentosuna,
mobilyasından halısına kadar toplamda 40-50 sektörden mal
aldık. Yine otelin işletmesi içinde birçok sektörden mal veya
hizmet almaya devam edeceğiz. Kuşadası ekonomisine ciddi
katkılar veriyoruz. Daha fazla yatırım yapmak isterim, ama
risk artıyor. Önce borçlarımızı kapatıp, tekrar yeni yatırımlara
başlamak istiyoruz.
Peki, Kuşadası yatırım açısından ne kadar cazip?
Antalya bölgesi otel yatırımlarına doydu. Bizim
bölgemizde yatak sayısı artarsa daha çok iş yapar. Ama
Kuşadası’nda arsa yok. Güzelçamlı’dan Pamukçu’ya kadar
otel yapacak 4 tane arsa kaldı. Kuşadası yazlık mezarlığına
döndü. Kimse bu yazlıklarda kalmıyor. Portekiz’de hükümet
atıl yazlıklar için yol bulup buraları turizme kazandırmış.
Yazlıkların iç kısımlara alınması gerekiyor. Sahil bandının
turiste ayrılması lazım çünkü deniz olmazsa turist buraya
gelmez. Bir de tarihi yerleri gezdiğinde turist mutlu oluyor.
Denizi yoksa o otel en az yüzde 30 daha ucuza satılıyor. Oda,
servis, yemek, kimi yerde daha iyi kimi yerde biraz daha kötü,
ama deniz olmadığı zaman olmuyor.
Grup olarak Amara markasıyla kaç yıllık ve nasıl bir
anlaşma imzaladınız? Amara ile yaptığınız bu anlaşma,
Rus ve BDT pazarına yöneleceğinizi mi gösteriyor?
Amara’nın anlaşmalı olduğu veya kendi işlettiği 6-7 oteli
var. Markanın standartları
gayet iyi ve yüksek. Amara
otellerinde de kaldım ve o
nedenle Amara markasını
Amara Sealight Elite 8’inci otelim oldu. Otel yaklaşık
tercih ettim. Markayla 10
1000 kişilik kapasiteye sahip. Sealight Resort
yıllık bir anlaşma yaptık.
Kuşadası’nda
da 1000 yatak mevcut. Ayrıca yüzde 50
Amara otellerin en büyük
ortak olduğum 4 otelim daha var. İki küçük otelimi ise
müşterisi Ruslar değil,
Avrupalılar. Markanın
modası geçtiği için kapattım. Tesisin arsayla birlikte
Antalya’daki otellerinde de
45 milyon avro bir yatırım maliyeti oldu. Otelin yatırım
sadece Ruslar kalmıyor.
maliyetinin geri dönüşünü faiziyle beraber 10-12 yıl
Rus firması Tez Tur’un
diye tahmin ediyoruz.
geliştirdiği bir marka olduğu
için algı böyle olabilir.
9
GENEL MÜDÜR| RÖPORTAJ
Turhan Kesim / Amara Sealight Elite Hotel Genel Müdürü
Amara Sealigt Elite, Kuşadası’nın
değişimine öncülük edecek
Amara Sealigt Elite Hotel, 392 oda ve 1050 yatak
kapasitesi, lüks thalasso terapi merkezi, 10 farklı A la carte
restoranı ve toplantı olanaklarıyla Kuşadası’nın en dikkat
çeken tesisleri arasına girdi. Bölgeye farklı bir konsept
taşıyan otel, yüksek segment misafirlere hitap ediyor.
D
enizışığı Otelcilik
grubunun
Kuşadası’ndaki altıncı
oteli hizmete girdi.
Bölgenin en lüks
ve farklı konseptli
otelini açtıklarını ifade
eden Amara Sealight
Elite Hotel Genel
Müdürü Turhan Kesim, “Amacımız başarılı olmak. Biz başarılı
olursak diğer otelci arkadaşlarımız da bizi destekleyecektir.
Bir ilki başlattık, başarılı olmak zorundayız. Ana hedefimiz
birinci ve ikinci otelimizi en iyi ve en sağlıklı şekilde işletmek.
Misafirlerimizi mutlu etmek ve Kuşadası’na katkıda bulunmak...
Tabi mutlaka ticari olarak da bir şeyler kazanmak” diyor. İşte
Turhan Kesim’in açıklamaları:
Öncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz? Denizışığı Otelcilik
Turizm Ticaret Ltd. Şti. ailesine nasıl ve ne zaman katıldınız?
İstanbul Galatasaray Lisesi’nde okurken bu mesleği yapmaya
başladım. 1974 yılından beri sektörün içindeyim. 1989’dan
bu yana Alanya, Antalya, Bodrum gibi destinasyonlarda genel
müdür düzeyinde çalışıyorum. Şu an çalışmakta olduğum
Denizışığı Otelcilik grubuna 2006’da Sealight Resort Otel’in
inşaatı sırasında katıldım. O günden beri buradayım. Herhalde
buradan da emekli olacağım.
Amara Sealight Elite Hotel’le ilgili bilgi alabilir miyiz? Otelin
oda ve yatak kapasitesi nedir?
Amara Sealigt Elite Hotel, 392 oda ve 1050 yatak kapasitesiyle
hizmete açıldı. Bu projeye başlarken mimarlarımızdan modern
bir kervansaray ortaya çıkarmalarını istemiştik. Her şeyi otel
içinde çözmek istedik. İşletmeci gözüyle baktığımızda kompakt
bir proje oldu. Bunun dışında bazı konseptleri getirmek
istedik. Yüksek standartlı iki oda konsepti geliştirdik. Misafir
memnuniyeti düşünerek hareket edildi. Bu da burayı farklı kıldı.
Otel hangi segmette ve konseptte hizmet verecek?
Her şey dahil sistemini hiçbir zaman sevmedik. Ancak
sektörü yükseklere taşıyan da bu sistem oldu. Biz de her şey
dahil sistemi yüksek kalitede yapalım, bunun yanı sıra insanlara
10
farklı alternatifler de sunalım dedik. Otelimizde 10 tane A
la carte restoran kurduk. Bunun dışında thalasso terapinin
ustaları sayılan Fransızlarla birlikte Türkiye’de örnek olacak bir
thalasso merkezi kurduk. İnşallah başarılı oluruz ki diğerleri
arkasından gelsin! Segment olarak, olabilecek en yüksek
segmenti hedefledik. Gerçi fiyatlarımız çok yüksek olmayacak.
Ancak bu bölgede yüksek segmentin gelmesini hedefledik
ve bunun için bir alternatif yarattık. Bundan sonra gelecek
yatırımlar da bu alternatifleri çoğaltacaktır.
Otelde öne çıkaracağınız birimler olacak mı?
Biz bu tesiste bir ürün ile değil, otelin kendisiyle öne
çıkacağız. Özellikle gastronomi, thalasso terapi merkezimiz
ve toplantı imkanlarımızla dikkat çekeceğiz. Ama toplantı
imkanları konusunda sadece bu oteli düşünerek hareket
etmedik. Kuşadası Kongre Merkezi’ne gelen misafire
de hizmet verecek standartta bir otel olmasını istedik.
Bölgede toplantı ve kongre turizmi ancak Kuşadası Kongre
Merkezi harekete geçtiğinde olacak. Biz altyapımızı kurduk,
kadrolarımızı hazırladık. Otelciler olarak kongre merkezine
sonuna kadar destek vermeliyiz. Çünkü orası çalışırsa biz
de kazanırız. Kongre merkeziyle ortak bir şey yapmamız
gerekiyor.
Amara Sealight Elite Hotel’in pazar dağılımı nasıl olacak?
Ana pazarlarınızda hangi ülkeler yer alacak?
Pazarlarımız çok kozmopolit olacak. Kuşadası’nın pazarları,
bizim kendi pazarlarımız olacak. Mutlaka Belçika, Hollanda
ve Rusya önem taşıyacak. Ama iç pazarın da önemli bir yer
tutacağını düşünüyoruz.
Rusya pazarında yaşanan sıkıntılar malum...
Bu pazardan beklentileriniz nedir?
Rusya pazarında en önemli sıkıntı belirsizlik. Biz, Rus
pazarı derken sadece Rusya’yı kastetmiyoruz. Beyaz Rus’tan
bahsediyoruz. BDT ülkelerinden Kuşadası’na gelenlerin yüzde
60’ı Beyaz Rusya’dan geliyor. Bu ülkelerinden Türkiye'ye gelen
turist sayısı toplamda 4 milyon. Ancak Ege Bölgesi toplamda
250-300 bin kişi alıyor. Kuşadası’na ise sadece 35 bin turist
geliyor. Doğal olarak orada yaşanan bir kriz bizi çok etkilemiyor.
Ancak Antalya’nın bu pazardan çok turist alması ve fiyat
üzerinden yaptıkları agresif pazarlama bizi olumsuz etkiliyor.
Biz Antalya’nın artçı depremlerinden etkileniyoruz.
Otelde ilk yıl doluluk oranlarınız ve hedefleriniz nelerdir?
Fiyat politikanız ne olacak?
Birinci yıl için özel bir doluluk oranı hesaplamadık. Yeni bir
oteliz ve değişik bir konseptle açılıyoruz. İkinci yıldan itibaren
bu hedeflerimizi ciddi şekilde ortaya koyacağız ve yükselteceğiz.
Ortalama bir şehir otelinin doluluk oranlarını burada
yakalamaya çalışacağız. Diğer otellerimizde bunu yapabiliyoruz
ve bu segmentte de yapmayı hedefliyoruz.
Kuşadası son yıllarda yeni otel yatırımlarını çekiyor. Bu
anlamda bölgeyi nasıl değerlendiriyorsunuz? Sizce Kuşadası
eski günlerine geri mi dönüyor?
Kuşadası, son 7-8 yıldır ciddi bir şekilde eski, güzel günlerine
yeniden kavuşuyor. Tesisler kendilerini yenilemeye başladılar.
Ciddi ve standardı çok yüksek yeni oteller yapılıyor. Kuşadası
turizminde bugüne kadar çok hata yapıldı. Diğer bölgelerde
bu hatalar yapılmadı, çünkü Kuşadası’ndan öğrendiler. Şimdi
Kuşadası hatalarını minimuma indirdi. Her şeyiyle organize
edildiğinde kısa zamanda toparlayacaktır. İklimi ve konumu
açısından çok avantajlı bir bölge. Bu oteller bölgeyi ciddi şekilde
ileriye götürecektir. Bölgenin şansı ağırlıklı kültür turizmi ile
12 ay çalışabiliyor olmak. Değerleri üst üste koyduğunuzda
şayet çok önemli hatalar yapmazsak, Kuşadası eski ve parlak
günlerine tekrar kavuşacaktır.
Bölgede turizmin gelişmesi için neler yapılmalı? Size göre
temel sıkıntılar neler? Bölgenin geleceğini nasıl görüyorsunuz?
Bölge turizminin gelişmesi için ortak çalışmayı öğrenmemiz
gerekiyor. Burada yaşıyorsak turizmciler olarak bölgeyi ileriye
götürmeyi hedeflemeliyiz. Kuşadası bunu yapma yönünde
başarılı adımlar attı. Oldu mu, daha olmadı, ama olacaktır.
Bunları yaparsak Kuşadası’nı eski haline getirebiliriz. Rekabet
edeceğiz ama ürünümüzü geliştirmek için baltalamak için değil.
İzmir Havalimanı bölge açısından çok önemli. Kuşadası’nın
gelişmesine de büyük katkısı oldu. Sun Express ana merkezini
İzmir’e aldı ve bu Avrupa’ya sürekli uçuşun olacağı anlamına
geliyor. Biraz daha güncel politik olaylardan arınıp, İzmir
Havalimanı’nı THY’nin ikinci hub’ı yapabilsek, bölgede çok ciddi
gelişmeler olacak. Bugün Lufthansa İzmir’den Almanya’ya
direkt uçuyorsa THY niye uçmasın? Çünkü İzmir Havayolları
çok büyük bir havaalanı... Bir havalimanı 100 birimden 80’i iç
hatlara, 20’si dış hatlara hizmet veriyorsa bu işte bir terslik var
demektir. Bunun dengelenmesi gerekiyor. Uçak olduğu sürece
bir şeyleri satabiliyoruz. Uçak yoksa yapacak çok da bir şey
yok. Diğer yandan kruvaziyer gemileri bölgeyi hareketlendiriyor
fakat gemiler günübirlik geliyorlar. Bu yolla gelenlerin yüzde 45’i
gemiden inmiyor bile.
Kuşadası’nda 12 ay turizm yapılabiliyor mu?
Kuşadası’nda birçok tesis, şartlarını zorlayarak12 ay açık
kalmaya çalışıyor. Otelciler böylece zarardan kar etmiş oluyorlar.
Sürekliliği sağlamak için kongre turizmi, gastronomi veya diğer
turizm çeşitlerinin artırılması gerekiyor. Gerek kültürel ağırlığı
gerekse Avrupa’nın en iyi kongre merkezi Kuşadası Kongre
Merkezi’nin faal hale gelmesi durumunda bölge 12 ay misafir
sıkıntısı çekmez. Fiyatların düşük olmasına rağmen kışın
açık olan tesislerin ortalama doluluğu yüzde 40-60 arasında
değişiyor. Bu da kış dönemi için önemli rakamlar.
Otellerde gastronomi dikkat çeken bir alan… Siz de
gastronomi konusunda çok ciddi yatırımlara imza attınız. Bu
alanda neler yapıldığını sizden öğrenebilir miyiz?
Gastronomi artık tüm dünyada önemli bir alan hale geldi. Biz
de otelimizin farklı damak tatlarına sahip insanların gelip yemek
yiyebilecekleri bir yer olmasını istedik. Hem otelde kalan misafir
hep aynı yerde yemek yemekten kurtulsun hem de bölgeden
insanlar gelip buradan yararlansın. Otelde, Güney Amerika
mutfağından Lapaz Restaurant var. Uzakdoğu’dan Çin, Japonya
ve Tayland mutfağından örnekler olacak. İtalyan mutfağı yüzde
100 Napoli mutfağı. Anadolu’dan yöresel yemeklerin olduğu
bir restoran mevcut. Thallasso Terapi merkezinde organik,
vejetaryen, sağlıklı ve kalorisi hesaplanarak yapılan yemeklerin
yer aldığı bir restoranımız olacak. Bunların dışında 2 kebap
restoranı ile bir de balık restoranı hizmet verecek. Ayrıca
pastane konusunda da çok iddialıyız. Yemek yemekten zevk
alan insanları buraya çekeceğimizi düşünüyoruz.
Otellerde nitelikli personel önem kazanıyor. Otelde kaç
personel istihdam edeceksiniz? Personel eğitimleri için bir
çalışmanız olacak mı?
Personel konusu sadece bizim değil, sektörün en büyük
sorunlarından biri. Burada ilk olarak kalifiye eleman bulmak
zor… Onun dışında yasa gereği hepimiz mesleki yeterlilik
belgesine sahip kişileri çalıştırmak zorundayız. İlk otelimiz
Sealight Resort’te son 3-4 yıldır tüm personelin mesleki
yeterlilik belgesini biz aldırıyoruz. Aynı şekilde burada da
belgesiz elemanımız yok. Otelde yüzde 100 kapasiteye
çıktığımızda 340 ile 360 personel arasında değişecek bir kadroya
ulaşacağız. Ama eleman bulmakta zorlanıyoruz. Bir de mesleki
yeterlilik kurslarının süreleri ciddi şekilde uzatıldı. İnsanların
yaşamak için çalışmaları gerekiyor. Eğitimlerini çalışırken de
alabilirler. Otelciler olarak, bakanlığa eğitimlerini biz verelim,
imtihanlarını siz yapın dedik. Ama yanıt alamadık. Otelde
personel eğitim bölümümüz var. En üst yöneticimizden en alt
elemanımıza kadar herkese belirli aralıklarla mesleki veya genel
kültür gibi değişik konularda eğitimler veriyoruz.
Otel işletmeciliğinde geçmişe göre değişen trendler neler?
Müşterilerin talepleri ne yönde değişiyor?
Otel işletmeciliğinde geçmişe göre çok şey değişti. 40 yıl
önce bize her şey dahil sistemden söz edilseydi dalga mı
geçiyorsunuz, derdik. Bu işi insanla yapıyoruz ve insanın
ihtiyaçları sürekli değiştiği için trendler de sürekli değişecektir.
Şimdi gastronomidir, önümüzdeki yıllarda başka bir şey
olacaktır. Bugün tamamıyla misafir odaklı hizmet anlayışı
benimsenmezse başarılı olunamaz. Misafir odaklı çalıştığınızda
her gün bir şeyleri değiştirmeniz gerekiyor. Bizim bir
sosyal iletişim sorumlumuz var ve oraya gelen tüm bilgiler
trendlerimizi belirliyor. Şu anda sağlıklı yaşam ve gastronomi
trendini belirledik ama önümüzdeki yıllarda ne olacağını
trendler gösterecek.
11
MİMAR | RÖPORTAJ
Levet Köylü
Erdoğan Elçi
Erdoğan Elçi / Amara Sealight Elite Hotel Proje Mimarı
Levent Köylü / Amara Sealight Elite Hotel İç Mimarı
Amara Sealigt Elite, 12 ay hizmet verecek
bir tasarım bütünlüğüyle planlandı
Denizışığı Otelcilik Grubu’nun Kuşadası’nda hizmete açtığı lüks tesis Amara Sealigt Elite
Hotel’in mimarları, Mimar Erdoğan Elçi ve İç Mimar Levent Köylü, projenin detaylarını
Turizm ve Yatırım Dergisi'yle paylaştılar. Mimaride ve dekorasyonda bütünlüğü yakalayan
otel, 24 saat, 12 ay çalışacak canlı bir tesis olarak ziyaretçilerini ağırlamaya başladı.
Erdoğan Bey öncelikle projenin mimarı
olarak sizi biraz tanıyabilir miyiz?
EE: 1979 yılında Ege Üniversitesi Güzel Sanatlar
Fakültesi’nden mezun oldum. Kısa bir süre İzmir’de çalıştıktan
sonra memleketim olan Kuşadası’na yerleştim. Yaklaşık 35
senedir Kuşadası’nda mimari büro sahibiyim. Turistik tesis,
restoran, gece kulübü, çarşı yazlık site, villa, hastane, apartman
projeleri ve bunların dekorasyonu ile ilgili projeleri büromuz
hazırlıyor. Bazı projelerimizin uygulamalarını da taahhüt olarak
üstleniyoruz. Büromuzun öncelikli yaptığı işler arasında turizm
tesislerinin projelendirilmesi ve yenileme çalışmaları yer alıyor.
Turizm sektörüne yönelik çalışmalara
ne zaman başladınız? Bu alanda neler yapıyorsunuz?
EE: Turizm sektörüne çok uzun yıllardan beri hizmet
12
veriyoruz. Turizmin gelişmeye başladığı 1980’li yıllardan
bu yana büyük guruplara ve yatırımcılara gerek proje ve
dekorasyon, gerek tadilat gerekse tesis yenileme konularında
hizmet veriyoruz. Antalya, Didim ve Kuşadası’nda turistik
tesis bazında pek çok nitelikli projeyi hayata geçirdik. Şu
anda Kuşadası’nda 5 yıldızlı ve yaklaşık 400 odalı bir tesisin
projelendirmesi ile ilgili çalışmalarına devam ediyoruz.
Amara Sealight Elite Hotel projesine nasıl dahil oldunuz?
EE: Amara Sealight Elite Hotel, Denizışığı Otelcilik gurubuna
ait bir tesis. Grubun daha önce yaptığı 5 yıldızlı 460 odalı
otelini de büromuz planlamıştı. Ayrıca ortağı olduğu birkaç
turistik tesisin de proje, renovasyon ve uygulama sorumluluğu
büromuzca yapıldı. Uzun yıllardır grubun mimari ve inşaat
işlerinde hizmet veriyoruz.
Bu otelin mimarisinde
nasıl bir tarz uyguladınız?
EE: Otelin projelendirmesinde tesisin
teması esas alındı. Tematik olarak
gurme ağırlıklı pek çok restoran ve kafe
bar içermesi (15 adet) ferah ve büyük
bir lobiye sahip olması (2300 metrekare)
istendi. Sahil oteli olması nedeniyle
tüm odaların deniz görmesi, deniz
manzarasından kafe ve restoranların
maksimum yararlanması da istekler
arasındaydı. Projeye bu esaslar dahilinde
başlandı. Otelin bitirilip hizmete girmesi
15 ay gibi çok hızlı ve kısa bir zaman
diliminde gerçekleşti.
Otel mimarisinde dikkat edilmesi
gereken noktalar nelerdir?
EE: Otel mimarisi öncelikli olarak
fonksiyona dayalı çözümler içeren,
direkt olarak insana hizmet eden,
uluslararası normlara uygun ve güncel
olarak dünyadaki yeni tesisleri göz ardı
etmeden projelendirilmesi gereken
bir hizmettir. Proje safhasında teknik,
hukuki, turistik ve mimari pek çok
detayı bir arada yürütmek zorunluluğu
vardır. Uluslararası güvenlik ve hijyen
kurallarına uygun tesisler olmalıdır.
Personelin giriş çıkış yaptığı, servislerine
dağıldığı, giyinip soyunduğu, yemek
yediği, dinlendiği alanlar ve personelin
ulaşımı ile müşterinin yaşadığı alanlar
kesinlikle çakışmamalıdır. Müşteriye
direkt hizmet veren personel dışında
diğer çalışanlar ortada olmamalıdır.
Keza mal girişleri teknik bakım
yapan servisler, personel girişleri,
çöp vb. taşıma araçları ve bu işlerde
çalışan personel müşteri alanlarında
görünmemelidir. Resort oteller,
insanların huzur içinde dinlendikleri,
eğlendikleri, tatil yaptıkları ve onlara
unutamayacakları bir hizmet veren
tesisler olmalıdır. Bu da iyi çözülmüş
mimari, dekorasyon projeleri ve
Otelin iç tasarımını üç ayak üzerine oturtan İç Mimar
Levent Köylü, odaların tamamını standart oda sınıfının
üzerinde dekore etti. Otelin gastronomi ayağı için 10
restoran tasarlayan mimar, üçüncü ayakta thalasso
ağırlıklı spa merkezi tasarladı. 12 ay hizmet verecek bir otel
tasarlayan Köylü, otelde tasarım bütünlüğüne önem verdi.
uygulamalarıyla mümkündür.
Levent Bey projenin iç mimari
tasarımlarını gerçekleştirdiniz ve lüks
bir resort otel tasarladınız. Projeyle ilgili
neler paylaşmak istersiniz?
LK: Öncelikle Turizm ve Yatırım
Dergisi’ne teşekkür ediyorum. Bu
sizinle ilk buluşmamız değil bundan
önceki 5 yıldızlı otel projelerimizde de
beraber olduk. Amara Sealight Elite
Hotel projesine başlarken adında da
anlaşılacağı gibi elit bir proje olsun
istedim. Sevgili Erdoğan’ın mimari
formlarını zorlamadan, stili olan, şık bir
otel yaratmaya çalıştım. Sanırım bunda
da başarılı olduk.
Projeye başlarken yatırımcının sizden
talepleri nelerdi? Siz bunlara neler
kattınız?
LK: Genel müdürümüz Turhan Kesim
projeye başlarken bizden projenin
üç ayak üzerine oturtulmasını istedi.
Birinci ayak otel odalarının tamamının
standart oda sınıfının üstünde
özelliklere sahip olmasıydı. Bu hem
alan genişliği hem de iç dekorasyon
kalitesi olarak gerçekleştirildi. İkinci
ayak gastronomiydi. Genelde bu tarz
otellerde 3-4 tane a la carte restoran
çizeriz. Bu projede üçü franchise olmak
üzere 10 restoran tasarladım. Amara
Sealight Elite Hotel dışarıdan gelen
konuklara açık restoranlarıyla da diğer
Amara Sealigt Elite Hotel’i gurme ağırlıklı bir tema üzerine
kuran Mimar Erdoğan Elçi, pek çok restoran ve kafe-bar
içeren, ferah ve büyük bir lobisi olan bir tesis tasarladı. Tüm
odaları deniz gören otelde, kafe ve restoranlarda deniz
manzarasından payını aldı. Elçi, otelin 15 ay gibi kısa bir
sürede bitirilip hizmete açıldığını belirtiyor.
oteller arasında öne çıkıyor. Üçüncü ayak
ise thalasso ağırlıklı spa merkeziydi.
Bunun için de Fransız Relais Thalasso
firması ile birliktelik gerçekleştirildi.
Firmanın Fransa'daki tesislerini yerinde
inceledik ve teknik destekleri ile projenin
bu ayağını da tamamladık. Asıl hedef
bu büyüklükteki bir yatırımın sezonluk
değil yıl boyunca hizmet veren bir tesis
olmasıydı. Amara Sealight Elite Hotel
bu özellikleri ile Kuşadası turizmine 12
ay boyunca hizmet verecektir. Bizim
katkımız tasarımlarımızdaki çizgi
bütünlüğü ile oldu. Oteli gezen herkes
projenin tesadüflerle ortaya çıkmadığını,
tasarım bütünlüğünün sonucu olduğunu
görmektedir. Yarattığımız mekanların
yatırımcının satışını kolaylaştırıyor
olması bizim için önemlidir.
Son olarak bu proje ve genel olarak
otel projeleriniz ile ilgili söylemek
istedikleriniz nelerdir?
LK: Eğitim disiplinim estetik kadar
işlevselliğin de ön plana çıkarıldığı
tarzdır. Bu iki kavram zaman zaman
kendi içimde de birbiri ile çatışıyor.
Bazen estetiğin öne çıkması ile
sonuçlansa da elimden geldiği kadar
özellikle otel projelerimizde bu dengeyi
korumaya çalışıyorum. Konuklar otellere
önceden kodlanmış görsel bir hafıza ile
gelirler. Tesise girmeden otel lobisi veya
odası ile ilgili iyi kötü bir beklentileri
vardır. Ben bu beklentileri iyi yönde
kıracak ve konuklar için sürprizleri olan
oteller yaratmaya çalışıyorum.
Erdoğan Elçi & Levent Köylü
Bize başından itibaren güvenip
inanarak yola çıkan ve proje
aşamalarımızı kolaylaştıran yatırımcımız
Hüsnü Uçar'a ve genel müdürümüz
Turhan Kesim’e, Türk turizmine böyle bir
tesis kazandırdıkları için çok teşekkür
ediyoruz.
13
GÖRÜŞLER
Group Odi özel kaplama mobilyalarıyla
Amara Sealight Elite Hotel’de fark yarattı
Mimari ve dekorasyon projeleri
ile ahşap mobilya imalatı
konusunda turistik tesislere
ürün ve hizmet sunan Group Odi,
Amara Sealight Elite Hotel’de yer
alan oda tiplerinin tamamının
hareketli ve sabit mobilyalarının
üretimini gerçekleştirdiği gibi
montajlarını da yaptı.
ile işletmede kullanılmak istenen tüm materyallerin tedariğini
sağlayabiliyoruz” dedi.
Cüneyt Usçetin / Group Odi
“Amara Sealight Elite Hotel, Kuşadası turizmine
yeni bir soluk ve farklılık getirdi”
roup Odi, turizm sektöründeki her tür yatırıma mimari
Turizm sektörüne özellikle mimari ve dekorasyon projesi
ve dekorasyon projesi, ahşap mobilya üretimi, kaba
anlamında daha yoğun destek sunduklarını belirten Usçetin,
ve ince inşaat taahhüt işleri, yurtiçi ve yurtdışı markalar
şöyle devam etti; “Turizm sektörünü, grubumuz için lokomotif
ile inşaat malzemesi, dekorasyonel obje ve materyallerin
olarak kabul ediyoruz ve bu alan faaliyetlerimizin yüzde 70’ini
tedariği sağlıyor. 30 yılı aşkın süredir mimari ve dekorasyon
oluşturuyor. Kuşadası sürekli temas halinde bulunduğumuz
projesi hazırlayan ve ahşap mobilya üretimi yapan firma, otel
ve referanslarımızın da yer aldığı bir bölge. İzmir’e yakın
yatırımlarında karar aşamasından, misafire hizmet vermeye
olması ve son yıllarda önemli yeni yatırımlar alması nedeniyle
başladığı ana kadar geçen periyodun her aşamasında
bölgeye düzenli ziyaretler yapıyor ve yatırımcılarla iyi ilişkiler
sunduğu çözümlerle projelere değer katıyor. Group Odi
kuruyoruz. Denizışığı Otelcilik de hem var olan tesisi hem de
Fabrika Müdürü Cüneyt Usçetin, İzmir’deki proje ofisleri ve
Amara Sealight Elite Hotel projesi nedeniyle temas halinde
ahşap mobilya üretim tesislerinin yanı sıra yine İzmir’de
olduğumuz bir yatırımcıydı. Görüşmeler ve çalışmalar
Kartell Flagship Store, İstanbul’da bulunan dekorasyon
neticesinde bu güzel projede rol alma şansına ulaştık.
mağazaları ve Azerbaycan’daki irtibat ofisleriyle geniş
Oteldeki tüm odaların hareketli ve sabit mobilya üretimleri
bir coğrafyada hizmet verdiklerini kaydediyor. Turizm
ile montajlarını gerçekleştirdik. Tesise özel üretimimiz CNC
sektörüne1988 yılında gerçekleştirdikleri Kuşadası Tusan
ile dalga deseni verilen özel bir kaplama uygulaması oldu.
Otel projesiyle başladıklarını belirten Cüneyt Usçetin, “Grup
Üretim tesisimizde yer alan CNC tezgahlarında imal edilen
firmalarımız bünyesinde; turizm sektöründeki her tür yatırıma
bu papel kaplama üzeri dalga motifi hemen hemen tüm sabit
mimari ve dekorasyon projesi, kaba ve ince inşaat taahhüt
mobilyalarda kullanılan çok özel bir üründü. Amara Sealight
işleri, ahşap mobilya üretimini gerçekleştirebiliyoruz. Ayrıca
Elite Hotel mimarisi, iç dekorasyonu, mobilyaları ve genel
distribütörü veya bayisi olduğu ulusal ve uluslararası markalar
mekanları ile Kuşadası turizmine yeni bir soluk ve farklılık
getirmeyi başardı. Kuşadası’nın yükselen
turizm yatırım kalitesi ve hizmet
FİRMA KÜNYESİ
kalitesini daha yukarılara taşıyacak
»Firma Adı: Group Odi
bir tesis olacağına inanıyoruz. Otel,
misafirlerin haklı beğenisini kazanacak bir
»Faaliyet Konuları: Mimari ve dekorasyon projesi, ahşap mobilya üretimi, kaba ve ince
tesis olarak uzun yıllar hizmet verecektir.”
inşaat taahhüt işleri, yurt içi ve yurt dışı markalar ile inşaat malzemesi ile dekorasyonel
G
obje ve materyallerin tedariki
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler: Otel, rezidans
»Turizm Sektöründeki Bazı Referansları: NG Afyon Thermal Resort, Burkay Thermal,
Asya Gaz Termal, İzmir Özdere’de Zengin Petrol’e ait 5 yıldızlı otel, Bodrum Golden
Savoy Otel, Uzungöl Önder Otel, Vogue Hotel Antalya, Vogue Hotel Bodrum, Sheraton
Adana, Amara Island Bodrum Elite Hotel, Sheraton Adana Hotel, Amara Sealight Elite
Hotel vb….
14
GÖRÜŞLER
Yaşar Alev / Öztiryakiler A.Ş. Ege Bölge Müdürü
Öztiryakiler, özel tasarım
ürünleriyle Amara Sealight Elite'te
Profesyonel mutfaklar için projelendirmeden
imalata, montajdan satış sonrası hizmete
kadar her aşamada çok yönlü çözüm üreten
sektörün güçlü firması Öztiryakiler, özel
tasarım üretimleriyle Amara Sealight Elite
Hotel'deki tüm mutfakların pişirme cihazları ve
tezgah gruplarına imzasını attı.
E
ndüstriyel mutfak sektörünün Türkiye’deki ilk üretici
firmalarından biri olan Öztiryakiler, 57 yılık sektör
tecrübesiyle; pişirme, servis, taşıma, bulaşıkhane, sıcak
ve soğuk teşhir üniteleri, bar ekipmanları, ev tipi mutfak
ekipmanları ile seyyar sahra ünitelerinin tasarımı, üretimi,
kurulumu ve satış sonrası teknik destek hizmeti veriyor.
Türkiye ve Rusya’da bulunan toplam 130 bin metrekarelik
üretim tesisinde 1300 çalışanı ile endüstriyel mutfak
sektörünün teknolojilerini üreten Öztiryakiler’in; 10 grup
şirketi, yurt çapında 4 bölge müdürlüğü, 50 bayii, Merkez Satış
Sonrası Hizmet Müdürlüğü’ne bağlı Türkiye’de 80, yurtdışında
ise geniş satış ve servis ağı bulunuyor.
“Yenilik üretmek bizim daimi alışkanlığımız”
Öztiryakiler, endüstriyel mutfak teknolojileri üretirken
tecrübe ile Ar-Ge’nin gücünün birleştirilmesi gerektiğine
inanıyor. “Yenilik üretmek bizim daimi alışkanlığımız” diyen
Öztiryakiler Ege Bölge Müdürü Yaşar Alev, “Teknolojiyi
yakından takip ediyoruz. Enerji-zaman verimliliği en yoğun
odaklandığımız alanlardan biri. Diğer sektörlerde olduğu gibi
turizm için de tam bir çözüm ortağı olarak hareket ettiklerini
vurgulayan Alev, şunları söyledi; "Farklı konseptlerdeki
turistik tesislere, projelendirme öncesi görüşmeden proje
oluşturulmasına, üretimden kuruluma, satış sonrası
destekten cihaz eğitimlerine kadar pek çok alanda çözüm
üretiyoruz. Öztiryakiler Proje Taahhüt Ekibimiz yılda 300’den
fazla proje teslim ediyor. Üretimimizin yüzde 60’a yakını ise bu
sektöre yönelik.
"Amara Sealight Elite Hotel, Kuşadası turizmini
bir kademe daha yukarıya taşıyacak"
Öztiryakiler’in bayilerinden biri olan Özgül Tur. Ltd.’nin
yatırım araştırmaları, saha keşif ve ziyaretleri
sayesinde Amara Sealight projesine dahil
FİRMA KÜNYESİ
olduklarını, tüm oteldeki mutfakların, (Ana mutfak,
»Firma Adı: Öztiryakiler Madeni Eşya San. ve Tic. A.Ş.
alakartlar, soğuk odalar, barlar vb. proje desteği
»Faaliyet Konuları: Endüstriyel mutfak projelendirme, üretim, kurulum, satış sonrası
ile birlikte) pişirme cihazları ve tezgah gruplarının
hizmetler.
çalışmalarını üstlendiklerini belirten Alev, projeyle
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler: Turizm, otelcilik, yiyecek-içecek, gastronomi.
ilgili şunları aktardı; “Bizim için her işletmenin
mutfağı, üzerine hassasiyetle eğildiğimiz özel
»Markalar: Grup Şirketler: Aymak, Aysberg, Blanco Öztiryakiler,
Ekonoma, Oztiinoks, Ozti-Medikal & Sanitar, Oztiinox, Ozti-kz, Özmet, Öztiryakiler
bir projedir. Bu projede de özel tasarım ürün
Endüstriyel Kaplama
çalışmalarına imza atıldı. Amara Sealight Elite
İthal Markalar: Bauscher, Bonnet, Coffee Queen, CookTek, Hamilton Beach, Hobart,
Hotel, bu mimarideki ince detayları, sunduğu
İmperia, Monolith, Nilma, Nuova Simonelli, Paderno, Öztiryakiler System Rational,
dünya standardındaki hizmet kalitesi, beklenen
Rosenthal, Robot Coupe, Rubbermaid, Sambonet, Samsung, Sico, Simag, Spiegelau,
müşteri portföyü ve konumlandığı mevkii nedeniyle
Swedlinghaus, Sveba-Dahlen, Unox, Valko, Wmf Hotel, WMF Coffee Machines
Kuşadası turizmini bir kademe daha yukarıya
»Turizm Sektörüne Yönelik Özel Ürün veya Hizmet: Endüstriyel mutfak projelendirme,
taşıyacağına inandığımız bir tesis. Mutfaklarında
üretim, kurulum, satış sonrası hizmetler
dünyanın en özel tatlarını pişirecek olan ve var olan
»Turizm Sektöründeki Referansları: Raffles Hotel-İstanbul, St.Regis Hotel-Maçka,
kaliteyi ana mutfaktan A la cart’larına, barından açık
Shareton Samsun, Radisson Blu-Kayseri, Mercure Hotel-Taksim, Elite World Business
büfesine kadar tedarikini yaptığımız tüm alanlarda
Hotel-Florya, Tüyap Hotel-İstanbul, Ritz Carlton Hotel-Kazakistan, D Hotel MarisMarmaris, Shangri-La Hotel-İstanbul, Çırağan Palace Kempinski-İstanbul, Mama
sürdürmeyi seçen Amara Sealight Elite Hotel’e
Shelter gibi yüzlerce tesis
teşekkür ederiz.”
16
GÖRÜŞLER
Met Mekanik, Amara Sealight Elite’in
konfor standartlarını yükseltti
Turistik tesisler, özel ve resmi kurum binaları ile sitelere;
Alarko Carrier, Toshiba, Wolf, Solimpeks, İmeksan ve
Teknogen gibi markalarla hizmet veren Met Mekanik,
Amara Sealight Elite Hotel’in mekanik tesisat projesinde,
misafir konforunu üst düzeye çıkaran işlere imza attı.
M
ekanik tesisat proje, malzeme
ve taahhüt gibi alanlarda hizmet
veren Met Mekanik Ltd. Şti.’nin
faaliyetlerinin büyük bir çoğunluğunu
otel mekanik tesisatlarına yönelik
projeler oluşturuyor. Firmanın turizm
sektöründeki faaliyet payının yaklaşık
yüzde 85 olduğunu belirten Met
Mekanik’ten Özenç Kayalı, geçen yıl
Kuşadası’nda Sentido Marina Suits,
Ramada Otel, Charisma Otel; Çeşme’de
Ilıca&Spa Wellness Hotel; Marmaris’te
Orka Lotus Beach Hotel ve Antalya’da
Paloma Grida Hotel, Paloma Perissia
otellerine proje, taahhüt ve malzeme
temini konularında hizmet verdiklerini
söyledi. 2015 yılında da sektörünün
aranan çözüm ortaklarından biri
olarak faaliyetlerini sürdürdüklerini
ifade eden Kayalı, Met Mekanik’in
enerji verimliliği konusunda yoğun bir
çalışma içerisinde olduğunu açıkladı.
Kayalı; “Enerji verimliliği ve bina enerji
yönetimi konusunda uzmanlaşmayı
hedefliyoruz. 2014 yılında VRF sistemi
ve ısı pompalı çözümler ilgi gördü.
2015 yılında yine büyük kapasiteli ısı
pompaları ve VRF sistemi ön plana
çıkıyor” dedi.
“Amara Sealight Elite Hotel bölge
liderliğe soyunabilecek bir proje”
Ağırlıklı otel projeleri olmak üzere
100’ü aşkın tesisin komple mekanik
işlerini yaptıklarını söyleyen Kayalı,
Amara Sealight Elite Hotel’in mekanik
tesisatının yaklaşık 10 milyon TL’ye
mal olduğunu kaydetti. Kayalı, projeyle
ilgili şunları aktardı; “Referanslarımızın
piyasada bıraktığı olumlu etkiler,
yatırımcı ile kurduğumuz iyi ilişkiler ve
bize duydukları güven rakiplerimizden
bir adım öne geçmemizi sağladı.
Amara Sealight Elite Hotel’de ısıtma
ve soğutma alanında her türlü
çalışmayı yaptık. Ayrıca tüm yangın,
havalandırma ve havuz tesisatları
da müşteri konforu, memnuniyeti ve
sağlığı en üst düzeyde tutacak şekilde
projelendirilip, uygulandı. Bölgedeki
otel yatırımlarında kullanılan 2 borulu
VRF sistemleri ile birlikte otelin büyük
bir kısmında ve odalarda 3 borulu VRF
sistemleri de yer aldı. Bu sistemin en
Özenç Kayalı /
Met Mekanik Ltd. Şti.
büyük farkı, sağladığı konfordur. 2
borulu sistemlerde aynı anda sadece
ısıtma veya soğutma yapılırken, 3
borulu VRF sistemlerinde aynı anda
ısıtma ve soğutma yapılabilmektedir.
Amara Sealight Elite Hotel bölgede
liderliğe soyunabilecek bir proje oldu.
Kuşadası Ramada ve Double Tree By
Hilton Kuşadası’ndan sonra üçüncü
marka otel olarak bölgemize turizm
faaliyetleri açısından yeni bir soluk
getireceğini ve standardı yükselteceğini
düşünüyoruz.”
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Met Mekanik Ltd. Şti.
»Faaliyet Konuları: Mekanik tesisat
proje, malzeme, taahhüt
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler:
Turistik tesisler, özel ve resmi kurum
binaları ve siteler
»Turizm Sektöründeki Bazı
Referansları: Amara Sealight Elite
Hotel, Doubletree by Hilton, Ramada
Hotel, Paloma Pasha Hotel, Paloma
Oceana Resort Hotel, International
Golf Resort Sosyal Tesisleri, Jiva,
Beach Resort Hotel, Orka Sun Life
Hotel, Orka Lotus Beach Hotel, vb.
birçok proje
18
GÖRÜŞLER
Vestel, Amara Sealight'ı teknolojisiyle donattı
Elektronik, beyaz eşya ve bilgi teknolojisi
alanlarında Türkiye’nin ve uluslararası
pazarların güçlü oyuncuları arasında yer
alan Vestel, Amara Sealight Elite Hotel’e
tek merkezden IP TV, bilgilendirme
ekranları, yarı dış mekanlar için Totem ve
kioks gibi farklı ürünlerin ayrı ayrı ve grup
halinde içerik yönetimlerinin yapılmasına
olanak sağlayan ürünlerin satışını
gerçekleştirdi.
Tuğçe Gürsoy / Vestel Ege Bölge Temsilcisi
A
vrupa LCD TV pazarındaki yüzde
24 payı ile sektörde önemli bir yere
sahip olan ve dijital TV alıcılarında
en büyük, beyaz eşyada ise en hızlı
büyüyen üretici konumundaki Vestel,
bünyesindeki 1.250 exclusive mağaza
ve 335 satış sonrası servis merkezi ile
Türkiye’nin en yaygın satış ve servis
ağına sahip. Bünyesinde Vestel’i de
bulunduran Zorlu Grubu’nun faaliyet
alanları içerisinde turizmin de yer
aldığını söyleyen Vestel’den Tuğçe
Gürsoy, “Holdingimizin olanakları
çerçevesinde, turizm sektöründeki
firmaların, elektronikten beyaz eşyaya,
tekstil ürünlerinden enerjiye kadar tüm
ihtiyaçlarını karşılıyoruz. Trabzon’da
15 yıldır hizmet veren 160 odalı Zorlu
Grand Otel ve İstanbul Zincirlikuyu’da
Zorlu Center bünyesindeki 2013 yılında
faaliyete geçen ve uluslararası bir zincir
oteli olan Raffles grubu ile anlaştık” dedi.
Vestel Pazarlama “inşaat-otel satış
kanalı” olarak otelcilik alanında 2015
yılı hedeflerinin 80 bin odada yer almak
olduğunu belirten Gürsoy, birçok köklü
otel ile markalarının bütünleştiğini
söyledi. Turizmin sürekli büyüyen bir
sektör olduğunu vurgulayan Gürsoy,
Zorlu Grubu'nun da seçkin projelerle
doğrudan sektörün içinde yer alma ve
turizmde faaliyet gösteren firmalara
satışını yaptığı ürün gamını daha
da çeşitlendirme gibi hedeflerini
koruduğunu ifade etti. “Zorlu Grubu,
iletişim çalışmalarına verdiği önemle
öne çıkan köklü bir kuruluş” diyen
20
Gürsoy, şunları söyledi; “Turizm
sektörüne satışını yaptığımız ürünleri
bir iletişim aracı olarak görüyoruz.
Örneğin tatil otellerinin bir odasını yılda
ortalama yüz müşteri ziyaret ediyor,
şehir otellerinde ise bu sayı yaklaşık
200. Bu durum ürünün reklam etkisini
artırıyor. Turizmin kırılgan yönü ise
küresel ekonomideki gelişmelerden en
çabuk etkilenen sektörlerin arasında
yer alması. Kriz anlarında insanların
kıstıkları ilk kalem tatil harcamaları
oluyor. Bu da işverenin yatırımlarını ileri
vadeye kaydırmasına ya da mevcut borç
alacak durumunu ayarlayamamasına
neden olabiliyor.”
“Amara Sealight hem sektöre hem de
gruba yakışan bir otel oldu”
Alkan Grup bünyesindeki Amara
World Otelleri’nin uzun yıllardır takip
ettikleri bir otel grubu olduğunu
söyleyen Tuğçe Gürsoy, Vestel'in Ege
bölge temsilcisi olarak yaptığı yatırım
araştırmaları ve saha keşif ziyaretleri
sonucu projeye dahil olduklarını ifade
etti. Gürsoy, “2014 yılında grubun diğer
iki oteli olan Amara Club Marine Nature
ve Amara Dolce Vita Luxury yaptığımız
görüşmelerle birlikte Amara Sealight
Elite Hotel projesini de portföyümüze
kattık. Amara Sealight Elite Hotel’e tek
merkezden IP TV, bilgilendirme ekranları,
yarı dış mekanlar için Totem ve kiosk
gibi farklı Vestel ürünlerinin ayrı ayrı
ve grup halinde içerik yönetimlerinin
yapılmasına olanak sağlayan ürünlerin
satışını gerçekleştirdik. Toplam değer
1 milyon TL civarındadır. İnteraktif
ürünlerimizi her otele özel olarak
tasarlayıp üretiyoruz. Bu otele de
benzer bir çalışma yaptık ve sistemlerini
kurduk. Amara Sealight, IP sistemi
kurduğumuz ilklerimiz arasında yer alan
özel bir projedir. Hem sektöre hem de
gruba yakışan bir otel oldu. Kuşadası
bölgesinde resort otelciliği anlamında
mevcuttaki en iyi otellerin arasında yer
alıyor. Yakın zamanda başı çekeceğine
inanıyoruz” dedi.
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Vestel Ticaret AŞ
»Faaliyet Konuları: Elektronik, Beyaz
Eşya
Tüm kurum ve kuruluşlar
»Markalar: Vestel, Regal, Seg,
Vestfrost
»Turizm Sektörüne Yönelik Özel Ürün
veya Hizmet: VIP TV, TV ve klimalar
»Turizm Sektöründeki Referanslar:
Amara Sealight Elite Hotel, Martı
Grubu, Rixos Grubu, Galeri Kristal
Grubu, Stone Grubu, Cömertoğlu Grubu,
Limak Grubu, Majesty, Dedeman,
Hilton, Voyage, Vogue, Magic Life,
Letoonia, Adam&Eve Hotel, WOW,
Anemon, Almira, Kervansaray, Cevahir,
Greenpark gibi vb. birçok otel projesi
GÖRÜŞLER
Amara Sealight Elite Hotel'e
Özgül Endüstriyel'in eli değdi
Endüstriyel mutfak ve otel ekipmanları konusunda kaliteli
markalarla işbirliği yapan Özgül Endüstriyel Mutfak & Otel
Ekipmanları, Öztiryakiler A.Ş.'nin çözüm ortaklığıyla Amara
Sealight Elite Hotel projesinde özel üretim mutfaklarının
kurulumunu gerçekleştirdi.
Z
üccaciye sektörüne 1997 yılında İzmir’de giriş yapan Özgül Endüstriyel Mutfak
& Otel Ekipmanları, sektöre paralel olarak otel ve restoranlara da hizmet
verebilmek amacıyla Kuşadası Özgül Züccaciye'yi açtı. 2003 yılında, en iyiyi en
uygun fiyatlarla sunmak amacıyla kaliteli markaları bünyesinde toplayan firma,
gastronomi danışmanı olarak da faaliyetlerini sürdürüyor. Özgül Endüstriyel Mutfak
& Otel Ekipmanları'ndan Osman Deniz, turizm sektöründe ana mutfak projeleri, açık
büfe projeleri, set üstü ekipmanları ve housekeeping departmanları dahil olmak
üzere birçok alanda hizmet verdiklerini söyledi.
“Firmalarımıza ücretsiz danışmanlık yapıyoruz”
Kuşadası-Aydın bölgesinin yüzde 90’ı olmak üzere, Ege bölgesinde birçok otel
ve restorana hizmet verdiklerini ifade eden Osman Deniz, “Turizm sektörü faaliyet
alanımızın tümünü kapsıyor. İhtiyaç ve beklentileri doğru şekilde anlayıp, geniş
ürün yelpazemizi tüm Türkiye’ye hızlı bir şekilde ulaştırarak, müşteri memnuniyetini
her şeyin üstünde tutan bir çözüm ortağı olmayı hedefliyoruz. Her sektörün
olduğu gibi turizm sektörünün de artıları ve eksileri var. Biz de bu aşamada
konuya dahil oluyoruz. Bizim için önemli olan yaptığımız işi en doğru ve en uygun
şekilde tamamlamaktır. Ayrıca uygulama aşamasından seçilecek ürünlere dek
firmalarımıza ücretsiz danışmanlık yapıyoruz” dedi.
“Tüm mutfaklar tesise özel olarak imal edildi”
Amara Sealight Elite Hotel’de, Öztiryakiler’in işbirliği ile ana mutfak, 8 adet A la
carte mutfak, snack bar ve birçok alanda irili ufaklı mutfaklar ile soğuk odaların
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Özgül Endüstriyel Mutfak ve Otel Ekipmanları Ltd. Şti
»Faaliyet Konuları: Endüstriyel mutfak ve otel ekipmanları
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler: Otel, restoran, cafe, kamu ve özel sektör
endüstriyel mutfakları
»Markalar: Öztiryakiler, Economa, Güral Porselen, Porland Porselen, Kütahya Porselen
Paşabahçe, Jumbo, Hisar, Aria Rosa, Güren Metal, Hazan Cam, Cambro Özay, Remta Çay
Makineleri, Türkay Plastik, Bora Plastik, Alkan Zicco, Rubbber Maid, Lava
Globyy, Kapp Mutfak, Mile
»Turizm Sektörüne Yönelik Özel Ürün veya Hizmet: Çatal-kaşık markamız Aria Rosa
»Turizm Sektöründeki Referanslar: Amara Sealight Elite Hotel Kuşadası, Sealight Hotel
Kuşadası, Palmwings Hotel Kuşadası ve Didim Aydın, Ramada Resort Kuşadası, Suhan
360 Hotel&Beach Kuşadası, Aurum Club Marmara Didim, Batıhan Hotel Kuşadası,
Korumar Hotel Kuşadası, Ramada Encore Balçova, Pine Bay Hotel Kuşadası, Ephesus
Princess Hotel Kuşadası, Ephesia Hotel ve Ephesia Beach Kuşadası, Richmond Hotel
Kuşadası, İlayda Avantgarde ve İlayda Otel Kuşadası, Sürmeli Efes Otel Kuşadası, Vista
Hill Hotel Kuşadası, Aqua Fantasia Otel Kuşadası, Fantasia Hotel Kuşadası, Batıhan
Otel Kuşadası, Ramada Suits&Hotels Kemalpaşa, Ramada Plaza Basmane...
22
Osman Deniz / Özgül
Endüstriyel Mutfak & Otel
Ekipmanları
projelendirilmesini ve kurulmasını
üstlendiklerini belirten Deniz, şunları
söyledi; “Mutfak projelendirme
aşamasında dahil olduğumuz bu güzel
projede yer almaktan büyük şeref
duyduk. En başından dahil olmak
ve tüm süreçlerde birlikte çalışmak
en büyük gururumuz oldu. Projede
ayrıca Özgül Endüstriyel Mutfak olarak
servis ekipmanları ve set üstü ürünler
konusunda birçok çeşidin tedarikini
sağladık. Yapılan projeden ziyade
Öztiryakiler AŞ ve Amara Sealight
ailesiyle birlikte iş yapmanın değeri
paha biçilemez ölçüdedir. Kurmuş
olduğumuz her mutfak tesise özel
olarak imal edildi. Bu ürünler içerisinde
ithal ürün yelpazesi gayet geniştir.
Sadece bizim için değil, Kuşadası
açısından da yeni ve ilk birçok ürün
kullanıldı. Bu ürünlerin en önemlisi ise
otelin Fratelli La Bufala Restaurant’ında
kullanılacak olan İtalyan marka
Morella Forni fırındır. Amara Sealight
Elite Hotel, bölgemiz için için büyük
bir yatırım olmakla beraber turizme
katacağı kaliteli hizmetle tedarikçilerini,
Kuşadası’nı ve ülkemizi en iyi şekilde
temsil edecektir. Özgül Endüstriyel
Mutfak olarak, Amara Sealight Elite
Hotel için elimizden gelen tüm
hizmetleri yapmaya hazırız.”
GÖRÜŞLER
Amara Sealight Elite Hotel'in taahhüt
işlerini Tercan İnşaat üstlendi
İnşaat, mühendislik ve mimarlık alanında alternatif turizm
potansiyelini ülkemize çekmek için yeni projeler üretmeyi ve
geliştirmeyi hedefleyen Tercan İnşaat Taahhüt, Amara Sealight
Elite Hotel projesinin tüm ince işler, dekorasyon ve çevre
düzenlemesi taahhüdünü eksiksiz olarak tamamladı.
ettiğimiz payı alabilmesi için alternatif proje ve konseptler geliştirdiklerini söyledi.
Tercan, “12 adet turistik tesis ve çok sayıda konut projesine imza attık. Sheraton
Voyager Antalya, Sheraton Hotel Çeşme, Sealight Otel Kuşadası, Seapearl Hotel
Kuşadası ve Carpediem Claran Özdere başarıyla tamamladığımız projelerimiz arasında
yer alıyor” dedi.
Atila Tercan / Tercan İnşaat
Taahhüt
1
989 yılında Antalya Sheraton Voyager
Hotel’in inşaatında alt yüklenici olarak
yer alan ve o tarihten bu yana çok sayıda
otel ve konut projesine imza atan Tercan
İnşaat Taahhüt, Amara Sealight Elite
Hotel projesinde de yer aldı. 1982-1988
yılları arasında Enka ve Kutlutaş’ın
müşteken yurtdışında taahhütlerini
üstlendiği konut projelerinde yönetici
olarak çalıştığını açıklayan Tercan İnşaat
Taahhüt’ten Atila Tercan, 1989 yılından
beri gelişmiş turistik tesis projelerinin
en iyilerini Türkiye’ye taşımak ve azalan
turizm gelirlerinden ülke olarak hak
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Tercan İnşaat Taahhüt
»Faaliyet Konuları: İnşaat,
mühendislik, mimarlık
İnşaat, turizm
Referansları: Sheraton Voyager
(Antalya), Sheraton Hotel (ÇeşmeIlıca), Sealight Otel (Kuşadası),
Seapearl Hotel (Kuşadası),
Carpediem Claran Hotel (Özdereİzmir), vb. birçok proje
24
“Amacımız kaliteli proje üretmek”
Turizm projelerinin toplam faaliyet alanlarının yüzde 60’ını oluşturduğunu ifade eden
Tercan, şunları söyledi; “Dünya genelinde artan işsizlik ve azalan finansman, ülkemiz
ve bölgemiz turizmini maalesef olumsuz etkiliyor. Bu olumsuz tablonun lehimize
çevrilebilmesi için turizm sektöründeki yatırımcıların ülkemizin sahip olduğu turizm
çeşitliliğine yönelik enstrümanları yeniden canlandırması ve uluslararası düzeyde çaba
göstererek, tanıtım kampanyaları düzenlemeleri gerekiyor. Çalışan ve üreten her kurum
ve kuruluş gibi bizim de amacımız, kaliteli ve mükemmel proje üretmek, uygulamak,
zamanında bitirmek ve karşılığında iyi bir ekonomik gelir elde etmek.”
“Amara Sealight Elite Hotel, bölgedeki ilk 10 otel arasında”
Turizm sektörünün dünyanın farklı ülkelerinden gelen misafirlere aynı mekanda
hizmet verme fırsatı sunduğuna işaret eden Tercan, “Gelen turistlerin farklı yönlerine
tanıklık ediyor ve geldikleri ülkeleri görmediğimiz halde kültürlerini tanıma fırsatı
buluyoruz. Bu da turizm sektörünün en büyük artısıdır. Amara Sealight Elite Hotel
projesine dahil olmamızda sektörden elde ettiğimiz karşılıklı güven duygusu güçlü bir
referans oldu. Otelin tüm ince işleri, dekorasyon ve çevre düzenlemesi taahhüt işlerini
gerçekleştirdik. Mekanik ve elektrik hariç tüm çalışmaların toplam değeri 30 milyon
avroya ulaştı. Bize göre Amara Sealight Elite Hotel bölgedeki ilk 10 otel arasındadır.”
Amara Sealight Elite Hotel’in elektrik
tesisatı EMTA Mühendislik güvencesinde
Elektrik anahtar teslimi taahhüt işleri, proje ve mühendislik konularında hizmet veren EMTA Mühendislik,
Amara Sealight Elite Hotel’in elektrik tesisatı ile ilgili tüm ihtiyaçlarını eksiksiz olarak tamamladı.
Erhan Kaya / EMTA Mühendislik
K
urulduğu 1988 yılından bu yana
Türkiye genelinde birçok otel
projesini başarıyla tamamlayan EMTA
Mühendislik, çoğunluğu otel yatırımları
olmak üzere AVM ve yat limanı gibi
alanlarda da geliştirdiği projeleri
uygulamaya devam ediyor. Elektrik
konusunda her türlü taahhüt işlerini
yapmakla birlikte otel elektrik tesisatı
konusunda uzmanlaşmış kadroları
ile hizmet verdiklerini söyleyen EMTA
Mühendislik’ten Erhan Kaya, “Firmamız
kurulduğu yıllarda, turizm alanında yeni
bir yatırım dönemi başlamıştı ve hızla
devam ediyor. Bu süreçte firmamızın
deneyim ve birikimi sayesinde başta
turistik beldeler olmak üzere Türkiye
genelinde birçok otel projesini başarıyla
bitirip, teslim ettik. Şu an Romanya
Bükreş’teki şubemizle de hizmet
veriyoruz ve orada Cosmopolis Residence
projesine devam ediyoruz” dedi.
“Projelerimizin yüzde 90’ı turizmde”
Çoğunluğu otel yatırımları olmak
üzere turizm sektöründe AVM ve
yat limanı gibi alanlarda da faaliyet
gösterdiklerini ifade eden Erhan
Kaya, sektöre yönelik yapıların,
elektrik tesisat işleri, proje, taahhüt,
A.G. ve O.G. trafo sistemleri üzerine
çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.
Turizm sektörünün toplam faaliyet
alanları içerisinde yüzde 90 oranında
bir paya sahip olduğunu söyleyen Kaya,
şunları aktardı; “Uzun vadede yurtdışı
projelerde daha çok yer almak ve
şirketimizin kalitesini yurtiçinde olduğu
gibi yurtdışında da göstermek istiyoruz.
Turizm, çok dinamik, kendisi gelişirken
tedarikçilerini de geliştiren, renklendiren
bir sektör. Her turistik tesisin kendisine
özel talepleri olabiliyor. Biz de ekibimizle
her tesis için titizlikle çalışıp maksimum
seviyede memnuniyet sağlamaya
çalışıyoruz.
“Amara Sealight Elite Hotel gurur
kaynağı bir yatırım”
Profesyonel hizmet anlayışı ile
müşteri konfor ve memnuniyetinden
taviz vermeyen ve hiçbir masraftan
kaçınmadan projeyi tamamlayan
yatırımcı firma Denizışığı Otelcilik'in
Amara Sealight Elite projesinde de
yer aldık. Bizce Amara Sealight Elite
Hotel, gerek yurtiçi gerekse yurtdışında
ülkemizin gurur kaynağı yatırımlardan
biri oldu. Denizışığı Otelcilik’e elektrik
tesisatları ile ilgili firmamızı tercih
ettiği için teşekkür eder, yatırımlarının
devamını temenni ederiz.”
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: EMTA Mühendislik Ltd. Şti.
»Faaliyet Konuları: Elektrik, proje,
taahhüt
Turizm ve inşaat
Referansları: Barut Sensatori Fethiye,
Voyage Sorgun, Aurum Akbük / Didim,
Venosa Didim, D Marine Yat Limanı,
West Marine Ambarlı, Midtown
AVM-Bodrum, Paloma Pasha Özdere,
Paloma Club Sultan Özdere, Paloma
Ocean Side, Green Nature Diamond
Marmaris, Mövenpick İzmir, Onyra
Carpediem Özdere, Ilıca Otel Çeşme,
Boyalık Beach Resort Çeşme
25
GÖRÜŞLER
Doğuş Mutfak Banyo, özel tasarımlarla
Amara Sealight projesine değer kattı
Hareketli ve sabit ahşap mobilyaların dekorasyon, tasarım,
imalat ve uygulamalarının yanı sıra otel oda mobilyalarının
üretimi, genel mekan ahşap dekorasyonu ve üretimi
konusunda uzman Doğuş Mobilya, Amara Sealight Elite
Hotel’deki, a la carte restoranların tümü ile ana restoran ve
toplantı salonlarının mobilya ve dekorasyon işlerini üstlendi.
Ali Soylek - Metin Erbil /
Doğuş Mutfak Banyo
2
001 yılında kurulan ve başlangıçta
hazır mutfak, banyo dolabı ve iç
mekan kapılarının üretimi konusunda
ağırlıklı kooperatifler ve müteahhitler için
yap-sat şeklinde projelere, sabit mobilya
üretimi ve montajı konusunda hizmet
veren Doğuş Mobilya, 2008 yılında
sektörde yaşanan daralmayla birlikte
alternatif sektörlere yönelmeye başladı.
Lüks villaların hareketli ve sabit ahşap
mobilyalarının dekorasyon, tasarım,
imalat ve uygulama işlerini de yapmaya
başlayan firma, turizm bölgesinde
olmaları sebebiyle otellere yönelik oda
mobilyası üretimi, genel mekân ahşap
dekorasyonu ve üretimi alanlarında da
önemli projelere imza atmaya devam
ediyor.
“Toplam faaliyet alanımızda turizm
projelerinin payı yüzde 50’yi aştı”
Üst segment tasarım projeleri için VIP
LINE markasını tescil ettirip, bu marka ile
hizmet vermeye başladıklarını söyleyen
Doğuş Mobilya Yönetim Kurulu Üyesi Ali
Soylek ve Doğuş Mobilya Proje Müdürü
Metin Erbil, turizm sektörüne yönelik ilk
çalışmalarının 2004 yılında Fethiye’de
yer alan Lykia World Tatil Köyü olduğunu
ifade ettiler. Bu projenin ardından
turizm sektörüne yönelik çalışmalarının
arttığını belirten firma yöneticileri şunları
aktardılar; “Şu anda sektöre yönelik iç
mekân ahşap mobilya işleri ile her türlü
proje ve üretim çalışmalarını yapıyoruz.
Standart oda mobilyalarından tutun
en lüks oda tipine, resepsiyondan Spa
alanlarına kadar her çeşit restoran,
bar, salon için dekorasyon, tasarım ve
uygulama hizmetleri veriyoruz. 2014
ve 2015’in bugüne kadarki bölümünde
sektöre yönelik çalışmalar, toplam
faaliyetlerimizin yüzde 50’sini aşmış
durumda ve bu yükselişin devam
edeceğine inanıyoruz. Amacımız bölgede
turizme hizmet veren firmalar arasında
ilk 3’e girmek. Turizm sektöründe imalat
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Doğuş Mutfak Banyo Yapı Dek. Mob. San. ve Tic. Ltd. Şti.
»Faaliyet Konuları: Hazır mutfak, banyo dolabı, kapı, vestiyer, gardırop vb., sabit
mobilyalar, otel odaları, genel mekanlar için sabit ve hareketli ahşap mobilya imalatı
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler: İnşaat ve turizm sektörü
»Markalar: VIP Line, RealM, Portawood
»Turizm Sektöründeki Referanslar: Venosa Beach Resort & SPA-Didim, Ramada
Kuşadası Resort-Kuşadası (Priyen Özyer Grup), Oasis Hotel-Skala/Yunanistan, Kafkas
Hotel-Gebele/Azerbaycan, Hotel Pearl-Rodos/Yunanistan, Ramada Kuşadası ResortKuşadası, Jumeriah Bodrum Palace-Bodrum ve son olarak Amara Sealight EliteKuşadası
26
ve montaj süreleri her zaman kısa oluyor.
Dolayısıyla kısa sürelerde çok titiz çalışıp
en iyi sonucu elde edecek işler yapmamız
gerekiyor.”
“Amara Sealight, sınıfının en iyi
otellerinden biri”
Amara Sealight Elite Hotel’in,
başından beri takip ettikleri bir proje
olduğunu vurgulayan yöneticiler,
konu ile ilgili şu bilgileri verdiler: “Meş
Mimarlık’tan Proje Sorumlusu Levent
Köylü ile Didim’de yaptığımız Venosa
Beach Resort & SPA projesinde
çalışmıştık. Projeye dahil olmamıza bu
tanışıklık vesile oldu. Tesiste değişik
mutfakları deneme imkanı veren a
la carte restoranların tüm mobilya
dekorasyon işleri tarafımızdan yapıldı.
Her restoranın dekorasyonu temsil ettiği
coğrafya ve kültür göz önünde bulunarak
gerçekleştirildi. Bu restoranlar; Far
East A La Carte Restaurant, La Paz Pub
Restaurant La Promenade A La Carte
Restaurant, Rumi A La Carte Restaurant
ve Shorba A La Carte Restaurant’tır.
Ayrıca ana restoran ve toplantı (balo)
salonunun mobilyaları ve dekorasyonu
da firmamız tarafından yapıldı. Projenin
toplam değeri 1 milyon 100 bin TL
civarında gerçekleşti. Tüm üretimler
malzeme açısından olmasa da tasarım
anlamında tesise özel oldu. Çünkü bu
tasarım ve uygulamalar daha önce başka
bir tesiste yapılmadı… Amara Sealight,
konumu itibariyle Kuşadası’nın en güzel
yerinde. Odaların büyük ve rahat oluşu,
genel mekanların ferah, ergonomik ve
konforlu yapısı, oteli daha da özel kılıyor.
Özçelikler Mermer, doğal taşlarıyla
Amara Sealight Elite Hotel'e şıklık kattı
Amara Sealight Elite Hotel projesinin doğal taş uygulamalarını
Özçelikler Mermer-Ionia Stone gerçekleştirdi. Sektörünün köklü
firmalarından Özçelikler Mermer-Ionia Stone, otelin mekan
döşemeleri, oda, banyo, tezgah ve duş tekneleri, water jet
madalyon, kolon kaplamaları, hamam ve Spa mekanındaki özel
uygulamalarını başarıyla tamamladı.
A
ydın Organize Sanayi Bölgesi’ndeki modern fabrikasında 20 yıl önce mermer
üretimine başlayan Özçelikler Mermer-Ionia Stone, sahip olduğu ocaklarda
yurtdışı proje bazlı üretim yapan firmalara ham blok taş sağlamanın yanı sıra farklı
ocakların taşını işleyerek malzeme tedariği de temin ediyor. Turizm sektörüne 1998
yılında Dedeman Hotel Diyarbakır projesi ile adım attıklarını ve sonrasında da birçok
tesisin çözüm ortağı olduklarını söyleyen Özçelikler Mermer-Ionia Stone Yönetim
Kurulu Üyesi Mehmet Oğuz Kabaçam ile Yönetim Kurulu Üyesi ve Fabrika Genel
Müdürü Rabia Özçelik, Amara Sealight Elite Hotel projesinin kendileri için yeni bir
aşama olduğunu açıkladılar. Yöneticiler, Amara Sealight Elite Hotel projesine kadar
turizm sektöründe hizmet veren yapıların mermerlerini talebe bağlı olarak anahtar
teslim ya da sadece malzeme üretimi ile karşıladıklarını, ancak son dönemde aldıkları
kararla mermer üretimine odakladıklarını belirttiler.
“Yurtiçinde 22, yurtdışında 10 projede yer aldık”
Amara Sealight Elite Hotel uygulamasının Mustafa Ersoy öncülüğünde BirM İnşaat
Taşeronluk Ticaret firmasının deneyimli ekibi tarafından başarıyla yürütüldüğünü
söyleyen Kabaçam ve Özçelik, “Amara Sealight Elite Hotel, uzun yıllar şirket proje
kimliğimizde önemli bir referans olarak anılacak. Bu proje dahil 22 yurtiçi, 10 yurtdışı
tesiste uygulamalı veya malzeme üretimi ve tedariki ile ilgili çözüm ortağı olduk”
ifadelerini kullandılar. Özçelik Mermer-Ionia Stone’un malzeme üretim ve tedarik
zincirinin yanı sıra yüzde 50 oranında turizm projelerinin doğal taş özel üretimi ve
tedarikinde de yer aldığını belirten firma yetkilileri, mevcut birikimleri sayesinde yeni
turizm yatırımlarında da ses getirecek projelere aday olduklarını vurguladılar. Turizm
sektöründe diğer alanlara nazaran daha hızlı hizmet beklendiğine dikkat çeken firma
yetkilileri, konu ile ilgili şunları aktardılar; “Turizm yatırımlarının belli periyotlarda
sürekli yenilik ve bakım istediğini belirtiyorlar.
Mehmet Oğuz Kabaçam Rabia Özçelik / Özçelikler
Mermer-Ionia Stone
“Doğal taşın kaynağına sahip bir üretici
olmamız, sunulan taşın mimarın
beğenisinden geçmesi, bütçe ile kalite
beklentisinin uygunluğu ve fabrikamızın
otel inşaatına 60 km uzaklıkta olması
bizi avantajlı kılan unsurlar oldu. Amara
Sealight Elite Hotel projesinin tüm
doğal taş uygulamalarında kullanılan
mermerler, genel mekan tüm döşemeler,
oda banyo, tezgah ve duş tekneleri,
water jet madalyon, kolon kaplamaları,
hamam ve Spa mekanındaki özel
uygulamalar firmamız tarafından
üretildi. Uluslararası bir zincirin parçası
olan Amara Sealight Elite Hotel,
Kuşadası’nın turizm potansiyeline yatak
sayısı ve hizmet kapasitesi ile ciddi katkı
sağlayacak, prestiji yüksek bir tesis.
Bulunduğu bölgedeki diğer otellere
örnek teşkil edip, kentin turizm yönünde
ilerleyişine önderlik edecektir” diye
konuştular.
“Amara Sealight Elite Hotel prestiji yüksek bir tesis”
Turizm sektöründeki güçlü
referanslarının, Amara Sealight Elite
FİRMA KÜNYESİ
Hotel projesinde öncelikle aday olmalarını
sağladığını belirten Kabaçam ve Özçelik,
»Firma Adı: Özçelikler Mermer-Ionia Stone
»Faaliyet Konuları: Mermer üretim ve hammadde üretim
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler: Yurtiçi ve yurtdışı turizm tesisler, ev, konut
inşaatlar, özel villa
»Markalar: AIonia Stone
»Turizm Sektörüne Yönelik Özel Ürün veya Hizmetler: Özel ebatlı mermer, water
jet madalyon, plaka, fayans, CNC kesim, özel banyo
»Turizm Sektöründeki Bazı Referansları: Marriott Hotel-Tiflis-Gürcistan, Çeşme
Sheraton Hotel, Limak Atlantis Otel-Antalya, Özaltın Gloria Gold Resort Belek
Antalya, Grand Efes Swiss Otel-İzmir, Ostojenka Residence-Moskova, Radisson
Hotel-Rostov on Don-Rusya, vb. birçok proje
27
GÖRÜŞLER
Provit Bilişim’den otellere,
anahtar teslim paket çözümler
Bilgi sistemleri, veri depolama ve güvenliği, kablolama ile alt
yapı projeleri gibi sistem hizmetleri sunan Provit Bilişim, Amara
Sealight Elite Hotel’e, bilgi işlem alt yapısının tüm bileşenlerini
kullanarak, anahtar teslim çözüm sundu.
En yüksek Ciro Ödülü”, EMEA (Avrupa,
Ortadoğu, Afrika) bölgelerinde “3PAR
Veri Depolama Ünitesi En Yüksek 6. Ciro”
ödüllerini alan Provit, 2014 yılında “Ağ
Çözümleri Grubu En Hızlı Büyüyen İş
Ortağı” ödülünü de alarak HP Türkiye’nin
en başarılı iş ortakları arasındaki yerini
aldı.
Ömer Güngör / Provit
Bilişim
2
006 yılında kurulan ve kurulduğu
günden bu yana birçok sektöre bilgi
sistemleri alanında çözümler sunan
Provit Bilişim, İzmir’deki merkez ofisinin
yanı sıra İstanbul’da bulunan ofisinde
de faaliyetlerini sürdürüyor. Firma
olarak gerek ciro gerekse uzmanlık
açısından HP markasının bölgedeki en
büyük iş ortağı olduklarını söyleyen
Provit Bilişim Genel Müdürü Ömer
Güngör, 35 kişilik kadroları ile sanayiden
turizme, eğitimden kamu alanına
kadar birçok sektörde faaliyet gösteren
kurumlara, paket çözüm sunduklarını
belirtiyor. Provit, her yıl aldığı ödüllerle
de başarısını kanıtlamış durumda. HP
ürünlerinin satışında 2013 ve 2014
yıllarında, “Veri Depolama Sistemleri
“Turizmde farklı projelere imza atıyoruz”
Provit Bilişim’ in turizm sektöründe
farklı projelere imza attığını ifade eden
Ömer Güngör; “Turizmde ağırlıklı olarak
tesislerin tercih ettiği tüm uygulama
ve yazılımların, sorunsuz ve stabil bir
şekilde çalışması için gerekli alt yapı
ve bileşenlerin projelendirilmesini
sağlıyoruz. Ayrıca otelin tüm bilgi işlem
alt yapısındaki iletişimini de birbirine
entegre etmek bizim işlerimiz arasında.
Bunun içerisine, internet güvenliği, e mail
sistemi, odalardaki ve ortak alanlardaki
kablosuz ağların projelendirilmesi
işlemlerini dahil edebiliriz. Restoranlarda
ve ortak alanlarda kullanılan POS
cihazlarının projelendirilmesi de hizmet
verdiğimiz alanlar içerisinde yer alıyor”
dedi.
Bir oteldeki bilgi işlem alt yapısının
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Provit Bilişim Teknolojileri Ltd. Şti.
»Faaliyet Konuları: Bilgi sistemleri, veri depolama, veri güvenliği, kullanıcı bilgisayar
sistemleri, WiFi projeleri, kablolama ve altyapı projeleri
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler: Tüm sektörler
»Markalar: HP, Aruba, Websense, Ruckus, Dell, Cisco
»Turizm Sektörüne Yönelik Özel Ürün veya Hizmet: Odalarda ve ortak alanlarda
Wifi altyapısı kurulması, restoranlarda kullanılan POS sistemlerinin kurulması, otel
işletim yazılımlarının çalışacağı veri depolama ve sunucu sistemlerinin anahtar teslim
projelendirmesi
»Turizm Sektöründeki Referanslar: Attaleia Hotel, Kamelya World Hotel, Ramada Hotel,
Sealight Hotel, Sheraton Hotel
28
tüm bileşenlerini kullanarak paket
çözüm sunduklarını söyleyen Güngör,
konu ile ilgili şu bilgileri verdi; “Yer
aldığımız projelerde anahtar teslim
çözüm sunuyoruz. Bilgi işlemle alakalı
bütün alt yapı projesini üstleniyoruz.
Faaliyet alanımız içerisinde turizm
yüzde 10-15’lik bir paya sahip. Oteller,
direkt olarak misafir memnuniyeti odaklı
hizmet verdikleri için daha hızlı çözüm
bekliyorlar.”
Provit Bilişim, Amara Sealight Elite
Hotel’in tercihi oldu
Amara Sealight Elite Hotel
projesinde, otel yetkililerinin yapılan
uzun görüşmeler neticesinde birkaç
firma arasından Provit Bilişim’i çözüm
ortağı olarak tercih ettiğini söyleyen
Güngör, projeye dahil olma süreçlerinin
pazarlama aşamasında başladığını
ifade etti. Güngör, sözlerine şunları
ekledi; “Otelin tümünün kablolama
ve alt yapılarının yanı sıra, sunucu ve
veri depolama ünitelerinin kurulması
ve internet güvenliğinin sağlanması
alanlarında çözümler sunduk. Projenin
toplam değeri 1,25 milyon TL olarak
gerçekleşti. Amara Sealight Elite
Hotel, birçok eski tesisin bulunduğu
Kuşadası’nda yeni ve modern yapısı
ile öne çıkıyor. Yatak kapasitesi
olarak da oldukça büyük olan tesisin,
bölgenin ihtiyaçlarına cevap verebilecek
kriterlerde olduğunu düşünüyorum.”
Amara Sealight Elite,
Orsan Güvenlik ile daha güvende
Yangın algılama,
CCTV kamera
sistemleri, akıllı bina
sistemleri ve network
alanlarında son
teknoloji ürünlerin
satış, montaj ve
servis hizmetlerini
veren Orsan Güvenlik,
Hotel’in güvenlik
ihtiyacını karşıladı.
T
elekomünikasyon sektöründe
31yıldır faaliyet gösteren Orsan
Güvenlik Ltd. Şti., 2004 yılından bu
yana yangın algılama, CCTV kamera
sistemleri, akıllı bina sistemleri ve
network alanlarında son teknoloji
ürünlerin satış, montaj ve servis
hizmetlerini veriyor. Merkezi İzmir’de
bulunan firmanın 1984’te ağırlıklı
Kuşadası’na hizmet vermeye başladığını
anımsatan Orsan Güvenlik’ten Hüseyin
Orhan, 1996 yılında otel sektörüne daha
hızlı hizmet verebilmek için Kuşadası
şubelerini açtıklarını söyledi. Yaklaşık 80
otel projesinde faaliyet gösterdiklerini
belirten Orhan, “Richmond Otelleri,
Sürmeli Hotel, Kuşadası Hilton, Voyage
Belek ve Voyage Torba Otelleri, Sealight
Hotel ve Amara Sealight Elite Hotel
en kapsamlı projelerimizdir” diye
konuştu. IP haberleşme ve IP kamera
sistemleri konusunda resmi daireler ve
kurumsal firmalar çoğunlukta olmak
üzere, noktadan noktaya haberleşme
çözümleri sunduklarını vurgulayan
Orhan, “Otel sektöründe haberleşme,
güvenlik ve yangın algılama sistemleri
öncelikli işlerimiz oluşturuyor" dedi.
Amara Sealight Elite’in IP TV
yatırımı bölgede bir ilk
Turizm sektörünün yeniliğe ve yeni
teknolojilere ayak uydurması gerektiğini
söyleyen Orhan, otel projesine ilişkin
şunları söyledi; “Sealight Hotel ile uzun
yıllardır çalışıyoruz. Telesis IP hibrit
santral, yangın algılama ve kamera
sistemlerinin 2008’den bu yana kurulum
ve servis hizmetlerini veriyoruz. Otelde
dedektomat interaktif yangın algılama,
Samsung IP kamera sistemi, Detnov
acil çağrı sistemi, Telesis IP hibrit
haberleşme sistemi ve Bosch acil anons
sistemi gibi uygulamalar yaptık. Amara
Sealight Elite Hotel’de IP TV mevcut ve
bu yatırım bölgemizde ilk olma özelliği
taşıyor. Amara Sealight Elite Hotel, her
açıdan yüksek kalitede projelendirilmiş,
müşteri memnuniyeti odaklı bir tesis.”
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Orsan Güvenlik Ltd. Şti.
»Faaliyet Konuları: Haberleşme,
güvenlik, otomasyon
Otel, fabrika resmi daireler, siteler
»Markalar: Dedektomat, Detnov,
Telesis, Samsung Pelco, Multitek,
Schneider-Electric
Referansları: Richmond Otelleri,
Sürmeli Hotel, Kuşadası Hilton,
Voyage Belek ve Voyage Torba
Otelleri, Sealight Hotel ve Amara
Sealight Elite Hotel vb. birçok proje
29
GÖRÜŞLER
Es Group, Amara Sealight Elite
Hotel’de farkını ortaya koydu
Güçlü proje ekibi ve ortaklarıyla birlikte; villa,
apartman, otel, işyeri ve inşaatların, tadilat,
yenileme ve dekorasyon alanında anahtar
teslim çözümler sunan Es Group İnşaat
Dekorasyon, Amara Sealight Elite Hotel’de ithal
duvar kâğıtlarının temini ve uygulanması ile a
la carte restoranların ahşap masif masalarının
üretimi ve montajını üstlendi. Firma ayrıca ana
mutfaklardaki bölme plastik doğramaların imalat
ve uygulamasını da gerçekleştirdi.
Ertan Sözmener / Es Group
2
000 yılında kurulan ve ağırlıklı olarak Kuşadası ile
çevresine hizmet veren Es Group İnşaat Dekorasyon,
turizm sektörüne yönelik olarak; otel, otel renovasyon, cafe,
restoran, bar ve beach’ler gibi günübirlik kullanım tesislerinde
sıfırdan imalat yaptıkları projelere imza atıyor. Es Group
İnşaat Dekorasyon İşletme Sahibi Ertan Sözmener, “Sektörün
farklı alanlarındaki uzmanlığımız, köklü deneyimimiz ve güçlü
proje ekibimizle otel, villa, apartman, işyeri ve inşaatların,
tadilat, yenileme ve dekorasyon faaliyetlerinde anahtar
teslim komple çözümler sunuyoruz. Mimarımız, elektrik
mühendisimiz, inşaat teknikerimiz ve inşaat mühendisimizin
yer aldığı deneyimli bir kadro ile faaliyetlerimizi sürdürüyoruz.
Duvar kağıdı ve mobilya ahşap ürünlerinde, inşaatın
yardımcı ve ek ürünlerini de uyguluyoruz” diye konuştu.
Kuruldukları yıldan bu yana turizm sektörüyle yoğun bir
şekilde çalıştıklarını belirten Ertan Sözmener, bu alandaki
referansları arasında; Amara Sealight Elite Hotel, Sealight
Resort, Derici Hotel, Coastlight Hotel, The Loft Otel ve Palm
Wings Hotel gibi bölgenin önemli tesislerin olduğunu söyledi.
Toplam faaliyet alanları içerisinde turizm sektörünün yüzde
50’lik bir paya sahip olduğunu aktaran Sözmener, zamana
karşı bir yarışın söz konusu olduğu turizmde, projelerin
sorunsuz ve hızlı şekilde tamamlanmasının önemli olduğunu
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: ES Grup İnşaat Dekorasyon
»Faaliyet Konuları: Villa, apartman, otel, işyeri, inşaat, tadilat,
yenileme ve dekorasyon faaliyetlerinde anahtar teslim komple
çözümler
»Mal veya Hizmet Verdiği Sektörler: Turizm, inşaat
»Turizm Sektöründeki Referanslar: Amara Sealight Elite Hotel,
Sealight Resort, Derici Hotel, Coastlight Hotel, The Loft Otel ve
Palm Wings Hotel, vb. birçok tesis
30
vurguladı. Sözmener, Kuşadası’nda ortaya çıkan projelerde
yer almalarının, Es Grup’un ismini de güçlendirdiğini ifade etti.
“Kuşadası’na çok güzel ve değerli bir tesis kazandırıldı”
Amara Sealight Elite Hotel projesine dahil olma süreçleri
ve yaptıkları işlerle ilgili de bilgi veren Sözmener, proje ile
ilgili şunları söyledi; “Denizışığı Otelcilik, yıllardır iş yaptığımız
ve iletişim halinde olduğumuz bir grup. Daha önce Sealight
Resort otel projesinde de yer aldığımız için Amara Sealight
Elite Hotel projesinde de tekrar bizimle çalışmayı tercih
ettiler. Otelde ağırlıklı olarak ithal duvar kağıtları kullandık.
Odalarda, a la carte restoranlarda ve lobide firmamızın
ithal ettiği duvar kağıtlarının uygulamasını gerçekleştirdik.
A la carte restoranların ahşap masif masalarının hepsinin
üretimi ve montajı da bize ait. Yine ana mutfaklardaki bölme
plastik doğramaların imalatı ve uygulaması da firmamız
tarafından yapıldı. Amara Sealight Elite Hotel, gayet şık, güzel
ve Kuşadası için değerli bir yatırım oldu. Cesaret gösterip
böylesi zor bir işe giren işletme sahibi Hüsnü Uçar’a, otelin
genel müdürü, ekibi ve mimarları Erdoğan Elçi ile Levent
Köylü’ye, Kuşadası’na böyle değerli bir tesis kazandırdıkları
için teşekkür ederim.”
Kuşadası’ndaki ilk dikey
bahçe uygulaması Florart'tan
Tasarım, aplikasyon ve bakım
hizmetleri alanlarında faaliyet gösteren
Florart Peyzaj, Amara Sealight Elite
Hotel’de bölge için bir ilke imza atarak,
dikey bahçe uygulamasını tüm
aşamaları ile birlikte hayata geçirdi.
Atila Yurtsever / Florart
Peyzaj
2
000 yılının başında Peyzaj Mimarı
Atila Yurtsever tarafından Kuşadası
merkezli olarak kurulan Florart Peyzaj,
20 yılı aşkın tecrübesini müşterileriyle
buluşturarak, sektöre maksimum katkı
sağlamayı amaçlıyor. Mesleğe 1993’te
Antalya'da başladıklarını söyleyen
Florart Peyzaj’dan Atila Yurtsever, 4
yıllık sürede Kaş, Kemer, Göynük, Lara,
Belek, Side, Manavgat ve Alanya’da
turizm sektörüne önemli katkılar
sunan firmalarla çalıştıklarını ifade etti.
“Peyzaj; yatak, yiyecek ve servis
üçlüsü kadar önemli bir noktaya geldi”
Turizm sektörü için peyzajın
artık yatak, yiyecek ve servis üçlüsü
kadar önemli bir noktaya geldiğini
belirten Atila Yurtsever, “Firma olarak
Kuşadası’nda peyzaj alanlarının bakım
süreçlerini yönetmek ve bu eksikliği
gidermek için çaba gösteriyoruz.
Mesleğe başladığımız yıldan bu yana
100’den fazla turizm tesisinin, peyzaj
projelendirme ve aplikasyon işlerinin
organizasyonunu, müteahhitliğini ve
müşavirliğini yaptık. Faaliyetlerimiz
içerisinde turizmin payı yüzde 60’lar
seviyesinde ancak bu oran ilçemize
yapılan yatırımlara paralel her yıl
artıyor. Turizm sektöründe müşteri
profili açısından peyzaj yatırımlarının
önemi büyük. Hal böyle olunca
metrekare bütçe payı açısından önemli
rakamlar söz konusu olabiliyor. Bu
da sektöre cazibe katarken, ürün ve
hizmet çeşitliliği açısından gelişimi
sağlıyor. Diğer sektörlerde ise peyzaj
çoğunlukla prestij unsuru olarak
değerlendiriliyor” dedi.
Amara Sealight Elite Hotel’in
peyzaj bütçesi 3 milyon TL
2004 yılından bu yana yatırımcının
bütün projelerinin peyzaj mimarlığını
üstlendiklerini belirten Yurtsever,
konuyla ilgili şunları söyledi; “Arazinin
alımından itibaren projenin içindeydik.
Birçok farklı büyük projede aynı ekip
ile takım çalışması yapmış olmamız
da projeye duyduğumuz heyecanı
ve verimliliği körükledi. Firma
olarak projenin tüm yeşil alanları
ile ilgili uygulama taahhüdü işlerini
üstlendik. Yumuşak peyzaj olarak
adlandırdığımız bu kısmın dışında sert
peyzajda istinat, ihata ve yollar dahil
tasarım sürecini tamamladık. Sert ve
yumuşak peyzaj unsurları ile birlikte
toplam bütçesi 3 milyon TL civarında
olan projede Kuşadası ve bizim için bir
ilk olan dikey bahçe uygulamasını tüm
aşamalarıyla detaylı şekilde hayata
geçirme fırsatı bulduk. Açık alanlarda
metrekare sıkıntısı yaşadığımız
projede, birçok aktivite alanını
maksimum fayda minimum alan
kullanımı prensibi ile hayata geçirdik.
Amara Sealight Elite Hotel, Kuşadası
turizmine kazandırılan oldukça önemli
bir otel oldu.”
FİRMA KÜNYESİ
»Firma Adı: Florart Peyzaj
»Faaliyet Konuları: Peyzaj tasarım,
aplikasyon ve bakım hizmetleri.
Turizm, inşaat, belediyeler ve sanayi
tesisleri.
31
GÖRÜŞLER
Amara Sealight Elite Hotel'in
su arıtma projesini Ekonsu üstlendi
S
u arıtma konusunda uzman Ekonsu
Teknolojik Membran Sistemleri
AŞ, turizm, gıda, enerji, kağıt ve metal
sektörlerinde işletmelerin ihtiyacı
olan kullanım ve içme sularının
şartlandırılması ile arıtılmasına yönelik
sistemlerin kurulumunu gerçekleştiriyor.
1989 yılından bu yana birçok sektörde
büyük projelere imza atan Ekonsu
Teknolojik Membran Sistemleri’nin turizm
projeleri arasında; Double Tree By Hilton,
Suhan 360 Otel, Tatlıses Otel, Grand
Ontur Otel, 7800 Çeşme Otel, Kempinski
Otel, La Blanche Otel ve Baia Otel gibi
sektörde öne çıkan pek çok tesis yer
alıyor. Kesintisiz ve hızlı hizmet vermeye
odaklı bakış açısıyla farklı sektörlerin
profesyonel çözüm ortağı olan firma,
yeni projelerle portföyünü her geçen gün
genişletiyor.
“Toplam faaliyet alanımız
içinde turizmin payı yüzde 25”
Toplam faaliyet alanları içerisinde
turizm sektörünün yüzde 25'lik bir
paya sahip olduğunu belirten Ekonsu
Teknolojik Membran Sistemleri AŞ’den
Alpay Aydın, Amara Sealight Elite Hotel
projesine saha ziyareti ve ardından
gerçekleştirilen görüşmeler neticesinde
dahil olduklarını ifade etti. Otelin su
arıtma sistemi ile ilgili tüm ihtiyaçlarını
tedarik ettiklerini vurgulayan Alpay Aydın,
tesisin kullanım suyu gereksiniminin
denizden sağlandığını, kurdukları deniz
suyu arıtma sistemi sayesinde ise
deniz suyundan tatlı su elde ederek
otelin tüm su ihtiyacını karşıladıklarını
söyledi. Amara Sealight Elite Hotel
projesinin başta bölge turizmi olmak
üzere, sektörün önemli ve dikkat çeken
tesislerinden biri olduğunu ifade eden
Aydın, otelin müşteri memnuniyeti odaklı
bakış açısı, modern mimarisi ve hizmet
kalitesi ile beğeni toplayacağını belirtti.
Polikarbon levha, Lamda Grup ile
ilk kez Amara Sealight'ta uygulandı
1
990 yılında İzmir’deki merkezinde
faaliyetlerine başlayan ve şu an
Bodrum şubesiyle de hizmet veren
Lamda Grup; çelik konstrüksiyon,
giydirme cephe sistemleri, komple çatı
sistemleri, izolasyon uygulamaları
(conipur), inşaat malzemeleri pazarlama
ve ağırlıklı olarak inşaat kimyasalları
alanında (BASF Ege Bölgesi, ana dağıtıcı
firma) hizmet vermeye devam ediyor.
İnşaat taahhüt faaliyetlerini üç ana
grupta sınıflandırdıklarını ifade eden
Lamda Grup Firma Sahibi Bülent Hakan
Köse, “Proje genelinde ana müteahhit
olarak, resmi kurumlara anahtar teslimi
taahhüt işleri, ikinci olarak, büyük
ölçekli projelerde, giydirme cephe, çatı,
çelik konstrüksiyon gibi binaların dış
kaplamalarını içeren taahhüt işleri ile
asma tavan, bölme duvar vb. ince inşaat
kalemlerinde alt yüklenici olarak yer
alıyoruz. Üçüncü taahhüt faaliyetimiz ise
komple su, ısı izolasyon işleri olarak grup
firmamız olan Lamda Ltd. Şti. tarafından
gerçekleştiriliyor” dedi.
“Tüm projelerde işveren ve tasarım
grubu ile uyum içinde çalışıyoruz”
Opus İnşaat’ın ise grubun yatırım
ve proje geliştirme markası olduğunu
32
anımsatan Köse, şu bilgileri verdi;
“Opus İnşaat, piyasa koşullarını
değerlendirerek arsa ve emlak
yatırımı yapıyor; mimari ve inşaat
sinerjisini aktararak doğaya uyumlu
mimari değeri olan binalar üretiyor
ve pazarlıyor. Grup, bünyesinde
bulunan BYKS İnşaat Malzemeleri
firmasıyla, teknik inşaat malzemeleri
toptan dağıtımı yapıyor. İyi yetişmiş
pazarlama ve teknik kadrosuyla
pazarda güçlü bir oyuncu olarak yer
alırken Lamda Grup’un, inşaat, yatırım
ve taahhüt firmalarına lojistik destek
sunuyor. 1991 yılından itibaren, ağırlıklı
olarak Bodrum bölgesinde birçok otel
ve tatil köyü projesinde yer aldık.
Faaliyet alanlarımızla ilgili uygulamalar
ve malzeme temini konularında,
yatırımcı ve müteahhit firmalarla
işbirliği içerisindeyiz.”
"Amara Sealight, katkı sunan herkesin
büyük özveriyle çalıştığı bir proje oldu”
Amara Sealight Elite Hotel projesine
dahil olma süreçlerinin, firma olarak
tavsiye edilmeleri ve kendilerine
gelen teklif ile başladığını söyleyen
Köse, yapılan görüşmeden sonra
çalışmalara başladıklarını ifade etti.
Otelin iç avlusu üzerindeki skylight
çelik konstrüksiyonu ve kaplaması
ile bazı çelik konstrüksiyon işlerini
üstlendiklerini belirten Köse, “Projede
kullandığımız Danpalon firmasının
skylight ve çatı kaplamaları için
özel olarak ürettiği polikarbon
levha, Türkiye'de ilk defa bu projede
kullanıldı. Amara Sealight Elite Hotel,
lokasyon olarak çok iyi bir noktada
konumlanmış, şık bir tesis oldu” dedi.

Amara Sealight Elite - Turizm Yatırım Dergisi

Transkript

Benzer belgeler

İstanbul`a 114 yeni otel daha geliyor. Konut metrekareleri küçülecek

izmir seferihisar doğanbey termal turizm merkezi k

DERHAL BASINA SUNULACAKTIR. ABD, Cheyenne, Wyoming

tur i zm yatırımları bülteni

diğer plajlar - Kuto - Kuşadası Ticaret Odası

Özeti için tıklayınız.

Gezi bilgilerini içeren dosyayı indirmek için tıklayınız

Program Posteri

Turizm Haftası - afyon il millî eğitim müdürlüğü

ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ