doca..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..
download 
Şikayet Transkript
a..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..
· EYLÜL-EKİM 2012 · Yıl 1· Sayı 5· Ücretsizdir· ISSN 2146-9997 Aile, Yaşam ve El Sanatları Dergisi / Konya Büyükşehir Belediyesi Başkan’dan Hanımlara Bayram Hediyesi 2 yeni lokal Ödüller sahiplerini buldu Kadına Şiddete Hayır, Hünerli Eller yarışmaları sonuçlandı EK : Kadına Şiddete Hayır, Sevgi ve Hoşgörüye Evet Yarışma Sonuçları 2 DVD, 1 Kitap EYLÜL-EKİM 2012 KOMEK Dergisi’nin ücretsiz ekidir. KUAFÖRLÜK Türban Yapımı | SAĞLIKLI YAŞAM İbrahim Saraçoğlu / Sorular 1 ÇOCUK GELİŞİMİ Örgü Civciv Yapımı | EL SANATLARI Ahşap Boyama KOMEK ÖĞRENCİLERİ RÖPORTAJ Birlikte başardık HER EV BiR KOMEK D Ü N Ü N KO N YA MANZARALARI Elli yıl öncesinin Aziziyesi. Bugün hâlâ şerefelerinden ezanlar yankılanıyor ve ilk günkü ihtişamıyla duruyor. Çevresindeki esnafıyla, tüccarıyla çarşısını ayakta tutabilmeyi başarmış Osmanlı dönemi eserlerinden birisi. Türk Barok olarak adlandırılan mimari tarzıyla diğer camilerden kendini ayıran Aziziye Camii’nde bir öğle namazı kılmak,esnafından bir çorba ve ardından kahve içmek gerek.. EDİTÖR’DEN Kurban, yeniden ‘dost’ mertebesine ulaşmaktır A H M E T KÖ S E O Ğ LU Hayata dair konularla yine karşınızdayız. KOMEK, eğitiyor, bilgilendiriyor, eğlendiriyor. Bir yaşam dergisi olarak hayatın içinde bir çoğumuza artık sıradan gelen pek çok şeyin önemsemesi gerektiğini, onlardan vazgeçmeyeceğimizi ifade ediyor. “Neyi kaybettiğini hatırla”maya çağırıyor. Unutulan, sıradanlaşan hayatın içinde yitip giden o kadar şey var ki… İnsan bazen doğası gereği hayatta kaçırdıkları için endişelenir. Sonra bu durum bir sarmal haline gelir, vazgeçtiklerinizi telafi etmek yerine hayattan tamamen yüz çevirir. Oysa hayat devam ettikçe vazgeçmek için hep erkendir... Kurban mevsimindeyiz… Kurban gerektiğinde vazgeçmektir. Yardan, serden, evladü ıyalden… Teslimiyetin ve kulluk bilincinin en zirve tasavvurudur. Böyle esrarlı bir önemi haiz olmasaydı İbrahim, İsmail’den vazgeçerek “Halil”, yani ‘dost’ mertebesine ulaşır mıydı? Kurban, aslında bir fedakarlık değil midir? Akıtılan her kan yüzbinlerce İsmail’in kurtuluşuna sebep olur. Sevgisini, ilgisini, dostluğunu, işini, hatta kendini yaratanın önüne geçirenler, ‘kurban’la yeniden ahitlerine, asıllarına, yani kimliklerine dönerler. İnsanlara zarar vermesin düşüncesiyle, yoldan bir engeli kaldıranı karşılıksız bırakmayan, insanların ma’kus kaderinin değişmesine sebep bu müthiş fedakarlıkları mükafatsız bırakmayacak. Kurban dosyamız bu bakış açısıyla hazırlandı. Yaklaşan Kurban Bayramı’na doğru kurbanlık ve bayram telaşına “Senin İsmail’in kim?” yazısıyla yeni bir mânâ yükleyeceksiniz. Değerlerini sanatının emrine vermeyen, sanatını değerlerinin hizmeti için seferber eden Hasan Nail Canat, genç kuşakların önünde duran ilham ve ibret abidesi oldu. Aramızdan ayrılışının 8. yılında rahmet ve minnetle anıyoruz, bu sanat ve gönül adamını. Umarız sanal kahramanları olan yeni nesil, O’nun gibi gerçek kahramanları bulmakta çok geç kalmaz. 90’lı yıllarla birlikte özellikle ekranların renk kalitesi yükselince kimse evinden çıkmaz oldu. Uzun zamandır bir sosyal travmaya dönüşen eve kapanma ve ekrana kilitlenme durumunu S. Yelken kaleme almış. “Hayatın monoton ve çekilmez hâle geldiğini” vurgularken, deyim yerindeyse faili ma’lum bir cinayeti aydınlatıyor. Hasretle beklediğiniz, zevkle okuduğunuz Cansu Berna Deniz hocamızın makalesiyle bir iç yolculuğa çıkacak, Ayın Kitapları’nda yeni kitaplarla buluşacaksınız. KOMEK Mutfağı’ndan yemek tarifleri, çocukların eğlenceli sayfaları, tabi ki heyecanla beklediğiniz Ödüllü Test bu sayıda yine sizlerle. Bu sayıda bir de hediyemiz olacak. “Kadına Şiddete Hayır, Sevgi ve Hoşgörüye Evet” konulu yarışmamız seçkin bir jüri tarafından değerlendirildi. Ödül alan ve sergilemeye değer bulunan eserleri bir katalogla bir araya getirdik. KOMEK’in bu katalog hediyesini beğeneceğinizi umuyoruz. Önümüzdeki sayıyla birlikte bir yıllık yani altı sayılık ilk dönemi geride bırakacağız. Yeni yayın döneminde yeni sayfalar, yeni kalemler KOMEK’le buluşacak. Daha zengin, daha canlı bir dergi için ekip olarak biz de heyecanlıyız. Ocak ayını beklemek zor olacak biliyoruz. Selam ve sevgiyle kalın… EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 1 KOMEK DERGİSİ KÜNYE · EYLÜL-EKİM 2012 · Konya Büyükşehir Belediyesi MESLEK EDİNDİRME KURSLARI Sayı 5 • Yıl 1 • Ücretsizdir • ISSN 2146-9997 Aile, Yaşam ve El Sanatları Dergisi İLETİŞİM Konya Büyükşehir Belediyesi Basın Yayın ve H. İlişkiler D. Başkanlığı Yenişehir Mahallesi Vatan Caddesi No:2 Selçuklu Konya +90 (332) 221 14 00 YAYINCI Konya Büyükşehir Belediyesi adına sahibi Tahir Akyürek GENEL YAYIN YÖNETMENİ Ahmet Köseoğlu GENEL KOORDİNATÖR Elif Özpınar YAYIN DANIŞMANI Hakkı Biçer GÖRSEL YÖNETMEN İsmail Özkan FOTOĞRAF Basın-Yayın Müdürlüğü Arşivi Artis Medya Arşivi İsmail Özkan BASIM Bilnet Matbaacılık Biltur Basım Yayın Hizmet A.Ş. Dudullu Organize Sanayi Bölgesi 1. Cad. No: 16 Ümraniye-İstanbul +90 (216) 444 44 03 İLLÜSTRASYON Elif Özpınar KAPAK TASARIM ve İLLÜSTRASYON İsmail ÖZKAN Yayın Türü: Süreli, İki aylık Dergide ve DVD’de yayınlanan yazı, fotoğraf, grafik, video, animasyon, illüstrasyon ve işlenen konuların her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir. YAPIM Aziziye Caddesi Cengaver Sokak No:4 2/201 Karatay - Konya www.artismedya.com.tr +90 (332) 338 20 28 EYLÜL-EKİM 2012 KOMEK Dergisi’nin ücretsiz ekidir. KUAFÖRLÜK Türban Yapımı | SAĞLIKLI YAŞAM İbrahim Saraçoğlu / Sorular 1 ÇOCUK GELİŞİMİ Örgü Civciv Yapımı | EL SANATLARI Ahşap Boyama KOMEK ÖĞRENCİLERİ RÖPORTAJ Birlikte başardık HER EV BiR KOMEK İZLE-YAP DVD Dergiyle birlikte verdiğimiz DVD sayesinde artık her ev bir KOMEK. İçindekiler 04 BAŞKAN’DAN 06 KAPAK KONUSU 14 AİLE İÇİ İLETİŞİM 38 KOMEK’İN GÜZELLİK UZMANLARI İLE SÖYLEŞİ 46 MUTFAK SIRLARI EDİTÖR / 01 Kurban, yeniden ‘dost’ mertebesine ulaşmaktır EL SANATLARI / 12 Ahşaba renklerle hayat verebilirsiniz GEZELİM-GÖRELİM / 16 Japonya’da gün batımı KİTAP / 22 Her eve lazım kitaplar BAK-YAP / 25 Trabzon işi boncuk örgü ÇOCUKLAR İÇİN Birlikte yapalım (Civciv yapımı) / 26 Kim ne yaptı? / 27 Bunları biliyor musunuz? / 27 Benimle oynar mısın? (Sokak Oyunları) / 28 Günlük/Hülya’nın Günlüğü / 29 DEĞERLERİMİZ / 30 Senin İsmail’in kim? DÜNYA/AHİRET SORULARI / 33 Sami Savni Özer GÜZ ŞİİRİ / 34 Ziya Osman Saba Sevgiden kurulmuş bir medeniyet mirasında... TAHİR AKYÜREK NEYİ KAYBETTİĞİNİ HATIRLA/ 35 Yeni lokaller, yeniliklerle açıldı HATİCE OLCAY TABİAT ECZANESİ / 44 Ne düşünüyorsan ‘O’sun sen CANSU BERNA DENİZ ÖNDEN GİDENLER / 48 Güzel olmak ve güzelleştirmek hiç de zor değil ELİF ÖZPINAR ‘Müsaitseniz, size geleceğiz’den ‘çok yoğunuz, sonra görüşelim’e Birçok hastalığın şifası: Meşe Palamudu(Pelit) Hasan Nail Canat ÖDÜLLÜ TEST / 52 SAĞLIK VE GÜZELLİK / 54 Saçı hızlı uzatmanın 5 yolu Hmm, KOMEK eli değmiş .. HABERLER / 56 ŞEHİRDE BU AY / 64 BAŞKAN’DAN SEVGİDEN KURULMUŞ BİR MEDENİYET MİRASINDA.. Sevgiden kurulmuş bir medeniyet mirasında… TA H İ R A K Y Ü R E K Türkiye’nin göz bebeği, Anadolu’nun parlayan yıldızı Konya’da yatırım için yola çıktığımızda Konya’nın yatırımların, hizmetin en güzeline layık olduğu inancıyla yola çıkmıştık. Şükürler olsun 8 yılı aşkın bir zamanda Konya’nın sokak sokak, semt semt her köşesini süsleyen anıtlar, bu inancın eseri oldu. Konya’yı sadece Konyalılar’ın değil tüm dünyanın etkilendiği bir şehir haline getirebilmek için şehrin ihtiyaç duyduğu altyapı, çevre, sağlık, ulaşım vb. her türlü fiziki, sosyal ve kültürel çalışmaları hayata geçirdik. Büyükşehir Belediyesi eğitim, kültür ve sanatla dolu bir gelecek için şehrimizi ve halkımızı daha aydınlık bir geleceğe taşımak için var gücüyle çalışıyor. Şehrin yaşam kalitesi yükselirken, özgün kimliği de koruyan ve saygın bir dünya şehri haline getiren, çalışkan, nitelikli, adaletli ve gelişime açık bir ekip gece gündüz iş başındadır. Ortaya koyduğumuz eserlerin doğrudan 4 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 ya da dolaylı olarak istihdama sağladığı katkı ise hepimizi mutlu ediyor. İstiyoruz ki, şehrimiz gelişip kalkınırken insanımız da üretsin, ürettikçe daha çok kazansın ve kazandıkça insanımızın yaşam kalitesi artsın. Konya Büyükşehir Belediyesi’nin kuşkusuz en önemli sosyal sorumluluk projesi KOMEK ve Hanımlar Lokali hizmetidir. İşte her bir metropol ilçede birer hanımlar lokali, her biri bir biblo gibi şehrimizi süslüyor. Dahası artık mahallelere uzanmaya başlayan KOMEK şubelerimizle, hizmeti adeta Konyalılar’ın ayağına kadar götürdük. Ortaya çıkan tablo 8 yılda emin adımlarla nereden nereye gelindiğini göstermeye yeter sanırım. Konya’da olmak, Konya’da yönetici olmak ise hepimize farklı sorumluluklar yüklüyor. Her türlü ayrımcılığın olumsuz sonuçlarının yaşandığı dünyada cinsiyet ayrımcılığının daha acı sonuçlarını görmemiz İşte her bir metropol ilçede birer hanımlar lokali, her biri bir biblo gibi şehrimizi süslüyor. Dahası artık mahallelere uzanmaya başlayan KOMEK şubelerimizle, hizmeti adeta Konyalılar’ın ayağına kadar götürdük. Ortaya çıkan tablo sekiz yılda emin adımlarla nereden nereye gelindiğini göstermeye yeter sanırım. BAŞKAN’DAN bizi harekete geçirmiş, geçtiğimiz yıl ülke genelinde başlatılan “Kadına Karşı Şiddete Hayır” adlı bir kampanya yoğun ilgi görmüştü. Yerinde bir sorumluluk olarak başlatılan bu kampanyaya STK’larla birlikte katılmıştık. Burada bulunan kadın dernekleri ve sivil toplum kuruluşlarımız ile birlikte bir bildirge yayınlamıştık. O gün üçüncü sayfa haberi olarak adlandırılan kadına şiddet görüntüleri Konya’da yaşanmasın demiştik. Bugün de tekrarlıyoruz: Konya’da aile içi şiddet olmamalı, parçalanmış ailelerin, mağdur edilmiş insanların, kimsesiz bırakılmış çocukların vebalini kimse üstlenmemeli. Toplum olarak bizler de duyarlılıkla bu kampanyaya katılmalıyız. Tüm Konya halkı, Mevlana terbiyesinden geçmiş Konyalılar aile içi şiddete sessiz kalmamalı. Kendisi de bu olayın asla faili ya da mağduru olmamalı, komşusundaki olaya da müdahale etmeli, çevresini uyarmalı. Ben bu çalışıp çabalama dünyasında iyi huydan daha güzel bir ehliyet görmedim.” “Öfke ve şehvet insanı şaşı yapar, rûhu doğruluktan ayırır.” “Kin (duygusu) gelince hünerler görünmez olur, gönülden göze yüz perde iner.” “Kızgınlık cehennem ateşinin tohumudur. Kendine gel de şu cehennemini söndür.” Çağlara hitap eden bu güzel sözlerin sahibine kulak verenler, “O’nun bize bıraktığı nadide şehrin sokaklarında, caddelerinde adımlayanlar, hoşgörüden ve sevgiden kurulmuş bir medeniyet mirasında yaşadıklarının farkında olmalılar” diye düşünüyorum. Kampanyaya kalıcı bir katkısı olsun, hafızalarda iz bıraksın diye hemen ertesinde düzenlediğimiz kısa film, afiş ve fotoğraf yarışmamız da sonuçlandı. Birbirinden güzel eserler arasından seçim yapmak çok kolay olmasa gerek. Jüri üyelerine bu yoğun mesailerinden ötürü çok teşekkür ediyorum. yarışmamızda derece alan eserler için hazırlanan yarışma katalogumuz da KOMEK dergimizin bu sayıdaki hediyesi olarak elinizde olacak. Yarışmada derece alan alamayan tüm eser sahiplerini tebrik ediyor, sosyal sorumluluk projemize katkıları için kendilerine teşekkürü borç biliyorum. Gördüğünüz gibi her yeni gayret, yeni bir simge kazandırıyor. Çünkü sevgiler katılıyor içine, her bir eserin inşaasında. Aşkla daha bir güzel karılıyor, hizmetin harcı. Projesinden açılışına tüm adımlar, inancın ve sevginin gücüyle oluyor. Gücümüzü ilginizden ve sevginizden aldık. Hizmet sevgiyle oluyor… Daha aydınlık bir gelecek temennisiyle, sevgi ve saygı ile selamlıyorum… “Kadına Şiddete Hayır, Sevgi ve Hoşgörüye Evet” konulu EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 5 KAPAK KONUSU YENİ LOKALLER VE YENİLİKLER Yeni lokaller, yeniliklerle açıldı H AT İ C E O L C A Y KOMEK’lerden ve Konya’nın 4 hanımlar lokalinden bahsediyoruz. Yaptığı çalışmaların hedefini, “Konya’yı geçmişi kadar güçlü ve görkemli bir geleceğe taşımak” sloganıyla özetleyen Başkan Akyürek, her defasında sosyal belediyecilik çalışmaları kapsamında KOMEK ve Hanımlar Lokali kuruluşlarının nitelik ve nicelik bakımından güçlendirildiğinde Konya’nın daha güçlü ve daha dinamik bir yapıya kavuşacağını söylüyor. ALAADDİN’DE ÖRNEK BAŞARI Konya Büyükşehir Belediyesi’nin halka doğrudan hizmeti olan KOMEK, yurt dışı hizmetleriyle de uluslar arası bir marka oldu. Çeşitli yarışmalarda alınan ödüller, her kayıt dönemi artan branşlar, öğretici kalitesinin yükselmesi, artık ihtisas eğitimi vermeye başlayan eğitmenleriyle KOMEK’in başarısındaki 6 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 artış, onun marka değerini de artırıyor. KOMEK’teki yeni branşlardan haberdar mısınız? Ud 128 saat Hobi Piyano 232 saat Budama 576 saat (24 hafta) Kuran-ı Kerim Okuma (Tecvidli) 96 saat Kuran-ı Kerim Okuma (Elifba) 32 saat Ayakkabı Istampası kursu 536 saat Sayacı kursu 512 saat İlk yardım 96 saat Bugün “Halk Üniversitesi” sloganı, artık slogan olmaktan çıktı, deyim yerinde ise bir kurumsal kimlik oldu. Sadece Alaaddin Kurs Merkezi’nin 11 dersliği ile öğretmen sayısını artırmadan, sınıfları aynı kalarak eğitim verdiği öğrenci sayısını 2011 yılının aynı dönemine göre 1133 kişiden 3114 kişiye çıktı. İnsan kaynaklarının etkin ve verimli kullanımı böyle bir başarı getirmiş görünüyor. LOKALLERİN BÜYÜK KATKISI KOMEK’in kardeş kuruluşu olan Hanımlar Lokali Kent Konakları, önce Selçuklu ardından Meram’da açılmıştı. Selçuklu ve Meram Hanımlar Lokali kısa sürede kentli kadının sosyal hayata katıldığı bir merkeze dönüşmüştü. KAPAK KONUSU Konya Büyükşehir Belediyesi’nin halka doğrudan hizmeti olan KOMEK, yurt dışı hizmetleriyle de uluslar arası bir marka oldu. Çeşitli yarışmalarda alınan ödüller, her kayıt dönemi artan branşlar, öğretici kalitesinin yükselmesi, artık ihtisas eğitimi vermeye başlayan eğitmenleriyle KOMEK’in başarısındaki artış, onun marka değerini de artırıyor. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 7 KAPAK KONUSU YENİ LOKALLER VE YENİLİKLER Kadının sosyal etkinliklerde yer alması, şüphesiz sosyalleşmeye ve özgüven kazanımına önemli ölçüde katkı sağladı. Bir süre sonra eşlerindeki, kızlarındaki, ablalarındaki bu büyük değişim diğer aile üyeleri tarafından da fark edildi. Ev hanımlarının ve kızlarının yanında üniversite öğrencilerinin de yoğun ilgisini kazanan lokallere bu kayıt döneminde yenileri eklendi. Karatay ve Alavardı Hanımlar Lokalleri ile de proje, kent geneline yayılınca lokallere üye insanların sayısı çığ gibi arttı. Diğer mahallelerde artık , Başkan’dan mahallelerine lokal isteğinde bulunmaya başladılar. Başkan, 5. Hanımlar Lokali Mümine Hatun’un da Selçuklu’da hayata geçirileceği müjdesini verdi. Lokalleri, sosyalleşmenin ve aile ortamının örnek merkezleri olarak gören Başkan, kuşkusuz 8 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Konyalı’nın bu isteklerine kayıtsız kalmayıp yeni lokallerle, yeni KOMEK şubeleriyle halkla ilişkiler ve eğitim faaliyetlerine daha çok yer verecektir. Karatay ve Alavardı Hanımlar Lokali 2012-2013 eğitim öğretim yılının ilk sezonunda hobi amaçlı kursiyer kayıtlarını tamamladı. Lokaller yılda iki defa üye kaydı alıyor: Güz ve Bahar dönemlerinde. Selçuklu, Meram ve Karatay Hanımlar Lokali, 1000 üye kapasiteli olarak bölgelerinin sosyal hayata katılmayı isteyen hanımlarına hizmet verirken, kursların birinden sertifika alıp diğerine başlayan bu arada haftada birkaç kez de yüzme seanslarına katılarak hem sanat hem de meslek eğitimi alıp öbür yandan da spor aktiviteleriyle zamanı çok iyi değerlendirme imkânı sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi Hanımlar Lokalleri’ne üye olanlar, yüzme, aerobik, step, masa tenisi, bilardo sporlarını yaparken; Bilgisayar, İngilizce, Arapça, Kur’an-ı Kerim, Resim, Ebru, Diksiyon, Enstrüman, El Sanatları gibi faaliyetlere katılabiliyor. Aile danışmanlığı ve rehberlik hizmetlerinin yanında hanımlar, kafeterya ve kabul günü salonundan da yararlanabiliyor. EN BÜYÜK HAVUZ KARATAY’DA Karatay Lokali, lokaller arasında en büyük havuza sahip olmasıyla öne çıkıyor. Saunası ve şok havuzu ile dikkat çekiyor. Geniş bir terasın da bulunduğu lokalde; büyük bir kabul salonu yer alıyor. Üyelerin her türlü sünnet, nişan, düğün, altın günü vs. için kullanabilecekleri mekânın mefruşatı ve döşemeleri bu KAPAK KONUSU Anneler lokallerde eğitim faaliyetlerine katılırken çocukları da kreşlerde çeşitli faaliyetlerle eğlenceli zamanlar geçiriyor. etkinliklere göre tasarlanmış. Lokalde engelliler de düşünülmüş. Bir engelli asansörü de mevcut. Meram ve Selçuklu Hanımlar Lokali’nde yemek ve pasta yapımı kursu yerine keçe ve kitre bebek kursu bulunuyor. Ayrıca ileri düzey mefruşat, ileri düzey kurdele nakışı bölümleri kursiyer kabul ediyor. Yemek ve pasta yapımı kursu ise sadece Alavardı ve Karatay Hanımlar Lokali’nde bulunuyor. ALAVARDI ‘MODEL’ ÜRETECEK Alavardı Hanımlar Lokali’nde ise 500 üye kapasitesiyle tekamül kursları veriliyor. Bir ihtisas merkezi hüviyetine sahip olacak lokalde, desen ve moda tasarımı branşlarından üretilecek desenler, diğer lokal ve kurs merkezlerine dağıtılacak. Ayrıca Alavardı Lokali’nde 15-20 yaş arasındaki Kız Yetiştirme Yurdu’nda kalan öğrenciler için özel Bilgisayar, İngilizce sınıfları oluşturularak, eğitime başlandı. Bu öğrenciler, farklı branşlara katılmak isterlerse diğer üyelerle karma sınıflarda ders görebilecekler. Sembolik ücretle yıllık aidatın alındığı lokallerde, yine sembolik rakamlarla cilt bakımı, saç ve türban tasarımları gerçekleştiriliyor. Uluslar arası yarışmalarda ödül almış yüzme hocaları tarafından yüzme dersleri veriliyor. Ödüllü sanatçıların verdiği, ud, ney, gitar, bağlama, ebru, tezhip vb. kurslarda kursiyerler, sanatın tarihteki izlerine doğru bir yolculuğa çıkıyorlar. Lokallere kayıt yaptıran hemen herkesin bir sanat ya da spor aktivitesine müptela olması, orta yaşlı hanımların bile İngilizce, Arapça kurslarında ileri düzey dil eğitimlerini tamamlamaları, lokallerin kuruluş amacını da aşan bir işlevi yerine getirdiklerini gösteriyor. “Konya’da yaşayan herkes Konyalıdır” prensibi gereğince Konyalılar, bir sanat dalını öğrenmek, yeni beceriler kazanmak, meslek edinmek, ișyeri açmak, boș zamanlarını değerlendirmek, gelir elde etmek, çevre edinmek, sosyal yașamda daha aktif olmak gibi pek çok sebep ile yetișkin eğitimi faaliyetlerine gittikçe artan oranda ilgi gösteriyor. Üretmek, başarmak, kazanmak isteyen Konyalılar, KOMEK’te, Hanımlar Lokali’nde hayatı paylaşıyor. Kendinize yeni bir gelecek kurmak, yeteneklerinizi keşfetmek, aile bütçenize katkıda bulunmak istiyorsanız, ister lise, ister üniversite öğrencisi olun isterseniz ev hanımı, hatta kariyer sahibi olun, bu kuruluşlar sizin için de büyük bir fırsat olabilir. Yolu bu kurslardan geçen geçmeyen herkes KOMEK’in başarı grafiğini takdir ediyor. 16 yaşında Hanımlar Lokali’ne gelen ud meraklısı bir genç kızla, Aymanas’a resim kursuna kayıt olmuş yeteneğini henüz keşfetmiş bir emekli amca, eğitimlerini başarıyla tamamlayıp sertifika alma heyecanı yaşıyor. Bu haliyle birçok üniversitenin öğrenci sayısından daha fazla sayıda kursiyeri yetiştirmiş olan KOMEK ve lokaller, gerek kursların ve katılımcıların sayısı, gerekse eğitim branşlarının çeşitliliği ve bu eğitimler sonunda ortaya konan kaliteli ürünlerle, ülkemizde ve uluslar arası alanda bir model olarak adından söz ettiriyor. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 9 EL SANATLARI AHŞAP BOYAMA Ahşaba renklerle hayat verebilirsiniz Hayalinizdeki renkler ve desenler bulunduğunuz mekânda canlansın, sizi sarmalasın istemez misiniz? Henüz belli bir renk ve desenle biçimlenmemiş bir objeye hayat vermeyi ya da belki de tâ babaanneniz zamanından kalma eski bir ahşap mobilyayı hayal gücünüzün ellerine bırakarak eski gösterişli ve ihtişamlı günlerine döndürmek istemez misiniz? Benim her şeyim özel olsun kimseninkine benzemesin derseniz bu sanat tam da size göre. Alın elinize boya ve fırçaları eşyalara renk ve hayat verin. Biz de size ahşap boyamanın tarih içindeki serüvenini anlatalım. Ahşap eşyaların güzelleştirilmesi ve dış etkilerden korunması amacı ile yapılan boyama, özellikle de vernikleme M.Ö. 200 yılında Çin Han devrinde bulunmuştur. O zamana ait çalışmalar, üst yüzey işlemleri yönünden oldukça yüksek bir düzeyi belirler. M.Ö. yapılan ahşap boyamalarında en çok kırmızı ve siyah renkler kullanılmıştır. 16.yy. da ahşap boyama sanatı hakkındaki ilk bilgiler Avrupa’ya ulaştığında büyük ilgi görmüş, başta İtalya olmak üzere Hollanda, İngiltere gibi birçok Avrupa ülkesinde geniş bir kesim tarafından çalışılmıştır. Mobilyaların boyanması ve üzerlerine resimler yapılarak süslenmesi ilk defa İtalya’da moda olmuştur. Boyalı ve süslemeli mobilya modası hızla yayılmıştır. Ahşap boyamada üst yüzey işlemlerinin gelişip zenginleşmesi bu alanda aralıksız ve yoğun araştırmaların sürdüğünü gösterir. 10 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 EL SANATLARI EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 11 EL SANATLARI AHŞAP BOYAMA Her yeni buluş, ahşap boyama endüstrisine yeni gereçler kazandırmaktadır. Ahşap boyama sanatı günümüzde bütün dünyada uygulanılan bir sanat dalıdır. Yine başta İtalya olmak üzere Amerika, İngiltere, Fransa, hatta Afrika’da da sayısız ahşap boyama sanatçıları sanatlarını bütün insanlarla paylaşmaktadırlar. Bugün ahşap boyama olarak bildiğimiz bu sanatın geçmişi kültürümüzde çok eskilere dayanmaktadır. Adını ilk olarak Edirnekâri olarak duyuran bu sanat, 14. yy.dan sonra ahşap ve deri gibi çeşitli malzemeler üzerine uygulanmıştır. Ciltçilikte de uygulanan bu bezeme sanatıyla kök boya ve altın varak ile nakışlar yapılmış, lake denilen cila yapılarak son haline getirilmiştir. Bu bezeme sanatının çıkış noktası saray kenti Edirne’dir. Kapı kanatları, tavanlar, çeyiz sandıkları, dolap kapakları, para kutuları, ahşap pencere kepenkleri ve cilt kapaklarında kullanıldığı görülmüştür. Kimi zaman diğer ahşap süsleme teknikleriyle de beraber kullanıldığı olmuştur. Bunlar ahşap üzeri kakma ve oyma sanatlarıdır. Edirnekari süslemede geleneksel Rumi motifler (stilize edilmiş hayvan figürleri), Hatayi motifler (stilize edilmiş çiçek desenleri) ve Çin bulutu denilen motifler hâkimdi. Sonraları bu motiflere barok ve rokoko tarzı desenler de ilave edilmiştir. Buket halinde kurdeleli çiçekler ve vazolu demetler halinde de desenlemeler uygulanmıştır. Meyve motifleri, sepette tanzimler ve manzara, gemi gibi motifler de kullanıla gelmiştir. Bu motiflerde desenleri ortaya çıkarma amacıyla verilen ışık ve gölge; taramalar, tonlamalar ve konturlarla şekil almıştır. 12 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Teknikleri Ahşap boyama teknikleri; • Dekupaj, • Transfer, • Stencil, • Boyutlu boya ile uygulama, • Yaprak varak, • Folyo varak, • Kâğıt mozaik, • Peçete tekniği, • One stroke, • Petal porselen, • Beadosphere ile üç boyutlu dekupaj, • Kontur rölyef pasta ile peçete kabartma tekniği, • Beadosphere ile dekupaj kaplama, • Sedef tekniği, • Rub-on transfer, • Antıquıng leather (eskimiş deri dokusu) ve wood graning (ahşap damar görüntüsü) dir. Ayrıca farklı bir boyut kazandırma teknikleri olarak çatlatma teknikleri söylenebilir. Çatlatma teknikleri ise; • Mozaik çatlatma, • Klasik çatlatma, • Antik çatlatma, • Timsah kabuğu çatlatma, • Eskitme, • Mumlu eskitme ve alkollü eskitme şeklindedir. EL SANATLARI Türk süsleme sanatında Şükufe tarzı olarak bilinen natürmort çalışmaları natüralist bir üslupla gül, karanfil, lale, sümbül, kasımpatı, hanımeli gibi motifler ahşaba işlenmiştir. Bu sanatın en güzel örnekleri Edirne Sarayı ve Topkapı Harem Dairesi süslemelerinde görülmektedir. İstanbul, Edirne, Bursa, Diyarbakır ve Anadolu’nun pek çok bölgesinde uygulandığı görülmüştür. Zamanla geleneksel motifler sadeleşmiş, devrin ihtiyaçlarına göre yok olmaya yüz tutmuştur. Yakın tarihimizde ahşap boyama, at arabalarının, şerbetçi ve macuncu gibi esnaf arabalarının süslenmesinde kullanılmıştır. Bu tür süslemeler çizim yapılmadan serbest fırça teknikleriyle uygulanır. Genelde Ahşap boyama yaparken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar bulunmaktadır. Çatlatma yaparken ıslak fırça kullanmamak, kaliteli ham malzeme kullanmaya özen göstermek, zemin boyanırken, bir sonraki kat boyayı uygulamadan önce, son kat boyanın kuruduğundan emin olmak bunlardan bazılarıdır. süslemelerde manzara resimleri kullanılmıştır. Bu süslemeler İskandinav ve Rus tarzı boyama örneklerine benzemektedir. Bu ülkelerin ahşap boyama örnekleri Edirnekâri’ye göre serbest fırça tekniklerine dayandığı için ince işçilik taşımaz. Bugün değişen zaman, zevk ve ihtiyaçlara göre gelişen ahşap boyama günlük hayatta kullanılan komodin, dolap, yatak başı ve paravan gibi malzemesi ahşap olan birçok objede kendini göstermektedir. Bir sanat halini alan ahşap boyama günümüzde sadece ahşaba değil deri ve cam objelere de uygulanmakta, elde edilen ürünler birer sanat eseri olarak karşımıza çıkmaktadır. EYLÜL-EKİM 2012 DVD’de İZLEYİN KOMEK Dergisi’nin ücretsiz ekidir. KUAFÖRLÜK Türban Yapımı | SAĞLIKLI YAŞAM İbrahim Saraçoğlu / Sorular 1 ÇOCUK GELİŞİMİ Örgü Civciv Yapımı | EL SANATLARI Ahşap Boyama KOMEK ÖĞRENCİLERİ RÖPORTAJ Birlikte başardık HER EV BiR KOMEK Alüminyum Folyo ile Ahşap Boyama’nın yapılış hikayesini izleyin. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 13 AİLE İÇİ İLETİŞİM NE DÜŞÜNÜYORSAN ‘O‘ SUN ‘O’ Ne düşünüyorsan 14 sun k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 AİLE İÇİ İLETİŞİM CANSU BER NA DEN İZ Uzman Psikolog Kendimiz hakkındakidüşüncelerimiz dikkat edelim, belirli bir zaman sonra bizim gerçeğimiz olur. Düşünceler önce küçük ve basittir. Daha sonra her aklımıza geldiğinde büyür. Basit bir korku, şüphe ve takıntı beslendikçe büyür ve hastalık haline gelebilir. Sonra ruhsal bunalımlar, hastalıklar… Kaderin varlığına inanırız, fakat irademizi unuturuz. İçinde bulunduğumuz birçok üzüntü sıkıntı ve hayal kırıklığını kendimiz yaratırız. Başkasına her dert yanışla, her tekrarla daha da güçlendiririz. İnsan istekleriyle vardır ve başarabilecekleri istekleri kadardır. İstemediklerimiz için çırpınmayız. Zihnimiz sadece düşüncelerimizle beslenir. Herkes birçok arzu ile yoğrulur kimileri bencil, kimileri intikam, kimileri sahte arzularla doludur, ama her şey önce düşüncededir. Sadece düşünürüz iyi, güzel çirkin her şey önce düşünülür ve yeterince tekrarla yavaşça sarar irademizi bir bakmışız ki oradayız ya da aklımızdaki dudaklarımıza dökülüverir. Öyle önemlidir ki düşünceler acılara da huzura da açılan kapıdır. Mevlâna der ki ‘Gül bahçesini düşün, gül kok… ‘Ne düşünüyoruz biz, eşimizin sürekli bizi aldattığını mı? Komşularımızın arkamızdan konuştuklarını mı? Ya da aile içinde isteklerimizi nasıl yaptıracağımızı mı? Ne düşünüyoruz… Şimdi şu yazıyı okurken ya da hemen biraz önce ya da dün gece ne vardı aklınızda ve size hangi kapıyı açtı… Ne düşündüğünüze dikkat edin, davranışınız olur. Davranışınıza dikkat edin, alışkanlığınız olur. Alışkanlığınıza dikkat edin, kaderiniz olur… tir. Kimse hakkında bir suçlamada bulunmadıysan başka kusurun olmuştur. Tohum ektin nasıl olurda meyve vermez.’ Bunu der Mesnevi… Bir de der ki, “Ne yaparsan karşına çıkar”. Psikoloji de der ki, “Bir şeyi ısrarla düşünürsen iraden dayanmaz yaparsın ve bütün bizi üzen, bizi hasta eden sorumluluklar yükleyen her şey, önce düşüncede başlar. Yeterince sık düşünürsen beynin bütün enerjini düşündüğüne verir ve kolayca yaparsın. Güzel duygular düşünür ve tekrar edersek ruh sağlığımız çok daha iyi olur. Olumsuz düşünceler ve takıntılar ise ailemizki huzuru alır götürür dikkat edelim düşüncelerimize sadece düşünerek bile birçok değişiklikler yaparız yaşamımızda… Bir de kötü düşüncelerimizi etrafımızdakilere öğretiriz. ‘Kesin kızmıştır, ben anlarım öyle sanmıştır, doğru söylemiyordur, bakışında da belli” düşüncelerimizle etrafımızı da etkiler akıl okuyuculuk yaparız. Bu tarz telkinleri çocuklarımıza da yaparız’ Sakın verme sakla, alır oyuncağını kırar…’ Olmayan şeyleri bilir küçük çocuklarımıza da olumsuz düşünmeyi öğretiriz. O da paylaşmayı ve sevmeyi öğrenmez herkese şüphe ile bakar ve bencil davranır. Biz olumsuz düşünerek sadece kendimize değil çevremize de obsesyonları(takıntı) septikleri(şüphe) korkuları aşılarız. Ne düşündüğünüze dikkat edin, davranışınız olur. Davranışınıza dikkat edin, alışkanlığınız olur. Alışkanlığınıza dikkat edin, kaderiniz olur… ‘Sana bir yerden suçlama gelirse, mutlaka zulmettiğin birisi zahmete düşmüş, beddua etmişEY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 15 GEZELİM - GÖRELİM KYOTO JAPON PARKI Japonya’da gün batımı ELİ F ÖZPI NAR “Taştan fenerler, ahşap fenerler, taşlı yollar, şelaleden akan suyun şırıltısı, kıvrıla kıvrıla yol alışı, taş köprüler, kameriyelerin estetiği… Gördükleriniz, algıladıklarınız her şey o kadar sade ve incelikle düşünülmüş ki adeta küçük bir cennet bahçesindeymişsiniz hissi uyanıyor içinizde.” Naif, kırılgan ve incecik bir ses sanki bir kuşu ürkütmekten korkarcasına koto nağmeleri eşliğinde dokunuyor yüreğinize… Bu dokunuş tanıdık geliyor eskilerden, yüzünüze değip geçen rüzgâr alıp götürüyor sizi bilmediğiniz bir yerlere. Bulunduğunuz yerle bağ kurmanız, burayı hatıra defterinin özel sayfalarına almanız hiç de zor olmuyor. An, sizi her anlamda sarmalıyor. Çakıl taşlı merdivenden inerken erguvanlar, yıldız çiçekli manolyalar, kırmızı çınar yapraklı akçaağaç gibi belki de pek çoğunu ilk defa gördüğünüz ağaçlar selamlıyor ama bu selamı en çok da mavi sarkık atlas sedirine yakıştırıyorum. Yerlere kadar eğilen dallarıyla bulunduğu mekânın ruhunu en çok o anlamış, o uyum sağlamış sanki ve “Konnichiwa” diyordu tüm saygısı, zarafetiyle. 16 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 “Konnichiwa” diyorum ve başımı rüzgârdan yana çeviriyorum, şirin mi şirin ve bir o kadar da geçmişten kopmuş gelmiş taş kuyu ilişiyor gözüme, heyecanla yaklaşıyorum yanına, hemen kolundan çevirerek tahta kovayı çekiyorum yukarıya, kuyunun her detayına dokunarak mekânla kucaklaşıyorum yıllar sonra kavuşmuş dostlar gibi. Yeni oyuncağını merakla kurcalayan çocuk heyecanı ve mutluluğuyla her taşını, her ağacını, çiçeğini-böceğini dikkatle inceliyorum. Taştan fenerler, ahşap fenerler, taşlı yollar, şelaleden akan suyun şırıltısı, kıvrıla kıvrıla yol alışı, taş köprüler, kameriyelerin estetiği… Gördükleriniz, algıladıklarınız her şey o kadar sade ve incelikle düşünülmüş ki adeta küçük bir cennet bahçesindeymişsiniz hissi uyanıyor içinizde. GEZELİM - GÖRELİM Japon Kyoto Parkı EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 17 GEZELİM - GÖRELİM KYOTO JAPON PARKI Küçükken atkuyruğu bağlı saçımın çektiği gözlerimden dolayı beni Japon diye seven, seslenen akrabalarımın etkisinden midir bilmem; ev dekorlarından, giyimlerine, yürüyüşlerinden sinemalarına Japonların hayatı, yaşayışlarındaki sadelik ve estetiğe, inceliğe hayranımdır. Bu yüzden Japon kültürünü biraz araştırmışlığım da vardır. İşte o araştırmalarım esnasında onlara dair karşılaştığım ve “ahhh ahh aslında bizim kaybettiğimiz, kâmil insan olma yolunda belkide hiç hayata geçiremediğimiz değerlerimiz” diye iç geçirdiğim güzel haslet, gelenek ve görgülerden bazıları. Bazı zamanlar canım sıkıldığında, ruhum daraldığında dinlediğim geleneksel Japon müziği nağmeleri eşliğinde gözümü kapatır, kendimi Asya sinemalarında izlediğim, renklerin cümbüş ettiği o meşhur Japon bahçelerinde gezerken hayal ederim. O küçük ahşap köprüden manzarayı seyre dalar, düşünür rahatlarım. En mutlu günlerini ölümsüzleştirmek için sanırım “en güzel güne en güzel mekân yaraşır” diyerek, özel fotoğrafçılarına doğal mekânda düğün pozu veren gelin ve damatların köprüye olan ilgisinden ben pek köprüde seyre dalamadım. Fakat parkın içerisinde bulunan cafe-restoran, bu seyir zevkini ziyadesiyle yaşattı. Manzarası ve kahvaltısı ile ünlü bu restoranda ben akşam yemeği yemeyi tercih ettim. 18 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 GEZELİM - GÖRELİM • Japonlar özellikle bir topluluk içinde karşısındakine kızsa bile çok nadir olarak açık olarak kızgınlıklarını gösterirler. Kendilerinin yüzde yüz haklı olduklarına inansalar bile karşısındaki kişiyi sakinleştirmek için özür dilerler. Bir kişinin sinirlenip kendini kaybetmesi çocukça kabul edilir, bu sebeple Japonların çoğu sinirlendiklerinde otomatik olarak sinirlerini bastırmayı tercih ederler. • İki kişi anlaşmazlık içine girer veya bozuşurlarsa bunu tartışarak veya beraber içki içmeye giderek dostluk çerçevesi içinde çözmeye gayret ederler. • Kızgınlık göstermek her ne kadar kötü ise, Japonların üzüntülerini ifade etmek için oldukça usta yolları vardır. Bir Japon’un toplumda yetişkin olarak kabul görmesi için acı ve üzüntüsünü hafif bir gülümsemenin arkasına gizlemesi gerekir. Buna “kao de warau kokoro de naku” (Yüzü gülüyor fakat kalbi ağlıyor) denir. • Erkeklerin üzüntülerini gizleme ve duygularını kontrol etmeleri beklenmesine rağmen bir erkeğin ağlaması doğal olarak karşılanabilir. Buna “otokonaki” denir, aslında bir erkeğin göründüğü kadar soğuk ve duygusuz olmadığını gösterir. “Morainaki” “sempati ile ağlama” anlamına gelir ve zayıflıktan ziyade insan duygusu belirttiği için doğallıkla karşılanır. Eğer yaşlar içinde ağlayan bir Japon görürseniz bu her zaman o kişin üzüntülü olduğu anlamına gelmez. Bu büyük bir mutluluk göstergesi de olabilir ve “ureshinaki” denir. • Utangaç, sessiz olmak Japonya’da bir fazilet olarak görülür, özellikle söz konusu romantik duygular ise. Bir kişinin isteklerini açık olarak söylemesi en iyi şekli ile saflık, en kötü şekli ile kabalık olarak karşılanır. Bunun sebebi ise teklifi yapacağınız kişiyi zor duruma düşürme ihtimalinizdir. • Hastane ziyaretlerinde buket çiçek götürmek -çiçekler köksüz olduğu için hastanın gözü önünde günden güne solup gideceğinden- kabalık sayılır. • Yemeğe başlamadan önce ‘“itadakimasu’’ denir. Bu kelime “alıyorum’’ anlamına gelir. Yenecek olan bitki ya da hayvana, minnet ve teşekkürleri ifade eder. Anlamını genişletecek olursak: “Sen benim için, beni yaşatmak için öldün / öldürüldün, ben de senin bedenini tüm minnet ve teşekkür duygularımla alıyorum / kabul ediyorum’’ demektir. • Hiç kimse kendi bardağını kendi doldurmaz. Yakınınızdaki insanların bardaklarını sürekli kontrol etmek, boşaldıkça doldurmak kibar bir davranıştır. Kendi içeceğini doldurmak, yanındakilerin ilgisizliklerini yüzüne vurmak gibi anlamlara gelebileceğinden, iyi bir davranış değildir. Eğer kimse gerçekten içeceğinizi doldurmuyorsa en iyi yol sizin başkalarına içecek sunmanızdır. Böylece sizin bardağınızın da boş olduğu fark edilir. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 19 GEZELİM - GÖRELİM KYOTO JAPON PARKI Yo hayır, henüz Sushi yiyecek kadar farklı lezzetlere açık değilim ama restoranın özel menüsü olan “Fajita”yı yemenizi kesinlikle öneririm. Gün içerisinde size eşlik eden geleneksel Japon müziği akşamla beraber yerini Türk sanat müziğine bırakınca ve önünüze gelen Meksika mutfağından çıkmış çeşitli sos ve baharatlarla süslenmiş “Fajita”nızı yerken gerçek dünyaya dönüyorsunuz. Gönül isterdi ki Japon iç mimarisi ve dekorasyonu ile hazırlanmış küçük küçük odalarda, kimonosunu giymiş bayanların hizmet ettiği Japon yer sofralarında oturarak, bu büyüden çıkmadan tamamlayalım geziyi ama Konya’da Japonya ancak bu kadar oluyormuş. Benim gibi Japon kültürünü seven ve sinemalar ve müzikler aracılığıyla bu kültürle bağ kuran biriyseniz, bir hac yolculuğu yapmaya yetecek kadar parayı da cebinize koyup henüz bir Japonya turuna katılamadıysanız, Japonya’nın bağrından kopmuş gelmiş bu küçük Japonya’yı, Kyoto Parkı’nı mutlaka gezin. Bir tramvay bileti parasına, gidin küçük Japonya’yı görün derim. 30 bin metrekare alana kurulan Japon Kyoto Parkı’nın havuzları, 4 bin metrekarelik göleti, kameriyeleri ve sosyal alanları ile Türkiye’nin en güzel Japon Parkı olduğunu söylüyorlar. Konya’da Kyoto Parkı’nı gezmeden, görmeden bu şehirde görülebilecek her yeri gördüm demeyin. 20 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Masanız Meksika acılı özel soslarla donatılıyor Sushinin çiğ balık dışında farklı malzemelerden, sebzelerden çeşitli yöntemlerle yapıldığını da burada öğrendim. Sushi yedim demek için illa yosuna sarılmış çiğ balık yemeniz gerekmiyormuş. İşte bazı Sushi çeşitleri; Nigiri Sushi, Maki Sushi, Gunkanmaki Sushi, Temaki Sushi, Sashimi Sushi. GEZELİM - GÖRELİM Kyoto Parkında Ne Yenir/İçilir Miso Çorbası Geleneksel Türk Mutfağı yanında farklı mutfaklardan da lezzetler tadabileceğiniz park restoranında, Meksika mutfağından çok özel bir lezzet olan Fajita çeşitleri dışındaki farklı yemek çeşitlerini de sizin için yazıyorum. Miso çorbası sabah, öğlen ve akşam yemeklerinde yan yemek olarak gelir. Miso adı verilen, ezilmiş soya fasulyesi macununun sıcak su ile karıştırılması ile hazırlanır. İstenirse içine nori, yeşil soğan gibi tatlandırıcılar da konulabilir. Specialler • Kyoto Fajita • Et Fajita • Karides Fajita • Tokyo Fajita • Piliç Fajita • Mantar Fajita • Balık Fajita • Sabana steak Kungfu Ramen • Kungfu Ramen (Tavuk Soslu Aromalı) Kungfu Noodle • Noodle Sebzeli (Domates,Biber, Sarımsak Sosu ile) • Noodle Tavuklu (Kızarmış Tavuk Eti, Sebzeli Sos ile) • Noodle Kalamarlı (Kızarmış Halka Kalamar ve Özel Sosu ile) • Noodle Karidesli (Domates,Biber, Sarımsak Sosu ile) • Noodle Tavuklu (Kızarmış Tavuk Eti, Sebzeli Sos ile) • Noodle Kalamarlı (Kızarmış Halka Kalamar ve Özel Sosu ile) • Noodle Karidesli • Ramen (BaharatlıSığır Eti Aromalı) • Ramen (BaharatlıSığır Eti Aromalı) Wai • Wai (Haşlanmış Uzun Japon Pirinci ve Kızarmış Tavuk ile) Sushi • Sushi (Haşlanmış Japon Pirinci, Balık ve Çeşitli Soslar ile) Soslu Yemekler • Japon Usulü Soya Soslu Tavuk Sote • Japon Alabalığı (Özel sosu ile servis yapılır.) EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 21 KİTAP BU AY NE OKUSAK? “Her eve lazım” kitaplar Evde, okulda, bahçede, parkta, okulda, her yerde elinizden düşmeyecek kitaplardan sizler için derledik. Hikaye ile dinlenecek, pedagoji ile kendinizi geliştireceksiniz. “Kariyer de yapılır, yemek de” “Kariyer de yapılır, yemek de” Usta yazar Alev Alatlı’nın okurlarını şaşırtan kitabı daha çok “iş”teki hanımlara yönelik mesajlarıyla dikkat çekiyor. Kapağın spotu: “Kariyer de yapılır yemek de” “Sofra kadının iktidar alanıdır” diyor, yazar Alev Alatlı. O bir yemek kitabı yazdı. Bu yıl yayınlanan kitapta 700’ü aşkın yemek tarifi ve onlarca mönü var. Bu kitap yemek kültürüne ilgi duyan herkesi başucu kitabı olacak nitelikte. Kitabı ne zaman elinize alacaksınız, Alatlı’nın o kararlı tavrı ve muhteşem bilgi dağarcığı gelecek aklınıza. Funda, Alev Alatlı’nın kızı, kendisi başarılı bir iş kadını. Alatlı bu eserinde bir anlamda kızına ve bütün yeni nesil kadınlara “mutfağına sahip çık” mesajı veriyor. Çünkü ona göre yemek yapmak da diğer bütün işler kadar ciddiye alınacak bir şey. Ama bu ciddiyetin altında ezilmeyi de yanlış buluyor o ve ne kadar meşgul olurlarsa olsunlar, 22 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 kadınların mutlaka yemek yapmaları gerektiğini söylüyor. “Birbirimize saygılı olmak niyetimiz varsa, sofranın bunun önde gelen bir unsuru olduğuna inanıyorum. Zor değil. Neden hayatının bu kadar önemli ve temel bir unsurunu genç bir kadın ıskalasın? Sofranın getirdiği yakınlığı, içtenliği, sahiciliği tekrarlayan hiçbir yer yoktur.” diyor Alev Alatlı, Ayça Örer’in kendisiyle yaptığı keyifli röportajda. Alatlı her zamanki gibi ezber bozuyor ve yazdığı kitapla çalışan, başarılı, akıllı, üretken kadınların da mutfağa girip sofra kurabileceğini üzerine basa basa vurguluyor. Funda’nın Mutfak Rehberi de Alev Alatlı’nın diğer kitapları gibi değerli ve keyifli bence. Bir yemek yazarı olarak Sayın Alatlı’ya, yemek yapmakla ilgili değerli düşünceleri ve kitabı için teşekkür ediyoruz… Funda’nın Mutfak Rehberi / Alev Alatlı / Alfa Yayınları KİTAP Mustafa Kutlu okumak, her zaman keyiflidir Dünyanın en zor sorusu: Aşk nedir? Aşkın başlangıcı “görme”, sonucu “bakma”dır. İlk görüş anında başlayan ilginin sırasıyla sevgiye, bağlılığa, kalbin erimesine, tutkuya, özleme ve nihayet aşka dönüşmesinin bir tek gayesi vardır; sevilenin yüzüne bakabilmek, o ilk görüş anının lezzetini ve hazzını derece derece artırarak kemale erdirebilmek. Görmekten bakma derecesine yükselebilmek için aşkın binbir türlü tecellisi, sayısız çile durağı, firkat, hicran ve hasrete adanmış elemleri vardır ki, bunların her biri âşıkı kabalıklarından yontar, ruhunu arıtıp billurlaştırır ve en son noktada doya doya “bakma” eylemi için onu hazırlayıp sevgili huzuruna çıkartır. Aşkın “bakma”dan sonraki durağı “tapma”, yani sevenin sevilene kul olmasıdır. Mevlana’ya göre aşk öyle bir sırmış ki her gönül kaldıramaz ve ehli olmayanlara anlatılmazmış. İskender Pala’ya göre dünyanın en zor ve ilk sorusu “Aşk nedir?”… Çünkü dünya aşk üzerine yaratılmış. Bebek doğduğu andan itibaren eğer aşk varsa insaniyet vasıflarını kazanıyor. Eskiler insana “alem-i Kübra” derlermiş. Her şeyin merkezi olan insanın kalbindeki bir damla aşktır ve insan ondan ibarettir. Ancak insanoğlu âşkı tanımlamakta her zaman güçlük çekmiştir. İskender Pala hayranları, “Aşka Dair” isimli kitabı yine ellerinden düşürmeyecek. Aşka Dair / İskender Pala / Kapı Yayınları Anadolu Yakası, müellifin kapağına “nehir söyleşi” notu düşürdüğü farklı bir öykü çalışması… Erol isminde bir gazetecinin Anadolu Yakası isimli bir kanaldaki taciz olayını araştırmak üzere kanalın sahibi Muzo Gönül’le görüşmesi, bu görüşmenin ardından kendisiyle bir nehir söyleşi yapma kararı alması üzerine başlıyor yolculuk... Muzo Gönül, bir yandan gariban çocukluğundan, kanal patronluğuna uzanan öyküsünü anlatırken diğer yandan da yaşadıklarını yorumluyor Erol’a. Muzo Gönül aslında rahmetli Özal’ın Anadolu Kaplanları diye tabir ettiği bir sınıfın haritası gibi zatında. Söyleşi sırasında bir yandan Muzo’nun ideallerini, bir yandan da gündelik hayatın içinde yaşadığı olayları okuyorsunuz. Bir tarafta size mesela sanata dair felsefî şeyler söylüyor, diğer yanda bacanağının işyerinde taciz ettiği kızları korumaya çalışıyor. Bir yanda Erol’a ahlakın sınırları ve ahlak kavramı hakkında nutuk çekerken diğer yanda kameramanlardan birisinin bayan çalışanla öpüşürken yakaladığı bir yabancıyı tartaklaması olayını çözmeye gayret ediyor. Ve ahlak hakkında, kültür hakkında sahip olduğu onca kanaate rağmen orada tek yapabildiği durumu kurtarmak. Bu yönüyle Muzo sekü lerleşen dindarın kararsızlığına sahip. Söylemi ve eylemi arasında büyük çelişkiler var. Size öğütlediğini bir de bakıyorsunuz ki, kendisi bir türlü oturtamamış. Kendinden ve halinden şikayetçi. Ama şartlar diyor, şartlar. Ekmek parası... EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 23 KİTAP BU AY NE OKUSAK? Yazar bilindiği gibi, zihni yormayan, akıp giden bir kalemin, üslubun, sanatın sahibi… Okumak her daim keyif verir. Anadolu Yakası / Mustafa Kutlu / Dergah Yayınları “Çocuktur geçer” demiyorsanız… Kızınız top oynarken bileğini incittiğinde ya da oğlunuz fırında parmağını yaktığında ne zaman, kime başvurmanız gerektiğini veya hangi uygulamanın uygun olacağını bilirsiniz; sonuçlar hakkında da az çok fikriniz vardır. Ancak çocuğunuz okulda sorunlar yaşıyorsa, evde sıkıntıları varsa, anktiyete ya da depresyon belirtileri gösteriyorsa, sizin için yanıtsız pek çok soru var demektir. Bu normal bir davranış mı yoksa endişelenmeye gerek var mı? Okulda ya da arkadaşlarıyla ilgili yolunda gitmeyen bir şeyler mi var? Olanlar sizin hatanız mı? Ne yapmanız gerek? Bekleyip ne olacağını mı görmelisiniz, yoksa bir uzmandan yardım istemelisiniz? “Çocuktur Geçer!” de uzmanlar tüm bu sorunların cevaplarını bütün sorunların kaynağına inerek, psikolojik ve tıbbi önerilerde bulunarak, 24 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 örnekler sunarak veriyorlar. En önemlisi, birbirine çok benzeyen semptomların birbirinden çok farklı nedenlerden doğabileceğini anlatıyorlar. Çocuğun sorunlarını çözebilmek için öncelikle bu sorunların doğasını kavramanın gerektiğine işaret eden yazarlar, bebelikten ergenliğe kadar uzanan geniş bir dönem en sık görülen sorunları ele alıyorlar ve ne zaman, nasıl müdahale etmeniz, nasıl bir yaklaşım sergilemeniz gerektiğini açıklıyorlar. Çocuk yetiştirmenin pek çok zorluğunun üstesinden gelmelerini sağlayacak olan bu kitaba başvuran anne babalar -hatta eğitimciler ve doktorlar- sorunları “Çocuktur, geçer!” diyerek geçiştirmenin yanlışlığını çok daha açık bir şekilde görecekler. Unutmayın, sorun düşündüğünüzden çok daha ciddi olabilir. Her çocukta görülebilecek olağan durumları, daha ciddi sorunlardan ayırmanızı sağlayacak bilgiler. Parmak emme, yatak ıslatma, utangaçlık, hiperaktivite, gece korkuları, sosyal fobi, okuldan kaçma, beslenme bozuklukları, davranış bozuklukları, alkol ve uyuşturucu bağımlılığı ve daha fazlası... Her yönden sağlıklı bir çocuk yetiştirme konusunda geç kalmış olmak istemiyorsanız, vakit kaybetmeden bu kitabı okumaya başlayın! “Çocuktur, Geçer” / Susan Anderson Swedo / Epsilon Yayınları Süper güçleri olmayan Süper Çocuk Zeynep Sevde Paksu, özellikle çocuk yayıncılığıyla ilgilenen bir yazar, yayıncı. Süper Defter serisinin ilk kitabı “Süper Güçlerim Olsa Allah’ı Görebilir miyim?”, ikincisiyse “Süper Güçlerim Olsa Allah’la Konuşabilir miyim?”. İki kitabın daha doğrusu defterin kahramanı da ‘Süper Çocuk’. Kitap Süper Çocuk’un gizli defteri formatında yazılmış. Karalama tarzı notlara da rastlamak mümkün. “Süper Çocuk” aslında hayli sıradan. Öyle sarışın, mavi gözlü filan da değil, sokakta rastlayabileceğiniz türden. Ancak o sıradanlığın nasıl bir süper gücün yansıması olduğunu fark etmiş. Baştan kabullenmiş süper olmayı. Sonrasında bunun için bir sürü delil çıkmış karşısına. Örneğin kazara elini kesiyor, birkaç gün içinde iyileşiyor yarası. Bu süper güç değil de nedir?” diye düşünürken, süper babaanne yetişiyor imdadına. Ona elini asıl dikenin Allah olduğunu anlatıyor. Ya gökyüzünde parlayan yıldızlar, yan komşu Salih amcanın marifeti miydi? Peki, çiçekler ‘Süper Çocuk’un bayıldığı bifteği neden yemiyordu? O mu daha güzeldi yoksa yeşil kurbağa mı? Tüm bu sorulara süper babaannesinin de yardımıyla cevap arıyor. Bulduğu her cevap onu bizzat göremese de Allah’ın yeryüzündeki yansımalarını idrak etmeye bir adım daha yaklaştırıyor. İkinci kitap “Allah’la Konuşabilir miyim?”, Allah’ı yeryüzündeki izleriyle görmeyi başaran Süper Çocuk’un bu defa onunla konuşma çabalarını anlatıyor. Dua etmeyi öğrenirken, hayli garipsiyor el açmayı. “Niye elimizi açıyoruz ki, bir tür sinyal mi?” diye düşünürken imdada babaannesi yetişiyor yine. Tabii, Allah ile konuşma macerası pek de kolay olmuyor. Bitmek bilmeyen isteklerinin değil, onun ihtiyacına en uygun karşılığın verildiğini öğrenmesi zaman alıyor. Namazla Allah’ın insanları huzuruna çağırdığını öğrenip, ezan okunduğunda “Tamam Allah’ım çikolatamı yiyip geliyorum.” demesiyse evlere şenlik. I- Süper Güçlerim Olsa Allah’ı Görebilir miyim? 2- Süper Güçlerim Olsa Allah’la Konuşabilir miyim? / Zeynep Sevde Paksu / Nesil Yayınları BAK - YAP / TRABZON İŞİ BONCUK ÖRGÜ 1 2 3 Trabzon işi boncuk örgü Merhaba; Bu sayıda size Trabzon işi boncuk örgü tekniğini göstereceğiz. Bu tekniği çeşit çeşit takı ve aksesuar yapımında kullanabilirsiniz. Malzemeler: 0,20’lik misina, kum boncuk. Hürrem tekniği ile süslenen bu takımızı yapmaya 4 tane kum boncuk takarak başlıyoruz. Düğümün olduğu taraftan 2 tanesinden girerek iğneyi asılıyoruz ve kare bir görüntü elde ediyoruz. Tekrar 4’lü kum boncuk takıp aynı işlemi tekrarlayarak 11 tane kare yapıyoruz. Daha ince bir bileklik istersek bu sayıyı azaltabiliriz. 11 kareden sonra dönüş yapacağız. Dönüşte misinamız aşağıda kaldı- ğı için 1 tane kum boncuğun içinden geçerek misinamızı yukarıya çıkarıyoruz. Çıkarttıktan sonra 2 tane kum boncuk takıyoruz. Misinayı çıkarttığımız boncuğun önündeki 2 boncuktan geçiriyoruz. Orada hiç boş boncuk bırakmadan işlemi tekrarlıyoruz. En sonunda 2 kum boncuk alıyoruz. Tek kum boncuk kaldığı için bir taneden geçiriyoruz. 4 5 Yukarıdaki işlemleri tekrarlayarak istediğimiz uzunluğa gelene kadar boncuk örmeye devam ediyoruz. Örgüyü bitirdiğimizde bilekliğimizin uç kısımlarını dilediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Bu bileklikte kullanılan Hürrem tekniğini ve daha fazlasını KOMEK takı tasarım kurslarına gelerek de öğrenebilirsiniz. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 25 ÇOCUKLAR İÇİN CİVCİV YAPIMI BİRLİKTE YAPALIM Bir civciv gördüm sanki EYLÜL-EKİM 2012 KOMEK Dergisi’nin ücretsiz ekidir. KUAFÖRLÜK Türban Yapımı | SAĞLIKLI YAŞAM İbrahim Saraçoğlu / Sorular 1 ÇOCUK GELİŞİMİ Örgü Civciv Yapımı | EL SANATLARI Ahşap Boyama KOMEK ÖĞRENCİLERİ RÖPORTAJ Birlikte başardık HER EV BiR KOMEK Hilal ŞIK KOMEKAymanas Kurs Merkezi Çocuk Gelişimi Öğretmeni DVD’de İZLEYİN Örgü oyuncak yapımını izleyin. Civciv Yapımı İçin Gerekli Malzemeler 1 adet sarı renkli yün ip. 1 adet siyah renkli yün ip. 1 adet beyaz renkli yün ip. 1 adet turuncu renkli yün ip. Örmek için tığ, dikmek için iğne. Dolgu malzemesi olarak kullanmak için elyaf (eğer elyaf yoksa dolgu için pamuk, artık kumaş, naylon poşet gibi dolgu olabilecek herhangi bir malzeme kullanılabilir). Baş yapımı (Resim 1) 6 tane zincir çekilip halka haline getirilir. 5 sıra sık iğne ile devam edilir. 13 sıra dolgu örgüsü yapıldıktan sonra yanlardan eksiltmeye başlanark 28 sıra daha örülür. Örgü sonlandırılarak içi dolgu metaryali ile doldurulur. Yanak Yapımı (Resim 2) 5 sıra zincir çekilerek halka yapılır. 1 sıra sık iğne, 4 sıra dolgu örgüsü örülerek örgü bitirilir. Aynı şekilde diğer yanakta hazırlanır. Göz Yapımı ( Resim 3) Beyaz kısmı için; 10 tane zincir çekiyoruz ve halka yapıyoruz.Yuvarlağın etrafını bir sıra sık iğne bir sıra dolgu yaparak bitiriyoruz. Siyah kısmı için; 5 tane zincir çekip yuvarlıyoruz. Sık iğne yapmadan direk dolgu ile devem ediyoruz. İsteğimize göre 1 yada 2 sıra örerek örgüyü bitiriyoruz. Ayak Yapımı ( Resim 4) 5 sıra zincir çekilerek halka yapılır, üzerine 2 sıra sık iğne gidilir. 3. sıradan itibaren dolgu örgüsüne başlanır. Örülen dolgu örgüsü 9. sıradan itibaren eksiltmeye başlanarak 18 sıra örülerek tamamlanır. İçi dolgu malzemesi ile doldurulur. Aynı şekilde diğer ayakta hazırlanır. Kol Yapımı 5 sıra zincir çekilerek halka yapılır, üzerine 2 sıra sık iğne gidilir. 7 sıra dolgu örülür. İstenilen uzunluğa gelince son üç sırada eksiltilerek örgü tamamlanır. Aynı şekilde diğer kolda hazırlanır. Gövde Yapımı ( Resim 5) 10 tane zincir çekilip halka yapılır. 2 sıra sık iğne gidilir. 35 sıra dolgu örgüsü örülürerek örgü bitirilir. İçi dolgu malzemesi ile doldurulur. Tüm parçaları tamamlayınca iğne ile birbirine dikerek birleştiriyoruz. En son siyah yün kullanarak makina dikişi ile kaş ve kiprik yapıyoruz. Sarı yünden de civcivimizin kafasına birkaç tüy yaptıktan civcivimiz hazır. 5 26 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 1 2 3 4 ÇOCUKLAR İÇİN BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ? Neden Hıçkırırız? * Akciğerlerimiz kaburgalarımızın içinde birer torba gibi dururlar. Nefes aldığımızda bu torbalar içerlerine alabildikleri kadar hava alarak şişerler. Göğsümüzü karnımızdan ayıran ve akciğerlerimizin altına bitişik büyük bir kas olan diyafram, büzüşerek ciğerlerimizin genişlemesini sağlar, nefes almamıza yardımcı olur. Süratli yemek yenildiğinde, yutkunma neticesinde yemek ile birlikte bir miktar da hava alınır. Hıçkırık, yiyeceğin yüzeyine yapışarak sindirim sistemine giren bu havayı atmak için sistemin gösterdiği bir tepkidir. Diyafram süratle büzüşerek, çok ani ve hızlı nefes almamızı sağlar. Bu arada boğazımızın üst tarafında, ses tellerimizin bulunduğu kısımda bir kapanma olur ve buradan geçen hava bir an bloke edilir. Bu da ‘hıck’ şeklinde bir sesin çıkmasına neden olur. * Bir adım atmak icin 200 kasınızı kullanırsınız. * Her bir ayağınızda yaklaşık bir trilyon bakteri vardır. KİM NE YAPTI Osmanlı’da ilk denizaltı * 1719 yılında Sultan III. Ahmed Hân, şehzâdeleriyle İstanbul’dan 5000 fakir çocuğu sünnet ettirmişti. Bu vesileyle İstanbul’da onbeş gün onbeş gece şenlikler yapılmış, halkın yüzü gülmüştü. Bu şenliklerde bütün halka yemekler verilmiş, herkese hediyeler dağıtılmıştı. Osmanlı tarihindeki sünnet düğünlerinin en muhteşemi olarak bilinen bu düğünde sanatkârlar ve esnaf da olanca hünerlerini göstermişti. Bu gösterilerden biri vardı ki anlatmaya değer: “Düğünün son günlerinden bir gün Pâdişah Ayna- lıkavak Kasrı’ndaydı. Herkes kayıklarla Haliç’e dökülmüştü. Denizin yüzü kayıklarla örtülmüştü. Kürekleri kımıldatmanın imkânı yoktu. Gemilerin üzeri de mahşer gibiydi. Bu gösteride, Mimarbaşı İbrâhim Efendi’nin yaptığı gemi büyüklüğündeki bir timsah modeli, üst çenesini açıp kapayarak yarım saat kadar deniz yüzünde dolaştıktan sonra denize daldı. Zevkle seyredilen bu gösteri çok da takdir toplamıştı. Fakat bir saat sonra battığı yerden tekrar deniz yüzüne çıkınca, takdirler bu sefer hayrete dönüştü. Timsah ağzını açıp durdu, ağzından rengârek kıyâfetli beş tane çocuk çıkıp oynamaya başladı.” Mimarbaşının bu timsahı dünyanın bundan üç asır kadar önce tecrübe edilmiş ilk denizaltı gemisi sayılmaktadır. Bu olay Seyyid Vehbî’nin “Sûrnâme’-i Hümâyûn” adlı kitabında geniş bir şekilde yazılmıştır. Mîmarbaşı İbrâhim Efendi’nin yaptığı bu timsah, aslında bütün ayrıntılarıyla tasarlanmış ilk Türk “denizaltı”sıydı!.. Dünyanın timsah sûretindeki bu ilk “denizaltı”sı kimi zaman “deryâ”nın derinliklerine dalıyor, kimi zaman denizin üzerinde duruyordu. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 27 ÇOCUKLAR İLETİŞİM // İÇİN OYUN İLETİŞİM // BENİMLE OYNAR MISIN? SOKAK OYUNLARI AH BENİM TURNAM Oyuncu Sayısı: Grup olarak oynanır. Oyunun Oynanışı Kullanılan Malzemeler: Top, yedi adet yassı taş. Oyunun Oynanışı: Oyuncular iki gruba ayrılırlar. Ortaya küOyuncular el ele tutuşarak daire şeklinde sıralanırçük bir daire çizilir. 7 adet kiremit veya yassı taş üst lar. Bir yandan aşağıdaki tekerlemeyi söylerken bir üste dizilir. Bir grup kiremitlerin (taşların) yanında yandan da sözlere uygun hareketler yaparlar. kalır. Diğer grup ise taşlara altı yedi metre uzaklıkAh benim turnam, yeşil başlı ta yerlerini alır. Amaç, altı yedi metre uzakturnam tan topu yuvarlayarak taşları yıkmaktır. Atış TEKERLEMELER (Daire şeklinde el ele tutuşayapılıp taşlar yıkılınca oyun başlar. Top karşı rak dönerler). takımdadır. Atışı yapan grup yıktıkları taşBabam yoğurt getirdi, Darıl dersem darılır (Oyuncuları tekrar üst üste dizmeye çalışırken diğer Pisi burnunu bastırdı lar kollarını bağlayarak, grup ellerindeki topu elden ele geçirerek Pisi seni tutarım sırt sırta dönerler). onları vurmaya çalışır. Bıyığını yolarım Sarıl dersem sarılır Topla vurulan oyun dışı kalır. Eğer Minarenin kilidi, (Her oyuncu yanındaki arkadavurulacak kişi atılan topu yakalayabilirse Kapıya gelen kim idi? şına sarılır). topu rakiplerinin alamayacağı yere fırlatarak Amcamın oğlu Musacık, takıma zaman kazandırmış olur. Onlar bu Otur dersem oturur Kolu budu kısacık. (Oyuncular otururlar). sırada taşları üst üste dizmeye çalışırlar. Şimdi gelir görürsün, Grubun hiçbir oyuncusu kiremitleri Kalk dersem kalkar Güle güle ölürsün. (Oyuncular kalkarlar). deviremezse gruplar yer değiştirir. Tüm Et yer su içmez, Büzül dersem büzülür taşları dizen grup oyunu kazanır. Gruptaki Hastalığı hiç geçmez (El ele tutuşarak halkanın oyuncuların tamamı taşları dizmeden ortasına doğru yürürler). rakipler tarafından vurulursa oyunu Süzül dersem süzülür kaybederler. (El ele tutuşarak halkanın dışına doğru yürürler). Eller şap, şap, şap (Oyuncular ellerini çırparlar). Ayaklar rap, rap, rap (Oyuncular ayaklarını yere vururlar). Bir şöyle, bir böyle (Oyuncular elleri belde sağa sola dönerler). Dans edelim seninle (Oyuncular kol kola girerek dans ederler). YEDİ KİREMİT (KUKA-YEDİKULE) Oyuncu Sayısı: İki grup hâlinde oynanır 28 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 // İLETİŞİM HİKAYE GÜNLÜK MUZİP BİLMECELER Hülya’nın Günlüğü Hiç soru sormayan ama devamlı cevap bekleyen nedir? “Ne olur Allahım, o elbise benim olsun!” Ne kadar yağmur yağarsa yağsın daha fazla ıslanmayan nedir? İstediğim o güzel elbiseyi bana almadıkları için bugün anneme ve babama çok kızdım. Ağlamaktan gözlerim davul gibi şişti. Beni teselli etmeye çalışan babaannem bana bir hikâye anlattı. Bir zamanlar bir sarayda bir padişah ve üç şehzade yaşarmış. Padişah bir gün en küçük oğluna kızmış. Ona bu kızgınlık, haksız yereymiş ve onu saraydan kovmuş. Küçük şehzade gözyaşları içinde uzaklaşmış. Dere tepe düz gitmiş, dağlar aşmış bir köy gelmiş, yorgunluktan ilk gördüğü evin kapısına yığılmış. O evde yalnız yaşlı bir teyze yaşarmış. Teyze kapıyı açınca o küçük çocuğu görmüş yalnızlığıma arkadaş olacak diye çok sevinmiş. Onu oğlu gibi sevmiş; bakmış, büyütmüş ve öyle dürüst çocuk verdiği Allah’a şükretmiş. Günlerden bir gün köy halkı heyecanla bir yere koşuyormuş. Şehzade annesine “anne nereye gidiyorlar” demiş. O da talih kuşu gelmiş oğlum onu görmeye gidiyorlar demiş. Ana oğul koyulmuşlar yola; talih kuşu meydanda uçmuş uçmuş ve şehzadenin tepesine konmuş. Herkes itiraz etmiş, bu yoksul bizim padişahımız olamaz diye; bir kez daha bırakmışlar kuşu yine şehzadenin tepesine konmuş. Sonra bir kez daha denemişler yine aynı, bir daha denemişler yine aynı en sonunda köylüler itiraz edememiş. Şehzade padişah olmuş; hak ettiği koltuğa oturmuş. Babaannem bu hikâyeyi anlattığında ona da kızdım. Önce anlamadım. Neden bunu bana anlattı dedim. Babaannem “Nasipten öte yol yok, yani herkes payına ne kadar düşerse onu alır” dedi. “O elbise nasipse belki yarın senin olur” dedi ve sonra birlikte dua ettik: “Fısıltımızı, kalbimizdeki istekleri, gökyüzündeki gürültüyü, arıları, kuşları duyan Allah’ım ne olur dua’mı kabul et; o elbise benim olsun.” (Telefon) (Su) EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 29 DEĞERLERİMİZ KURBAN BAYRAMI İbrahim, İsmail’ini kurban etmeye karar vermişti. İnsanın şeytanla imtihanında insan kazançlı çıktı. O halde Kurban’ın anlamını iyi kavrayıp neyi, nasıl kurban edeceğimize karar vermeliyiz. Ali Şeriati’nin de ifade ettiği gibi yalnızca ‘kurban’ olsun diye boğazlamak kasaplıktır… Kurban; yaratana yakın olmak, O’nun yakının da olmak, O’na yaklaşmak… Namazla, kurbanla yaklaşmak… O nedenle Kevser Suresi’nde insana kurban etmesi emredilir. Sevilenlerden, gönül verilenlerden yine sevilen için, en sevgili için vazgeçebilmeyi göze almak gerekir. Allah istediğinde her şeyden vazgeçebilmek. Kurban, İbrahim’in yaptığını yapmaktır. Çok sevdiği İsmail’den Allah için vazgeçmektir. İbrahim’in İsmail’ini kurban etme imtihanında kazanan insan olmuştur. Bizim de bu kazanımı sürdürmemizin şartı Ali Şeriati’nin de ifade ettiği gibi: “Koç ancak İsmail’in bedeli olduğunda kurbandır; yalnızca kurban olsun diye koç boğazlamak ise kasaplıktır.” Kurbanın derin anlamı en çok da şimdilerde sarıp sarmalamalı bizi. Gerçekten kurban mı kesiyoruz yoksa kasaplık mı yapıyoruz? 30 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Senin İsmail’in kim? N. SA Mİ MERCAN KURBAN NEDİR? Kurban; Allah’a yaklaşmak ve O’nun rızasına ermek niyetiyle kesilen hayvan demektir. Akıllı, hür, mukim ve dini ölçülere göre zengin sayılan mümin, ilâhî rızayı kazanmak gayesiyle kurbanını kesmekle hem Allah’a hem de maddi durumlarının yetersiz olması sebebiyle kurban kesemeyenlere yardımda bulunarak halka yaklaşmaktadır. Görüldüğü gibi bu bayramın ruhunda Hakka yakınlık ve halka fedakârlıkta bulunma anlayışı vardır. Kurban; Müslüman toplumların belirli simgesi ve şiarı sayılan ibadetlerden biri olarak asırlardan beri özellikle milletimizin dini hayatında önemli bir yer tutmaktadır. Kurban, bir Müslüman’ın bütün varlığını gerektiğinde Allah yolunda feda etmeye hazır olduğunun bir nişanesidir. Diğer taraftan kurban, insanın nefsanî arzularını ve sufli duygularını boğazladığının da bir işaretidir. Ayette “Bu hayvanların ne etleri ve ne de kanları Allah’a ulaşacaktır. Allah’a ulaşacak olan ancak sizin O’nun için yaptığınız gösterişten uzak amel ve ibadettir (Hacc/37)” buyrulurken, Peygamberimiz de; “Kim imkânı olduğu halde kurban kesmezse mescidimize yaklaşmasın (İbni Mâce, “Edâhî”, 2; Müsned, II, 321)” buyurmaktadır. İlahî dinlerin sonuncusu olan İslam; ferdi, ruhi-derûni hikmetlere ve insanî erdemlere ulaştırmayı öngörürken; toplumlar için, birleştirici ve bütünleştirici bazı emir ve uygulamaları da getirip müesseseleştirmiştir. İslam dininin bu üstün özelliği, zekât, hac ve kurban gibi sosyal boyutlu malî ibadetlerde, daha belirgin olarak ortaya çıkmaktadır. Bu ibadetler, asırlardan beri bütün Müslüman toplumlarda, genel esasları ve özü hiç bir değişikliğe ve müdahaleye uğramadan devam etmiş ve yeni nesillere intikal ettirilmiştir. DEĞERLERİMİZ Kimler kurban kesmelidir? Dinen zengin kabul edilenler Hanefi mezhebine göre kurban kesmekle mükelleftir ve kurban kesmek kendisine vaciptir. Bunun ölçüsü ise temel ihtiyaçlarını karşıladıktan sonra, kendisini zengin kılacak kadar malı olmasıdır. Dinen zengin olan bir kimse Hanefi mezhebine göre malın mülkün üzerinden, zekatta olduğu gibi bir yıl geçmesi de gerekmez. Şafii Maliki ve Hanbeli mezheplerinde kurban kesmek sünnet olduğundan kurban için zenginlik şart değildir. Bu üç mezhebe göre Kurban kesmek sünnet olduğundan dileyen kimse fakir de olsa kurban kesebilir. Bir hayvanın kurban olmasına engel olan kusurlar nelerdir? Kurban, bir ibadet olduğu için, kurbanlık hayvanların kusursuz olmaları gerekir. Bazı kusurlar vardır ki; bunlar, hayvanın kurban olmasına engeldir. Bu kusurların başlıcaları şunlardır: İki veya bir gözü kör olan, kemiklerinde ilik kalmayacak derecede zayıflamış olan, kesim yerine yürüyerek gidemeyecek kadar topal olan, kulağının ve kuyruğunun üçte birinden fazlası kopmuş olan, dişlerinin yarıdan fazlası dökülmüş olan, boynuzlarının biri veya ikisi kökünden kırılmış olan, ölüm derecesinde hasta olan hayvanlar kurban edilmezler. Boynuzsuz veya boynuzu biraz kır ılmış, dişlerinden birazı dökülmüş ve burulmuş hayvanların kurban edilmeleri caizdir. Gayr-i meşru yolla kazanılan parayla kurban kesilebilir mi? İslâm dini, kişilerin meşrû işlerle uğraşmalarını ve geçimlerini helâl yollardan elde etmelerini önerir. Buna rağmen gayr-i meşru yolla bir kazanç elde edilmiş ve bu kazancın sahibi belli ise, bunun sahibine iade edilmesi; belli değil ise, karşılığında sevap beklenmeksizin yoksullara veya hayır kurumlarına verilerek elden çıkarılması gerekir. Bu itibarla, haram yoldan elde edilen para ile kurban kesmek uygun değildir. İbadetler helal parayla yapılmalıdır. KURBAN NE ZAMAN KESİLİR? Hanefi mezhebine göre Kurban Bayramında kesilen kurbanların (Udhiye) kesim vakti, Zilhicce ayının 10. günü (Kurban Bayramının birinci günü) bayram namazından sonra başlar, 12. günü yani bayramın üçüncü günü güneşin batımı ile sona erer. Şafii mezhebine göre ise Zil- hicce ayının 10. günü (Kurban Bayramının birinci günü) bayram namazından sonra başlar 13. günü yani bayramın dördüncü günü güneşin batımı ile sona erer. Adak gibi diğer kurbanlarda ise herhangi bir vakit söz konusu değildir. Kurban olarak kesilebilecek hayvanlar hangileridir? Kurban; koyun, keçi, sığır, manda ve deveden olur. Bunların dışındaki tavuk, ördek, kaz gibi hayvanlar kurban olarak kesilemezler. Kurban olabilmesi için, kurbanlık hayvanın süt dişlerini değiştirmiş olması gerekir. Bu da, deve 5; sığır ve manda 2; koyun ve keçi 1 yaşını doldurunca gerçekleşir. Kurbanlık hayvan bu yaşını doldurduğu halde dişini değiştirmemişse, yine de kurban edilebilir. Bunun yanında, 6 -7 ayını tamamlayan koyun, bir yaşını doldurmuş gibi gösterişli olması halinde kurban edilebilir. Kurban edilecek hayvanın, sağlıklı, düzgün, azaları tamam ve besili olması, hem ibadet açısından, hem de sağlık bakımından önem arz eder. Bu nedenle, kötürüm derecesinde hasta, zayıf ve düşkün, bir veya iki gözü kör, boynuzları kırık, dili, kuyruğu, kulakları ve memesi kesik, dişlerinin tamamı veya çoğu dökük hayvanlardan kurban olmaz. Ancak, hayvanın doğuştan boynuzsuz olması, şaşı, topal, biraz hasta, bir kulağı delik veya yırtılmış olması, kurban edilmesine mani teşkil etmez. Borç para ile kurban kesilir mi? Borç para ile başka malları almak caiz olduğuna göre kurban almak da caizdir. Fakat kişi fakir ise ve bu kurban kendisine vacip değilse kesmesi halinde sıkıntıya girecekse borçla da olsa kurban kesmeyebilir. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 31 DEĞERLERİMİZ KURBAN BAYRAMI Ortaklaşa kurban edilecek bir hayvana ortakların değişik niyetlerle katılmaları caiz mi? Hanefi mezhebine göre kurbana ortak olanların yönleri değişik olsa bile kurbana kurban niyetiyle katılmak durumundadırlar. Mesela, ortaklardan biri vacip olan kurbanı, diğeri adak kurbanı, bir diğeri de nafile kurbanına niyet etmiş olsalar bu farklı niyetlerle bu kurbana ortak olmalarında bir sakınca yoktur. Çünkü hepsi de ibâdet niyetiyle katılmış bulunmaktadırlar. Fakat ortaklardan biri herhangi bir ibadet niyetiyle değil de, et almak maksadıyla katılmış olsa, bu sahih olmaz ve diğerleri de niyet etmiş oldukları kurbanı kesmiş sayılmazlar. Ancak Şafii mezhebine göre isteyen istediği niyetle bu hayvana ortak olabilir. Kişi ister et almak için ister adak kurbanı için isterse normal kurban için isterse ticaret için fark etmeksizin hangi niyetle ortak olursa olsun geçerlidir. Kurban kesenin kurbanı da sahihtir. Ailede bir kişinin kurban kesmesi yeterli mi? İslam dininde; ailede “mal birliği” değil, “mal ayrılığı” prensibi vardır. Yani bir aile içinde de olsa, herkesin malı, kendisine aittir. Bir kimse, babasının, eşinin veya oğlunun servetiyle zengin sayılamaz. Baba fakir olduğu halde oğlu; koca fakir olduğu halde karısı zengin olabilir. Bu bakımdan, aile içinde, diğer şartlarla beraber kimler dinen zenginse Hanefi mezhebine göre sadece onlar kurban kesmekle yükümlü olurlar. Hepsinin de kesme gücü varsa her birinin ayrı ayrı kurban kesmesi gerekir. Aile içinde zengin sayılan kimse yoksa hiçbiri kurban kesmekle yükümlü olmaz. Şafii mezhebine göre kurban kesmek sünnet olduğundan kurban kesmek için zenginlik şart değildir. Fakir de zengin de kurban kesebilir. Kurbanın derisi satılabilir mi? Kurbanın derisini seccade veya evde kullanılacak bir şey yapmak caiz olduğu gibi, bir fakire veya hayır işlerine hizmet eden bir kuruluşa vermek de caizdir. Kurbanın derisi, kurbanın bir parçası olduğundan satılması caiz olmadığı gibi, kurbanı kesene kasap ücreti olarak da verilmez. Elektroşok sistemi ile kesilen kurbanın etleri helal midir? Dinde aslolan hayvanın normal yollarla kesilmesidir. Ama elektroşok yöntemi ile de bir hayvanı kesmek caizdir. Tabii bu kesimin caiz olması için şoklanan hayvanın kesilmeden önce ölmemiş olması gerekir. Yani şoklama hayvanı bayıltmalı fakat öldürmemelidir. Eğer hayvan henüz kesilmeden elektrik yüzünden ölürse murdar/leş hükmüne girer ve yenilmesi haram olur. 32 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Senin İsmail’in kim? “Sen de İbrahim gibi kendi İsmail’ini getirmelisin Mina’ya. Senin İsmail’in kim? Ancak sen bilebilirsin, başkası değil. Belki eşin, işin, yeteneğin, gücün, cinsiyetin, statün vs. Ne olduğunu bilmiyorum, ama İbrahim’in İsmail’i sevdiği kadar sevdiğin bir şey olmalı. Senin özgürlüğünden çalan, görevlerini yerine getirmeni engelleyen, seni eğlendiren, hakikati duymaktan ve bilmekten alıkoyan, sorumluluk kabul etmektense meşrulaştırıcı sebepler ürettiren ve seni sadece gelecekte senden gelecek yardım için destekleyen ne varsa; işte bunlar onun işaretlerindendir. Onu arayıp bulmalısın. Eğer Allah’a yaklaşmak istiyorsan, İsmail’i Mina’da kurban etmen gerek. İsmail’in yerine geçecek koçu (fidye) sen tespit etme, bırak Allah sana yardım etsin ve bir hediye olarak göndersin. O, koçu ancak bu şekilde kurban olarak kabul eder. Koç ancak İsmail’in bedeli olduğunda kurbandır; yalnızca kurban olsun diye koç boğazlamak ise kasaplıktır.” (Ali Şeriati’nin Hacc isimli eserinden) DÜNYA / AHİRET SORULARI Ya Resulallah şefaat eyle, halim pek yaman! 1. En Sevgiliniz Kimdir? Allah Cella Cellaluhu ve Hazreti Muhammed (sas) ve Onun sevgilileri 2. Olmasa daha iyiydi dediğiniz şey nedir? Dünyadaki anlamsız savaşlar 3. Sizi ne heyecanlandırır? Sahnedeki icraat 4. Heyecanınızı ne yok eder? Güzel bir seyirci kitlesi 5. En sevdiğiniz ses nedir? Bülbül 5. En sevdiğiniz koku? Gül 6. En sevdiğiniz kitap nedir? Kuran-ı Kerim 7. Bu güne kadar izlediğiniz en iyi film? Çağrı 8. En sevdiğiniz şiir nedir? Ya Resulallah şefaat eyle halim pek yaman.... 9. Olmasından en çok korktuğunuz şey? Nefsime uymak 10. Kendi mesleğinizden başka hangi mesleği yapmak isterdiniz? Yine kendi mesleğimi 12.Nerede yaşamak isterdiniz? Dereseki’de Sami Savni Özer kimdir? 1950 yılında İstanbul’da doğdu. Dini müziği tanınmış hocalarından öğrendi. Birçok orkestra ve gruplarda solistlik yapan Amir Ateş ve Emin Ongan’dan dersler alan sanatçı Klasik Türk müziği ve dini müzik birikimine 15.Kahramanınız kim? Seyyid Safer Dal Hazretleri 16. Hayat zorsa kolay olan nedir? Bulunduğun haline şükür etmektir 17. Kendi paranızı bassanız ön ve arkasına kimin ya da neyin resmini koyardınız? Böyle bir düşüncem yok 13. En çok tekrarladığınız şey? El-hamdülillah 18. Hayatınızın bir sloganı olsa sizi hangi slogan anlatır? Muhibbi 14. Sevmediğiniz bazen sizi sıkıntıya da sokan huyunuz? Asabi olmak 19. En çok tekrarladığınız şükür ifadesi? El-hamdülillah ve’şşukru lillah sahip. Ayrıca Sami Savni Özer, MFÖ ile birlikte çeşitli konserlere katıldı. Her Şey Çok Güzel Olacak filminin müziğine katkıda bulundu ve bu filmde bir kaside okudu. Sanatçının Fahir Atakoğlu ile de çalışması bulunuyor. 20. Bütün kelimeleri unutacaksınız ancak kendinize bir tanesini ayıracaksınız, deseler cevabınız ne olurdu? La ilaha illallah el-Meliku’lHakkül- Mubin Muhammedun Resulullah Sadiku-l vadul-emin 21. Amel defterinin son yaprağında ne olsun istersiniz? Allah’a hakiki kul Resulullah’a hakiki ümmet ve evliyaullaha hakiki bende 22. Öldükten sonra nasıl anılmak istersiniz? İyi bir insan ve iyi bir kul Güz Şiiri Ziya Osman Saba Çiçeğin rengi soldu, bitti şarkısı kuşun. Yol tenha, dal mecâlsiz, su durgun. Tabut yapılan tahta, ev ev taşınan odun. Bahar, ümit yerine, ey kış, içimde korkun! Allah’ım! Kararmasa şu göğün... Dal senin, ağaç senin, döktüğün Yapraklarla, mevsimlerle, gün gün. Geçip gidişi ömrün... Kozağaç Parkı NEYİ KAYBETTİĞİNİ HATIRLA ‘Müsaitseniz, size geleceğiz’den ‘çok yoğunuz, sonra görüşelim’e SEZİN NURİYE YELKEN Televizyonlar evlerimizin başköşesini, başköşesi ne, nerdeyse her odamızdaki saygın yerlerini aldıklarından beri akşam oturmalarını unuttuk. Çok değil bundan 30-40 yıl önce bambaşka bir hayat vardı akşam oturmalarında… EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 35 NEYİ KAYBETTİĞİNİ HATIRLA ESKİ KONYA’DA AKŞAM OTURMALARI Güzle birlikte Konya’da geceler o kadar uzamaya başlar ki, sanki sabah olmayacakmış, gece hiç bitmeyecekmiş gibi olur. Buna mukabil gündüzler de olabildiğince kısa ve bereketsizdir. Yirmi bir Ekim’deki gündönümü ise yazın bitip kışın başlayacağını hatırlatır. Günün dönmesinden itibaren günler yavaş yavaş kısalmaya, geceler de uzamaya başlar. En uzun gecelerin yaşandığı Aralık ve Ocak aylarında günlerin nasıl bittiğini anlayamayız, ama geceler de hiç bitmeyecekmiş gibi uzar gider; bu sebeple çok bereketlidir. Çocukluğumuzun kış gecelerini hatırladıkça, ne çok şey kaybettiğimizi daha iyi anlıyorum. Konya’nın uzun kış gecelerinde vakit geçirmenin en iyi yolu, misafirliğe gitmekti. Aslında bir eğitim aracı olması gereken, fakat şimdilerde, zaman öldürmek için kullanılan televizyonun bulunmadığı yıllardan bahsediyoruz. Sözünü ettiğimiz yıllar, bin dokuz yüz yetmişli yılların ortalarıydı. O yıllarda TV bizim sokakta bir tane idi. Üze- rinde dantel işlemeli örtüsü olan radyolar hemen her evde vardı. Bir servet ödeyerek aldığını söylerdi babam rahmetli. Telefon ise sadece devletin önemli kademelerinde görev yapanların evlerinde bulunurdu. Mahalleye ilk bağlanan telefon bizimki oldu. Böylece postanenin mahalle temsilciliği haline gelen bizim evin kapısını, Almanya’daki kızını, Bursa’daki torununu aramaya gelen insanlar çalmaya başladı. Önce Postane aranıyor, kayıt yaptırıldıktan sonra çalan telefonla bağlantının hazır olduğu söyleniyordu. Görüşmeyi bitirenden “Allah razı olsun Hacı dîze” duaları rahmetli büyükannemi mutlu etmeye yetiyordu. İyi hatırlıyorum, o yıllarda telefon alabilmek öyle kolay da değildi. Yazıldıktan sonra 1 yıl beklendiği oluyordu, bunun için de bir memur maaşı istiyorlardı. Mahalle, evlerinde telefon bulunanları, zengin sayardı. Bu yüzden misafirliklere gidilirken ya gündüzden evin çocuklarından biriyle, “müsaitseniz akşama size geleceğiz” diye haber gönderilirdi, ya da çat kapı gidilirdi. Haber gönderilerek gidildiğinde ikramda sınır bulunmazdı. Bu, ya yemekli bir misafirlik olurdu yahut da pastalı, börekli yahut güdüklü, çörekli. Çat kapı gidildiğinde ise misafir gidilen ev sahipleri dipte köşede hazır olan ne varsa onlardan ikram ederlerdi. Bir çok evde meyve kurusu eksik olmazdı uzun kış gecelerinde. O günlerin ısınma aracı günümüz çocuklarının ço- 36 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 ğunun bilmediği sobalardı. Sobalar da türlü türlüydü. Yanarken nar gibi kızaran sac sobalardan tutun, kuzine diye bilinen fırınlı sobalara kadar… En kalitelileri, emaye kaplama kuzine sobalarla, döküm çinko sobalardı. Ama kuzine sobaların keyfine diyecek yoktu. Çünkü fırınında her türlü hamur işi pişirilebildiği gibi, közlüğünde de hem patates közlemesi, hem de hamsi buğulaması yapılabilirdi. İçi tuğlalı olan üstünden doldurulup altından kol çekilerek boşaltılan “tinal” sobalar vardı ki evin ortasına kursanız bütün odaları ısıtmaya kadir olurdu. Bu sobalar etrafında toplanan biz çocukların ablalara, ninelere zorla “metel” anlattırdıkları, bazen onların da kaçış yolu olmadığını anladıklarında “keloğlanla koca dev” masalları “uydurdukları”nı unutamam. Her çocuğun çocukluğunun güzel olduğu doğru olabilir ama bizim çocukluğumuz kadar dolu geçirdiklerini sanmam. İşte bu çat kapı misafirliklerde, güz aylarında çuvallar dolusu alınan patatesler, kuzinede pişirilip ikram edilirdi. Bazen yağlı mısır patlatılır, bazen de patlamayan “gavurga” denilen mısırla uzun kış gecesi renklenirdi. “Hakiki Gonyalılar” hamarat teyzeler, kar yağdığı, diz boyu kardan arabanın otobüsün kalakaldığı zamanlarda, insanın içini ısıtan “arabaşı” dökerler, haberi bir hafta önceden alan ağır misafirler arabaşı gecesini iple çekerlerdi. Yine kış gecelerinin Konya’daki en önemli etkinliklerinden biri de “pişmani” çekmekti. Günümüzde “pişmaniye” olarak bilinen şekerlemenin Konya’da “pişmani” diye telaffuz edilirdi. Zaten hazırlık aşamasından yapılışına ve yemesine kadar bin bir güçlük çektiren tel helvasını yapmaya “tel helvası çekmek” denilişinin nedeni de bu zahmetli süreç olsa gerekti. Belli ki, pişma- NEYİ KAYBETTİĞİNİ HATIRLA niye denmesinin sebebi de bu işle uğraşanları, yaptığına da yapacağına da pişman etmesindendi. Kalabalık, en az bir dört beş kişilik bir topluluk gereklidir. Bu yüzden ilk olarak birkaç aile bir araya gelince bu işe girişilirdi. Gırgır, şamata olmadan helva çekmenin tadı olmazdı. Hiç kuşku yok ki pişmaniyeyi yemekten çok, onun çekilme aşaması eğlenceliydi. Maksat gönülleri hoş etmekti. Hani meşhur deyimiyle “gönül ne kahve ister, ne kahvehane; gönül muhabbet ister, kahve bahane.”Konya’da ne o eski kışlar var artık, ne de o eski soğuklar. Kışın hafif geçmesi güzel tabii ama o eski muhabbetler de yok; çünkü maalesef artık evlerde sobanın közlüğünde patates közlemesi yapılmıyor; çünkü çoğu evde sobalar tarihe gömüldü, kayboldu gitti. Artık evlerde arabaşı yapan teyzeler azaldı. Pişmaniye bilen Osmanlı artığı erkekler tarih oldu. Televizyonlar evlerimizin başköşesini, başköşesi ne, nerdeyse her odamızdaki saygın yerlerini aldıklarından beri akşam oturmalarını unuttuk. Eşimizle, çocuklarımızla genel anlamda söylemek gerekirse ailemizle aynı çatı altında yaşıyorsak da birbirimizin varlığından haberdar olamıyoruz çoğu zaman. Birbirimize baksak da aklımız televizyonda olduğu için göremiyoruz. Televizyon olmayan ev yok dersek yeridir. Artık insanlar eskisi gibi birbirine misafirliğe gitmiyor. Ailece gidip gelmeler tarihe karıştı. Televizyon olmayan ev yok dersek yeridir. Artık insanlar eskisi gibi birbirine misafirliğe gitmiyor. Ailece gidip gelmeler tarihe karıştı. Misafirliğe gitmek ne mümkün... Kızın kendine göre dizisi var. Çocuğun çizgi filmi ertelemeye gelmez. Oğlan maçı izlemeli. Baba haberleri izlemese o gece uyuyamaz. Hanım, kadın programlarını kaçırsa evde huzur arama. Bu kadar iş varken komşuya gidip muhabbet etmek de neyin nesi? Misafirliğe gitmek ne mümkün... Kızın kendine göre dizisi var. Çocuğun çizgi filmi ertelemeye gelmez. Oğlan maçı izlemeli. Baba haberleri izlemese o gece uyuyamaz. Hanım, kadın programlarını kaçırsa evde huzur arama. Bu kadar iş varken komşuya gidip muhabbet etmek de neyin nesi? Hem komşunun aile efradı da meşguldür. Onların da kendilerine göre seyredecekleri programlar var. Velev ki misafirliğe gittiniz. O zaman da televizyon açılır, topluca o akşamki diziler izlenir. İki laf edilmeden kalkılır. Artık misafirliklerde televizyon üzerinden bir muhabbet kuruluyor. Televizyon açık oluyor ve ekrana ne geliyorsa sırasıyla o konu hakkında karşılıklı görüş beyan ediliyor. Muhabbet böyle sürüp gidiyor. Bazen hal hatır sorup öğrenmeye bile vakit kalmıyor. Ne yazık ki televizyon evimizde barındırdığımız hırsız oldu. En değerli varlığımız olan zamanımızı çalıyor. Hem de gözümüzün önünde kaşla göz arasında aşırıyor. Üstelik çalarken de bizi ikna ediyor; gönlümüzü alıyor. Kendi kendimizi yönetemez olduk. Televizyon yönetiyor bizi. İşimizi gücümüzü dizilere, kadın programlarına, maçlara, yarışmalara, çizgi filmlere göre ayarlıyoruz. Gündelik işlerin telâfisi olabilir ama televizyonun olmuyor. Evlerimizde öğün kavramı kalmadı artık. Yemek saatini de dizilerin başlama saatine göre ayarlamalı. Şayet dizi erken başlayacaksa geç yemeli, geç başlayacaksa erkenden yiyerek bu külfetten kurtulmalı. Zaten ayaküstü bir şeyler atıştırmak da yemekten sayılır! Nerede o eski aile meclisinin geniş sofralarda bereket ve afiyet içerisinde yedikleri öğünlü yemekler? Televizyon elimizi ayağımızı bağladı; tembelleştirdi bizi. İşten eve döner dönmez çocuğumuzun o gün okulda ne öğrendiğini, eşimizin nasıl bir gün geçirdiğini sormadan basıyoruz başköşedeki sihirli kutunun düğmesine. Yatana kadar mayışıp kalıyoruz karşısında. Günler böylece geçiyor ve her geçen gün birbirine benziyor. Hayat monoton ve çekilmez hâle geliyor. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 37 İLETİŞİM // SÖYLEŞİ İLETİŞİM // GÜZELLİK UZMANLARI İLE KOMEK’İN Güzel olmak ve güzelleştirmek hiç de zor değil Kendinizi mutsuz mu hissediyorsunuz, zaman ayırmak zor mu geliyor? O halde sizin KOMEK’le ya da Hanımlar Lokali kurslarıyla tanışmanız gerekiyor. Röpor t aj ELİ F ÖZPI NAR Dışarıdan bakıldığında bakımlı olmak belki bayanlara zor gelebilir, bir yandan saçlar,bir yandan eller, ayaklar, cilt, giyim, makyaj vb... Çok güzel giyinebilirsiniz ama saçınızı yapmazsanız, başörtünüz başınızda şık durmazsa, buna cilt bakımsızlığını da eklerseniz, modayı takip etmeniz bile “tarzınız” için yeterli olmayabilir. Bakımlı olmaya karar veriyorsanız bunu bir bütün olarak değerlendirmelisiniz. İllaki modayı takip etmeniz gerekmiyor, kendinize bir stil yapıp bu stil içinde kendinizi sürekli geliştirebilirsiniz. Kendinizi mutsuz mu hissediyorsunuz, zaman ayırmak zor mu geliyor? O halde sizin KOMEK’le ya da Hanımlar Lokali kurslarıyla tanışmanız gerekiyor. Föncü Kuaförlük ve Temel Makyaj/Kuaförlük kurslarında; tarza uygun saç kesimi, renklendirme, şekillendirme ve bakımı ile cilt türüne göre, cilt temizleme ürünlerinin, cilt sıkıştırıcı ürünlerinin, cilt nemlendirici ve yumuşatıcı ürünlerinin, tıraş ürünlerinin seçimi ve uygulama yöntemlerinin işlendiği ve öğretildiği bir programla kurslara katılıp kendi başına ve belirli 38 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 bir süre içerisinde, estetik yorum katarak yapma, bilgi ve becerisine sahip nitelikli, öz güveni yüksek, tarzıyla fark edilen nitelikli birey olmak arzusunda iseniz uygun ekibe katılarak işe başlamalısınız. İş imkanları Sadece kendi tarzınızı oluşturmak için değil, bir zanaat sahibi olmak, başka insanları da estetik bakış açınızla güzelleştirmek istiyorsanız kurslar tam size göre. Kuaförlük mezunu olan kişi; Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı olan halk eğitim merkezlerinde, mesleki eğitim merkezlerinde, meslek liselerinde, ustalık ve usta eğiticilik belgelerini almak şartıyla sözleşmeli usta eğitici olarak öğretmen gözetimde görev alabilirler. Özel kurum ve kuruluşların kuaför salonlarında, tiyatro ve TV stüdyolarında ve kendilerine ait iş yerlerinde çalışabilirler. Bu sayıda da branşların tekniğini KOMEK Hocaları Pınar Cansu, Şerife Yıldız ve Saliha Cüce’ye sorduk. Kursiyerler de aldıkları eğitimin sonuçlarını paylaştılar bizimle… Şerife Yıldız // İLETİŞİM SÖYLEŞİ EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 39 SÖYLEŞİ KOMEK’İN GÜZELLİK UZMANLARI İLE Kursiyerlere ilk başladıklarında bir dönem içerisinde neyi gösteriyorsunuz? PINAR CANSU: Saç yıkama saç ayırma gibi modüllerimiz var. Saça alışmaları için önce onları gösteriyoruz. MEB’in bize verdiği bu modüllerden başlıyoruz. İlkin cımbız tutmak, tüy alabilmek gibi… Saça alıştıktan sonra eli tokaya alışsın diye basit topuzlarla toka takma vb. konulara geçiyoruz. Daha sonra kesim, röfle, boya, perma, türban… Hem kendi kendilerine hem de başkasına yapabilecekleri modeller öğretiyoruz. Genellikle temelde olan perma, maşa, fön, topuz, saç renklendirme dediğimiz boya, röfle, balyaj tarzı, kesim, bunların hepsini göstermeye çalışıyoruz. Peki, ikinci defa gelen kursiyerlerin oranı yüzde kaç? PINAR CANSU: Genellikle ikinci döneme hemen hemen yüzde 50’si gelmek istiyor fakat bunu biz kabul edemiyoruz. 2-3 öğrenciyi tekrar alabiliyoruz. Ama açılan kursun ismi değiştiyse “föncülük” Pınar Cansu “Hepimiz KOMEK’çiyiz” Gülsüm Özmen, 41 yaşında, evli ve üç kız sahibi. İlkokul mezunu. 39 yaşında kuaförlük mesleğine başladı. 2 yıldır Kuaför dükkânı sahibi. Gülsüm Özmen ve Rabia Özmen Kuaför olmaya nasıl karar verdiniz? G. ÖZMEN: Arkadaşlarımdan gördüm özendim, ama bu yaştan sonra olmaz diye düşündüm. Aksaray’dan Konya’ya geldim burada herkes KOMEK’e gidiyormuş. Kuaförlük kursunu duyunca yazıldım. 39 yaşında kursa başladım. Hocam destek çıktı “elin yetenekli” dedi; üç ay KOMEK’e devam ettim. Dükkan açtık böylece. ki bir elemanımın geleceğini hazırlıyorum. Çevremiz bizden yararlanıyor, müşterilerimiz memnun. Yalnız başına mı açtınız? G. ÖZMEN: Bir arkadaşım yardımcı oldu, arada bir gelip yardım ediyor bana. Hiç zorlanmadım, çevrem hep destek oldu. Bilmediklerimiz olunca Şerife Hocam’a sorduk, danıştık, bize hep yardımcı oldu. Geldi gösterdi, tarif etti, sürekli fikir aldık. Çevrenizi bu konu da teşvik ediyor musunuz? G. ÖZMEN: Tabi ediyorum, etmez miyim. Kızım halen hafta da üç gün kuaförlük kursuna geliyor, diğer günlerde dükkânda duruyor. KOMEK hayatınızda neyi değiştirdi sizce? G. ÖZMEN: Maddi özgürlük kazandım ve çocuklarımın geleceğini hazırlama imkanı buldum. Kızımın ve dükkanda- 40 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 KOMEK’e gelip sizin gibi işyeri açan başka tanıdıklarınız var mı? G. ÖZMEN: Evet birkaç kişi daha var. Hepsi kuaför. “Bize de yardımcı olur musunuz?” diyenler var. Birbirimize destek oluyoruz. Eşinizin ve çocuklarınızın dükkân açmadan önceki tutumu ile şimdiki tutumları arasında fark var mı? G. ÖZMEN: Tabi ki, anne sen her şeyi yaparsın, sen bu işi becerirsin, hatta “resim kursuna git sen onu da yapar- SÖYLEŞİ “Sosyal yönden çok geliştim” Rabia Özmen, 20 yaşında. Gülsüm Özmen’in kızı. Bekar. Ortaokul mezunu. KOMEK ne değiştirdi hayatında? R. ÖZMEN: Elim gelişti. Arkadaşlık ilişkilerim farklılaştı. İnsan kendini değiştiriyor, daha bakımlı oluyor vs. Daha sessiz biriydim ama şimdi açıldım, annem kuaför dükkânı açınca sosyal yönden çok geliştim. Liseyi bıraktığında evde de oturabilirdin ama KOMEK’e gelmeyi tercih ettin. Neden? R. ÖZMEN: Annem gibi kuaför olmak istiyorum. sın” diyorlar. Destekliyorlar. Şimdi diğer kızım ney kursuna gidiyor. Hepimiz KOMEK’çiyiz. Her gün yeni bir model çıkınca mutlu oluyorum. Şunu da ben yaptım bunu da ben yaptım diye fotoğrafları atıyorum bilgisayara ve mutlu oluyorum, çevrem görüyor, Facebook sayfası açtım, daha çok müşterim artıyor. 40 yaşında mesleğe başladığınız için nasıl bir tepki alıyorsunuz? G. ÖZMEN: Hemen gelip kuaförlüğe yazılıyorlar. Bize gelip KOMEK kayıtları ne zaman diye soruyorlar, biz de yönlendiriyoruz. Hatta internetten kayıt yaptığımız bile oluyor. Çocuklarınızın bu mesleği devam ettirmelerini ister misiniz? G. ÖZMEN: Tabii isterim kızım arkadan yetişiyor. İşi daha da büyütmek isteriz; fotoğrafçı, gelinlikçi bir arada daha iyi olur. veya “saça kalıcı geçici şekil verme” gibi o zaman eski öğrencilerimizi de alma imkanımız oluyor. Dersin adı değişse de içerik aynı mı kalıyor? PINAR CANSU: İçeriğin büyük çoğunluğu aynı kalıyor, ancak bazı dersler ilave ediliyor. Çünkü saç kesme temel bir konu. Yani kuaförlüğe gidip de saç kesmeyi öğrenmemek veya örgü yapamamak gibi bir durum olmaması için isim değişse bile kuaförlük mesleğinin temel gereksinimlerini tüm kursiyerlere vermeye çalışıyoruz. Kursiyerlerin kuaförlük mesleğine yaklaşımı, bakış açıları nasıl? SALİHA CÜCE: Önceki yıllarla şimdi arasında algı farkı var. Şimdi insanlar daha bilinçli. Kuaföre herkesin bir şekilde işi düşüyor. Evlenirken, özel günlerinde veya sıradan bir saç kesiminde. Kursumuza gelen hanımların okula giden çocuklarının saçlarına örgü örebilmeleri, saçlarının kırıklarını alabilmeleri, kesim yapabilmeleri, burada öğrendikleri doğal bakımları uygulayabilmeleri toplum ve Saliha Cüce eşlerde “kendini süslemeye gidiyor” algısını değiştirdi. Sağlıklı saç ve ciltle ilgili kursiyerlere bilgiler veriyoruz. Mesela saçı dökülüyor, ama bunu fark edemiyor ya da hangi nedenlerden döküldüğünü bilemiyor. Ne yapabilirim nasıl yol izleyebilirim, konularında yardımcı oluyoruz. Bu durumu normal zannedip ileriki safhalara geçenler de oluyor. “Benim cildim bu şekilde olabilir başka bir şekilde olamaz” gibi ön yargılar var. Evde doğal bakımla ne yapabilirler, ciltlerini nasıl koruyabilirler, nasıl tedavi edebilirler bu konularda da bilinçlendiriyoruz. Yani bir hanımın kendisi ve başkası için gerekli olan her türlü ihtiyacını giderecek içerikte dersler veriyoruz. Temel Makyaj bölümünde neler gösteriliyor? HATİCE BAĞCI: 152 saatlik bir kursumuz var. Makyajı göstereceğiz ama temel olarak. Yeni gelen öğrencilerimize genel olarak örgüden, saç kesiminden röfleye kadar saatimizin yetiştiği derslerin hemen hemen hepsini göstermeye çalışıyoruz. Müfredattan fazlasını gösteriyoruz. Ev ödevleri vererek onları geliştiriyoruz. Çünkü bazen bir dönem gelebilen öğrencilerimiz oluyor. En azından kuaföre gittiklerinde ne istediklerini bilecek duruma getiriyoruz. Buraya her gelen dükkân açmak ya da kuaförlük yapmak için gelmiyor. Öğrencilerimizin birçoğu evde eşinin, dostunun, çocuklarının, kendinin bazı temel ihtiyaçlarını karşılayabilmek, bir saç örgüsü veya bir topuz taraması yapabilmek, basit türban modelleri bağlayabilmek için geliyorlar. Bunların içinde kuaförlüğü çok sevip “ben artık kuaförlüğü meslek olarak edineceğim” diyerek dükkân açan öğrencilerimiz de çok sayıda. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 41 SÖYLEŞİ KOMEK’İN GÜZELLİK UZMANLARI İLE Demet Bağcı Hatice Bağcı Kursiyerlerin kendi işyerlerini açabilmeleri için kaç dönem devam etmeleri gerekiyor? ŞERİFE YILDIZ: Biz buradaki eğitimlerde el becerilerine yoğunluk veriyoruz. El becerilerini geliştirdikten ve özgüven kazandıktan sonra zaten dükkan açtıkları zaman değişimi görürler. Buradan bir belge alabilmek uzun bir sürece bağlı. Eğer hep aynı konular aynı modüller üzerinde kurs açılırsa, eski öğrencilerimiz tekrar gelemiyorlar. Bu nedenle saça kalıcı, geçici dalga veya temel makyaj adı altında farklı modüllerde kurslar açıyoruz. MEB onaylı sertifikaları alan kursiyerlerimiz Çıraklık Eğitim Merkezi’nde bu derslerden muaf oluyor. Örneğin 352 saatlik föncülük sertifikası MEB’de üç yıla tekabül ediyor. Yani 3 yıl gelmek yerine KOMEK sertifikası ile bu derslerden muaf olunuyor. Çıraklık eğitiminde diploma almak için; sıfırdan başlayan bir öğrenci altı ila dokuz yıl arası eğitim görmesi gerekiyor ve bu belgeler de bazı derslerden öğrencinin muaf tutulmasını sağlıyor. 1200 saat gelip sertifika alan öğrencilerim var. 5 yıldır gelip ara ara sertifika alıyorlar. Uygulama ve teori olarak bu dersler alındığı zaman direk kalfalık sınavlarına girmeye hak kazanıyorlar. Şu an benim 18 öğrencim dükkân çalıştırıyor. Bunların içinde 5 yıldır devam eden öğrencilerim var. 42 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Peki, kuaförler nasıl bakıyor KOMEK kurslarına? ŞERİFE YILDIZ: Aslında belediye bu anlamda gerçekten kuaförlere de çok büyük destek sağladı. Çünkü bir kursiyer buraya geldiği zaman bir tarağın ismini veya kesimde kullandığımız bir örtünün ismini dahi bilmiyor. Saç veya kuaförlükle ilgili hiçbir bilgisi olmuyor. Kuaför kursumuza geldiği zaman biz, birçok işini yapabilecek hale getiriyoruz. Kuaförlere kalifiye eleman yetiştirmiş oluyoruz. Yani bir çocuğu alıp da hiçbir bilgisi olmadan müşterinin karşısına çıkarmak yerine, müşteriye nasıl davranacağını bilen hazır eleman yetişmiş oluyor. Kuaförler; bazen müşteri çaldığımızı iddia ederler ancak, çoğu hanımın kuaföre gidebilme imkanı yoktur. Eskiden her semtte de kuaför yoktu. İnsanlar kuaföre gitmek istese dahi bu fırsatı bulamayabiliyordu. Bizim kursiyerler evlerde ihtiyaçlarını karşılamış oluyorlar. İnsanlara kuaföre gitme alışkanlığı da kazandırılıyor KOMEK’te. Mesela bir komşusu kendisine kaşını aldırıp röfle yaptırdığı zaman, artık kuaföre gitmeye başlayan bayanlar oluyor. Bu açıdan bakınca kuaförlere de yeni müşteriler kazandırıyoruz. Öbür taraftan telefon açıp “Benim bir elemana ihtiyacım var, öğrencilerinizden eleman gönderebilir misiniz?” diyenler de oluyor. Yılda ortalama 20-25 kişiyi ben eleman isteyenlere yön- Föncü Kuaförlük 352 saat, haftada 24 saat Temel makyaj ve Kuaförlük 152 saat, haftada 16 saat EYLÜL-EKİM 2012 KOMEK Dergisi’nin ücretsiz ekidir. KUAFÖRLÜK Türban Yapımı | SAĞLIKLI YAŞAM İbrahim Saraçoğlu / Sorular 1 ÇOCUK GELİŞİMİ Örgü Civciv Yapımı | EL SANATLARI Ahşap Boyama KOMEK ÖĞRENCİLERİ RÖPORTAJ Birlikte başardık HER EV BiR KOMEK DVD’de İZLEYİN Örgü oyuncak yapımını izleyin. SÖYLEŞİ “Kendinizi yetiştirmeli, yenilemelisiniz” Demet Bağcı, 38 yaşında. Evli, 1 çocuk annesi. Lise mezunu. Nasıl kuaför oldunuz? Liseden bugüne nasıl bir süreçten geçtiniz? D. BAĞCI: Kuaförlüğe eskiden beri merakım vardı, ama ailem çok engel olmuştu. Kuaför olmamam için resim dersleri aldırmışlardı. Evlendim, oğlum da büyüdü ve kuaför olmaya karar verdim. Daha sonra KOMEK’in kurslarına katıldım. Ne zaman karar verdiniz? D. BAĞCI: Otuz yaşımda. O zamana kadar hiçbir meslek ve işte çalıştınız mı? D. BAĞCI: Hayır, kuaförlük sektöründe çalışmışlığım oldu ama büyük çapta olmadı. Daha sonra 2010 yılında KOMEK’in kurslarına katıldım. Mezun olduktan sonra kendi işyerimi açtım. Dört yıldır faaliyetteyim. Tabi bu arada kendimi geliştirdim. Sürekli araştırma içerisindeydim. Burada ne kadar devam ettiniz kursa? D. BAĞCI: Üç aylık kurslarına katıldım. Kurs bitti hemen kendi yerimi açtım. Kurs size yeterli geldi mi? D. BAĞCI: Mesleki açıdan çok güzel eğitim aldığıma inanıyorum, ancak takıldığım yerlerde zaten cevap verdi, her konuda yardımcı olmaya çalıştı. KOMEK hayatınızda neyi değiştirdi? D. BAĞCI: Her şeyden önce kendime ait bir işyerim oldu, bir mesleğim oldu. Bu da birçok şeyi tam anlamıyla değiştiriyor. Hayatınız değişiyor, yaşam tarzınız değişiyor. Bütünüyle radikal bir değişiklik. Eşinizin, çocuklarınızın nasıl bir katkısı oldu? D. BAĞCI: Eşimin katkısı her zaman, desteği sonuna kadar ve hala desteğini sağ olsun esirgemiyor. Oğlumu da zaten belli bir yaşa kadar getirmiştim yani artık çalışmam gerekiyordu. Onlar da sağ olsunlar fedakârlık yapıyorlar. Çünkü bizim belli bir çalışma saatimiz yok. Elbette ihmal ettiğim oluyor ama pek sorun da olmuyor. Siz evde otururken KOMEK’e başladınız, sonrasında hemen işyeri açtınız. Bunu görüp heveslenip, “Demet yaptı ben de yaparım” diyerek yola çıkan arkadaşlarınız, tanıdıklarınız var mı? D. BAĞCI: Elbette oluyor. Bu şekilde heveslenen çok kişi var. Kuaförlük değil başka meslek dallarında girişimde bulunan kişiler de oldu. Bir arkadaşımda kendine ait bir yer açtı. Siz dört yıldır kuaförsünüz. KOMEK’in mesleğinize başka katkıları oldu mu? D. BAĞCI: Elbette oldu. Ben saç kesmeyi burada öğrendim. Bazı teknikleri burada öğrendim. Buradan çıkan öğrencilerle çalıştım, yanımda çalıştırdım. Eleman ihtiyacım olduğu zaman sürekli irtibat kurdum. Şunu söyleyeyim. Mesleği sevmek önemli. Sürekli kendinizi yetiştirmeli, yenilemelisiniz. Yoksa olduğunuz yerde sayarsınız. Eklemek istediğiniz bir şey var mı? D. BAĞCI: KOMEK kurslarının ev hanımlarının ya da okumayan genç kızlarımızın yetişmelerinde büyük katkısı var. İnşallah daha da büyüyüp gelişir. lendiriyorum. Çünkü sekiz yıllık eğitimden sonra dükkânlarda çırak bulmak zorlaştı. Ben de 19 yıl İzmir’de dükkân çalıştırdığım için çırakları yetiştirme konusunda ne kadar çok zorlanıldığını bilirim. Fakat şimdi kalifiye eleman yetişmiş oluyor. Şimdi gençler sekiz yılı bitirdikten sonra eğer liseye devam ederse okuyup okuyamayacağına üniversiteyi kazanıp kazanamayacağına bakıyor, mesleki eğitime yöneliyor. Küçük bir çocuk gibi çıraklık yapmak zor geliyor, ama KOMEK’lerde bu eğitimi aldıktan sonra zevkle, heyecanla kuaförlük mesleğine yöneliyorlar ve burada aldıkları temelle kalfa olarak mesleğe başlıyorlar. Ben çıraklıktan yetiştim. Bizim zamanımızda herhangi bir şekilde meslek liselerinde kuaförlük bölümleri yoktu. Daha sonra dışarıdan lise diplomamı ve ustalık öğreticilik belgelerimi temin ettim. Çırak olarak yetiştiğimiz için çok çırak yetiştirdik. 6 ila 9 yılda ancak kalfa olarak yetiştirebildiğimiz çıraklarımız oluyordu. Çünkü dükkânımda bir müşterimi ‘’Gel arkadaşım bu saç şöyle yapılır, bu böyle yapılır’’ diye deneme olarak veremem çünkü o benim müşterim ve kuaförü beğenerek gelmiş. Fakat burada biz bu dokuz yılın eğitimini iki yıla hatta dört beş aya bile düşürdük diyebilirim. Burada öğrencimiz arkadaşının üzerinde akşama kadar bizim gözetimimiz ve yönlendirmemizle yapboz tekniğiyle çalışıyor. Arkadaşı ona yapıyor, o arkadaşına yapıyor. Dükkân sahibi iken buradaki öğrencilerime verdiğim eğitimi kesinlikle veremem. Müşteri geldiği zaman bir çırağın önüne oturmak istemez. Ustasına gelir veya da kalfasına gelir. Bu uzun çıraklık sürecinde bazı insanlar mesleği bırakır eve kapanır. Ne güzel, bu kurslar sayesinde daha fazla insan meslek edinmiş oluyor. İşyerinden farklı olarak KOMEK kurslarında ilk günden itibaren eğitim başlıyor. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 43 TABİAT ECZANESİ MEŞE PALAMUDU (PELİT) Bir çok hastalığın şifası Meşe Palamudu (Pelit) Meşe palamudu, bir çok hastalığın tedavisinde kullanılıyor ve bilinen herhangi bir yan etkisi yok. Kalın gövdeli uzun ömürlü bir ağaç. Meşe ağacının pelit ve palamut adında iki meyvesi vardır. Palamutlar tedavi amaçlı kullanılmak üzere henüz olgunlaşmadan toplanır ve 10 gün güneşte kurutulur. Anadolu, İran, Suriye ve Yunanistan’da doğal yayılış gösteren meşenin yaklaşık 300 türü bulunmaktadır. 3 metreden 25 metreye kadar büyüyebilen bu bitkinin gövdesi önceleri düz sonraları ise derin yarıklara sahip pürüzlü bir yapıdadır. Yaprakları genelde el ayası büyüklüğünde olan palamut ağacının (meşe) kökleri oldukça geniş yayılış gösterebilmektedir. Kökleri derinlere doğru uzanan palamut meşesinin ülkemizde yayılış gösteren hemen hemen 30 türü bulunmaktadır. Hiç ayırım yapmaksızın bu 30 türün meyvelerine de Palamut denmektedir. Ancak bu şifalı bitkilerden sadece 2–3 türünden palamut elde edilmektedir. Nasıl elde edilir? Henüz tamamen olgunlaşmadan 15 Ağustos 15 Eylül civarları meşe palamutları toplanır. Toplanan bu meşe palamutları Güneş altında 10–15 gün boyunca kurutularak faydalanılmak üzere aktarlara veya depolara sevk edilmektedir. Dikkat edilecek en önemli şey meşe palamutlarının kimyasal atıklardan uzakta ve tarımsal ilaç ve gübre gibi etkenler tarafından 44 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 etkilenmemiş olmasıdır. Çünkü palamutlar yapısı itibariyle atıkları biriktiren bir bitkidir. Palamutların Etken Maddeleri nelerdir? Mazı ve meşe palamutları hemen hemen aynı etken maddeleri içerisinde bulunduran şifalı bitkilerdir. Gallik, tanenler, gallik asit, ellagik asit, nişasta ve şeker palamut un başlıca etken maddelerindendir. Meşe palamudunun kullanıldığı yerler Anadolu’da birçok hastalık için kullanılan meşe palamutları ayrıca kahve yapımında da kullanılmaktadır. İkram için hazırlanan kahvelerden farklı olan palamut kahvesi genelde şifa bulmak maksadıyla tüketilmektedir. Şifalı bitki olarak meşe palamudu, • Kabızlık yapıcı etkisinden dolayı ishal vakalarında, • Mikrop öldürücü ve kanama durdurucu etkisinden dolayı açık yaraların sarılmasında, • İltihap giderici olarak boğaz, Türkiye’de bulunan meşe ağacı türleri şunlardır: • Anadolu palamut meşesi • Boz pırnal meşesi • Doğu Karadeniz meşesi • Istranca meşesi • İran palamut meşesi • İspir meşesi • Kasnak meşesi • Kermes meşesi • Lübnan meşesi • Macar meşesi • Makedonya meşesi • Mantar meşesi • Mazı meşesi • Pırnal meşesi • Saplı meşe • Sapsız meşe • Saşlı meşe • Tüylü meşe • Yalancı tüylü meşe TABİAT ECZANESİ göz, karaciğer iltihaplanmalarında, • Yine kanama durdurucu özelliği açısından mide kanamalarında, • Damarlar üzerindeki yatıştırıcı etkisinden dolayı basur gibi rahatsızlıklarda, • Egzama ve arpacık gibi hastalıklarda bolca kullanılmaktadır. Hangi hastalıklara nasıl uygulanmalıdır? • Meşe palamudu ve kabuğu kaynatılıp, balla tatlandırılıp içildiğinde, boğaz iltihabı, karaciğer iltihabı, göz iltihabına faydalı olur. İshali keser, anjin, basur, mide yanması, mide kanaması, gastrit, ağız yaralarına faydalıdır. • Ağır ishallerde 1 gram palamut tozu günde 2–3 kere yutulabilir. • Özellikle iç hastalıklarında (mide yanması, gastrit, ülser vb) 15 gr. palamut kahvesi 1 lt. suda kaynatılır bal veya pekmez ile tatlandırıldıktan sonra günde 2–3 bardak içilir. • Meşe yaprakları kabukları ve palamutları kaynatılarak elde edilen su banyodan sonra egzama bölgeleri için kullanılabilir. • Pelit otu, karabiber, kurutulmuş limon kabuğu birlikte kaynatılır. Süzülerek elde edilen posa tuzla yoğrulduktan sonra macun kıvamına getirilir. Hazırlanan macun misvakla dişlere sürülür. • Palamut taneli bir yemiştir ve özellikle boya sanayisinde kullanılır. Sert ve acı olan pelitler ise genellikle hayvan besini olarak değerlendirilir. • Meşe ağaçları 50 yaşına gelm e de n palamut Bunları vermezler. Biliyor •Ömürleri muydunuz? or talama 500 yıl olan meşe ağaçlarının boyu 30 metre eni ise 2 metre civarındadır. •Henüz tamamen olgunlaşmadan 15 Ağustos 15 Eylül civarları meşe palamutları toplanır. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 45 MUTFAK SIRLARI YEMEK Hmm, KOMEK eli değmiş.. PÜF NOKTASI Patlıcanların közlenmesi Patlıcanların suyu buharlaşması için bıçakla delikler açtıktan sonra ocakta közlüyoruz. (Fırında közlemeyin. Hem kararıyor, hemde kuruyor) HÜNKÂR BEĞENDİ Patlıcanları közledikten sonra ince ince doğrayın. Eti ön haşlama yaptıktan sonra 45 dakika kadar daha haşlayın. Beğendi için tereyağını eritip ununu ekleyin. Unu çok fazla kavurmadan patlıcanlarını ilave edip sürekli karıştırın. Sütünü de ekleyip peynirini koyduktan sonra tuz ve karabiberini atıp karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. Tereyağını erittikten sonra salçayı koyup baharatlarını atın. Soğanları kavurup haşlanan eti de ilave edin. Domates ve biberleri dilimleyip közleyin. Beğendinin üzerine kavrulmuş eti, közlenmiş domates ve biberleri koyun. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun. 4 kişiliktir. 1-Kızart Patlıcanlar tamamen kuruyana kadar değil yumuşayana kadar közleyin. Patlıcanların kolay soyulmasını istiyorsanız közledikten sonra streç film ile kaplayın. Patlıcanları közledikten sonra sakın suyun altında yıkamayın çünkü nefis köz kokusu kaybolur. Sert etleri marine ediyoruz 500gr. et içine yarım su bardağı süt koyuyoruz. Yarım soğanı ince ince keserek etin aralarına ilave ediyoruz. (süt ve soğanın içerisindeki asitler etin içerisindeki sinirleri çürüterek yumuşamasını sağlıyor) 2-Malzemeleri hazırla 1 adet biberiyeyi de lezzet vermesi için koyduktan sonra 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. 3- Pişir Malzemeler: · · · · · · · · · · 46 4- Servise hazırla 800 gr kuşbaşı et 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı tereyağı 1 büyük boy soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1/2 tatlı kaşığı kimyon, tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1,5 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı köri k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Beğendi için: · · · · · · · 4 orta boy patlıcan 1 çorba kaşığı limon suyu 6 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 su bardağından 2 parmak eksik un 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz Süslemek için · 2 adet orta boy domates · 3-4 adet sivri biber · 3-4 dal maydanoz DONDURMALI İRMİK HELVASI Tereyağını eritin. İrmiği ekleyip kavurun. Şeker ve suyu karıştırıp şeker eriyene kadar pişirin. Sütü kaynatın. İrmik kavrulduktan sonra ocaktan alıp vanilyasını ekleyip karıştırın. Daha sonra kaynatılan sütü ekleyin. Şerbetini en son koyup tekrar ocağa alın. Suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca altını kısıp kapağını kapatın. Bir tepsiye dökün. Soğuduktan sonra bir kâseye streç film geçirip irmiği ortası açık kalacak şekilde yerleştirin. Ortasına dondurmayı koyun. Altını tekrar irmikle örtün. (Kenarlarda ve kapakta çatlak olmayacak.) Malzemeler: 500 gr irmik 3,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 300 gr tereyağı (7 -7,5 çorba kaşığı kadar) · 1 paket vanilya · 2,5 su bardağı süt · · · · Arasına: Maraş dondurması. Üzerine: Bitter çikolata, taze nane. 1-Malzemeleri hazırla 2-Pişir 3-Şekil ver 4-Süsle PÜF NOKTASI 4 kişiliktir. Tatlının en önemlisi püf noktası; kısık ateş ile kavurmak. İrmiğin güzel kabarabilmesi için, birden kavrulmaması çok önemli. Bu nedenle irmiği kavururkenki ateş, çay demler gibi çok ama çok kısık olmalı. Şerbeti ekledikten sonraki ateş ise, normal yani pilav pişirdiğimiz kısık ateş olabilir. İrmikli tatlıların diğer tatlılardan farkı şerbetinin de sıcak eklenmesi. Hamurlu tatlılardaki gibi, biri sıcak biri soğuk olmayacak. İrmiğin kabarabilmesi için bu önemli. İrmiğin, rengi kahverengi olmuşmu anlamak için, şerbetin üzerine minik bir tutam atın. Beyaz ile birlikte yarattığı kontrastan, daha ne kadar kavurmanız gerek, anlayabilirsiniz. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 47 ÖNDEN GİDENLER HASAN NAİL CANAT Hasan Nail Canat, sadece sanat adamı olmak için ömrünü tiyatroya, eserlerine ve gençliğin sanatla eğitimine adayan sade bir adam. Kim bilir belki de “Riyâsız olan her şey güzeldir ve insana farklı hazlar verir” sözü onu anlatmaya yetecektir. Vefatının 8. yılında rahmet ve minnetle anıyoruz Ömrünü tiyatroya adayan bir güzel insan: Hasan Nail Canat 25 Ekim 1943-21 Ekim 2004 N. SA Mİ MERCAN Bir kuşak onun kitaplarıyla beslendi, büyüdü. Belki de bir çoğumuzun ilk okuduğu kitaplar onun kitaplarıydı. Günahkar Babamız için dua etmeyi ve Nur Dağındaki Çocuk olmayı hep ondan öğrendik. Bir de Yasemen vardı. Onun hikayesinde bulurduk biraz kendimizi. Bir Küçük Osmancık Vardı ama ne çok ağlatmıştı bizi. Sonra Kırım’ı da ondan öğrenmiştik belki... Hasan Nail Canat’ın tüm kitapları tek tek bir yazıyı hak eden kitaplardır. Eğitim öğretim yılının başlangıcında gençlerin ellerinden bırakamayacakları kitapların başında onlar gelir. İnşaallah önümüzdeki aylarda kitapları üzerinde duracağız. İsterseniz sözü uzatmadan geçelim hasannailcanat.com adlı web sitesinden yararlandığımız dolu dolu geçen hayat hikayesine… 48 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 “SOYTARI MI OLACAKSIN?” 25 Ekim 1943 yılında Kayseri’de doğan Hasan Nail Canat, Kayseri İmam Hatip Lisesi öğrencisi iken okul müsamerelerinde arkadaşları ile küçük çaplı oyunlar sahneye koyarak sanat hayatına ilk adımını attı. Mezun olduktan sonra Kayseri Hava İkmal ana tamir fabrikasında çalışırken sanatla ilgisini devam ettirmek istediği zaman her seferinde babası karşı çıkıyor; ‘Tiyatrocu mu olacaksın, soytarı mı olacaksın’ diyerek Hasan Nail Canat’ı engellemeye çalışıyordu. O yıllarda ‘Yalnızlar Rıhtımı’ isimli şiir kitabı yayınlandı. Fakat şiir kitabı Hasan Nail Canat’ın tiyatroya olan aşkını daha çok pekiştirdi. 1964 yılında Rusya’nın Bolşevik ihtilalinde Türk kökenli insanlara yapmış olduğu zulümden etkilenerek ‘Moskof Sehpası’ isimli ilk eserini yazan Hasan ÖNDEN GİDENLER Nail Canat, büyük bir heyecanla profesyonel tiyatro hayatına başlamış oldu. 7-8 inançlı, şuurlu, fedakâr genç ile birlikte Anadolu turnesine çıktı. ‘Moskof Sehpası’ o yıllarda çok büyük ilgi gördü ve 1200 kez sahnelendi. Hasan Nail Canat bu başarısı sayesinde muhafazakâr kesimin büyük ilgi ve alakasına mazhar oldu. ‘Soytarı mı olacaksın’ diyen babası, Kayseri Müftüsü’nün daveti üzerine Kayseri Din Görevlileri Derneği’nin organize ettiği ‘Moskof Sehpası’ isimli oyunu izlemeye geldi. Oyun sona erdikten sonra ‘Oğlum, oyununu heyecanla seyrettim. Yanılmışım. Artık seni özgür bırakıyorum. Sanatını Allah yolunda kullandığın müddetçe yolun açık olsun’ diyerek Hasan Nail Canat’a dua etti. Bu duanın bereketi ile Hasan Nail Canat, artık sanata kendisini tamamen adadı. Üstad Necip Fazıl Kısakürek’in sohbetlerine katılarak Allah yolunda sana- tını kullanmanın püf noktalarını, mesaj kaygılarını, yol haritasını en ince ayrıntılarına kadar öğrenip sırası ile; ‘Günahkar Baba’, ‘Dilsiz Şeytan’, ‘Bir Avuç Ateş’, ‘Afganistan Dramı’, ‘Bir Demet Gençlik’, ‘Ebabil Kuşları’, ‘Bana Mahşeri Anlat’, ‘Sokak Kızı Elif’, ‘Süper Bekçi’, ‘Mindrella’, ‘Cimcime Tavşan’, ‘Aynalar Yolumu Kesti’ isimli eserleri hem yazarak hem yöneterek hem de oynayarak sanatını icra etti. HASAN NAİL CANAT’TAN • Eski dostlar bir makama geldikleri zaman hemen yeni dostlar aramaya başlarlar. O sırada eski dostlarını kaybetmeye başlarlar. • Sanatın katılmadığı her hadise çirkindir. Bıktırıcı ve uzaklaştırıcıdır. Sanatsız tertip edilen geceler hatta mitingler, dostların yüreğine sızı, düşmanın ağzına gülücüktür. • Kitap okuma ve anlama kabiliyetimiz çok zayıf. Bir türlü anlayamıyorum; İnsanın yazdığını insanlar neden okumaz? • Riyâsız olan her şey güzeldir ve insana farklı hazlar verir. ÇOK SAYIDA FİLM VE DİZİDE OYNADI Hasan Nail Canat, son yıllarında Altunizade Kültür Merkezi’nde Üsküdar Belediyesi Tiyatrosu’nda oyunlarını sahneliyordu. Geleneksel tiyatronun örneklerini sunan Hasan Nail Canat, ‘Keloğlan’, ‘Sokak Kızı Elif’, ‘Mindrella’, ‘Süper Bekçi’, ‘Cimcime Tavşan’ gibi çocuk oyunları ile ‘Bir Avuç Ateş’, ‘Demedim mi?’, ‘Metropol ve Kadın’ adlı oyunlarını da yetişkinler için sahnelemişti. Altunizade Kültür Merkezi’nde çocuk ve yetişkinlere tiyatro eğitimi de veren Canat; ‘Reis Bey’, ‘Minyeli Abdullah’, ‘Sahibini Arayan Madalya’, ‘Çiz- me’, ‘Sürgün’, ‘Beşinci Boyut’, ‘Bize Nasıl Kıydınız?’ ve ‘Gülün Bittiği Yer’ adlı sinema filmleri ile ‘Kara Bir Gün - Süleyman Nazif’, ‘Su Perisi Kayıklar’, ‘İnsanlar Yaşadıkça’, ‘Kaşağı’, ‘Müslüman’ın 24 Saati’, ‘Müslüman’ın 365 Günü’, ‘Siyah Pelerinli Adam’, ‘Hasret’, ‘Köstekli Saat’, ‘Camgöz’, ‘Deli Balta-Uçurum Adası’, ‘Evlere Şenlik’, ‘Bizim Ev’, ‘Ortaklar’, ‘Şark Kahvesi’, ‘Beyaz Savaş’, ‘Sır Kapısı’, ‘Deli Yürek’, ‘Ekmek Teknesi’, ‘Çobanın İbadeti’, ‘Kenan’da Bir Kuyu’ ve ‘Kalp Gözü’ adlı TV dizilerinde rol almıştı. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 49 ÖNDEN GİDENLER HASAN NAİL CANAT Ayrıca ‘Şeytan Üssü Haber Merkezi’, ‘Efendi Hayrettin Süperstar’, ‘Kara Geceler Efendim’, ‘İnsanlar ve Soytarılar’, ‘Başkasının Ölümü’, ‘Demedim mi?’ ve ‘Metropol ve Kadın’ isimli başkalarının yazmış olduğu tiyatro eserlerinde de başrolde oynadı. ÜRETKEN BİR SANATÇIYDI 12 Eylül 1980 ihtilalinden sonra mecburi olarak tiyatro hayatına ara veren Hasan Nail Canat, maddi açıdan çok büyük sıkıntılar çekmesine rağmen üretken bir sanatçı olduğunu ‘Bir Küçük Osmancık Vardı’, ‘Nur Dağındaki Çocuk’, ‘Yaralı Serçe’, ‘Günahkâr Baba’, ‘Yasemen’, ‘Kırımlı Murat Destanı’, ‘Bir Avuç Ateş’, ‘Gül Yarası’ ve ‘Kiralık Zindan’ isimli romanları yazarak kanıtladı. İlk romanı Milli Gazete’de tefrika halinde günlük yayınlandıkça sevincine diyecek yoktu. ‘Olacak, beni göremeyenler beni okuyacak ve ne olursa olsun bu insanlara mesajımı vereceğim’ diyerek 9 esere imza attı. ‘Moskof Sehpası’ isimli ilk eserini ‘Kırımlı Murat Destanı’ adında kitap haline getirdi. ‘Bir Avuç Ateş’ isimli romanı ‘Çöküş’ ismi ile yönetmen Mesut Uçakan tarafından beyaz perdeye aktarıldı. ‘Bir Küçük Osmancık Vardı’ isimli kitabı da Milli Eğitim Bakanlığı’nın ‘100 Temel Eser’i arasında yer almaktadır. Ayrıca Hasan Nail Canat’ın ‘Kiralık Zindan’ adlı eseri kayıptır ve bulunamamıştır. Hasan Nail Canat, rahmetli olmadan evvel yeni yayıncılığa başladığını belirttiği genç bir yayınevine ‘Kiralık Zindan’ isimli eserini orijinal dosya halinde sözleşme yaparak teslim etmiştir. Aradan 8 yıl geçmesine rağmen ne yayıncıdan ne yayınevinden yazılı veya sözlü olarak Hasan Nail Canat’ın ailesine ulaşılmamıştır. İNANÇ VE AHLAK ÜZERİNE ESERLER YAZARDI Şiir, roman ve tiyatro eserleri incelendiği zaman eser- 50 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 lerinin sadece ve sadece inanç ve ahlak üzerine olduğu açıkça belli olan Hasan Nail Canat, insanlara hayvan sevgisi ile insan sevgisi arasındaki tezatı yani kaniş köpeğini evine alıp babasını huzurevine yatıran insanın hayvan sevgisine karşı, Allah’a borcunu ödemek isteyenlerin kul hakkına riayet etmemelerine karşı ve ilahlaştırılan tabulara karşı uyguluyordu. ‘HASAN NAİL CANAT’LAR UNUTULMAMALI Hasan Nail Canat, 19942004 yılları arasında Üstad Necip Fazıl Kısakürek’ten almış olduğu ‘Sanat, Allah yolunda nasıl kullanılır?’ düsturunu tiyatro öğrencisi yetiştirerek inançlı, şuurlu oyuncuları ülkemize kazandırmayı, belden aşağı olmadan komedi yapmayı, salya-sümük demagoji yapmadan dram oynamayı, adaba ve edebe uygun ortaoyunu ve müzikal sergilemeyi yüzlerce çocuğa öğretti. O gençler şimdi ‘Hasan Nail Canat’lar unutulmamalı diyor ve birçok tiyatro eserlerinde, dizi- lerde inançlı oyuncu, sınırları olan oyuncu olarak rol alıyorlar. ‘SANAT HAKK İÇİNDİR’ FELSEFESİNİ BENİMSEDİ Hasan Nail Canat, ‘Sanat sanat içindir’ ve ‘Sanat halk içindir’ düşüncelerini hiçbir zaman dikkate almayıp ‘Sanat Hakk içindir’ felsefesinden hareket ederek ülkemizdeki dini, ahlaki, sosyal eksiklikleri hem yazarak hem yöneterek hem de oyunculuğu ile sahne hayatına taşımıştır. 41 yıllık sanat yaşamında inançlı insanların kalplerinde haklı yerini alarak 21 Ekim 2004 tarihinde Ramazan ayının ilk haftasında son oyunu olan ‘Aynalar Yolumu Kesti’ isimli oyununu Üsküdar Belediyesi İftar Vapuru’nda son kez sahneledikten sonra Sayın Ulaştırma Bakanı Binali Yıldırım Bey’den de son ödülünü aldı. Evine geldikten sonra aniden fenalaşarak kalp krizi sonucu sanatını Hakk için yapan Hasan Nail Canat ruhunu Hakk’a teslim etti. Hasan Nail Canat, 21 Ekim 2012’de anılacak 2004 yılında vefat eden merhum şair, yazar ve tiyatrocu Hasan Nail Canat, 21 Ekim 2012 tarihinde Pazar günü Üsküdar Belediyesi’nin önemli katkıla- rı ve ev sahipliği ile Üsküdar Bağlarbaşı Kültür Merkezi’nde saat 18.00’de düzenlenecek programla anılacak. Bilgi için: w w w. ha s a n nailc a nat .co m . ÖZEL HABER KOMEK’te “Hünerli Eller” belli oldu KOMEK şubeleri arasında düzenlenen Hünerli Eller Yarışması sonuçlandı. Kırkyama, Makine Nakışı, Çini, Resim ve Fotoğraf dalında düzenlenen yarışmaya katılan eserler, alanlarında uzman öğretim üyeleri ve sanatçılar tarafından değerlendirildi. Çini Kırkyama dalında Havva Kaya birinci olurken; Makine Nakışı dalında Merve Ayşe Gümüş Çini’de Hatice Sönmez, Fotoğraf ta Ufuk Altaş, Resimde ise Fatma Ergun’un çalışması birinciliğe layık görüldü. Birinci, Hatice Sönmez Kırkyama İkinci, Hatice Şenel İkinci, Ayşegül Alkan Üçüncü, Filiz Şapçıoğlu Birinci, Havva Kaya Üçüncü, Hatice Tiltil Resim Makine Nakışı Birinci, Fatma Ergun Birinci, Merve Ayşe Gümüş İkinci, Cemile Zal Üçüncü, Hamdiye Ceylan Fotoğraf İkinci, Gülseren Kıyar Birinci, Ufuk Altaş İkinci, Murat Yıkdeli Üçüncü, Ebru Biçen Üçüncü, Türkan Erdem İLETİŞİM // İLETİŞİM // ÖDÜLLÜ TEST Sorular ‘Ödüllü Test’i doğru cevaplayıp e-posta ([email protected]) yoluyla ya da elden 20 Kasım’a kadar ulaştıran okurlarımızdan ilk 20 kişiye Büyükşehir Belediyesi yayınlarından MESNEVî isimli eser hediye edilecektir. Ödül kazananların isimleri ve testin doğru cevapları gelecek sayıda açıklanacaktır. MESNEVÎ Ödüllü 1. Önemli neolitik ve kalkolitik çağ yerleşim yeri. 2009 yılında UNESCO Dünya Miras Listesi’ne önerilmiş, UNESCO tarafından 2012 yılında Dünya Miras Listesi’ne dahil edilmesine karar verilmiştir. Yukarıda özellikleri ifade edilen yerleşim yeri hangisidir? a) Hattuşaş b) Hasankeyf c) Truva d) Frigya e) Çatalhöyük 2. “Namazlarda Kur’an’ın tercümesinin okutulacağı dedikoduları kulağına gelince “Allahımın huzuruna çıkamam ve Peygamberimin yüzüne bakamam” diyerek Diyanet’le yaptığı sözleşmeyi feshetti. Bir süre sonra bir dostuna yakılmasını vasiyet ettiği Kur’an Meali’nin üçte birlik kurtarılan kısmı geçtiğimiz günlerde yayınlandı. İslâmî kültürün millete kendi diliyle öğretilmesi amacıyla kaleme alınan ‘Meal’in sahibi kimdir? a) Hamdi Yazır b) M. Akif Ersoy c) Said Nursi d) Mehmet Vehbi e) Ahmed Hilmi 3. Başbakan Erdoğan nikahlarına katıldığı çiftlere yaklaşık 10 yıldır tavsiyelerde bulunuyor. “Böyle giderse 2037 yılında Türkiye yaşlı bir nüfusa sahip olacak” uyarısında bulunan Başbakan’ın çiftlerden ‘en az’ istediği çocuk sayısı kaçtır? a) 2 b) 3 c)4 d)5 e)6 4. 2 Şubat 1982’de zamanın Genelkurmay Başkanı Rıfad Esed, aldığı emirle bir gece vakti Suriye’nin önemli kentlerinden Hama’ya havadan ve karadan saldırı düzenledi. Gerekçe Müslüman Kardeşler Partisi’nin merkezi konumunda olmasıydı. Bu saldırıya katılmak istemeyen askerlerin çoğu anında idam edildiler. 27 gün süren katliam sonunda yaklaşık 50 bin Hamalı vahşice katledildi. Şehir ise adeta bir harabeye döndü. Katliamın baş sorumlusu aşağıdakilerden hangisidir? a)Beşşar Esed b) Saddam Hüseyin c) Muammer Kaddafi d) Hafız Esed 5. Aşağıdakilerden hangisi doğrudur? a) Mevlana Bölgesi taşıt trafiğine kapatılacak b) Selimiye Camii önüne saat kulesi yapılacak c) Eski kütüphanenin olduğu yer meydan olacak d) Alaaddin Caddesi de taşıt trafiğine kapatılacak e) Yeni meydan düzenlemesi ile cadde eski kütüphane tarafına alınacak 6. Büyükşehir Belediyesi’nin “Kültür Vadisi” projesinin ön adı nedir? a) Mevlana 52 k o m ek b) Alaaddin EY LÜ L-EK İ M 2 012 c) Selçuklu d) Konya e) Büyükşehir e) Habib Burgiba ÖDÜLLÜ // İLETİŞİM TEST 7. Milli Eğitim Bakanlığı işbirliği ile yaz aylarında 30 bin kişi “Okullar Hayat Olsun” projesine katılarak okullarda kültür, sanat ve spor gibi çeşitli alanlarda eğitim gördü. Projenin ilk kez uygulandığı şehir hangisidir? a) Kayseri d) Konya b) İstanbul e) Gaziantep c) Bursa 8. Bu dönemde KOMEK’te eğitimi başlayan kurslar arasında hangisi yoktur? Yazışma Adresi Komek Dergisi Konya Büyükşehir Belediyesi Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Dairesi Başkanlığı Yenişehir Mahallesi Vatan Caddesi No : 2 Selçuklu/KONYA Elektronik Mektup [email protected] a)Konya Tarihi ve Mevlevi Medeniyetleri b) Piyano c) Caz d) Hasta Bakımı e) Keman 9. Geçtiğimiz ay, Başkan Tahir Akyürek’in de katıldığı Dünya Kentsel Forumu Yerel Yönetimler Danışma Komitesi (UNACLA) Toplantısı aşağıdaki şehirlerden hangisinde yapıldı? a) Marsilya d) Minsk b )Napoli e) Bakü ÖDÜLLÜ TEST CEVAPLARI GÖNDERME FORMU c) Moskova 10. 1999 yapımı biyografik film. Yönetmen Norman Jewison, başrol oyuncusu ise Denzel Washington’dır. Kısa ama tadına doyulmaz ring sahneleri kadar, Rubin Carter’in edebi vasıflarını es geçmeyerek, edebiyatın, felsefenin ve sanatın altını çizen satırlarıyla da dikkat çekici bir film. Bir solukta izleyeceğiniz ve “İyi ki izlemişim” diyeceğiniz bir yapıt……………………….. Adı Soyadı ...................................................... ...................................................... T.C. Kimlik No ...................................................... Adres a) Gazap Ateşi (Man on Fire) b) Unstoppable (Durdurulamaz) c) Out of Time (Zaman Tükeniyor) d) Courage Under Fire (Ateş Altında Cesaret) e) The Hurricane (16. Raund) ...................................................... Geçen sayıdaki testin doğru cevapları: 1-C, 2-B, 3-D, 4-B, 5-B, 6-E, 7-A, 8-E, 9-C, 10-D Mail Adresi ...................................................... Telefon ...................................................... ...................................................... CEVAP Geçen sayıda “Ödüllü Test”in tamamını doğru cevaplayarak “Mesnevi” kazanan talihliler: Zekeriyya Ev, Şeyma Nur Şimşek, Şule Sarı, Beyza Karakuş, Yusuf Turhan, Ayşula Aşçı, Nedime Gök, Şemsettin Büyükçorapçı, Halime Örnek, Şeyma Andal, Emine Ceran, Ömer Teke, İlknur Karaaslan, Sultan Bahar, Yağmur Saymaz, Ayşen Yıldırım, Ebrar K. Erkuş, Gamze Bulgan, Elmas Dibi, Hacı Erdoğan. * Ödül kazanan okurlarımız, ödüllerini Kasım ayı içinde Büyükşehir Belediyesi Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Daire Başkanlığı’ndan alabilirler. 1- A B C D E 2- A B C D E 3- A B C D E 4- A B C D E 5- A B C D E 6- A B C D E 7- A B C D E 8- A B C D E 9- A B C D E 10- A B C D E EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 53 SAĞLIK VE GÜZELLİK SAÇI HIZLI UZATMANIN 5 YOLU Saçı Hızlı Uzatmanın Yolu * Saçınıza cildinize baktığınız gibi bakın İnsanların ciltlerine nasıl fazla özen gösterdiklerini fark ettiniz mi? İşte saçlarına da aynısını yapmalılar. Ona hak ettiği muameleyi yapın. Her şampuandan sonra onu kondisyonlamalı ve banyo yaparken kafa derinize masaj yapmalısınız. Saçınızı güneşin zararlı ışınlarından korumak da saçınızı nasıl daha hızlı uzatacağınıza dair pratik bir tekniktir. * Ona ihtiyaç duyduğu besleyici maddeleri sağlayın Protein ve E vitamini, meyve, sebze ve et yemek saçınızı hızlı uzatmanın etkili yollarından birisidir. Meyve, sebze ve balıkta bulunan besleyici maddeler saçınızın daha hızlı uzamak için ihtiyaç duyduğu şeylerdir. * Suya yüklenin Günde en az 10 bardak su içmek saçınızın susuz kalmamasına yardım edebilir. Bu, saçınızın doğal nemini ve parlaklığını korumanın 54 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 kesinlikle iyi bir yoludur. Diğer yandan saçınızı ve kafa derinizi kurutan kafeinli ve alkollü içeceklerden sakının. * Saçınızı uçlarından aldırın Şaşırdınız mı? Başkalarının inandığının tersine saçınızı en az altı haftada bir uçlarından aldırmak onu kısaltmayacaktır. Saçınızı daha hızlı uzatmanın bu özel yolu sık sık insanların aklında şüphe uyandırır ama gerçekten saçınız için en iyisidir. Kuaförünüzden kırık ve kırılgan uçları engellemek veya bunlardan kurtulmak için uçlarından biraz kırpmasını isteyin. * Doğru saç ürünleri kullanın Saçınızın daha hızlı uzamasını istiyorsanız aklınızda tutmanız gereken diğer bir şey de bukleleriniz için doğru ürünleri kullanmaktır. Şampuanınızın, kondisyonlayıcınızın ve sık kullandığınız diğer saç ürünlerinin içeriklerine bakın. Saçınız ve kafa deriniz için çok zararlı kimyasallar içermediklerinden emin olun. ÖZEL HABER Yılların saklı yeteneği KOMEK’le parladı 63 Yaşında İkinci Bahar 16-22 Ekim tarihleri arasında Güzel Sanatlar Galerisi’nde “İkinci Bahar” isimli resim sergisini sanatseverlerin beğenisine sunacak olan Durmuş Yazgan, resim yolculuğunu KOMEK dergisine anlattı. 1949’da Bozkır Gederet (Dereiçi) kasabasında doğan ilkokulu köyde ortaokul ve liseyi Bozkır’da okuyan Yazgan askerden sonra DSİ de görev alır. 27 yıllık çalışma hayatının yoğunluğundan resim sanatını uzaktan izlemekle yetinen, “okul hayatında resim hocası görmedim” diyen Yazgan ancak resim aşkının hiç bitmediğini söylüyor. İlkokuldan beri resme merakı olduğu için sürekli res- samları ve eserlerini incelediğini ifade eden Yazgan bilhassa İbrahim Çallı, Osman Hamdi, Hoca Ali Rıza, Şevket Dağ, Şeref Akdik, Van Gogh, Monet, Renoir, Zonaro, Cloude Monet gibi ressamların eserlerinden ilham aldığını vurguluyor. Sanatçı “Ustaların hayatlarını ve resimlerini, tekniklerini araştırdım. 36 yıl 1975 - 2011 arası işimden dolayı müsait olamayınca elime kalem alamadım ama sürekli inceledim. 2011 yılında KOMEK Aymanas kursunda Arzu Kuşçu Doğaner Hoca ile resme başladım ve iki dönem devam ettim. KOMEK ile resme bakış açımı genişlettim ve tekniğimi sağlam zeminlere oturttum. Bunca yıl sonra resme başlamama olanak sağlayacak ortam ve eğitim imkanı sunduğu için KOMEK’e teşekkür ederim ” şeklinde konuşuyor. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 55 İLETİŞİM // İLETİŞİM // HABERLER Türbe çevresi tarihi kimliğine dönüyor Konya Büyükşehir Belediyesi’nin Mevlana Türbesi ve Sultan Selim Camii önünde yaptığı meydan genişletme çalışması hızla ilerliyor. Mevlana Türbesi önünde çalışmaları inceleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek, Konya’nın kimliğini etkileyecek bir çalışmanın kısa sürede tamamlanacağını söyledi. Cami ile Türbe arasındaki alanın manevi atmosfere uygun olacağını ve 25-30 bin kişinin aynı anda ibadet edebilme imkanına kavuşacağını ifade eden Akyürek, mevcut caddenin alana dahil edileceğini ve eski kütüphane alanının da cadde olarak düzenleneceğini kaydetti. Konya’nın kimliğini etkileyecek bir çalışma gerçekleştirildiğini dile getiren Başkan, “Tarihi şehirler bir merkez etrafında kuruluyor. Bütün tarihi ve önemli şehirlerde bunu görürsünüz. Çok merkezli bir şehir için çalışıyoruz ama tarihi anlamda Konya’nın gerçek merkezi burası. Dolayısıyla merkeze yakışmayan görüntülerin tamamı kaldırılacak.” Başkan Akyürek, Türbe Meydanı’nın hızlı bir şekilde bitirilmesi için çalışıldığını, çalışmanın Şeb-i Arus törenlerine kadar tamamlanmasını istediklerini de sözlerine ekledi. 56 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Gelenekli sanatlar KOMEK’te yaşayacak Konya Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları (KOMEK), gösterilen yoğun ilgi nedeniyle bazı branşlarda açılan ek kontenjanlar açtı. 2004 yılından bu yana 115 bin kişinin katıldığı kurslara ilgi her geçen gün artarken 18 kurs merkezinde 138 branşla yeni dönem başladı. Sayacılık, Ayakkabı Istampası, Piyano, Ud, Keman, İlk Yardım, Büro Yönetimi Sekreterliği ve Yönetici Asistanlığı, Özürlü Bakımı, Hasta Bakımı, Ön Muhasebe, Temel Muha- // HABERLER İLETİŞİM BM HABITAT’ta Başkan’dan ‘Konya Modeli’ Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek, İtalya’nın Napoli şehrinde gerçekleştirilen Dünya Kentsel Forumu Yerel Yönetimler Danışma Komitesi (UNACLA) Toplantısı’nı değerlendirdi. Birleşmiş Milletler Habitat çerçevesinde düzenlenen “Daha İyi Bir Gelecek İçin Dünya Kent Forumu”nda değişik konuların tartışıldığını kaydeden Başkan Akyürek, kentsel mobilizasyon, kentlerde hızın, hareketliliğin sağlanması ve geliştirilmesinin tartışıldığını ifade etti. Toplantıda, Konya’daki bisiklet yollarını ve Konya’nın bir bisiklet şehri olmasını kentsel hareketliliğe örnek gösterdiklerini kaydeden Başkan Akyürek, “Çünkü Konya Türkiye’nin bisiklet şehri, en çok bisiklet bulunan şehri. Ayrıca, Avrupa’da önemli şehirlerde gördüğümüz Akıllı Bisikletler’in de Türkiye’de kullanıldığı bir şehir. 500 Akıllı Bisikle- sebe, Şiş Örücülüğü, Minyatür ve Anadolu Uygarlıkları, Konya Tarihi ve Mevlevi Medeniyetleri kurslarına ilk defa kayıt alındı. Düzenlediği birçok kurs ile geleneksel el sanatlarını yaşatan KOMEK’in bu dönem ilk kez düzenleyeceği minyatür kursu, Osmanlı sanatına yer vermesi açısından büyük önem taşıyor. Diğer taraftan Araştırmacı-Yazar Dr. Hasan Özönder tarafından verilecek Anadolu Uygarlıkları, Konya Tarihi ve Mevlevi Medeniyetleri kursu da kursiyerlere farklı bir perspektif kazandıracak. timiz haftalık 10 bin civarında bir hareketlilikle çalışıyor. Bazı parklarda yer bulunamıyor. Bunu BM Habitat Yerel Yönetimler istişarelerinde model olarak gösterdik. Bundan sonra hiçbir yolun bisiklet yolu olmadan yapılmayacağını ifade ettik” dedi. Yerel yönetimlerin istihdam oluşturması konusunda da Türkiye’nin örnek kuruluşlarından olan KOMEK’i örnek olarak sunduklarını belirten Başkan Akyürek, bu kurslarda bugüne kadar 112 bin kişinin eğitim aldığını, 60 bin kişinin mesleki eğitim sertifikası ile istihdama arz edildiğini anlattıklarını söyledi. KOMEK’ten mezun olan binlerce kişinin ellerinde belgelerle daha nitelikli iş bulma imkanına kavuştuğunu kaydeden Başkan Akyürek, ayrıca engelli kursları, Mevlana Sanat Merkezi’nde dezavantajlı gruplara mesleki eğitimler ve Ayakkabıcılık Mesleki Eğitim Merkezi’ni de yerel yönetimlerin istihdama katkısı konusunda model olarak sunduklarını ifade etti. Konya, BM Dünya Kentsel Forumu Toplantısı’nda Dünya Kentsel Forumu Yerel Yönetimler Danışma Komitesi (UNACLA) Toplantısı İtalya’nın Napoli şehrinde yapıldı. Napoli Belediye binasında gerçekleşen ve oturum başkanlığını İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş’ın yaptığı toplantıya Napoli (İtalya), Mexico City (Meksika), Vancouver (Kanada), Stuttgart (Almanya), Barselona (İspanya) gibi dünya metropollerinin belediye başkanları ile Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek de katıldı. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek konuşmasına bir örnekle başladı. Bir evin oturma odasındaki eşyaların kapladığı yerin, evde yaşayan insanların kapladığı yerden fazla olması durumunda eşyanın esiri haline gelineceğine dikkat çeken Akyürek, şehirlerin de apartmanlar, otobüsler ve diğer taşıma araçlarıyla insanları adeta esir haline getirdiğini belirtti. Türkiye’nin bisiklet kenti olan Konya’da son yıllarda 170 kilometre bisiklet yolları yapıldığını, bu rakamın önümüzdeki birkaç yıl içerisinde 280 kilometreye ulaşacağını ve 500 kilometreye ulaşan bir çalışma içerisinde olduklarını açıkladı. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 57 İLETİŞİM // İLETİŞİM // HABERLER Huzur Bahçeleri, huzurun adresi Konya Büyükşehir Belediyesi’nin Kayacık’ta yaptığı Huzur Bahçeleri’nin açılışı ile Selçuklu ve Kayacık Huzur Bahçeleri’nde yapılan “En Güzel Bahçe Yarışması”nın ödül töreni yapıldı. Törende yaptığı konuşmada Kayacık’ta yapılan Huzur Bahçeleri’nin ardından Büyükşehir Belediyesi’nin hobi bahçesi sayısının 1600’ü geçtiğini vurgulayan Başkan Akyürek, Kayacık’taki alanda huzur bahçesi sayısını 5 bine çıkarmayı hedeflediklerini dile getirdi. KOMEK ile aynı anda iki üniversite Üniversitelerin eğitim öğretime başladığı günlerde bir açıklama yaparak Konya üniversitelerini tercih eden öğrencileri aynı zamanda KOMEK’e kayıt olmaya çağıran Başkan Akyürek, “KOMEK size eğitim hayatınız süresince vereceği hizmetle ‘Hayat Üniversitesi’ diye adlandırdığımız kursları bitirme imkanı sunuyor. Üniversite eğitimine devam ederken; KOMEK’in ve Gençlik Merkezimizin kursları ile hizmetlerinden yararlanacak hobi ve sanat sahibi olabileceksiniz” dedi. Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kıs Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..K 58 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 // İLETİŞİM HABERLER Afganistan Büyükelçisi Başkan Akyürek’i Ziyaret Etti Afganistan’ın Ankara Büyükelçisi Dr. Amanullah Jayhoon, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek’i ziyaret etti. Başkan Akyürek, Konya ile Afganistan arasında Hazreti Mevlana’dan dolayı çok önemli bir akrabalık bağı ve yakınlık olduğunu söyledi. Türkiye, özellikle de Konya’yı ve Konyalıları çok sevdiklerini belirten Afganistan’ın Ankara Büyükelçisi Dr. Amanullah Jayhoon, Konya ile Belh arasındaki kardeş şehir ilişkisinin ülkeler arası ilişkilere de katkı sağladığını belirterek, ikili ilişkilerin daha kuvvetli olmasını istediklerini vurguladı. 30 bin kişi hayatı okul yaptı Pilot şehir olan Konya’da; Okullar Hayat Olsun Projesi’nin hayat boyu öğrenmenin farklı bir versiyonunu oluşturduğunu kaydeden Başkan Akyürek, projeyle Konya’da 300’e yakın eğitim merkezi olduğunu, projenin okulların çehresini değiştirdiğini vurguladı. Başkan Akyürek, yaz aylarında 30 bin kişinin buralardan eğitim aldığını ve bunun 100 bine çıkmasının mümkün olduğunu ifade etti. sa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa.. Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa.. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 59 HABERLER Şehir Tarihi Yazarları Kongresi Bilim İnsanlarını Buluşturdu lerden geçtiğini belirten Doç. Dr. Adem Kara, “Bizim coğrafyamız farklı unsurların bir araya geldiği ve farklı özelliklerin olduğu bir coğrafya. Bu özelliklerin ortaya konması açısından bu tür toplantılar çok değerli. Çok sayıda kültüre ve medeniyete ev sahipliği yaptığı için Konya’da toplantının yapılmasından mutluluk duyduk” dedi. KONYA ÖRNEK ALINAN BİR ŞEHİR Türkiye Yazarlar Birliği ve Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen “2. Milletlerarası Şehir Tarihi Yazarları Kongresi” dünyanın farklı ülkelerinden yazarları ve bilim insanlarını bir araya getirdi. 5-7 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen ve “Şehir kültürdür, medeniyettir” başlığı altında değerlendirilen toplantılarda 3 gün boyunca 12 oturum gerçekleşti. Kongreye katılan yazarlar, toplantıların ardından başta Mevlana Türbesi olmak üzere Konya’nın tarihi ve kültürel mekanlarını ziyaret ettiler. ZENGİN BİR KONGREYİ GERİDE BIRAKTIK Mevlana Türbesi ziyareti esnasında kongreyi değerlendiren Türkiye Yazarlar Birliği Vakfı Başkanı Mehmet Doğan, şehir- 60 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 lerin tarihini, edebiyatını, sanatını, estetiğini ele alan bildirilerin konuşulduğu, edebiyat ve şiirin de olduğu iç açan bir toplantı gerçekleştirdiklerini söyledi. İkinci kongrenin birincisinden daha fazla katılımla gerçekleştiğini kaydeden Doğan, yurt dışından 15 bilim insanının katıldığı zengin bir kongreyi Konya’da yapmaktan mutluluk duyduklarını ifade etti. TYB Genel Başkan Yardımcısı Ahmet Fidan ise, şehir tarihi yazarlarının bir araya gelip düşüncelerini paylaşmalarının ve toplantının Konya gibi tarihi bir şehirde yapılmasının önemine dikkat çekti. Fidan, ilime ve kültüre verdiği destek nedeniyle Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek’e teşekkür etti. ŞEHİR TARİHİNİ ORTAYA ÇIKARMAK ÖNEMLİ Bir devletin tarihini ortaya çıkarmanın yolunun şehir- Doç. Dr. Salih Yılmaz ise, Konya’nın birçok Anadolu şehrine belediyecilik açısından örneklik teşkil ettiğini, belediyelerin son dönemde Konya şehirciliğini örnek aldığını belirterek, şunları söyledi: “Konya Büyükşehir Belediyesi’nin kongreye ev sahipliği yapması, diğer şehirlerin de modern şehircilik yapısını, tarihi yapıların nasıl korunacağı örnek alması açısından önemli.” KONYA, ANLATILANDAN DAHA GÜZEL BİR ŞEHİR Kongreye İran’dan katılan Yazar Şerare Kamrani, Hazreti Mevlana’nın şehrine gelmekten duyduğu mutluluğu anlatarak, Konya’nın anlatılandan daha güzel bir şehir olduğunu, kongrede sunulan makalelerden de çok etkilendiğini ifade etti. Azerbaycan’dan gelen Doç. Dr. David Gasimov da, Konya ile Azerbaycan şehirlerinin tarihi yapılarından benzerlikler olduğunu vurgulayarak, herkesin Konya’ya gelip görmesini istedi. // İLETİŞİM HABERLER “Konya, misyonu olan bir şehir” Başkan Tahir Akyürek “Belediyecilikte Model Şehir Konya ve Markalaşma” konulu panelde konuştu. Panelin moderatörlüğünü yapan Selçuk Üniversitesi İletişim Fakültesi Reklamcılık Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hüseyin Altunbaş, Konya’nın bu tür panellere alıştığını, markalaşmayı üstüne yakışır hale getirdiğini vurgulayarak, Konya’nın, artık markalaşmaya diğer illerden farklı baktığını söyledi. Bunun öncülüğünü Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek ve diğer yöneticilerin yaptığını kaydeden Altunbaş, “Konya bambaşka bir yere gidiyor, biz de bunlara şahitlik yapıyoruz” diye konuştu. Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından “Belediyecilikte Model Şehir Konya ve Markalaşma” konulu panel düzenlendi. Büyükşehir Belediyesi Mevlana Kültür Merkezi’ndeki panelin açış konuşmasını yapan Başkan Tahir Akyürek, Konya’da markalaşma konusunun tartışılmasının son derece önemli olduğuna işaret ederek “Çatalhüyük kazıları, Alaaddin Tepesi’nde yapılan kazılar, Konya bölgesinde bulunan 400’den fazla Neolitik dönemden günümüze gelen şehir yerleşimleri Konya’nın çok önemli bir şehircilik geçmişi olduğunu, sosyal genetik yoluyla bu şehircilik geçmişinin günümüze taşınabileceğini biliyoruz” dedi. Panelde, Reklamcılar Derneği Başkanı Aytül Özkan, Marketing Türkiye Genel Yayın Yönetmeni Günseli Özen Ocakoğlu, C2’A Reklam Ajansı Başkanı Ergün Erdem, Genna Reklam Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Selim Tuncer de “Belediyecilikte Model Şehir Konya ve Markalaşma” konusunda görüşlerini dile getirdiler. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 61 HABERLER Kadına Şiddete Hayır, Sevgi ve Hoşgörüye Evet Yarışması Sonuçlandı Hayır, Sevgi ve Hoşgörüye Evet” isimli fotoğraf, afiş ve kısa film yarışması büyük ilgi gördü. Konya Büyükşehir Belediyesi’nin ülkemizde son yıllarda artan kadına yönelik şiddete dikkat çekmek ve bu konuda farkındalık oluşturmak için başlattığı “Kadına Şiddete Hayır, Sevgi ve Hoşgörüye Evet” isimli çalışma amacına ulaştı. 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde başlatılan ve 14 Eylül’de sona eren yarışmaya 3 dalda çeşitli şehirlerden toplam 952 eser katıldı. Büyükşehir Belediyesi’ne gönderilen eserleri, Türkiye’de konusunda uzman jüri üyeleri titizlikle değerlendirdi. 10 Aralık 2011 Dünya İnsan Hakları Günü’nde Konya Bü- yükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek ve Konya’da faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları arasında imzalanan mutabakat ile başlatılan proje, toplumun her kesiminden büyük destek gördü. On binlerce kişiye ulaşılan çalışmalar kapsamında konuyu Türkiye gündemine taşımak üzere başlatılan “Kadına Şiddete Fotoğraf yarışmasının jüri üyeliklerini fotoğraf sanatçıları Cengiz Karlıova, Fenay Ulu ve Reha Bilir; kısa film yarışmasının jüri üyeliklerini Bahçeşehir Üniversitesi Öğretim Üyesi, Bugün Gazetesi Yazarı Prof. Dr. Ali Atıf Bir, S.Ü. İletişim Fakültesi RTV Bölüm Başkanı Prof. Dr. Aytekin Can, Yönetmen Aydın Bağırdı, oyuncular Mustafa Uzunyılmaz, Sema Öztürk; afiş yarışmasının jüri üyeliklerini ise; S.Ü. İletişim Fakültesi Reklamcılık Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hüseyin Altunbaş, Marketing Türkiye Genel Yayın Yönetmeni ve Zaman Gazetesi Yazarı Günseli Özen Ocakoğlu, Genna Reklam Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Selim Tuncer, Reklamcılar Derneği Başkanı Aytül Özkan ile C2’A Reklam Ajansı Başkanı Yasin Ergün Erdem yaptı. AFİŞ/FOTOĞRAF/KISA FİLM KADINA ŞİDDETE HAYIR, SEVGİ VE HOŞGÖRÜYE EVET YARIŞMA SONUÇLARI Fotoğraf Mehmet Özdemir Afiş Sefa Pala Kısa Film Alper Akdeniz “Hayat Paylaşınca Güzel” “Görmezden Gelme” “Leke” BİRİNCİLER 62 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 HABERLER Modern tramvaylar çok yakında Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek, Mahalle Meclisi kapsamında Selçuklu’da Kocatepe, Cumhuriyet, Malazgirt, Peyami Safa ve Horozluhan, Karatay’da Kerimdede, Aziziye; Meram’da ise Dere Aşıklar, Dere Camiikebir, Köyceğiz, Selam ve Yorgancı Mahalleleri’nin muhtarları ve sakinleriyle bir araya geldi. Programlarda mahalle sakinlerinin taleplerini dinleyen Başkan Akyürek, Mahalle Meclisi’ne katılan mahalle sayısının 123’ü bulduğunu, yıl sonuna kadar tüm mahalleler ile buluşacaklarını dile getirdi. Son yıllarda yapılan yatırımlarla Konya’nın standardının yükseldiğini vurgulayan Başkan Akyürek, sadece Selçuklu İlçesi’nde Akyokuş’tan Kampüs’e kadar olan alanda 50 civarında milyonluk önemli yatırımlar olduğunu ifade etti. Günde 100 binden fazla kişinin kullandığı tramvaylar ve tramvay yolunun iyileştirilmesi ile ilgili de çalışma yürütüldüğünü kaydeden Başkan Akyürek, “17 Ekim’de dünyadaki en son model, yüzde yüz alçak tabanlı, klimalı, modern taşıtların ihalesi yapılmış olacak. Gelecek yıldan itibaren en modern tramvaylar yürümeye devam ederken; yer altında, tünelden Konya hafif metrosunun da çalışması başlamış olacak. Konya metrosunu belediye olarak tamamlayıp hizmete açacağız” dedi. Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek, programın ardından bir mahalle sakinini evinde ziyaret ederek sohbet etti. Eğitime destek: 10 okula spor salonu Yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte şehir merkezindeki 10 okulda spor salonu yapımının son aşamaya geldiğini vurgulayan Başkan Akyürek, spor salonlarında voleybol, basketbol, halk oyunları ve konserlerin yapılabileceğini söyledi. Kapalı alanları 1.730 metrekare olan spor salonlarının bodrum + 3 kattan oluştuğunu ve engellilerin kullanımına uygun olduğunu kaydeden Başkan, salonlarda seyirciler için de 180 kişilik arkalıklı koltuğu olan tribün bulunduğunu vurguladı. 10 spor salonunun 10 milyon 600 bin TL’ye mal olacağını ve tamamının kısa süre içinde öğrencilerin hiz- metinde olacağını belirten Başkan Akyürek, spor salonlarının tüm okullara hayırlı olmasını diledi. İlk etapta spor salonu yapılan okullar şöyle: Meram Şehit Pilot Ayfer Gök İlkokulu, Karatay Hasan Ali Yücel İlkokulu, Selçuklu Necip Fazıl Kısakürek İlkokulu, Selçuklu Osman Nuri Hekimoğlu Anadolu Lisesi, Selçuklu Vali İhsan Dede İlkokulu, Karatay İMKB Endüstri Meslek Lisesi, Karatay Aliye Hüseyin Tekbaş İlkokulu, Meram Fevzi Çakmak İlkokulu, Meram TOKİ Ziyanur Aksun İlkokulu, Meram A. Naci Gücüyener İlkokulu. Okullara ve öğrencilere büyük destekler veren Konya Büyükşehir Belediyesi, 10 okula çok amaçlı spor salonu yapıyor. EY LÜ L-EK İ M 2 012 k o m ek 63 ŞEHİRDE BU AY Tiyatro Sinema Konya Devlet Tiyatrosu Sahnesi Konya Sinema Salonları • Aşk Yeniden Tür: Komedi, Drama • Cennetteki Çöplük Tür: Belgesel • Gölgede Dans Tür: Gerilim • Sammy’nin Maceraları 2 Tür: Animasyon, Macera • Takip: İstanbul Tür: Aksiyon, Suç • Tetikçiler Tür: Aksiyon, Bilim Kurgu • Uzun Hikaye Tür: Aksiyon, Dram • Paranormal Activity 4 YA DEVLET BAŞA, YA KUZGUN LEŞE Yazan: Orhan Asena Yönetmen: Bengisu Gürbüzer Doğru Bir taht… Tahtın büyüklüğünün altında ezilmek istemeyen bir yargıç, bir padişah, bir baba… Öbür yanda bir kaplan ve bir sırtlan… Ve onların arasında kalmış bir sultan, bir anne… Tahtın arkasında çekilen kılıçlar, hançerler ve konuşulan gizli sözcükler, gizli düşünceler… Sergi Konya Güzel Sanatlar Galerisi 64 k o m ek EY LÜ L-EK İ M 2 012 Kaplanın sırtlan gibi, sırtlanın da kaplan gibi bir karındaşının olması ve bir babanın ikinci defa aynı hatanın eşiğinde durması… Yılların yorgunluğunu taşıyan bir annenin nihayetinde evlatlarının arasında sıkışıp kalması… Tahtın gölgesinde boğulmamak için ‘Ya Devlet Başa Ya Kuzgun Leşe’ diyen ne ilk ne de son evlat onlar olacak! Ama bunu söyleyen ilk baba o olacak! Tür: Korku B U G Ü N Ü N KO N YA MANZARALARI Mevlâna Külliyesi ve Selimiye Cami. Nice senelerdir birbirlerine arkadaşlık etmiş iki dost gibiler. Hz. Mevlâna’dan bu yana Konya’nın hep merkezi olmuş bu bölge. Şimdi, yüzyıllar öncesinin yeniden canlanışına sahne oluyor. Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen Kentsel Dönüşüm projesi eski Konya’yı tekrar bizimle buluşturacak. KALİTESİ SINIRLARIMIZI AŞTI ● MAKEDONYA ● BOSNA-HERSEK ● KOSOVA ● İSPANYA ● Ülkemizde mesleki kurslar alanında büyük başarılar elde eden Konya Büyükşehir Belediyesi KOMEK, hizmetlerini dünyaya taşıdı. Makedonya, BosnaHersek, Kosova ve İspanya’da 6 kurs merkezinde onlarca branşta eğitim vererek ülkeler arası ikili ilişkilerin gelişmesine de ciddi katkı sağladı. Şehrin Sanat Okulu Alaaddin Kurs Merkezi Kürkçü Mah. Emir Seyfettin Sk. KOMEK Binası No:4 / MERAM - 0 332 351 84 93 ALAVARDI HANIMLAR LOKALİ Alavardı Mahallesi Akhan Sokak No 30 MERAM - 0 332 324 50 97 Ali Gav Kurs Merkezi Tarla Mahallesi Sultanşah Caddesi / SELÇUKLU - 0 332 353 62 47 Bosna Hersek Kurs ve Spor Merkezi Bosna Hersek Mahallesi Yemeni Sokak No:19 / SELÇUKLU - 0 332 241 31 07 Büyük Aymanas Kurs ve Spor Merkezi Gazanfer Mahallesi Dr. Ahmet Özcan Cad. No:50 / MERAM - 0 332 3581348 Çini Atölyesi ve Kurs Merkezi Havzan Mah. Meram Yeni Yol Cad. No:11 / MERAM - 0 332 320 18 91 Doğanlar Kurs Merkezi Akifpaşa Mah. Bozkurt Sk. No:12/A / KARATAY Hocacihan Kurs ve Spor Merkezi Hacılar Mah. Bozkurt Sk. Belediye Cad. No:2 / SELÇUKLU KARATAY HANIMLAR LOKALİ Ulubatlı Hasan Mahallesi Mesnevi Caddesi No : 21 / KARATAY - 0 332 347 00 51 Kılıçarslan Gençlik Merkezi Bosna Hersek Mahallesi Osmancık Caddesi No:1 / SELÇUKLU - 0 332 241 34 37 Kule Satış Merkezi Feritpaşa Mahallesi Kule Caddesi No:8 / SELÇUKLU - 0 332 236 15 46 Kültürpark Sergi ve Satış Merkezi Ferhunuye Mah. Abdulezelpaşa Caddesi No:2 / SELÇUKLU - 0 332 353 57 86 M1 Tepe Kurs ve Spor Merkezi Merkez Yazır Mah. Doç. Dr. Halil Ürün Cad. No:38 / SELÇUKLU MERAM HANIMLAR LOKALİ Hacı Şaban Mahallesi Yeni Meram Caddesi No:197 / MERAM - 0 332 325 10 90 Rauf Orbay Kurs Merkezi Rauf Orbay Mahallesi Temiz Sokak No:4 / SELÇUKLU - 0 332 248 64 44 Samanpazarı Kurs Merkezi Aziziye Mahallesi Evliya Çelebi Sk. No:2 / KARATAY Sancak Mahallesi Kurs Merkezi Sancak Mah. Dönerli Sk. Ihlamur Sitesi No:20 / SELÇUKLU - 0 332 255 18 04 Selahattin Eyyubi Kurs ve Spor Merkezi Malazgirt Mah. Selahattin Eyyubi Tepesi No:34/J / SELÇUKLU - 0 332 251 43 75 Sille Kent Atölyesi Kurs Merkezi Sille Subaşı Mahallesi Karataş Sk. No:2/G / SELÇUKLU - 0 332 244 92 24 SELÇUKLU HANIMLAR LOKALİ Akıncılar Mahallesi Armutçu Sokak No:10 / SELÇUKLU - 0 332 247 72 48
Benzer belgeler
a..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..Kısa..
seferber eden Hasan Nail Canat, genç kuşakların önünde duran ilham ve
ibret abidesi oldu. Aramızdan ayrılışının 8. yılında rahmet ve minnetle
anıyoruz, bu sanat ve gönül adamını. Umarız sanal kahra...
GAZETELERDE YAYINLANMIŞ YAZILARIM 1971
Şirketinizin ilk faaliyetlerinden olan arsa alımı için içimizden gelen yardım duygusu ile ve
İsmail Dedeoğlu’nun müracaatı üzerine 27 Temmuz 1971 Cuma günü Beyşehir’e gittik. Daha
önce Beyşehir Bel...