El papel del estudio del suelo en la agricultura costarricense.

El papel del estudio del suelo en la agricultura costarricense.

-
D
AGRICULTURA COSTARRICENSE
Alfredo Alvarado
Centro
1.
INTRODUCCION
A
"
pesar
los
t
d ..
IClon
or
I
En
de
It
.
agncu
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sue os en arm
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este
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cultivos
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no
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las
en
puede
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el
cafe,
ladera
su
sombra,
como
frijol
tapado,
sistemas
de
autoabastecer
las
presentan
era
la agricultura
en
costarricense
la
bacia
de
con
poco
aptas
gran
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de
pertenece
mencionados
en
del
no
con
tradicionales.
mucho
en
los
en
del
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parte
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Al
sostenible".
en
conocimiento
los
con
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0
Sl~?lfica
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Ie ~ermltan
meJora
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10 mlsmo
que
nosotros
recurso.
FUNCION
DE
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el
SU
hist6rica
desarrollo
significativa.
suelos
aptos
trabajos
UTILIZACION
siglo
los
cultivos
del
de
La
para
de
del
la
preocupaci6n
su desarrollo
de
(Prescott
1918;
de
usa
banano
de
ciencia
clasificaci6n
XX
Mas
tierras
en
complejas
a
acomodado
los
mas
adelante,
con
inician
los
estudios
Torres
1954.
Costa
dustria
1958)
y con
(1954)
publica
de
la
el
auge
en
suelo
de ubicar
se nota
en
el
en
pais,
forma
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en
los
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Bennett
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tierra
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tierras
y
la
de
suelos
Rica
un
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de
es
suelos
cult~vos
Un
econ6mlcas
producci6n,
del
en
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1926)
las
zonas
los
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Valle
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relaci6n
a
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po~a
todo
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y
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existente,
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Agricultura
informaci6n
el
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Central
Ministerio
pequeno
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Costa
necesidades
conceptos
sistema
al
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1966)
publicandose
usa
de
Quir6s
suelos
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enmarcarse
el
sIstema
X
Congreso
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Nacional
de
los
de
Costa
en
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(Costa
Rica,
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sabre
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suelos
et
al
mapas
Sluis
1965;
propiedades
agricolas
1965).
semidetalle
(1
los
mapas
de
(1989)
y Ac6n
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mapa
colonizaci6n
Sandner
los
detalle
primer
de
Norte
1964;
(Plath
mas
se incorporan
Congreso
as
la Zona
epoca
Rica
Con
(USAID
program
de
Colonizaci6n
Costa
se publica
Ri~a
los
suelos
y
1970).
suelos
documentos
Agronomico
de
potencial
posteriormente
(1979),
Vasquez
"desar~ollo
adelante,
Tierras
y Torres
A
paradigm
mas
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Coto
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Instituto
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mayor
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La
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No
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comercio
alas
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la
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llamada
ultimo
suelo
de
exportador,
agricultor
este
y tecnologia
mas
asi
Debido
establecidas
insumos
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del
2. LA CLASIFICACION DE LOS SUELOS
se
agncul~ra
aun
llena
grupo
y
El
uso
.
nuevas
EN
duallsta,
de
la
anterior
necesidades
la
pastas,
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el
asi
no
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iniciando
d.e
meJora
poblaci6n
adlclonales.
gene~al
a un
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cuando
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este
Esta
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el. recurso
con
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plantaci6n,
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la producci6n
agricultura
ganadera
un
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.
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la
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ban
culb:OS
de
A
6 gene~do
significativas.
los
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nacional
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la
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Esta
cultivos
de
suelo.
reduclendo
regiones
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sociales
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casas,
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ciencias
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Suelos
los
Perez,
et al
:200.000)
aparecen
Alvarado
(1990).
trabajos
de
En
suelos
1996
y Ramirez
los ultimos
realizados
1
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El popel del estudio del suelo en la agricultura...
en
funci6n
de
proyectos
en
otras
Guanacaste,
desarrollo
irnportantes
el uso
se
necesarios,
1:50.000,
Rica
ansiado
10 que
Un
3.
LA
FERTILIZACION
LA
EVOLUCION
de
inicio
fertilizaci6n
liquida,
a sustituir
los
suelos
del
ejemplo
que
integra
y Eppink
de
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la
de cultivos
PAIS
un
suelos
principio,
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insumos
Rica
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en
un
del
del
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permiti6
sombra
como
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organico.
de la epoca
era tan
cultivos
permitia
bajo
un
su
azlicar)
uso
rendimiento
de
y en las explotaciones
epoca,
la fertilizaci6n
Como
de
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del
en
pastos,
Bomemisza
en
suelos
y.c?ltivos
(1986;
1995)
de agroquimicos
explotaci6n
suelo,
y
se
cuando
en
de alto
adici6n
a partir
en boga
rendimiento.
(Cordero
la
particular
incrementa
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los
y
la
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A
1993),
expansi6n
variedades
fmales
aparecen
ganadera.
situaciones
casual;
a partir
de
STICA,
en
de
del
los
extensi6n
el cual
conservaci6n
de la
LA
fertilizantes
afios
del
de
al
flsica
conocidas,
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trabajando
en
esfuerzos
en
Costa
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de
las
mejores
entre
ellas
Agricultura
y
Interamericano
de
los
la
en
menor
Ciencias
as el
del
tecnicas
la
de
la fertilizaci6n
Posteriormente,
se agregan
Investigaciones
Agron6micas
Fabio
Baudrit
Moreno
mucho
mas
recientemente
de
varios
como
escala
en
Agricolas
en
el Laboratorio
(hoy
y la Estaci6n
la Universidad
la empresa
de fertilizantes
1995).
quimica
Dr.
de
COSTA
LA
RICA
uso
Besoain
(1985).
En
resumen,
hall
el
Rica,
Instituto
Turrialba.
Rica
(FERTICA,
suelo
un
visitantes
que
abordado
por
en
en el area
clasificaci6n
Alvarado
los
de
Colmet-Daage
al
y
el lema
caso
y
de
la
(1970)
y
de suelos;
es
estudiada
y Vasquez
suelos
et
1975)
el complemento
suelos
(1985)
mineralogia
el
de bioquimica
de
por
la
Bornemisza
Blasco
con
la
Fassbender
de
Ramirez
con
de
trabajaron
(1991);
incursiona
Carlos
Costa
campo
Forsythe
Nacional
1987);
en
inicialmente
Cubero
(1994);
1973;
la
es
inicio
El
colaboraci6n
suelos,
por
por
del
disciplinas.
rue
la
y
anteriores,
rue
(1989),
inicialmente
(1973)
y
luego
por
de
colegas
Centro)
suelos
Briceno
la
clasificaci6n
desde
(Gavande
el Dr.
que
sus
Bomemisza
principalmente
la
parrafos
la ciencia
distinguidos
de
y
de
contar
de
con
y
Jorge
mientras
contribuido
de
y
este
como
instituci6n.
en cada
de los
ubicarse
la
Turrialba,
apoy6
a partir
al desarrollo
podrian
Ganaderia,
Experimental
privada
EN
la Universidad
ampliado
genesis
el Ministerio
de Costa
DE
suelos
rue cultivado
recientemente
por
por
posteriormente
como
al
en Turrialba
microbiologia
era
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de
realizan
dependencias
maS.~eClente
y Najera
en los
que
de los
y mas
et al en
luego
ocurrian
conocido
documentados
Rica,
en diferentes
de
Be~sch
de fertliIzantes.
el empleo
evoluci6n
varias
de suelos
estudiada
primeros
y
y uso
con
senalada
afortunada
Vahrson
sesenta
el asunto
Cuarto
se promovian
de suelos
a la
(Fassbender
cincuenta,
en el
la necesidad
c~noclmlento
SUELO
mencionar
rue
en ellICA
producci6n
entonces,
inadecuadas,
Punto
en
HOLISTICA
de suelos
conservaci6n
Saenz
(1958)
de grano
de los
sistemas
suelo
mas
(1984)
Me~o~erica
Garcia
DEL
adici6n
Rica
Verde,
de cultivos
ese
las
la fertilizaci6n
a Carvajal
(1990)
EVOLUCION
obligatorio
de
cultivos.
Los
de
1994;
fertilidad
un papel
Revoluci6n
de la decada
los
Hasta
de manejo
programa
de los
direcci6n
(Blanco
En
de
intensivosconpaquetesintegrados(CarvajaI1984)yocurre
la
en esta
lograr
sistemas
de
la
de
de
intemacionales
de agricultura
tambien
se presentan
algunos
organicos
CIENCIA
calla
extensivas
diferentes
de
de vivero,
de los
para
cacao
tampoco
en
con
la
en la situaci6n
del arroz,
el cultivo
de la calla, Acosta
de
corrientes
Costa
Rica
foliar
general
convencional
Algunas
de fertlllzac16n
esfuerzos
especialistas
uso
pais.
desc,nblendo.~l
alas
en
el manejo
se deben
azufre
4.
relevante.
El
Rica
a la teona
analisis
y en
en el campo
(1995)
el mejoramiento
ganaderas
de las pasturas
el
medio
de
la rusticidad
fertilizantes
(caso
como
fijad?ras
gran
incipiente,
en
como
de los cultivos
en operaciones
parte
luego
moderados
le~uminosas
reclclaba
en gran
en Costa
Debido
organica,
los
muchos
y ademas
rendirnientos
que
de
sin
y banano)
de
y guaba)
natural
su explotaci6n
cafe
genetico
maxirnizar
fertilidad
se lograban
con
(por6
elevada
cacao,
cafe,
sistema
nitr6geno
la
de suelos
el uso del
fertiriego
el
de
de respuesta;
nutricionales
caso del cafe,
Cordero
(1993)
Chaves
y Alvarado
(1994)
para
Y
DEL
analisis
publicaciones
crecientes
curva
en particular
fertilizantes
importantes
(1995).
CULTIVOS
los
del
a emplearse
presente,
ha venido
en cuanto
En
llega
Al
fin.
planificar
de
niveles
una
las necesidades
en taxonomia
funci6n
aplicaban
determinar
la tecnica
y fmalmente
el mismo
AGRICOLA
se
para
se introdujo
cartografia
en
DE
un
de
permitira
tecnologiadesistemasdeinformaci6ngeograficaparaestos
fmes es el desarrollado
por Stoorvogel
En
fertilizantes
de diagnosticar
cambios
finalmente
sostenible.
como:
de riego
Panama.
el conocimiento
se utilice
desarrollo
los
que
tales
programas
con
esfuerzos
e introducir
de manera
Costa
y
Fronteriza
realizan
a escala
de la tierra
pais,
proyectos
bananera
de la Zona
presente,
del
hidroelectrico,
expansi6n
rural
Al
de
necesidades
de desarrollo
en
Universidad
ultimo
parte
70 los grupos
del suelo
Ministerio
la epoca
con
de las principales
de
Costa
programa
De esta manera,
una
el
de
en
del
afios
de la ciencia
Rica
en que
de
la presencia
areas
que
mas
en Costa
Agricultura
y
el
IICA
y
en
la F AO/UNDP
posgrado
de
esa
de especialistas
de sue los,
ninguna
de
s.f.).
2
X
~~~~-
Congreso
Naciona/
Agronomico
/ II Congreso
de Sue/os
J 996
cc,,-"
Alfredo Alvarado
ellas se convirtio en limitante y mas bien el crecimiento
del conocimiento rue sinergistico. En la Costa Rica de hoy,
otra gene:acion de profesionales entre~a~osen el pa~sy en
el extranJero forman parte de la Asoclaclon Costarrlcense
de la Ciencia del Suelo y consolidan los esfuerzos iniciados
por los pioneros mencionados en el parrafo anterior.
5. PRINCIP ALES LOGROS DE LA
CIENCIA
DEL
SUELO
6. COSTO AMBIENTAL Y OMISIONES
DEL A VANCE CIENTIFI COTECNOLOGICO
No todos los esfuerzos realizados por los especialistas
en suelos y aun menos los emprendidos por personas con
menos
conoci~ientoen este~ampo,llegarona un b~en
fin. Caso especial,por su magnltud, es el de la deforestacl6n
para cultivar pastos, proceso degradativo y altamente
Como resultado del importante desarrollo de la ciencia
del suelo, no solamente se logro identificar con un buen
grado de detalle la mayor parte de los suelos del pais, sino
que se adelanto en forma prudente en su manejo para
satisfacer las demandasde productos agricolas de la nacion
y de los principales productos de exportacion que
sustentaron y sustentan la economia de Costa Rica. Los
estudios de clasificacion de suelos permitieron ubicar los
cultivos en las areas de mayor potencial, mientras que con
un manejo adecuado de los mismos el pais logro obtener
los mayores rendimientos por hectarea a nivel mundial en
varios rubros (entre ellos los del cafe y del banano).
erosivo que obedecio a intereses particulares muy
especificos y que nunca estuvo ligado a la clasificacion de
tierras segun su uso potencial existente (Fournier 1992).
Como parte del quehacer integrado, los especialistas
en suelos ban colaborado en los ultimos afios con otros
grupos de cientificos,
tales como nematologos,
Qtros casoscomo la contaminacion con cobre de vastas
extensiones de terreno en la Zona Sur del pais por
aplicaciones de caldo bordeles al banano (Cordero y
Ramirez 1979), la esterilizacion de un buen numero de
costarricenses por la aplicacion de nematicidas al suelo en
la Regi6n Atlantica (Ramirez y Ramirez 1980), la
acumulacion de paraquat, clorotalonil, clopirifos, terbufos
y etoprop en suelosdedicados al cultivo de banano (Dilszeln
1991; Abarca y Ruepert 1992), 0 la contaminacion de
acuiferos y la acidificacion de suelos por el uso de
ferti1izantesnitrogenados, particularmente en el Valle Central (Reynolds 1991), obligan a meditar en la mejor forma
de evitar los errores cometidos en el pasado.
fitopatologos,
ecologos, geologos, geografos y
antropologos, con 10que el conocimiento de las basesgenerales del funcionamiento del suelo ban sido tratado con
mas profundidad. Hoy en dia se discute con propiedad sobre
los factores edaficos que afectan la distribucion de
nematodos; de suelos supresivos de ciertas enfermedades;
de plantas basofilas y acidofilas; de la estrechainterrelacion
entre paisajes y tipos de roca y los tip os de suelos
dominantes en el pais y basta de la influencia de la calidad
del sitio en el desarrollo y del posible asentamiento de
nuestros antepasadosen las diferentes regiones geograficas.
Aun podrian incorporarse otras disciplinas a la lista
anteriormente mencionada, entre ellas las de salud humana,
manejo de plantaciones forestales y medicatura forense,
con grupos de trabajo ya interesados en la realizacion de
Qtro de los problemas asociados con el desarrollo de la
ciencia en el pais, es el desbalance entre los estudios de
fertilidad de suelos motivado por el tipo de capacitacion
recibido por los especialistas y la realidad ecologica del
pais y la region centroamericana. En efecto, como resultado
de la Revolucion Verde, el cuidado de la nutricion de los
cultivos y las transformaciones de los fertilizantes en el
suelo, jugaron un papel preponderante en la ciencia del
suelo en Costa Rica. Sin embargo, otros autores (Higgins
et a11984; Beets 1990) nos ilustran con datos fehacientes,
que los principales problemas edaficos en Centro America
son de origen fisico, entre ellos: poca profundidad efectiva,
relieves empinados, suelos arenosos0 muy pesados,sequias
e inundaciones, suelos mal drenados, compactacion de
trabajos conjuntos.
La organizacion de los encargadosde la ciencia del suelo
en Costa Rica en una Asociacion, ha permitido mas
recientemente que estos investigadores se integren como
grupo. Ademas de una mayor interaccion entre sus
miembros, la Asociacion promueve la organizaci6n de
talleres y la difusi6n de informaci6n sobre eventos
cientificos relacionados con la ciencia del suelo. En esta
misma linea de accion, la creaci6n de un centro de
documentaci6n sobre el tema, en asocio con el Centro de
Investigaciones Agron6micas de la Universidad de Costa
Rica permiten a profesionales y estudiantes actualizarse
en las tecnicas y conocimientos mas recientes.
suelos, etc. De esta manera, si bien los estudios realizados
tambien eran necesarios,faltaria cubrir los aspectosde fisica
de suelos para elevar los rendimientos de los cultivos en
forma mas significativa.
Durante los ultimos afios, no solo se ha mejorado en la
cantidad y calidad de los estudios de suelos, sino tambien
en su transferencia a otros profesionales. Sin embargo, la
necesidad de producir material divulgativo para los
pequeflos agricultores sigue siendo una necesidad.
Ejemplos importantes en esta linea de pensamiento son la
falta de aplicacion de cat en suelos acidos a pesar de la
abrumadora cantidad de documentos cientificos producidos
en este campo que confirman los beneficios de la practica,
X CongresoNaciona/ Agron6mico /1/ Congresode Sue/os1996
3
El papel del estudio del suelo en la agricultura...
la concentraci6nen el uso de fertilizantesen los cultivos
de bananoy cafe,la necesidadde reintroducir el concepto
de abonosorganicosen la agricultura convencional,etc.
En un futuro cercano,deberanno soloproducirseboletines
sino ademascapacitara los extensionistas
esestastecnicas
y otras,a fm de que la mayoriade los agricultorestengan
accesoa los descubrirnientos0 practicasmasadecuadas
y
puedanentraren la modade la "agriculturasostenible".En
CostaRica, la transferenciade tecnologiaseve favorecida
pOTel elevado grado educativo de sus habitantes y la
contrataci6nde tecnicosespecializadospOTlas empresas
distribuidoras;sin embargo,seve negativamenteafectado
pOTun sistemade creditomal disefiadoe inoportuno.
No obstante los enormes esfuerzosrealizados para
mapearlos suelosdel pais, con el costo econ6micoque
ello acarrea,la utilizaci6ndeestainformaci6nenprogramas
de ordenamientoterritorial es minima. El crecimiento
urbanoa expensasde lasmejorestierrasagricolas,la falta
de polos de desarrolloen las areascon mejoressuelos,la
faltadepoliticasdeincentivosy desincentivos
paraprocurar
el adecuadouso de la tierra, los contlictos entre usos
forestalesy agricolascausadospOTlasnuevasregulaciones
(por ejemplo,agricultoresasentados
enparquesnacionales),
etc., son algunosde los ejemplosde accionesque pueden
evitarse al tomar decisiones politicas utilizando la
informaci6n de suelosdisponibley conducirianbacia un
desarrollo sostenible. En este mismo sentido, deberan
estudiarsela incorporaci6nde lasareascon necesidades
de
riego y drenaje,asi comolos estudiosde manejode suelos
y cultivos asociadosa estetipo de desarrollo.
7. FINANCIAMIENTO
GACION. INTERES
.
DE LA INVESTIMUNDIAL
Uno de los problemas que mas apremian a laagricultura
nacional e internacional es el desinteres que muestra el sector oficial pOT financiar y organizar la investigaci6n
cientifica. Este aspecto es de capital importancia en paises
en desarrollo, puesto que no invertir en estos menesteres,
equivale a aceptar el seguir siendo dependientes y
subdesarrollados a perpetuidad.
Con relaci6nal interesmundial en la cienciadel suelo
y su participaci6nen el financiamiento,debemencionarse
que a diferencia de aDOSanteriores,el gobierno de los
EstadosUnidosdeAmericaopt6pOTreducirsusactividades
enAmericaCentraly enCostaRica.POTestaraz6nla ayuda
a traves de la Agencia Internacional para el Desarrollo
(AID) seredujo a ceroa nivel nacionaly enmuchoa traves
de los programas multinacionales financiados desde
USAID/Washington.
atlas posiblesfuentesdefmanciamientosurgeDatraves
de la Comunidad Econ6mica Europea y programas
bilateralescon paisesde la mismaregi6n.En estesentido,
el ConsultativeGroup on InternationalAgricultural Research(CGIAR, 1993)tom61adecisi6ndefinanciarcuatro
grandes iniciativas sugeridasdurante la discusi6nde la
Agenda 21 en Rio de Janeiro: i) Suelosmarginales,ii)
Recursosgeneticos, iii) Recursoshumanosy iv) Basesde
datosagroecol6gicos.
Conrelaci6na los suelosmarginales,
interesanlos t6picos relacionadoscon: la protecci6nde la
atm6sfera,manejo sostenible del suelo, combatede la
deforestaci6n,combatede la desertificaci6ny la sequia,
desarrollo sostenible de tierras de ladera y agricultura
sostenibley desarrollorural.
En general,cuatro grandes temas se manejancomo
prioritarios para financiamiento a nivel internacional:i)
Manejode suelosacidos,ii) Manejo de areasde transici6n
bosque-sabana,
iii) Manejodesuelosdeladeray iv) Manejo
de suelosde regiones aridas (TAC, 1993) Y de ellos el
CIA T-Colombia estacoordinandolas accionesen Centro
America del puDloiii). Una variantemas sepresentacon
una propuesta int~macional de financiami~nto para el
Programade ~aneJ~de Suelos, Agua y Nutrlmentoscon
base en Amenca Latma (T AC, 1996).
8. LITERATURA
CITADA
ABARCA,L. y RUEPERT,
C. 1992.Impactoambiental
dela actividad
bananera
en el Valle de La Estrella.Fundaci6n
Guilombee
In.ternational
Development
Research
Centre.Heredia,Costa
Rica.
En Costa Rica, la mayor parte del desarrollo de la
ACON,J. et al. 1990.Mapade asociaciones
de subgrupos
suelosde
CostaRica. San Jose,CostaRica. MAG-SEPSA.Escala
1:200.000.
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investigaci6n. En este contexto, resulta interesante estudiar
el comportamiento del sector productivo privado,
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la posible participaci6n en el financiamiento del quehacer
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