menüyü görmek için tıklayınız

LA PASTA e LA PIZZA
Restoranımızda kullandığımız, taze mozarella, taze peynir ve taze makarnalar günlük olarak laboratuvarlarımızda üretilir.
antipasti
başlangıçlar
BRUSCHETTA
12 tl
IL CARPACCIO
30 tl
INSALATA DI EATALY CON PARMIGIANO
20 tl
BURRATINA (150gr)
32 tl
BRUSCHETTA E STRACCIATELLA
24 tl
PROSCIUTTO CRUDO & MOZZARELLA
39 tl
CAPRESE DI BUFALA
29 tl
PIATTO MISTO DEL CASARO
39 tl
rustık ekmek ve domates,zeytın, kaparı,
kekık,sarimsak
ınce dılımlenmış dana carpaccio, roka
parmigiano reggiano dop ve ekstra sizma zeytınyaği
ev yapimi burrata peynırı, renklı domates
çeşıtlerı, fesleğen ve ev yapimi pesto sos
eatalian salatasi, izgara sebze, cherry domates ve
parmigiano reggiano dop
rustık ekmek ve domates, ev yapimi stracciatella
peynırı ve sarimsak
ev yapimi manda sütü mozzarella ve prosciutto
crudo di parma (Prosciutto yerine Dana Bresaola sipariş edebilirsiniz.)
mevsım domatesı, ev yapimi manda sütü mozzarella,
fesleğen ve ayvalik sizma zeytınyaği
ev yapimi taze peynır çeşıtlerı
LA
PASTA
makarna restoranı
İKİ YÜZYILLIK GELENEĞİYLE GRAGNANO USULÜ MAKARNA, BUĞDAYIN EN İYİSİ BRONZDA ÇEKİLEREK, YAVAŞ VE DÜŞÜK ISIDA KURUTULARAK HAZIRLANIR. BU SAYEDE MAKARNA,
PİŞTİĞİNDE SOSU DAHA İYİ EMECEK GÖZENEKLERE SAHİP OLUR, BESİN DEĞERİ VE LEZZETİ KORUNUR. TAZE MAKARNALARIMIZI DA GELENEKSEL İTALYAN TARİFLERİYLE HAZIRLIYORUZ.
La pasta di Gragnano del Premiato pastificio “Afeltra” az pişmiş servis edilir, tıpkı İtalya’daki gibi...
PENNE ALLA PUTTANESCA
26 tl
LINGUINE AL PESTO
MEZZI PACCHERI E RICOTTA
29 tl
ÇILGIN SAÇLI SPAGHETTI (çocuklar ıçın)
ev yapimi fesleğenlı pesto soslu linguine,
yeşıl fasulye ve patates
acili domates soslu penne, ayvalik zeytını, kaparı,
maydonoz ve sizma zeytınyağ
ev yapimi ricotta soslu mezzi paccheri,
fume antrıkot, porçını mantari, kestane mantari
ve parmigiano reggiano dop
antonella domates soslu spaghetti ve
taze fesleğen
Ünlü şef “Michelis”in tarifleriyle
29 tl
18 tl
her gün taze yapılmaktadır.
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
29 tl
RAVIOLI DI RUCOLA
34 tl
TAGLIATELLE INTEGRALI
29 tl
RISOTTO GAMBERI E RUCOLA
39 tl
geleneksel bolonez soslu “ragu” ev yapimi
lasagna ve grana padano 18 ay
tam buğday unu
tam buğday unu ıle yapilmiş ev yapimi
tagliatelle, pesto sos ve izgara mevsım
sebzelerı
ev yapimi roka ve ricotta peynırlı ravioli,
şeker domates ve kavrulmuş badem
canaroli pırıncı, karıdes, cherry domates
ve taze roka
SPAGHETTI ALLA CETARESE
napolı usulü semolına makarna, ançuez pesto, çam fistiği ve maydanoz
40 tl
3 Michelin Yıldızlı Şef Massimo Bottura’nın restoranı Ristorante Italia’nın en sevilen lezzetleri...
LA PIZZA
pizza restoranı
PİZZAMIZ MULINO MARINO UNU VE ‘ ANNE MAYASI ’ KULLANILARAK ODUN ATEŞİNDE PİŞİRİLİR.
Pizzanızı hazır olur olmaz getiririz çünkü gerçek Napoli pizzası fırından çıktıgı gibi sıcak yenmelidir.
Pizzanızı çatal ve bıçak kullanmadan yemenizi tavsiye ederiz, tıpkı Napolitan stilinde oldugu gibi...
POMODORO E OLIVE
20 tl
DIAVOLA
38 tl
MARGHERITA
24 tl
FUME
38 tl
PORCINI
40 tl
42 tl
domates sos, kekık, sarimsak, sıyah zeytın
taze fesleğen ve aci zeytınyaği
domates sos, ev yapimi fior di latte mozzarella,
taze fesleğen ve sizma zeytınyaği
(İsteğinize göre fior di latte mozzarella yerine manda sütü mozzarella servis edilir 29TL)
acili dana salam, domates sos, ev yapimi
fior di latte mozzarella, fesleğen ve aci zeytınyaği
taze füme et, ev yapimi fior di latte mozzarella,
domates sos, roka, taze fesleğen ve grana padano dop
VERDURE tam buğday unu
29 tl
PIZZA CAPRESE
29 tl
PARMA
QUATTRO FORMAGGI domates sossuz
34 tl
46 tl
ev yapimi fior di latte mozzarella, cherry domates,
roka, ev yapimi stracciatella peynırı ve
prosciutto di parma
karişik mevsım sebzelerı, taze domates ve
ev yapimi fior di latte mozzarella
salkim domates, ev yapimi manda sütü mozzarella,
fesleğen ve roka
ev yapimi fior di latte mozzarella, gorgonzola,
fontina peynırı ve grana padano dop
YENİ ÜRÜN
ev yapimi fior di latte mozzarella, porçını mantari,
kestane mantari, karamelıze soğan, füme scamorza ve
fesleğen
18 aylik parma prosciutto crudo, roka,
ev yapimi fior di latte mozzarella, domates sos
VESUVIO
DOMUZ İÇERİR
ACILI
ne satiyorsak onu pışırıyoruz, ne pışırıyorsak onu satiyoruz
Herhangi bir alerji veya diyet kısıtlamanız varsa lütfen servis personelinize bildiriniz. Çiğ veya az pişmiş yumurta, et, tavuk, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri tüketimi gıda kaynaklı hastalık riskini arttırabilir.
I
VINI
Kadeh ve Şişe Şaraplar
BOLLICINE
Koku
Bölge
BOLLICINE DI PROSECCO DOC
Beyaz çiçek, ekmek, maya.
Veneto
ALTA LANGA 2008 DOCG
Orkide, turunçgiller, papatya.
Piemonte
225 tl
BIANCHI
Koku
Bölge
Şişe
55 tl
Köpüklü Şaraplar
Serafini&Vidotto
FontanaFredda
Kadeh
30 tl
Şişe
115 tl
LAZOLLA TREBBIANO 2012/13
Tatlı limon, yeşil biber.
TERRE SICILIANE GRILLO 2012/13
Tropikal meyve, çiçek, greyfurt.
BRICCOTONDO PINOT GRIGIO 2013
Taze çiçek, portakal, limon.
Kadeh
Emilia-Romagna 14 tl
18 tl
Sicilia
Venezia
18 tl
GAVI del COMUNE di GAVI 2013 DOCG
Papatya, fındık, beyaz çiçek.
Piemonte
22 tl
85 tl
VERDICCHIO dei CASTELLI di JESI 2013
Yeşil elma, kavun, tropik meyve esintileri.
Marche
22 tl
85 tl
IL BIANCO SAUVIGNON 2011
Biberiye, kekik, yeşil biber.
Marche
24 tl
95 tl
ROSE
Koku
Bölge
ROSATO LAZOLLA 2013
Kayısı, şeftali, karabiber.
Piemonte
ROSA VITTORIA 2012
PINOT GRIGIO BLUSH 2011/13
Karabiber, greyfurt, frambuaz.
Piemonte
Şeftali, kayısı, çilek.
Venezia
Kadeh
16 tl
20 tl
28 tl
Şişe
65 tl
80 tl
110 tl
ROSSI
Koku
Bölge
VENEZIA
MERLOT 2013 DOC
Lazolla
PIEMONTE DOLCETTO 2013 DOC
Kırmızı olgun erik, frambuaz.
Venezia
Karamel, isli, orta tanenli.
Piemonte
INNNO DI SAN GIOVE 2012 IGP
Vişne, frambuaz, deri.
Puglia
Kadeh
16 tl
16 tl
18 tl
Şişe
65 tl
65 tl
70 tl
ROSSO MAGNO 2013 DOC
Yaban meyveleri, vişne ve kakao.
Puglia
22 tl
85 tl
CHIANTI 2012 DOCG
Meşe, vişne, tarçın.
Toscana
LANGHE NEBBIOLO 2012 DOC
Olgun meyveler, vişne, kırmızı erik.
Piemonte
25 tl
32 tl
100 tl
125 tl
BARBERA D’ALBA SUP. 2012 DOC
Olgun meyveler, vişne, kırmızı erik.
Piemonte
ROSSO DI CLAUSURA 2010 IGP
Kuru erik, böğürtlen, güçlü tanenli.
Toscana
34 tl
40 tl
135 tl
160 tl
Beyaz Şaraplar
Lazolla
Lazolla
FontanaFredda
FontanaFredda
Fulvia Tombolini
Fulvia Tombolini
Roze Şaraplar
Lazolla
Castello Santa Vittoria
Caleo
Kırmızı Şaraplar
Lazolla
La Certosa
San Magno
La Certosa
Brandini
Brandini
La Certosa
70 tl
70 tl
vini
consigliati
dal
sommelier
Sommelier’in Seçtiği Şişe Şaraplar
Çikolata, puro, vişne, tarçın, gül.
RUCHÉ
DI CASTAGNOLE 2012 DOCG
Montalbera
BAROLO
RISERVA MIRAFIORE DOCG 2005 Olgun meyveler, vişne, kırmızı erik, meşe.
Mirafiore
Kiraz reçeli, deri, çilek.
AMARONE
CLASSICO 2009 DOC
Allegrini
l’acqua
Su Çeşitleri
SIRMA doğal su
SIRMA maden suyu
SIRMA doğal su
SIRMA maden suyu
STILLE doğal su
BOLLE maden suyu
STILLE doğal su
BOLLE maden suyu
GREEN POWER
330 ML
330 ML
750 ML
750 ML
500 ML
500 ML
750 ML
750 ML
detox
marul,kerevız sapi,maydanoz,kıvı, ispanak,
salatalik,yeşıl elma
ORANGE TRIO
zencefıl, havuç, portakal
BODY REFRESHER
kirmizi lahana, pancar, yeşıl elma
125 tl
250tl
310 tl
Piemonte
Piemonte
Veneto
leŞişebirre
Biralar
leAlkolsüz
bibite
İçecekler
4tl
4tl
8tl
8tl
6tl
6tl
8tl
8tl
Light, Malt
ARANCIATA S.PELLEGRINO
ARANCIA ROSSA S.PELLEGRINO
POMPELMO S.PELLEGRINO
LIMONATA S.PELLEGRINO
EATALY LİMONATA
NİĞDE GAZOZU
TAZE MEYVE SULARI
8tl
8tl
8tl
8tl
8tl
8tl
12tl
EV YAPIMI ICE TEA (lımonlu)
EV YAPIMI AYRAN
12tl
12tl
(portakal, elma, havuç)
14tl
14tl
14tl
manda yoğurdu
(sade veya kekıklı)
EFES PILSEN
BOMONTİ
PERONI
%
330ml
5,0% 12tl
4,8% 12tl
5,1% 14tl
birre alla spina
Fıçı Biralar %
EFES PILSEN
5,0%
EFES MALT
5,0%
EFES BOMONTİ
5,0%
ORTIGIANA
5,0%
REALE EXTRA
6,4%
300ml
12tl
12tl
12tl
14tl
14tl