MEYHANENİN ETLİ MEZELERi

Ispanak Kavurma
Soğan ve minik mantar küpleri ile kavrulmuş ısmapank sarımsaklı yogurt ve kırmızı sos eşliğinde
Zeytinyağlı Ege Sebze ve otları
Ilık sevis edilir mevsimselliği ve tazeliği için günlük kara tahtamıza bakınız
MEYHANENİN SICAKLARI
Domates soslu Karides
Döküm tavada sotelenmiş domatesli tereyağlı karides
Ahtapot Izgara
Yıldız Izgara Ahtapot, Közlenmiş Sarımsak ve Cin biberli sos eşliğinde
Kalamar Izgara
Bebek Tüp Kalamar Izgara, baharatlı rereyağı sos eşliğinde
Kalamar Tava
Özel sosu ile kızartılmış kalamar ve tartar sos eşliğinde
Bi’Büyük Arnavut Ciğeri
Yaprak kesim baharatlı Arnavut Ciğeri
Ege Ortaklar Çöpşiş
Izgara Meyhane Köfte
Domates Soslu ızgara köfte, köz sebzeler eşliğinde
Balık
mevsimselliği ve tazeliği için günlük kara tahatamıza bakınız.
MEYHANENİN TATLILARI
Tahin Helva
Damla sakızla fırınlamış veya sade taze Karacasu Tahin Helva
Çıtır Kabak Tatlısı
Mevsimine göre Kuru Kaymak ve Sültü Dondurma eşliğinde Hatay Usülü Çıtır kabak Tatlısı
MENÜ DIŞINDAKI BÜTÜN GÜNCEL BİLGİLERE KARATAHTADAN
ULAŞABİLİRSİNİZ.
Anam Babam usulü karışık kızartma
Mevsimine gore kuru veya taze patlıcan, biber ve patates sarımsaklı süzme yogurt domates sos eşliğinde
Babaganuş
Köz patlıcan, yeşil ve kırmızı biber,köz domates, maydonoz ve sarımsaklı sos ile
İzmir Usülü Fava
Ayvalık sızma zeytinyağlı fava ve kırmızı soğan eşliğinde
Barbunya Pilaki
Çekirdeksiz taze domates ile pişirilmiş barbunya pilaki
Deniz Börülcesi
Sarımsaklı özel sos ile tatlandrılmış deniz börülcesi
Haşlama Ege Otları
Mevsimselliği ve tazeliği için günlük kara tahtamıza bakınız
MEYHANENİN ETLİ MEZELERi
Lakerda
Çiçek Pasajı Lakerdacı Reşat’ın Lakerdası
Çiroz
Sardalya
Çanakkale’den gelen özel sosunda dinlendirilmiş
Deniz Mahsüllü Salata
Ahtapot, Surimi, iç midye, karideş, özel sosu ile
Beyin Söğüş
Ayvalık Sızma Zeytin Yağı ve limon ile tatlandırılmış beyin salatası
MEYHANENİN OTLU SICAKLARI
Ot Mücver
Mevsimine gore ege otları kokteyli ile hazırlanmış mücver süzme yogurt eşliğinde
Fırınlanmış Patlıcan Salatası
Fırınlanmış uzun patlıcan dilimler, taze nane ve sarımsaklı sos ile
Bi’Büyük Meyhane Pilavı
Özel tatlandırılmış suyu tadında bulgur pilavı tatlandırılmış asma yaprağı eşliğinde
Yumurtalı Ege oto kavurma
mevsimine göre kuru biber ile kavrulmuş kokteyl ege otları
MEYHANENİN SALATALARI
Bi ’büyük salata
Fırınlanmış ceviz ve Yeşil Elma ile tatlandırılmış Akdeniz yeşillikleri
Mevsim salatasi
Kaşık Salata
Roka Salatası
Kızartılmış Keçi peyniri ile tatlandırılmış roka salatası
Meyhane Salatası
MEYHANENİN VAZGEÇİLMEZ PEYNİRLERİ
Rakı severler için;
Beyaz peynir
Söğüş mevsimine gore taze veya kuru domates ve salatalık eşliğinde
Bergama Tulum
Fırınlanmoş Ceviz ile
Şarap Severler için;
Caprice Salatası
Suda mozzarella, taze domates ve fesleğen sos eşliğinde
İthal Peynir Tabağı
Permasan, Emmantel, Gauda ve kuru meyveler ile
Unisex (hem rakıya hem şaraba uyumlu)
Kızarmış Nar ekşili Hellim salası roka ve cherry domates eşliğinde
MEYHANENİN SOĞUK MEZELERi
Caciki-I Haydari
Mini küp salatalık, kuru ve taze nane eşliğinde süzme yoğut.
Acılı Ezme
Malzemesi bol taze domateş ezme
Atom
Közlenmiş Patlıcanla harmanlanmış sarımsaklı süzme yogurt tereyağlı kuru acı biber eşliğinde
AFİYET, ŞEKER OLSUN!