CAM KAPLAMA IZGARA VE TAVALAR “noral” branded cast iron

noral
CAM KAPLAMA IZGARA VE TAVALAR
“noral” branded cast iron cookware
is trusted for its superior performance,
lasting quality and design.
ÇEŞİTLER
Uzun saplı tavalar ocağın üstüne önden çıkıntı
yapmayacak ya da sıcak bölümlerin üstüne
gelmeyecek, güvenli bir şekilde
yerleştirilmelidir.
Fırın Kullanımı; Bütünüyle demir döküm her
türlü sıcaklıkta kullanılabilir. Daha iyi bir sonuç
almak için tava ya da tencerenizi mutlaka
fırının içindeki bir rafın ya da ızgaranın üstüne
koyun.
Düz siyah CAM KAPLAMA tencerelerde,
ızgaralarda, kızartma tavalarında, sote
tavalarında, wok’larda, güveç ve fırın
kaplarında bulunur. Düz siyah CAM KAPLAMA lı
ürünler özellikle daha yüksek “yüzey” ısısı
gerektiren pişirme tercihleri için kullanılır. Ki bu
da yalnızca pişirme ürününü yüksek sıcaklıkta
bekletmek demek değildir. Demir döküm bir
ürünle, orta seviyede bir ısı kaynağıyla bile
yüksek sıcaklık elde edilebilir. İşte bu durum
siyah CAM KAPLAMA yı kızartma, ızgara ve
kavurma için ideal kılan bir özelliktir. En iyi
sonuç düşük ve orta yükseklikteki sıcaklıklarda,
istenen yüzey ya da yağ sıcaklığına ulaşıldıktan
sonra ısı azaltılarak elde edilir. Yüksek
sıcaklıklar özellikle yumurta karışımlı
yiyeceklerde yanma ya da yapışmaya neden
olabilir.
Izgara İçin Pişirme Önerileri
noral markası pişirme ve servis ihtiyacınıza
göre farklı çeşit ve şekillerde birçok ürün
sunmaktadır.
CAM KAPLAMALI DÖKME DEMİR KULLANIMI
noral demir döküm pişirme malzemeleri;
metal ve sert malzemeler dahil tüm pişirme
aletlerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Ürünün altını ocağın üstüne denk gelecek
şekilde yerleştirmeye dikkat edin, böylece
ocağın ısısından en yüksek performans elde
ederken tavanın kenarlarının ya da saplarının
gereksiz yere ısınmasını da engellemiş
olursunuz. Gazlı ocaklarda alevler sadece
tavanın altına gelmeli, yanlardan taşmamalıdır.
Boş bir tavayı önceden ısıtmak sıcak bir yüzeye
ihtiyaç duyacağınız kavurma ya da
karamelizasyon yapacağınız ızgaralar için
gereklidir. Bu öneri diğer ürünlere
uygulanmamalıdır. Doğru şekilde ızgara ya da
kavurma yapmak için pişirmeye başlamadan
önce pişirme yüzeyinin yeteri kadar ısınması
çok önemlidir.
Boş tavayı orta ateşin üstüne yerleştirin ve
ısınması için birkaç dakika bekleyin. Soğuk
tavaya yağ eklemeyin, çünkü tava ısınırken yağ
kızar ve kokar. Elinizi biraz ıslatın ve tavanın
sıcak yüzeyine silkeleyin. Eğer derhal
buharlaşırsa tava yeterince ısınmış ve
pişirmeye hazır demektir. Eğer buharlaşmazsa
tavayı biraz daha ısıtın ve su testini tekrarlayın.
Tavanın yüzeyi yeteri kadar ısındığında ,
üzerinde ızgara izlerinin oluşması için
yiyeceğinize hiç dokunmadan onu tavanın
yüzeyine bırakın. Sağlık ve lezzet açısından yağ
kullanmayın, CAM KAPLAMA nın özelliğinden
dolayı etiniz yüzeye yapışmaz. İstenilen pişme
kıvamına (az-orta-çok) göre(6-8-10 dakika)
gelinceye kadar tutup sonra aynı eylemi diğer
tarafa uygulayın yiyeceği zamanından önce
döndürmek üstündeki pişme çizgilerinin
belirgin olmamasına ve buhar salmasına sebep
olacaktır.
Tavada Kızartma ve Soteleme İçin Pişirme
Önerileri
Kızartma ve sotelemede amaç içine yiyeceği
eklemeden önce yağı kızdırmaktır. Bu sebeple
önce tavaya yağı koyun ve tava ile yağı birlikte
ısıtın. Yüzeyi kaplayan bitkisel yağın hazır
olduğunu üstündeki dalgalanmadan katı
yağınsa kabarcıklanıp köpürmesinden
anlayabilirsiniz.
Tüm ürünler bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Garanti
noral ürünlerindeki işçilikle gurur duyar ve
ister şahsi kullanım için alınmış olsun ister
hediye edilsin, CAM KAPLAMA lı demir döküm
ürünlerini satın alındığı tarihten itibaren ömür
boyu garanti altına alır.
Garanti kapsamı nedir?
Ömür boyu garanti, herhangi bir sebeple
bozulmuş bir ürün, bedelsiz olarak yenisiyle ya
da ürün artık üretilmiyorsa benzeriyle
değiştirilir. Değişimde renk garantisi yoktur.
Ömür boyu garanti yasal haklarınızı etkilemez.
Kullanılacak Aletler
Metal aletler, kaşıklar ya da çırpma telleri
kullanmada herhangi bir problem oluşturmaz.
CAM KAPLAMA yüzeyin özelliği çizilmemesidir.
Elektrikli el aletlerini ya da şarjlı çırpıcılar da
CAM KAPLAMA yüzeye zarar vermezler. Yiyecekleri
tavaların içinde kesmek için bıçak ya da sivri
uçlu aletler kullanabilirsiniz.
Sap ve Kulplar
Demir döküm saplar ya da kulplar ocak üstü ya
da fırın kullanımlarında ısınırlar. Bu sap ve
kulplara tutmak için kalın bir bez ya da fırın
eldiveni kullanın.
TEMİZLEME & BAKIM
Sıcak tavayı temizlemeden önce mutlaka
soğutun. Eğer mümkünse tavayı yalnızca sıcak
suda durulayın ve nemli bir bezle silin. Tavada
daha yoğun kir olması halinde köpüklü suyla
yıkayın, durulayın ve kuruması için bırakın.
İnatçı ve yapışkan kirleri çıkarmak için sıcak
tavayı sıcak suyla doldurun ve 15-20 dakika
bekleyin. Ardından her zamanki gibi yıkayın,
durulayın ve kuruması için bekleyin. Küçük
yemek kalıntılarını gidermek ya da ızgaraların
arasında kalan artıkları temizlemek için küçük
bir bulaşık fırçası yada bulaşık teli ve aşındırıcı
temizlik malzemeleri kullanmanızda CAM
KAPLAMA özelliğinden dolayı sakınca yoktur. Dış
taraftaki yağ kalıntıları bulaşık süngeriyle ya da
bulaşık teliyle çıkarabilirsiniz.
Bulaşık Makinesi