Detaylı İftar Menümüz İçin Tıklayın

Yorumlar

Transkript

Detaylı İftar Menümüz İçin Tıklayın
Ramazan ayı; sadece Müslüman toplulukların uyduğu
sürdürülen bir geleneğin nostaljik yansıması değildir.
bir ibadet
yada yüzyıllardır
Ramazan ayı; israf etmemeyi, açı, toku, hastayı, yaşlıyı düşünerek davranmayı; saygılı
olmayı, hak etmeyi, had bilmeyi, sabrı, sebat etmeyi, olgunluğu, adil ve vicdan sahibi olmayı,
hatırlanmayı ve hatırlamayı, aynı sofrayı paylaşmayı, sıcak bir ramazan pidesi ile gönül almayı
da ifade eder.
Riva’s Club Anadolu’dan malzemeler ile sizlere klasik Ramazan Sofralarını hatırlatan bir
menü hazırladı.
RIVA’s Club olarak haftalardır devam ettirdiğimiz, Edirne’den Kars’a doğal ve yöresel ürünler
çeşidimizi, Ramazan ayında iftar sofralarına taşıyoruz. Bu sofrada bulacaklarınız, adım adım
Anadolu gezilerek, özel tatlara erişilerek satın alınmış, tesisimize getirilmiştir. Bu kadar özel,
doğal ve yöresel ürünlerin bir arada ve çok çeşitli bölgelere hitap etmesi sık görünen bir olay
olmayıp, Rivas Club çevre güzelliği ile birleştiğinde, alışılagelmiş iftar sofralarından farklı olmakta
ve hafızalarda Türkiyenin bir çok bölgesinin lezzetinin, bu iftar yemeğinde toplandığı ve sanki
Anadolu gezilmiş ve her bölgede bir tat alınmış gibi herkesin belleğinde yer ettiği görülecektir.
RAMAZAN SET MENÜ - 1
Serpme İftariyelikler
Siyah Zeytin (Küçükkuyu organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu organik), Beyaz Peynir (Ezine özel
üretim), Tulum Peyniri (Erzincan özel üretim ), Reçel ( Küçükkuyu ev yapımı ), Petek Bal ( Sivas doğal ),
Kaymak, (manda özel üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100
dana ve katışıksız doğal), Sucuk (Kastamonu %100 doğal, katışıksız dana eti)
****
Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası
Peynirli Su Böreği & Zeytinyağlı Taze Fasulye & Zeytinyağlı Enginar
****
Piliç Topkapı ; Haşlanmış Sebze ve Bademli Pilav ile
****
Güllaç
****
İçecekler;
Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran
Geleneksel Şerbet İkramı
65 TL + KDV
RAMAZAN SET MENÜ - 2
Serpme İftariyelikler
Siyah Zeytin (Küçükkuyu organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu organik), Beyaz Peynir (Ezine özel
üretim), Tulum Peyniri (Erzincan Özel Üretim), Reçel ( Küçükkuyu Ev Yapımı ), Petek Bal ( Sivas
Doğal ),
Kaymak, (Manda Özel Üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100
Dana ve Katışıksız Doğal), Sucuk (Kastamonu %100 Doğal, Katışıksız Dana Eti)
****
Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası
****
Pastırmalı - Domatesli Paçanga Böreği
****
Kuzu Tandır
****
Bahçe Salatası
****
Karışık Türk Tatlı Tabağı
Mevsim Meyveleri
İçecekler;
Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran
Geleneksel Şerbet İkramı
75 TL + KDV
RAMAZAN SET MENÜ - 3
Serpme İftariyelikler
Siyah Zeytin (Küçükkuyu organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu organik), Beyaz Peynir (Ezine Özel
Üretim), Tulum Peyniri ( Erzincan Özel Üretim ), Reçel ( Küçükkuyu Ev Yapımı ), Petek Bal ( Sivas
Doğal ),
Kaymak, (Manda Özel Üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100
Dana ve Katışıksız Doğal), sucuk (Kastamonu %100 doğal, katışıksız dana eti)
****
Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası
****
Peynirli Sigara Böreği
****
Hünkar Beğendi
****
Mevsim Salatası
****
Karışık Tatlı Tabağı
( Güllaç, Kazandibi, Tavukgöğsü, Baklava )
İçecekler;
Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran
Geleneksel Şerbet İkramı
70 TL + KDV
RAMAZAN SET MENÜ - 4
Serpme İftariyelikler
Siyah Zeytin (Küçükkuyu Organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu Organik), Beyaz Peynir (Ezine Özel
Üretim), Tulum Peyniri (Erzincan özel üretim ), Reçel (Küçükkuyu ev yapımı), Petek Bal (Sivas doğal),
Kaymak, (Manda Özel Üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100
Dana ve Katışıksız Doğal), Sucuk (Kastamonu %100 Doğal, Katışıksız Dana Eti)
****
Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası
****
Peynirli Su Böreği , Zentinyağlı Taze Fasulye , Zeytinyağlı Enginar
****
Dana Rosto ; Haşlanmış Sebze ve Pilav ile
****
Gaziantep Baklava , Muhallebili Güllaç , Peynir Tatlısı , Meyve Tabağı
İçecekler;
Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran
Geleneksel Şerbet İkramı
75 TL + KDV
RAMAZAN SET MENÜ - 5
Hurma, Tuz, Hibisküs Şerbeti
Kastamonu Tereyağı, Kars Kaşarı, Van Otlu Peyniri, Erzincan Tulum Peyniri, Ayvalık
Zeytini, Kastamonu Tütün Pastırma, Pervari Balı, Süt Kaymağı, Malatya Gün kurusu Kayısı,
Aydın İnciri
****
Ezo Gelin Çorba veya
Karadeniz Usulü Ayranlı Soğuk Mısır Çorbası
****
Çakal Erik ile lezzetlendirilmiş Zeytinyağlı Enginar
Kuru Patlıcan Dolma
İçli Börek
Demir Hindi Şerbeti
****
Konya Fırın Kebabı
Nohutlu Pilav
****
Kesme Yufka tatlısı
Güllaç
****
İçecekler;
Demleme Çay, Nescafe, Ayran, Meyve Suyu
100 TL + KDV