Katalog için tıklayın..

Transkript

Katalog için tıklayın..
Zeelandia, 100 yıllık geçmişi ve 60 ülkede yürüttüğü faaliyetler ile dünya katkı
pazarının en önemli oyuncularından biridir. 2002 yılında Türkiye fırıncılık ve
pastacılık pazarına katkı ürünleri sunmak için kurulan Zeelandia-Doruk, toz ve sıvı
katkılar segmentinde önemli bir yer edinmiştir.
Doruk, Zeelandia ile olan ortaklığıyla Türk pastacılık sektörü için yeni olan yaratıcı
üretim ve pazarlama anlayışını getirmiştir. Zeelandia Doruk, müşterilerine taze ve
lezzetli günlük fırıncılık ve pastacılık ürünleri sunan otellere, restaurantlara,
kafelere, tüm artizan ve endüstriyel üreticilere hizmet vermektedir. Ürün yelpazesi;
ekmek geliştiricileri, ekmekçilik karışımları, pastacılık karışımları, çeşitli pastacılık
mamulleri ve endüstriyel ürünleri içermektedir ve bu ürünleri büyük bir bölümü
Doruk’un Hayrabolu tesisinde üretilirken, bazıları Zeelandia’nın dünyanın dört bir
tarafındaki üretim fabrikaları tarafından sağlanmaktadır.
Zeelandia is one of the most important players in the bakery ingredients market
with its 100 years past and conducting activities over 60 countries. In 2002,
Zeelandia-Doruk was established to deliver bakery ingredients products to the
Turkish bakery and pastry market. Today, it is gained a significant place for itself in
the powder and liquid ingredients segment.
Doruk brought creative production and marketing understanding to the Turkish
pastry sector which is considered to be new for the market by partnering with
Zeelandia. Zeelandia Doruk provides services to hotels, restaurants, cafes, artisan
and industrial producers that deliver daily fresh, delicious bakery and pastry
products. Within its product range; contains bread improvers, bread mixes, pastry
mixes, variety of pastry products and industrial products. Most of these are
produced in Hayrabolu facility of Doruk. Some of these products are delivered from
the factories of Zeelandia that are located all around the world.
Ekmek Miksleri
Bread Mixes
Ekmek Miksleri
Bread Mixes
Zeelandia Doruk Ekmek Mikslerinin Avantajları:
• Üretimi kolaylaştırır.
• Çok çeşitli ekmek üretimini mümkün kılar.
• Fazla sayıda hammaddenin satın alma ve stoklama güçlüğünü ortadan kaldırır.
• Fazla sayıdaki bileşenin tartımı sırasında yapılabilecek hataları önler.
• Farklı büyüklükteki fırınların ürün çeşitlerini arttırmasını mümkün kılar.
• Üretim süresini kısaltarak zaman ve para tasarrufu sağlar.
• Deneyimi az personelle dahi çeşit ürün yapılabilir.
• Sürekli standart kalite ürün üretimini mümkün kılar.
• Müşteri taleplerine göre Zeelandia Doruk, farklı ürünleri sürekli portföyüne ilave eder.
Advantages of Zeelandia Doruk Bread Mixes:
• Makes production easier.
• Enables production of different types of bread.
• Reduces number and storage difficulty of raw materials.
• Prevents mistakes while scaling ingredients.
• Makes possible for different size of ovens to bake different types of bread.
• Saves time and money via reducing process time.
• It is possible to produce different types of bread with less experienced staff.
• You can keep the same high level standard production.
• On demand from the customers, different types of bread mixes can be produced by Zeelandia Doruk.
Ekmek Miksleri
Bread Mixes
PanPan Esmer Ekmek Miksi/PanPan Dark Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Esmer Ekmek Miksi/
Dark Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Çavdar Ekmek Miksi/PanPan Rye Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Çavdar Ekmek Miksi/Rye
Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Kepek Ekmek Miksi/PanPan Bran Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Kepek Ekmek Miksi/Bran
Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Mısır Ekmek Miksi/PanPan Corn Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Mısır Ekmek Miksi/Corn
Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Yulaf Ekmek Miksi/PanPan Oat Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Yulaf Ekmek Miksi/Oat
Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Esmer Tahıllı Ekmek Miksi/PanPan Dark Multigrain Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Esmer Tahıllı Ekmek
Miksi/Dark Multigrain Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg
maya/yeast.
PanPan Köy Ekmek Miksi/PanPan Country Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Köy Ekmek Miksi/Country
Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Tambuğdaylı Ekmek Miksi/PanPan Whole Wheat Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Tambuğdaylı Ekmek
Miksi/Whole Wheat Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Akdeniz Sebzeli Ekmek Miksi/PanPan Mediterranean Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Akdeniz Sebzeli Ekmek
Miksi/Mediterranean Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Nordlander Ekmek Miksi/PanPan Nordlander Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Nordlander Ekmek
Miksi/Nordlander Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
Ekmek Miksleri
Bread Mixes
PanPan Pro Çok Tahıllı Ekmek Miksi/PanPan Pro Multigrain Bread Mix
PanPan Pro Ayçekirdek Ekmek Miksi/PanPan Pro Sunflower Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Çok Tahıllı Ekmek Miksi/Multigrain
Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
PanPan Pro Esmer Ekmek Miksi/PanPan Pro Dark Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Esmer Ekmek Miksi/Dark Bread Mix,
15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Pro Çavdar Ekmek Miksi/PanPan Pro Rye Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Çavdar Ekmek Miksi/Rye Bread Mix,
15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Pro Kepek Ekmek Miksi/PanPan Pro Bran Bread Mix
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Ayçekirdek Ekmek
Miksi/Sunflower Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Pro Ruşeymli Ekmek Miksi/PanPan Pro Wheat Germ Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Ruşeymli Ekmek
Miksi/Wheat Germ Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Pro Tambuğdaylı Ekmek Miksi/PanPan Pro Whole Wheat Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Tambuğdaylı Ekmek
Miksi/Whole Wheat Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Kepek Ekmek Miksi/Bran Bread Mix,
15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Pro Köy Ekmek Miksi/PanPan Pro Country Bread Mix
PanPan Pro Yulaf Ekmek Miksi/PanPan Pro Oat Bread Mix
Bread Mix, 15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Yulaf Ekmek Miksi/Oat Bread Mix,
15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
PanPan Pro Mısır Ekmek Miksi/PanPan Pro Corn Bread Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Mısır Ekmek Miksi/Corn Bread Mix,
15lt su (yaklaşık)/water (approx.), 1kg maya/yeast.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 25kg PanPan Pro Köy Ekmek Miksi/Country
PomCarrée/Patatesli Ekmek Premiksi
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 360 gün/days
O’Life/Ciabatta Ekmek Premiksi
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life:360 gün/days
Ekmek Geliştiriciler
Bread Improvers
Ekmek Geliştiriciler
Bread Improvers
Zeelandia Doruk Ekmek Geliştiricilerinin Avantajları:
• Hamura yüksek tolerans vererek süreç hatalarını azaltır.
• Mikserde hamuru hızlı olgunlaştırarak zaman tasarrufu sağlar.
• Çalışanlardan kaynaklanabilecek hata olasılığını azaltır.
• Ekmek kalitesini;
• Daha iyi hacim,
• Daha iyi gözenek yapısı,
• Daha yumuşak iç yapı,
• Daha iyi lezzet,
• Daha uzun raf ömrü,
• İnce ve çıtır kabuk yaratarak artırır.
Advantages of Zeelandia Doruk Bread Improvers:
• Gives high tolerance to dough which helps decreasing the
number of errors in the process.
• Makes fast conditioning for dough which saves your time.
• Reduces the possibility of error by personnel.
• Increases bread quality by giving;
• Better volume,
• Better pore structure,
• Better inner structure,
• Better taste,
• Longer shelf life,
• Thin and tasty crust.
Ekmek Geliştiriciler
Bread Improvers
Combimalz Gold/Çıtır Kabuklu Roller için Ekmek Geliştirici
PanPan Hamburger Ekmeği için Geliştirici/Hamburger Bun Improver
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 360 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: %100 un/flour, %4 maya/yeast, %2
tuz/salt, %56 su/water, %3 Combimalz Gold
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: Kullanılan un oranının %1 i kadar
PanPan Hamburger Ekmeği için Geliştirici kullanılmalıdır./It is advised to be used
%1 of PanPan Hamburger Bun Improver prior to flour.
PanPan Ekmek Çeşitleri için Geliştirici/Bread Improver (%0,5)
Ürün net ağırlığı/Net weight: 500g
Koli içi adedi/Piece in a box: 20
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: Kullanılan un oranının %0.5 i kadar
PanPan Ekmek Çeşitleri için Geliştirici kullanılmalıdır./It is advised to be used
%0.5 of PanPan Bread Improver prior to flour.
PanPan Tost Ekmeği için Geliştirici/Toast Bread Improver
PanPan Ekmek Çeşitleri için Geliştirici/Bread Improver (%0,2)
PanPan Donuk Ürünler için Geliştirici/Frozen Product Improver
Ürün net ağırlığı/Net weight: 200g
Koli içi adedi/Piece in a box: 40
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: Kullanılan un oranının %0.2 si kadar
PanPan Ekmek Çeşitleri için Geliştirici kullanılmalıdır./It is advised to be used
%0.2 of PanPan Bread Improver prior to flour.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage:
Kullanılan un oranının %0.5 i kadar PanPan
Donuk Ürünler için Geliştirici
kullanılmalıdır./It is advised to be used %0.5
of PanPan Frozen Product Improver prior to
flour.
PanPan Ekmek Çeşitleri için Geliştirici/Bread Improver (%1)
Ürün net ağırlığı/Net weight: 20kg
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: Kullanılan un oranının %1 i kadar
PanPan Ekmek Çeşitleri için Geliştirici kullanılmalıdır/It is advised to be used %1
of PanPan Bread Improver prior to flour.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: Kullanılan un oranının %1 i kadar
PanPan Tost Ekmeği için Geliştirici kullanılmalıdır./It is advised to be used %1 of
PanPan Toast Bread Improver prior to flour.
Dekorasyon Malzemeleri
Bread Toppings
Dekorasyon Malzemeleri
Bread Toppings
Zeelandia Doruk Dekorasyon Malzemelerinin Avantajları:
• Üretimi kolaylaştırır.
• Farklı malzemelerin kullanımını mümkün kılar.
• Tahıl taneleri ya da ezmesinde, kepekte riski yüksek olan fiziksel kirlilik içermez.
• Fazla sayıda hammaddenin satın alma ve stoklama güçlüğünü ortadan kaldırır.
• Sürekli standart kalite ürün üretimini mümkün kılar.
• Müşteri taleplerine göre Zeelandia Doruk, farklı ürünleri sürekli portföyüne ilave eder
Advantages of Zeelandia Doruk Bread Toppings:
• Makes production easier.
• Enables production of different types of bread.
• At grain flakes/mixes and bran,
• Reduces number and storage difficulty of raw materials.
• You can keep the same high level standard production.
• On demand from the customers, different types of bread mixes
can be produced by Zeelandia Doruk.
Dekorasyon Malzemeleri
Bread Toppings
PanPan Mısır Kabuğu/Corn Husk
PanPan Yulaf Ezmesi/Oat Flakes
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1.5kg
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Ayçekirdek İçi, Yulaf Ezmesi, Keten Tohumu, Susam Karışımı/
Mixed topping
PanPan Çavdar Ezmesi/Rye Flakes
Ürün net ağırlığı/Net weight: 4kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Buğday Ezmesi/Wheat Flakes
PanPan Buğday Kepeği/Wheat Bran
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1.5kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
PanPan Kabak Çekirdeği/Pumpkin Seed
PanPan Mısır Kabuğu/Corn Husk
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1.5kg
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
PanPan Ayçekirdek İçi/Sunflower Seed
Ürün net ağırlığı/Net weight: 4kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Unlar
Flours
PanPan Un/Wheat Flour
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25kg
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
PanPan Glutensiz Un/Gluten-Free Flour
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Tam Tane Unu/Whole Wheat Flour
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25kg
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kek-Pandispanya Miksleri
Cake-Sponge Cake Mixes
Kek-Pandispanya Miksleri
Cake-Sponge Cake Mixes
Zeelandia Doruk Kek Mikslerinin Avantajları
•
•
•
•
•
•
•
Optimum kalitede kek üretimini garanti eden, yüksek kalitede hammaddeler kullanılır.
Pastanenin satın aldığı hammadde sayısını azaltır. Böylelikle daha az depolama alnına ihtiyaç duyulur.
Çeşit keklerin yapımı için, az miktarda kullanılan pek çok sayıdaki hammaddenin alımı için harcanan
satın alma zamanını azaltır.
Zaman tasarrufu sağlar. Klasik yöntemle hammaddeleri sırayla miksere koyma yerine tüm
hammaddelerin aynı anda çırpılmasını sağlar.
Üretim hatalarını azaltır. Tüm toz bileşenler kek miksi içerisinde, doğru olarak tartılmıştır.
Böylelikle hammadde tartımlarından doğabilecek hatalar ortadan kalkar.
Hazırlama metodu basittir. Az deneyimli personel tarafından bile hatasızca üretim
yapılması mümkündür.
Üretim kapasitesini arttırır. Az elemanla daha fazla üretim yapılmasını mümkün kılar.
Advantages of Zeelandia Doruk Cake Mixes:
•
•
•
•
•
•
•
Uses high quality raw materials which guarantee you to produces optimum quality cake production.
Reduces the number of raw materials that is bought by pastry shops that also reduces
the storage space.
For production of cake varieties, reduces the time that is spent on buying number of raw
materials which is used in small amounts.
Saves your time by mixing all of the raw materials at the same time.
Reduces the number of errors at production. All of the powder ingredients are added
and scaled already.
Production methods are easy. Less experienced personnel can also produce with no errors.
Increases the production capacity by producing more with fewer personnel.
Kek-Pandispanya Miksleri
Cake-Sponge Cake Mixes
PanPan Sade Kek Toz Karışımı/PanPan Plain Cake Mix
PanPan Çikolatalı Kek Toz Karışımı/PanPan Chocolate Cake Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Sade Kek Toz Karışımı/Plain
Cake Mix, 500g yumurta/eggs, 500g tereyağ/butter
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Çikolatalı Kek Toz
Karışımı/Chocolate Cake Mix, 200g yumurta/eggs, 200g su/water.
PanPan Muffin Kek Toz Karışımı/PanPan Muffin Mix
PanPan Meyveli Kek Toz Karışımı/PanPan Fruit Cake Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Muffin Kek Toz Karışımı/Muffin
Mix, 400g su/water, 400g sıvı yağ/vegetable oil.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Meyveli Kek Toz Karışımı/Fruit
Cake Mix, 250g sıvı yağ/vegetable oil, 250g yumurta/eggs, 250g su/water.
Royal Muffin/Muffin Kek Toz Karışımı
PanPan Tahıllı Kek Toz Karışımı/PanPan Grain Cake Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg Royal Muffin mix, 450g su/water, 400g sıvı
yağ/vegetable oil.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Tahıllı Kek Toz Karışımı/Grain
Cake Mix, 200g sıvı yağ/vegetable oil, 400g yumurta/eggs, 260g su/water.
PanPan Brownie Kek Toz Karışımı/PanPan Brownie Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Brownie Kek Toz
Karışımı/Brownie Mix, 500g yumurta/eggs, 300g bitkisel sıvı yağ/vegetable oil, 100g
su/water, 200g ceviz parçaları/walnut pieces.
PanPan Ballı Çikolatalı Kek Toz Karışımı/PanPan Honey Chocolate Cake Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Ballı Çikolatalı Kek Toz
Karışımı/Honey Chocolate Cake Mix, 500g bitkisel sıvı yağ/vegetable oil, 500g
yumurta/eggs, 50g su/water.
Kek-Pandispanya Miksleri
Cake-Sponge Cake Mixes
PanPan Tuzlu Kek Toz Karışımı/PanPan Salty Cake Mix
Quattro Meyveli Kek Toz Karışımı/Quattro Fruit Cake Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg PanPan Tahıllı Kek Toz Karışımı/Grain
Cake Mix, 450g sıvı yağ/vegetable oil, 450g yumurta/eggs, 175g su/water.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg Quattro Meyveli Kek Toz Karışımı/Fruit
Cake Mix, 250g sıvı yağ/vegetable oil, 250g yumurta/eggs, 250g su/water.
Quattro Çikolatalı Kek Toz Karışımı/Quattro Chocolate Cake Mix
Caramellooo/Karamelli Kek Toz Karışımı
Ürün net ağırlığı/Net weight: 20 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg Caramellooo/Karamelli Kek Toz Karışımı,
250g sıvı yağ/vegetable oil, 250g yumurta/eggs, 250g su/water.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg Quattro Çikolatalı Kek Toz
Karışımı/Chocolate Cake Mix, 200g yumurta/eggs, 200g su/water.
Brioche Mix/Paskalya Çöreği için Toz Karışım
ChocOrangooo/Çikolatalı Portakallı Kek Toz Karışımı
Ürün net ağırlığı/Net weight: 20 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1 kg ChocOrangooo/Çikolatalı Portakallı Kek
Toz Karışımı, 250g sıvı yağ/vegetable oil, 250g yumurta/eggs, 250g su/water.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 500g Brioche Mix, 500g buğday unu/wheat
flour, 150g toz şeker/sugar, 500g su/water, 100g yaş maya/yeast, 10g tuz/salt, 5g PanPan
Ekmek Geliştirici %1/Bread Improver.
Cookiemix LS/Kurabiye&Cheesecake Tabanı Miksi
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Macaron Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg Macaron Mix, 200g Su/Water, Toz Gıda
Boyası/Powder Coloring.
Şanti - Kremalar
Whipping-Custard Creams
Şanti - Kremalar
Whipping-Custard Creams
PanPan Pasta Kreması Toz Karışımı/PanPan Custard Cream Powder Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 10
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg PanPan Pasta Kreması/Custard Cream
Powder Mix, 2.5kg su/water.
Quattro Pasta Kreması Toz Karışımı/Quattro Custard Cream Powder Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 10
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg Quattro Pasta Kreması Toz
Karışımı/Custard Cream Powder Mix, 2.5kg su/water.
PanPan Şanti Toz Karışımı/PanPan Whipping Cream Powder Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 10
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg PanPan Şanti Toz Karışımı/Whipping
Cream Powder Mix, 2kg su/water.
Quattro Şanti Toz Karışımı/Quattro Whipping Cream Powder Mix
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 10
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg Quattro Şanti Toz Karışımı/Whipping
Cream Powder Mix, 2kg su/water.
Rosette Şekerli Sıvı Şanti /Rosette Sweetened Dairy Cream
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 12
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Fantasia Şekersiz Sıvı Şanti /Fantasia Unsweetened Dairy Cream
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 12
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Meyve Dolguları
Fruit Fillings
Meyve Dolguları
Fruit Fillings
PanPan Elma Dolgusu/PanPan Apple Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Vişne Dolgusu/PanPan Cherry Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Frambuaz Dolgusu/PanPan Raspberry Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan İncir Dolgusu/PanPan Fig Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Orman Meyve Dolgusu/PanPan Mixed Fruit Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Kayısı Dolgusu/PanPan Apricot Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Portakal Dolgusu/PanPan Orange Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Limon Dolgusu/PanPan Lemon Filling
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Dolgu Kremalar
Filling Creams
Dolgu Kremalar
Filling Creams
Quattro Karamel Aromalı Dolgu Kreması/Quattro Caramel Filling Cream
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Quattro Vanilya Aromalı Dolgu Kreması/Quattro Vanilla Filling Cream
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Quattro Çikolata Aromalı Dolgu Kreması/Quattro Chocolate Filling Cream
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Quattro Portakal Aromalı Dolgu Kreması/Quattro Orange Filling Cream
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Quattro Limon Aromalı Dolgu Kreması/Quattro Lemon Filling Cream
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Jöleler
Glazes
Jöleler
Paletta Neutral/Sıcak Jöle - Sade
Ürün net ağırlığı/Net weight: 12.5 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg Paletta Neutral, 400-600g su/water.
Paletta Extra Apricot/Sıcak Jöle - Kayısı
Ürün net ağırlığı/Net weight: 12.5 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg Paletta Extra Apricot, 250-500g su/water.
Paletta Luxury Strawberry/Sıcak Jöle - Çilek
Ürün net ağırlığı/Net weight: 12.5 kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 1kg Paletta Neutral, 250-500g su/water.
PanPan Frambuazlı Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Raspberry
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Kivili Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Kiwi
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Limonlu Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Lemon
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Muzlu Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Banana
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Glazes
Jöleler
Glazes
PanPan Sade Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Neutral
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Çikolatalı Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Chocolate
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Karamelli Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Caramel
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Çilekli Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Strawberry
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Beyaz Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel White
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Vişneli Soğuk Pasta Jeli/PanPan Glazing Gel Cherry
Ürün net ağırlığı/Net weight: 6 kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 4
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Şarlotlar
Bavaroise Powders
Şarlotlar
Bavaroise Powders
Zeesan Choco V/Şarlot Tozu-Çikolata
Ürün net ağırlığı/Net weight: 500g
Koli içi adedi/Piece in a box: 15
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 500g Zeesan Choco V, 625g su/water, 2.5kg yarı çırpılmış
şanti veya krema/half mixed whipping or custard cream.
Zeesan Cheese V/Şarlot Tozu-Cheese Cake
Ürün net ağırlığı/Net weight: 500g
Koli içi adedi/Piece in a box: 16
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 500g Zeesan Cheese V, 500g su/water, 2.5kg yarı çırpılmış
şanti/half mixed whipping cream.
Zeesan Strawberry V/Şarlot Tozu-Çilek
Ürün net ağırlığı/Net weight: 500g
Koli içi adedi/Piece in a box: 16
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 500g Zeesan Strawberry V, 625g su/water, 2.5kg yarı
çırpılmış şanti veya krema/half mixed whipping or custard cream.
Zeesan Tiramisu V/Şarlot Tozu-Tiramisu
Ürün net ağırlığı/Net weight: 500g
Koli içi adedi/Piece in a box: 16
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage: 500g Zeesan Choco V, 625g su/water, 2.5kg yarı çırpılmış
şanti veya krema/half mixed whipping or custard cream.
Jung IKA/Pişebilir Cheesecake için Toz Karışım
Ürün net ağırlığı/Net weight: 25kg
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Topping Soslar
Topping Sauces
Topping Soslar
Topping Sauces
PanPan Çikolatalı Topping Sosu/PanPan Chocolate Topping Sauce
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 12
Raf ömrü/Shelf Life: 730 gün/days
PanPan Karamelli Topping Sosu/PanPan Caramel Topping Sauce
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 12
Raf ömrü/Shelf Life: 730 gün/days
PanPan Çilekli Topping Sosu/PanPan Strawberry Topping Sauce
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 12
Raf ömrü/Shelf Life: 730 gün/days
PanPan Vişneli Topping Sosu/PanPan Cherry Topping Sauce
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 12
Raf ömrü/Shelf Life: 730 gün/days
PanPan Ahududulu Topping Sosu/PanPan Raspberry Topping Sauce
Ürün net ağırlığı/Net weight: 1kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 12
Raf ömrü/Shelf Life: 730 gün/days
Pastacılık Dekorasyon Ürünleri
Pastry Decoration Products
Pastacılık Dekorasyon Ürünleri
Pastry Decoration Products
Gletscher Fondant/Fondan
Pasta Kaplama Sosu Muz/Dip Banana
Ürün net ağırlığı/Net weight: 14kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 11
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
Kullanma Talimatı/Recommended Usage:
1kg Gletscher Fondant, 50g su/water.
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Scaldis Dark/Dekor için Bitter Çikolata
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Scaldis White/Dekor için Beyaz Çikolata
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Mont Blanc/Erimeyen Dekor Pudra Şeker
Ürün net ağırlığı/Net weight: 10kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Korstsuiker/Erimeyen Dekor Kristal Şeker
Ürün net ağırlığı/Net weight: 15kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Pasta Kaplama Sosu Portakal/Dip Orange
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Pasta Kaplama Sosu Karamel/Dip Caramel
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Pasta Kaplama Sosu Çikolata/Dip Chocolate
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Pasta Kaplama Sosu Vişne/Dip Cherry
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Diğer Pastacılık Ürünleri
Other Pastry Products
Diğer Pastacılık Ürünleri
Other Pastry Products
Marzipan/Badem Hamuru
Ürün net ağırlığı/Net weight: 12kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Perla Fine/Pişebilir Badem Hamuru
Ürün net ağırlığı/Net weight: 12.5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 180 gün/days
PanPan Hamur Kabartma Tozu/PanPan Baking Powder
Ürün net ağırlığı/Net weight: 2kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 8
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
PanPan Pandispanya Emülgatörü/PanPan Cake Emulsifier
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 2
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Florentinermix/Krokan Tozu
Ürün net ağırlığı/Net weight: 500g
Koli içi adedi/Piece in a box: 14
Raf ömrü/Shelf Life: 270 gün/days
Saftia/Pelteleştirici
Ürün net ağırlığı/Net weight: 5kg
Koli içi adedi/Piece in a box: 1
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Kek Kalıplar
Cake Moulds
Kek Kalıpları
Muffin Tray/Muffin Kek Kalıbı
Koli içi adedi/Piece in a box: 288
Meyveli Kek Kalıbı/Fruit Cake Mould
Koli içi adedi/Piece in a box: 45
Çikolatalı Kek Kalıbı/Chocolate Cake Mould
Koli içi adedi/Piece in a box: 30
Tulip Muffin Kalıbı 16x16/Tulip Muffin Mould 16x16
Koli içi adedi/Piece in a box: 100
Tulip Muffin Kalıbı 11x11/Tulip Muffin Mould 11x11
Koli içi adedi/Piece in a box: 350
Karton Muffin Tepsisi 16x16/Muffin Tray for 16x16
Koli içi adedi/Piece in a box: 20
Karton Muffin Tepsisi 11x11/Muffin Tray for 11x11
Koli içi adedi/Piece in a box: 20
Haftasonu Kek Kalıbı Küçük/Weekend Cake Mould
Koli içi adedi/Piece in a box: 50
Panettone Kalıbı/Panettone Mould
Koli içi adedi/Piece in a box: 50
Baton Kek Kalıbı/Baton Cake Mould
Koli içi adedi/Piece in a box: 50
Yuvarlak Kek Kalıbı Küçük/Chiffon Cake Mould Small
Koli içi adedi/Piece in a box: 50
Yuvarlak Kek Kalıbı Büyük/Chiffon Cake Mould Large
Koli içi adedi/Piece in a box: 50
Cake Moulds
Tava Ayırıcı Yağlar
Releasing Agents
Tava Ayırıcı Yağlar
Releasing Agents
Carlex Sprey/Carlex Spray
Ürün net ağırlığı/Net weight: 600g
Koli içi adedi/Piece in a box: 6
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Carlex 1000
Ürün net ağırlığı/Net weight: 15lt/210lt
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Carlex 600
Ürün net ağırlığı/Net weight: 15lt/210lt
Raf ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Carlex TW400
Ürün net ağırlığı/Net Weight: 210 lt
Raf Ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Ovam 25/Kestart Yağı
Ürün net ağırlığı/Net weight: 210 lt
Raf Ömrü/Shelf Life: 365 gün/days
Merkez: Şerifali Mahallesi Türker Caddesi No:55 Ümraniye 34775 İstanbul /Türkiye
T: +90 (216) 527 30 20 (pbx) F: +90 (216) 527 43 87 W: www.zeelandiadoruk.com.tr
Fabrika: İlyas Mahallesi Karaoğlanoğlu Caddesi No:14 Hayrabolu 59400 Tekirdağ / Türkiye
T: +90 (282) 315 53 78 (pbx) F: +90 (282) 315 53 72
facebook.com/zeedor
twitter.com/zeedor

Benzer belgeler

Cappuccino Bar

Cappuccino Bar Kek karışımı: MELLA KEK MİKSİ - SADE Tereyağı/Margarin, yumuşak Su

Detaylı

proje görüntüle

proje görüntüle Çöven Otu kökünden elde edilen köpük Froth produced from root of baby’s breath

Detaylı

19,90

19,90 AEG BS 18 G2 + BSB 18 G2 AKÜLÜ SET

Detaylı