mal kabul sıcaklık kontrol tablosu - B2B

Transkript

mal kabul sıcaklık kontrol tablosu - B2B
MİGROS
Tablo No: Tab.34.02.00.01.00.003
MAL KABUL SICAKLIK KONTROL TABLOSU
Tablo Tarihi: 29.04.2005
Revizyon No: 07
Revizyon Tarihi: 28.12.2015
ANA ÜRÜN
GRUPLARI
ALT ÜRÜN
GRUPLARI
MAL KABUL
SICAKLIK ARALIĞI
KIRMIZI ET
BEYAZ ET
TAZE ÜRÜNLER
0 - 5 °C
SAKATAT ÜRÜNLERİ
BALIK VB. SU ÜRÜNLERİ
PAKET KIYMA
0 - 4 °C
KIRMIZI ET ÜRÜNLERİ (Salam, sucuk vb.)
ETLİ ŞARKÜTERİ
BEYAZ ET ÜRÜNLERİ (Salam, jambon, hazır ürünler vb.)
0 - 5 °C
TÜTSÜLENMİŞ BALIK ÜRÜNLERİ(somon vb.)
SÜTLÜ ŞARKÜTERİ
MEZE VE TATLILAR
KLASİK PEYNİR/KOYUN PEYNİRİ/ESKİ KAŞAR/YABANCI
YÖRESEL/TULUM PEYNİRİ/KÜLTÜRLÜ PEYNİR/ YERLİ
YÖRESEL PEYNİR/KREM PEYNİR/PORSİYON PEYNİR
0 - 10 °C
TAZE KAŞAR PEYNİRİ
0 - 5 °C
PASTÖRİZE SÜT
0 - 6 °C
SÜT ÜRÜNLERİ(Tereyağ, kaymak vb.)
0 - 6 °C
FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ(Yoğurt, kefir, ayran vb.)
0 - 8 °C
MARGARİN
0 - 15 °C
YAŞ MAYA
0 - 10 °C
HAZIR MEZELER,
TAZE MANTI, YUFKA (etiket bilgisinde soğukta muhafaza
koşulu bulunan ürünler)
0 - 6 °C
SOĞUK SANDVİÇLER
YAŞ PASTALAR/SÜTLÜ TATLILAR
MEYVE SEBZE
PASTÖRİZE YUMURTA
DONUK ÜRÜNLER
HAZIR YIKANMIŞ YEŞİL SALATALAR
0 - 8 °C
TAZE MEYVE SULARI
0 - 6 °C
PASTÖRİZE YUMURTA
DONDURULMUŞ MEYVE SEBZE/DONDURULMUŞ BALIK
/DONDURULMUŞ ET ÜRÜNLERİ/DONDURULMUŞ UNLU
MAMÜLLER/DONDURMA
0 - 6 °C
≤-15 °C