IMPARIAMO L`ITALIANO

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IMPARIAMO L`ITALIANO
Imparare l’Italiano: Cibi
Fazıla Derya Agiş
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Copyright 2014 Fazıla Derya Agiş
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INTRODUZIONE (ÖNSÖZ)
Questo libro insegna i nomi di alcuni cibi consumati in Italia seguendo il modello
espresso nel portafoglio di lingue del Consiglio Europeo. Si può usarlo coi studenti
A1 e A2. Inoltre, gli studenti imparano a fare la spesa in un supermercato e sanno
quali reparti ha un supermercato e chi lavora in un supermercato.
Questo libro ha l’intenzione di divertire gli studenti che frequentano la scuola
elementare in Turchia.
Spero che vi piaceranno gli esercizi e i contenuti di questo libro.
Con rispetto,
F. DERYA AGIS, M.S.
Bu kitap İtalya’da tüketilen bazı yiyeceklerin adlarını Avrupa Konseyi dil
portfolyosu modelini takip ederek öğretir. Bu kitap A1 ve A2 seviyesindeki
öğrencilerle beraber kullanılabilir. Ayrıca öğrenciler süpermarkette alışveriş
yapmayı öğrenirler ve bir süpermarketin hangi bölümleri olduğunu ve kimlerin
süpermarkette çalıştığını bilirler.
Bu kitap Türkiye’deki ilköğretim öğrencilerini eğlendirmek amacındadır.
Bu kitaptaki alıştırmaların ve kitabın içeriğinin hoşunuza gitmesini ümit ederim.
Saygılarımla,
F. DERYA AGİŞ, Yüksek Lisans
ÖĞRENCİ KAZANIMLARI (BENEFICI DEGLI STUDENTI)
Bu kitabı bitiren bir öğrenci (uno studente che finisce di leggere questo
libro),
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İtalya’da tüketilen bazı yiyeceklerin adlarını öğrenir (impara i nomi
di alcuni cibi consumati in Italia).
İtalyanca olarak gıdaları belirli kategorilere yerleştirir (categorizza
gli alimenti in italiano).
süpermarkette İtalyanca alışveriş yapar (fa la spesa in italiano nel
supermercato).
İtalyanca yemek tarifleri yazar (scrive ricette in italiano).
CONTENUTI (İÇİNDEKİLER)
INTRODUZIONE (ÖNSÖZ)
ÖĞRENCİ KAZANIMLARI (BENEFICI DEGLI STUDENTI)
CIBI
[YİYECEKLER]
CALLAUDO PRELIMINALE (ÖNTEST)
NUTRIMENTI (BESİNLER)
ASCOLTO (COMPRENSIONE ORALE) (Dinleme (Dinlediğini Anlama))
NEL SUPERMERCATO (SÜPERMARKETTE)
DAL MACELLAIO / DALLA MACELLAIA (KASAPTA)
DAL FRUTTIVENDOLO (MANAVDA)
PRESSO LA PASTICCERIA (PASTANEDE)
ALLA CASSA (KASADA)
ESERCIZI DIVERTENTI (EĞLENCELİ ALIŞTIRMALAR)
LETTURA (COMPRENSIONE SCRITTA) (OKUMA (YAZILI ANLAMA))
COMUNICAZIONE INTERATTIVA (KARŞILIKLI KONUŞMA)
ESPESSIONE ORALE (SÖZLÜ ANLATIM)
ESPRESSIONE SCRITTA (YAZILI ANLATIM)
GRAMMATICA (GRAMER)
COLLAUDO FINALE (SON TEST)
CONCLUSIONE (SONUÇ)
KAYNAKÇA (RISORSE)
CIBI [YİYECEKLER]
CALLAUDO PRELIMINALE (ÖNTEST)
Categorizzate i cibi i cui nomi italiani sapete (İtalyanca adlarını bildiğiniz
yiyecekleri sınıflandırınız)!
A)
B)
C)
Dove si vendono questi cibi? (Bu yiyecekler nerede satılıyorlar?)
(Boşlukları öğrenci istediği gibi yemek sınıflaması yaparak doldurur.)
NUTRIMENTI (BESİNLER)
Impariamo quali sono alcuni cibi vari in Italia e categorizziamoli. [İtalya’da farklı
yemeklerin hangileri olduğunu öğrenelim ve onları sınıflandıralım.]
ASCOLTO (COMPRENSIONE ORALE) (Dinleme (Dinlediğini Anlama))
Ascoltiamo i testi. [Metinleri dinleyelim.]
NEL SUPERMERCATO (SÜPERMARKETTE)
Antonio: Dobbiamo comprare della carne, delle verdure e dei frutti per la festa di
domani? [Yarınki parti için et, sebze ve meyve almalı mıyız?]
Diana: Sì… ma abbiamo bisogno anche di dolci. [Evet… ama tatlılara da ihtiyacımız
var.]
Antonio: Quante persone vengono alla festa? [Partiye kaç kişi geliyor?]
Diana: Otto. [Sekiz.]
Antonio: Che mi dici? Dobbiamo cuocere insieme allora! [Bana ne diyorsun? O halde
beraber yemek pişirmeliyiz!]
Diana: Posso aiutarti. La mia amica migliore, cioè Georgia arriverà la mattina
presto per aiutarci. [Sana yardım edebilirim. En iyi arkadaşım, yani Georgia sabah erkenden
bize yardım etmeye gelecek.]
Antonio: Lei cuoce benissimo. Ne sono contento! Beati noi! [Çok iyi yemek pişirir.
Bununiçin mutluyum! Ne mutlu bize!]
Diana: Io compro i dolci, i frutti e le verdure e tu puoi comprare la carne. Ci
incontriamo alla cassa? [Ben tatlıları, meyveleri ve sebzeleri alıyorum ve sen de eti
alabilirsin. Kasa da buluşalım mı?]
Antonio: Va bene per me. Ci incontriamo alla cassa, se condividiamo il costo, ma
altrimenti possiamo incontrarci all’uscita? [Benim için uygun. Kasada buluşalım, ücreti
paylaşıyorsak, ama yoksa çıkışta buluşabiliriz.]
Diana: D’accordo. [Tamam.]
Vocabolario (Sözlük)
aiutare: yardım etmek
carne: et
cassa: kasa
costo: ücret, bedel
cuocere: yemek pişirmek
dolce: tatlı
frutta (singolare): meyve; frutti (plurale): meyveler
verdura: sebze
Domande [Sorular]
1) Cosa c’è da Antonio e Diana? [Antonio ve Diana’da ne var?]
2) Perché devono comprare dei cibi? [Neden yemek satın almalılar?]
3) Chi compra che cosa? [Kim neyi alıyor?]
4) Dove Antonio e Diana si incontrano dopo di aver fatto la spesa? [Alışverişten
sonra Antonio ve Diana nerede buluşuyorlar?]
5) Chi è l’amica migliore di Diana? Perché lei viene prima di tutti gli altri ospiti?
[Diana’nın en yakın arkadaşı kim? Neden diğer misafirlerden daha erken geliyor?]
Risposte (Cevaplar): 1) una festa, 2) per la festa, 3) Diana compra i dolci, i frutti e le verdure e Antonio
compra la carne, 4) alla cassa, 5) Georgia; per aiutarli
DAL MACELLAIO / DALLA MACELLAIA (KASAPTA)
Antonio: Vorrei comprare quattro etti di fettine di mucca. [Dört
kilo dana dilimi satın almak istiyorum.]
Macellaia Talia: Ecco ci sono! [İşte, buradalar!]
Vocabolario (Sözlük)
comprare: satın almak
fettina: dilim
macellaio/a: kasap
mucca: dana
Vero o falso [Doğru mu? Yanlış mı?]
Vero
Antonio compra prosciutto cotto.
[Antonio pişmiş domuz eti alır.]
Talia è un uomo.
[Talia bir erkektir.]
Quattro etti di fettine di mucca vengono vendute.
[Dört kilo dana eti dilimleri satılıyor.]
Risposte (Cevaplar): 1) falso, 2) falso, 3) vero
Falso
DAL FRUTTIVENDOLO (MANAVDA)
Diana: Buongiorno. Posso comprare dieci mele, due etti di pomodori, un mazzo di
basilica, un etto di carote, sette cocombri, due limoni, cinque arancie e un mazzo di
spinaci. [Günaydın. On elma, iki kilo domates, bir demet fesleğen, bir kilo havuç, yedi
salatalık, iki limon, beş portakal ve bir demet ıspanak satın alabilir miyim?]
Fruttivendolo: Certo. Buona giornata! [Tabii ki. İyi günler!]
Diana: Buona giornata! Grazie… [İyi günler! Teşekkürler…]
Vocabolario (Sözlük)
arancia: portakal
basilico: fesleğen
carota: havuç
cocombre: salatalık
fruttivendolo: manav
limone: limon
mazzo: demet
mela: elma
pomodoro: domates
spinaci: ıspanaklar
Esercizio di comprensione (Kavrama alıştırması)
Descrivete cosa compra questa donna! (Bu kadının neler satın aldığını betimleyin!)
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PRESSO LA PASTICCERIA (PASTANEDE)
Diana: Aspetto il mio turno, signore. Il bambino sceglie dei biscotti e delle torte.
Quali sono fresci? [Sıramı bekliyorum, beyefendi. Çocuk bisküvi ve pastalar seçiyor.
Hangileri taze?]
Signore (Bay): Quella torta al limone è molto fresca. Ho anche dei biscotti
meravigliosi e squisiti. [Limonlu o pasta çok tazedir. Harika ve lezzetli bisküvilerim de var.]
Diana: Mi può dare una torta al limone? Voglio anche dei biscotti alle fragole.
[Bana limonlu bir pasta verebilir misiniz? Çilekli bisküviler de istiyorum.]
Signore: Subito. [Hemen.]
Diana: Grazie. Buona giornata! [Teşekkürler. İyi günler!]
Signore: Prego. Al più presto! [Rica ederim. Kısa sürede görüşmek üzere!]
Vocabolario (Sözlük)
biscotto: bisküvi
fragola: çilek
torta: pasta
ALLA CASSA (KASADA)
Antonio: Condividiamo il costo? [Ücreti paylaşıyor muyuz?]
Diana: Sì, va bene. [Evet, tamamdır.]
Antonio: Quanto costano? [Ne kadar tuttuyorlar?]
Cassiera (Kasiyer): 268 €! [268 Avro!]
Diana: Io pago la metà. [Ben yarısını öderim.]
Antonio: Io pago 134 €, cioè il resto! [Ben 134 Avro öderim, yani kalanı!]
Cassiera: Grazie… Buona sera! [Teşekkürler… İyi akşamlar!]
Antonio e [ve] Diana: Buona sera! [İyi akşamlar!]
Vocabolario (Sözlük)
condividere: paylaşmak
costare: tutmak; fiyatında olmak
pagare: ödemek
resto: kalan
mucca: dana
ESERCIZI DIVERTENTI (EĞLENCELİ ALIŞTIRMALAR)
LETTURA (COMPRENSIONE SCRITTA) (OKUMA (YAZILI ANLAMA))
1. AL RISTORANTE: Completate o riscriverete la storia seguente. Che cosa
fanno Antonio e Diana dopo? (Restoranda: Diğer sayfadaki hikayeyi tamamlayın
ya da tekrar yazın. Antonio ve Diana sonra ne yapar?)
Antonio e Diana vanno al ristorante dove Georgia
lavora come una cameriera. [Antonio ve Diana Georgia’nın garson olarak çalıştığı restorana
gider.] Lei li mostra dove si possono sedere. [O onlara nereye oturacaklarını gösterir.]
Scelgono una tavola e richiedono il menu. [Bir masa seçip menüyü isterler.] Antonio
sceglie una pizza margherita da mangiare e un bicchiere d’acqua da bere [Antonio
yemek için bir peynirli pizza ve içmek için de bir bardak su ister.] Diana sceglie un piatto di
tortelloni agli spinaci da mangiare e prende una bottiglia piccola d’aranciata. [Diana
yemek için bir tabak ıspanaklı tortelloni seçer ve küçük bir portakal suyu şişesi alır.] Georgia offre
loro dolci gratis. [Georgia onlara bedava tatlı verir.] Antonio vuole mangiare una fetta di
tiramisù, ma Diana non mangia nessuna dolce, perché è in dieta. [Antonio bir dilim
tiramisu yemek ister, ama Diana hiçbir tatlı yemez, çünkü rejimdedir.] Georgia non può portarle
dolci. [Georgia ona tatlılar getiremez.] Lei le offre un bicchierino d’espresso. [Ona bir küçük
bardak espresso sunar.]
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…………………………………………………… Poi si preparano per la festa a
casa. [Sonra evde partiye hazırlanırlar.]
2. Che cosa sono questi? (Bunlar nedir?)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(1)________________________________________________________________
(2)________________________________________________________________
(3)________________________________________________________________
(4)________________________________________________________________
(5)________________________________________________________________
Risposte (Cevaplar): (1) pesci, (2) frutti: pero, mela, mela gialla, mela rossa (3) pomodori, (4) una fetta di
torta e biscotti, (5) lasagna e vino
COMUNICAZIONE INTERATTIVA (KARŞILIKLI KONUŞMA)
Prendete ruoli diversi in un supermercato immaginario e categorizzate gli alimenti
al di sotto. (Hayal ürünü bir süpermarkette çeşitli roller alın ve aşağıdaki besinleri
sınıflandırın.)
FRUTTI (meyveler)
mela
arancia
anguria
fragole
uva
pero
banane
limone
VERDURE (sebzeler)
cocombre
granoturchi
patate
basilica
fagioli
carote
pomodoro
melanzane
agli
CARNE (et)
bistecche e pollo
prosciutto
bistecca
CARNE
Che sono????? (Bunlar nedir?)
CARNE
salame
un pescatore e pesci
salsiccia
pollo
PRODOTTI DI ANIMALI (HAYVANSAL ÜRÜNLER)
un uovo / delle uova
uovo
mozzarella
latte
formaggio
ricotta
parmigiano
MINESTRE E ZUPPE (KOYU ÇORBALAR VE ÇORBALAR)
zuppa
minestrone alle verdure
TIPI DI PASTA (MAKARNA TÜRLERİ)
pasta nell’acqua bollita
Trovate paste diverse! (vedete Späth, 2004!)
RISOTTO (İTALYAN TARZI PİLAV)
risotto allo zafferano o risotto milanese
PIZZE (PİZZALAR)
pizza alle verdure
pizza margherita
DOLCI (TATLILAR)
gelato in un cono
tiramisù
dolciumi / caramelle
panna cotta
torta / una fetta di torta al lampone
biscotti
cioccolato al latte
BEVANDE (İÇECEKLER)
BEVANDE NON-ALCOLICHE (ALKOLSÜZ İÇECEKLER)
aranciata
limonata
Cola
CAFFÈ
caffettiera
espresso / una tazza d’espresso
cappuccino
macchiato
BEVANDE ALCOLICHE (ALKOLLÜ İÇECEKLER)
vino
birra
ESPESSIONE ORALE (SÖZLÜ ANLATIM)
a)
Inventate una storia che passa in un supermercato e narratela.
(Süpermarkette geçen bir hikaye yaratıp anlatın.)
b)
Dividetevi in tre gruppi e disputate se è meglio fare la spesa in un
supermercato o presso un mercato stradale o in un campo. (Üç gruba ayrılın
ve bir süpermarketten mi, sokaktaki bir bakkaldan mı yoksa pazardan mı
alışveriş yapmanın daha iyi olduğunu tartışın.)
ESPRESSIONE SCRITTA (YAZILI ANLATIM)
Attività di gruppo oppure attività individuale: Descrivete il vostro supermercato,
pasticceria o fornaio. (Grup ya da bireysel aktivite: Kendi süpermarketinizi,
pastanenizi veya fırınınızı tasvir edin.)
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Attività di gruppo: Dividetevi in gruppi di almeno tre persone e inventate una
ricetta. (Grup aktivitesi: en az üç kişilik gruplara ayrılın ve bir yeme tarifi icat
edin.)
Ricetta esemplare:
(Örnek yemek tarifi):
FARFALLINE CON RICOTTA
Tempo di preparazione: 20 minuti – per 4 o 6
persone
200 grammi di farfalline
100 grammi di ricotta fresca
50 grammi di latte
sale e pepe nero
Bollite l’acqua e buttate le farfalline nell’acqua
bollente;
Sciogliete la ricotta nel latte;
Prendete le farfalline cotte;
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Attività individuale: Scrivete una composizione su un giorno che avete passato in
un supermercato. (Bireysel aktivite: Bir süpermarkette geçirdiğiniz bir gün üzerine
bir komposizyon yazın.)
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Ultimamente, completate il menu dei vostri ristoranti! (Son olarak,
restoranlarınızın menüsünü doldurun.)
NOTA BENE (AKLINIZDA BULUNSUN)!
colazione: nome (kahvaltı); fare la prima colazione: uso con un verbo (kahvaltı yapmak)
pranzo: nome (öğle yemeği); pranzare: verbo (öğle yemeği yemek)
cena: nome (akşam yemeği); cenare: verbo (akşam yemeği yemek)
GRAMMATICA (GRAMER)
Pronomi Diretti (Dolaylı Zamirler; ismin –i hali)
Pronomi diretti (Dolaylı Zamirler; ismin –i hali): mi [beni], ti [seni], ci [bizi], vi [sizi], lo [onu,
eril], la [onu, dişi], li [onları, eril], le [onları, dişi]
Esercizi (Alıştırmalar):
1) Compro le banane. _______________ compro per la festa. (Muzlar satın alıyorum. _______
parti için alıyorum.)
2) Invito Dora a cena. ____________________ invito a cena. (Dora’yı akşam yemeğine davet
ederim. ______ akşam yemeğine davet ederim.)
3) Fai una doccia: tu _______________________ lavi. (Duş alırsın: __________ yıkıyorsun.)
4) Signorine, chiamo _________________________ al più presto. (Bayanlar, _____ en kısa
sürede çağırırım.)
5) Vado a dormire. _____________ sono stancata. (Yatmaya giderim. ______ yoruldum.)
6) Quando viene Luigi? Non _______________ so. (Luigi ne zaman gelir? ____ bilmiyorum.)
7) A chi inviate questi fiori? __________ inviamo a Lisa. (Bu çiçekleri kime gönderiyorsunuz?
_____________ Lisa’ya önderiyoruz.)
8) Compro dolci per festeggiare la nostra laurea: ____________ compro dalla pasticceria di
Simone. (Mezuniyetimizi kutlamak için tatlılar alıyorum: ___________ Simone’nin
pastanesinden alıyorum.)
Risposte (Cevaplar): 1) le, 2) l’, 3) ti, 4) Loro, 5) mi, 6) lo, 7) li, 8) li
COLLAUDO FINALE (SON TEST)
1. Classificate alcuni cibi! (Bazı yiyecekleri sınıflandırın!)
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2. Preparate la vostra insalata! (Salatanızı hazırlayın!)
3. Raggruppate le bevande! (İçecekleri gruplayın!)
4. Rispondete alle domande! (Soruları yanıtlayın!)
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Risposte (Cevaplar): 1. Nel supermercato; 2. una torta; 3.carote, pane, prosciutto e formaggio; 4. paga;
5. un carello serve a portare i cibi nel supermercato; 6. Sceglie verdure e frutti da comprare.
5. Trovate i nomi di cibi e categorizzateli! (Yiyecek adlarını bulun ve
sınıflandırın!)
RISPOSTA (CEVAP): PIZZA – TÉ – MELA - RICOTTA - ACETO - PERO - LIMONE - PANE
CONCLUSIONE (SONUÇ)
Avete imparato i cibi usati, serviti e cotti
in Italia e potete usare i pronomi diretti.
(İtalya’da kullanılan, sunulan ve pişirilen
yiyecekleri öğrendiniz ve dolaylı
zamirleri kullanabilirsiniz.)
GRAZIE… (TEŞEKKÜRLER…)
KAYNAKÇA (RISORSE)
Council of Europe. 1998. "Learner autonomy in modern languages". Strasbourg:
Editions of Council of Europe.
Council of Europe. 2001. "Common european framework of reference for
languages". Cambridge UP: Cambridge.
Council of Europe. 2005. The European Language Portfolio: Introduction.
Strasbourg, Council of Europe Modern Languages Division.
http://www.coe.int/T/DG4/Portfolio/?
L=E&M=/main_pages/introduction.html
Council of Europe. 2007. European Language Portfolio: Procedures for validation.
Strasbourg, Council of Europe Modern Languages Division.
http://www.coe.int/T/DG4/Portfolio/?L=E&M=/main_pages/validation.html
Mirici, İsmail Hakkı. n.d. “Avrupa dilleri öğretimi ortak çerçeve programı ve
Avrupa dil portfolyosu nedir?” http://adp.meb.gov.tr/nedir.php
Späth, Christian. 10/2004. By User ChiemseeMan on de.wikipedia [Public
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