Meze Beverage - Conrad Hotels and Resorts
Transkript
Meze Beverage - Conrad Hotels and Resorts
RAKI / RAKI Glass Kadeh Yeni Rakı Bottle Şişe 16 70cl 130TL 70cl 200 17 70cl 140TL 17 70cl 140TL 16 70cl 130TL 35cl 90TL Dünyaca ünlü “Ulusal Türk içkisi”, üzüm ve sumaya Anason ve alkol damıtılarak elde edilen özel tadımlı içki. World famous “Turkish national drink” with its unique taste, Produced by distilling grape-derived suma and aniseed. Yeni Rakı – Ala 20 %100 üzümün alkol ve anoson ile üç kez damıtılmasıyla elde edilmiş sert içimli ve anason tadı baskın bir rakı çeşididir. Produced by thrice distilling 100% grapes, has a strong anise flavor and contains high level of alcohol Tekirdağ Rakı %100 üzümün alkol ve anason ile damıtılmasıyla elde edilmiş %45 alkol içeren özel bir tat. Unique taste, produced by distilling 100% grapes and aniseed, it contains 45 % alcohol. Tekirdağ-Trakya Papazkarası Rakı Trakya bölgesi üzümlerinden yapılmış, özel yumuşak içimli %45 alkol içeren geleneksel içki Produced by Thracian regions grapes only, easy going, smooth taste, contains 45 % alcohol Altınbaş Rakı Yüksek alkol içeren (%50), sumanın iki kez damıtılmasıyla elde edilmiş sert içimli ve anason tadı baskın bir rakı çeşididir. Has a strong anise flavor and contains high level of alcohol At 50 %, produced by twice derived suma. Kulüp Rakı 17 Türkiye’nin en ünlü ve en eski Rakı markalarından biridir. Kolay içimli, tadında anason lezzetlendirilmiş ve özenle damıtılmıştır. One of the oldest and most well known rakı in Turkey distilled for a long time, therefore easy drinkable and smooth flavored with anise. Mest Mistik Üzüm Rakı 16 50cl 80TL Đzmir’de ilk kez tek tip kırmızı üzüm kullanılarak yapılmış, Yumuşak ve aromalı bir rakıdır. Bakır imbiklerde iki kez damıtılmıştır. Firstly produced in Đzmir by using a red monotype grape, it has a Soft and aromatic taste is twice distilled in a special copper distillery. Đzmir Sakızlı Rakı 16 35cl 80TL %100 Đzmir üzümünün alkol, sakız ve anason ile damıtılmasıyla Elde edilmiş % 45 alkol içeren özel bir tat. Bakır imbiklerde iki kez damıtılmıştır. Unique taste, produced by special Izmir grapes, gum and aniseed It is distilled twice in cupper distillery, and contains 45 % alcohol. Yeşil Efe Rakı 17 70cl 140TL Akdeniz üzümlerinin damıtılmasıyla elde edilmiştir, %45 alkol Beyaz rafine şeker ve anason tohumları içeren özel bir rakı. Produced by distilling Mediterranean grapes, a special raki Which contains 45 % alcohol and while refined sugar and aniseed. Kara Efe Rakı 17 70cl 140TL 70cl 150TL Akdeniz üzümlerinden ve sumanın üç kez damıtılmasıyla elde edilmiştir. % 47 alkol içeren özel bir rakıdır. Produced by Mediterranean grape derived suma, Distilled three times before bottling and contains 47 % alcohol. Sarı Zeybek Rakı 18 Yüksek kaliteli bir rakı, iki kez bakır imbiklerde damıtıldıktan sonra tatlımsı tadını alması için meşe fıçılarda bekletilmiştir. Kolay ve uzun sohbetlerde keyifle içilen bir rakıdır. High quality rakı, twice distilled in cupper distillery and kept in oak barrel to gain a sweet taste. It is a smooth, easy to drink rakı and can be enjoyed throughout the evening. WINE / ŞARAP WHITE WINES / BEYAZ ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Prestige Narince, Tokat 150 Kavaklıdere Selection Öküzgözü-Boğazkere, Anatolia 20 110 Kavaklıdere Vin-Art Emir-Sultaniye, Anatolia 22 110 Kavaklıdere Vin-Art Narince-Chardonnay, Kapadokya 20 110 Urla Chardonnay, Đzmir 28 160 Doluca Sarafin Sauvignon Blanc – Saroz 28 150 Corvus Blend Bianco, Bozcaada FRANCE 170 Laurent Miquel Chardonnay–,Vıogıner, Languedoc 26 120 Château Brondellae Sauvignon Semillion, Burgundy 150 USA Beringer Chardonay, California 130 ITALY Serbato Langhe Doc Chardonnay, Piemento 28 130 Corte Giara Pinot Grigio Della Venezie 26 120 Anthilia Donnafugata, Sicilia CHILE 160 Espiritu de Chile Sauvignon Blanc, Valle Central 24 140 Montes Sauvignon Blanc, Chile 25 130 ARGENTINA Graffina Pinot Grigio – San Juan 24 110 SPAIN Mar de Frades Rias Baixas Albarino 190 CHAMPAGNES / ŞAMPANYALAR FRANCE Cordon Rouge Brut Sa 480 Moet Chandon 550 Dom Perignon 1200 SPARKLING WINES / KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR Glass Kadeh TURKEY Kavaklıdere Altın Köpük GERMANY Henkel Trocken ITALY Prosecco Bottega D.OG 30 Bottle Şişe 130 150 35 165 20 80 ROSE WINES / ROZE ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Lal Çalkarası, Ege Đris Büyülübağ-Avşa 80 RED WINES / KIRMIZI ŞARAPLAR Glass Kadeh TURKEY Bottle Şişe Kavaklıdere Egeo Syrah, Ege 26 130 Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon-Merlot, Ege 26 130 Kavaklıdere Prestige Öküzgözü, Elazığ 130 Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası, Ankara 130 Kavaklıdere Selection Öküzgözü- Bogazkere, Anatolia 22 110 Doluca Karma Merlot-Boğazkere, Anatolia 22 110 Doluca DLC Grenache Saros 70 Doluca Kav Tuğra Kalecikkarası, Anatolia 26 Corvus Bozcaada Corpus, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 130 190 Melen Ganohora Merlot Trakya 90 Urla Nero D’ Avola-Sangiovese, Đzmir 130 Melen Manastır Syrah Tekirdağ Syrah Tekirdağ 160 Prodom Syrah, Cabernet.Franc.Pettıtverdon, Aydın 180 RED WINES / KIRMIZI ŞARAPLAR FRANCE SPAIN ITALY Cht La Croix de Queynac Merlot, Cabernet Sauv. Cab. Franc Bordeaux Glass Kadeh Bottle Şişe 26 100 Maison Champy Pinot Noir Burgundy 220 Chateeau Bron Delle Merlot ,Cabernet Sauvignon 140 Campo Viejo Rıserva Tempranilli, Grankiano, Mazuelo 190 Rioja Ramon Bilbao Crianza 170 Allegrini, Merlot Corvina Vereno, Veneto 24 90 Vernaiolo Chianti Sangiovese, DogToscano 30 120 Allegrini Valpolicella Classico Veneto Corver, Rondinella, Molinara DOC 170 CHILE Espiritu de Chile Classic Carmenere Valle Central USA Robert Mondavi Cabarnet Sauvignon, California 180 Beringer Cabernet Sauvignon, California 130 ARGENTINA Graffina Malbec San Juan 20 20 120 100 DESSERT WINES / TATLI ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Sultaniye Semi-Sweet 50 cl Anatolia 15 75 DLC Moskado Dömisek 21 90 Kavaklıdere Tatlı Sert Fortified Öküzgözü, Anatolia 21 90 SOMMELIER’S SELECTIONS White Wines / Beyaz Şaraplar Glass Kadeh TOSCANA Orvieto Classico DOC 2005 Rocco Delle Macie, Trebbiano Toscano, Sek, taze ve doğru yapılanmış olup tadım sonrası Ağızda badem tadı hissedilir. Fresh and perfect taste with sharp almond finish. Bottle Şişe 110 Red Wines / Kırmızı Şaraplar PIEMENTO VENETO Barolo Betasiolo 2004 Burunda ve damakta baharat ve kuruyemiş Aromalarını ustalıkla hissettirir. It’s high in acidity, alcohol and tahnin. The aroma is similar to ripe strawberries, tar, roses, violets and truffles 390 Sovrana Barbera Dalba 2006 Beni di Batasiolo, Barbera 240 Corte Giara Amarone Classico 2004 Allegrini, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara sulu erik ve kiraz kokusu, vanilya ve çikolatayı çağrıştıran kırmızı orman meyve aroması ile yumuşak içimli On the nose, mixed with wonderful fruit flavours and well rounded tannins velvety texture 450 Palazzo Della Tore 2004 Allegrini, Corvina, Veronessa Veneto, kırmızı, sek Yabani kiraz, böğürtlen ve diğer orman meyvelerinin yanında kuru üzüm aromaları yoğun olarak hissdilir 350 TOSCANA Brunello Di Montalcino DOCG 2001 Riserva Uccelliera, Sangiovese Parlak, yakut kırmızıdan lal rengine yakın olan bu şarap, taze ve meyvemsi koku bırakır Intense ruby red with garnet reflections Ethereal, wide light vanilla 900 Roccato IGT 2001, Super Tuscan Rocca Della Macie, Sangiovese, Cabernet Sauvignon 420 CAMPANIA Taurasi Piano Di Montevergine DOCG 2000 Riserva 350 Feudi, Aglianico, Campania Karadut, erik, vişne gibi meyve aromaları ile nane, tatlı baharat ve füme tatlar birlikte hissedilir. Full-bodied and balanced with supple tannins and dark fruit flavours. Well-matched with red meat entrées, fish steaks and hearty casseroles SICILIA Sedara 2006 Donnafugata, Nero D’Avola, Shiraz, Sicilya Burunda ağırlıklı olarak tütün, baharat kokuları ve mineraller çarpıcı biçimde hissedilir. The impact on the nose is intense with sensations of tobacco, spices and mineral notes. In the mouth,the wine is balanced with fruity flavors, mainly blackberries and cherries. Persistent finish. On the nose, basically smoke, herb smelling and minerals were felt. 140 Sehrazade 2006 160 Donnafugata Nero D’Avola Shiraz, Sicilya Nero d’Avola, Yaygın, belirgin etkileri arasında ekşi kiraz ve böğürtlen Ile başlayan kakaonun tadıyla devam eden yapısı vardır 50% Nero d’Avola and 50% Shiraz. Cherries, blackberries and blackcurrants, Touches of cocoa. Mille Euna Notte 2005 600 Nero’d Avola üzümünün en asil tanelerinden elde edilen bu şarap dikkat uyandıran büyüleyici bukeleri ile tatlı aromalar, balzamik birlikte veren Nero d’Avola gövdeli ve özgün bir şaraptır. Ağızda tatlı baharat, uçucu bir asit, karabiber ve mineral tatları bırakır With a slight hint of volatile acidity. Sweet and spicy on the palate, Showcasing black pepper, licorice and mineral flavors.