Starters DINNER MENU

DINNER MENU
akşam menüsü
Starters
başlangıçlar
KARİDES KOKTEYL
karides kokte yl sos
Prem ium Shrimp Co ckta il with a c o ckta il sauc e
32 TL
KALAMAR DOLMA
roka , közlenmiş bib er
Stuffe d Ca lamari, ro cket sa lad and
garnished grilled pepper
29 TL
AHTAPOT SALATA
limonlu patates püresi
Octopus Salad with lemon zest potato purée
29 TL
IZGARA KUŞKONMAZ
tereyağ ı, parmesan peyniri ve poşe yumurta
Grilled Asparag us with parmig iano cheese and poached egg
34 TL
SOMON GRAVLAX
Akdeniz yeşilliğ i, avokado, sa lata lık
Salmon Gravla x with mixed greens, avocado and cucumber
28 TL
PEYNİR TABAĞI
parmig iano regg iano, pecorino sardo, talegg io, gorgonzola
Cheese Plate, parmig iano regg iano, pecorino sardo,
taleggio, gorgonzola
39 TL
KAZ CİĞERİ
conf it çeri domates, Antep fıstığ ı ezme,
kaz ciğeri mousse
Pa n S e a r e d Fo i e G r a s w i t h c o n f i t c h e r r y
tomatoes, pistachios and foie gras mousse
59 TL
TAZE ENGİNAR SALATA
kere viz sapı, susam, parmesan p e yniri
Fr e s h B a b y A r t i c h o k e S a l a d , c e l e r y, t o a s t e d s e s a m e s e e d s ,
shaved parmig iano cheese
29 TL
PARMA’S PROSCIUTTO
taze buf falo mozzarella ve çeri domates
Pa r m a’s P r o s c i u t t o w i t h f r e s h b uf f a l o m i l k m o z z a r e l l a
cheese and cherr y tomatoes
36 TL
DENİZ MAHSULLÜ TIAN
a v o k a d o , k a r i d e s , y e n g e ç , h a v y a r, b ı l d ı r c ı n y u m u r t a s ı ,
Fr e n k s o ğ a n ı
S e a Fo o d T i a n w i t h g u a c a m o l e , s h r i m p , k i n g c r a b ,
c a v i a r, q u a i l e g g , c h i v e s
36 TL
ISPANAK PUDİNG
pe ynir fondü, be yaz truf yağ ı
Spinach Pudding in lig ht cheese fondue,
white truf f le oil
24 TL
DINNER MENU
akşam menüsü
Main
Course
ana yemekler
F I R I N L A N M I Ş T A VUK
IZGA R A B O N FİLE
kişn işl i humus, f ırın p atate s
Roasted Chicken ser ved with
roasted potatoes and hummus
39 TL
sote ısp ana k , p atates rösti, kayın mantar
G r i l l e d Te n d e r l o i n w i t h s a u t é s p i n a c h ,
potatoes rosti and oyster mushrooms
59 TL
GÜNÜN
ÇORBASI
ÖR DE K G Ö ĞÜS VE C ON FI T BUT
Soup
Of The
Day
kırm ız ı so ğ an marmelad ı, b e ya z f a su lye püre si,
b e ya z tr üf ya ğ ı
Duck Breast and Conf it Leg with re d onion
marma lade and white bean pure e with truf f le oil
52 TL
K U ZU P İ R Z OL A
çıtır Antep fıstığ ı, karamel ize arp acık so ğ an,
fondant p atates
Ba ke d R ack of Lamb with pistachios cr ust,
caramalized baby onion and fondant potatoes
56 TL
19 TL
Lüt fen s o r unu z.
Please ask.
LA G O S
l imong ra ssl ı hav uç püresi, c onf it ç eri domates,
sote p a z ı
Pan S eare d Wild Grouper with lemong rass carrot
puré e, cherr y tomatoes conf it and s a u t é chard
65 TL
S O MO N
karnab a har püresi, kuşkonma z , sa lsa verde
Pa n S e a r e d S a l m o n w i th c a u l i f l o w er c r e a m ,
a sp a r a g u s , s a l s a v er d e
39 TL
IZGA R A TO N B A LIĞ I
DA N A P İ R Z OL A
Sicilya Usu lü Patl ıcan
G r i l l e d Ye l l o w F i n Tu n a g a r n i s h e d w i t h
Sicilian aubergine caponata
54 TL
yeşil tane b ib er sos, sote mantar, p ommes ne uf
Grilled Beef Chop with peppercorn sauce,
sauté mushrooms and pommes neuf
56 TL
Pasta
makarnalar
EV YAPIMI SPAGETTİ
CHITARRA
ördek, porcini mantarı, parmesan
Homemade Spa g hetti Chitarra with duck
ra g out, porcini mushrooms, parmig iano che ese
39 TL
EV YAPIMI ORECCHIETTE
GÜNÜN
RISOTTOSU
Risotto
of The
Day
dana g erdan & kestane mantarı, taze
adaçayı ve peynir fondü
H o m e m a d e R a v i o l i s t u ff e d w i t h b e e f &
mushrooms in a sag e and lig ht cheese sauce
32 TL
Lüt fen s o r unu z.
KLASİK LASAGNA BOLOGNESE
LINGUINE ISTAKOZ
kiraz domates sos & ıstakoz bisk
L ing uine with Ma in L obster in a cherr y
tomato sauce and lobster bisque
65 TL
EV YAPIMI FETTUCCINE
porcini & morel mantarı, parmesan
Homemade Fettuccine with p orcini and
morels mushroom, parmig iano cheese in
garlic and oil
34 TL
domates sos, keçi pe yniri, fesleğ en
Homemade Ore cchiette (sma ll shell
shaped pasta) with tomato sauce, goat
cheese and fresh basil
29 TL
Please ask.
EV YAPIMI RAVIOLI
Classic Lasagna Bolognese
38 TL
Dessert
tatlılar
ILIK TART TATIN
vanilyalı dondurma ile
Wa r m Ta r t Ta t i n a n d v a n i l l a i c e c r e a m
18 TL
ILIK HURMA PUDİNG
kaymak ve karamel sos ile
Wa r m D a t e P u d d i n g c l o t t e d c r e a m a n d
caramel sauce
18 TL
ORMAN MEYVELİ
CRUMBLE
va n i l y a l ı d o n d urma i l e
M i x B e rr y Cr um b l e & va n i l l a i c e c r e a m
19 TL
CHOCOLATE MARQUISE
vanilyalı dondurma ve cream fraiche ile
Cho colate Marquise with vanilla
ice cream & creme fraiche
19 TL
KLASİK TİRAMİSU
çikolata parçacıkları ile
Classic Tiramisu with chocolate chips
18 TL
CRÈME BRÛLÉE
16 TL
DONDURMA & SORBET
Ice Cream & S orbet
18 TL