Patlıcanlı Pideler - az809444.vo.msecnd.net

Transkript

Patlıcanlı Pideler - az809444.vo.msecnd.net
Patlıcanlı Pideler
5 adet
pratik
yaklaşık 60 dakika
Hamur:
2 1/2 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
İç malzeme:
2 adet patlıcan (küçük küpler
şeklinde doğranmış)
4 adet domates (rendelenmiş)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet küp şeklinde doğranmış
yeşilbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1
Hamurun hazırlanışı:
Üzeri için:
1 yumurta (orta boy)
Unu eleyip maya ile karıştırın. Sıvı yağ, toz şeker, tuz ve ılık sütü ilave edip iyice
yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp hacmi iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 40-50
dakika bekletin.
2
İç malzeme hazırlığı:
Patlıcanları tuzlu suda 20 dakika bekletip iyice süzün. Domates rendesini sıvı yağ
ile 2-3 dakika pişirin. Biber, patlıcan, tuz ve kekiği ilave edip kısık ateşte 5-6 dakika
daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması
için önceden açın.
Turbo pişirme: 180°C
Alt-üst pişirme: 190°C
3
Şekillendirme ve pişim:
Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 5 eşit parçaya bölün. Her birini 15 cm
çapında açın ve tepsiye sıralayın. Hazırladığınız patlıcanlı karışımı açılan
hamurların üzerine yayın. Yumurtayı çatal yardımı ile çırpın, üzerlerine sürün ve
pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkartıp sıcak servis yapın.
© Dr. Oetker Gıda San. ve Tic. A.Ş. • 35865 İzmir • www.droetker.com.tr
E-Mail: [email protected] • Danışma Hattı: 0800 - 415 98 04 (ücretsiz) • 0532 - 111 98 04

Benzer belgeler

Patatesli Pizza

Patatesli Pizza Hamuru açarak yağlanmış kalıba alın, üzerine pizza sosunu yayın. Kaşar peyniri rendesinin 2-3 yemek kaşığını ayırıp kalanı sosun üzerine yayın. Kuru soğanlardan başlayarak patatesli karışımı, taze ...

Detaylı

Antep Fıstıklı Tatlı

Antep Fıstıklı Tatlı yumurta ve şekerli vanilini ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp mayalanması için ılık ortamda 30 dakika bekletin Öğütülmüş Antep fıstığı, toz şeker ve sütü karıştırın. Fırın tepsisini margarin i...

Detaylı

Çiçek Lolipoplar

Çiçek Lolipoplar Bu tarifte Dr. Oetker Sanal Mağaza - Çocuklara Özel - 6'lı Çiçek Lolipop Kurabiye Kalıbı kullanılmıştır!

Detaylı

Tarçınlı - Reçelli Kurabiyeler

Tarçınlı - Reçelli Kurabiyeler 1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu 1 yumurta (orta boy) 125 g yumuşak margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin Üzeri için: 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı ...

Detaylı

Temel Kurabiye Tarifi - az809444.vo.msecnd.net

Temel Kurabiye Tarifi - az809444.vo.msecnd.net Ön hazırlık: Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Turbo pişirme: 160°C Alt-üst pişirme: 170°C

Detaylı

Pratik Tart (meyve ile pişen)

Pratik Tart (meyve ile pişen) dilimlediğiniz meyveleri hafif batırarak sıralayın, pudra şekerini serpin ve pişirin. Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Tartı kalıptan çıkarın ve dilimleyer...

Detaylı

Biftekli Pizza - az809444.vo.msecnd.net

Biftekli Pizza - az809444.vo.msecnd.net Patlıcanları tuzlu suda 20 dakika bekletip iyice süzün. Domates rendesini sıvı yağ ile 2-3 dakika pişirin. Biber, patlıcan, tuz ve kekiği ilave edip kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin. Ocaktan al...

Detaylı

Elmalı Nar Reçeli

Elmalı Nar Reçeli Patlıcanları tuzlu suda 20 dakika bekletip iyice süzün. Domates rendesini sıvı yağ ile 2-3 dakika pişirin. Biber, patlıcan, tuz ve kekiği ilave edip kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin. Ocaktan al...

Detaylı