+Mangerie YEMEK Menü

Starters & İçkinin Yanında
Balık Çorbası 25
Marine Karides 40
Steak Tartar 37
Deniz Tarağı 25
Pancar Salatası & keçi peyniri 28
Rozbif & patates salatası & turşu 38
Şarküteri (rozbif, prosciutto, ördek, hindi, bresaola,
mortadella, pepperoni, füme domuz) 40
Peynir (parmesan, taze keçi, emmental, eski kaşar,
provolent, gorgonzola, manchego) 35
Füme & Pate Deniz Ürünleri
(alabalık, somon gravlax, adaçaylı kılıç balığı pate) 38
Tam Mevsimi
Günün Çorbası 12
Günün Yemeği 28.00 / 35.00
Haftanın Kişi 35
Salatalar
Tabuleli Tavuk Salatası
Tarçınlı ve lime’li tabule, göbek, roka, kiraz domates, soya ve susam
yağında marine edilmiş ızgara tavuk göğsü dilimleri ve fındık
Buğdaylı Kabak Carpaccio Salatası
Pirinç sirkesi, susam ve zeytinyağı ile marine edilmiş kabak
dilimleri, buğday, roka, portakal dilimleri
karides / füme somon dilimleri / otlu tulum peyniri ile
Kuzu Eti ve Kesme Erişteli Salata
Worcestershire ve şarap sirkesi ile marine edilmiş kuzu eti, kesme
köy eriştesi, taze ıspanak ve kuş üzümü
Keçi Peynirli Sebze Böreği Salatası
Narenciye kabukları, zeytinyağı, balzamik ve keçi peyniri ile
fırınlanmış ızgara sebzeler, roka, nar ekşisi, mısır ekmeği ile
Izgara Kalamar Salatası
Marine edilerek yumuşatılmış ızgara kalamar, haşlanmış patatesli
göbek salata ile
Manda Sütü Mozzarella Salatası
Cherry domates, manda sütü mozarella, fesleğen
37
38
38
34
37
38
Et - Balık - Tavuk - Kuzu
Tulum Peynirli Salata
Aromatik otlar ve kurutulmuş domates ile marine edilmiş tulum
peyniri, meskülin, roka, semizotu, zeytinyağı ve limon sos, mısır
ekmeği ile
Izgara Bonfile Dilimli Salata
Worcestershire ve susam yağı ile tatlandırılmış ızgara bonfile
dilimleri, meskülin, roka, semizotu, aromatik otlar, wasabili hardal
sos ile
Füme Somon / Izgara Somon Salatası
Roka, salatalık ve domates salatası üzerine somon, kapari, parmesan, yanında wasabili hardal sos ve mısır ekmeği ile
Ispanak Salatası
Taze ıspanak, kurutulmuş domates, şarapta pişmiş armut, Ezine
beyaz peynir, nar ekşisi, mısır ekmeği
Çıtır bacon ile
Yaban Pirinci Salatası
Renkli tatlı biberler, börülce, taze ıspanak, taze fasulye, enginar,
parmesan ve elma sirkesi sos ile marine edilmiş yaban pirinci
Bresaola / Prosciutto / Rozbif dilimleri ile
30
40
40
30
37
38
Burger & Patties
Organik Tavuk Yahni
Sebzeli ve firik pilavlı
38
Izgara Bonfile
Kök sebzeler ve kabuklu patates püresi ile
52
Domuz Sosis
Sote ıspanak kökü ve kabuklu patates püresi ve gravy sos ile
40
40
Balık Burger
150 gr. somon, levrek, karidesli balık köftesi, közlenmiş soğan halkası,
domates, roka ve salatalıklı yoğurt sos ve patates kızartması ile
40
Tavuk Burger
Cashew fıstıklı tavuk köftesi, kişnişli avokado ile
40
Izgara Somon
Mevsim sebzeleri ile
45
Ördek Köfte
2 adet ördek köftesi, kızarmış köy ekmeği, karamelize soğan,
yabanturbu soslu göbek salata ve kızarmış patates ile
35
Jumbo Karides
Ispanak kökü ve sebzeli buğday pilavı ile
Fırında Kuzu
Gravy ve kabuklu patates püresi ile
45
Istakoz Köfte
3 adet ıstakoz köftesi, roka salata ile
45
Kuzu Haşlama
Basmati pilav ile
45
Mevsim Balığı
Salata ile
Lütfen Sorunuz
Mangerie Burger
220 gr. hamburger köftesi, közlenmiş soğan halkası, domates,
eritilmiş abaza peyniri ve hafif hardal sos ve patates kızartması ile
45
Eggs
Benedicts
Sahanda
Peynir
Sucuk
Bacon
20
22
25
Mangerie Kahvaltı 45
Scrambled
Ispanaklı veya sade
23
domates, peynirler,
Omlet
Patates, kurutulmuş domates ve parmesan
23
Menemen
Yeşil çarliston biber, domates, kekik, nane
kızarmış tost ekmeği üzerinde
23
Zeytinyağı ve kekikli
tereyağı, kaymak,
reçeller, nutella,
fındık ezmesi,
Pancake 25
Taze meyveli veya nutellalı, kaymak ve
maple syrup ile
meyve salatası
Bacon
Hafifçe kızartılmış köy ekmeği, poşe
yumurtalar, çıtır bacon, hollandaise sos ile
33
Florentine
Hafifçe kızartılmış köy ekmeği, poşe
yumurtalar, sote ıspanak, hollandaise sos ile
31
Prosciutto
Hafifçe kızartılmış köy ekmeği, poşe
yumurtalar, prosciutto, hollandaise sos ile
33
Royal
Hafifçe kızartılmış köy ekmeği, poşe
yumurtalar, somon füme, hollandaise sos ile
32
Çıtır Bacon 23
Közde Sucuk 22
Yulaf Ezmesi 20
Mevsim meyveleri ile
Meyve Salatası 23
Granola 23
Mevsim meyveleri ile
Bruschetta & Sandwiches & Toasts
Bruschetta
Yaban mantarı ve kekikli keçi peyniri
Levrek, rezene ve kırmızı biber pestolu
Renkli Biberler ve keçi peynirli
Domates, kereviz ve avokadolu
Istakoz ve king crab salatalı
28
32
28
28
40
Mangerie Tost
Füme provolent peyniri, poşe yumurta,
hardal, ıspanak
Prosciutto / Bresaola / Rozbif ile
27
Sucuk Abaza Peynirli Tost
22
Armutlu Tost
Mascarpone peyniri, armut dilimleri,
maple syrup
21
Çikolatalı Tost
20
Bacon Focaccia Tost
Bacon, ıspanak, gorgonzola peyniri,
ızgara patlıcan
35
Prosciuttolu Focaccia Tost
Prosciutto, mozzarella, parmesan, ıspanak
35
Peynirli Focaccia Tost
Mozzarella, abaza peyniri, ıspanak,
közlenmiş kırmızı biber
30
Rozbif Sandviç
Mangerie yapımı rozbif, taze kişnişli
hardal, nane ve kişniş, kepekli tost ekmeği
37
Tavuk Sandviç
Izgara tavuk göğsü dilimleri, taze otlar,
soya ve susam yağı sos, baget ekmeği
33
Füme Somon Sandviç
Füme somon, avokado, salatalık,
karamelize soğan, fıstıklı krem peynir,
köy ekmeği
37
Izgara Sebze Sandviç
Keçi peyniri ve balzamikle fırınlanmış
ızgara mevsim sebzeleri, köy ekmeği
32
Blue Cheese ve Bonfile Sandviç
Izgara bonfile, blue cheese, közlenmiş
domates, roka, fırınlanmış sarımsak
püreli hardal
40
Balık Ekmek
Izgara levrek, patlıcan ezmesi, yeşil
zeytin tapenade, közlenmiş tatlı kırmızı
biber, roka, Mangerie yapımı mısır
ekmeği
38
Noodles
Karidesli / Jumbo karides, mevsim sebzeleri, ay çekirdeği içi 42
Biftekli / Izgara biftek dilimleri, mevsim sebzeleri, ay çekirdeği içi 42
Tavuklu / Izgara tavuk göğsü dilimleri, mevsim sebzeleri, ay çekirdeği içi 38
Sebzeli / Sote mevsim sebzeleri, ay çekirdeği içi 32