kıtabı ücretsız ındırmek ıçın buraya tıklayın

Bütün düşünceler�n�z ve bunların kaynağı, su ve tuza bağlıdır.
Peter Ferre�ra
K�tabın Adı
Yazar
Kapak Tasarım
M�zanpaj
Ed�tör
Baskı Yılı
: Hayatın Kaynağı Sıvı Tuz ve Su
: Mennan Aysan Kuzanlı
: M. Sal�h Küçükdoğan
: M. Sal�h Küçükdoğan
: Sefer Koçy�ğ�t
: Şubat 2016
ISBN
:
Baskı ve Mücell�t : İhlas Gazetec�l�k AŞ.
Adres
: Merkez Mah. 29 Ek�m Cad. İhlas Plaza No: 11 A/41
34197 Yen�bosna-İSTANBUL Tel: 0212 454 3000
Eser�n bütün hakları yazarına a�tt�r. Kaynak göster�lerek alıntı yapılab�l�r. İz�ns�z
çoğaltılamaz, basılamaz.
SAĞLIĞIN TEMELİ SIVI TUZ VE SU
Mennan Aysan Kuzanlı
İÇİNDEKİLER
Önsöz......................................................................................................................................3
Su İle İlg�l� Güzel Sözler..........................................................................................................4
Hayatın K�myası Su ve Tuz.....................................................................................................5
SU...........................................................................................................................................5
Suyun G�zemler�......................................................................................................................7
Dünyanın Oluşumu.................................................................................................................9
Yeryüzünde Kaç Çeş�t Su Vardır? .........................................................................................10
Yaşam ve Su..........................................................................................................................13
Su: Evrensel Çözücü.............................................................................................................17
Su..........................................................................................................................................17
Su ve Sağlığımız....................................................................................................................19
Su Canlıdır.............................................................................................................................22
Su Konuşur mu?....................................................................................................................23
Kr�stal Berraklığı...................................................................................................................27
Doğal Su = Mükemmel Form................................................................................................27
Su D�nlend�r�r........................................................................................................................28
Su ve Müz�k..........................................................................................................................28
Su ve Kel�meler.....................................................................................................................30
Su �le K�ş�sel İl�şk�m�z...........................................................................................................31
Sıvı Kaynak Tuzu..................................................................................................................33
Sağlıklı Beden.......................................................................................................................33
İnsan Beden�nde Tuz Nerede?...............................................................................................35
Tuzun İşlev� ve Kaynağı........................................................................................................35
Tuz Düzey� Nasıl Kontrol Ed�l�r? .........................................................................................35
Tuz Kaybı Ned�r?..................................................................................................................36
M�neraller ve Faydaları.........................................................................................................37
M�neral Kaybı.......................................................................................................................38
M�neral Fazlalığı ve Zararları................................................................................................38
DOĞAL KAYNAK SIVI TUZDA BULUNAN MİNERALLER.....................................39
Dem�r.....................................................................................................................................39
Kals�yum...............................................................................................................................39
Magnezyum...........................................................................................................................41
Sodyum.................................................................................................................................41
Fosfor....................................................................................................................................42
Bakır......................................................................................................................................42
Potasyum...............................................................................................................................43
Bor.........................................................................................................................................43
Selenyum...............................................................................................................................44
Krom.....................................................................................................................................45
Flor.......................................................................................................................................45
Manganez..............................................................................................................................46
Damar Hastalıkları................................................................................................................46
Osteoporoz...........................................................................................................................47
Kalp Hastalığı ve Yüksek Kan Basıncı..................................................................................47
İNSAN VÜCUDU................................................................................................................49
Doğal Sıvı Kaynak Tuzu.......................................................................................................49
Dr. F. BATMANGHELİDJ....................................................................................................50
SU VE TUZUN ENERJİSİ.................................................................................................54
SÜREKLİ SAĞLIĞIN ÜÇ TEMEL DİREĞİ...................................................................54
Dengel� Beslenme.................................................................................................................54
Düzenl� Egzers�z...................................................................................................................54
Poz�t�f Z�h�n ve Ruh Hal�.......................................................................................................54
PRATİK UYGULAMA ÖRNEKLERİ.............................................................................55
Sıvı Tuz İçme Kürü...............................................................................................................55
Sıvı Tuzlu Su Buharı.............................................................................................................56
Sıvı Tuzla Göz Banyosu........................................................................................................57
Sıvı Tuzla Ağız ve D�ş Sağlığı...............................................................................................57
Sıvı Tuzla Ağız ve Boğaz Tem�zl�ğ�......................................................................................57
Sıvı Tuzla Su Banyosu ve Faydaları......................................................................................58
Tuz Banyosu Nasıl Yapılır?...................................................................................................59
S�nüz�t ve Alerj�k Ş�kâyetlerde Tuzlu Su...............................................................................59
Burna Çek�lecek Suyu Nasıl Hazırlayalım?..........................................................................60
Güzel B�r C�lt İç�n Sıvı Tuz...................................................................................................61
İç�n, Güzelleş�n.....................................................................................................................61
Kusursuz Ten ve C�lt İç�n Sıvı Tuzlu Peel�ng .......................................................................61
Sıvı Tuz Masajı......................................................................................................................62
P�ş�k ve İs�l�kler�n Tedav�s�nde Sıvı Tuz................................................................................62
RAFİNE TUZDAKİ KİMYASAL KATKI MADDELERİ..............................................64
RAFİNE TUZ VE SAĞLIĞIMIZ......................................................................................64
DOĞAL TUZ NASIL ANLAŞILIR?....................................................................................66
Doğal Tuz Test�.....................................................................................................................66
SAĞLIKLI TUZ TÜKETİMİ............................................................................................66
Tuzdak� Bazı Katkı Maddeler�...............................................................................................67
E 535, E 536, E 538 ned�r?....................................................................................................67
SIVI TUZUN DİĞER KULLANIM SAHALARI............................................................69
Yüksek Tans�yon...................................................................................................................69
D�ğer Sağlık Sorunları...........................................................................................................69
Akne, S�v�lce.........................................................................................................................69
Sedef, Egzama.......................................................................................................................70
S�ğ�ller..................................................................................................................................70
C�lt Lekeler� ve �ller.....................................................................................................70
Ağız ve D�ş Tem�zl�ğ�............................................................................................................70
Doğal Deodorant...................................................................................................................71
S�nd�r�m Ş�kâyetler�..............................................................................................................71
Kaynakça...............................................................................................................................72
Öneml� Uyarı:
Bu k�tapçık d�kkatl� b�r araştırma sonucu çeş�tl� b�l�m adamları, yazarlar ve
bu k�tapçığı yazanın k�ş�sel deney�mler�, b�r�k�mler�, araştırmaları ve
gözlemler� sonucunda oluşmuştur.
K�tapçıktak� b�lg�ler�n tümü h�çb�r şek�lde konusunda uzman b�r doktorun
tavs�yeler�n�n yer�ne geçmemel�d�r. Uygulamalardan önce uzman b�r
doktor tavs�yes�ne başvurulmalıdır.
K�tabı yayınlayıp dağıtanlar ve yazarı, k�taptak� b�lg�ler�n kullanılma ve
uygulanmasından kaynaklanan herhang� b�r kötü etk�n�n sorumluluğunu
almayacaklarını beyan ederler.
Mennan Aysan Kuzanlı
K�mya Mühend�s�
1962’de İstanbul Tekn�k Ün�vers�tes� K�mya Mühend�sl�ğ� Bölümü’nden
mezun oldu. 1986 yılına kadar �laç sektöründe Bayer, Roche, Nobel g�b�
f�rmalarda çalıştı. İlaç sektöründen ayrıldıktan sonra serbest hayata
atılarak, 2000 yılına kadar kardeş� �le kurdukları a�le ş�rket�nde General
Elektr�k Beyaz Eşya Bölümü Türk�ye Tems�lc�l�ğ�’n� yürüttü.
2001 yılında “Daha sağlıklı nasıl yaşanab�l�r?” sorusu �le amatörce
araştırma yapmaya başladı. Uzman k�ş�lerden d�nled�ğ� ve çeş�tl� kaynaklardan ed�nd�ğ� b�lg�ler� kend� yaşamında uygulamaya; yıllardır kullandığı
yüksek tans�yon ve kan yağlarını regüle ett�ğ� söylenen k�myasal �laçları
hayatından çıkarmaya; paralel�nde de yaşama ve beslenme b�ç�m�n� değ�şt�rmeye karar verd�.
O zamana kadar hemen h�ç konuşulmamış olan ‘alkal�-�yon�ze su’ konusunu tanıtmaya başladı ve bu bağlamda 2007 yılında Dr. Reca� Yahyaoğlu
�le beraber yazdığı, “Suyun “İy�leşt�r�c� Gücü “ adlı k�tabı Hayat Yayınlarınca yayınlandı.
2008 yılında da gel�şm�ş ülkeler�n k�tap raflarında yer alan ve tüket�c�ler�
uyaran ‘toks�nlerden korunma’ k�taplarından es�nlenerek, bu h�zmet�n
Türk�ye’de de olması amacıyla kaleme aldığı “Nasıl Zeh�rlen�yoruz?
Nasıl Korunuruz?” adlı k�tabını okurlarına Dharma Yayınev� vasıtasıyla
sundu.
2011 yılında memleket�m�z�n tanınmış on �k� akadem�syen-b�l�m adamı
�le beraber yazdığı “Kansere Çözüm Var” adlı anon�m eser� Hayy Yayınev� tarafından yayınlandı.
ÖNSÖZ
Tuz ve Su kel�meler� “söz’ün b�tt�ğ� yerde” her sefer�nde yen�den doğan
kâ�nat �ç�n yaşamsal unsurlardır. Ş�md� burada, bu �k� şahane varlık
�ç�n sözü b�zden daha güzel söyleyenlere bırakalım bakalım ne d�yorlar:
Dey�mler ulusal damga taşıyan d�l varlıklarıdır. Ulusun söz üretme gücünden doğar, her dey�m d�l�m�zde.
TUZ: Mecaz� olarak “lezzet ve tat” anlamlarında kullanılır.
Hoş b�r buluştur. B�r küçük söz dağarcığına koca b�r anlam sığdırılmıştır
Halk ş��r�m�zde tuzla �lg�l� en sık kullanılan söyley�ş “Tuz Ekmek hakkı”
dey�m�d�r.
Tuz ekmek hakkı dey�m� “B�r�n�n ekmek yed�r�p �y�l�k ett�ğ� k�mse üzer�ndek� hakkı ya da söz konusu k�ş�n�n ona duyduğu gönül borcu”, “Sofrasında yemek yed�ğ� ve �y�l�kler�n� gördüğü k�msen�n kend�s� üzer�nde bulunduğu kabul ed�len hak, duygusal borç” anlamında kullanılagelm�şt�r.
Tuz ekmek hakkı dostluk, vefa, arkadaşlık, sadakat, �nsanlık, sam�m�yet,
mertl�k, dürüstlük g�b� kavramları �ç�ne alan zeng�n b�r kl�şed�r.
Karacaoğlan b�r ş��r�nde tuz ekmek hakkının helal ed�lmes�n� şu şek�lde
�ster:
Yen� geld� Arap atın sökünü
Sey�r eyle sağa sola büken�
Helal ed�n tuz ekmeğ�n hakkını
Varamıyom ben� burda eyler var
Bütün bunlar, "tuz" �le �lg�l� �nanç, kavram ve uygulama kalıntılarının,
sokaktak� �nsanın değerlend�rmeler�nden daha farklı b�r şek�lde ele alınarak yorumlanmasının gerekl� olduğunu gösteren b�r kaç �şarett�r sadece.
Mennan Kuzanlı
K�mya Mühend�s�
3
Su İle İlg�l� Güzel Sözler
‘‘Su; akarsa neh�r, düşerse şelale, durursa göl olur.” (İbrah�m Sed�yan�)
“Sızıyı g�deren su. suyun sızladığını k�mseler b�lmez…”
“Sudan daha yumuşak ve �nce başka b�r şey yoktur; fakat önüne çıkan her
şey� sürükleyecek ve parçalayab�lecek kadar güçlüdür.” (Lao Tzu)
“Hayat okyanusundan �çmeye hak kazanmış b�r �nsan, s�z�n küçük ırmağınızdan da b�r bardak su alab�l�r.” (Hal�l C�bran)
“Cömertl�kte ve yardım etmede akarsu g�b� ol.” (MEVLANA)
“Sular yüksel�nce balıklar karıncaları yer, sular çek�l�nce de karıncalar
balıkları yer. K�mse bugünkü üstünlüğüne ve gücüne güvenmemel�.
Çünkü k�m�n k�m� y�yeceğ�ne suyun akışı karar ver�r.” (Ç�n Atasözü)
“İnanılmaz b�r tufanın sonucu meydana gelm�ş den�ze, sudan oluştuğu
�ç�n aşığım. Ruhlarımız kadar akışkan, şek�ls�z su, yerçek�m�nden başka
h�çb�r şey�n tutsağı olmamıştır. Su, beden�m�z� bütünüyle kucaklayarak
bağrına basar, beden�m�z�n ağırlığından b�z� kurtarır. Su, tüm yaşamın
anası, varlığımızın hassas güvence-s�.” (Jacques Yves Cousteau)
“Avucunuzun ayasına az b�r m�ktar su alın ve bütün aralıklar kapanacak
şek�lde sıkıca kapatın avucunuzu. Onu b�r yumruk yapın. O b�r damla su
s�z�n bütün d�kkat�n�z ve tedb�r�n�ze rağmen çıkacak b�r boşluk bulacaktır.
İnsan da hayatta su g�b� olmalı. Tehl�ke ve çares�zl�kler karşısında her
zaman prat�k ve alternat�f b�r çıkış bulacak kadar çok yönlü ve d�nam�k
olmalı. Su g�b� akmalı z�h�n.” (Bruce Lee)
“Sadece susayan suyu özlemez, su da susayanı özler.”
“Taşı delen suyun kuvvet� değ�l, damlaların sürekl�l�ğ�d�r.”
“Eğer su kaynağı sen�n kend� ruhundan fışkırmazsa susuzluğunu d�nd�remezs�n.” (Goethe)
4
- SU Hayatın K�myası SU ve TUZ
Dünyanın yaratılışından başlayarak her şeye can veren su ve tuz �k�l�s�,
modern yaşamın get�rd�ğ� den�z k�rl�l�ğ�, yer altı ve üstü kaynaklarının
k�rl�l�ğ� ve genel anlamda çevre k�rl�l�ğ� yanında gerekl� önlemler�n
alınmaması neden�yle can çek�ş�r duruma gelm�şt�r. Bu sebeple zamanımızda su ve tuz g�b� 2 temel yaşam kaynağı ancak arıtılarak ve raf�ne
olunarak kullanılmak mecbur�yet�nde kalınmıştır.
Modern anlamda arıtım ve raf�ner�n�n anlamı; k�rlenm�ş b�r ürün �ç�n
yapılan k�myasal ve f�z�ksel �çer�kl� özel �şlemlerd�r.
Örneğ�n
f�z�ksel arıtımda;
eleme, ısıtma, soğutma, basınç uygulama vs. g�b� ana madden�n özell�kler�n� kısmen veya tamamen bozab�lecek yöntemler,
5
k�myasal arıtma veya d�ğer adı �le raf�nasyon �se; (tuzun raf�ne olunması
g�b�) ana madden�n �çer�ğ�n� değ�şt�ren ve bozan aynı zamanda �nsan
yaradılışı ve vücudu �le h�çb�r zaman bağdaşmayacak olan yapay ve
sağlığa zararlı olab�len çok çeş�tl� k�myasal maddeler kullanılab�lmekted�r.
Sonuçta; market raflarında bulunan su ve tuzlar maalesef artık doğal
değ�ld�r, önce k�rlet�lm�ş daha sonra arıtıyoruz veya raf�ne ed�yoruz d�ye
faydalı özell�kler� y�t�r�lm�ş ve bu kez daha başka tarzda k�rlenm�ş, canlılıklarını y�t�rm�ş maddelerd�r.
6
SUYUN GİZEMLERİ
İnsanoğlu her ne kadar farkında olmasa da, yaşamımız ve sağlığımız
suyun varlığı �le çok yakından �lg�l�d�r. Suyun akışında, geçm�ş yaşamdak�
anıları, bugünkü yaşamı ve gelecektek� yaşamın tohumlarını buluruz.
Su; yaşam ve ölümün, sağlık ve hastalığın, varoluşun mükemmel ve
becer�kl� b�r aracısıdır.
Ancak tüm hayatın ve varlığın temel� olan su �le geçm�şten gelen yakın ve
sevg� dolu �l�şk�m�z, �nsanoğlunun kıymet b�lmez karakter� neden�yle
g�derek yozlaşmış ve suyu k�rleterek “tem�zlenmes� gereken meta”
hal�ne get�rm�şt�r.
Su kaynaklarımız, bugün son derece d�kkat ve t�t�zl�kle üzer�nde durulması gereken alanlarımız hal�ne gelm�şt�r.
Su meden�yet�n�n merkez� ve tar�h� olan yaşadığımız bu topraklarda,
tar�h�n b�ze m�ras olarak bıraktığı su kaynaklarımızı, yeter� kadar doğru ve
dengel� kullandığımızı �fade edeb�lmek kolay değ�ld�r.
Dünyanın yaratılışından başlayarak her şeye can veren su, modern
yaşamın get�rd�ğ� çevre k�rl�l�ğ� ve gerekl� önlemler�n alınmaması
neden�yle can çek�ş�r duruma gelm�şt�r. Bunun sonucunda, kend� eller�m�zle k�rlett�ğ�m�z dünyamızda, uygun olmayan suların kullanımı �le her
yıl m�lyonlarca k�ş� çeş�tl� hastalıklara yakalanarak ıstırap çekmekte; b�r o
kadarı da zamansız yaşlanmakta veya gereks�z yere ölmekted�r.
7
Çare olarak, tüm dünyada b�rçok k�ş�, arıtılmış yeraltı kaynak sularını
devamlı olarak artan f�yatlarla ş�şe veya damacanalara doldurulmuş olarak
satın almakta veya evler�ne arıtma s�stemler� kurarak, f�ltrelenm�ş şeh�r
şebeke sularını kullanmayı denemekted�rler. Bununla beraber, bu önlemler�n her zaman yeter� derecede güvenl� olduğunu söylemek oldukça
zordur. D�ğer yandan m�lyonlarca �nsan, yeter�nce kontrol ed�lmem�ş
kaynaklardan tem�n ett�kler� suları kullanmak zorunda kalmaktadır. Bu
gen�ş k�tle, suyla bulaşan her türlü hastalığa karşı kend�ler�n� açık b�r
hedef hal�ne get�rm�şlerd�r...
En etk�n önlem�n çevre k�rl�l�ğ�ne son vermek olduğu, herkes tarafından
kabul ed�lmekle beraber, bu önlem�n tam anlamıyla uygulanab�leceğ�
konusunda güvenl� b�r üm�t ışığı henüz ortaya çıkmış değ�ld�r. Hemen
hemen tüm dünyada, ülke yönet�m�nden sorumlu olanlar, her ne kadar
çevre k�rl�l�ğ� hassas�yet�n� �ç� boş konuşmalarla d�le get�rseler de suyun
gerçek anlamda tem�z tutulması ya da daha ver�ml� kullanılması hususunda çok cılız çabalar göstermekted�rler. Göster�len bu yeters�z çabalar
sonucunda, dünya �nsanı, en doğal hakkı olan sağlıklı geleceğe ulaşmakta
hayal kırıklığı yaşamaya mahkûm olab�l�r. Bu konuda çok daha anlamlı
çalışmaların yapılması gerek�r.
Ülkem�zde de, topraklarımızdan çıkarak büyük den�zlere ulaşan su servet�m�z, kontrol altına alınmalıdır; çünkü boşa akan suyun devamının
geleceğ� garant�s� yoktur. Toprak altından çıkan petrol, günümüzde öneml�
b�r zeng�nl�k kaynağı �ken, pek yakın b�r gelecekte su, bu zeng�nl�ğ�n
yer�n� alacaktır. N�tek�m bazı ülkeler bunun farkına varmışlar; su �ht�yaçlarının karşılanması noktasında komşu ülkelerle anlaşma zem�nler�
oluşturmaya başlamışlardır.
8
Dünyanın Oluşumu
Bazı b�l�m adamlarına göre, büyük patlamadan sonra, atomların b�rleşmes� sonucunda yen� b�r gezegen olan dünyamız meydana gelm�şt�r. Öyle b�r
dünya k�, çevres�nde metan, karbond�oks�t ve amonyaktan oluşan yoğun
b�r bulut tabakası �le çevr�l� sıcak, kızgın b�r top… M�lyonlarca yıl böyle
geçm�ş; evren�n en değerl� canlısı olan �nsanı huzur ve sağlıklı yaşatmak
�ç�n...
İnanç s�stemler�ne göre, dünyanın yaratılışı böyle b�r sürec� �çermez.
M�lyonlarca yılın sonunda soğuyan ve büzüşen dünyamızın etrafında
h�drojen, karbond�oks�t atmosfer� ve atmosferdek� atomların b�rb�r�ne
etk�ler� �le su buharı oluşmuş, yağmurlar yağmış, yağan yağmurlar tekrar
buharlaşmış, tekrar ve tekrar y�ne yağmış, yağan yağmurlar çukur yerler�
doldurmuş, yeraltına geçerek buldukları her boşlukta toplanmışlar veya
her yöne doğru akmışlardır.
Bugün dünyamızda, 1420 m�lyon k�lometre küp su; suyun doğal haller�
olan buhar, yağmur, dolu, kar şekl�nde devamlı olarak dolaşım hal�nded�r.
Yeryüzünde sıvı halde bulunan su, neh�rlerde, göllerde, den�zlerde, okyanuslarda, b�tk�lerde, hayvan ve �nsan vücutlarında dolaştıktan sonra tekrar
9
buhar olarak atmosfere geçer, sonra tekrar yeryüzüne �ner ve bu büyük
s�rkülasyon düzenl� b�r şek�lde devam eder...
Dünyamızın etrafındak� bulutlar, suyun dünya çevres�nde devamlı dolaşımını sağlayarak, buharlaşan suyu soğuyan b�r bölgede tekrar yeryüzüne
bırakırlar. Herhang� b�r zamanda dünyamızın % 50’l�k bölümü bulutlar �le
kaplıdır. Bulutlar, her gün dünyamızdan buharlaşan yaklaşık 1420 m�lyon
k�lometre küp su buharını kapsayacak hac�mde olup y�ne her gün bu
m�ktarda suyu tekrar yeryüzüne yağış hal�nde ger� ver�rler.
Su, akıl almaz b�r hareket ve sonsuz b�r r�t�m �ç�nde durmaksızın hareket
eder... Bahçen�zdek� b�r tek ağaç, sadece b�r yaz mevs�m� boyunca 2272
l�tre su kullanır. Dünyamızdak� b�tk�ler�n gövdeler�nden her yıl yaklaşık
25.000 k�lometreküp su geçmekted�r k�, bu m�ktar, tüm neh�rler tarafından
den�zlere ulaştırılan suyun m�ktarı �le eşdeğerd�r. Dünyamızdak� toplam
su m�ktarı �le dünya alanı etrafında 305 metre der�nl�ğ�nde �nşa olunacak
b�r havuzu su �le doldurab�l�r�z.
İnsanlar günlük �ht�yaçları �ç�n, bu öneml� m�ktardak� suyun sadece %
1’�n� kullanab�lmekted�r; ger� kalanın % 97’s� den�zlerde ve % 2’s� �se katı
halde buzullardadır. Günlük �ht�yaçlar �ç�n ayrılan % 1’l�k kısmın % 98’�
sanay� ve % 2’s� beslenme amacıyla kullanılmaktadır.
Yeryüzünde Kaç Çeş�t Su Vardır?
B�l�m adamları, doğada üç h�drojen �zotopu bulmuşlardır. Bunların her
b�r� oks�jen �le b�rleşeb�lmekted�r. O halde, suyun üç farklı türünden söz
ed�leb�l�r: Prot�yum, Döteryum ve Tr�t�yum suyu. Sırası �le H2O, D2O ve
T2O. Ayrıca moleküller�nde b�r atom Prot�yum ve b�r atom Döteryum ya
da b�r atom Döteryum ve b�r Tr�t�yum bulunan "karışık" sular da olab�l�r.
Böylece su çeş�tler� artar: HDO, HTO ve DTO.
D�ğer yandan, suyun �çerd�ğ� oks�jen de üç �zotopun karışımıdır:
Oks�-jen–16, Oks�jen–17 ve Oks�jen–18. En çok b�r�nc� �zotopa rastlanır.
Oks�jen�n bu çeş�tl�l�ğ� d�kkate alındığında, l�steye, 12 tane daha tahm�n�
su ekleneb�l�r. B�r göl ya da ırmaktan b�r bardak su aldığınızda, bardağınızda on sek�z farklı su türü bulunduğunu asla düşünemezs�n�z. O halde
su, kaynağı ne olursa olsun, farklı moleküller�n b�r karışımıdır. Bunlardan
en haf�f� H2O16 ve en ağırı T2O18'd�r.
Doğal �zotoplarının dışında, oks�jen�n yapay radyoakt�f �zotopları da
10
vardır. Oks�jen–14, Oks�jen–15, Oks�jen–19 ve Oks�jen–20 g�b�.
Ayrıca, son yıllarda h�drojen �zotoplarının sayısı da artmıştır (H4 ve H5'�
g�b�). Bu durumda, h�drojen ve oks�jen�n yapay �zotoplarını da d�kkate
alırsak, tahm�n� su l�stes� 100'ü aşar.
kovalent bağlar
hidrojen
hidrojen
oksijen
kovalent bağlar
Dünyadak� en büyük
k�mya
b�lg�n�
sudur. H�çb�r �şlem
onsuz olamaz.
Su olmadan ne yen� b�r
m�neral ne yen� b�r kaya
oluşumu gerçekleşeb�l�r.
Ne de b�tk� ve hayvan
o rg a n � z m a l a r ı n d a k �
karmaşık b�yok�myasal
tepk�meler
meydana
geleb�l�r.
B�r madde çözündüğünde neler olur? Yüzey�ndek� moleküller arası ve
atomlar arası etk�leş�m kuvvetler� su �ç�nde yüzlerce kez zayıflar ve
sonuçta yüzeyden koparak suya geçerler. B�r bardak çayın �ç�ndek� b�r
şeker parçası moleküller�ne ayrılır. Sofra tuzu, sodyum ve klordan oluşan
�yonlarına ayrışır. Kend� özgül yapısına uygun olarak su molekülü,
çözünen kütlen�n atom ve moleküller�n� etk�leyeb�len büyük b�r yetenek
göster�r. Bu açıdan, ötek� b�rçok çözücü madde suya göre yeters�zd�r.
Yeryüzünde suyun parçalayıcı etk�s�ne karşı durab�lecek b�r kaya yoktur.
Gran�tler b�le yavaş yavaş ama mutlaka parçalanırlar. Su, çözdüğü maddeler� den�zlere ve okyanuslara taşır. Yüz m�lyonlarca yıl önce taze su hal�nde bulunan büyük su kütleler� bu nedenle tuzlanmıştır.
H2O’nun Bohr Model�
Suyun yapısı düzens�z değ�ld�r, tam b�r kafes �skelet oluşturur. Ama doğal
olarak yapısı buzunk�nden farklıdır. Buz er�d�ğ�nde uzun b�r süre yapısını
korur. Başka b�r dey�şle er�m�ş su, sıvı olmakla b�rl�kte, moleküller� "buz
düzen�"nde kalır.
11
Bu nedenle er�m�ş suyun k�myasal etk�nl�ğ� normal sudan daha yüksekt�r.
B�yok�myasal �şlemler d�z�n�ne kolayca katılır, organ�zmadak� çeş�tl�
maddelerle normal suya göre çok daha hızlı b�rleş�r.
B�l�m adamları, organ�zma �ç�nde suyun yapısının büyük ölçüde buzun
yapısına benzed�ğ�ne �nanmaktadırlar. Organ�zma normal suyu özümled�ğ�nde, suyun yapısı yen�den düzenlen�r. Er�m�ş su, zaten �stenen yapıda
olduğundan, moleküller�n�n yen�den düzenlenmes� �ç�n organ�zmanın
fazladan enerj� harcamasına gerek yoktur. Görüldüğü g�b�, er�m�ş suyun
yaşamdak� rolü çok büyüktür.
12
Yaşam ve Su
Hayatımızın her anında �ç �çe olduğumuz su, sağlıklı yaşamın s�mges�d�r.
Suyu tam anlamı �le yorumlayab�ld�ğ�m�z zaman, bütün yaşam süreçler�n�
çözmüş oluruz.
İnsan vücudu su �ç�n can atar; vücudumuz �ç�n su, çalışan mak�nedek�
gres yağı g�b�d�r; bütün organlarımızı
ve tüm mafsallarımızı yağlar. Su
kaslarımız, kalb�m�z, dokularımız,
tüm hücreler�m�z ve organlarımızın
ver�ml� çalışab�lmes� �ç�n öneml� b�r
yardımcı, vücudumuzun dışını ve
�ç�n� tem�zleyen, toks�n ve zeh�rl�
maddeler�
vücudumuzdan
atan
muhteşem b�r sıvıdır. Su beden�m�z�n
�ç�nde b�zat�h� organlarımızın kend�ler�nde, damar ve kas dokularımızın
�ç�nded�r.
Dolaşımın temel sağlayıcısı olan
kanımızın en yüksek orandak� b�leşen� su, soluduğumuz havadak� oks�jen
g�b�d�r. Nasıl havada oks�jen bulunmadığında yaşam olmazsa, suyun
bulunmadığı kan da b�ze hayat veremez. Çünkü artık kan kan olmaktan
uzaklaşmış, sert-s�yah b�r pıhtı hal�ne dönüşmüştür; pıhtı �se hareket
edemez.
Su, dış görünümümüzdek� der�m�z �le �ç�m�zdek� bütün hücreler�m�z�
etk�leyerek onların zamansız esk�meler�n�, yan� yaşlanmanın gec�kt�r�lmes�n� sağlayab�lecek en etk�n ant�-ag�ng maddes�d�r. Nasıl beden�m�z�n
dışını tem�zlerken suyun tem�zley�c� gücünü kullanıyorsak, �ç organlarımızın tem�zl�ğ� �ç�n, yan� beden�m�z�n �ç�nde b�r�km�ş olan k�rl�l�klerden
ve toks�nlerden arınmak �ç�n de su en temel madded�r.
13
İçt�ğ�m�z suyun % 75’�n� beyn�m�z
kullanır. Alkol kullanan k�ş�ler�n
ertes� sabah çekt�kler� baş ağrısının
sebeb�, bey�ndek� sıvılarda yoğunlaşan alkol neden�yle suyun eks�lmes�,
yan�
deh�dratasyondur.
Suyun
beden�m�zdek� tüm �şlevsel-k�myasal tepk�melerdek� gerçek rolünü
anlamaya başladığımız zaman, onun
ne kadar har�kulade b�r sağlık �ks�r�
olduğunu kavramakta da gec�kmeyeceğ�z.
Beyin
%75
Kan
%83
Su, tek başına ve �zole olmuş (yalıtılKemik
Akciğer
mış) halde h�çb�r zaman bulunmaz;
%22
%86
karakter� bulunduğu ortama, yapısı
beraber olduğu elementlere göre
Kas
Böbrek
devamlı değ�ş�r. Suyun değ�şkenl�ğ�,
%75
%83
doğanın değ�şkenl�ğ� �le eş zamanlıdır. İnsanoğlu da doğa �ç�nde
yaşayan b�r varlık olarak sürekl� ve
her bakımdan değ�ş�m� yaşar; beden olarak, z�h�n ve ruhsal açıdan her an
yen�lenmeye ya da değ�ş�me maruz kalır.
Yaşlanmayla b�rl�kte �nsan beden�nde sadece b�l�nen haller�yle hastalıklar
meydana gelmez. Yaşlanma aynı zamanda farklı b�r ps�koloj�k gerçekl�ğ�n
yaşandığı dönemd�r. Olumlu ve olumsuz yanları vardır.
EMBRİYO
ÇOCUK
YETİŞKİN
YAŞLI
%90
%85
%75
%55
Yaşlanma, b�lgeleşme ve hayatın gerçek anlamının kavrandığı b�r dönemd�r. Ps�koloj�k gerçekl�k algısal değ�ş�mlerle daha da bel�rg�n b�r duruma
geleb�l�r. Bu dönemde yaşlı �nsanlarda algısal bakımdan büyük değ�ş�mler
14
yaşanır. Örneğ�n yaşlandıkça zaman algısı hızlanır (Yahyaoğlu, 2013).
Özell�kle y�rm�l� yaşlarla kırklı yaşlar arasında görülen bu değ�ş�m daha
bel�rg�nd�r. Yaşlı �nsanlar yaşamlarının sonlarına doğru zamanın akışını
daha hızlanmış olarak h�ssederler.
İnsanoğlu, akıl ve z�h�n yetenekler� �le yen�lenme ve yaşlanmayı tamamen
değ�lse de kısmen kontrol altında tutab�l�r. Bu çerçevede düşünüldüğünde,
yaşlanma tam olarak durdurulamasa da yaşlanmanın hızı gec�kt�r�leb�l�r.
Bunun �ç�n uygulanması gereken or�j�nal �mkânlar vardır. İnsan, bu
�mkânları önce keşfetmel�, daha sonra bunları d�s�pl�nl� b�r şek�lde hayatının her anına yayarak b�r yaşam felsefes� hal�ne dönüştürmel�d�r.
Her c�dd� başarı; d�s�pl�nl� ve doğal olarak yapılması gerekenler�n s�stemat�k b�r şek�lde uzun b�r zaman graf�ğ�ne yayılarak uygulanmasıyla
mümkün olur. Çabuk gelen başarılar kumdan kaleler g�b� haf�f b�r rüzgârda yıkılırlar. Sağlık da b�ze ver�lm�ş ve çaba göstermeks�z�n elde ett�ğ�m�z
b�r �mkândır. Bu yüzden sağlıklı olmanın yeter� kadar kıymet�n� b�lemey�z. Ancak sağlığımızı kaybett�ğ�m�zde aklımız başımıza gel�r.
Sağlıklı ve uzun yaşam konusunda durmaksızın çaba gösteren bazı antropologlar ve b�l�m adamları, yapmış oldukları araştırmalarda, dünyanın beş
değ�ş�k bölges�nde, yet�şk�n hastalıklarını tanımadan 120 yaşına kadar
sağlıklı olarak yaşayan, hatta yetm�ş beş-seksen yaşlarında çocuk sah�b�
olan �nsanları �ncelem�şlerd�r. Pak�stan’ın Karakurum dağlık bölges�ndek�
Hunza’da; Ekvator’da Makamba’da; Gürc�stan ve Kazak�stan’da yaşayan
genç �ht�yarların bu sağlıklı ve uzun yaşam sırlarının, buzullardan gelen,
bol m�ktarda oks�jen ve �yon�ze m�neraller �çeren, molekül grup yapısı
küçük, alkal� yapıda su olduğu sonucuna varmışlardır.
Bu keş�f, aslında �nsanın çağlar boyunca aramakta olduğu mükemmel
sağlık kavramına ne kadar yaklaşmış olduğunun açık b�r gösterges� olup
yaşamın temel d�nam�ğ� hakkında b�zlere çok değerl� �puçları vermekted�r.
Su; daha �lkokul dönemler�nde öğrend�ğ�m�z g�b�, �k� adet poz�t�f yüklü
(+) atom taşıyan h�drojen �le b�r adet negat�f yüklü (-) atom taşıyan
oks�jenden oluşur. Bu denl� bas�t b�r formülü (H2O) olan suyun yapısı
oldukça komplekst�r. H�drojen ve oks�jen�n değ�ş�k b�ç�mde komb�nasyonları �le otuz altı değ�ş�k t�p su olduğu �fade ed�lmekted�r. Formülü bas�t
fakat çeş�d� çok fazla olan su, belk� de �nsanlığın temel vazgeç�lmez�
olarak hayatının her safhası �ç�nde vazgeç�lmezl�ğ�n� �spatlamaktadır.
Sıvı haldek� suyun öneml� b�r özell�ğ�, donduğu zaman gen�şlemes� ve
15
yoğunluğunun azalmasıdır. Bu öneml� yetenek, suya “hayat kurtaran”
özell�ğ�n� ver�r. Soğuduğunda yoğunluğu azalan su, buz hal�nde yüzeyde
kalır, buzlanma öncel�kle suyun yüzey�nden başlar. Şayet ters� olup
donma d�pten başlasaydı, su altında yaşayan on b�nlerce canlı hayatta
kalamazdı. Bu nedenle, özell�kle kışın soğuk havalarda balıklar, daha
sıcak olan den�zler�n der�n kısımlarına �nerler. Tüm bunlar, suyun, Yaratıcı’nın �zn�yle �nsanoğluna gösterd�ğ� h�kmetlerd�r.
F�z�k kanunlarına göre, maddeler�n katı haldek� yoğunlukları, sıvı haldek�
yoğunluklarından daha fazla olmasına rağmen, bu kanuna uymayan tek
madde sudur. Bütün sıvıların, soğudukları zaman hac�mler� azalırken
suyun hacm� artar. Bu durum + 4 C˚’ye kadar devam eder. Bu noktada su,
en yüksek yoğunluk ve enerj�ye sah�pt�r. Bu noktadan �t�baren su, gen�şlemeye başlar ve yoğunluğu artacağı yerde azalır; ısısı düştükçe gen�şlemeye devam eden su, yoğunluğu düşük olan katı buz hal�ne gel�r. Bu olay
sırasında öneml� m�ktarda enerj� harcanır.
Suyun kaynama noktası, hemen hemen d�ğer bütün sıvıların kaynama
noktasından yüksekt�r; bunun sebeb�, buharlaşma sırasında h�drojen
bağlarının kopmasının çok yüksek enerj�ye �ht�yaç duymasıdır. Su, bell�
b�r sıcaklıktan sonra kaynamaya başlar; kaynamış su, kaynamadan öncek�
hal�nden daha farklı b�r duruma gel�r. İçme suyunun bazı m�krop ve bakter�lerden arındırılması amacıyla kaynatılarak �ç�lmes� tavs�ye ed�lmekle
beraber, bu yöntem�n yeter�nce faydalı olmadığını �ler�dek� bölümlerde
göreceğ�z...
Gezegen�m�zdek� �kl�mler�n rölat�f olarak yumuşak (okyanus sah�ller�ndek� yerleş�m yerler�nde ser�n yaz ve yumuşak kış) olmasının sebeb�, suyun
termal stab�l�zes� ve yavaşlığıdır.
En büyük su rezervler�nden olan okyanuslar, ekvatordan kıtalara doğru
ısıyı taşıyarak daha soğuk bölgelere hayat ve canlılık dağıtırlar. Yüz altmış
km. gen�şl�ğ�ndek� okyanusun get�rd�ğ� ısı, �k� yüz m�lyon ton kömürün
yakılması �le elde ed�leb�lecek değerde ısıya eş�tt�r. D�ğer b�r dey�şle su,
b�ze �k� yüz m�lyon ton kömürün enerj�s�n� devamlı olarak hed�ye etmekted�r.
Bu tekn�k b�lg�, b�ze, hayatın su kaynaklarından çok öneml� �mkânlar elde
etmes�yle sürmekte olduğunu, çok açık b�r şek�lde ortaya koymaktadır. Bu
yüzden susuz b�r dünya düşünmek mümkün değ�ld�r.
16
Su: Evrensel Çözücü
Su, her şey� değ�şt�r�r, b�rçok şey� er�t�r. Su moleküller� d�ğer b�rçok molekül �le karışab�l�r veya onları kavrayarak yapılarını, şek�ller�n� değ�şt�r�r.
Su, tem�zley�c� özell�ğ�n�n dışında aynı zamanda değ�ş�m� tet�kley�c� ve
değ�ş�m�n b�zzat ortaya çıkmasını sağlayıcı etk�nl�ğ� �le b�rçok etk�leş�m�n
�ç�nde doğal olarak bulunmaktadır.
Su, yaşamdak� değ�ş�m�n katal�zörüdür. Meydana get�rd�ğ� değ�ş�m hem
tüm c�s�mler�n hem de tüm k�myasal reaks�yonların ortaya çıkardıkları
sonuçları etk�leme özell�ğ�ne sah�pt�r.
Suyun ne denl� enerj� taşıdığını kanıtlamak amacıyla �lg�nç b�r deney
yapalım:
B�r kaşık �ç�ndek� b�r tutam tuzun üstüne b�r m�ktar su damlattığımızda tuz
er�yecekt�r. Oysa bu b�r kaşık tuzu, ısı �le er�teb�lmek �ç�n, sek�z yüz
derece sıcaklıkta fırına koymamız gerek�r. Çok az m�ktardak� suyun ısısal
değer� tar�f ed�lemeyecek kadar güçlüdür. Vücudumuzda gerçekleşen
b�rçok b�yoloj�k reaks�yon, b�o-elektr�ksel değ�ş�mler sonucunda oluşur.
B�o-elektr�ksel değ�ş�mler �se vücut sıvımızda su tarafından er�t�lm�ş olan
sodyum ve potasyum �yonlarındak� yoğunluk değ�ş�kl�kler� sonucunda
meydana gel�r.
SU
- Suyun en öneml� özell�ğ� �y� b�r
çözücü olmasıdır.
- B�yoloj�k s�stemler �ç�n gerekl� tüm
maddeler organ�zmada suda çözünür
halde taşınır.
- Maddeler�n b�rb�rler� �le tepk�meye
g�reb�lmes� �ç�n çözünür halde olması
gerek�r.
- Su polar yapılar �ç�n �y� b�r çözücüdür.
Su, havadan oks�jen, azot ve karbond�oks�t�; topraktan kals�yum, sodyum,
magnezyum, potasyum ve d�ğer m�neraller� alarak, bunları tüm canlılara
ve bütün gerekl� yerlere taşıyıp dağıtarak yaşamı gerçek kılar. Böylel�kle
hava �le toprağın, su �le taşın, odun �le metal�n arasında doğa �ç�nde
17
gerçekleşen tüm k�myasal ve b�oelektr�ksel değ�ş�m ve etk�leş�mler�n ana
kaynağını oluşturur.
Dokunduğu her şeye olağanüstü d�nam�zm ve güç get�ren su, b�lg� ve
enformasyonu bey�ne ve d�ğer gerekl� yerlere taşıyıp, bunların depolanmasını ve gerekt�ğ�nde kullanılmasını sağlar.
Aslında su sadece maddesel geç�rgenl�k ve taşıyıcılığın dışında, �nsanlık
�ç�n tüm b�lg� kodlarının b�rleşt�r�lerek, eks�ks�z b�r bütün oluşturulmasında kullanılan tek madded�r. Su �nsanın ruhsal tekâmülünde gerçekleşt�rd�ğ� her türlü aşamadan da sorumludur.
İnsanın ruhsal tekâmülünde yaşadığı değ�ş�mler hormonlar �le d�rekt
bağlantılıdır. Hormonlar, beden�m�z �ç�nde dolaşmakta olan suyun m�ktarı
�le yakından �l�şk�l�d�r. Çünkü su, sadece madd� olanın değ�l manev�
olanın da meydana gelmes�nde pay sah�b�d�r. N�tek�m dünyadan ayrılmaya hazırlanan �nsan cesed�, su �le tem�zlen�p kefene sarılmakta, öylece
toprağa ver�lmekted�r. Çünkü su, dış tem�zl�k ve manev� arınmanın da en
öneml� öğes�d�r.
Suyun yüzey ger�l�m özell�ğ� çok �lg�nçt�r; bu özell�ğ� �le su, karşılaştığı
her şey�, yapılarında h�çb�r bozma ve değ�şt�rme yapmadan kaplar ve
onlara yapışır. Bardağın �ç�ne g�rd�ğ�nde, bardağın şekl�n� alır. Sürah�de
�se sürah�n�n şekl�ne sah�pt�r.
Aynı şek�lde �nsan vücudunda dolaşmakta olan su, hücreler�n en ücra
köşeler�nde b�le, bulunduğu mekâna göre kend� şekl� ve hacm�n� bel�rleme
kudret�ne sah�pt�r. İht�yaç h�ssed�len yere hızla nüfuz eder. Sünger eğer
kuruysa çok, yaşsa az olmak üzere suyu kend� �ç�ne çekerek, onunla
bütünlük kurar. Mıknatıs �ç�n dem�r�n anlamı ne �se yaşam �ç�n de suyun
anlamı odur.
Su, vücudumuzdak� m�lyonlarca hücre arasında, yaşam boyunca h�ç
durmaksızın ve yorulmaksızın g�der gel�r. Osmoz yeteneğ� �le b�tk�ler�n
gövdes�ndek� kılcal kanallardan tırmanan su, onlarca metre yüksekl�ktek�
yapraklara kadar g�derek, onlara hayat ve tazel�k ver�r. Sadece �nsanın ve
b�tk�ler�n değ�l, canlı ya da cansız varlıkların �ç�nde dolaşmakta olan su,
bulunduğu madde ya da canlıya hayat ve enerj� ver�r.
18
Su ve Sağlığımız
Yen� doğmuş bebeğ�n vücudunun % 97’s�, sağlıklı b�r yet�şk�n�n vücudunun % 75’�, yaşlı b�r �nsanın vücudunun �se % 65’� sudur. Tüm organlarımızın yapısında değ�ş�k oranda su vardır: Örneğ�n, beyn�m�z�n % 75’�,
kem�kler�m�z�n % 22’s� sudur; hatta d�ş�m�z�n m�nes�nde dah� % 2 oranında su vardır. Bu yüzdeler, suyun sağlığımız ve dünyamızdak� değer�n� çok
açık b�r şek�lde ortaya koymaktadır.
Vücudumuzda meydana gelen tüm f�z�ksel ve k�myasal değ�ş�mlerde
suyun önem� büyüktür.
Vücudumuzdak� tr�lyonlarcahücren�n �ç� sulu l�k�t �le dolu
olup, dışı da sulu l�k�t tarafından sarılmıştır. Sağlığımızın
kal�tes�, bu �k� l�k�t�n denges�ne
bağlı olup, bu denge y�ne
suyun oluşturduğu osmoz
sayes�nde gerçekleş�r.
İnsan, açlığa b�rkaç hafta
dayanab�ld�ğ� halde, susuzluğa
b�rkaç günden fazla dayanamaz. Vücudumuzdan % 2 su
kaybedersek enerj�m�zde % 20
azalma olur; su kaybı % 5’�
bulduğunda koma gerçekleş�r; % 20’ye ulaştığında �se ölüm gel�r.
İnsanın günlük yaşamdak� enerj� eks�kl�ğ�, çoğunlukla beden�n�n susuz
kalması ve stres faktörler�nden �ler� gel�r. İnsan, beden�n�n �ht�yacı olan
suyu yeter�nce �çer ve stres faktörler�nden uzak kalırsa, kısa zamanda
yaşlanma hızı azalmaya başlar ve ger� kalan hayatını çok daha z�nde,
d�nam�k ve sağlıklı geç�reb�l�r.
B�reyler�n stres faktörler�ne açık olmaları, bedenler�ndek� su m�ktarının
azalmış olmasıyla yakından �lg�l�d�r. Çünkü özell�kle �lerleyen yaşlarda,
kanın akışkanlığındak� azalmaya; kanın �ç�nde ve özell�kle bey�nde kılcal
dolaşımdak� azalmaya bağlı olarak, yeterl� nörotransm�tter geç�şler�
yapılamamaya başlar. Bu kanın k�myası, yan� suyun varlığı �le her an
değ�ş�me uğrayan b�r durumdur. Bu yüzden stres faktörler�ne açık olanların kısa aralıklarla yürüyüş yapmaları ve bolca su tüketmeler� sağlıklarına
19
yapacakları en öneml� yatırımdır.
Vücudumuzda yoğun m�ktarda enerj� değ�ş�mler� olmaktadır. Tüm bu
değ�ş�mler�n sağlıklı olab�lmes� �ç�n yeterl� m�ktarda sağlıklı suya �ht�yaç
vardır. Enerj� merkezler� çok farklı ve sürekl� olarak beden�n d�ğer organları �le etk�leş�m hal�nded�rler.
B�yoenerj�, beden�m�zdek� enerj� alanlarıyla �lg�lenen b�r b�l�md�r. B�yoenerj�ye göre, beden�n enerj� alanları olarak kabul ed�lm�ş b�rçok bölge,
öneml� akupunktur ve organ etk�lenmeler�n�n gerçekleşt�ğ� yerlere �sabet
eder. Buralardan ufak enerj� bölgeler�ne yayılan enerj� yollarının,
akupunktur noktalarının b�rb�rler�ne bağlanmış olduğu hatlar �st�kamet�nde olduğu tesp�t ed�lm�şt�r. Buralarda enerj�n�n akupunktur noktaları ve
enerj� alanları arasında düzenl� akab�lmes� �ç�n öneml� şartlardan b�r�s� de
�nsanın su �ht�yacı bakımından doyurulmuş olmasıdır. Manyet�k akupunktur uygulamaları sonrasında dolaşımdak� hızlanmaya �lave olarak, hastalara tedav�ler�nden çok daha fazla ver�m alab�lmeler� amacıyla manyet�ze
ed�lm�ş su �ç�r�lmes�n�n sebeb� budur.
Dolaşımın hızlanması �le bu suyun �ç�lmes�, kandak� oks�jenleşmen�n
arttırılması amacını taşır. Bu etk� sayes�nde kan, mükemmel b�r taşıyıcı
k�ml�ğ�ne bürünerek, tüm tıkalı bölgelere ulaşma ve oks�jen verme �mkânı
bulur. İlaveten manyet�k akupunktur uygulaması sonrasında, artan
dolaşımla b�rl�kte tem�zlenen kan, bedende akarken �nsana der�n soluk
alıp vermes� tavs�ye ed�l�r. Böylece akc�ğerler vasıtasıyla oks�jen m�ktarı
arttırılırken, kan da tedav�ye daha etk�n karşılık verme gücüne kavuşur.
Hücreler�m�z�n beslenmeler�, fonks�yonlarını yer�ne get�reb�lmeler� �ç�n
hücre �ç� ve çevres�ndek� suyun yeterl� derecede sodyum, potasyum,
kals�yum ve magnezyum �yonlarına ve uygun polar�teye sah�p olması
gerek�r. Zeng�n b�r doğal m�neral kaynağı olan suyun önem� burada da
ortaya çıkar. Doğal olan yapısıyla bu düzenlemey� su, kend�l�ğ�nden
gerçekleşt�rerek olağanüstü b�r değ�ş�m�n önderl�ğ�n� yapar.
Yaşamak �ç�n oks�jenden sonrak� en öneml� gereks�n�m�m�z sudur.
Suyun polar�tes� çok �lg�nç ve yaşamsal b�r özell�kt�r. Suyun �ç�nde
bulunan (+) poz�t�f yüklü alkal� m�neraller�n (sodyum ve potasyum m�neraller�) denges�, yaşam d�nam�zm�m�z �ç�n son derece öneml� b�r faktör
olup, bu dengen�n bozulması hücre yetenekler�n�n hasara uğramasına
neden olab�l�r.
20
Hücre hasarının başlaması, yaşlanma sürec�n�n hızlanması demekt�r.
Önce hücreler�m�zde hasar meydana get�rerek yaşlanırız; daha sonra
hücre toplulukları, ardından organlarımız ve daha �lerleyen zamanlarda �se
tüm bedene yayılan s�stemler�m�z�n çalışmasını sabote eden b�r bozulmaya maruz kalarak, hem hastalanır hem de hızla yaşlanmaya başlarız.
Saçlarımızın ağarması, c�ld�m�z�n kırışması, kem�kler�m�z�n �ç�n�n boşalmaya başlaması, yüksek tans�yon, kolesterol, romat�zma, d�yabet, kanser
oluşumunun temel sebeb� bu hücre düzey�nde yaşanan bozulmadır. Önce
hücreler�m�zden başlayarak daha sonra tüm beden�m�z� tahr�p eder�z.
Hücren�n sağlıklı beslenmes�, hücre dışı sudak� bes�nler�n hücre zarından
osmoz yöntem�yle hücre �ç�ne geçmes� şekl�nde yapılır. Sağlığımız, hücre
yen�lenmes�n�n devamına bağımlı olup, bu eylem�n herhang� b�r sebepten
aksaması, hücresel bozulmayla beraber hastalık ve yaşlılık olgularının
ortaya çıkmasına sebep olur.
Hayatımızı sürdürürken sürekl� olarak yen�len�r�z. Mesela karac�ğer�m�z
kend�s�n� yen�leme ve �y�leşt�rme gücü en bel�rg�n organlarımızdandır.
Tüm organlarımız kısmen kend�ler�n� yen�leme ve ş�faya kavuşturma
gücüne sah�pt�rler.
Gerçekten de günümüzde �nsanlar farklı alanlarda, farklı çabalarla çok
daha sağlıklı yaşama �mkânına sah�p olma b�l�nc�n� gel�şt�rm�şlerd�r. Bu
durum, son yıllarda �nsanların yaşam kal�teler�ne ve profesyonel yaşamın
olumsuzluklarından olab�ld�ğ�nce yıpranmış z�h�n ve ruh sağlığına da
büyük açılımlar get�rm�şt�r.
Suyun yararlarını maks�mum hale get�rmek �ç�n bol m�ktarda alkal�
n�tel�kte su �çmek, b�ze sağlığımız açısından öneml� ölçüde poz�t�f katkıda
bulunur. Böylece yaşam kal�tem�z �le z�h�nsel ve ruhsal sağlığımızda
har�ka b�rçok deney�m� ortaya çıkarır. Çünkü suyun yaptığı tüm olumlu
etk�ler, alkal� su �le çok daha anlamlı şek�lde b�r �vme kazanır. Ortaya
çıkan güçlü s�nerj�ye tamamlayıcı d�ğer terap�ler de �lave ed�ld�ğ�nde,
mükemmel net�celer alma �mkânı doğar. Tamamlayıcı terap�lere akupunktur, b�yoenerj�, tıbbî b�tk�ler, egzers�z, masaj, refleksoloj�, detoks örnek
olarak ver�leb�l�r. Dünyada tamamlayıcı tedav� yöntemler�n�n seksen b�n
çeş�d�n�n bulunduğu �fade ed�lmekted�r.
21
Su Canlıdır
Parmağımızın ucundak� hücren�n DNA’sı �le kulağımızdak� hücren�n
DNA’sı aynıdır. Bozulmuş olan hücre yer�n� aynı DNA’ya sah�p olan yen�
hücreye bırakır.
Beden�m�z�n sürekl� değ�ş�m hal�nde olmasının yanında, bazı değ�şmeyen
yönler elbette vardır. Bu değ�şmeyen yönler, beden�n her tarafında
bulunan organlarımızın sağlığı hakkında, genel olarak sağlam ve tutarlı
b�lg�ler taşırlar; bu b�lg�ler yaşamımız boyunca çoğunlukla karşılaşacağımız detaylardır. Genler�m�zde taşıdığımız değ�şmeyenlerden olan hastalıklar, beden�m�z�n ve beden�m�z� korumakta olan bağışıklık s�stem�m�z�n
zayıfladığı zamanı kollar ve en zayıf olduğumuz b�r anda genet�k m�rasımızı, tüm olumsuz yönler�yle yaşamaya başlarız.
Su, canlıdır. Suyun �ç�nde bulunan h�drojen atomları, bağlı bulundukları
oks�jen atomunun b�r ucundan d�ğer ucuna bell� b�r yörünge üzer�nde
devamlı olarak kayarlar. H�drojen atomlarının oks�jen atomuna bağlantı
açıları; 104,5 derece �le 109,5 derece arasında değ�ş�r. Su katı halde, yan�
buz hal�nde �ken bu açı en açık şekl�nded�r.
D�ğer b�r dey�şle, su buz hal�nde
�ken en düzenl� olan 5–6 köşel�
heksagonal (kar tanec�kler�n�n
kr�staller� g�b�) yapıdadır. Bu yapıya
sah�p olan sularda planktonlar ve
alglar (yosun), en uygun yaşam
şansı bulab�l�rler. Su d�rekt olarak
den�zler ve okyanuslardak� şekl�yle
yaşamı yöneten öneml� b�r kaynaktır. Sadece balıklar değ�lden�z�n
d�b�nde bulunan sayısız çeş�t ve
m�ktarlardak� canlılar da böylece
yaşama �mkânı bulur.
B�l�m adamlarınca yapılan araştırmalarda, sağlıklı �nsanların hücrele-r�nde heksagonal yapıda su olduğu halde; sağlıksız, hasta ve hab�s hücrelerde
heksagonal yapıdak� suya rastlanılmadığı ortaya çıkmıştır. Bu bulgu,
suyun mevcut hal�yle tamamen sağlığı tems�l etmekte olduğunu ortaya
koymaktadır. Su, sadece moleküller�ndek� değ�ş�mlerle b�le �nsan sağlığını d�rekt etk�leyen temel madded�r.
22
Heksagonal (altı köşel�) yapıdak� su, suyun alkal� su c�hazındak� elektrol�z� sırasında �yon�zasyonu sonucunda elde ed�l�r. Vücuttak� �yon�zasyon
olayı, oks�jen ve h�drojen�n elektron kaybetmes� veya kazanması şekl�nde
gerçekleşerek, bu elektr�k yüklenmeler� �le yaşamın en öneml� k�lometre
taşı olan k�myasal akt�v�te, en yüksek sev�yes�ne ulaşır.
Su Konuşur mu?
Evet, su canlıdır, akıllıdır ve kend�s�ne önem ver�p �lg�lenenlerle canlı b�r
d�yalog kurar...
Su, düşünceler�m�ze cevap ver�r. Su, müz�ğ� d�nler ve müz�ğ�n türüne göre
kr�stal şekl�n� değ�şt�r�r. Su, söyled�kler�m�z� d�nler ve karşılığında yapısını değ�şt�rerek anlamlı cevaplar ver�r. B�r bardak suyu karşınıza alıp ona
güzel sözler söyleyerek h�tap edersen�z �ç�ndek� kr�staller�n şek�ller�,
har�ka desenler oluşturmaya başlar. Aynı şek�lde suya kötü sözler söyleyerek h�tap ett�ğ�n�zde, durum tamamen değ�ş�r ve suyun kr�staller�nde
olumsuz değ�şmeler meydana gelmeye başlar; kr�staller�n parlaklığı
kaybolur ve şekl�nde bozulmalar oluşur. Doğada bulunan her şey�n canlı
olması gerçeğ�nden yola çıktığımızda, bu kadar kısa sürede değ�ş�m�n�
adeta her molekülünde h�ssett�ren başka madde kolay kolay bulunamaz.
Su ses�n�n terap� özell�ğ� olup tedav� değer� olan b�r sest�r. Osmanlı Türkler�, İstanbul’u fethetmeden önce Ed�rne’de kurmuş oldukları İk�nc� Beyazıt Küll�yes�’nde akıl hastaları �ç�n yapılmış olan ş�fahanede, hastaları su
ses� d�nletmek suret�yle tedav� etm�şlerd�r. Su konuşur, ancak b�z�m onu
23
duyab�lmem�z �ç�n onunla d�yalog �ç�ne g�rmem�z gerek�r. Bunu yapıyor
muyuz?
Farkındalık b�l�nc�m�z d�rekt suyla �let�ş�mde değ�lm�ş g�b� görülse de
vücudumuz devamlı olarak suyla �let�ş�m �ç�nded�r. Terap� sırasında
beden�n rahatlaması o sırada yaşanan olumlu d�yaloga bağlıdır. Nasıl k�
yapılan araştırmalara göre su kend�s�ne söylenen güzel �fadelerden olumlu
yönde etk�len�yorsa büyük oranda sudan oluşmuş �nsan beden� de tıpkı
suda meydana gelen değ�ş�m g�b� terap� seanslarında öneml� b�r değ�ş�m
yaşar. Bu durum söz ve suyun b�rl�ktek� uyumudur.
Beden�m�z�n etk�leş�m hal�nde bulunduğu su, tüm z�h�n ve ruh dünyamızla b�rl�kte farkındalık duygumuzun gel�ş�m�nde söz sah�b�d�r. Çünkü
vücudumuzun % 70’� sudur. Hücreler�m�zdek� su, çevrem�zde ve dünyamızda devamlı olarak değ�şen duruma göre hareket eder. Dünyamızın %
70’�n� kapsayan okyanuslar, den�zler, göller, neh�rler ve havadak� su, tüm
düşünceler�m�z�, hareketler�m�z�, sağlığımızı hatta c�ld�m�z�n durumunu
dah� etk�ler. Böylel�kle aslında ruhsal ve z�h�nsel sağlığımızın beden�m�z
�ç�nde bulunan mevcut su m�ktarıyla d�rekt olarak bağlantılı olduğunu
rahatlıkla �fade edeb�l�r�z.
Suyun Ses�n� D�nlemey� İhmal Ett�k, Artık Uyanmamız Gerek!
Doğa, b�ze b�rçok şey�n yanlış olduğunu, tıpkı b�r ayna g�b� yansıtma
yöntem� �le b�ld�r�yor. Ruhsal dünyamızın yansıması, aslında yaşadığımız
hayatın kend�s�d�r. Hastalanmışsak b�r sebeb� vardır. Fakat yaşlanma
sürec�nde artık sebepler aranmamaya ve hastalıklar doğal karşılanmaya
başlanmaktadır. Oysak� bugün hek�mler�n söyled�kler�, yazdıkları ve
tavs�ye ett�kler� şek�lde yaşanılması durumunda b�r �nsanın 100 yaşına
kadar yaşaması zor değ�ld�r. N�tek�m sadece Avrupa’da değ�l, dünyada ve
Türk�ye’de de yaşlı nüfusun artışında öneml� değ�ş�mler yaşanmaya
başlanmıştır. Avrupa’nın 40-50 yılda aldığı yaşlanma mesafes�n� Türk�ye
son 15-20 yıl �ç�nde yakalamış durumdadır. Türk�ye Endonezya’dan sonra
dünyada en hızlı yaşlanmakta olan ülke konumundadır (Yahyaoğlu,
2013).
Fedakârlığımız kadar hayattan kazanç elde eder�z. Almadan vermen�n ya
da vermeden almanın farklı sonuçlarını yaşarken hayatın kend�s�n�n b�r
alıp verme yer� olduğunu anlarız. Ancak çalışmamızın karşılığı vardır.
Hayata kattığımız değer kadar kend�m�z� değerlend�r�r ya da hakkımız
olmaksızın aldıklarımız kadar değer�m�z� düşürürüz. Sağlık her �nsanın
24
hakkıdır fakat bu hakka sah�p olmak �ç�n yapılması gereken ödev ve
sorumluluklar vardır.
Ad�l ve objekt�f olduğumuzda ve sağlığımızın değer�n� kavrayıp gerekt�ğ�
g�b� yaşamaya başladığımızda, olağanüstü b�r şek�lde ufkumuz açılır.
Sağlığımızın her geçen gün düzelmes�yle b�rl�kte hayatın nasıl b�r anlam
üzer�ne kurulduğunu, daha açık olarak anlama �mkânına kavuşuruz.
Dünyanın küresel ısınması, canlı türler�n�n ve ormanların azalması veya
yok olması, den�zde yen� planktonların yoğunlaşması, hava k�rl�l�ğ�, ozon
tabakasının zayıflaması, bal�naların �nt�harı, bütün bunlar b�z �nsanlara
doğanın “uyan ve artık d�kkat et” uyarılarıdır.
İnsan kend�s�ne yapılan uyarıları d�kkate alır ya da her zamank� g�b� kayıtsızca yaşamına devam eder. Doğanın kend� bünyes�ndek� değ�ş�mler g�b�
�nsanların da bedenler�nde, z�h�nler�nde ve ruhlarında meydana gelen
olumsuz değ�ş�mler b�r uyarı n�tel�ğ�nded�r. Kalp damarı tıkanmış ve
enfarktüs geç�rm�ş b�r �nsanın s�gara �çmeye devam etmes�, beden�n�n
kend�s�ne yaptığı �kazı c�dd�ye almadığını göster�r.
Dünya çapında yapılmış araştırmalarda, önleneb�l�r kalp enfarktüsler�nde
Türk�ye’n�n b�r�nc� durumda olması, m�llet olarak sağlığımıza gösterm�ş
olduğumuz kayıtsızlığın b�r sonucudur.
Bağırsakları çalışmayan ve sürekl� k�lo almakta olan b�r �nsanın daha fazla
yemek yemeye devam etmes�, harekets�z kalması, kend� beden�n�n uyarılarına olumlu cevap vermed�ğ�n� ortaya koyar. Bu �nsan daha fazla yemek
tüketmeye devam ett�kçe kabızlığı daha çok artacak ve sonunda bağırsak
kanser�ne yakalanacaktır. Ya da metabol�k sendrom oluşacak, d�yabet,
h�pertans�yon, kolesterol yüksekl�ğ� g�b� farklı hastalıklar kabızlığa �lave
olarak ortaya çıkacaktır.
Farkındalığımızı yeter� kadar gel�şt�rmed�ğ�m�z ve “bana ne” kavramını
kafamızdan söküp atmadığımız �ç�n hem doğada hem de vücudumuzda
meydana gelen bozulmalar ve rahatsızlıkların uyarıları, �şaretler�, gerekl�
d�kkat� gösterecek kadar b�zler� etk�lememekte; buna rağmen su, büyük
b�r nezaketle b�zlere hang� sorunlara ac�len müdahale etmem�z gerekt�ğ�
n�, çok açık b�ç�mde göstermeye devam etmekted�r.
Doğa ve �nsan sağlığındak� olumsuz değ�ş�mler, suyun anlamını yeter�nce
kavrayıp yaşamımız �ç�ne sokamadığımızın açık gösterges�d�r. Bu k�tabın
yazılış gayes�, tam olarak burada devreye g�rmekte ve tüm olumsuz b�l�nç
25
haller�nden kurtulmada b�ze destek olma amacını taşımaktadır.
Su, kr�stal yapısında olan değ�ş�mler� yansıtarak b�z�mle konuşur. Bu
durum suyun b�r ruhu ya da z�hn� olduğunu ortaya koymaktadır. Dış
ortamdan aldığımız enformasyonu, z�h�n ve ruh dünyamızda değerlend�r�r, sonrasında tepk�m�z� göster�r�z. Bu k�m� zaman poz�t�f b�r anlam taşır
ve b�z bu enformasyona olumlu yaklaşırız. D�ğer negat�f durumlarda �se
aldırmayız, önemsemey�z ya da olumsuz şek�lde tepk� göster�r�z. Tıpkı su
g�b�...
Doğa ve beden�m�zdek� değ�ş�mler� �nceleyerek nasıl b�r yaklaşım �ç�nde
bulunmamız gerekt�ğ�n� anlayab�l�r�z. Ç�zeceğ�m�z yol har�tası, b�z�
sağlıklı ya da hastalıklı b�r yaşamla yüzleşt�recekt�r. Suyun yapısını teşk�l
eden kr�staller�n uygun b�ç�mde olup olmamasını gözlemleyerek de ac�l
sorunlara nasıl önlem alacağımızın kararını vereb�l�r�z. Karar vermek ve
harekete geçmek �ç�n yıllar boyu bekleyerek hayatımızı ve sağlığımızı
tehl�keye sokmamızın b�r anlamı yoktur.
Madd� olarak beden�m�z ve manev� olarak ruhumuz, sağlık durumumuz
hakkında çok kapsamlı b�lg�ler ver�r. Pek�, sağlık durumumuz �ç�n su b�ze
ne söylüyor? Suyun çevrem�zdek� t�treş�m�n�n sağlık ve mutluluğumuzla
nasıl b�r �lg�s� vardır? Bunu b�lmen�n yolu ned�r?
Ş�md�, bütün bunların nasıl olab�leceğ�n�, Japon b�l�m adamı Dr. Masaru
Emoto’nun “The H�dden Messages �n Water” k�tabından aldığımız bazı
b�lg�lerle harmanlayarak anlatalım.
26
Kr�stal Berraklığı
Su, yeryüzüne m�lyonlarca yıldan ber� gökyüzünden kar hal�nde düşmekted�r. Her b�r kar tanec�ğ�n�n kr�stal yapısı, altı köşel� ve kend�ne has b�r
geometr� �çer�r. Aynı şek�lde, donmuş suda bulunan altı köşel� buz kr�staller� de kend�ne has b�r b�ç�m ve geometr�k yapıdadırlar...
Dr. Masaru Emoto, dünyanın çeş�tl� bölgeler�nde, çeş�tl� çevresel koşullarda bulunan sulardan oluşturulan buz kr�staller�n�n fotoğraflarını çekerek
10.000 fotoğraf �çeren b�l�msel b�r çalışma yapmıştır.
Doğal Su = Mükemmel Form
Dağlardak� doğal kaynaklardan alınan su, har�ka ve altı köşel� geometr�k
formda kr�staller �çer�r.
Sanay� ve çevre k�rl�l�ğ� olan endüstr�yel bölgelerden, akıntı hal�nde olmayan baraj ve borulardan alınan sularda şek�ls�z amorf b�ç�mde ve hastalıklı
formda kr�staller oluşur. Pek�, s�z hang� c�ns suyu vücudunuzun �ç�ne
almak �sters�n�z? Elbette bu soruyu her okuyucu, “Dağlardak� doğal
kaynaklardan tem�n ed�len suyu almak �ster�m” d�ye cevaplandıracaktır.
Bosna Hersek’�n Mostar kent�nde, dev b�r kayalığın d�b�nden ve çok
büyük b�r mağaranın altından neh�r çıkarak akmaya başlar. Hemen bu
kayalığın kenarında, yüzlerce yıl önce, Anadolu topraklarından gelen
derv�şler�n �nşa ett�ğ� b�r tekke vardır.
27
Dünyaca meşhur olan bu yer�n adı Blagay Tekkes�’d�r. Tur�st�k b�r yer
olarak ş�md�lerde b�nlerce �nsanın z�yaret ett�ğ� bu yer�n kenarından çıkan
neh�r büyüklüğündek� suya b�r bardak daldırılıp �ç�ld�ğ�nde, suyun �ç�ndek� ozon kokusu çok bar�z olarak alınır. Ozon kokusunu tanımayanlar, suyu
�çerken onlara göre farklı b�r kokuyu rahatlıkla h�ssedeb�l�rler. Buradan
�ç�len su, �nsanı d�nlend�r�r, yorgunluğu ve hararet� g�der�r. Çünkü doğal
ve mükemmel formda dünya üzer�ne yeraltından b�r n�met olarak çıkmaktadır.
Su D�nlend�r�r
Yorulduğumuzda, terled�ğ�m�zde, korkup heyecanlandığımızda, kron�k
hastalıklarımızdan dolayı acı çekmeye başladığımızda, farklı ruh haller�nde ve daha pek çok yaşam olayında, doğal olarak su �çme �ht�yacı h�sseder�z; bu �ht�yaç aslında beden�n �steğ�d�r. Sürekl� çalışmakta olan organlarımız ve beden�m�z suya olan �ht�yacını b�ze açıklıkla b�ld�r�r. Yapmamız
gereken sadece beden�m�z�n ses�ne yanıt vererek su �çmekt�r.
Beden fonks�yonlarımız �ç�n oks�jenden sonra en vazgeç�lmez madde olan
su, beden yorgunluğunu aldığı g�b� ruhsal olarak da rahatlamamızı sağlar.
Akşam yatmadan önce bolca su �çerek yatan b�r �nsanla, susuz kalmış
beden�n�n �ht�yacını g�dermeyen b�r �nsanın uyanışı aynı değ�ld�r. B�r�s�
d�nlenerek rahatlamış, d�ğer� yorgun ve uyku �ht�yacını karşılayamamış
olarak uyanır.
Suyun d�nlend�r�c� özell�ğ�, meydana get�rd�ğ� tem�zl�kle �lg�l�d�r. Bey�ndek� h�dratasyonun yeter�nce olması �nsanın d�nlenmes�nde çok etk�l�d�r.
Çünkü d�nlend�ğ�m�z� h�ssetmem�z, bunu beden ve duygusal boyutta
yaşamaya başlamamız; bey�ndek� dolaşımın düzenl� olması ve hormon
salınım düzeyler�n�n dışında geç�ş hızları �le kontrol ed�lmekted�r.
Su ve Müz�k
Su kr�staller�ne çeş�tl� müz�kler d�nlet�ld�ğ�nde, kr�stal yapıları şaşırtıcı
b�ç�mde değ�şmekted�r. Örneğ�n d�nlet�len müz�k, Mozart, Beethoven,
Mevlana ya da klas�k ve hoş b�r müz�k olduğunda mükemmel ve altı
köşel� kr�staller; buna karşılık gürültülü ve hırçın müz�k türler� d�nlet�ld�ğ�nde amorf ve bozuk yapıda kr�staller oluştuğu gözlemlenmekted�r.
Müz�ğ�n tedav� ed�c� özell�ğ�, yapılan b�rçok araştırmalarla b�l�msel olarak
28
ortaya konulmuştur. Müz�ğ�n �nsan üzer�ndek� etk�s�, hemen herkes
tarafından b�l�nmekted�r. Fakat müz�ğ�n suya bu denl� etk�de bulunması,
hak�katen yaşamın, madde ve mana anlamında, ne kadar da değ�şken
olduğunu göstermekted�r. Müz�k, �nsana tes�r ett�ğ� g�b� suyun
moleküller�ne de tes�r ederek onun kend� �ç d�nam�kler�ne etk�de bulunmaktadır.
Su, beden�m�zde, hücreler�m�zde ve organlarımızda dolaşırken dışarıdan
d�nlemekte olduğumuz müz�kten etk�lenerek değ�ş�me uğrar. Hoş müz�k,
tüm beden�m�zde dolaşan sıvılarda altıgen (heksagonal) yapısını oluşturarak rahat ve huzur duymamızı sağlarken, yıpratıcı müz�k, amorf ve
şek�ls�z yapısı �le huzursuzluk ve rahatsızlık duygularını körükler.
29
Su ve Kel�meler
Sevg�, güzell�k, mutluluk �fade eden sözcükler, suda har�ka altı köşel�
kr�stal yapı oluştururken; ş�ddet, nefret ve kötülük �çeren kel�meler y�ne
amorf ve şek�ls�z yapı meydana get�rmekted�r.
N�tek�m bu durum, sadece suya söylenen �y� ya da kötü sözlerle sınırlı
değ�ld�r. Yakın zamanda, ulusal medyamızda çıkan b�r habere göre, b�r
ortaöğret�m kurumunda öğrenc�ler, kavanozlara koydukları bazı tahıllar
�le b�l�msel deney yaparlar. Kavanoz �ç�nde bulunan bakl�yat ürünler�nden
b�r�s�ne her gün güzel sözler söylerler. D�ğer�ne �se her gün olumsuz �fadelerden oluşan çeş�tl� sözler sarf ederler. İy� sözler� d�nleyen kavanoz
�ç�ndek� bakl�yatın sararmadan kaldığını ve reng�nde h�çb�r değ�ş�m olmadığını; kötü sözler söylenen kavanozdak� bakl�yat ürünler�n�n �se b�r süre
sonra kararmaya ve bozulmaya başladığını görürler.
Günlük hayatımızda da yaşadığımız olaylarda aynı temel yaklaşımları
serg�ler�z. “Üzüm üzüme baka baka kararır” ve “Tatlı d�l yılanı del�ğ�nden
çıkarır” atasözler� de bu olumlu etk�y�, asırlardır �nsanlığa mesaj olarak
sunmaya çalışmıştır. Tüm �nanç s�stemler�, �nsanlara �y� ve güzel sözler�
söylemey� tavs�ye eder.
“melek”
30
klas�k müz�k
ağır metal müz�k
“senden nefret ed�yorum”
“teşekkür eder�m”
“sen� sev�yorum”
Su �le K�ş�sel İl�şk�m�z
Bütün bu b�lg�ler, vücudumuzun % 70’�n� kapsayan ve her an devamlı
�l�şk� hal�nde olduğumuz suyun ne denl� tem�z ve sağlıklı olması gerekt�ğ�n� öneml� b�ç�mde vurgulamaktadır. Dünyanın her yer�nde su, az veya
çok k�rlenm�ş ve canlılığını büyük ölçüde y�t�rm�şt�r.
31
İçt�ğ�m�z su, yeraltı kaynaklarından derlend�kten sonra arıtılarak b�ze
ulaşır.
Arıtma sırasında uygulanan klorlama, ozonlama veya tüm yöntemler,
suyu b�yoloj�k k�rl�l�klerden arıtmakla beraber suya esk� doğal canlılığını
ve altı köşel� yapısını tekrar veremez ve bu nedenle de vücudumuzda
b�r�ken toks�n ve k�rler� tem�zleme gücüne yeter� kadar sah�p değ�ld�r.
Bununla beraber, son on beş yıldır gel�şt�r�len teknoloj�ler �le esk� doğal
yapısında olduğu g�b� altı köşel� ve �nsan vücudundak� sıvılara en yakın
pH’ta alkal� su üreten c�hazlar gel�şt�r�lm�ş ve bunlar g�derek yoğun
b�ç�mde kullanılmaya başlanmıştır.
Bu c�hazlardan elde ed�len alkal� su, �nsana doğal ve sağlıklı su �çmen�n
öneml� avantajını sunmakla b�rl�kte, geçm�şte ortaya çıkan zararlardan da
kısa süre �ç�nde kurtulma avantajını sağlar.
32
- SIVI KAYNAK TUZUSıvı Kaynak Tuzları, yeraltındak� hareketl� suların, kaya tuzu yatağından
geçmes� sonucu bu tuzu er�terek �yon hal�nde bünyes�ne katması sonucu
oluşur.
Yer altında kend�l�ğ�nden oluşan, h�çb�r raf�naj
�şlem�nden geçmeyen,
havayla temas etmeden
ve el değmeden h�jyen�k
ortamda ambalajlanan
Sıvı kaynak Tuz �nsan
vücudu �ç�n gerekl� olan
84 m�neral� gerekl�
oranlarda �çer�r.
Dünya genel�nde, ‘sıvı kaynak tuzu’ yatakları az sayıda ülkede bulunmaktadır; dolayısı �le değerl� b�r üründür.
Dünya l�teratüründe Altın Suyu olarak adlandırılan bu kıymetl� ürün artık
memleket�m�zde Dr.Salt adı altında üret�l�yor ve kullanışlı ambalajlar
�ç�nde b�rçok Avrupa ülkes�ne �hraç ed�l�yor.
Sağlıklı Beden:
En büyük 2 k�mya b�lg�n� SU ve TUZ’dur.
Sağlığımız, Cenabı Allah’ın b�ze çaba göstermeks�z�n verm�ş olduğu
mükemmel b�r �mkândır. Bu yüzden sağlıklı olmanın kıymet�n� yeter�
kadar b�lmey�z. Buna karşılık ancak sağlığımızı kaybett�ğ�m�zde aklımız
başımıza gel�yor.
Vücudumuzda meydana gelen tüm f�z�ksel ve k�myasal değ�ş�mlerde Su
ve Tuzun önem� büyüktür. Vücudumuzdak� tr�lyonlarca hücren�n �ç� tuz
�le alınan m�neraller� �çeren sulu l�k�t �le dolu olup, dışı da aynı sulu l�k�t
tarafından sarılmıştır.
Sağlığımızın kal�tes�, m�neral �çeren bu �k� l�k�t�n denges�ne bağlı olup, bu
denge y�ne suyun oluşturduğu osmoz sayes�nde gerçekleş�r. Osmoz �şlev�33
n�n sağlıklı olması �ç�n bol
m�nerall� Doğal Sıvı Kaynak
Tuz kullanmalıyız.
Hücreler�m�z�n beslenmes� ve
fonks�yonlarını sağlıklı b�r
şek�lde yer�ne get�reb�lmes�
�ç�n hücre �ç� ve çevres�ndek�
suyun
yeterl�
derecede
sodyum, potasyum, kals�yum
ve magnezyum �yonlarına ve
uygun polar�teye sah�p olmaları gerek�r.
Zeng�n doğal m�neral kaynağı olan Sıvı Kaynak Tuzun önem� burada da
ortaya çıkar.
Doğal su ve doğal Sıvı Kaynak Tuzu bu düzenlemey� beraberce gerçekleşt�rerek olağanüstü b�r değ�ş�m�n önderl�ğ�n� yapar.
İnsanın günlük yaşamdak� enerj� eks�kl�ğ�, çoğunlukla beden�nde oluşan
stres faktörler�nden �ler� gel�r. İnsan, beden�n�n �ht�yacı olan su ve tuz
yeter�nce alınırsa¸ stres faktörler� azalır, kısa zamanda yaşlanma hızı
azalmaya başlar ve �nsan ger� kalan hayatını çok daha z�nde, d�nam�k ve
sağlıklı geç�reb�l�r.
İnsanlarda, b�tk�lerde ve hayvanlarda yaşamı destekleyen tüm k�myasal
reaks�yonlar, su ve tuz aracılığıyla gerçekleş�r.
Su ve Tuz sadece yaşamın devamını sağlayan reaks�yonları mümkün
kılmakla kalmamakta, aynı zamanda bu reaks�yonlarda etken b�r madde
olarak görev yapmaktadır.
Kısacası, hayatın k�myası suyun k�myasıdır
Yetm�ş k�lo ağırlığındak� yet�şk�n b�r �nsanda bulunması gereken m�neral
m�ktarı, ortalama olarak aşağıdak� g�b� olmalıdır.
Alkal� form elementler: Na=63 gr, K=150 gr, Ca=1160 gr, Mg=21 gr,
Fe=3 gr
As�t form elementler: Cl=85 gr, P=670 gr, S=112 gr, I=0.014 gr
34
İnsan Beden�nde Tuz Nerede Bulunur?
Bedende k� tuz bütün beden sıvılarına dağılmış durumdadır.
Ancak hücre �ç� sıvısına göre, hücre dışı sıvıda ve kanda daha fazla
m�ktarda bulunur. Bu dağılımın oldukça geçerl� b�r neden� vardır. Sodyum
�çeren hücre dışı sıvısı �le potasyum �çeren hücre �ç� sıvısı arasında b�r
denge vardır.
Bütün hücrelerde, potasyumu �ç�nde tutarken, sodyumu dışarıya pompalayan b�r mekan�zma bulunur. Bu da �şleve uygun olarak “soydum pompası” d�ye adlandırılır. Söz konusu süreç, kend�ler�ndek� tuz oranını den�z
suyundak�nden düşük tutmalarını sağlayan den�zdek� tek hücrel� canlılardak� g�b�d�r.
Tuzun İşlev� ve Kaynağı Ned�r?
Tuzun, beden sıvılarının uygun düzeyde kalmasını sağlamak g�b� yaşamsal
ve öneml� b�r �şlev� vardır. Bunun neden� de suyun hacm�n�n, �ç�nde çözünmüş olan tuz oranına bağlı olmasıdır. Bedendek� tuz m�ktarı hassas mekan�zmalarca oldukça sab�t b�r düzeyde tutulduğundan, buna bağlı olarak
kan ve ötek� sıvıların hacm� de ayarlanmış olur. Bu yaşamsal �şlevler�n
daha sağlıklı olması �ç�n Tuzu raf�ne tuz olarak almamalı, Doğal Sıvı
Kaynak tuz olarak almalıyız…
Tuz Düzey� Nasıl Kontrol
Ed�l�r?
Beden, ter ve �drarla tuz y�t�r�r.
Kanın sıvı kısmı böbreklerde
süzülürken, öneml� b�leşenler�
böbrek borucuklarında tutulur.
Tuz böbrekte borucuklardan ger�
em�l�r ve bedene gerekl� olan su
da borucuklardan kana geçer.
Bu nedenle böbrekler tuz düzey�n�n ayarlanmasında büyük rol
oynar. Böbrek �şlev�n� etk�leyen her hastalık tuz denges�n�n
bozulmasına neden olur.
35
Tuz Kaybı Ned�r?
Tuz kaybı söz konusu olduğunda, beden, kalb�n etk�l� b�r b�ç�mde çalışab�lmes� �ç�n yeter�nce sıvı tutmaya çalışır. Ancak sonunda beden�n gereks�n�m� karşılanamaz hale gel�r ve kolaps (yan� dolaşım şoku) kaçınılmaz
olur.
Terleme, kusma ve �shal neden�yle ortaya çıkan c�dd� sıvı y�t�m� aynı etk�ye
sah�pt�r. Özell�kle bebekler bedenler�nde daha az tuz olduğundan daha
kolay sıvı kaybına uğrarlar.
Tedav� �se beden�n y�t�rd�ğ� su ve tuzu uygun kal�tede ve mümkünse doğal
sıvı kaynak tuz �le yer�ne koymaya yönel�kt�r. Bazı hallerde toplardamar
yoluyla, bell� oranda tuz �çeren Serum ver�l�r. Su ve tuz kaybı genell�kle b�r
arada olduğundan b�rl�kte tedav� ed�l�r.
36
M�neraller ve faydaları
M�neraller, vücudun sağlıklı kalab�lmes� �ç�n gerekl� olan ve vücudumuzun kend� kend�ne oluşturamadığı �norgan�k maddelerd�r.
M�neraller; sağlıklı d�ş ve kem�k yapısı, kalb�n düzenl� ve ver�ml� çalışması, kas fonks�yonları, üreme sağlığı, hücre korunması ve gel�ş�m�, sağlıklı
dolaşım ve s�n�r s�stem�, vücuttak� su denges�n�n korunması g�b� pek çok
hayat� fonks�yonda görev alırlar. Bu nedenle, �nsan vücudu �ç�n sağlıklı ve
dengel� beslenmede v�tam�n ve m�neraller�n önem� büyüktür.
Vücudun sağlıklı kalması �ç�n �ht�yaç duyduğu M�neral Çeş�tler� 84'ten
fazladır. Vücut, �ht�yaç duyduğu bu m�neraller� yeterl� m�ktarda karşılayamazsa M�neral Eks�kl�ğ�; aldığı m�neraller� fazla m�ktarda kaybetmes�
sonucu M�neral Kaybı oluşur. M�neral Eks�kl�ğ� pek çok hayat� fonks�yonun aksamasına ve c�dd� sağlık sorunlarına neden olur. Bu nedenle, m�neral eks�kl�ğ�nden korunmak �ç�n sağlıklı ve dengel� beslenmek ve yeterl�
m�ktarda sıvı tuz almak gerek�r.
37
M�neral Kaybı
Vücudun �ht�yacı olan m�neraller�n çeş�tl� nedenlerle fazla m�ktarda
vücuttan uzaklaştırılması M�neral Eks�kl�ğ� oluşmasına neden olur.
M�neral kaybının en öneml� nedenler�n�n başında s�gara ve alkollü �çk�ler�n yanı sıra; �shal, terleme, �drar söktürücü �laçlar vb. yollarla vücudun
sıvı ve m�neral kaybetmes� gel�r. M�neral Kaybının önlenmes� �ç�n alkolden ve s�garadan uzak durulmalı, dengel� beslenme ve yeterl� sıvı alımına
özen göster�lmel�d�r. Vücudun m�neral �ht�yacı ham�lel�k ve emz�rme
dönem�nde, büyüme ve gel�şme çağındak� çocuklarda ve sporcularda daha
fazladır.
M�neral Fazlalığı ve Zararları
M�neral Eks�kl�ğ�, her m�neral�n almış olduğu görevlere göre çeş�tl� ve
hayat� fonks�yonlarda aksaklıklara ve sağlık sorunlarına yol açar. Bununla
b�rl�kte m�neraller�n bell� b�r dozdan fazla alınması da zararlıdır ve çeş�tl�
sağlık sorunlarına neden olab�l�r.
38
DOĞAL KAYNAK SIVI TUZDA BULUNAN BAŞLICA
MİNERALLER
26
Dem�r M�neral�:
Fe
Iron
55.845
İnsan vücudu �ç�n önem� ve faydaları açısından
vazgeç�lmez b�r m�nerald�r.
B v�tam�nler�n�n kullanımı, bakır ve kals�yum
em�l�m�, kanda oks�jen� taşıyan kırmızı kan
hücreler�n�n ve çeş�tl� enz�mler�n üret�m� �ç�n
gerekl�d�r. Dem�r m�neral�, bağışıklık s�stem�n�
güçlend�rerek hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.
Vücut d�renc�n� arttıran dem�r, yorgunluğa karşı etk�l�d�r. Dem�r m�neral�
vücudun büyümes�ne de yardım eder. Bu nedenle, özell�kle gel�şme çağındak� çocuklar �ç�n vücut ve bey�n gel�ş�m� açısından çok öneml�d�r.
Dem�r eks�kl�ğ� ve buna bağlı olarak oluşan kansızlık yan� anem� �se
dem�r eks�kl�ğ� anem�s� olarak adlandırılır. Kadınlar erkeklerden daha
fazla dem�r tüket�rler.
Kals�yum M�neral�:
İnsan vücudu açısından Kals�yumun önem�,
özell�kle kem�k oluşumu ve d�ş sağlığı açısından
almış olduğu görevler� neden�yle, çok fazladır.
Bu nedenle �nsan vücudundak� kals�yumun %
20
Bu nedenle kadınlarda Dem�r Eks�kl�ğ� daha fazla görülür. Dem�r eks�kl�ğ� konsantrasyon bozukluğu, hals�zl�k, kalp çarpıntısı, yorgunluk, solgunluk, s�n�rl�l�k, bağışıklık s�stem�nde zayıflık, saçlarda ve kem�klerde
kırılganlık g�b� sorunlara yol açar. Ayrıca, saç dökülmes�, saçlarda ve
tırnaklarda çatlamalar, dudak kenarlarında yaralar ve yutma güçlüğü g�b�
ş�kâyetlere sebep olab�lmekted�r. Özell�kle C v�tam�n� dem�r em�l�m�n�
kolaylaştırdığı �ç�n Anem�den korunmaya yardımcı olur. Gebel�kte,
bebeklerde ve çocuklarda dem�r �ht�yacı daha fazla olduğundan özell�kle
bu dönemlerde dem�r eks�kl�ğ� sonucu oluşab�lecek gel�ş�m bozukluklarının önüne geçmek �ç�n yeterl� m�ktarda dem�r
alınmalıdır.
Ca
Calcium
40.078
39
99’u kem�klerde ve d�şlerde bulunur. Kals�yumun, kas büyümes� ve kasların gerg�nl�ğ�, enerj� üret�m�, kanın pıhtılaşması, s�n�r �let�m� ve kalb�n
düzenl� çalışmasında öneml� görevler� vardır. Gebel�k ve doğumdan sonra
süt yapımında da büyük rolü vardır. Ayrıca kanser ve kalp hastalıkları
r�sk�n� azaltır.
Kals�yum eks�kl�ğ�nde, başta kem�kler�n ve d�şler�n zayıflaması sonucu
raş�t�zm, kem�k er�mes� ve d�ş çürümes� g�b� sorunlar ortaya çıkar. Saç ve
tırnaklarda kırılmalar meydana geleb�l�r. Ayrıca, eklem ağrıları, kas
krampları, egzama, kalp çarpıntısı, yüksek tans�yon, s�n�rl�l�k, uykusuzluk
ve depresyona neden olab�l�r. Gebel�kte ve yen� doğan bebeklerde
kals�yum �ht�yacı daha fazladır. Bu nedenle, özell�kle gebel�kte ve bebeklerde kals�yum �ht�yacını karşılamaya özen göstererek kals�yum eks�kl�ğ�
sonucu oluşab�lecek gel�ş�m bozukluklarının önüne geç�lmel�d�r.
Magnezyum M�neral�:
Faydaları ve Görevler�: Magnezyum, s�n�r
s�stem�n�n aşırı duyarlılığını azaltarak sak�nleşmeye yardımcı olduğu �ç�n "Ant�-stres M�neral�"
olarak da b�l�n�r. Enz�mler�n harekete geç�r�lmes�
ve kandak� şeker�n enerj�ye dönüştürülmes�nde
rol alır. C v�tam�n�, sodyum, potasyum, kals�yum
ve fosfor g�b� v�tam�n ve m�neraller�n daha etk�l�
Magnesium
kullanılması �ç�n de gerekl�d�r. Ayrıca c�ld�
24.305
düzgünleşt�r�r, saçı güzelleşt�r�r, tırnakları
kuvvetlend�r�r. S�n�r s�stem� sağlığı, vücut
ısısının dengede tutulması g�b� pek çok fonks�yonda görev alan magnezyum, kem�k ve d�ş gel�ş�m� ve sağlığı açısından da gerekl�d�r. Astım ve
alerj�k nezley� haf�flemes� de Magnezyumun Faydaları arasındadır. Adet
dönem� önces� magnezyum takv�yes� adet sancılarını azaltır. Gebel�kte
görülen kramplara karşı koruyucudur.
12
Mg
Magnezyum eks�kl�ğ� kalp, böbrek, bey�n ve karac�ğer fonks�yonlarında
aksaklıklara yol açarak hals�zl�k, �ştahsızlık, huzursuzluk ve uyku bozukluları, dalgınlık, hafıza zayıflığı, öğrenme güçlüğü, böbrek yetmezl�ğ�,
kalp çarpıntısı, kramp g�b� sağlık sorunlarına neden olab�lmekted�r.
Bebeklerde havale tehl�kes�n� arttırır.
Stres, gebel�k ve emz�rme g�b� durumlarda vücudun günlük magnezyum
�ht�yacı artar. Alkol kullanımı magnezyum eks�kl�ğ�ne yol açtığı �ç�n
40
özell�kle "alkol bağımlılarında" ve sık alkollü �çk� �çenlerde magnezyum
eks�kl�ğ� çok görülür.
30
�nko M�neral�:
Zn
Zinc
65.38
Faydaları ve Görevler�: Vücuttak� pek çok
fonks�yonda görev alır. Prote�n sentez�, büyüme
ve c�nsel gel�ş�m�n yanı sıra b�lhassa bağışıklık
s�stem� �ç�n gerekl�d�r. Vücudun kend� kend�n�
�y�leşt�rmes� ve yen�lemes� gereken durumlarda ve
z�h�nsel fonks�yonlarda öneml� roller üstlen�r.
C�ld�n ve kasların erken yaşlanmasını önler.
Hücre yen�lenmes�n� destekleyerek c�ld� güzelleşt�r�r. Tırnakları güçlend�r�r ve saç dökülmes�n� önler.
Ç�nko eks�kl�ğ�nde, bağışıklık s�stem� zayıflar; hals�zl�k, yaraların geç
�y�leşmes�, saçlarda zayıflama ve dökülme g�b� bel�rt�ler görülür. Ayrıca,
gel�şme ger�l�ğ�, �ştahsızlık, öğrenme ve d�kkat eks�kl�ğ� görüleb�l�r. Ç�nko
Eks�kl�ğ� bunların dışında, çocuklarda c�nsel gel�ş�m ger�l�ğ�ne ve
yet�şk�nlerde �se sperm sayısı azlığına neden olmaktadır. Tırnaklardak�
beyazlama ç�nko eks�kl�ğ�n�n bel�rt�ler� arasındadır. Yemekler�n yanlış
p�ş�r�lmes� sonucu bes�n değerler�n� kaybetmes�, alkol ve stres ç�nko
eks�kl�ğ�ne neden olan başlıca faktörlerd�r.
Faydaları ve Görevler�: Vücutta sodyum su
denges�n�n korumasında ve bes�nler�n hücre
duvarından geç�ş�nde görev alır. S�n�r ve kas
fonks�yonlarının sağlıklı b�r şek�lde yapılab�lmes� �ç�n de gerekl�d�r.
Na
11
Sodyum M�neral�:
Sodium
22.98976928
Sodyum eks�kl�ğ�nde, hals�zl�k ve güçsüzlük, baş dönmes�, çarpıntı,
tans�yon düşüklüğü, hafıza bozukluğu ve konsantrasyon zayıflığı, baş
ağrısı, depresyon, m�de bulantısı ve kas krampları g�b� sağlık sorunları
oluşur.
Yeters�z tuz alımı, tuz alınmadan fazla m�ktarda su tüket�lmes�, böbrek
hastalıkları, yanıklar �le �shal, kusma ve terleme yolu �le vücudun tuz
kaybetmes� sodyum eks�kl�ğ� oluşmasının başlıca nedenler�d�r.
41
15
P
Phosphorus
30.973761998
Fosfor M�neral�:
Faydaları ve Görevler�: Kem�k ve d�ş yapısının
temel�n� oluşturan fosfor kalp düzen�, böbrek
fonks�yonları, kaslar, s�n�rler ve bey�n �ç�n
gerekl�d�r. Hücreler�n büyümes�ne yardım eder.
Prote�nler�n sentezlenmes�, enz�mler ve hücrede
enerj� üret�m� �le �lg�l� k�myasal olaylara katılır.
Fosfor Eks�kl�ğ�, özell�kle kasları ve kem�kler�
olumsuz yönde etk�leyerek kas hücreler�n�n zarar görmes�ne, kasların ve
kem�kler�n güçsüzleşmes�ne neden olur. S�n�r - kas �l�şk�s�nde ve bey�n
fonks�yonlarında aksaklıklara yol açar. Fosfor Eks�kl�ğ�n�n en öneml�
nedenler� yeters�z beslenme, fosforun bağırsaklardan yeter�nce em�lememes�, alkol kullanımı ve �drar söktürücü �laçlardır.
Faydaları ve Görevler�: Vücut dokusunun
yen�lenmes�nde ve kem�k yapısının sağlamlığının sağlanmasında görevl� enz�mler �ç�n gerekl�d�r. Prote�n sentezlenmes�nde ve enerj� üret�m�nde görev alır. Alyuvarların oluşumuna katkıda
bulunur. Ç�nko ve C V�tam�n� kullanımı �le bey�n
ve s�n�r s�stem� sağlığı �ç�n gerekl�d�r. Saç ve der�
sağlığı �ç�n faydalıdır.
29
Bakır M�neral�:
Cu
Copper
63.546
Bakırın yeter�nce alınmaması durumunda kansızlık görülür. Bakır eks�kl�ğ�, vücut d�renc�n�n azalmasına, güçsüzlük, der�de yara ve egzama g�b�
problemlere yol açar. Ayrıca, saç dökülmes�, �ştahsızlık, �shal ve çarpıntı
meydana geleb�l�r. Bağışıklık s�stem� zayıflar. Kem�kler ve dokuların
yapısı olumsuz etk�len�r. İnsan vücudu bes�nlerdek� bakırın ancak %5
kadarını emeb�lmekted�r. Bakır eks�kl�ğ�, bakır açısından yeters�z beslenme, bakırın yeter�nce em�lememes� ya da fazla ç�nko alımı g�b� nedenlerden kaynaklanab�lmekted�r.
42
Potasyum M�neral�:
19
Faydaları ve Görevler�: Potasyum m�neral�,
beslenmede hayat� önem� olan b�r m�nerald�r.
Vücuttak� su ve m�neral denges�n�n korunmasına yardımcı olur. Bes�nler�n hücre �ç�ne
taşınması, s�n�r s�stem�ndek� mesajların
�let�lmes�, kalp ve kaslar �ç�n öneml�d�r. Tans�Potassium
yonu dengeler. Beyne oks�jen taşıyarak z�h�n
39.0983
faal�yetler�n� destekler. Alkolün, vücuttak� fazla
suyun, şeker�n ve tuzun vücuttan uzaklaştırılmasında görev alır.
K
Potasyum Eks�kl�ğ� ve yeters�zl�ğ�n�n başlıca nedenler� yeters�z beslenme
ve �shal, �drar söktürücü �laçlar, kusma ya da terleme yoluyla vücudun
m�neral kaybetmes�d�r. Aşırı kahve tüket�m� ve stres de potasyum eks�kl�ğ� nedenler�ndend�r. Dolaşım bozukluğu, kas güçsüzlüğü sonucu yorgunluk ve hals�zl�k, �ştahsızlık, bulantı ve kusma, kabızlık, z�h�n bulanıklığı,
baş ve karın ağrısı, kramplar ve kalpte r�t�m bozuklukları g�b� rahatsızlıklara neden olur. Sporcu sakatlanmalarının en öneml� nedenler�n�n magnezyum ve potasyum eks�kl�ğ� olduğu b�l�nmel�d�r.
Bor M�neral�:
5
Faydaları ve Görevler�: Yüzlerce sanay� kolunda, farklı amaçlarla kullanılmasının yanında bor
sağlık açısından da öneml� b�r m�nerald�r. Kals�yum, magnezyum ve fosfor m�neraller� �le D
V�tam�n�n�n vücutta korunmasına ve etk�l� b�r
b�ç�mde kullanılmasına yardımcı olarak d�ş ve
kem�k sağlığının korunmasına katkıda bulunur.
Boron
Bey�n fonks�yonlarını gel�şt�r�r. Östrojen hormo10.81
nunun çalışmasını destekler ve kem�k er�mes�n�
azaltır. Borun b�r d�ğer özell�ğ� de doğal b�r
ant�b�yot�k oluşudur. Bor, tedav� amacıyla da tıpta kullanılmaktadır.
Özell�kle, kem�k er�mes�, m�gren, s�n�r hastalıkları, hals�zl�k ve kanser
tedav�ler�nde kullanılmaktadır.
B
Borun yeterl� m�ktarda alınmaması, D v�tam�n� eks�kl�ğ�ne ve buna bağlı
olarak da kem�k er�mes� ve zayıflamasına ve kem�kler�n daha kolay
kırılmasına neden olur. Eks�kl�ğ�nde ayrıca, konsantrasyon zorluğu ve
hafıza zayıflığı görüleb�l�r.
43
Faydaları ve Görevler�: Güçlü b�r ant�oks�dan
olan selenyum, bağışıklık s�stem�n� güçlend�r�r
ve kanser r�sk�n� azaltır. Hücreler� korur ve
yaşlanmayı gec�kt�r�r. Doku esnekl�ğ�n� arttırarak ve kalp hücreler�n� destekleyerek kalp ve
damar sağlığının korunmasına yardımcı olur.
Başta sperm üret�m� ve canlılığı olmak üzere,
üreme sağlığında rol alır. Vücuttak� zeh�rl�
maddeler�n zararlı etk�ler�n� azaltır ve vücuttan
atılmalarına yardımcı olur. Karac�ğer�n faal�yetler�n� düzenl� olarak sürdürmes�ne katkıda bulunur.
34
Selenyum M�neral�:
Se
Selenium
78.971
Selenyum eks�kl�ğ� c�dd� kas zayıflıkları, kalp ve damar sağlığında bozulmalara yol açar. Çocuklarda da gel�ş�m�n yavaşlamasına neden olur. Göz
sağlığını olumsuz etk�ler. Erken yaşlanma, s�n�r s�stem� hastalıkları ve
zekâ ger�l�ğ�ne neden olab�l�r. Sperm üret�m� ve kal�tes� azalarak kısırlık
oluşab�l�r. Üreme sağlığı açısından, erkekler�n Selenyum �ht�yacı kadınlara oranla daha fazladır.
Kükürt M�neral�:
16
Faydaları ve Görevler�: Solunum s�stem�n�n
sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur ve vücudun oks�jen denges�n� korur. Bey�n fonks�yonlarının çalışmasını destekler. Saç, tırnak ve c�lt
sağlığı �ç�n gerekl�d�r. Alerj�k rahatsızlıklara
karşı koruyucudur. Uyuz ve egzama g�b� der�
hastalıklarının tedav�s�nde kullanılır. Karac�ğeSulfur
r�n düzenl� çalışmasına yardımcı olur ve safra
32.06
salgılarını arttırır. B Grubu v�tam�nler�n�n kullanılmasına yardımcı olur. Bazı zararlı bakter�ler�
öldürücü etk�s� vardır. Kükürdün faydaları arasında yaşlanmanın bel�rt�ler�n� azaltması da sayılab�l�r.
S
Kükürt eks�kl�ğ� ender olarak görülmekle b�rl�kte, vücutta yeter�nce
bulunmadığı durumlarda saçlarda zayıflık ve der�de solgunluk görülür.
44
Krom M�neral�:
24
Faydaları ve Görevler�: Kan şeker� ve kolesterol sev�yes�n� kontrol eder ve dengede tutar.
Böylece özell�kle şeker hastaları �ç�n çok faydalıdır. Enz�m ve hormonların kullanımı �le yağ ve
prote�nler�n sentezlenmes�nde görev alır. Kem�k
er�mes�n� ve yaşlanmanın etk�ler�n� azaltır.
Chromium
Ayrıca, krom m�neral� vücuttak� yağı kasa
51.9961
dönüştürerek, k�lo verd�rmese de vücut hatlarının daha düzgün görünmes�ne ve kas yapmaya
yardımcı olur. Bu özell�ğ� neden�yle, özell�kle
zayıflamak ve �ştahlarını kontrol altına almak �steyenler krom kapsülü
kullanmaktadırlar.
Cr
Denges�z beslenme sonucu oluşan krom eks�kl�ğ� huzursuzluk, hals�zl�k
ve yorgunluğa neden olur. Kalp ve damar sağlığını olumsuz etk�leyerek
damar sertl�ğ� ve şeker hastalığı r�sk�n� artırır. Krom Eks�kl�ğ� olanlarda
sürekl� açlık h�ss� ve yeme �steğ�, tatlılara düşkünlük görülür. Krom eks�kl�ğ� �ştahı kontrol etmey� engellemes�n�n yanı sıra vücudun yağlanmasına
da neden olmaktadır.
9
Flor M�neral�:
F
Faydaları ve Görevler�: D�ş ve kem�k sağlığı
�ç�n çok öneml�d�r. D�ş çürümeler�n� önler.
Kem�kler� güçlend�rerek kem�k er�mes� ve
kırılmala-rını engeller.
Flor eks�kl�ğ� ve yeters�zl�ğ�, d�şler� zayıflatır
ve d�ş çürümes�n� hızlandırır. Kem�kler�n zayıflamasına ve kem�k er�mes�ne yol açar. Özell�kler bebeklerde ve çocuklarda flor eks�kl�ğ�
önlenmel�d�r. Bunun �ç�n gerek�yorsa, aşırıya
kaçmamak şartıyla, flor takv�yes� yapılab�l�r. Ayrıca, �çme sularına flor
katılarak flor eks�kl�ğ� önlenmeye çalışılır.
Fluorine
18.998403163
45
Manganez M�neral�:
25
Mn
Manganese
54.938044
Görevler� ve Faydaları: Ant�oks�dandır. Vücutta prote�n sentezlenmes�nde, s�nd�r�mde ve
bes�nlerden enerj� üret�lmes�nde görev alır.
Kem�kler�n büyümes� ve gel�şmes� �le bağ
dokuları �ç�n gerekl� b�r m�nerald�r. S�n�r
fonks�yonlarında ve gel�ş�m�nde etk�l�d�r.
C�nsel gücü arttırır ve kısırlıkta faydalıdır.
Kanın normal pıhtılaşması �ç�n gerekl�d�r.
Manganez eks�kl�ğ� sürekl� yorgunluk, hafıza problemler�, kısırlık, k�lo
kaybı, özell�kle çocuklarda ve bebeklerde büyüme ger�l�ğ� ve gel�ş�m
bozuklukları, kem�k ve kıkırdaklarda anormal oluşumlar, bulantı, kusma,
saçlarda beyazlaşma ve saç uzamasında yavaşlamaya neden olab�l�r.
Ayrıca, d�yabet ve pankreas bozuklukları görüleb�l�r. D�yabet hastalarında
vücutta olması gereken�n yarısı kadar manganez bulunmaktadır.
Bazı M�neraller�n eks�kl�ğ� Akut hastalıkların sebeb� olab�l�r.
Damar Hastalıkları
Damar
hastalıkları
konusunda
magnezyumun önem� tüm sağlık
çalışanları tarafından devamlı vurgulanmaktadır. S�n�r ve adale hücre
zarlarını sağlıklı tutarak, özell�kle
kalp adaleler�n�n elektr�k s�nyaller�n�
düzenled�ğ�; düşük düzeyde magnezyum bulunduğunda hücre zarlarının
elektr�k s�nyaller�n� azalttığı �fade
ed�lmekted�r. Böylece magnezyum
düzey�n�n yeterl� olmaması sonucunda; düzens�z kalp atışları, r�t�m bozukluğu, kr�t�k organlarda kan damarları
spazmı ve düşük kan akışı g�b� sorunlar �le kalp spazmı tehl�kes� olası hale
geleb�lmekted�r.
Doğal Sıvı Tuzda bulunan magnezyum, y�yeceklerde bulunan magnez46
yuma göre vücut tarafından daha kolay em�lecek n�tel�kted�r.
Y�ne b�rçok b�l�msel çalışmanın gösterd�ğ� g�b�, damar hastalıklarını
azaltan doğal l�k�t tuzda bulunan d�ğer b�r element kals�yumdur.
Kals�yumun kan basıncını düşürücü özell�ğ� konusunda yapılan çalışmalarda, düşük kals�yum alımının kan basıncını arttırdığı; ters�ne kals�yum
b�leş�kler� alarak kan basıncının düşürüleb�leceğ� gözlemlenm�şt�r.
Kals�yumun kan damarları duvarlarındak� kas hücreler�n� etk�led�ğ�
b�l�nmekted�r
Osteoporoz
Osteoporoz, kem�k �ncelmes� olarak tar�f ed�leb�l�r. Osteoporoza maruz
kalmış kem�kler, �çerd�kler� m�neraller� kaybetmeler�nden dolayı �ncel�rler
ve d�rençler�n� kaybederler. B�rçok b�l�msel çalışmada gözlemlend�ğ�
üzere, bayan hastalara hormon ve v�tam�n D komb�nasyonu şekl�nde
ver�len kals�yum m�neral�, osteoporozun gec�kt�r�lmes�nde faydalı olmaktadır.
Uzun ve sağlıklı yaşamanın yolu, vücudumuzda oluşan zararlı maddeler�n
�y� yönet�lmes�nden geçer.
Kalp Sağlığı ve Yüksek Kan Basıncı
Kals�yumun eks�kl�ğ� hal�nde, yüksek kan basıncı, kolon kanser�, osteoporoz ve atheroskleroz g�b� sorunlar �le karşılaşab�l�r�z. Eks�kl�ğ� kem�kler�m�zden alınarak derhal tamamlanır. Bu yüzden laboratuvar kan anal�zler�nde, kals�yum ve fosfor eks�kl�ğ� görülemez.
Örneğ�n, kals�yum ve potasyum beraberce t�ro�t bez�n�n akt�v�tes�n�
düzenlerler ve oranları normal düzeyde olduğu sürece, t�ro�t bez� en üst
düzey ve enerj�de görev yapar.
Kals�yum eks�kl�ğ�ne bağlı olarak
başta osteoporos�s, yüksek tans�yon,
ham�le tans�yonu, uykusuzluk, kalın
bağırsak ve meme kanser�, kas krampları ve yorgun ayak sendromu g�b� b�rçok
yet�şk�n hastalıkları ortaya çıkab�l�r.
47
Kalp sağlığında en öneml� �k� r�sk�n, kals�yum eks�kl�ğ� neden�yle oluşan
yüksek kan basıncı �le yüksek kolesterol olduğu ve vücutta yeter� m�ktarda
bulunan kals�yumun, kandak� yağ ve kolesterol sev�yes�n� düzende tutarak
kalp sağlığını poz�t�f yönde etk�led�ğ� uzmanlarca �fade ed�lmekted�r.
Doğal yöntemlerle vücuttak� as�t/alkal� denges� korunarak ve kan basıncı
normal düzeyde tutularak, enfarktüs g�b� kalp hastalıkları �le böbrek
sorunlarına engel olunab�l�r.
48
İNSAN VÜCUDU
Allah’ın yarattığı �nsan vücudu,
har�ka b�r mak�ned�r
Sağlığa Sabırla Ulaşılab�l�r
Doğal Sıvı Kaynak Tuzu
ALKALI
Doğal Sıvı Kaynak Tuzu, �nsan
vücudunun �ht�yacı olan m�neral
ve �z m�neraller� barındıran
mükemmel b�r kaynaktır. Bundan
�st�fade etmen�n en kolay ve etk�n
yöntem�,
yemeklerde
raf�ne
ed�lmem�ş Doğal Sıvı Kaynak
Tuzu kullanmaktır.
Doğal Sıvı Kaynak Tuzunda 84
adet m�neral ve �z element vardır
ve �ç�nde endüstr�yel olarak
�şlenm�ş sofra tuzunun �ç�ne
katılan raf�ne �yot bulunmaz.
Bazı araştırmalar, kullanılan raf�ne sofra tuzunun böbrek üstü bezler�,
h�pof�z salgısı canlılığı �le l�b�do ve mot�vasyonu menf� etk�led�ğ�n�
yazmaktadır. Günümüzde kullanılan ve endüstr�yel yöntemlerle üret�lm�ş
olan raf�ne sofra tuzunun % 99.99’u sodyum klorürdür. B�rçok tıp adamının, yüksek tans�yonu önlemek amacıyla, raf�ne sofra tuzu kullanımını
azaltma tavs�yeler�n�n sebeb�, tuzun �ç�ndek� çok yüksek m�ktardak�
sodyum olup �ç�nde s�nerj�k maddeler ve �z elementler bulunmamasıdır.
Magnezyum, �nsan sağlığı �ç�n çok öneml� b�r m�neral olup, magnezyum
eks�kl�ğ� kalp sorunlarının temel neden�d�r. Araştırmalar, ölümcül kalp
kr�z� vak’alarının % 50’s�nden fazlasının, zamanında yapılan magnezyum
takv�yeler� �le önleneb�leceğ�n� göstermekted�r. Depresyon, s�n�r bozukluğu, uykusuzluk g�b� merkez� s�n�r s�stem� hastalıklarının çoğu magnezyum
eks�kl�ğ�nden kaynaklanan sorunlardır.
Doğal Sıvı Kaynak Tuzu, gen�z ve s�nüs problemler�nde de �y�leşt�r�c�
olarak kullanılab�l�r. Esk� H�nt tekn�ğ�n� uygulayan “net� pot” adı ver�len
ve burun ve gen�z yıkayıcı olarak kullanılan bas�t b�r kap �le canlandırıcı,
49
tem�zley�c� ve nefes almayı kolaylaştırıcı uygulamalar günlük detoksunuzun b�r parçası olab�l�r.
Dr. F. BATMANGHELIDJ
Dr. F. Batmanghel�dj, Su ve Tuzun �nsan
sağlığına olan poz�t�f etk�ler� konusunda
yüzlerce yayını ve onlarca k�tabı olan b�r
b�l�m adamıdır.
(You are not s�ck, you are th�rsty) “S�z
Hasta Değ�ls�n�z, Sadece Susuz Kalmışsınız” adlı k�tabından su ve tuzun önem�n�
anlatan bölümüne b�r göz atalım:
Dr. Batmanghel�dj d�yor k�:
Su, tuz, hücreler�m�z�n ayakta kalmasını
sağlayan en öneml� faktörler olup beraberce hücre metabol�zmamızdak� toks�n artıkların atılmasını gerçekleşt�r�rler.
Doğal Sıvı Kaynak Tuzu, suyun osmot�k basıncını etk�ley�p, suyun b�r
kısmının hücre dışında kalmasını sağlayarak dengey� korur.
Temelde, vücudumuzda �k� değ�ş�k okyanus vardır; b�r�s� hücre �ç�, d�ğer�
�se hücre dışı sulardan oluşur. Bunların denge �ç�nde olab�lmes� �ç�n yeterl� m�ktarda su, v�tam�n ve potasyum zeng�n� meyve ve sebzeler �le Doğal
Sıvı Kaynak Tuzu olmalıdır.
Doğal Kaynak Tuzunun vücudumuzda suyu regüle etmes�n�n dışında,
aşağıda sıralanan öneml� fonks�yonları da vardır:
• Güçlü b�r ant�h�stam�n olup astım tedav�s�nde kullanılab�l�r.
• Güçlü b�r stres g�der�c�d�r.
• Özell�kl� olarak bey�n hücreler� olmak üzere, hücrelerdek� aşırı as�d�tey�
uzaklaştırır.
• Alzhe�merden korunmak �st�yorsanız, d�üret�k k�myasallar kullanmayın
50
ve tamamen tuzsuz d�yetten uzak durun.
• Böbreklerdek� aşırı as�d�ten�n �drar yolu �le atılmasında öneml� rol oynar.
Vücutta yeter� kadar tuz olmazsa, vücudun as�d�tes� g�derek artab�l�r.
• Duyguların düzen �ç�nde olmasına yardımcı olur. Örneğ�n Doğal sıvı
kaynak tuzunda bulunan l�tyum depresyon �ç�n faydalıdır.
• Bey�ndek� seroton�n ve melaton�n�n korunmasını sağlar.
• Su ve sıvı tuz, doğal ant�oks�dan etk�ler� �le toks�n maddeler�n vücuttan
atılmasını sağladığından, trytopHan ve tyros�ne g�b� temel am�no as�tler�n
sarf olunmasını gerekt�rmez.
• Bazı hallerde, kanser tedav�s�nde de �y�leşt�rme etk�s� göstereb�l�r.
Kanser hücreler�n�n oks�jenle yok ed�leb�len anaerob�k organ�zmalar
olduğunu ve sadece az oks�jenl� ortamda çoğalıp yaşayab�lecekler�n�
b�l�yoruz. Vücut suyla �y�ce h�drate olunduğunda ve tuz, kan s�rkülasyonunu çoğaltarak vücudun tüm hücreler�ne ulaştığında, kanda bulunan
oks�jen �le akt�ve olunmuş bağışıklık hücreler� kanserl� hücrelere ulaşarak
onları �mha ederler. Anlaşılacağı g�b�, deh�dratasyon vücutta su ve tuz
eks�kl�ğ�n�n sonucudur.
• Sıvı tuz, kasların güç üret�m�n�n devamını sağlar. Örneğ�n, mesanen�n
kontrol ed�lememes� neden�yle ortaya çıkan �drar kaçırmanın temel
neden�, vücuttak� tuz eks�kl�ğ�d�r.
• Düzens�z kalp atışlarının stab�l�ze ed�lmes�nde öneml� rolü vardır ve
b�l�nd�ğ�n�n aks�ne, kan basıncını dengeye soktuğundan yüksek kan basıncının b�r sebeb� değ�ld�r.
Bu konuya d�kkatle yaklaşmakta yarar vardır: Fazla su �çerek ve düşük tuz
alarak yapılan d�yetler, bazı �nsanlarda kan basıncının yükselmes�ne
sebep olab�l�r. Buradak� mantık gayet bas�tt�r. Su �çer ve tuz almazsanız,
su kan dolaşımı �ç�nde kalamayacak ve bütün kan damarlarını yeterl�
derecede dolduramayacaktır. Bu durum, bazı hallerde baygınlık, bazı
hallerde arterlerde daralma meydana get�rerek kan basıncını arttıracaktır. B�r �k� bardak su ve b�r m�ktar sıvı tuz alınması, çabuk ve etk�l� b�ç�mde
kalp atış hızını yavaşlatacak ve yüksek kan basıncını düşürecekt�r.
Bu konuyu, yan� dengel� su ve tuz alımı konusunu, doktorunuzla görüşerek
51
düzenlemen�zde yarar vardır.
• Uyku düzen�n� �y�leşt�rmekte etk�l� olab�lecek doğal b�r uyuşturucudur.
Büyük b�r bardak su �ç�p arkasından d�l�n�z�n üstüne b�r parça sıvı tuz
koyarak orada beklet�rsen�z, kısa süre �ç�nde doğal ve der�n b�r uykuya
dalab�l�rs�n�z.
• D�yabet hastalarının da faydalanab�leceğ� b�r madde olup, şeker sev�yes�n�n dengeye get�r�lmes�nde ve bu amaçla kullanılan �nsül�n enjektes�n�n
azaltılmasında yardımcı olab�l�r.
• Vücut hücreler�ndek� h�droelektr�k enerj�n�n üret�lmes�nde hayatî rol
oynayarak hücrelere gerekl� olan lokal enerj�n�n üret�lmes�n� sağlar.
• Bey�n hücreler� �le s�n�r hücreler�n�n arasındak� haberleşme ve �let�ş�m
b�lg�ler�n�n sağlıklı olarak yapılmasına yardımcı olur.
• Gıdaların bağırsaklar tarafından em�lmes�nde görev yapar.
• Özell�kle astım ve anf�zem hastalarının akc�ğerler�ndek� yapışkan,
sümüksü mukus tabakasının tem�zlenmes�nde faydalıdır.
• D�l üstüne konulan b�r parça sıvı tuz, kuru öksürüğe �y� geleb�l�r.
• Sıvı Tuzlu su �le yapılacak burun tem�zleme �şlem�, s�nüs problemler�n�n
�y�leşmes�ne yardımcı olur.
• Adale kramplarına faydalıdır.
• Uyku sırasında salya akışının sebeb�, vücuttak� tuz azlığıdır.
• Kem�k jöles�n�n vücut tarafından yapımında, tuz en etken madded�r.
• Sıvı Tuz, l�b�donun artmasında yardımcı olur.
• Tuz, gerdan oluşum ve büyümes�ne man� olab�l�r. Şayet vücut tuzsuz �se,
bunun anlamı vücudun aynı zamanda susuz olmasıdır. Tuz eks�kl�ğ�nden
etk�lenen tükürük bezler�, ç�ğnemey� ve yutmayı kolaylaştırmak, ayrıca
m�de �ç�n gerekl� suyu tem�n gerekçes�yle aşırı tükürük üret�m�ne geçer ve
kan damarları tükürük bezler�ne su tem�n edeb�lmek �ç�n geç�rgenleş�r. Bu
geç�rgenl�k, bezler�n bulunduğu bölgeye yayılarak çene altındak� der�de
52
sarkıntılar oluşturab�l�r.
• Kılcal damarların sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
• Dünyada bulunan elementler�n çoğu “Doğal Sıvı Kaynak Tuzu”nda
vardır.
Dünyada bulunan 92 element�n 80-86 aded�, raf�ne ed�lmem�ş Doğal Sıvı
kaynak tuzunda bulunurken, karada bulunan tuz kaynaklarından elde
ed�len tuzlarda sadece 50 c�varında element vardır.
Marketlerde bulunan kaya tuzlarının çoğu raf�ne tuz olup, y�ne bazılarının
�ç�nde akıcı olmasını tem�n eden alüm�nyums�l�kat adlı k�myevî madde
bulunab�l�r. Alüm�nyums�l�kat, toks�n ve s�n�r s�stem�n� son derece etk�leyen b�r madde olup alzhe�mer hastalığına sebep olmaktadır.
Tuz, astım �ç�n faydalı, ancak potasyumun fazlası astım hastaları �ç�n
zararlıdır. Fazla potasyum �çeren çok fazla portakal suyu, çok fazla muz
veya potasyum �çeren spor �çecekler�, astım kr�z� ortaya çıkmasına neden
olab�l�r. Bazı hallerde, portakal suyuna b�r m�ktar tuz �lave ederek sodyum
ve potasyum denges�n� ayarlamak mümkündür.
Ka�de olarak, günde 10 bardak su paralel�nde, 3-4 gram tuza (12-16 gr sıvı
tuz) �ht�yacınız vardır. Bu m�ktar tuzu, gün �ç�nde geçen zaman d�l�m�nde
almalısınız. Şayet sıcak bölgede �sen�z ve egzers�z yaparak terl�yor �sen�z,
alacağınız tuz m�ktarı artacaktır. Tuzun aşırı alınmasını, bol su �çerek
önleyeb�l�rs�n�z.
Fazla yemed�ğ�n�z halde, b�r gün �ç�nde b�rden k�lo almışsanız, tuzu kaçırmışsınız demekt�r. Bu durumda, ertes� gün tuz alımını durdurup bol su
�çerek ş�şl�kler� �nd�reb�l�rs�n�z.
En doğrusu, bu konuyu doktorunuzla konuşarak dengeye get�rmen�zd�r.
53
SU VE TUZUN ENERJİSİ
Her banyo kültürünün temel�nde su ve tuz olması, hemen hep�m�z�n
b�ld�ğ� b�r durum olup yen� ve b�l�nmeyen b�r olay değ�ld�r. Almanya’da
BadRe�chenhall'a kaplıca kürü �ç�n g�den m�saf�rler, �ç�nde su ve 84 ayrı
elemente sah�p olduğu tıbbî olarak kanıtlanmış olan Doğal Sıvı kaynak
Tuzu karışımını �çmek �ç�n g�d�yorlar. Buna rağmen, maalesef modern
tıpta hâlâ semptom tedav�s� yoluna g�d�yoruz. Bununla beraber, artık
öneml� ölçüde f�k�r değ�ş�m� olduğunu gözlemlemektey�z.
SÜREKLİ SAĞLIĞIN ÜÇ TEMEL DİREĞİ
Kal�tel�, sağlıklı ve uzun b�r yaşamın üç temel d�reğ�:
1- Yeterl� m�ktarda ve kal�tel� su, tuz ve bes�n alarak dengel� beslenme,
2- Düzenl� egzers�z,
3- Poz�t�f z�h�n ve ruh hal�’d�r.
Düzenl� Egzers�z
Düzenl� egzers�z yaparak kalp ve akc�ğerler�m�z�n çalışmasını güçlend�reb�l�r, kan dolaşımımızı sağlıklı hale get�reb�l�r�z. Kan dolaşımının artması
ve sonrasında vukû bulan terleme, toks�nler�n vücuttan atılmasını sağlar.
Egzers�z, organlarımızın sağlıklı ve genç kalmasını sağlayarak, hayatımızın �y� ve düzenl� b�r denge �ç�nde devam etmes�n� sağlar.
Egzers�z sırasında, vücut oldukça yoğun su kaybına uğrar. Bu nedenle,
yeter� kadar ve �y� kal�tede canlı su �ç�lerek ve doğal Kaynak tuzu alarak
bu �ht�yaç karşılanmalıdır.
Poz�t�f Z�h�n ve Ruh Hal�
Vücudumuz Cenab-ı Allah’ın b�ze bahşett�ğ� kutsal b�r emanett�r. Ona
onur ve gururla sah�p çıkmalı, güzel ve faydalı y�yecek ve �çecekler
sunarak sağlık �ç�nde devamını sağlamalıyız.
Unutmayalım k�, z�hn�m�z ve ruhumuz sağlıklı değ�lse veya sağlıklı
olduğuna �nanmıyorsa, beden�m�z de onunla beraber hastalığa doğru
sürüklen�r. Düşünceler�m�z duygularımızı, duygularımız �se davranışları54
mızı ortaya çıkarır. Düşünce, duygu, davranış; heps� b�r bütün olarak ruh
ve beden sağlığımızı meydana get�r�rler. Ruh sağlığımızın temel d�namosu
düşünce sağlığımızdır.
PRATİK UYGULAMA ÖRNEKLERİ
Sıvı Tuz İçme Kürü
Sıvı Tuz �çme kürü, hastalıklardan kurtulmak ve aynı zamanda, hastalıkları ve erken yaşlanmayı önlemek �ç�n, b�r ömür boyu yapılmalıdır.
Sıvı Tuz �çme kürü aşağıdak� şek�lde uygulanır
Yemekten
önce
(1 saat)
Yemek
sırasında
Yemekten
sonra
(2 saat)
sabah
öğle
akşam
Not: Her bardağa 1 çay kaşığı “SIVI TUZ”
B�r hafta sonra suya katılan “sıvı tuz” m�ktarını arttırab�l�r ve her bardağa b�r çay kaşığı kadar çoğaltılab�l�r. Bu ancak 2,5-3 gram tuz demekt�r k�
bu da neredeyse 2 adet zeyt�ndek� tuz kadardır.
Sabahley�n alacağınız sıvı tuzlu su çok öneml�d�r. Vücuda su alındığı
zaman, tuzdak� Sodyum �yonları su �le b�rleşerek hücre zarından �çer�
taşınıp vücutta su toplanır. Eğer vücudumuzda tuz olmazsa, su vücudumuzdan h�çb�r fonks�yon üstlenmeden dışarı çıkar.
Sıvı tuzlu su alındığında gereks�z yemek yeme �steğ� ortadan kalkar. Su
vücuttan çıkarken zeh�rl� artıkları da dışarı taşıyarak vücudun as�t-baz
55
denges�n� yen�den kurar.
Sıvı tuzlu su kürü vücudun m�neral ve enerj� açığını kapatır; vücudun
yıllardır b�r�km�ş olan toks�nlerden kurtulmasını sağlar.
Böbrek, kalp rahatsızlığı veya kan dolaşımı sorunları olanların küre su
m�ktarını yavaş yavaş artırarak başlamaları vücudun değ�ş�kl�ğe ayak
uydurmasını sağlayarak kürün faydalı olmasını sağlar.
Tuzlu su kürü �le:
- Dolaşım s�stem� güçlen�r
- Kan basıncı normale gel�r
- Vücutta b�r�ken Toks�nler atılır
- Kandak� as�t-baz denges� kurulur
- Yaşlanma gec�k�r.
Sıvı Tuzlu Su Buharı
Bunun �ç�n (cezve veya buğu sept�l �ç�n
yapılan c�hazlar g�b�) b�r kaba yarım çay
bardağı kadar sıvı tuz koyun. Sonra bu
suyu b�r ocağın üzer�nde yavaşça kaynatın.
Sonra başınıza büyük b�r havlu alarak
kabın üzer�ne eğ�lerek, sıvı tuz buharını
yaklaşık 15 dak�ka kadar soluyun.
Uygulama sırasında öksürme olab�l�r, bu
şek�lde solunum yollarında b�r�km�ş olan
toks�nler dışarı atılmaktadır.
Günde �k� ya da üç kez sıvı tuzlu su buharını �ç�n�ze soluyun.
56
Sıvı Tuzla Göz Banyosu Nasıl Yapılır?
Sıvı Tuzla göz kuruluğu
sorununu çözmen�z mümkündür, �ş�n�z gereğ�
fazlaca b�lg�sayar ekranına bakıyorsanız zaman
�lerled�kçe gözler�n�zde
sulanmalar ya da batmalar oluşab�l�r. Bunların tedav�s�nde Sıvı Tuz oldukça etk�l�d�r.
% 7 - % 8’l�k Sıvı Tuz çözelt�s� �le gözler�n�z� günde en az 2-3 kez yıkayın;
görme kal�ten�z zaman �ç�nde düzelecekt�r. Gece yatarken d�ş fırçaladığınız g�b� göz f�ncanı �le göz banyosu yapmayı alışkanlık hal�ne get�reb�l�rs�n�z. Günlük göz tem�zl�ğ�n�z �ç�n bu çözelt�y� kullanab�l�rs�n�z. Göz
f�ncanını gözünüze kapatın ve bu haldeyken başınızı arkaya doğru atın.
Gözünüzü açıp kapayarak karışımın gözünüzde �y�ce dolaşmasını sağlayın. Aynı �şlem� d�ğer gözünüz �ç�n de uygulayın. Sıvı tuzla �le göz banyosu göz sağlığını korumak, �lerleyen zamanlarda göz tans�yonu ya da
görme problemler� g�b� tatsızlıklar yaşamamak �ç�n kullanılır.
Sıvı Tuzla Ağız ve D�ş Sağlığı
Sıvı Tuzla ağız ve d�ş sağlığınızı koruyab�l�rs�n�z.
Sıvı Tuz, özell�kle d�ş taşlarının oluşmasını engeller, oluşmuş d�ş taşlarının yok olması konusunda kes�n sonuçlar ver�r. Bu sayede d�ş macununun
tükürük bezler�ne verd�ğ� zarar da engellen�r. D�ş, d�ş etler� ve ağız �le
beraber ağız kokusu sorunları ortadan kalkar.
Sıvı Tuz İle Ağız ve
Boğaz Tem�zl�ğ� Tar�f�
- Sıvı Tuzdan her sefer�nde b�r
yudum alın, ağzınızı çalkalayın
veya gargara yapın.
- B�r dak�ka boyunca ağzınızı
çözelt�yle tem�zley�n,
- Üç-dört defa bu �şlem� tekrarlayın
57
- Plak ve tartarı çözmek �ç�n bas�t b�ç�mde d�ş fırçanızı sıvı tuzlu su �ç�ne
bırakın sonra d�şler�n�z� fırçalayın.
Bu �ş�n daha prat�k çözümü �ç�n p�yasada, sıvı tuzla hazırlanmış “Ağız ve
D�ş Bakım Setler�” üreten f�rmalar bulunmaktadır. Bu setler, kullanıma
hazır olarak tüket�c�ye sunulmaktadır. Solüsyonu b�r d�ş macunu g�b� fırça
üzer�ne püskürterek, aynı macunda olduğu g�b� d�şler�m�z� fırçalamak �ç�n
kullanmak hem daha prat�k hem de daha sağlıklı b�r sonuç ortaya koymaktadır.
Sıvı Tuzlu Su Banyosu ve Faydaları;
Çok esk�den ber� doğal kaynak suları tedav� amaçlı kullanılmaktadır.
Dünyanın her yer�nde yaygın olan kaynak suları �nsanlara ş�fa ver�yor.
Tuzlu sudak� m�neral tuzlar vücut
tarafından em�lerek yaşam b�r�m�m�z olan hücre
fonks�yonlarını
besler ve hücreler�n
görevler�n�
yer�ne get�rmeler�ne yardımcı olur.
Tuzlar çok çeş�tl� faydaları olan m�neral ve elementler �çer�r, örneğ�n:
Sodyum: Güçlü b�r detoks m�neral�d�r. Hücren�n beslenmes�n� sağlar ve
fazlalıkları vücuttan atar. Bel�rl� dokulardak� suyu düzenleyerek h�drasyonu dengeler.
Potasyum: C�ld�n ve vücudun su tutma özell�ğ�n� azaltarak nem�n� dengeler.
Ç�nko: C�ld� güneş ve rüzgâr yanıklarından korur. Dâh�l� kullanımlarda
bağışıklık s�stem�n� güçlend�r�r.
Magnezyum: Stres� önler k�ş�y� sak�nleşt�r�r.
58
Kals�yum: C�lttek� gözenekler� azaltır.
Tuz Banyosu Nasıl Yapılır?
- Tuz banyosunun etk�ler�nden yararlanmak �ç�n en az 20 dak�ka suyun
�çer�s�nde kalmanız gerek�r.
- Detoks özell�ğ� olan b�r banyo �st�yorsanız sıcak su, c�ld�n�z� rahatlatmak �st�yorsanız ılık su kullanın. Böylece vücut nem�n�z azalmayacaktır.
- Banyodak� Sıvı Tuz m�ktarı % 15 oranında olmalıdır
- Banyonuzda aromat�k tedav�ler �st�yorsanız, okal�ptüs yağı, nane yağı,
badem yağı, lavanta yağı g�b� uçucu yağlar �lave edeb�l�rs�n�z.
- Gece yatmadan önce sıvı tuz banyo kürüne b�rkaç damla lavanta yağı
eklemek s�ze huzurlu b�r uyku sağlayacaktır.
Bu uygulama en �deal olan şek�ld�r. Ancak hayatın hızına yet�şmeye
çalıştığımız günümüz şartlarında her şey� hazır olarak bulmanın yollarını
aramaktayız. Yukarıda tar�f�n� yaptığımız uygulamayı daha hızlı ve prat�k
nasıl yaparım d�yecek kullanıcılar �ç�n üret�c�ler�m�z, �ş adamlarımız boş
durmamışlar ve bu sorunumuza da çare üretm�şler.
P�yasada bulunan ve sıvı tuzun �ç�ndek� m�neraller� de bünyes�nde barındıran “84 M�nerall� Doğal Sabun”lar bu �ş �ç�n en �deal malzemeler.
Kullanmakta olduğumuz d�ğer kalıp sabunlar g�b� olan bu sabunlar hem
el sabunu hem de banyo sabunu olarak kullanılab�lmekted�r.
S�nüz�t ve Alerj�k Ş�kâyetlerde Tuzlu Su
Burun alerj�s� sorunları �ç�n son yıllarda nasal �rr�gasyon adı ver�len burna
haf�f tuzlu su verme �şlem�
oldukça başarılı oluyor.
Bu �şlemde, bu �şlem �ç�n
özel olarak gel�şt�r�len ve
net� pot adı ver�len deml�k
benzer� b�r aparatla hastalar
burunlarına az tuzlu su uyguluyorlar ve herhang� b�r
�şlem yapmadan bunun
59
dışarı akmasına müsaade ed�yorlar.
Deml�k benzer� bu alet�n �çer�s�ne konan tuzlu su doğrudan burna uygulanab�l�yor.
Yöntem�n elde ett�ğ� başarının b�l�msel araştırmalarla ortaya konması
yöntem�n değer�n� arttırıyor. Nasal �rr�gasyon yöntem�, yapılan çalışmaların tamamında alerj� ve burunla �lg�l� problemlerde son derece etk�l�
bulunmuş.
Yöntem�n en öneml� avantajlarından b�r�s� kuruluğa ve sprey veya �laç
uygulanması sonrasında gel�şen burun mukozası ş�şl�ğ�ne bağlı tıkanıklığa
(rebound congest�on) neden olmaması.
Sonuç olarak b�l�msel araştırmalar burna az tuzlu şu çekmen�n s�nüz�t,
soğuk algınlığı ve alerj�ye bağlı burun ş�kâyetler�n� tedav�de etk�l� olduğunu göster�yor.
Burna Çek�lecek Suyu Nasıl Hazırlayalım?
Burna çek�lecek suyun hazırlanması �ç�n çeş�tl� yöntemler bulunmakla
b�rl�kte güvenle kullanılab�lecek b�r solüsyon şu şek�lde hazırlanab�l�r:
- 250 ml tem�z suyun �çer�s�ne (kaynatılıp soğutulmuş olab�l�r), 6 çay
kaşığı Tuzlu Su katarak �y�ce karıştırınız. Eğer bu karışım burnunuzu çok
yakarsa tuz m�ktarını 4 çay kaşığına �nd�r�n�z. Bu karışım 1 hafta süres�nce
oda sıcaklığında ağzı kapalı b�r şek�lde saklanab�l�r.
- Bu karşımdan ş�kâyetler�n�z devam ett�ğ� sürece her gün 2-3 kez burnunuza çek�p kend�l�ğ�nden akmasını bekley�n�z.
60
Güzel B�r C�ld İç�n Sıvı Tuz:
İç�n Güzelleş�n
İçmek �ç�n b�r çay kaşığı “Sıvı Tuzu” b�r bardak �çme suyuyla, mümkünse
doğal kaynak suyu �le �ncelt�n ve �ç�l�r hale get�r�n. Damağınızda tatlıyla
tuzlu arası b�r tat bırakması gerek�yor. İçmeye devam ed�n, yen�lenme
zaman alan b�r süreçt�r. Bu nedenle �çmekten vazgeçmey�n.
Kusursuz Ten ve C�ld İç�n Sıvı Tuzla Peel�ng
Yağlı-Sıvı Tuzlu Su bakımı �le kurumuş ve ölü hücreler�n atılarak, tendek�
gözenekler�n yen�lenmes�yle daha pürüzsüz b�r c�lde kavuşursunuz.
Sıvı Tuz peel�ng� yapılacağı zaman, Sıvı Tuz aynı ölçüdek� zeyt�nyağı
veya fındık yağı �le karıştırılmalıdır. Bu oran uygulanacak bölgeye göre
değ�ş�r. Peel�ng uygulamasından önce, ılık b�r banyo yapmak, gözenekler�n açılıp üst sev�yede fayda sağlanması açısından öneml�d�r.
61
Sıvı Tuz peel�ng� yapıldıktan, yan� ölü der� tem�zlend�kten sonra, uygulama yapılan bölge ılık b�r havluyla örtülmel� ve 20-30 dak�ka beklenmel�d�r. Daha sonra suyla yıkanan c�lt, naz�kçe kurulanıp su bazlı b�r nemlend�r�c�yle desteklenmel�d�r. Bunu, sorunlu c�ltlerde haftada 2 veya 3 kere,
problem geçt�kten sonra da toks�n b�r�k�m�n� önlemek �ç�n ayda 2-3 kere
tekrarlamak gerek�r.
Yağ olarak zeyt�nyağı veya fındık yağı kullanab�l�rs�n�z.
Sıvı Tuz Masajı
Sıvı Tuz masajı da, en az peel�ng kadar etk�l�, kan basıncını düzenleyen,
kas kuvvetlend�r�c� ve sak�nleşt�r�c� b�r yöntemd�r. Hem dâh�l�, hem de
ton�k g�b� m�krop öldürücü olarak har�c� kullanılan, d�ğer adı da “sıvı
güneş” olan b�r karışımdır. Genell�kle terap� merkezler�nde uygulanan
masaj, vücuttak� as�t b�r�k�mler�n� çözerek, toks�nler�n atılmasını kolaylaştırır.
Yağlı-Sıvı Tuzlu bakım �le kurumuş ve ölü hücreler� atarak, tendek�
gözenekler�n yen�lenmes�yle daha pürüzsüz b�r c�lde kavuşursunuz.
P�ş�k ve İs�l�kler�n Tedav�s�nde Sıvı Tuz
Yen� doğan bebekler�n vücudunun b�rçok yer�nde, büyükler�n, vücudunun
b�rb�r�ne b�t�ş�k yerler�nde, özell�kle sıcak havalarda ve sıcak ortamlarda
p�ş�k ve �s�l�kler oluşur. Bu olay, hele de yaz aylarında, neredeyse her
�nsanın kabusu denecek derecede yaygın b�r durumdur. P�ş�k ve kötü
kokulu ortamların oluşmasının sebeb� �se havada bulunan m�krop ve
bakter�ler�n �nsan vücudundak� atık der� b�r�k�nt�ler�yle b�rleşmes�d�r.
P�ş�k ve �s�l�kler �ç�n en güzel tedav� yolu, bunlar oluşmadan önce önlem
almaktır. Bunların oluşmasını önlemek �ç�n en etk�l� yöntem, �ç�nde sıvı
tuz bulunan spreyden p�ş�k oluşab�lecek bölgelere b�r �k� fıs püskürtüp
el�n�zle, yumuşak hareketlerle o bölgeye yaymaktır.
P�ş�k görüldüğünde �se sıvı tuz b�r pamuğa püskürtülüp y�ne p�ş�k olan
bölgeye alıştıra alıştıra ve haf�f hareketlerle masaj yapmak en etk�l�
yoldur. Gerek�rse sıvı tuz, fazla yakmaması �ç�n b�raz seyrelt�leb�l�r.
Bu uygulama, daha önce anlatıldığı g�b�, banyo suyuna yeterl� m�ktarda
sıvı tuz �lave ed�lerek de yapılab�l�r ve daha �y� b�r tedb�rd�r.
62
B�r tem�zleme şekl� de p�yasada bulunan ıslak mend�llerle p�ş�k ve �s�l�k
olan bölgeler� s�lmekt�r. Eğer bu yöntem kullanılacaksa bunda da çok
d�kkatl� olunmalıdır. Çünkü ıslak mend�llerle geç�c� arındırma yapılıyor
g�b� görünse de �çler�nde bulunan k�myasallar �ler�k� zaman �ç�nde c�ltte
tahr�bata yol açab�lmekted�r.
Ancak şu anda p�yasada bulunan ıslak mend�ller �ç�nde 84 m�nerall� sıvı
tuz takv�yel� olanlar mevcuttur. Bunlar da yukarıda tar�f ett�ğ�m�z sıvı tuz
kullanımının sonucunu vermekted�r.
63
RAFİNE TUZDAKİ KİMYASAL KATKI MADDELERİ
RAFİNE TUZ
Tuzu daha homojen yapmak �ç�n, �ç�ndek� m�neraller çıkarılarak, raf�ne
ed�l�r. Raf�nasyon �le tuzun görünümü güzel ve akışı kolay olur. Tuzun
�ç�nden çıkarılan elementler, �lave gel�r get�rd�ğ�nden, ayrı satılır. Raf�ne
sofra tuzları, yalnızca sodyum ve klorür element� �çer�r. D�ğer tüm vücuda
yararlı elementler, tuzun �ç�nden uzaklaştırılmıştır.
Raf�ne tuzun �ç�nde ayrıca, sodyum flüor�t, magnezyum karbonat,
kals�yum karbonat, magnezyum fosfat (E343), kals�yum fosfat (E341),
kal�yum fosfat (E340), d�fosfat (E450), tr�f�oat (E451), pol�fosfat (E452),
fosfor�k as�t (E338), sodyum fosfat (E339), potasyum ferros�yan�t (E536),
sodyum monoglutamat (E621) g�b� maddeler bulunur. K�myasal katkı
maddeler� alüm�nyum h�droks�t ve alüm�nyum s�l�kat tuzu beyazlatmada
ve paketlemede su emmes�n� önlemek �ç�n �lave ed�l�r.
RAFİNE TUZ VE SAĞLIĞIMIZ
Raf�ne tuz, sağlığımıza çok zararlıdır. Raf�ne tuz, agres�f b�r hücre zeh�r�
olup, vücuttan �lk fırsatta atılmak �stenmekted�r. Bundan dolayı, boşaltım
organlarının yoğunluğu artmaktadır. Bunun �ç�n gerekl� olan su, hücreler64
den em�lerek alınmakta ve canlılıklarını y�t�ren hücreler ölmekted�r.
Bunun sonucu olarak ödem ve sellül�t olarak b�l�nen su dokusu oluşmaktadır. Vücut, boşaltamadığı her b�r gram raf�ne tuz �ç�n, 23 kat hücre suyuna
�ht�yaç duymaktadır.
Raf�ne ed�lm�ş tuz, vücuttan hemen atılamazsa, damar duvarları, arterler,
bey�n, �drar yolları, c�nsel organlar, bez s�stemler� veya kem�kler�n eklemler�nde b�r�kmekted�r. Bunun sonucu s�n�r s�stem� bozuklukları, bey�n
kusurları, kas hasarları, safra ve böbrek taşı oluşumu, gut, artroz, artr�t vb.
hastalıklar ortaya çıkab�lmekted�r.
Sağlıklı vücut, haf�f alkal� yapıdadır. As�d�k ödemler�n vücudumuza b�r
faydası olmadığı g�b� vücudun pH’ını as�d�k yöne doğru çekt�kler� �ç�n,
genel sağlığı da bozarlar. Alüm�nyum, bey�nde tortu bırakır. Bu özell�ğ�,
USA'da ortaya çıkan yüksek orandak� Alzhe�mer hastalığının neden�
olarak görülmekted�r. Ayrıca vücudumuz, sun� �yot ve flüor karışımlarını
çözecek yapıda değ�ld�r.
Doğal tuz, vücut sıvılarının hücrelerden serbest geç�ş�ne yardımcı
olurken, raf�ne tuz sıvıların geç�ş�n� engelleyerek, kron�k böbrek sorunlarına neden olab�lmekted�r. Sağlıklı olmak �ç�n, “doğal-�şlenmem�ş tuz”
kullanmaya çalışılmalıdır.
65
DOĞAL TUZ NASIL ANLAŞILIR?
Doğal tuz; beyazlatılmamış, kekleşme reakt�fler� �lave ed�lmem�ş, yıkanmamış, düşük sodyum klorür sev�yel�, katkı maddes�z, çeş�tl� m�neral
�çeren, raf�ne ed�lmem�ş tuzdur.
Doğal Tuz Test�:
- 1 Çay bardağını yarısına kadar üzüm s�rkes� �le doldurun.
- İç�ne 1 tatlı kaşığı tuz atın.
- 5-10 Dak�ka beklet�n.
- Bardaktak� s�rke, yen� açılmış gazlı �çecek g�b� aşağıdan yukarı doğru
kabarcıklar çıkarıyor, sonra da bulanıklaşıyorsa, o tuz doğal değ�ld�r.
SAĞLIKLI TUZ TÜKETİMİ
Vücudun sağlığı �ç�n, günde yaklaşık 5-7 gram tuza �ht�yacı vardır. Bu tuz
�ht�yacını, kolaylıkla tükett�ğ�m�z b�tk�lerden sağlarız. Eğer hazır gıda
tüket�yorsak, daha da fazlasını almış oluruz.
Tüm raf�ne ed�lm�ş gıdalar g�b�, raf�ne tuz da sağlığa çok zararlıdır. Her
konuda olduğu g�b� tuz konusunda da ölçülü olmakta yarar vardır. Eğer
tuz tüketmek �st�yorsak, raf�ne olmamış tuzları terc�h etmel�y�z. Vücutta
tuzu dengelemen�n en �y� yolu, bol potasyumdan zeng�n yeş�ll�k ve sebze
yemekt�r.
66
TUZ TEBLİĞİNE GÖRE TUZDAKİ BAZI KATKI
MADDELERİ
E535’, E536 veya E538’
Tarım Bakanlığı 31.12.2008 tar�hl� ve 27097 sayılı resm� gazetede
2008/69 numaralı ‘Renklend�r�c�ler ve Tatlandırıcılar Dışındak� Gıda
Katkı Maddeler� Tebl�ğ�’ ek�nde şu tabloya yer ver�l�yor:
*E 535 Sodyum ferros�yanür
*E 536 Potasyum ferros�yanür
*E 538 Kals�yum ferros�yanür
Tuz ve
tuz yer�ne
geçen
maddelere
20 mg/kg
Susuz potasyum
ferros�yanür
c�ns�nden tek
başına veya
b�rl�kte
Aynı bakanlık resm� gazeten�n 29.12.2011 tar�h ve 28157sayılı nüshasında ve 1 Ocak 2013’den �t�baren geçerl� ‘Türk Gıda Kodeks� Gıda Katkı
Maddeler� Yönetmel�ğ�’ yayınlanan bu tabloya göre:
Tuz üret�c�s� f�rmalar, mevzuatın yan� devlet�n �zn�yle ürett�ğ� sofra
tuzunun her 1 kg’ına 20 mg kadar; E535’, E536 veya E538’den yan�
Sodyum, potasyum veya kals�yumun s�yanür’ünden ekleyeb�l�r.
Markete g�d�p tuz ambalajlarının üzer�ndek� et�ketler� okuduğunuzda,
tuzda topaklanmayı önley�c� k�myasal madde olarak E535’, E536 veya
E538’den yan� Sodyum, potasyum veya kals�yumun s�yanür bulunduğunu
görrüsünüz.
E 535, E 536, E 538 ned�r:
Potasyum/Sodyum/Kals�yum ferros�yanürler, �ler� derecede toks�k/zeh�rl�
b�r madded�rler. Bu zeh�r; as�tler ve oks�tley�c� maddelerle reaks�yona
g�rerek parçalanır ve y�ne üst düzey toks�k b�r madde olan H�drojen
S�yanüre (HCN) dönüşürler. Bu şek�lde kanın oks�jen taşıma m�ktarını
azaltırlar.
67
Çok farklı amaçlarla farklı ürünlerde kullanılan bu toks�k/zeh�rl� maddeler�n ağız, boğaz ve m�de yanmalarına, gırtlak zedelenmes�ne, �ç kanamalara, baş dönmes�ne, alerj�k reaks�yonlara hatta bey�n kanamalarına b�le yol
açtığı b�l�n�yor.
Bkz. https://www.youtube.com/watch?v=y-EADdoWITI
Alüm�nyum h�droks�t, Alüm�nyum s�l�kat ve T�tanyum
d�oks�t
Raf�ne (�şlem görmüş) tuzda bazı katkı maddeler� �lave olunduğu �fade
olunmaktadır. Bunlardan Sodyum alüm�nyum s�l�kat (E173), Renklend�r�c�, nem tutucu olarak kullanılan katkıdır. Alüm�nyum bazlı nem tutucuların bey�n dokularına yerleşerek öğrenme bozukluğu, zekâ ger�l�ğ� �le
felçlere neden olduğu saptanmıştır.
T�tanyum D�oks�t: Nano parçacıkları nem tutucu ve beyazlatıcı olan bu
k�myasalın farelerde gen yapısını bozduğu görülmüştür.
Bkz. http://www.zararlar.com/t�tanyum-d�oks�t-zararlar�.html
Sıvı Tuz, kaynağından doğal olarak elde ed�l�r ve ster�l şartlarda ambalajlanır. Sıvı Tuzda yukarıdak� k�myasal katkı maddeler�n�n h�çb�r�
yoktur.
68
84 MİNERALLİ “SIVI TUZ” UN DİĞER KULLANIM
SAHALARI
Sıvı Tuzu, TUZ KULLANMANIZ GEREKEN TÜM GIDALARDA
kullanab�l�rs�n�z.
Yüksek Tans�yon
Günlük tüketmem�z gereken
ortalama 2,5 lt. (bünyeye göre
artab�l�r) suya �lk hafta sadece
“1 çay kaşığı”, İk�nc� hafta “2
çay kaşığı” Sıvı Tuz �lave
ed�l�p düzenl� �ç�lmel�d�r. Bu
suretle vücudumuzun �ht�yacı
olan Su ve M�neraller, hücreler tarafından yeter�nce alındığından hücreler�n kuraklığı
g�der�lecek
ve
zamanla
yüksek tans�yonun tedav�s�ne
yardımcı olacaktır.
D�ğer Sağlık sorunları
Günlük �çmem�z gereken “2,5lt. suya 1 çorba kaşığı Sıvı Tuz katılmalıdır.
Sabah aç karına, yemeklerden yarım saat önce ve 1,5-2 saat sonra, 1’er
bardak �çmel�d�r.
Akne, S�v�lce
Sıvı Tuz, c�lde sürülürken �çme
kürü de uygulanmalıdır, yüz
kuruduktan sonra günlük krem
uygulanab�l�r.
69
Sedef ve Ekzema
Her gün hasta bölgeye dayanab�leceğ�n�z oranda 20 dak�ka Sıvı
Tuz kompres� uygulayın. İlk
önce kızarıklık ve yanma olab�l�r. Küre devam ed�ld�kçe zamanla �y�leşt�ğ� ve tamamen yok
olduğu görülecekt�r. İy�leşmeye başladıkça kür haftada 1’e �nd�r�lmel�d�r. Bu esnada Sıvı Tuzlu su kürünü �çmeye devam etmel�s�n�z.
S�ğ�ller
Su kürünü �çmeye devam etmel�s�n�z. Aynı zamanda sıvı Tuzdan
her gün 2 kez sorunlu bölgeye
sürülmel�d�r.
C�lt Lekeler� ve �ller
İçerek tedav� yanında Sıvı Tuzdan ç�ll� bölgeye sabah akşam olacak
şek�lde günde 2 kez sürülür ve kuruduğunda günlük kullandığınız nemlend�r�c�den sürülür. Bu esnada güneşl� günlerde yüksek faktörlü güneş
krem�n�z� muhakkak kullanmalısınız.
Ağız ve D�ş Tem�zl�ğ�
Sıvı Tuz, ağız ve d�ş tem�zl�ğ�
�ç�n son derece uygun b�r
madded�r. D�ş taşı oluşumunu
ve d�ş çürümes�n� önler. D�ş
problemler�n�n çoğu ağız ve
gırtlak kısmındak� fazla as�tlenmeden meydana gelmekted�r.
Sıvı Tuz �le nötr b�r ağız florası
yapılandırılır.
Her sabah d�şler�n�z� Sıvı Tuz
�le fırçalayınız, fırçalama 3
dak�ka kadar sürmekted�r.
70
Doğal deodorant
Sıvı Tuz doğal b�r deodoranttır. Dezenfekte
ed�c� ve nötrleşt�r�c� özell�ğ�yle �stenmeyen
kokuları oluşturan m�krop ve bakter�ler�n
üremes�n� önler. Sıvı Tuzu beden�n�z�n gerekl�
bölgeler�ne sürün.
S�nd�r�m ş�kâyetler� ve metabol�zma bozukluğu
Elbette asıl olan, bu hastalık tabloları �ç�n,
sağlıklı ve dengel� beslenmen�n gerekl� olduğudur. Sağlıklı olmak veya
sağlığını kazanmak her �nsan �ç�n temel hedeft�r. Esas �t�bar�yle y�yecekler�m�z�n doğal ve besley�c� olması gerekmekted�r. Y�yecekler�n taze ve d�r�
olmasına d�kkat ed�lmel�d�r. Doğallığı bozulmuş beyaz un, tatlı ve konserve
y�yeceklerden sakınılmalıdır. Baz�k (alkal�k) b�r beslenme terc�h ed�lmel�d�r.
B�rçok hastalığın çıkış noktası; ekş� b�r metabol�zma �le yaşamakdır.
Baz�k (alkal�k) y�yecekler arasında yaş meyve, sebze, salata ve kızıl buğday
sayılır. Ekş�l�k (as�t) sağlayıcılar �se tatlıların tümü, et, salam/sos�s, yumurta
ve süt ürünler�d�r. Cev�z/Fındık ve b�tk�sel yağlar �se nötrdür.
Yemeğ�n�z� hazırlarken özell�kle yüksek değerl� soğuk pres ed�lm�ş b�tk�sel
yağlar terc�h ed�lmel�d�r. Böylece kolester�n düzey� dah� �nd�r�leb�l�r.
Dengel� b�r beslenme, 2/3 alkal�k y�yecekler �le
1/3’ü ekş�l�k (as�t) sağlayıcılarından oluşur.
Bu arada su �çmey� de unutmayınız
Vücudunuzun beher k�logramı �ç�n her gün 30 m�l�l�tre �y�, taze ve düşük m�nerall� kaynak suyu �ç�n�z. Sıvı
Tuz �le uygulayacağınız b�r �çme kürü �le kısa zamanda, s�nd�r�m ş�kâyetler�n�ze son vereb�l�rs�n�z.
Sıvı Tuz kürü, s�nd�r�m organlarımızın Per�stalt�k‘�n� uyarır, m�de as�d�n� dengeler, karac�ğer ve
pankreasın s�nd�r�m özsularını üretmeler�ne destek
olup, büyük abdest� ve metabol�zmayı düzenler.
71
Kaynakça:
-Water and Salt, The Essence of L�fe
Dr. Med. Barbara Hendel
B�opHys�c�st. Peter Ferrr�a
- Reverse Agıng, by Sang Wang, JSP Publ�sh�ng 1990
- Rejuvenatıng The Body W�th Spırıluna; Chlorella; Raw Foods And
Ionızed Water, by Bob Mc Cauley, Spartan Enterpr�ses 2000
- The Hıdden Messages In Water, by Dr. Masaru Emoto, 2004
- Your Water And Your Health, by Allen E. Bank and Carlson Wade, 1974
- Calcıum The Facts, by Beth M. Ley, PH. D. BL Publ�cat�ons, 2001
- The Water We Drınk, by Joshua Barz�lay, M. D, G. We�nberg, M. D,
W�ll�am Eley, M. D, Rutgers Un�vers�ty Pres, 1999
- Alkalıze Or Dıe, by Dr. Theodore Barody, PH. D. Nutr�t�on, C. N. C,
KolograpH�c Health Pres, 2001
- Water For Health; For Healıong; For Lıfge, You Are Not Sıck; You Are
Thırsty, by Dr. F.Batmangheldj M. D. Warner Boks, 2003
- Magnetıc Healıng , by Buryl Payne, PH. D. Lotus Pres, 1997
- The Mıracle Of Pı Water, by Sh�nj� Mak�no, PH. D., Ibe Company Ltd,
1999
- The Magnetıc Effect, by Albert Roy Dav�s and Walter C. Raw�s Jr. Acres
U.S.A., 1999
- Secrets Of An Alkalıne Body, by Annıe Padden Jubb and Dav�d Jubb,
PH. D. North Atlant�c Boks, 2003
- Your Body’s Many Crıes For Water, by Dr F. Batmangheldj, M. D. Global
Health Solut�ons Inc., 2001
72
- The Complete Book Of Water Healıng, by D�an Buchman PH. D.
Contemporary Boks, 2001
- A Bıography Of Water-Lıfe’s Matrıx, by Ph�l�p Ball, Un�vers�ty of
Cal�forn�a Pres, 2001
- Flood Your Body Wıth Oxygen-Therapy For Our Polluted World, by Ed
McCab Energy Publ�cat�ons, 2003
- Oxygen Healıng Therapıes For Optımum Health And Vıtalıty, by Nathan�el Altman, Heal�ng Arts Pres, 1998
- Ionızed Water And Dıgestıve Dıseases, by Cho� Kyu Wan, Korea Appl�ed
Sc�ence Rerearch Center For Water, Seoul, Korea 1989
- Water And Health, by Chun Moo Sh�k, Korea Appl�ed Sc�ence Rerearch
Center For Water, Seoul, Korea 1989
- About The Ionızed Water, by Sano. Y. M., Korea Appl�ed Sc�ence Rerearch Center For Water, Seoul, Korea 1989
- Amazıng Facts About Health And Water, by Sang Wang, Sang Wang
Enterpr�ces, 1988
- The Tao Of Detoks, Dan�el Re�d
- Tamamlayıcı Tıp Yöntemler� ve Mükemmel Sağlık, Dr. Reca� Yahyaoğlu,
Moza�k Yayınları
- Acıd & Alkalı Balance, Dr. Herman A�haranın
- Refleksoloj�, Dav�d F. VENNELLS, 2002, Ege Meta Yayınları
- B�tk�sel Sağlık Rehber�, Prof. Dr. İbrah�m Adnan Saraçoğlu, 5. Baskı,
Antalya
- Yahyaoğlu, R. (2013). “Yaşlanma ve Zaman Algısı”, Yüksek L�sans Tez�,
Arel Ün�vers�tes� Sosyal B�l�mler Enst�tüsü Ps�koloj� Ana B�l�m Dalı,
İstanbul
- V.M. Bakh�r “Electrochem�cal act�vat�on”, Moscow, VNIIIMT, 1992.
73
- V.M. Bakh�r, U.G. Zadorozhn�j “Electrochem�cal reactors”, Moscow,
G�perox, 1991.
- V.M. Bakh�r, U.G. Zadorozhn�j “Electrochem�cal dev�ce for water
treatment”. Pos�t�ve dec�s�on of the Russ�an patent off�ce about patent
appl�cat�on N 93047142, 1993.
- V.M. Bakh�r “Electrochem�cal reactor RPE-1 for the lab. Use”. Manual
�nstruct�on. Moscow, FMPK, USSR, 1990.
- K�rk, U. Zadorozhn�j “Electrochem�cal treatment of water and a dev�ce
for electrochem�cally treat�ng water”. UK Patent Appl�cat�on, GB 2 253
860 A, 1991.
- Yücel Aydem�r ..”Yaşamın G�zem� Su ve Tuz”
74