onlıne broşür

DRINKTEG İSTANBUL 2016
ZİYARETÇİ PROFİLİ
VISITOR PROFILE
İçecek Üretim Sanayinden;
Visitors from Beverage Production Industry such as;
• Firma Sahipleri ve Yöneticiler
• Yatırımcılar
• Fabrika ve Üretim Müdürleri
• Ar-Ge Merkezi Yöneticileri
• Teknik Müdürler ve Mühendisler
• Satınalma Birimi Yetkilileri
• Kalite Kontrol Yöneticileri
• Laboratuvar Uzmanları
• Company Owners and Executives
• Investors
• Plant and Production Managers
• R&D Managers
• Technical Managers and Engineers
• Purchase Department Managers
• Quality Control Managers
• Laboratory Officers
- Catering ve Fast Food Grubu İlgilileri
- Otel ve Restoran İşletmecileri
- Distribütörler
- Kamu Yetkilileri
- Meslek Yüksekokulu, Üniversite ve Enstitülerin
Temsilcileri
- Sektörel Medya
KATILIM BEDELİ
- Catering and Fast Food Representatives
- Hotel and Restaurant Managers
- Distributors
- Public Authorities
- Representatives of Specialist Colleges, Universities
and Institutions
- Sector’s Media
PARTICIPATION FEE RATES
M2 EURO + KDV
12-29................................................................. 120 €
30-59................................................................. 110 €
60-99................................................................. 100 €
100+ ................................................................. 90 €
M2 EURO + VAT
12-29................................................................. € 120
30-59................................................................. € 110
60-99................................................................. € 100
100+ ................................................................. € 90
* Ekstra hizmetler fiyata dahil değildir.
* Extra services not included.
BİLİMSEL ETKİNLİK PROGRAMI
SCIENTIFIC ACTIVITY PROGRAMME
Drinkteg İstanbul Fuarı’nda, içecek endüstrisinde
kullanılan en yeni işleme ve dolum teknolojileri,
ambalaj makineleri ve ekipmanları, katkılar, yardımcı
malzemeler ve yeni ürünler sergilenecek. Ayrıca, içecek
üretimindeki güvenlik ve hijyen, kalite kontrol, Ar-Ge ve
inovasyon, çevre ve atık işleme aşamaları ile HORECA
ve uygulamalarını da kapsayan Drinkteg İstanbul Fuarı,
4-6 Şubat 2016 tarihlerinde katılımcı ve ziyaretçilerine
kapılarını açacak.
Drinkteg Istanbul introduces the latest processing and
filling technologies and packaging machineries and
equipment with process aids and newest products.
Covering the topics of safety and hygiene, quality
control, R&D and innovations, environment and waste
treatment and HORECA applications in beverage
industry Drinkteg Istanbul opens its doors to the
exhibitors and visitors from 4th to 6th of February, 2016.
Drinkteg İstanbul Fuarı süresince konularında uzman
konuşmacılar yönetiminde bir dizi panel ve bilimsel
sunum gerçekleşecek. Üretimden pazarlamaya, dünyadaki
ve ülkemizdeki üretici ve tüketici eğilimlerinden, kalite
yönetimine kadar uzanan ilgi çekici bir bilimsel program,
fuar katılımcılarını ve ziyaretçilerini bekliyor. Drinkteg
İstanbul Fuarı’nın bilimsel etkinlik programı hakkında
daha fazla bilgi için www.drinktegistanbul.com adresini
ziyaret edebilirsiniz.
A range of panel and scientific presentations
moderated by experts will also take place throughout
Drinkteg Istanbul. This interesting scientific
programme includes the topics like production, quality
management and marketing in beverage industry.
Presentations about the latest producer and consumer
trends both in Turkey and in the world also awaits the
exhibitors and visitors of the trade show. For detailed
information about the scientific programme of Drinkteg
Istanbul please visit www.drinktegistanbul.com
ORGANİZATÖR / ORGANIZER:
ORGANİZATÖR / ORGANIZER:
HKF FUARCILIK AŞ / HKF TRADE FAIRS
Barbaros Bulvarı 163 / 2 34349 Beşiktaş, İstanbul, Turkey
Tel: +90 (212) 216 40 10 Fax: +90 (212) 216 33 60
E-mail: [email protected] Web: www.hkftradefairs.com
BU FUAR 5174 SAYILI KANUN GEREĞİNCE TOBB (TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ) DENETİMİNDE DÜZENLENMEKTEDİR.
THIS FAIR ORGANIZED BY THE APPROVAL OF UNION CHAMBERS AND COMMODITY EXCHANGES OF TURKEY ACCORDING THE LAW NUMBER 5174.
İçecek endüstrisinin hızlı gelişiminden pay almaya davetlisiniz !
You are invited to take part in the fast growth of the beverage industry !
Türkiye’nin son yıllarda içecek sektöründe yaptığı
atılımlar ile ithalat ve ihracat potansiyelindeki
artışlar göz önüne alındığında, içecek grubunun, gıda
endüstrisinin bir segmenti olmaktan çıkarak, başlı
başına bir endüstri haline geldiğini görüyoruz.
Considering the increases in the export and import
potential of Turkey thanks to breakthroughs in the
beverage sector, drinks are no longer considered as a
segment of food industry and became an industry on
its own.
Bilimsel ve teknolojik gelişmelere paralel olarak bir kültür ve
yaşam biçimi olan içeceklerimizin üretim kalitesi ve hijyen
standartları her geçen gün artıyor. Tüketiciler daha sağlıklı ve
hijyenik içecekleri tüketmeye eskiye göre daha fazla özen
gösteriyor. Kaliteli ürünler tüketmeye yönelik artan bu ihtiyaç,
beraberinde daha kaliteli ve gelişmiş ürünlerin üretilmesine
ve insan sağlığına, çevreye duyarlı ürünlerin hayatımıza
girmesine neden oluyor. Bunun için de, içecek endüstrisine
yönelik, uzun süren Ar-Ge araştırmaları sonucunda
inovasyona dayalı yeni ürünler ve buna bağlı olarak da daha
yeni ve modern makine, ekipman ve teknolojilerin üretimi
yapılmaktadır.
Türkiye bugün, içecek sektöründe büyüyen pazar hacmiyle,
Orta ve Yakın Doğu’nun yanı sıra Avrupa’nın da gelecek
vaat eden pazarları arasında yer alıyor. Sadece tüketici
pazarı olmaktan çıkıp hem üretici hem de tüketici pazarına
dönüşen Türkiye artık, tüketicilerin kalite ve çeşit olarak
artan beklentilerini karşılayan teknolojileri de üretebilecek
bir seviyeye geldi. Meyve suları, gazlı ve gazsız
meşrubatlar, maden suları, su, soda gibi alkolsüz içecekler
ile alkollü içecekler gibi pek çok farklı tür içeceğin üretimi, işlenmesi, dolumu, ambalajlanması ve lojistiği
artık Türkiye’de rahatlıkla gerçekleştiriliyor. En gelişmiş
teknolojiler kullanılarak Türkiye’de üretilen meyve sularının
kalitesi, gelişmiş pazarlarda da kabul görürken, ülkemizin
meyve üretiminde de dünyada üst sıralarda yer alması,
meyve suyu üretiminin de büyümesine katkı sağlıyor.
Türkiye’de üretilen meyve suyu ve benzeri ürünlerin
miktarı bugün 1 milyon litrenin üzerinde seyrediyor. Meyve
suyu ve meyve nektarına bakıldığında toplam üretimin
800 bin litrenin üzerinde olduğu görülüyor. Uluslararası
araştırma kurumları ise; Türkiye’yi son dönemlerde Batı
Avrupa Meyve Suyu Sektörü büyümesinin lokomotifi olarak
tanımlıyor. Bu arada Türkiye’de ve dünyada ambalajlı
suya olan talep de hızla büyüyor. Türkiye’de 2014 yılında
ihraç edilen toplam ambalajlı su, 250 bin tonun üzerinde
olup toplam ciro, 42 milyon Doları aşmıştır. 2015 yılında
Türkiye’deki su pazarı hacminin yaklaşık 11,1 milyar
litreye, sektördeki toplam cironun yaklaşık 4,5 milyar TL’ye
ulaşması bekleniyor. 2014 yılı sonunda Türkiye’deki maden
suyu toplam üretimi 608 milyon litreye, kişi başı tüketim
ise 9,0 litreye ulaştı. Ayrıca, maden suyu sektörü yıllık
858 milyon TL’lik ciro ile ekonomide kendine haklı bir yer
edinmeyi başardı. Maden suyu tüketiminin 2015 yılında kişi
başına 12 lt., 2020 yılında ise 20 litreye çıkması bekleniyor.
İçecek endüstrisinde kullanılan makine, ekipman ve
yardımcı malzemeler ile birlikte sektörün her aşamasında
yer alan her türlü hizmeti kapsayan Drinkteg İstanbul
Fuarı, 4-6 Şubat 2016 tarihleri arasında 3 gün boyunca
katılımcı ve ziyaretçilerini aynı çatı altında toplayacak.
KATILIMCI PROFİLİ
İçecek İşleme Teknolojileri
• Su ve İçecek İşleme Teknolojileri, Makine ve Ekipmanları
• Otomasyon ve Kontrol Sistemleri, Süreç Otomasyonu
• Soğutma ve Havalandırma Sistemleri
• İçecek Sanayinde IT, Yazılımlar ve Uygulamaları
• Projelendirme, Mühendislik ve Danışmanlık Hizmetleri
İçecek dolum, ambalaj makineleri ve lojistik sistemleri
• Dolum Teknolojileri, Makine ve Ekipmanları
• İçecek Ambalajları, Ambalaj Tasarımları
• Etiketleme Sistemleri
• İçecek Sanayinde Lojistik Hizmetler
• Soğuk Zincir ve Taşıma Sistemleri
• Soğuk ve Donmuş Depolama Sistemleri
• Paletleme Sistemleri
• Üretim, Depolama ve Satış için Taşıma Araçları
Meyve ve Sebze Suları Konsantreleri ve Püreleri
• Konsantre ve Püre İşleme Teknolojileri
• Ambalajlama Makine ve Ekipmanları
• Ambalaj Malzemeleri
• Depolama Sistemleri
Kalite Kontrol, Ar-Ge ve İnovasyon
• İçecek Analiz Sistemleri
• Kalite Kontrol ve Laboratuvar Cihazları
• Sarf Malzemeleri
• Belgelendirme, Danışmanlık ve Eğitim Hizmetleri
Production quality and hygiene standards of beverages
which are also an important part of our culture and
lifestyle are increasing each passing day. Consumers
do tend to consume healthier and more hygienic drinks
compared to the past. This increasing demand for
consuming quality products leads to the production of
high quality and advanced products that are sanitary
and environment-friendly. Therefore, more efficient and
innovative machineries, technologies and equipment are
being produced as a result of long R&D studies for the
beverage industry.
Today, Turkey is one of the promising markets of Middle and
Near East and also Europe with its growing market volume
in the beverage industry. Turning into a producer and
consumer market rather than remaining only a consumer
market, Turkey has now reached a level where it can fully
meet the expectations of consumers for better quality and
variety of products with the ability to develop advanced
production technologies. Production, processing, filling,
packaging and the logistics processes of different kind of
beverages such as juices, carbonated and non-carbonated
drinks, mineral water, water, soda, alcoholic drinks can now
be easily carried out in Turkey. Being one of the leading
fruit producers in the world, Turkey greatly contributes to its
growth in juice production and on the other hand the quality
of juices in Turkey produced with the latest technologies
gained acceptance in developed markets, as well. The
amount of juice and similar products produced in Turkey
is above 1 million liter today. Considering the juices and
nectar, the total production is above 700 thousand liter.
International research agencies recently define Turkey as a
growth market in the juice sector in Western Europe. In the
meantime there is a growing demand for packaged water
in Turkey and in the world. In 2014 total exported packaged
water was over 250 thousand tones in Turkey and the total
turnover of the sector exceeded 42 million USD. In 2015
Turkish water market volume is expected to reach about
11.1 billion liters and the total turnover is expected to reach
about 4.5 billion TL. Turkish mineral water market reached
a volume of 608 million liter with 9.0 liter per capita in
2014. This established a rightful presence in the economy
by reaching an annual return of 858 million TL. Mineral
water consumption per capita is also expected to reach 12
liters by the end of 2015 and 20 liters by 2020.
Covering the machineries, equipment, process aids and
all kinds of services in each stage of the sector, Drinkteg
Istanbul is going to bring the exhibitors together with the
visitors under the same roof for 3 days from 4th to 6th of
February, 2016.
EXHIBITOR PROFILE
İçecek Üretiminde Kullanılan Katkı ve Yardımcı Maddeler
• Aromalar, Emülsiyonlar ve Stabilizatörler
• Compound ve Blend Üretimi
• Enzimler
• İşlem Yardımcı Maddeleri
• Durultma Maddeleri
İçeceklerin Üretiminde Hijyen
• Hijyen ve Sanitasyon Ekipmanları
• Hijyenik Zemin ve Duvar Kaplama Malzemeleri
• Personel Hijyen Ürünleri ve Ekipmanları
Çevre ve Atık İşleme
• Çevre Teknolojileri
• Atık Su Arıtımı ve Çevresel Çözümler
HORECA ve Uygulamaları
• HORECA için Ambalajlama Teknikleri ve Uygulamaları (Bag-in-Box)
• İçecek Otomatları, Bar ve Büfe tipi Dolum Sistemleri
• Soğuk ve Sıcak Servis Ekipmanları
• Bardak Yıkama Makineleri
• Buzdolapları
• Servis Malzemeleri (Tente ve Güneşlikler, Bardaklar ve Bardak Altlıkları, Küllükler)
Beverage Processing Technologies
• Water and Beverage Technologies, Machinery and Equipment
• Automation and Control Systems, Process Automation
• Cooling and Ventilation Systems
• IT, Software and Applications in Beverage Industry
• Planning, Engineering and Consulting Services
Beverage Filling, Packaging Equipment and Storage Systems
• Filling Technologies, Machineries and Equipment
• Beverage Packages, Package Designs
• Labelling Systems
• Logistics Services in the Beverage Industry
• Cold Chain and Transport Systems
• Cold and Frozen Storage Systems
• Palletization Systems
• Means of Transport for Production, Storage and Sales
Fruit and Vegetable Juice Concentrates and Purees
• Concentrate and Puree Processing Technologies
• Packaging Machineries and Equipment
• Packaging Materials
• Storage Systems
Quality Control, R&D and Innovation
• Beverage Analysis Systems
• Quality Control and Laboratory Appliances
• Consumables
• Certification, Consulting and Training Services
Additives and Process Aids used in Beverage Production
• Aromas, Emulsions and Stabilizers
• Compound and Blend Production
• Enzymes
• Process Aids
• Clarification Materials
Hygiene in Beverage Production
• Hygiene and Sanitation Equipment
• Hygienic Floor and Wall Coating Materials
• Personnel Hygiene Products and Equipment
Environment and Waste Treatment
• Environmental Technologies
• Waste Water Treatment and Environmental Solutions
HORECA and its Applications
• Packaging Techniques and Applications for HORECA
(Bag-in-Box)
• Vending Machines, Filling Systems for Bars and Canteens
• Cold and Hot Service Equipment
• Glass Washing Machines
• Refrigerators
• Service Materials (Canopies, Awnings, Glasses and
Coasters, Ashtrays)