Breville 800ES Die-cast Espresso Makinesi

Breville 800ES Die-cast
Espresso Makinesi
Kullanım ve Güvenlik Talimatları
Breville ailesine hoşgeldiniz...
Üstün ve kolay kullanımı sayesinde ağır ev kullanımı ve profesyonel işlevselliği
Breville 800 ClassTM Espresso Makinesi gerçek kahve uzmanları için
tasarlanmıştır.
Bu kullanma kılavuzunun hazırlanmasında amacımız 800ES’in inanılmaz çok
yönlülüğünü keşfetmeniz için temel başlangıç noktaları sağlamaktır; Espresso
makinesi en basit tanımı ile üstün kahveler sunmaktadır. Her sayfada 800
ClassTM Espresso makinesinden ve size sunduğu mükemmel zengin kahve
tadından daha fazla zevk alacağınızı umarız.
Size sadece teşekkür etmek ve...
keyfini çıkarın demek isteriz.
İÇİNDEKİLER
4
Breville için önce güvenlik gelir
6
800 ClassTM Espresso makinenisini tanıyın
11
Breville 800 ClassTM Espresso makinesinin
çalıştırılması
11
Cappuccino veya Latté için köpüklü süt
18
Sıcak su işlevinin kullanılması
20
Kahve yapma ipuçları
22
Bakım ve Temizlik
26
Sorun Giderme Kılavuzu
29
Denemeniz gereken kahveler
32
Tarifler
3
BREVILLE İÇİN ÖNCE GÜVENLİK GELİR
BREVILLE’İN ÖNCELİKLİ ÖNERİSİ: GÜVENLİK
Breville’de bizler güvenliğe öncelikle önem veririz. Biz, tüketici ürünlerimizi siz değerli
müşterimizin güvende olacağı şekilde tasarlayarak üretiyoruz. Ek tedbir olarak yine de
tüm elektrikli cihazların kullanımı da aşağıdaki önlemleri dikkate alarak özenli olmanızı
dileriz:
KULLANIM ÖNCESİNDE TÜM
TALİMATLARI OKUYARAK
İLERİDE BAŞVURABİLMEK ÜZERE
SAKLAYINIZ.
• Makineyi çalıştırmadan tüm talimatları
okuyunuz ve ileride kullanmak üzere
saklayınız.
• Breville 800 ClassTM Espresso maki
nenizi kullanım sırasında tezgâh ya da
masanın uç kısmına koymayınız. Yüze
yin yüksek ve temiz olmasını sağlayınız
ve su ya da başka şeyler olmadığından
emin olunuz.
• Breville 800 ClassTM Espresso
makinenizi ilk kez kullanmadan önce
tüm, ambalaj malzemelerini ve tanıtım
etiketlerini çıkarınız.
• Breville 800 ClassTM Espresso maki
nenizi sıcak gaz ya da elektrik ocağına
yakın veya ısıtılmış fırına temas etme
riski olan bir yere koymayınız.
• Fişe takıp çalıştırmadan önce daima
Breville 800 ClassTM Espresso maki
nenizi düzgün şekilde monte edildiğinden
emin olunuz.
• Su haznesinde sadece soğuk su kul
lanınız. Başka bir sıvı kullan
mayınız.
• Breville 800 ClassTM Espresso makinenizi asla su haznesinde su olmadan
çalıştırmayınız.
• Makineyi kullanmadan önce filtrenin
sıkıca yerleştirildiğinden ve güvenli bir
4
şekilde Çekme başlığına oturduğundan
emin olunuz.
• Makine basınç altında olduğundan
kaynama işlemi esnasında filtreyi asla
çıkartmayınız.
• Sıcak yüzeylere dokunmayınız. Her
hangi bir parçasını çıkartmadan ya da
temizlemeden önce Breville 800 Class
TM Espresso makinenizi cihazınızın
soğumasını bekleyiniz.
• Breville 800 ClassTM Espresso mak
inenizin üzerine ısıtılacak fincandan
başka hiçbir şey koymayınız.
• Cihaz gözetimsiz kalacağında, kul
lanılmayacağında, temizlik öncesinde,
taşınacağında, söküleceğinde, montaj
öncesinde veya kaldırılacağında Breville
800 ClassTM Espresso makinenizi off
konumuna alarak daima fişten çıkartınız.
• Cihazı ve aksesuarları temiz tutunuz.
Bu kitapçıktaki temizlik talimatlarını
izleyiniz.
• Kullanmadan önce kabloyu tamamen
çözünüz.
• Elektrik şokundan korunmak için güç
kablosu, prizini veya cihazı su ya da
herhangi bir sıvıya batırmayınız. Güç
kablosunun bir tezgâh veya masadan
sarkmasına izin vermeyiniz. Sıcak
yüzeylere dokunmayınız. Düğüm olmasına izin vermeyiniz.
BREVILLE İÇİN ÖNCE GÜVENLİK GELİR
• Bu cihaz küçük çocuklar veya rahatsızlığı olan kişilerin kullanılmasına uygun
değildir.
• Çocuklar cihazla oynamamaları için
gözetim altında tutulmalıdır.
• Cihazi düzenli olarak kontrol etmeniz
önerilmektedir. Güç kablosu, fişi veya
cihazın kendisi bir şekilde zarar
gördüyse cihazı kullanmayınız Cihazı
tamamını en yakın Breville Servisine
incelenmek veyan onarılmak üzere
götürünüz.
• Temizlik dışındaki tüm bakım işlemleri
yetkili bir Breville Servisi tarafından
gerçekleştirilmelidir.
• Bu cihaz sadece evde kullanılmak üzere
geliştirilmiştir. Bu cihazı amacı dışında
kullanmayınız. Hareket eden araçlarda
ya da teknelerde kullanmayınız. Açık
havada kullanmayınız. Yanlış kullanım
yaralanmaya neden olabilir.
• Elektrikli cihazlar kullanılacağında e
güvenlik koruması sağlamak amacıyla
bir kaçak akım rölesi (güvenlik anahtarı)
takılması önerilir. Cihazı destekleyen
30mA değerini aşmayan oranlanmış artık
akımla çalışan bir güvenlik anahtarının
elektrik devresine takılması tavsiye
edilir. Uzman görüşü için elektrikçinize
danışınız.
BU TALİMATLARI SADECE EV İÇİ KULLANIM İÇİN SAKLAYINIZ.
5
Breville 800 ClassTM Espresso
MAKİNENİSİNİ TANIYIN
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNESİNİ TANIYIN
Ekstra büyük fincan
ısıtma plakası
15 bar pompa
İtalyan tasarımı ve yapımı
Sağlam krom pirinç
filtre tutucusu
Sıcak su tuşu
Selektör kontrolü ‘Buhar’
konumundayken sıcak su
fonksiyonunu kullanmak için basın
Buhar tuşu
Buhar fonksiyonunun seçili
olduğunu belirtmek için
yanar
Çekme kafası
Filtre tutucunun kolayca
takılabilmesi için
Çıkarılabilir 2,2 litrelik su haznesi
Makinenin ön tarafından
doldurulabilir
Kahve kupaları için ekstra
büyük fincan yüksekliği
Çıkarılabilir 1 litre Damlama
Tepsisi ve ızgarası
Kablo saklama
*1 ve 2 fincan çift duvarlı paslanmaz çelik filtreler
*Ön Demleme fonksiyonu: En iyi kahve süzme basıncına ulaşmak için
*Otomatik temizleme fonksiyonu: Optimum kahve süzme sıcaklığı için
7
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNESİNİ TANIYIN
Açma / Kapama tuşu
Tuşa basıldığında çevresi yanar
‘Isıtma’ ışığı
Kırmızı yanar
Termoblok ısıtma sistemi
kahvenin doğru sıcaklıkta
süzülmesini sağlar
Gelişmiş çift duvar
krema sİstemi
Mükemmel krema için
Harici görüntüleme arka
aydınlatmalı su penceresi
Damlama Tepsisi dolu
göstergesi
Depolama Tepsisi
aksesuarların konması için
Damlamama Tepsisinin
arkasında bulunur
* Aksesuarlar (Resimde gösterilmemiştir)
* Özel tasarlanmış paslanmaz çelik köpürtme bardağı
* Özel tasarlanmış ölçüm/ sıkıştırma kaşığı
* Özel tasarlanmış temizleme aracı
8
Selektör kontrolü –
Espresso için,
Bekleme (•) ve
Buhar
Paslanmaz çelik
köpürtme aparatı
ile döner buhar
aparatı –
sütü köpürtmek
için mükemmel bir
konumda ayarlanır
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNESİNİ TANIYIN
Kutusunu açtığınızda 800 ClassTM
Espresso Makinesi paketinden Damlama
Tepsisi, Depolama Tepsisi ve Su Haznesi
çıkacaktır.
Depolama Tepsisi makinenin tabanında
duvara karşı konulmuştur. Damlama Tepsisi
depolama Tepsisi önünde makinenin
tabanında yer alır. Su Haznesi makinenin ön
açıklığında Damlama Tepsisi üzerinde yer
almaktadır.
Yeniden Monte edilmesi: 1.Adım
Depolama Tepsisini makinenin tabanına
takın ve arka duvarına doğru itin. Kullanıl
madığında temizleme araçlarını, paslanmaz
çelik filtreyi ve ölçüm/sıkıştırma kaşığını
muhafaza etmek için uygun bir yerdi
Köpük ambalaj içinde 2 paslanmaz çelik
filtre, Temizleme Aracı, Ölçme/sıkıştırma
kaşığı, Filtre Tutucu ve köpürtme bardağı
paketlenmiştir. Paketi dışarı atmadan önce
tüm parça ve aksesuarları çıkardığınızdan
emin olun
NOT
Parçaları veya aksesuarları
bulaşık makinesinde yıkamayın
Remove the Drip Tray, Water Tank and Storage
Damlama Tepsisini, Su Haznesinin ve
Remove
the Drip
Tray, Water
and Storage
Depolama
Tepsisini
çıkarınTank
ve tüm
parçaları
TO REASSEMBLE: STEP 1
TO REASSEMBLE: STEP 1
ve aksesuarları aşındırıcı olmayan bir
yıkama sıvısı kullanarak ılık sabunlu su ile
yıkayın. Durulayın ve iyice kurulayın.
9
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNESİNİ TANIYIN
İlk kullanımdan önce: Tüm dahili boruların
ısınmış olduğundan emin olmak için ilk
espresso kahvenizi yapmadan önce öğütülmüş kahve kullanmadan su kaynatma
işlemi yapılması tavsiye edilir.
ADIM 2 Damlama Tepsisi dolum göstergesini dam
lama Tepsisine yerleştirin ve sonra üstüne
paslanmaz çelik ızgarayı yerleştirin. Dam
lama Tepsisini Depolama Tepsisi önünde
makinenin tabanına doğru itin.
STEP 2
STEP 3
STEP 2
ADIM33
STEP
10
Su Haznesinin, Damlama Tepsisi üzerinde
ve makinenin ön kısmına doğru Depolama
Tepsisi üzerinden itin. Su Haznesinin ma
kinenin yan tarafları ile hizalandığından
emin olun.
Breville 800 ClassTM Espresso
MAKİNESİNİN ÇALIŞTIRILMASI
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNASININ ÇALIŞTIRILMASI
ADIM 1 - SU HAZNESİNİN
DOLDURULMASI
• Açma / Kapama tuşunu ‘Kapalı’ konuma getirin ve Selektör Kontrol tuşunun ‘•’ Standby konumuna ayarlı olduğundan emin olun.
• Güç çıkışından makineyi kapatın ve güç kablosunu prizden çekin.
ADIM 2 - KAHVENİN HAZIRLANMASI
• Filtre Tutucu içine 1 veya 2 bardak filtre (1 fincan için küçük bir filtre ve 2 bardak için büyük filtreyi kullanın) yerleştirin. Veya bir kupa kahve için büyük miktarda kahve demlemek için her
zaman 2 fincan filtre ve sadece 60ml
demleyin. Daha büyük bir kahve gerekiyorsa, önce sıcak su ekleyin ve
sonra kahve ekstresini ayırın.
• Demleme başlığı kilitli ise Filtre Tutucuyu çıkarın ve Buhar aparatını makinenin yanına taşıyın.
• Espresso Makinesinin önündeki kolu
çekerek Su Haznesinin çıkarın.
• 1 fincan filtre tutucu kullanırken, optimum
lezzet için, sadece yaklaşık 30ml ekstre
kullanmanız gerekir. 2 fincan filtre tutucu
kullanırken, optimum lezzet için, sadece
yaklaşık 60ml ekstre kullanmanız gerekir.
• Su Haznesi çıkarıldıktan sonra, siyah tüp kayar ve Su Haznesi depolama alanından dışarı çıkar. Su Haznesi yeniden takıldığında bu tüpe dokunmayın veya kaldırmaya çalışmayın, otomatik olarak kendi konumuna geri kayacaktır.
•1 fincan filtre için 1 düzeyinde espresso
kahve kullanın ve 2 filtre için 2 ölçü
kullanın. Her filtre için doğru miktarda
kahve kullanmak gereklidir çünkü
optimum lezzet için makine basıncı
Filtre perforajına göre ayarlanmıştır.
(21. Sayfada öğütme kısmına bakın)
• Su haznesini maksimum işaretine kadar soğuk su ile doldurun ve Su Haznesi dikkatlice makinedeki eski pozisyonuna kaydırın.
NOT
Kullanmadan önce su seviyesini
kontrol edin ve suyu günlük olarak
değiştirin.
Su haznesi her kullanım öncesinde,
soğuk su ile doldurulmalıdır.
Mineral veya damıtılmış su veya
başka bir sıvı kullanmayın.
12
•
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNASININ ÇALIŞTIRILMASI
ADIM 3 - KAHVE SIKIŞTIRMA
• Filtre içinde kahveyi eşit dağıtın ve
ölçüm kaşığı sıkıştırma ucu ile hafifçe
bastırın (20. Sayfadaki Kahve yapma
ipuçlarına bakın).
fincan koyun.
• Selektör kontrolünü ‘Espresso’
konumuna getirerek, demleme başlığı
ayarlayın. Bu operasyonda pompalama
sesi duyulacaktır.
• Demleme başlığına tam uyması için Filtre tutucudan kahve kalıntılarını
temizleyin.
ADIM 5 – FİNCANLARIN ÖN ISITMASI
•Makine ısınınca Fincan Isıtma Plakası
ısınmaya başlayacaktır.
• Fincan Isınma Plakasına koyarak
espresso fincanlarını ısıtın. Bardak
içinde demlenmiş kahvenin optimum
sıcaklığını korumaya yardımcı olacaktır.
ADIM 4 – DEMLEME BAŞLIĞININ
HAZIRLANMASI
• Filtre tutucuyu pozisyona yerleştirmeden
önce, Demleme başlığı kısa su akışını
yaptırılması tavsiye edilir.
• Selektör Kontrolünün ‘bekleme’
konumunda olduğundan emin olun ve
güç kablosunu 230 / 240V elektrik prizine
takın ve açın. Açma / Kapama tuşuna
basın, tuş yanacaktır. Makine doğru
sıcaklığa ulaştığında Buhar tuşu da
yanar.
• Makine pompalama sesi çıkarır ve
ardından Isıtma Işığı kırmızı yanacaktır.
Doğru sıcaklığa ulaşıldığında ışık
sönecektir. Doğru sıcaklığı korumak
için makine Açık ve kapalı tuşu yanıp
sönecektir.
ADIM 6 - FİLTRE TUTUCUSUNUN
TAKILMASI
• Filtre Tutucuyu demleme başlığı altına
yerleştirin ve kolu hizalayın. Filtre
tutucuyu Çekme kafasına yerleştirin
ve direnç hissedene kadar kolu sağa
döndürün, makineyle yaklaşık 90 ° açı
olacaktır.
• Demleme başlığı altına bir kap veya boş
13
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNASININ ÇALIŞTIRILMASI
ADIM 7 – KAHVENİN DEMLENMESİ
• Makine demleme için doğru sıcaklığa
ulaştığında kırmızı ‘ısıtma’ ışığı kapanır.
• Damlama tepsisi ve Izgaranın yerinde
olduğundan emin olun.
• Bir veya iki önceden ısıtılmış fincanı
Filtre Tutucu altında koyun.
• Seçili kontrolünü ‘Espresso’
konumuna ayarlayın.
• Bir kaç saniye sonra, aromatik kahve
fincan içine demlenmeye başlayacak. Bu
işleyiş esnasında pompalama sesi
duyulacaktır.
• Fincana yeterli kahve dolduğu zaman
seçili kontrolü ‘bekleme’ konumu
na ayarlayın. Bu kahve akışını durdura
caktır.
• Buhar fonksiyonu gerekli değilse
seçili kontrolü ‘bekleme’ konumuna
geçirin ve güç kablosunu prizden çekin
ve makinenin soğumasını bekleyin.
ÖN-DEMLEME FONKSİYONU
• Selektör Kontrolü ‘Espresso’ konumuna ayarlandığında, 15 bar pompa, su
pompalar ve bir duraklama sonrası
öğütülmüş kahve üzerinden Filtre Tutucuya su pompalamaya devam eder.
Öğütülmüş kahve, tam süzülmeden
önce küçük bir su miktarı ile nemlendirilir ve öğütülmüş kahveden tam lezzeti
elde etmek için daha büyük bir basınç
oluşması nedeni ile genişler. Öğütülmüş
kahve genleşir ve daha büyük bir basınç
verildiğinde, çekilmiş kahve tam lezzet ile
süzülme işlemine tabi tutulmaktadır.
14
ADIM 8 - FİLTRE TUTUCUSUNUN
BOŞALTILMASI
• Açılana kadar Filtre Yuvasını sola çevirerek demleme başlığını Filtre Tutucudan
çıkarın. Kullanılan kahve çekirdekleri
ni boşaltmak için, filtre yuvasını çöp
üzerinde ters çevirin ve hafif vurarak
kullanılmış kahveyi dışarı boşaltın (kullanılan kahve telvesi evsel atıklarla birlikte
atılmalıdır aksi takdirde lavabodan
atılması halinde atık borularını tıkayabilir). Filtre tutucusu tarafında girintileri
kullanarak Filtreyi çıkarın. Su ile Filtre ve
Filtre Tutucuyu durulayın ve kurumaya
bırakın.
NOT
Açma / kapama tuşu ‘On’ konumunda iken makine kahve için
hazır durumdadır ve sabit bir ısıtma
sıcaklığını korur. Sıcaklık düşer ise,
ısıtma lambası yanar ve Termoblok
Isıtma Sistemi otomatik olarak kahve çekme demleme yeniden ayarlar.
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNASININ ÇALIŞTIRILMASI
800 ClassTM Espresso Makinesi Buhar
Aparatı ve Paslanmaz Çelik köpük Ekletisi
ile birlikte sunulmaktadır.
Köpürtme aparatı kullanıldığında, büyük
miktarda kolaylıkla sağlar.
Daha az köpük gerekiyorsa, köpürtmesi
ekini kaldırmak ve Buhar Aparatını kullanmak gerekir. Köpürtme aparatını kaldırmak için soğuk iken basitçe aşağı doğru
çekin ve çıkarın. Düzenli kullanılmadığında köpürtme eki makinenin içindeki
Depolama Tepsisinde saklanabilir.
Köpürtmesi ekini yerine takmak için güvenli bir şekilde sıkıca yukarı doğru iterek
buhar koluna takın. Optimum köpük
elde etmek için Köpürtme aparatının
uçlarındaki ince buhar deliklerinin temiz
olduğundan emin olun.
• ‘On’ açma tuşuna basın.
• Cappuccino veya latte yapımında ilk
adım, küçük bir ölçü espresso yapmaktır. Sayfa 11’de “ Breville 800 ClassTM
Espresso Makine kullanımı” bölümüne
bakın.
• Sonra paslanmaz çelik köpürtme bölmesini 1/3 soğuk taze süt ile doldurun.
• Selektör Kontrolünü ‘Buhar’ konumuna
çevirin. (bilgi için Buhar ve Sıcak Su
tuşları bölümüne bakınız.) ‘Isıtma’ ışığı
yanacak ve Termoblok Isıtma Sisteminin
ısıtma ve buhar oluşturma için hazırlandığını gösterecektir.
UYARI
Filtre tutucunun metal parçaları hala
çok sıcak olabilir. Bu parçaları soğuk
su içinde soğutun.
• Kırmızı ‘ısıtma’ ışığı yanıp sönerken
Köpük ekinin süte batırılması için Buhar
aparatını süt fincanına yerleştirin.
• Köpük ekinin tam ısınan sütün altına
gelmesi için köpürtme kupasını süt
etrafında hareket edecek şekilde belli bir
açıda tutun.
• Süt, hacim arttığında sütü ısıtmak için
köpürtme aparatını kupanın içine
sokun.
• Bir elinizle belli bir açıyla sürahiyi tutun
ve diğer elinizi paslanmaz köpürtme
sürahinin dış tabanına koyun.
• Sürahi tabanı çok sıcak olduğunda
sürahiyi çıkarmadan önce buhar işlevini
durdurmak için seçili kontrolü ‘bekleme’
konumuna ayarlayın. Kısa süreliğine
pompalama sesi duyulacaktır ve cihaz
otomatik temizleme fonksiyonuna geçmeden önce beş saniye
bekleyecektir.
15
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNASININ ÇALIŞTIRILMASI
• Süt köpüğünü aşağıdaki oranlarda taze
çekilmiş espresso kahve içine dökün:
Cappuccino - 1/3 espresso 1/3, buharda pişirilmiş süt 1/3 süt.
• Latte - 1/3 espresso buğulanmış süt ile
yaklaşık 1cm köpürmüş süt, geleneksel
cam bardakta servis edilir.
NOT
Espresso makinesi buhar oluştururken bir pompalama sesi duyulabilir.
Bu 15 Bar pompanın normal bir
işlemidir.
NOT
Eğer buhar, süte sokulmadan önce
buhar aparatından gelmeye başlarsa, seçili kontrolü ‘bekleme’ konumuna çevirerek buharı duraklatın. Bu
buhar basıncının süt kupası dışına
üflemesine engel olacaktır.
NOT
Espresso Makinesinde Buhar
aparatı pozisyonun rahat bir açı ile
değiştirilebilmesi için Döner Buhar
aparatı düzeneğine sahiptir.
BUHAR TUŞU / SICAK SU TUŞU
• Makine doğru sıcaklığa ulaştıktan sonra
Buhar tuşu otomatik olarak yanacaktır.
• Cihaz ilk açıldığında Makine her zaman
otomatik buhar tuşu varsayılan konumuna geçecektir.
• Her iki tuş aynı anda çalıştırılamaz.
• Buharı seçmek için: Buhar tuşu yandığında, sadece seçili kontrolünü ‘Buhara’
ayarlayın
16
• Sıcak suyu seçmek için: Sıcak Su
tuşuna basın ve yanmasını bekleyin ve
Seçili kontrolünü ‘Buhara’ ayarlayın.
• Makine ‘On’ açık konumunda kalırsa
kullanılan son tuş işlevi (Buhar veya
Sıcak Su) kullanımda kalacaktır.
NOT
Her zaman köpürtme aparatını buhar
aparatı üzerine sıkıca bastırın ve
kauçuk çevresine bağlayın. En iyi
sonucu elde etmek için, soğuk taze
süt kullanın (az yağlı süt daha kolay
köpürür) Her zaman, her kullanımdan
sonra Buhar aparatı ve köpürtme
aparatını temizleyin. Bakım ve Temizlik için sayfa 22’ye bakın.
BREVILLE 800 CLASSTM ESPRESSO MAKİNASININ ÇALIŞTIRILMASI
NOT
Buhar fonksiyonunu kullandıktan hemen sonra daha fazla kahve demleme için, bu makine otomatik temizleme fonksiyonuna sahiptir. Bu çok
sıcak Termoblok’tan gelen su akışı ile
kahvenin yanmamasını sağlar. Bunun
yerine su otomatik olarak Damlama
tepsisine akar ve iç termostatın kahve çekmek için optimum sıcaklıkta
olmasını sağlar. Kahveniz her zaman
en iyi aromalı kahveyi elde etmek için
bu optimal sıcaklıkta ekstre edilecektir. Buhar fonksiyonunu kullandıktan
hemen sonra daha fazla kahve çekmek için, bu makine otomatik temizleme fonksiyonuna sahiptir. Bu çok
sıcak Termoblok’tan gelen su akışı ile
kahvenin yanmamasını sağlar. Bunun
yerine su otomatik olarak Damlama
tepsisine akar ve iç termostatın kahve çekmek için optimum sıcaklıkta
olmasını sağlar. Kahveniz her zaman
en iyi aromalı kahveyi elde etmek için
bu optimal sıcaklıkta süzülecektir.
UYARI:
SÜTÜN KÖPÜRTME EKİNDEN
TAŞMASINA İZİN VERİLMEMELİDİR
AKSİ TAKDİRDE DÜZGÜN BİR ŞEKİLDE
ÇALIŞMAYACAKTIR.
SICAK SÜTÜN SIÇRAMAMASI İÇİN
KÖPÜRTME EKİNİN UCUNUN SÜTÜN
ÜSTÜNDE KALMASINA DİKKAT EDİN.
KÖPÜRTME KUPASINI ÇIKARMADAN
SEÇİLİ KONTROLÜ “STANDBY”
POZİSYONUNDA OLDUĞUNDAN EMİN
OLUN.
17
Breville 800 ClassTM Espresso
SICAK SU FONKSİYONUNUN
KULLANILMASI
SICAK SU FONKSİYONUNUN KULLANILMASI
Espresso makinesi çay, sıcak çikolata
ve diğer sıcak içecekleri yapmak için
kullanılabilecek ayrı bir Sıcak Su fonksiyonuna sahiptir. Sıcak su, buhar aparatı
ile dağıtılır.
Sıcak Su işlevini kullanmak için, Buhar
Aparatını köpürtme aparatını çıkarın.
Sıcak Su tuşuna basarak, Seçici kontrolü
nü ‘Buhar’ tuşuna ayarlayın. Seçildiğinde
Sıcak Su tuşu yanacaktır.
NOT
Makine ‘On’ konumunda kalırsa,
daima kullanılan son tuş işlevi yanık
kalacaktır. Buhar fonksiyonunu değiştirmek için, sadece buhar tuşuna
basın ve buhar ışığı yanar ve Seçici
kontrolünü ‘Buhar’ konumuna getirin.
Bilgi için Sayfa 17’de buhar tuşu/
Sıcak Su tuşuna bakınız.
Sıcak suyun akması için Buhar Aparatı
altına bir kupa veya fincan yerleştirin.
Sıcak suyu kapatmak için, Seçici kontrolü
nü ‘bekleme’ konumuna açın.
Her kullanımda 2 litre sıcak su alına.
Makine bütün bir demlik kahve ve çay
yapmak için tasarlanmamıştır. Suyun fazla
miktarı soğutucu ekstraksiyon işlemine
tabi tutulmaktadır.
19
Breville 800 ClassTM Espresso
KAHVE YAPMA İPUÇLARI
KAHVE YAPMA İPUÇLARI
İyi bir fincan kahve yapmak bir
sanattır. Burada mükemmel bir kahve
yapmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları
veriyoruz.
NOT
Optimum aromalı espresso kahve
keyfini çıkarmak için, yaklaşık 30
ml’den daha fazla kahve süzmeyin
(1 fincan filtre tutucusunu kullanarak)
veya bir çift espresso için (2 fincan
filtre tutucusunu kullanarak) 60
ml’den daha fazla kahve süzmeyin.
KAHVE
Önceden çekilmiş kahve kullanılabilir
ancak serin, kuru bir alanda, hava ge
çirmez bir kapta saklanmalıdır. Lezzeti
azalacağı için çekilmiş kahve 1 haftadan
daha uzun bir süre muhafaza edilmeme
lidir. Buzdolabına veya dondurucuya
koymayın.
Tüm kahve çekirdeklerinin kullanımdan
hemen önce taze çekilmiş olması tavsiye
edilir. Kahve çekirdekleri serin, kuru
bir alanda, hava geçirmez bir kapta
saklanmalıdır ama lezzeti azalacağı için
çekilmiş kahve 1 haftadan daha uzun bir
süre muhafaza edilmemelidir. Buzdolabına
veya dondurucuya koymayın.
SU AKIŞI
Kahve demlerken suyun, Kahve Filtresine
doğru oranda aktığından emin olun.
Su akışı çok yavaş ise kahve aşırı ekstre,
benekli ve düzensiz kremalı, çok koyu ve
acı olacaktır.
Su akışı çok hızlı ise optimum lezzet
sağlanmayacak ve kahve sulu olacak
ve üstünde kalın bir krema tabakası olma
yacaktır.
Su akışı, filtrede kahvenin sıkıştırıldığı
(basılı) basınç değiştirilerek ile ya da
kahve öğütme derecesi değiştirilerek
ayarlanabilir.
ÖĞÜTME
Önceden çekilmiş kahve kullanıyorsanız,
espresso / cappuccino makineleri için
uygun öğütülmüş espresso satın alın.
Kahve çekirdeklerini öğütüyorsanız, öğüt
me ince olmalıdır ama çok ince veya toz
olmamalıdır. Öğütme şekli suyun Filtre
deki kahveye akış hızını ve bu nedenle
kahvenin tadını etkileyecektir.
Eğer öğütme çok ince ise (toz gibi görü
nüyor ve parmaklar arasında ovuşturdu
ğunuz zaman un gibi dağılıyor) basınç
altındayken bile, su kahveye akma
yacaktır. Ortaya çıkan kahve benekli,
düzensiz kremalı, çok koyu, acı ve aşırı
ekstre olacaktır.
Öğütmek çok kalınsa kahveye fazla su
akacaktır. Kahve sulu olacak ve üstünde
kalın bir krema tabakası olmayacaktır.
KAHVENİN SIKIŞTIRILMASI
Kahveyi Filtre içinde ölçtükten sonra öl
çüm kaşığı düz ucunu kullanarak sıkıştırın
(bastırın). Öğütülmüş kahve, oldukça sıkı
bir şekilde sıkıştırılmalıdır.
Kahve yeterince sıkı sıkıştırılmaz ise,
su kahveye çok hızlı akacak ve kahve
yeterine ekstre olmayacaktır. Kahve çok
sıkı bir şekilde sıkıştırılırsa su kahveye
çok yavaş akacak ve kahve fazla süzümüş kaliteli olacaktır.
NOT
Kahvenin tadı, elbette, kişisel tercihinize ve kullanılan kahve çekirdeği türü,
kalitesiz veya kaliteli ve (bastırma)
sıkıştırma basıncı gibi birçok faktöre
bağlıdır. Arzuladığınız kahve tadını
elde etmek için bu faktörleri değiştirerek denemenizi öneririz.
21
Breville 800 ClassTM Espresso
BAKIM VE TEMİZLİK
BAKIM VE TEMİZLİK
BUHAR APARATI VE KÖPÜRTME
APARATI TEMİZLENMESİ
• Buhar Aparatı ve köpürtme aparatı süt
köpürtme işlemi sonrası daima temizlenmelidir.
• Köpürtme aparatını çıkarın ve ılık
musluk suyunda yıkayın. Köpürtme
aparatının iki ucundaki iki ince buhar
deliğinin daima açık olmasını sağlayın.
Bu delikleri açmak için Temizleme Aracı
pimini kullanın.
• Buhar aparatını nemli bir bezle silin
sonra buhar aparatı damlama tepsisine
doğrultulmuşken Selektör kontörlünü
“buhar” pozisyonuna getirin ve sıcak su
tuşuna basın. Buhar aparatı üzerinde
kalan süt artıkları temizlenecektir.
• Selektör Kontrolünün ‘bekleme’ konumunda olduğundan emin olun. “on /
off” tuşunu off konumuna getirin, güç
kablosunu prizden çekin ve makinenin
soğuması bekleyin.
• Buhar aparatı bloke kalırsa, açıkları temizlemek için Temizleme Aracı iğnesini
kullanın.
• Buhar aparatı halen bloke ise Temizleme Aracı ortasındaki anahtar kullanılarak, Buhar aparatı çıkarılabilir.
• Engelleyen şeyi çıkarmak için Temizleme Aracı pimini kullanmadan önce ucu
sıcak suya batırın. Pim ucunu tekrar
Buhar Aparatına takın ve Temizleme
Aracına sabitleyin.
23
BAKIM VE TEMİZLİK
FİLTRE TEMİZLİĞİ, FİLTRE TUTUCU VE
DEMLEME BAŞLIĞI
• Kullanımdan sonra paslanmaz çelik
Filtreler ve Filtre Tutucu tüm kahve parçacıklarını temizlemek için doğrudan su
altında durulanmalıdır. Filtrelerde ince
delikler tıkanabileceği için, ince delikleri
temizlemek için Temizleme Aracı üzerindeki iğne kullanılabilir.
• Daha fazla temizlik gerekiyorsa tam
gösterge yan tutacaklar serbest bırakılarak Damlama Tepsisinden çıkarılabilir.
DEPOLAMA TEPSİSİ TEMİZLİĞİ
• Damlama tepsisi çıkartıldıktan sonra
depolama tepsisi çıkartılabilir ve sonra
yumuşak, nemli bir bezle (yüzeyi çizen,
aşındırıcı temizleyiciler ve bezleri kullanmayın) ile temizlenebilir.
• Demlebe başlığı içi kahve parçacıklarını
temizlemek için nemli bir bez ile silinmelidir.
• Filtre Tutucu yerinde iken herhangi
bir kahve koymadan makineyi su ile
çalıştırın ve kahve partikül kalıntılarını
durulayın.
NOT
Herhangi bir parça veya aksesuarı
bulaşık makinesinde temizlemeyiniz.
DIŞ MAHFAZA/FİNCAN ISITMA
PLAKASININ TEMİZLENMESİ
• Dış gövde ve fincan ısıtma plakası
yumuşak, nemli bir bezle (yüzeyi çizen,
aşındırıcı temizleyiciler ve bezleri kullanmayın) temizlenebilir.
DAMLAMA TEPSİSİ TEMİZLİĞİ
• Damlama tepsisi düzenli aralıklarla
çıkartılmalı, boşaltılmalı ve temizlenmelidir.
• Damlama tepsisi tam göstergesini ve
ızgarayı damlama tepsisinden çıkarın
ve aşındırıcı olmayan bir yıkama sıvısı
kullanarak, ılık sabunlu su ile yıkayın ve
iyice kurulayın.
24
BAKIM VE TEMİZLİK
KİREÇ ÇÖZÜCÜ
• Düzenli kullanım sonrasında, sert su,
makinenin iç işleyiş bileşenlerinin çoğu
üzerinde makinenin akışını ve gücünü
azaltacak ve kahve kalitesini etkileyen,
mineral birikmesine neden olabilir.
• Seçici kontrolünü ‘Buhar’ konumuna ayarlayın ve kalan sıvının Buhar
Aparatından geçmesine izin verin. Sıvı
akışı durduğunda, Seçici Kontrolü tekrar
‘bekleme’ konumuna ayarlayabilirsiniz.
• Beyaz sirke ve su karışımı kullanılarak,
düzenli bir şekilde (2-3 ayda bir) makinede kirecin çözülmesini öneriyoruz.
Talimatları izleyin veya aşağıdakileri bir
rehber olarak kullanabilirsiniz:
• Kireç çözüldükten sonra, Su Haznesini
çıkarın ve durulayın sonra taze soğuk
su ile tekrar doldurun. Makineyi durulamak için, Buhar Aparatı ve Demleme
başlığını yarım dolu su ile çalıştırın.
• Seyreltilmiş çözelti (Yumuşak su için)
• 1 parça beyaz sirke
• 2 parça soğuk musluk suyu
• Konsantre çözelti (Sert su)
• 1 parça beyaz sirke
• 1 parça soğuk musluk suyu
• Makine kullanıma hazırdır for use.
MAKİNA KİREÇ ÇÖZÜCÜ
• Selektör Kontrolünün ‘bekleme’ konumunda olduğundan emin olun, Güç
Açma / Kapama tuşu ‘Off’ konumuna
ayarlanmalı ve makine kapatılarak elektrik prizi çıkarılmalıdır.
UYARI
KABLO, PRİZ VEYA CİHAZI SU VEYA
BAŞKA SIVI İÇİNE BATIRMAYIN.
KİREÇ ÇÖZME İŞLEMİ SIRASINDA SU
HAZNESİ ASLA ÇIKARILMAMALI VEYA
TAMAMEN SUSUZ KALMAMALIDIR.
• Filtre Tutucu ve köpürtme aparatını
çıkarın. Beyaz sirke ve su karışımını su
haznesinin içine dökün.
• Elektrik prizini makineye takın ve açın.
• Açma / Kapama tuşunu ‘On’ konumuna
getirin ve seçili kontrolünü
‘STANDBY’ konumuna getirin.
• Demleme başlığı ve Buhar Aparatı
altına geniş bir kap yerleştirin.
• Demleme sıcaklığına ulaşıldığında ‘Isıtma’ lambası kapanacaktır. Seçici kontrolünü ‘Espresso’ konumuna ayarlayın ve
beyaz sirke ve su karışımının Çekme
kafasında sirküle olmasını sağlayın.
25
Breville 800 ClassTM Espresso
SORUN GİDERME KILAVUZU
SORUN GİDERME KILAVUZU
PROBLEM
MUHTEMEL NEDEN
NE YAPMALI
Kahve işlemi yapılamıyor
Makine açık değil veya fişi takılı değil.
Makinenin fişinin prize takılı olduğundan ve
makinenin on/off tuşunun on konumunda
açık olduğundan emin olun.
Su haznesi boş
1. Adıma bakın – Sayfa 11, su haznesinin doldurulması
Selektör kontrolü ‘Espresso’ pozisyonunda değil
Selektör kontrolünü ‘Espresso’ pozisyonuna getirin.
Kahve çekirdekleri çok ince
Filtrede çok fazla kahve var
Sayfa 12’de kahve hazırlama bölümüne bakın.
Kahve sıkıştırması çok sıkı
Sayfa 12’de kahve sıkıştırma bölümüne bakın.
Delikleri temizlemek için temizleme amacı üzerinde ince iğneleri
kullanın. Sayfa 23’te Filtrelerin temizlenmesi bölümüne bakın.
Filtre tıkanmış
Kahve çok çabuk bitiyor
Filtre tutucu kenarlarından kahve akıyor
Kahve filtre tutucudan damlıyor
Uygun bir espresso öğütücüsü kullanın.
Kahve çekirdekleri çok kalın
Uygun bir espresso öğütücüsü kullanın.
Sayfa 19’da öğütme bölümüne bakın.
Filtrede yeterli kahve yok
Sayfa 12’de kahve hazırlama bölümüne bakın.
Kahve yeterince sıkıştırılmamış
Sayfa 12’de kahve hazırlama bölümüne bakın.
Filtre tutucu demleme başlığına uygun şekilde takılı değil
Sayfa 13’te filtre tutucunun takılması bölümüne bakın.
Filtre ağzı çevresinde kahve telvesi var
Filtre ağzındaki kahve kalıntılarını temizleyin ve çekme
kafasına uygun şekilde yerleştirin.
Filtrede çok fazla kahve yapar
Sayfa 12’de kahve hazırlama bölümüne bakın.
Kahve çok sıkı preslenmiş
Sayfa 12’de kahve hazırlama bölümüne bakın.
Kullanılan kahve miktarı için yanlış filtre
1 fincan için küçük filtre ve 2 fincan için büyük filtre kullanın.
Su haznesi boş veya az dolu
Sayfa 11‘de Kahve Dozajı ve sıkıştırma’
Adım 1’e bakın.
Kahve çekimi çok ince
Uygun bir espresso öğütücü kullandığınızdan emin
olun. Sayfa 19’da öğütme bölümüne bakın kısmına bakın.
Machine is blocked by mineral deposit
Makine pompa sesi çıkarıyor
Makine mineral artıklarla
Makinenin kirecini çözdürün. Sayfa 24
‘Kireç çözdürme’ kısmına bakın.
Su haznesi yerine sabitlenmemiş
Su haznesinin doldurulması, Adım 1 – 11. Sayfaya bakınız.
Kahve çok zayıf veya sulu
Kahve çekirdekleri yeterince ince değil
Uygun bir espresso öğütücü kullandığınızdan emin
olun. Genelde “Espresse Harmanı” olarak bilinen
koyu kahve kullanın. Sayfa 19’da öğütme bölümüne bakın.
Kahve çok soğuk
Makineye ön ısıtma yapılmamıştır
Kırmızı “ısıtma” ışığının kapanmasını sağlayın,
makine doğru ısıya ulaştığında sönecektir.
Fincanlara ön ısıtma yapılmamıştır
Makine ısındığında fincan ısıtma plakası da ısınır.
Sayfa 13’te fincanların ön ısıtması bölümüne bakın
Süt yeterince ısıtılmamıştır (cappuccino veya latte
yapıyorsanız)
Cezvenin tabanı dokunulamayacak kadar
ısındığında süt doğru sıcaklıkta ısınmış
demektir. Sayfa 15’te sütün köpürtülmesi bölümüne
bakınız.
Kahve yeterince sıkıştırılmamıştır
Sayfa 12 ‘Kahve dozajı ve sıkıştırma’ kısmına bakın.
Çekilen kahve çok iridir
Uygun bir espresso öğütücü kullandığınızdan emin
olun. Sayfa 9 “Çekme” kısmına bakın.
Kahve taze değildir.
Çekilmiş kahve 1 haftadan fazla bulundurulmamalıdır.
Sayfa 19’da kahve bölümüne bakınız.
Filtre delikleri tıkanmıştır
Delikleri temizlemek için temizlik aletindeki ince pimi
kullanın. Sayfa 23 ‘ Filtrelerin temizlenmesi’ kısmına bakın.
Makine 15 barlık pompalamayla
normal işlevini yapıyor
Bu makinenin çalışma prensibince
normal bir durum olduğundan herhangi
bir şey yapmanız gerekmiyor.
Krema yok
Makine çalışırken duraklıyor/
kahve çekerken ya da süte
buhar verirken pompalama
sesi geliyor.
27
SORUN GİDERME KILAVUZU
PROBLEM
MUHTEMEL NEDEN
NE YAPMALI
Buhar/sıcak su üretilemiyor
Makine açık değil
Makinenin fişe takılı, prizin açık ve
On/off tuşunun açık konumunda olduğundan emin olun.
Süt karıştırıldıktan sonra
Köpüklü olmuyor.
Makine çalışmıyor
28
TROUBLE SHOOTING GUIDE
Su haznesi boş
Sayfa 11 ‘Su haznesinin doldurulması’ kısmına bakın.
Selektör kontrolü “buhar” pozisyonunda değil
Selektör kontrolünü “buhar” pozisyonuna getirin.
Buhar için buhar tuşunu ve sıcak su için sıcak
su tuşunu seçin.
Buhar aparatı tıkalı.
Pimi kullanarak buhar aparatı ucunu çıkarın.
Çıkışları temizlemek için temizlik aletindeki pimi kullanın.
Buhar çubuğunun tıkanıklığı açılmadıysa buhar çubuğunun ucunu
temizlik aletinin ortasındaki açık anahtarı kullanarak açın.
Sayfa 22 ‘Bakım ve temizlik’ kısmına bakın.
Yeterli buhar yok
Buhar çubuğu tıkanmış olabilir. Sayfa
22 ‘Bakım ve temizlik’ kısmına bakın.
Süt taze ve soğuk değil
Soğuk taze soğuk süt kullanın. Sayfa 15
“Cappuccino ve latte için sütün köpüklendirilmesi kısmına bakın.
Makine açık gözüküyor ama işlem yapmıyor
Pompanın alırı ısınması nedeni ile termal durdurma
aktive olmuş olabilir. Makineyi kapatın ve
30-60 dakika soğumasını bekleyin.
Breville 800 ClassTM Espresso
DENEMENİZ İÇİN KAHVELER
KAHVE YAPMA İPUÇLARI & HAZIRLIK
ESPRESSO
Yoğun ve aromatik espresso
ya da short black, 7g öğütül müş kahve olarak kullanılır.
LONG BLACK
Long black genellikle sıcak
su ilavesi ile servis edilen
standart bir espressodur.
WHITE FLAG
Köpürmüş süt ile kremalandırılmış bir fincan espresso:
1/2 kahve ve 1/2 süt.
CAPPUCCINO
Gerçek bir şey, çok hafif
servis edilir, 1/3 espresso
ve 1/3 köpürtülmüş süt ve
kremsi köpük ile sunulur.
MACCHIATO
70ml demitasse Espresso,
süt köpüğü ile üzerinde ince
bir çizgi çekilir
Yaklaşık 30ml seviyesinde
küçük bir bardak veya cam
bardakta servis edilmektedir.
KLASİK CAFE LATTE
İtalya ve Fransa’nın geleneksel sabah kahvesi,
koyu çikolata veya tatlı
biscotti ile servis edilir.
1/3 espresso 2/3 bu süt ka
rışımı ile yapılır.
Üstünde köpürtülmüş süt,
kremsi bir görünüm ve köpük katmanı sağlamak için
bardağın kenarlarından
taşar.
30
İncelik eklemek için,
üstünde bir yarısı çikolata diğer yarısı krema ile
kaplıdır.
KAHVE YAPMA İPUÇLARI & HAZIRLIK
MOCHA FRAPPE
(iki kişilik)
Dakikalar içinde hazırlanan bu etkileyici içecek
hem çikolata hem kahve
içenleri memnun eder.
ESPRESSO AFFOGATO
Tamamen dayanılmaz, b
tatlı günah vanilya taneleri,
bir kaşık dondurma,
espresso ve istenirse,
sevdiğiniz likör ile hazırlanır.
Gurur duygusu oluşturmak
Eritilmiş iki çay kaşığı
için, martini bardağında
çikolata ve çift espresso.
dondurma ile servis edin.
Pürüzsüz, kadifemsi
görünüm için düşük
bir hızda blenderda 1/2
bardak soğuk süt ve 9 buz
küpü eklenir. İki bardağa eşit
dökün ve hemen servis edin.
CON PANNA
Kremalı anlamına gelen bu
kalp ısıtıcı eski moda Viyana
kahvesinin şık bir çeşididir. Bir
90-120ml fincanda, parlak çır
pılmış taze krema ile duble
espresso şeklinde servis
edilir. Toz tarçın ile de servis
edilebilir.
31
Breville 800 ClassTM Espresso
TARİFLER
TATLILAR
KAHVE, TARÇIN VE CEVİZ MUFFIN
ZENGİN BUZLU KAHVE ICING
12 kişilik
2 1/2 bardak sade un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ekşi krema
2 x 60 g yumurta
1 çay kaşığı ince rendelenmiş
limon kabuğu
1/3 fincan zeytinyağı
3/4 fincan güçlü espresso kahve,
soğutulmuş
1 su bardağı doğranmış ceviz
2 su bardağı Şeker krema elenmiş
1 yemek kaşığı Yumuşatılmış tereyağı,
1/4 fincan güçlü espresso kahve, sıcak
1. Pudra şekeri, tereyağı ve kahveyi yarım
kase içinde yavaşça karıştırın ve sürülebilir bir kıvam elde edilinceye kadar
kademeli olarak kalan kahve ekleyin.
1. Büyük bir kaseye un, kabartma tozu
ve tarçını koyun ve şeker ilave ederek
karıştırın.
2. Ekşi krema, yumurta, limon kabuğu,
yağ ve espresso kahveyi bir kapta
karıştırın.
3. Karıştırılmış malzeme içine katlanmış
kremalı karışımı ve cevizi karıştırın.
4. Üçte ikisine kadar yağlanmış ve tabanı
kaplı 12 muffin kalıbına karışımı eşit
oranda yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında 12-15
dakika ya da pişene kadar bekletin.
8. Sıcak veya soğuk servis edin ve Zengin
buzlu Kahveyi üzerinde yayın. Bir
Cappuccino veya cafe latte ile lezzetli
olacaktır.
33
TATLILAR
TAZE AHUDUDU
VE KAHVELİ FIRINDA MUHALLEBİ
6 Kişilik
750ml crema
3/4 bardak pudra şekeri
2 vanilya tanesi, boyuna kesik
1 yemek kaşığı jelatin
3/4 fincan güçlü espresso kahve,
soğutulmuş
1 meyve sepeti taze ahududu
1 yemek kaşığı pudra şekeri, ekstra
1.Bir tencerede krema, pudra şekeri ve
vanilya tanelerini karıştırın. Kaynayıncaya kadar orta ateşte karıştırın. Vanilya
tanelerini çıkarın.
2.Jelatini ekleyin ve eriyinceye kadar tahta
bir kaşıkla sürekli karıştırın. Ateşten
alın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
3.Muhallebiyi 6 x 150 ml bardakların içine
eşit dökün. En az 3 saat boyunca buzdolabında soğutun.
4.Orta boy bir kaseye ahududu, şeker
serpin ve çatalla hafifçe ezin.
5.Soğutulmuş kahveyi ezilmiş ahududu
ile katlayın. Kapatın ve buzdolabında
soğutun.
6.Servis için Muhallebinin üstünü ahududu
ve kahve karışımı ile dekore edin.
7.Taze çekilmiş kahve ile hemen servis
yapın.
34
TİRAMISU
4 kişilik
1 1/2 bardak Mascarpone
1 1/4 bardak krema
2 1/2 Şeker buzlanma kaşığı
1/2 fincan güçlü espresso kahve,
soğutulmuş
1/2 fincan Tia Maria veya kahve likörü
16 bisküvi
Kakao tozu, toz halinde serpmek için
1.Geniş bir kapta mascarpone, krem ve
pudra şekeri karıştırın. Yumuşak topaklar oluşana kadar hafifçe çırpın. Kenara
koyun.
2.Bir kapta kahve ve likörü karıştırın.
Kahve karışımına bisküvileri bir kez
batırın. Tüm kahve karışımının bisküviler tarafından eşit dağıtıldığından emilir
olun.
3.Bisküvileri eşit şekilde 4 tatlı kasesine
veya cam bardağa koyun. Krem karışımın yarısı katmanlı bisküvilere dağıtın.
Kalan bisküvileri ve krem karışımı ile
aynı işlemi tekrarlayın.
4.Kakao tozunu eşit dağıtın ve buzdolabında dondurun.
5.Taze meyve ve taze çekilmiş espresso
kahve ile servis yapın
İthalatçı Firma:
Aykut Dış Ticaret Limited Şirketi
Levent Caddesi, No:46/2, 1. Levent, Beşiktaş –
İSTANBUL – TÜRKİYE
Beşiktaş Vergi Dairesi - 1220354469
Tel: 0216 634 44 44 Fax: 0216 634 39 88
İmalatçı Firma:
Breville - HWI International Ltd.
20th Floor, Shanghai Industrial Investment Building,
48-62 Hennessy Road, Wanchai,
Hong Kong.
Tel: (852) 2862 5100 Fax: (852) 2865 5375 / 2865
6720
E-mail: [email protected]
Taşıma ve Nakliye Sırasında Dikkat Edilecek
Hususlar:
a.Ürününüzü dolu veya boş kullanırken, düz ve
kaygan olmayan zeminler üzerinde durmasını
sağlayınız.
b.Ürünü bir zemine koyarken ürün ile zemin
temasının hızlı ya da sert olmamasını sağlayınız
aksi takdirde ürün zarar görebilir.
c.Taşıma veya nakliye sırasında ürünün boş ve kuru
olmasını sağlayınız, titreşime ve darbeye maruz
kalmayacak bir koruma veya ambalaj ile bu işlemin
yapılması gerekmektedir.
Kullanım Hatalarına İlişkin Bilgiler:
Ürünün amacına uygun olarak kullanılmaması
durumunda ürün ve/veya kişiler zarar görebilir.
Tanıtma ve kullanma kılavuzu okunmalı ve ürün bu
talimatlara uygun olarak kullanılmalıdır.
Kullanım Ömrü Bilgisi:
13/6/2014 tarihli ve 29029 sayılı Resmî Gazete’de
yayımlanan Satış Sonrası Hizmetler Yönetmeliği eki
listede tespit ve ilan edilen kullanım ömrü 7 YIL’dır.
Ürünün Montajı:
Ürünün montajı için teknik kişiye ihtiyaç yoktur,
tanıtma ve kullanma kılavuzundaki talimatlara
göre ürünü kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
Ürününüzü ılık su ile temizledikten sonra güvenle
kullanabilirsiniz.
Satış Sonrası Hizmetler:
Servisplus Müşteri Hizmetleri Hattı
Telefon: 444 4 784
Mail: [email protected]
Adres: Alemdağ Cd. Siteyolu Sk. No:18 Ümraniye/
İSTANBUL/TÜRKİYE
Güncel yetkili servis iletişim bilgileri ve yedek
parça malzeme temini için yukarıda iletişim bilgileri
bulunan Servisplus Müşteri Hizmetleri ile iletişime
geçebilirsiniz.
Tüketiciler, şikayet ve itirazları konusundaki
başvurularını tüketici mahkemelerine ve tüketici
hakem heyetlerine yapabileceklerdir.
Enerji Tasarrufu:
Cihazınızı kullanmadığınız zamanlar kapalı
konumuna almanız ve prizden çekmeniz enerji
tasarrufu sağlar.
Ürünün 28835 sayılı 28 Kasım 2013 tarihli
Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’da
tanımlanmış ve “Ayıplı Mal” olarak nitelendirilen
kapsama girmesi durumunda;
(1) Malın ayıplı olduğunun anlaşılması durumunda
tüketici;
a) Satılanı geri vermeye hazır olduğunu bildirerek
sözleşmeden dönme,
b) Satılanı alıkoyup ayıp oranında satış bedelinden
indirim isteme,
c) Aşırı bir masraf gerektirmediği takdirde, bütün
onarılmasını isteme,
ç) İmkân varsa, satılanın ayıpsız bir misli ile
değiştirilmesini isteme,
seçimlik haklarından birini kullanabilir.
(2) Ücretsiz onarım veya malın ayıpsız misli ile
değiştirilmesi hakları üretici veya ithalatçıya karşı da
kullanılabilir. Bu fıkradaki hakların yerine getirilmesi
konusunda satıcı, üretici ve ithalatçı müteselsilen
sorumludur. Üretici veya ithalatçı, malın kendisi
tarafından piyasaya sürülmesinden sonra ayıbın
doğduğunu ispat ettiği takdirde sorumlu tutulmaz.
(3) Ücretsiz onarım veya malın ayıpsız misli ile
değiştirilmesinin satıcı için orantısız güçlükleri
beraberinde getirecek olması hâlinde tüketici,
sözleşmeden dönme veya ayıp oranında bedelden
indirim haklarından birini kullanabilir. Orantısızlığın
tayininde malın ayıpsız değeri, ayıbın önemi
ve diğer seçimlik haklara başvurmanın tüketici
açısından sorun teşkil edip etmeyeceği gibi hususlar
dikkate alınır.
(4) Ücretsiz onarım veya malın ayıpsız misli
ile değiştirilmesi haklarından birinin seçilmesi
durumunda bu talebin satıcıya, üreticiye veya
ithalatçıya yöneltilmesinden itibaren azami otuz iş
günü, konut ve tatil amaçlı taşınmazlarda ise altmış
iş günü içinde yerine getirilmesi zorunludur. Ancak,
bu Kanunun 58 inci maddesi uyarınca çıkarılan
yönetmelik eki listede yer alan mallara ilişkin,
tüketicinin ücretsiz onarım talebi, yönetmelikte
belirlenen azami tamir süresi içinde yerine
getirilir. Aksi hâlde tüketici diğer seçimlik haklarını
kullanmakta serbesttir.
(5) Tüketicinin sözleşmeden dönme veya ayıp
oranında bedelden indirim hakkını seçtiği
durumlarda, ödemiş olduğu bedelin tümü veya
bedelden yapılan indirim tutarı derhâl tüketiciye iade
edilir.
35
MÜŞTERİ HİZMETLERİ MERKEZİ
444 4 784
w w w. b r e v i l l e. c o m . t r
İthalatçı Adresi:
Aykut Dış Ticaret Limited Şirketi
Levent Caddesi No:46/2 1. Levent Beşiktaş – İSTANBUL – TÜRKİYE