Slayt 1 - ANUFOOD Eurasia

14-16 NİSAN
2016
BİR BAKIŞTA
ANUFOOD
İSTANBUL’da ANUFOOD
Eurasia Fuarı’nı KEŞFEDİN
Hoşgeldiniz
Avrasya gıda & içecek sektörünün buluşma noktası olan
ANUFOOD Eurasia Fuarı, 14-16 Nisan 2016 tarihlerinde
Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi Büyükçekmece İstanbul’da
düzenlenecek.
10 ülkeden 100’ün üzerinde firma sizi İstanbul’a bekliyor.
ZİYARET SAATLERİ
ULAŞIM & KONAKLAMA
ÜCRETSİZ SERVİSLER
ÜCRETSİZ DAVETİYE
ETKİNLİK PROGRAMI
ANUFOOD Eurasia Fuarı, düzenlenen etkinlikler ve seminerlerle
sektörde yer alan diğer kurum ve kuruluşlarla fikir paylaşımında
bulunmak için birçok fırsatı da sizlere sunmaktadır.
Seminer: Gıda ve Perakende Sektöründe Yükselen Trendler
Retail Türkiye Dergisi desteğiyle
COOKING SHOWlar
Tüyap Palas desteğiyle
Yarışma:
• En yaratıcı <<Pınar Gurme>> Burger
• <<Pınar Labne>> ile Şaheser Cheesecake
Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde
ETKİNLİK PROGRAMI
15 NİSAN – CUMA / 14:00-15:30
Seminer Alanı / Salon 14
SEMİNER
GIDA VE PERAKENDE SEKTÖRÜNDE YÜKSELEN TRENDLER
Retail Türkiye desteğiyle
Türkiye gıda ve perakende sektöründeki en son trendlerin tartışılacağı
seminerde sektörün önemli isimleri bir araya gelecek. Gıda
perakendeciliği ve sektörünün kalbi adeta Tüyap Kongre Merkezi’nde
atacak.
SEMİNER PROGRAMI
14.00-14.20 Açılış Konuşması T.C Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakalığı (TBA)
14.20-14.40 Onur Grup A.Ş. CEO
Cemal ÖZEN
14.40-15.00 Perakende Danışmanı, Gazeteci
Nurullah ÖZTÜRK
15.00-15.20 Yurt Konserve Ltd. Şti. Satış & Pazarlama Müdürü
Arif SUNA
ETKİNLİK PROGRAMI
Her Gün
Cook Show Alanı / Salon 12
TÜYAP PALAS’TAN ANUFOOD Eurasia’da 5 YILDIZLI
ZİYAFET!
Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi içinde yer alan 5 yıldızlı Tüyap Palas’ın
Türkiye Aşçılar Milli Takımlar Kaptanı ve Tüyap Palas Yiyecek &
İçecek Direktörü Erdem DIRBALI önderliğindeki ödüllü şefleri 14-16
Nisan 2016 tarihleri arasında düzenlenecek olan Anufood Eurasia
Fuarına Lezzet Katacak…
Tüyap Palas Ekibi, Fuarın Mutfak Etkinlikleri kapsamında, Fuar
katılımcı ve ziyaretçilerine Türk & Dünya mutfağının eşsiz lezzetlerini
mükemmel sunumlar eşliğinde sunarak ilgililere görsel bir şölen
yaşatacak.
COOK SHOW PROGRAMI
14 Nisan
14:00 Tütsülü kuzu bonfile, patlıcan püresi, çıtır lavaş ve kekikli
tereyağ ile
15 Nisan
12:30 Hibeş ve kaşarlı mini köfte
15:30 Moleküler çarkıfelek dondurma / Çikolatalı ejderha keki,
beyaz çikolatalı, tarçınlı ve kakuleli mus ile
16 Nisan
11:30 Baklava yufkasında kremalı tavuk bohça, ıspanak sote ve
mantar sos
ETKİNLİK PROGRAMI
Yarışmalar
Food in Life Dergisi ve Pınar işbirliğinde
Salon 14 / Yarışma Alanı
12:30-13:30
Yarışma: En yaratıcı <<Pınar Gurme>> Burger
Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde
Salon 14 / Yarışma Alanı
Gurme Burger: Benzerlerinden iki kat daha kalın olan PINAR Gurme Burger, özel
formülü kattığı ekstra lezzetle de ayrıcalıklı bir yere oturuyor. Emsallerine göre 90gr
büyüklüğünde olan gurme burger, en lezzetli Burger yeme deneyimini evinize
getiriyor.
Bu yarışma ile amacımız en yaratıcı Burger’i bulmak, menülerde olmayan, damakları
çatlatan burger deneyimini bulmak . En yaratıcı Burger ,Pınar tarifler kitabında yerini
alacaktır.
14:30-17:30
Yarışma: <<Pınar Labne>> ile Şaheser Cheesecake
Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde
Salon 14 / Yarışma Alanı
Pınar Labne: patörize kremanın kültür ile olgunlaştırılmasından elde edilen
sürülebilir kıvamda, taze pastörize peynirdir.%100 inek sütünden üretilir ve hiçbir
katkı maddesi içermez. Bu yüzden de neye değse lezzet verir. Cheesecake ve Labne
uyumunu bilmeyen yoktur, ister “Chicago” tipi ister “New York” tipi olsun, Pınar
Labne ile cheesecakeler birer şahesere döner. Biz de bu yarışmayla “Cheesecake
Fabrikasını” bile kıskandıracak hem gözleri hem de damakları çatlatacak yeni tatlar
arıyoruz.
Yarışma Kuralları:
Yarışmacı Pınar ürünleri kullanmak zorundadır, diğer malzemeler yarışmacı temin
etmelidir.
ETKİNLİK PROGRAMI
14 NİSAN - PERŞEMBE
11:30-12:00
Açılış Töreni
-Salon 12 / Fuaye
12:30-13:30
Yarışma
En yaratıcı <<Pınar Gurme>> Burger
Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde
-Salon 14 / Yarışma Alanı
14:00-14:30
Cooking Show
Tütsülü Kuzu Bonfile, Patlıcan Püresi, Çıtır Lavaş ve
Kekikli Tereyağ ile
-Salon 12 / Cooking Show Alanı
14:30-17:30
Yarışma
<<Pınar Labne>> ile Şaheser Cheesecake
Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde
-Salon 14 / Yarışma Alanı
ETKİNLİK PROGRAMI
15 NİSAN - CUMA
12:30-13:00
Cooking Show
Hibeş ve Kaşarlı Mini Köfte
-Salon 12 / Cooking Show Alanı
14:00-15.30
Seminar
Gıda ve Perakende Sektöründe Yükselen Trendler
Retail Türkiye Dergisi desteğiyle
-Salon 14 / Seminer Alanı
15:30-16:00
Cooking Show:
Moleküler Çarkıfelek Dondurma / Çikolatalı Ejderha
Keki, Beyaz Çikolatalı, Tarçınlı ve Kakuleli Mus ile
-Salon 12 / Cooking Show Alanı
16 NİSAN - CUMARTESİ
11:30-12:00
Cooking Show:
Baklava Yufkasında Kremalı Tavuk Bohça, Ispanak Sote
ve Mantar Sos
-Salon 12 / Cooking Show Alanı
KATILIMCILARDAN HABERLER
DOĞADAN
SALON 12 / C31
Doğadan bitkilerin mucizevi iyiliğini lezzete dönüştürüyor
40 yıllık uzmanlığıyla tüketicilerini “iyilik dolu” bir yaşama davet eden Doğadan, Türkiye bitki
meyve çayı pazarının kurucusu ve pazarın açık ara lider markasıdır. Doğadan, bitki ve meyve
çayları, siyah çay, bitki şekeri, demlenmiş soğuk çay ve meyve püresi olmak üzere 5 ana kategoride
toplamda 77 ürün ile tüketicileriyle buluşuyor. Doğadan’ın zengin bitki meyve ürün yelpazesinde,
beyaz çaydan yeşil çaya, meyve çaylarından vücudun direncine destek olan bitki çaylarına kadar
birçok seçenek bulunuyor. Uzmanlığını desteklediği Ar-Ge çalışmaları ile en doğru bitkileri en
doğru oranda bir araya getiren Doğadan, fonksiyonel çaylarında Doğadan Form Ailesi ile de kilo
yönetiminde destek olacak sağlıklı alternatifler sunuyor.
Siyah çay kategorisinde ise Uluslararası Üstün Lezzet Ödülü’ne sahip Gizli Bahçe, Altın Yaprak,
Geleneksel Karadeniz ve ailenin son üyesi Altın Filiz yer alıyor. Dökme, demlik poşet ve bardak
poşet formlarında tüketicisi ile buluşan Doğadan siyah çay, Rize’nin özel bahçelerinden toplanan
çayların Rize Gündoğdu’daki tesislerde üretilip Ankara’daki tesislerde paketlenmesiyle raflarda
yerini alıyor.
Türkiye’nin en büyük ve en modern poşet çay üretim tesislerinden biri olan Ankara Akyurt’taki
tesislerinde son teknolojileri kullanarak üretim yapan Doğadan, yılda 1.5 milyarın üzerinde poşet
üretim kapasitesine sahip. Tüketicilerin istek ve ihtiyaçlarına hitap eden ürünleriyle sürekli fark
yaratan Doğadan, tonaj ve ürün çeşitliliğini her geçen gün arttırıyor.
Ürünlerini, Avrupa, Kafkasya, Orta Asya, Ortadoğu ülkeleriyle birlikte Amerika ve Japonya’nın da
aralarında bulunduğu 30’dan fazla ülkeye ihraç eden Doğadan, 40 yıldır ilk günkü heyecanla
tüketicilerin yaşam kalitelerine katkıda bulunmak için kaliteli, sağlıklı ve yenilikçi ürünler sunuyor.
ANUFOOD Eurasia mobil uygulaması
şimdi yayında, ücretsiz indirebilirsiniz!
ÖZELLİKLER
Katılımcı listesi
Ürün listesi
Yerleşim planı
Etkinlik programı
SÜPERMARKET / DİSTRİBÜTÖR ALANI
ANUFOOD Eurasia katılımcıları 12. Salonda yer alan SÜPERMARKET /
DİSTRİBÜTÖR ALANI’nda Türkiye ve Avrasya bölgesinden süpermarket
satın alma yetkilileri ve distribütörler ile ikili görüşmeler yapma fırsatı
bulacaklar.
14-16 NİSAN
2016
İletişim
[email protected]
0212 867 11 00