11. BÖLÜM : TATLILAR TATLI ADI PORSİYON

11. BÖLÜM : TATLILAR TATLI ADI PORSİYON

11. BÖLÜM : TATLILAR
TATLI ADI
PORSİYON MİKTARI
PORSİYONUN PRATİK
ÖLÇÜSÜ
PORSİYONUN
KARBONHİDRAT GR
Tulumba tatlısı
Kalbur Bastı
Şekerpare
Kemalpaşa
Revani
Kabak Tatlısı
Tahin Helvası
Sütlaç
Aşure
Güllaç
Baklava
Kadayıf
Süpangle
Ekmek Tatlısı
Hanımgöbeği
Hurma Tatlısı
İrmik Helvası
Muhallebi
Lokum
Akide Şekeri
Höşmerim
Kestane Şekeri
Karyoka
Kazandibi
1 porsiyon
50 gr
50 gr
50 gr
1 porsiyon
1 porsiyon
1 porsiyon
1 porsiyon
1 porsiyon
1 porsiyon
35 gr
1 porsiyon
1 porsiyon
1 porsiyon
-
100 gr.
1 Adet
1 Adet
2 Küçük
1 Dilim (150 gr)
Pişmiş (100 gr)
100 gr
1 Kase (150 gr)
1 Kase (150 gr)
175 gr
1 Adet
150 gr
150 gr
200 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
150 gr
100 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
50
25
25
25
75
35
54
45
50
33
17
75
50
85
35
50
44
30
57
87
54
60
60
40
Not . Değerler çeşitli yemek kitapları karşılaştırılarak hesaplanmıştır. Bazıları da üretim yapan firmalardan alınmıştır.