Finger Food Kokteyl Prolongé Menü

“Finger Food” Kokteyl Prolongé
Soğuk Aperatifler
(Garsonlar tarafından tepsilerle dolaştırılmak suretiyle servis edilecektir.)
Krep içerisinde baharatlı ve krem peynirli
Somon Füme
Tartoletler içerisinde patlıcan salatası
Tatlı turşuya sarılmış hindi salam
Ezme ceviz ile marine edilmiş
krem peynirli tartolet
Kepek ekmeği üzerinde
pesto soslu “dana Jambon”
Alman ekmeği üzerinde yeşil zeytin sos ile Tuna Balığı
***
Sıcak Aperatifler
(Garsonlar tarafından tepsilerle dolaştırılmak suretiyle servis edilecektir.)
Ispanaklı tart
&
Stick Mozzarella salsa sos ile
1
Sıcak porsiyon ikramlar
(Tatlı tabaklarında mini çatallar ile porsiyon ikramları yapılacaktır.)
Tatlı tabaklarında porsiyon olarak ikram edilmek üzere
BBQ soslu “chicken finger”
Tatlı tabaklarında porsiyon olarak ikram edilmek üzere
Panelenmiş susamlı “dana fileto”, hardal sos ile
Pazı yaprağına sarılı ızgara levrek
***
Tatlı tadımlar
(Garsonlar tarafından dolaştırılmak sureti ile ikram edilecektir.)
Kayısılı Linzer vanilya sos ile
Elma tart dilimleri
Beyaz ve siyah çikolatalı
“Mini profiterol” topları
***
Ayrıca Servis Masalarında
Uzun çubuk halinde kesim zeytin ezmeli ve susamlı gevrek yufka
&
Sebze Tabağı
Havuç,
Salatalık,
Cherry domates,
Yeşil zeytin
Brokkoli
&
Dip Sos eşliğinde servis edilir.
***
2
Meyve Tabağı
Tane ve dilim olarak
mevsim meyveleri ikramı yapılacaktır.
***
İçecek
Limitsiz Meşrubat servisi yapılacak olup meşrubat olarak;
Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Fanta, Tonic
Cappy Portakal suyu, Cappy Vişne suyu, Soda ve Su sunulacaktır.
&
Taze nane yaprakları ile limonata ikramı yapılacaktır
***
İçki Arzu edilmesi halinde;
İçki
Limitsiz içki servisi yapılacaktır ve yerli içki olarak
Beyaz ve Kırmızı Şarap
(Doluca)
&
Efes Pilsen Bira, Rakı, Cin ve Vodka servis edilecektir.
Mini shot bardaklar içerisinde
Fındıklı ve portakallı “Vodka shot” ikramı
Yapılacaktır…
3