tık tık! - Seyahatperest


tık tık! - Seyahatperest
Pegasus’la İstanbul’dan Viyana‘ya
haftanın beş günü 49,99 Euro’dan
başlayan fiyatlarla uçabilirsiniz.
Pegasus makes flyIng easy
You can fly Pegasus from Istanbul
to Vienna five days a week at
prices starting from just
49.99 Euros.
Beyrut: Karanlıkta
yaşayan kent
Çok Gezenler Kulübü bu ay, bayrağına sedir ağacı yerleştirecek kadar zengin yeşili
ve Akdeniz güneşini selamlayan sarı mimarisiyle ünlü Lübnan’ın başkenti Beyrut’ta.
Yaşamın karanlıkta başladığı bir şehir Beyrut. Şehir ışıklara boğulduğunda dışarı çıkıyor
insanlar. Kent, her seferinde küllerinden yeniden doğan Zümrüdüanka kuşu gibi
Beirut: The city that comes alive at night
This month the Globetrotters Club is in Beirut, the capital of Lebanon, a country
famous for its greenery (so much so, that the flag carries a cedar tree), and its
yellow architecture that tips its hat at the Mediterranean sun. Beirut is a city
where life begins after dark. People go out when the city is flooded with light.
Every night, the city is like a Phoenix that rises from its ashes
YAZI / BY: ÇOK GEZENLER KULÜBÜ / Globetrotters Club
Pegasus 23
skerler var. Önce pasaportuna, sonra yüzüne bakıyorlar. Gülümsüyorlar ama. Sanırım,
“Hoş geldiniz” dedi biri. Sonra şöyle bir diyalog yaşanıyor:
- Nereden?
- İstanbul.
- Oooo… Polat Alemdar, Behlül?
- Yes, yes.
O sırada hangi dili konuşmamız gerektiği kararını
verememişiz. Dışarısı ılık, kasım ayında, saat 23.00’te,
12 derece. Sağlı sollu taksiler beliriyor önümüzde. 60
dolardan başlayan hesaplaşma iki araba için 40’a kadar iniyor. 10 dakika yoldan sonra 35 Rooms’un tertemiz odalarında, Müslüman mahallesi Hamra’dayız.
Çok Gezenler Kulübü’nün Beyrut macerası, Amerikan
Üniversitesi’nin yan sokaklarında, Hipstar’ların barı Oscar Wilde’da başlıyor. Yağmur var yine. Alıştık nasılsa.
çok parası olmayanlara
hamra’daki oteller önerilir
Hamra's hotels are ideal if you're on a budget
oldiers are all around. First they look at your
passport, then your face. But they smile. I think
someone said, ‘Welcome’ in Turkish. Then the
following dialogue takes place:
‘Where are you from?’
‘Oh... Polat Alemdar, Behlül?’ [Turkish TV characters]
‘Yes, yes.’
İç savaş sırasında kurşunlarla yok
edilmiş Achrafieh’te şimdi expatlar,
butikler ve şık insanlar var.
Achrafieh, which was destroyed by bullets
during the Civil War, is now a favourite with
ex-pats, boutiques and trendy people.
At that moment, we still can’t decide which language to
speak. The weather is warm at 11 pm mid-November. It is
12 degrees. Taxis appear on both sides. We start haggling
at $60 and get it down to $40 for two cars. After a
10-minute ride, we are in the spotless rooms of ‘35 Rooms’,
in Hamra, the Muslim neighbourhood. The Globetrotters
Club’s Beirut adventure begins in the Hipster bar Oscar
Wilde in the side streets of the American University. It’s
raining again. We’ve got used to it by now anyway.
Pegasus 25
Green Line. İç Savaş dönemi sırasında
yıkıma uğramış olan alan.
Green Line. The area that was destroyed
during the Civil War.
Küllerinden doğan kent
Eril Şerbetçi - erilserbetci.com
Çatışması eskiye dayanır bu şehrin. Taş devri zamanında iki ayrı ada parçasıyken, Beyrut Nehri’nin deltası
kum ve çamurla dolar, adalar birleşir, bu topraklarda, Beyrut gelişir.
Beyrut’ta her sokağın köşesi bir kıvrımla
dönüyor. Ayrılıklar yumuşuyor. Fikirler köşeli de olsa, çok din-çok kültür-çok tarih diyor
asıl diyeceğini her sokağın dönüşünde. Öyle ki
şehrin kalıntıları, bir zaman bu kıvrımların bir
uyumu yaşattığını gösteriyor, şimdi bir kayıp
cennet yeniden yaratılmaya çalışılıyor.
Fikirlerin yan yana var olma savaşının verildiği toprak, bayrağına sedir ağacı yerleştirecek kadar zengin yeşil alan, Akdeniz güneşini selamlayan sarı mimari. Fiziksel tarihine
uygun; ayrılıp ayrılıp birleşiyor Doğu ve Batı,
Beyrut’un göbeğinde... Beyrutluların misafirPegasus 26
Levant limanlarında bir pazar sabahı.
A Sunday morning in the Levantine port
A city born from its ashes
Eril Şerbetçi - erilserbetci.com
The conflict within this city goes back a long way.
Beirut consisted of two separate islands in the Stone Age.
When the delta of Beirut River filled with sand
and mud, it connected the islands. It was here
that Beirut developed.
In Beirut, every street corner has a rounded a
curve. Differences are smooothed out. Although
opinions are angular, the diversity of religions,
cultures and histories is what really speaks out
at every turn. Such that the remains of the city
indicate these curves used to maintain harmony;
now they are trying to recreate a paradise lost.
This is a land where ideas struggled to coexist;
a land so rich in greenery that its flag bears a
cedar tree and whose yellow architecture tips
its hat at the Mediterranean sun. It matches its
physical history; East and West part and reunite
perverliği ve samimiliği ne Araplar kadar yakın ne Avrupalılar kadar uzak. Ne çekingen, ne saldırgan... Mesafesi
kusursuzca yerinde... Adımlarımızı köşe başlarını kapmış askerlerin gözetiminde atıyoruz. Sertler ama agresif
değiller. Ama bu, ne yazık ki, asker oldukları gerçeğini
değiştirmiyor ve siz de pasaportunuzu her daim yanınızda taşımak, kurallara uymak zorunda kalıyorsunuz.
Şehirde artık pek konuşmak istemedikleri iç savaş
kimseye tahribatı unutturmuyor; ama gece olup da gök
karanlığa, şehir ışıklara boğulduğunda sanki her şeye
sünger çekiliyor, insanlar dışarı çıkıyor. Yaşam karanlıkta başlıyor. Her seferinde küllerinden yeniden doğan
constantly in the heart of Beirut. The hospitality and
sincerity of the people of Beirut is neither as warm as
Arabs’ nor as distant as Europeans’; they are neither timid
nor aggressive. Their distance is perfectly calculated. We
take our steps under the surveillance of the soldiers who
guard every corner. They are stern yet not aggressive but
unfortunately this doesn’t change the fact that they are
soldiers and you are required to carry your passport with
you at all times and abide by the rules.
Even though people are reluctant to talk about the
Civil War, the depredation does not let them forget; but
after nightfall, the sky plunges into darkness and the
beyrut’a kadar gidip de casablanca’da bir içki içmeden dönülmemeli
You cannot go all the way to Beirut and then leave without having a drink at Casablanca
Pegasus 27
Casablanca’da bloddy marry keyfi (solda). Beyrut
sokaklarında barışa bakan grafitiler var (üstte).
????????Peace graffiti adorns Beirut’s streets.
Zümrüdüanka kuşu gibi Beyrut. Kahve gibi karanlığın
acısı, çöl gibi güneşin canlısı…
Mutlak listesi
Hazal Yılmaz – hazalyilmaz.com
1 Casablanca’da omletin yanında bellini ısmarlanacak, sonra da yanındakinin bloody marry’si kıskanılıp “Bir tane de bana yolla” denilecek.
Kordona bakan bir pencerede, Levant’ın
Limanları’ndasın işte.
2 Avrupa sokaklarını, Paris kaldırımlarını anımsatan, kurşun delikleriyle acımış
Achrafieh’de gezecek, binalarına hayran
hayran bakacak, sonunda da ABC Mall’un
içindeki Leila’da masa donatacaksın. Etli
humus, pideli patlıcan, acılı sosis, bol maydanozlu tabule, buzlu arak. “Koy, koy, koy,
koy” diyeceksin.
3 Barlar sokağı Gemmayzeh. Herkes Torino Express’te içkisini yudumluyor. Oraya
zaten gidecek ve jager şatını içeceksin de,
asıl hemen kapı komşusu Dragonfly’da caz
Pegasus 28
city bursts into light. It is as if the slate has been cleaned;
people go out. Life begins after dark. Every night, Beirut
is like a Phoenix that rises from its ashes. Darkness is
bitter like coffee; the bright sun is like the desert.
Must do’s
Hazal Yılmaz – hazalyilmaz.com
1 Order a Bellini with your omelette at
Casablanca, then envy the person having a Bloody
Mary next to you and say, ‘I’ll have one of those,
too’. Here you are at a window overlooking the
seafront promenade on the Levantine Port.
2 Tour Achrafieh, damaged by bullets holes
but otherwise resembling the streets of Europe
and Paris’ pavements. Admire its buildings and
eventually get a table at Leila in ABC Mall and
indulge in hummus with meat, aubergine with pita,
hot sausage, tabbouleh with plenty of parsley and
arak with ice. You will say ‘Pour, pour, pour’.
3 The nightlife district Gemmayzeh. Everybody
sips at their drinks at Torino Express. Naturally,
you’ll go there and have your shot of Jager
Pegasus’la İstanbul’dan Viyana‘ya
haftanın beş günü 49,99 Euro’dan
başlayan fiyatlarla uçabilirsiniz.
Pegasus makes flyIng easy
You can fly Pegasus from Istanbul
to Vienna five days a week at
prices starting from just
49.99 Euros.
Ocakbaşı Karam’ın masasında yok yok (solda). Beyrut’un en popüler
gece kulübü BO18 (sağda).
Food is in abundance at ‘Karam’ (left). Beirut’s most popular nightclub BO18
dinlemek çok iyi gelecek meraklı bedenine.
4 Eğer üç günden fazladır Beyrut’taysan, yerlilerin
Le Chef’te rostolarını yedikten sonra, Mar Mikael kapıları arkasında sabahı gördüklerini bileceksin.
5 Yürüyeceksin. Etrafta tanklar görünce ürkmeyeceksin ama sessiz bir turist olarak yanlarından geçeceksin, kameranı kendine saklayıp kurşun delikleri arasında
yeniden nefes almaya çalışan şehre bakacaksın, için acıyacak ama huzur da duyacaksın.
6 Savaş zamanı sığınak olarak kullanılan BO18’in
şimdi Beyrut’un en popüler gece kulübü olduğunu bileceksin. White, The Basement, biraz kokoş takılmayı
sevenlere Buddha Bar ve Sky Bar da önerilecek. Sabahın
ışıklarına kavuşmadan hepsine gideceksin.
7 Dünyanın her yerinden gelen 10 binden fazla plak
arşivine sahip Flipside’a uğrayacaksın. Müziğin iyisini
yanındakiyle paylaşacaksın.
anyway, but actually listening to jazz next door in
Dragonfly will do your interested body some good.
4 If you’ve been in Beirut for more than three days,
you’ll know that locals are up till morning behind the
doors of Mar Mikhael after roast meat at Le Chef.
5 Walk. Don’t be frightened when you see tanks
around you. Just walk past them as a quiet tourist, keep
your camera to yourself and look at the city that is trying
to recover from its bullet wounds. It will hurt your heart
but at the same time you will feel peaceful.
6 Acknowledge that BO18, which served as a shelter
during war, is now the hippest nightclub. White, The
Basement, Buddha Bar and Sky Bar are recommended for
those who like to go out in style. Visit them all before the
small hours of the morning.
7 Stop by at Flipside, with an archive of more than
10,000 vinyls from all over the world. Share the good
buzlu arak eşliğinde etli humus, pideli patlıcan ve tabule denenmeli
You must try Arak with ice accompanied by hummus with meat, aubergines with pita and tabbouleh
Pegasus 30
8 Gündüzleri sandviç almak için, Hamra hipster’larının
buluşma adresi Graffiti, öğleden sonraları Brezilya,
Etiyopya ve Kolombiya kahveleri eşliğinde muhabbete
oturmaya Café Younes, geceleri de Oscar Wilde. Hepsinde kendini güzel hissedeceksin.
9 Şu dört ana başlığı unutmayacaksın: Vals With
Bashir, Incendies, Amin Maalouf, Khalil Gibran.
10 Otel lazım olacak tabii. Gecesi 500 dolardan başlayan Albergo’da kalmayı beceremezsen ya Müslümanların mahallesi Hamra’da 35 Rooms’u beğenecek, ya da
Saifi Gardens’da dünyanın her yerinden gelen sanatçıların arasında yaşayacaksın. Sergiler açılacak odanın yanında. Şaşırmayacaksın.
Ve hala “Beyrut hakkında bunlar yetmez, her şeyi
görmem lazım” diyorsan sokak ve günlük hayat için
bloggingbeirut.com, plus961.com, onoffbeirut.com;
tarih ve politika için 13brokenpencils.blogspot.com,
13brokenpencils.blogspot.com okuyacaksın.
beyrut entellerinin takıldığı
barlar, gourand sokağı’nda
Beirut's intellectuals go out in the bars on Gourand
Beyrut’un gettosuna
kurulmuş olan Beyrut
Art Centre, yeni dönem
sanatçıların galerisi.
Established in the Beirut ghetto,
Beirut Art Centre is the gallery of
contemporary artists.
Pegasus 32
music with the person next to you.
8 Go to Hamra’s hipster meeting point, Graffiti, during
the day to buy a sandwich, Café Younes in the afternoon
to chat over Brazilian, Ethiopian and Columbian coffee,
and Oscar Wilde at night. You’ll feel beautiful in all of
9 Don’t forget these four things: Waltz with Bashir,
Incendies, Amin Maalouf, Khalil Gibran.
10 You’ll need a hotel, of course. If you can’t stay at
Albergo, which starts from $500 a night, either choose
35 Rooms in the Muslim district Hamra or live among
artists from all around the world at Saifi Gardens.
Exhibitions will be held next to your room. Don’t be
And if you still say, ‘I don’t know enough about Beirut,
I need to see everything’, then read bloggingbeirut.com,
plus961.com, onoffbeirut.com for street and everyday
life and 13brokenpencils.blogspot.com for history and
Pegasus 33
Çok Gezenler Kulübü, Saifi Village’da.
Globetrotters Club, at Saifi Village.
Balkonlar size yol gösterir
Kerimcan Akduman - icantravel.blogspot.com
Dünyanın en ehl-i keyf iki kültürü, Akdeniz ve Orta
Doğu’nun bir araya geldiği Beyrut, derdini en iyi balkonlarıyla anlatır. Ağırlıklı Müslümanların yaşadığı
Hamra’da hem sıcaktan korunmak hem de evin mahremiyetini gizlemek amacıyla büyük perdeler vardır. Şehrin doğusuna gittiğiniz de ise sizi Fransız mimarisinden
etkilenmiş Art Deco balkonlar karşılar.
Şehrin iç savaştan en çok etkilenen Achrafieh bölgesi
adeta insanların hikâyelerini balkonlarıyla anlatır. Bazı
panjurlar kapalıdır. Muhtemelen sahipleri savaştan bıkıp yurt dışına yerleşmiştir. Bazısı ise tertemizdir. Belli
ki sahipleri hayata sıkı sıkıya tutunmuştur. Başka bir
balkon ise derbederdir. Yaşayanları Beyrut’taki hayat
mücadelelerinde balkonlarına gerekli özeni gösteremezler. Üstelik bu balkonlar şehrin dokusunu öyle güzel
oluştururlar ki; şehirde birlikte yaşayan 18 farklı din ve
mezhep gibi uyum içindedirler.
The balconies will guide you
Kerimcan Akduman - icantravel.blogspot.com
It’s the balconies that best express Beirut, a fusion of
the two cultures of the world who like the good life: the
Mediterranean and the Middle East. In the predominantly
Muslim Hamra there are big curtains both to protect
residents from heat and to protect their privacy. Further
East in the city, Art Deco balconies inspired by French
architecture welcome you.
The balconies of Achrafieh, the region most affected by
the Civil war, tell the history of the people. Some blinds
are shut; the owners were most likely fed up with the war
and migrated abroad. Some are spotless; their owners
have obviously been holding on to life. Another balcony
is in ruins; its residents are too busy struggling with life
in Beirut to pay attention to their balconies. Furthermore,
these balconies make up the fabric of the city so well;
they are in harmony like the 18 different religions and
denominations living side by side in the city.
Beirut is a small city. It is hard to get lost but if
ünlü modacıların tasarımları için Plum ve boutıque 1’e gidilmeli
Head to Plum and Boutique 1 for clothing by famous fashion designers
Pegasus 34
jetta mağarası ve incil’e adını veren Byblos, mutlaka görülmeli
You must visit the Jetta Cave and Byblos, which lends its name to the Bible
Beyrut ufak şehirdir. Kaybolmak zordur ama becerir
de, kaybolursanız kafanızı kaldırın. Balkonlar size yol
gösterecektir. Çekinmeyin belki de bir pencereden kahve içmeye davet edilirsiniz.
Bitpazarından Byblos çarşılarına
Özge Altınok Lokmanhekim - seyahatperest.com
you do, look up. The balconies will guide you. Don’t be
shy; you may even be invited in for a cup of coffee from
a window.
From the flea market to the markets of
Özge Altınok Lokmanhekim -seyahatperest.com
Hamra’nın ara sokaklarında dolaştıysan, Downtown
If you’ve walked around the streets of Hamra, see the
daki Sultanahmet Camii’nin küçük bir örneği olan mavi
blue-domed Mohammed Al-Amin Downtown, a small
kubbeli Mohammad Al-Amin’i görüp, Saat Kulesi’nin olversion of the Blue Mosque, sip your coffee at Place
duğu şehir merkezi Place d’Etoile’de kahveni yudumladıyde l’Etoile in the city centre, where the Clock Tower is
san, cumartesileri Beyrut’un en saygın
located, visit the country’s first farmers’
gurmesi Kamal Mouzawak’ın kurmarket, the Souk El Taye on Saturdays,
duğu ülkenin ilk çiftçi pazarı Souk
established by Beirut’s most respected
El Tayeb’i, pazar sabahı da bitpagourmet Kamal Mouzawak and the
zarı Souk el Ahad’ı gezdiysen, artık
flea market Souk el Ahad on Sunday
şehirden biraz uzaklaşma zamanıdır.
morning, it is time to get away from
Dünyanın en büyük kireçtaşı mağathe city. One of world’s biggest
Pegasus’la Ankara’dan Viyana‘ya
ralarından biri olan Jetta, Beyrut’a
limestone caves, the Jetta, is 18
49,99 Euro’dan başlayan fiyatlarla
Downtown Beyrut eskisine sadık
kalınarak yeniden inşaa edilmiş.
Downtown Beirut was rebuilt to its
original state.
Pegasus makes flyIng easy
Pegasus 36
You can fly Pegasus from
Ankara to Vienna at prices
starting from just 49.99 Euros.
18 kilometre mesafede. 11.550 LBL (Sondaki 3 rakamı atınca TL karşılığına ulaşacaksın) ödeyerek hem
üst hem alt kattaki mağaraları gezebilirsin. Hava güzelse şehre yarım saat uzaklıktaki Harissa’ya git. Her
gün sabah 10:00’dan akşam 22:00’ye dek çalışan teleferiğe binerek binalara dokunacak kadar yakından
geçip 9.000 LBL’na Meryem Ana Heykeli’nin seni
karşıladığı tepeye çıkabilirsin. Harissa’dan sonra devam edip küçük bir sahil kasabası olan, dünyanın en
eski şehri, alfabenin doğduğu yer ve İncil’e adını veren şehir olarak kabul edilen, günümüzde UNESCO
Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Byblos’a gidebilirsin. Byblos’taki Chez Pepe’de deniz ürünlerinin (kalamarı harika) tadına bakabilirsin. Senden önce burada Kim Novak, Ann-Margaret, Ginger Rogers, Anita
Ekberg, Ava Gardner gibi ünlüler yemek yedi üstelik.
Byblos güney sahillerindeki kasabalarımızı andırıyor. Çarşıdaki üç favori dükkânım; hediyelik eşyaların satıldığı Memoire du Temps, 19. yüzyıl kıyafetlerinin modernize ve Lübnanize edilmiş hallerini sunan
Diane Ferjane ve başta Halil Cibran’ın kitaplarını satan butik kitapçı Gibran’s Lebanon.
kilometres from Beirut. By paying 11,550 LBP (get the
equivalent in TL by discarding the last three digits) you
can visit the caves on both the upper and lower floor.
If the weather is nice, visit Harissa, half an hour from
the city. You can take the cable car from 10 am to 10 pm
every day, pass so close to the buildings that you could
reach out and touch them and for 9,000 LBP, you can
get to the top of the hill to the Virgin Mary statue. From
Harissa, you can proceed to Byblos, a small coastal town
that is today on the UNESCO World Heritage List. Byblos,
the birthplace of the alphabet, is the oldest city in the
world and lends its name to the Bible. You can taste the
seafood (great calamari) at Chez Pepe in Byblos. What’s
more, you know you’ll be dining where celebrities like
Kim Novak, Ann-Margaret, Ginger Rogers, Anita Ekberg,
and Ava Gardner dined before you.
Byblos resembles the southern coastal towns of Turkey.
My three favourite shops in the market: a souvenir shop
called Memoire du Temps, the Diane Ferjane that offers
modernised and Lebanese versions of 19th century
clothing and the bookshop, Gibran’s Lebanon, which
primarily sells books by Khalil Gibran.
Levant’ın dükkânlarında
Aysu Akagündüz - fashiontr.com
Plum. Beyrut’un en konsept iki butiğinden biri. 700
metrekarelik cennette Charlotte Olympia, Alexander
Wang, Acne, Hakaan, Altuzarra, The Row, Proenza Schouler ve çok daha fazlası var.
Boutique 1. Kıyafet, aksesuar, ayakkabı, çanta, kitap,
mum, defter… İsteyebileceğin her şey bu mağazada.
Marka toplaması saymakla bitmez: Chloe, Alexander
Wang, Carven, Erickson Beamon, Equipment, Halston
Heritage, Jason Wu, Maison Michel, Rag & Bone.
ABC Department Store. Achrafieh’deki Orta
Doğu’nun ilk alışveriş merkezi olan ABC Mall’un Beymen tadındaki department store’u. Kadın ve erke markalarının yanı sıra kitapçısı ve kozmetik bölümü de mevcut.
Cream. Kıyafetlerden çok mağazadaki aksesuarlar
çekti ilgimi. “Beyrut hatırası olarak Henry tasarımı
Fatima’nın elinin olduğu bileziklerden alın” derim.
Johnny Farah. El yapımı deri ayakkabılar, çantalar,
kemerler ve cüzdanlar.
Beirut Souks. Downtown’daki alışveriş kompleksinde her yerde görmeye alışık olduğumuz markaların
In the Levant stores
Rengârenk Beyrut balkonları, terasları,
pencere ve kapıları (üstte). Corniche’e
inen yollar (altta).
Colourful Beirut balconies, terraces, windows
and doors (above). Roads leading down to the
Corniche (below).
Pegasus 38
Aysu Akagündüz -fashiontr.com
Plum: One of Beirut’s two most ‘concept’ boutiques.
In 700 square metres of heaven, you’ll find Charlotte
Olympia, Alexander Wang, Acne, Hakaan, Altuzarra, The
Row, Proenza Schouler and much more.
Boutique 1: Clothing, accessories, shoes, bags, books,
candles, notebooks -anything you could wish for in this
one shop. The collection of brands is countless: Chloe,
Alexander Wang, Carven, Erickson Beamon, Equipment,
Halston Heritage, Jason Wu, Maison Michel, Rag & Bone.
ABC Department Store: The Beymen-style department
store of ABC Mall, the first shopping centre of the Middle
East in Achrafieh. There’s a bookshop and cosmetics
department as well as women’s and men’s clothing labels.
Cream: I was more drawn in by the accessories than
the clothing. As a Beirut souvenir, I’d say buy a bracelet
designed by Henry with the hand of Fatima on it.
Johnny Farah: Hand-made leather shoes, bags, belts
and wallets.
Beirut Souks: You’ll find stores of labels such as
Chloe, YSL, Jimmy Choo, Stella McCartney and Christian
Louboutin in the shopping complex in Downtown
yanı sıra, Chloe, YSL, Jimmy Choo, Stella McCartney
ve Christian Louboutin gibi markaların mağazaları var.
IF Boutique. Yohji Yamamoto, Comme des Garçons,
Maison Martin Margiela ve Rick Owens gibi markaların olması, ne kadar özel bir mağazada gezindiğimin
Akdeniz sıcaklığı, Arap samimiyeti
Pegasus’la İstanbul’dan Viyana‘ya
haftanın beş günü 49,99 Euro’dan
başlayan fiyatlarla uçabilirsiniz.
Pegasus makes flyIng easy
You can fly Pegasus from Istanbul
to Vienna five days a week at
prices starting from just
49.99 Euros.
Dilan Bozyel - dilanbozyel.com
Beyrut’la karşılaşınca sanki doğumunuzu gerçekleştiren doktorla karşılaşmış gibi oluyorsunuz. Ve sanki size
‘seni tekrar görmek ne güzel’ diyor. Bir festival filminin
başrolündesiniz. Savaş, şehrin içini kanatmış. İzlenmeye, dokunulmaya, duaya ihtiyacı var belli ki. Havaalanından başlayan bir macera sürüklüyor sizi. Kimi zaman
sele dönüşen oryantal yağmuru, aniden açan gökkuşağına küsmüş güneşi; Beyrock denilen Pigeon Rocks isimli
deniz içindeki dev kayalı manzarası; eski yıkık binaların
arasından çirkince utanmadan yükselen gökdelenleri;
Gemmayzeh’de kendini Londra’da zannedeceğin Gourand Sokağı; Beyrut entel gençliğinin takıldığı barlar;
gece yarıları sürme gözlü kadınların dans ettiği Music
Beirut as well as the usual brands.
IF Boutique: The fact that it contains brands like Yohji
Yamamoto, Comme des Garçons, Maison Martin Margiela
and Rick Owens is a sign that I am in a very special shop.
Mediterranean warmth, Arab sincerity
mahallesi Hamra
duvarları, sprey boya
izleriyle dolu.
The walls of the Muslim
neighbourhood Hamra are
covered in traces of spray
Pegasus 40
Dilan Bozyel - dilanbozyel.com
When you encounter Beirut, it is as if you encounter
the doctor who delivered you. And it is as if they say,
‘It is so nice to see you again’. You are the star of an
independent film. The war has caused internal bleeding
in the city. Clearly, it needs to be watched, touched and
prayed for. An adventure that begins at the airport
drags you along. With its oriental rain occasionally
becoming a flood; its sun sulking at the rainbow that
suddenly occurred; Pigeons’ Rock with a view of giant
rocks; ugly skyscrapers shamelessly rising between old
buildings; Gourand Street in Gemmayzeh that makes
you feel like you’re in London; the bars where Beirut’s
young intellectuals hang out; the Music Hall where
ladies with eye liner dance into the night; the warmth
of Mediterranean people, the sincerity of Arab culture;
its dates and aniseed spirit Arak and shisha; the
Pegasus 41
Hall’ü; Akdeniz insanı sıcaklığı, Arap kültürü samimiyeti; hurması, Arak isimli rakısı, nargilesi; hala kapalı yerde uygulanmayan sigara yasağı; barışın kazındığı duvar sanatları; kiliseleri; bir türlü anlaşılmayan
Livre para hesabı; Leila Kaawe’nin dekoru; fonda hep
Arapça şarkılarıyla hayatında tamamlanması gereken
bir zinciri tamamladığını hissedeceksin.
En kral restoranlar
1 Pek çok yerde en iyi Lübnan yemekleri
için Karam’ın adını göreceksin. Kanma, hem
daha sofistike bir mahallede, hem de patlıcanı
kral statüsünde yapan Abdel Wahab’ı dene.
2 Romantik bir akşam yemeği için kendini ve yanındakini alıp da gitmen gereken yer,
Julia’s. Et ve şarap menüsü, şehrin Art Nouveau binalarında olduğu gibi Fransız esintili.
3 “Pahalı olmasının önemi yok, iyi bir
yemek istiyorum” diyorsan, adam başına bir
garson düşen Cocteau… Fransız yazarlarından alıntılar olan duvarlar arasında etini kesebilir, şarabını yudumlayabilirsin.
14 Gemmayzeh Street üzerindeki Kitsch (üstte).
Gemmayzeh’nin ara sokaklarında Çukurcuma havası var
????????Kitsch shop / café/ patisserie on 14 Gemmayzeh Street (above).
The atmosphere in the backstreets of Gemmayzeh resembles that of
Istanbul’s Çukurcuma (right).
Pegasus 42
smoking ban which is still not applied indoors; peace
art on the walls; churches; the Livre currency which is
impossible to decipher; the décor of Leila Kaawe; and
Arabic songs heard constantly in the background, you
will feel like you are the missing link in a chain that
needs to be completed.
Restaurants fit for a king
1 You will frequently see the name of Karam for
the best Lebanese food. Don’t be fooled; try Abdel
Wahab, which is not only in a more sophisticated
neighbourhood, but also makes an aubergine dish
fit for a king.
2 For a romantic dinner with your loved one,
head to Julia’s. Its meat and wine menu is Frenchinspired like the Art Nouveau buildings in the city.
3 If you say ‘It doesn’t matter if it’s expensive,
I just want good food,’ go to Cocteau, where there
is one waiter per person. You can cut your meat
and sip your wine surrounded by walls decorated
with French writers’ quotes.
4 Go to Asdika2 for a typical Sunday
4 Tipik bir pazar kahvaltısı için Asdika2, en iyi
espresso’yu içmek niyetiyle Osteria, Behind The Green
Door’da canlı müzik dinledikten sonra sabaha karşı yemeği için Maroush.
5 Centrale’in teleferikten bozma asansörüne binip
vagondan devşirme barına gidip oturulur ve yemek ısmarlanır.
breakfast; Osteria for the best espresso and Maroush to
have something to eat in the small hours after listening
to live music at Behind the Green Door.
5 Take the lift transformed from a cable car in Centrale
and sit at its bar converted from a train wagon and order
your food.
Sanat her yerde
On the street: Paintings on walls coming down to the
Corniche; on the roads around Beirut Art Centre although
not in the centre itself; under the bridges and next to
In shops: On the pages of magazines that are glued
onto the red pop-art at Kitsch on 14th Gemmayzeh Street.
In Art Lounge Bookshop: In the location beyond the
river where the international Beirut community is found.
In Beirut Exhibition Centre...
Sokaklarda… Corniche’e inen yokuşlar üzerinde sıralanan duvarlarda, Beyrut Art Center’ın kendisinde
olmasa bile çevresindeki yollarda, köprülerin altında ve
otoban kenarlarında yapılmış resimlerde.
Dükkânlarda… 14th Gemmayzeh Street üzerindeki
Kitsch’in pop-art kırmızısına yapıştırılmış dergi sayfalarında.
Art Lounge Bookshop’ta… Uluslararası Beyrut ahalisi bu nehir ötesi mekânda.
Berut Exhibition Center’da…
Art is all around
Cumartesi Sin el-Fil’de kurulmuş yerel
pazarda ne ararsan var.
You can find everything could wish for in the local
market set up in Sin el-Fil on Saturdays.
centrale’nin vagondan bozma barında yemek çok keyifli, denenmeli
You should have a meal at the bar converted from a train wagon at Centrale; it's very pleasant
Pegasus 44

Benzer belgeler