Yemek Menü

Yemek Menü
BAŞLANGIÇLAR
ÇORBA
Taze malzemelerle hazırladığımız mevsimsel çorbalarımız
10 $Tavuk
12 $Balık
PATAT E S KIZ AR T MA SI Baharatlı, ‘ev yapımı’ aioli soslu kızarmış ince patates
11$
‘ EL KE SME ’ PATAT E S CİP Sİ Baharatlı ‘el kesme’ patates kızartması ve ‘ev yapımı’ aioli
13 $
SARIMSAKLI EKMEK Sarımsaklı tereyağı ve kaşar peyniriyle fırınlanmış
‘ev yapımı’ ekmek
13 $
L AVA Ş KI T IRL ARI Kızarmış lavaş ekmeği yanında acılı domates,
naneli yoğurt, aioli ve salsa sos
14 $
MUSK A BÖREK Lor ve ıspanak dolgulu kızarmış muska börek,
kurutulmuş domates, taze soğan ve naneli yoğurt sos
15 $
MÜ C VER Peynir ve taze baharatlı kabak kızartması ve naneli yoğurt sos
15 $
PİRİNÇ T OPL ARI Peynir ve mantarlı kızarmış pirinç topları, parmesan peyniri
ve acılı domates sos
16 $
KIZ ARMIŞ PARMAK TAV UK Baharatlı kızartılmış pane tavuk parçaları ve aioli
18 $
BALIK KÖF T E Panelenmiş, taze baharat ve patatesli balık köfteleri,
elmalı roka salatası ve aioli
19 $
BAŞLANGIÇLAR
KIZARMIŞ K AL AMAR Kızarmış kalamar, akdeniz yeşilliği ve cevizli tarator
21$
SAL ATA C APRE SE Pesto soslu mozzarella, domates, karışık yeşillik,
glaze balsamik ve parmesan peyniri
23 $
BONFİLE C ARPACCIO İnce dilimlenmiş çiğ dana bonfile, roka, parmesan
peyniri, zeytinyağlı limon sos ve glaze balsamik
25 $
KIZARMIŞ DENİZ ÜRÜNLERİ Mısır unuyla kızartılmış karışık deniz ürünleri,
patates kızartması ve tartar sos
27$
PE Y NİR TABAĞ I Biberli gauda peyniri, parmesan peyniri, zahterli keçi
peyniri, Erzincan tulum peyniri, ceviz, kayısı marmelatı,
‘ev yapımı’ grissini ve mevsim meyveleri
27$
S O T E AH TAP O T Acı biber ve sarımsakla sotelenmiş ahtapot ve
semizotu salatası
29$
ŞARKÜ T ERİ TABAĞ I Mortadella, italyan salam, rozbif, kurutulmuş et, çemensiz
pastırma, füme salam, ‘ev yapımı’ turşu ve grissini
38$
* Tüm ekmeklerimiz, makarnalarımız, soslarımız ve
turşularımız kendi üretimimizdir.
SALATALAR
BAHÇE SAL ATA Siyah zeytin, kiraz domates, mısır ve zeytinyağlı limon soslu
karışık yeşillik
17$
VİŞNE VE PORTAKALLI ROKA SALATASI Portakal, vişne, kavrulmuş badem, lor peyniri, roka ve
nar ekşili sos
21$
SEZAR SAL ATA
Iceberg marul, karışık yeşillik, ‘ev yapımı’ sezar sos,
parmesan ve pestolu kızarmış ekmek
23 $Sade
27 $Tavuklu
PANC AR SAL ATA SI Fırınlanmış pancar, ezine peyniri, ceviz, yeşil elma,
karışık yeşillik ve balsamik sos
24$
KURU MEYVELİ ve TULUM PEYNİRLİ SALATA Kurutulmuş incir, kayısı, kırmızı elma, nar, ceviz,
tulum peyniri, karışık yeşillik ve elma sirkeli sos
24$
ZAH T ERLİ KEÇİ PE YNİRLİ SAL ATA Izgara kabak, fasulye, kapya biber, zahterli keçi peyniri,
körpe mısır, siyah zeytin, karışık yeşillik ve zeytinyağlı limon sos
24$
ROKFORLU ARMU T SAL ATA
Rokfor, armut, ceviz, üzüm ve limon soslu karışık yeşillik
24$
HELLİM PE YNİRLİ SAL ATA Izgara hellim peyniri, kiraz domates, taze baharat, siyah zeytin,
ızgara yeşil fasulye, ceviz, karışık yeşillik ve zeytinyağlı limon sos
25 $
SALATALAR
PARMESAN AVOKADO SALATASI Avokado, kırmızı kapya biber, kiraz domates, karışık
yeşillik, zeytinyağlı limon sos ve parmesan
26 $
BALLI HARDALLI ÇI T IR TAV UK SAL ATA Kızarmış tavuk parçaları, yeşil zeytin, mısır, meksika fasulyesi,
kiraz domates, susamlı ve ballı hardal sos
26 $
IZG AR A TAVUKLU SAL ATA Izgara tavuk göğsü, kiraz domates, kırmızı biber, mısır,
ay çekirdeği, havuç, karışık yeşillik, zeytinyağlı limon sos
ve kaşar peyniri
26 $
SOMON VE AVOKADO SALATASI Izgara somon, avokado, kapari, portakal, kiraz domates,
roka, fındık turpu, karışık yeşillik ve portakallı limon sos
29$
DENİZ ÜRÜNLÜ SAL ATA Izgara deniz ürünleri, greyfurt, roka, turp, yeşil zeytin,
kiraz domates, karışık yeşillik ve zeytinyağlı limon sos
29$
IZG AR A LE VREK SAL ATA Izgara levrek, portakal, semizotu, turp, kiraz domates,
karışık yeşillik ve zeytinyağlı limon sos
29$
BONFİLELİ SAL ATA Izgara bonfile parçaları, közlenmiş kırmızı biber, ızgara kabak,
kaşar peyniri, kaju fıstık, kiraz domates, karışık yeşillik ve
limonlu hardal sos
32$
FÜME S OMONLU SAL ATA Füme somon, portakal, pancar, nar, turp, salatalık,
haşhaş tohumu, karışık yeşillik ve zeytinyağlı limon sos
32$
* Tüm ekmeklerimiz, makarnalarımız, soslarımız ve
turşularımız kendi üretimimizdir.
MAKARNALAR
SEBZELİ FUSILLI Mantar, havuç, kabak, kapya biber, soğan, maydanoz,
siyah zeytin ve domates soslu ‘ev yapımı’ fusilli
21$
RIG AT ONI NORMA
Sote patlıcan, mozzarella peyniri, kapya biber,
sarımsak, maydanoz ve domates soslu ‘ev yapımı’ rigatoni
21$
SPAG HE T T I PES T O
Kremalı ve fesleğen soslu ‘ev yapımı’ spaghetti
22 $Sade
2 4 $Tavuklu
2 8 $Bonfileli
FE T T U CCINE ALFRED O
Sote mantar, soğan, krema ve beyaz şarap soslu
‘ev yapımı’ fettuccine
22 $Sade
2 4 $Tavuklu
2 8 $Bonfileli
D OMAT E SLİ SPAG HE T T I Mozzarella peyniri, maydanoz, kiraz domates, sarımsak,
kapya biberi ve domates soslu ‘ev yapımı’ spaghetti
22$
SPAG HE T T I PU T TANE S C A Domates, siyah zeytin, sarımsak, kapya biber, kapari ve rokayla
hafifçe sotelenmiş domates soslu ton balıklı ‘ev yapımı’ spaghetti
23 $
SPAG HE T T I BOLO G NE SE Kavrulmuş dana kıymalı domates sos ve ‘ev yapımı’ spaghetti
24$
IZG AR A KÖF T ELİ FE T T U CCINE 50 gramlık 3 adet ızgara köfte, kapya biber, mantar, sarımsak,
maydanoz ve domates soslu ‘ev yapımı’ fettuccine
26 $
MAKARNALAR
S OMONLU FE T T U CCINE Somon, kiraz domates, brokoli, bezelye ve domates soslu
‘ev yapımı’ fettuccine
26 $
L A Z AN YA Kavrulmuş dana kıyma, parmesan peyniri, mozarella
peyniri, domates ve beşamel soslu ‘el açma’ lazanya
26 $
BONFİLELİ FUSILLI Bonfile parçaları, kapya biber, maydanoz, sarımsak,
mantar ve domates soslu ‘ev yapımı’ fusilli
28$
DENİZ ÜRÜNLÜ TAG LIAT ELLE Karışık deniz ürünleri, kiraz domates, roka, fesleğen ve
domates soslu ‘ev yapımı’ tagliatelle
29$
İNCİKLİ FE T T U CCINE Kuzu incik, sote mantar, kırmızı soğan, ıspanak ve
kapya biberli ‘ev yapımı’ fettuccine
29$
* Tüm ekmeklerimiz, makarnalarımız, soslarımız ve
turşularımız kendi üretimimizdir.
BURGER & SANDWICH
HOUSE BURG ER 160gr ızgara dana kıyma, ‘ev yapımı’ hamburger ekmeği,
kokteyl sos, salata, domates, kırmızı soğan dilimleri,
kornişon turşu, peynir fondü, patates kızartması ve salata
26 $
MİNİ BURG ER 50 gramlık köfteli 2 adet mini burger, kokteyl sos, soğan turşusu,
peynir fondü, patates kızartması ve salata
21$
IZG AR A TAV UKLU SANDWICH Izgara tavuk göğüs, ‘ev yapımı’ burger ekmeği, aioli,
peynir fondü, marul, domates, patates kızartması ve salata
19 $
T ON BALIKLI SANDWICH Ton balığı, ‘ev yapımı’ burger ekmeği, kornişon turşu, bezelye,
siyah zeytin, aioli, marul, domates, patates kızartması ve salata
19 $
BALIK EKMEK
Levrek fileto, ‘ev yapımı’ cheddar ekmeği, roka, kırmızı
soğan turşusu, cevizli tarator, patates kızartması ve salata
27$
BONFİLELİ SANDWICH Izgara bonfile parçaları, ‘ev yapımı’ burger ekmeği, mantar,
karamelize soğan, peynir fondü, patates kızartması ve salata
28$
* Tüm ekmeklerimiz, makarnalarımız, soslarımız ve
turşularımız kendi üretimimizdir.
ANA YEMEKLER
FIRINL ANMIŞ ME VSİM SEBZELERİ Fırınlanmış baharatlı mevsim sebzeleri,
kızarmış ekmek ve pane peynir
21$
TAV UK PAILL ARD Marine edilmiş ızgara tavuk göğsü, kurutulmuş domates ve
siyah zeytinli nar ekşili roka salatası
24$
TAV UK G Ü VEÇ Patates, havuç, bezelye, kiraz domates, mantarla fırınlanmış tavuk,
üzerinde eritilmiş kaşar peyniri, lavaş ekmeği ve salata
24$
FIRINL ANMIŞ TAV UK BU T
Biberiye ve sarımsakla fırınlanmış tavuk but, peynir ve mantarlı
siyez bulguru ve salata
25 $
TAV UK S CHNI T ZEL Panelenmiş baharatlı çıtır tavuk göğsü, sarımsaklı tereyağı,
patates kızartması ve salata
27$
MOZZ ARELL ALI TAV UK Erimiş mozzarella peynirli, domates soslu pane tavuk,
‘el kesme’ patates kızartması ve salata
28$
TAV UK KIE V Maydanoz, sarımsak ve limonlu tereyağı dolgulu tavuk göğsü,
patates salatası, ‘ev yapımı’ turşu ve salata
28$
TAV UK S T RO G ANOFF Mantar, soğan ve beyaz şarapla sotelenmiş krema soslu
tavuk bonfile parçaları ve ‘ev yapımı’ fettuccine
28$
TAV UK KÜLBA S T I Baharatlı ızgara tavuk bonfile, kapya biber, sarımsak,
mantar ve havuçlu ‘ev yapımı’ domates soslu fettuccine
28$
ANA YEMEKLER
BEĞ ENDİLİ KÖF T E 50 gramlık 4 adet ızgara köfte, patlıcanlı beğendi ve
baharatlı sote patates
29$
DANA S T RO G ANOFF Mantar, soğan ve beyaz şarapla sotelenmiş krema soslu
dana bonfile ve ‘ev yapımı’ fettuccine
36$
DANA KÜLBA S T I Baharatlı ızgara dana kontrfile, kapya biber, sarımsak,
mantar ve havuçlu ‘ev yapımı’ domates soslu fettuccine
36$
VİYANA S CHNI T ZEL Panelenip kızartılmış baharatlı dana kontrfile, sarımsaklı
tereyağı, hardal, coleslaw, patates kızartması ve salata
37$
IZG AR A KUZU
Fırınlanmış sebze ve sote ıspanaklı ızgara kuzu pirzola ve kuzu sırt
38$
KUZU İNCİK Ağır ateşte pişmiş kırmızı şarap soslu kuzu incik,
mevsim sebzeleri ve taze baharatlı patates püresi
38$
IZG AR A AN T RİKO T 280gr dana antrikot, mantar, kapya biber,
soğanlı patates sote ve kırmızı şarap sos
48$
IZG AR A BONFİLE 200gr ızgara dana bonfile, patates püresi, kırmızı
şarap sos ve sote mevsim sebzeleri
48$
FISH & CHIP S Çıtır bira hamuruyla kaplanmış 120gr levrek fileto,
patates kızartması, salata ve tartar sos
29$
LE VREK FİLE T O 200gr tavada pişmiş levrek, ızgara sebze, sumak, turp,
kapari ve taze baharatlı roka salatası
36$
ANA YEMEKLER
IZG AR A S OMON 200gr ızgara somon fileto, dereotlu patates püresi, turp, kapari ve
kiraz domatesli roka salatası
36$
HA ŞHA ŞLI S OMON Haşhaşlı 200gr fırınlanmış somon, taze baharat ve
mevsim sebzeli, pancarlı kuskus
36$
IZG AR A K AYA LE VREĞİ 200gr ızgara kaya levreği, sote patates, havuç, yeşil fasulye,
kiraz domates ve roka
36$
LE VREK BUĞ UL AMA
Balık suyunda pişmiş, haşlanmış sebzeli 200gr levrek buğulama ve roka
36$
T R ANÇ A 200gr trança, sote sebze, havuç püresi, zerdeçal,
beyaz şaraplı sos ve akdeniz yeşilliği
38$
TATLILAR
MOZ AİK PA S TA Naturel kakaolu ‘ev yapımı’ mozaik pasta
12$
ICE C AKE Böğürtlen soslu, orman meyveli, oreolu parfe.
14 $
MUZLU Ç AT L AK PA S TA Vanilyalı krema, muz, bezeli rulo kek, mevsim meyveleri
14 $
CREME BRULEE 14 $
Frambuaz soslu, vanilya taneli creme brulee
VİŞNELİ CHO COL AT E MOUSSE Meyve soslu, vişneli chocolate mousse.
14 $
BE YAZ ÇİKOL ATALI CHEE SEC AKE Ahududu sos, mevsim meyveleri ve beyaz çikolatalı cheesecake
16 $
T IR AMISU16 $
Kahlua, amaretto, espresso, mascarpone peynirli tiramisu
E V YAPIMI D ONDURMA (Top)4 $
E V YAPIMI S ORBE (Top)
ME Y VE TABAĞ I
* Tüm tatlı, dondurma ve sorbelerimiz kendi üretimimizdir.
4$
18 $
KIRMIZI ŞARAPLAR
ÖKÜZGÖZÜ (MELEN) Derin koyu kırmızı bordo renktedir. Yoğun ve kompleks aromalar taşır.
Uzun lezzetli, dengeli ve kalıcıdır. Etler ve ana yemeklerle çok iyi uyum sağlar.
70 $
PAPAZK AR A SI (MELEN) Bu şarap; 70 yaşında tek bir bağın üzümlerinden yapılmıştır. Mavi-siyah
renkte ve parlaktır. Kendine özgü bukeler barındırır. Canlılık veren hoş
meyve asitleri ve kaliteli tanenleri ile sıra dışı ve lezzetlidir.
70 $
C ABERNE T SAU VIG NON (MELEN) Derin koyu kırmızı bordo renktedir. Yoğun ve kompleks aromalar taşır. Uzun
lezzetli, dengeli ve kalıcıdır. Etler ve ana yemeklerle çok iyi uyum sağlar.
70 $
MERLO T (MELEN) Siyah tonlar taşıyan bu şarap, derin bordo renktedir. Yumuşak içimlidir.
Ön burunda kırmızı orman meyveleri ve kuru vişne aromaları hissedilir.
Et yemekleri, güçlü peynirler ve beyaz etlerle çok iyi uyum sağlar.
70 $
MELENCİK (MELEN) Tek bağın üzümünden yapılmıştır. Parlak ve bordo renkte, son derece konsantre,
yoğun ve aromatiktir. Yüksek gövdeye, ipeksi ve uzun tanenlere sahiptir. Damakta
yuvarlak, yumuşak, dengeli, uzun lezzetli ve sıra dışı bir Kalecik Karasıdır.
Izgara kuzu eti, dana eti ve buğulama balıklar ile iyi uyum sağlar.
80$
PAPAZK AR A SI RE SERVE (MELEN) Yumuşak nitelikler gösteren, zengin aromalara sahip bu şaraba meşe tretmanı
güçlü bir gövde kazandırmıştır. Ana yemekler, balık ve peynirlere eşlenmiş bir şarap.
95$
ÖKÜZG ÖZÜ RE SERVE (MELEN) Öküz gözünün bu öz gün örneği derin koyu kırmızı bordo renktedir.
Yoğun ve kompleks aromalar taşır. Sedir ağacı, güvem, vanilya burunda
çok iyi hissedilir. Peynirler ve etlerle uyumludur.
95$
SHIR AZ RE SERVE (MELEN) Siyah tonlar taşıyan bu şarap, koyu, derin bordo renktedir. Yoğun kompleks
aroma ve bukelere sahiptir. Ön burunda sedir ağacı, tereyağı ve füme kokularla
beraber bibersilik hissedilir. Ana et yemekleriyle iyi uyum sağlar.
95$
FAT UM (MELEN) Ruhun ölümsüzlüğüne inanırdı Trakyalı Orpheus. Büyülü müziği ile herkese
dokunur, değiştirir ve sakinleştirirdi. Lir’inden çıkan yedi nota ile yapardı
her şeyi. Melen’in yeni serisi Orpheus’tan yükselen ilk nota Fa, yani Fatum.
Tanrı buyruğu, nam-ı diğer kader. Peynirler ve etlerle uyumludur.
95$
KIRMIZI ŞARAPLAR
ANC Y R A ÖKÜZGÖZÜ (KAVAKLIDERE)
Kırmızı meyve aromalarıyla yoğun, lezzetli, dengeli, yumuşak tanenleri
ile dolgun ve akıcı. Bolonez soslu makarnalar, soğuk et tabakları,
lazanya ile iyi uyum sağlar.
80$
ANC Y R A K ALECİK K AR A SI (KAVAKLIDERE)
Vişne ve nar gibi kırmızı meyve aromalarıyla dengeli ve yumuşak tanenli
lezzete sahiptir. Hafif soslu makarnalar, biftek salatası, ızgara balık,
muska börek, taze peynirle uyumludur.
80$
ANC Y R A BO Ğ AZKERE (KAVAKLIDERE)
Vişne, frambuaz gibi kırmızı meyveler ile yoğun, olgun tanenli,
lezzetli ve dengeli tada sahiptir. Hafif soslu makarnalar, biftek salatası,
ızgara balık, muska börek, taze peynirle uyumludur.
80$
VINART KALECİKKARASI-SYRAH (KAVAKLIDERE)
Olgun kırmızı meyveler ve tatlı baharatlar ile yumuşak tanenli, dolgun ve
zengin aromaları damakta kalıcı lezzet. Hafif baharat soslu et ve tavuk,
güveç etler, lazanya ile uyum sağlar.
95$
SAN TA HELENA SHIR A Z
Taze olgun meyveler, karadutlar ve frenk üzümü, meyvelerle dolu nazik tanenler,
uzun bir bitiş. Baharatlı koyun eti, dana eti, baharat marineli etlerle uyum sağlar.
95$
T ENU TA CHIAN T I Yüksek asitliği ile canlı, dengeli ve lezzetli bir kırmızı şaraptır. Kırmızı
etler, şarküteri tabakları ve taze peynirler ile iyi uyum sağlar.
10 0 $
MON T E S MALBEC Tam gövdeli, dengeli, güçlü ve baharatlı bir karaktere sahiptir. Muhteşem
karamel aroması ve hafif baharatlı yapısını 6 aylık amerikan meşe fıçılarda
olgunlaşmasından alır. Kırmızı et ve makarna ile tavsiye edilir.
10 0 $
BARON DE LE S TAC BORDE AU X Bordeaux bölgesindeki çeşitli üzümlerden üretilen Baron de Lestac, meşe fıçıda
olgunlaştırılmıştır. Dengeli tanenler ve fıçı aromalarıyla dengelenmiş zarif
bir bukeye sahiptir. Izgara, kırmızı ve beyaz et çeşitleri ve peynir ile
mükemmel uyum sağlar.
110 $
CHAT E AU T ECHENE Y BORDE AU X Yüzde 75 Merlot üzümünden üretilen Chateau Techenney, 12 ay meşe fıçılarda
yıllanmış, dengeli, yoğun ve kalıcı bir şaraptır. Kuzu eti, soslu et yemekleri
ve yıllanmış peynirler ile iyi uyum sağlar.
12 0 $
SAR AFİN MERLO T (D OLU C A ) Yumuşak, meyvemsi ve dolgun. Ön burunda kırmızı orman meyveleri ve kuru
vişne aromaları hissedilir. Baharatlı peynirler, ızgara kırmızı etler, peynir ve
mantar soslu makarnalarla iyi uyum sağlar.
12 0 $
BEYAZ ŞARAPLAR
SAU VIG NON BL ANC (MELEN) Tek bir bağ üzümü olan bu şarap gevrek ve akıcı meyve asitleriyle tekrar
yudumlama hissi uyandırır. Güçlü aromaları, yeşil meyveleri, hoş tropikal
meyve kokularını almıştır. Ağızda kalıcı, uzun lezzetlidir. Balıklar,
peynirler, deniz ürünleri ve salatalarla uyumludur.
70 $
REG INA (MELEN) Semillon, Sauvignon Blanc ve Pinot Grigio üzümlerinin birleşiminden oluşmaktadır.
RE notası yani REGINA, nam-ı diğer Kraliçe, üç üzümün ahenginde buluşan
zarafetiyle Ganahora’nın şarkısını söylemeye devam ediyor. Tavuk, deniz
ürünleri ve tatlılarla uyumludur.
80$
ANG OR A BE YAZ (K AVAKLIDERE ) Yoğun beyaz meyve ve taşlı meyve aromaları ile lezzetli, diri, yuvarlak ve dengeli.
Izgara balık, ızgara tavuk, deniz mahsülleri, salatalar ve taze peynirler ile
iyi uyum sağladığı gibi günün her saatinde aperatif olarak da tüketilebilir.
70 $
ANC Y R A MUS C AT (K AVAKLIDERE ) Turunçgiller, bergamut ve beyaz çiçek notlarıyla yoğun, diri, aroma kalıcılığı
yüksek, dengeli ve zarif. Tavuk ve deniz ürünleriyle iyi uyum sağlar.
80$
ANC YR A NARİNCE (K AVAKLIDERE ) Turunçgil ve beyaz meyve aromaları ile zengin, diri ve dengeli lezzet. Ahtapot
salatası, kalamar, ızgara tavuk, balık ve taze peynirler ile uyum sağlar.
80$
SULTANİY E TAT LI (K AVAKLIDERE ) Narenciye, nektarin, beyaz çicek ve tatlı beyaz meyveler ile canlı, asit- şeker
dengesi iyi, aromaları kalıcı ve yuvarlaktır. Aperatif olarak tüketilebileceği gibi
meyve ve tatlılarla iyi uyum sağlar.
90$
SANTA HELENA CHARDONNAY
Taze meyve ve muz aromaları belirgin. Izgara ve buğulama balıklar,
deniz ürünleri, beyaz soslu makarna ve tavuk etleriyle iyi uyum sağlar.
95$
VINART NARİNCE-CHARDONNAY (KAVAKLIDERE) 95$
Turunç, tatlı armut, ıhlamur ve entegre meşe notları ile dolgun, yağlı, uzun ve zengin
aromalarıyla lezzetli, meşe fıçıda 7 ay olgunlaştırılmıştır. Izgara ve tava balıklar,
beyaz soslu makarnalar ve tavuk etleri, sarı olgun peynirler ile uyumludur.
EGEO SAUVIGNON BLANC (KAVAKLIDERE) Yoğun tropik meyveler, turunç ve olgun taşlı meyveler ile diri asiditeye ve kalıcı
meyve aromalarına sahip, yağlı ve dengeli lezzet. Izgara levrek, tavuk,
keçi ve tulum peyniri ile uyum sağlar.
12 0 $
BEYAZ ŞARAPLAR
EG EO CHARD ONNAY (K AVAKLIDERE ) Olgun taşlı meyve ve beyaz çiçek aromaları ile yoğun, yapılı, diri, yağlı ve
zarif, meşe fıçıda 7 ay olgunlaştırılmıştır. Izgara balıklar, deniz ürünleri ve
sert peynirlerle uyumludur.
12 0 $
PRO SECCO VINCELLI Yeşil elma, armut ve limon kabuğu esansları, hafif çiçeksi kokular,
aromatik, canlı ve çekici asidite ile dengeli ve yumuşak bitişlidir.
Somon ve kekik yağlı krutonla uyumludur.
200$
ROSE ŞARAPLAR
C ABARNE T SAUVIG NON (MELEN)
Yavruağızı - Somon rengiyle çok çekicidir. Burunda kırmızı frenk
üzümü ve vişne aromaları hakimdir. Damakta hoş ve gevrek asidiyle
olağanüstü dengeli bir sek şaraptır. Vişne ağırlıklı taze kırmızı meyvelerin
hissedildiği hayat dolu ve lezzetli şarabın bitişi canlı, içimi keyif vericidir.
70 $
S OLI ROSE (MELEN) Ölümsüz Orpheusun notalarından birisidir sol. Soli yani güneş. Aşk
gibidir güneş’te. Hiçbirşeyin aynı kalmasına izin vermez. Isıtır, yakar ve
dönüştürür. Ne güneş ne aşk, yeni bir şey eklemez aslında bu sırada
insanın hayatına. Yaratılmış olanda ne varsa, ortaya çıkarır sadece.
85$
VERONA BLUSH (D OLUC A )
Serinletici ve aromatik. Frambuaz, çilek, ve tropik meyve koku ve
tatlarını çağrıştırıyor. Aperatifler, yeşil salatalar, mezelerle uyumludur.
95$
KADEH ŞARAPLAR
ÖKÜZGÖZÜ KIRMIZI MELEN
16 $
ÖKÜZGÖZÜ BE YAZ (SAUVIG NON BL ANC )
16 $
S OLI ROSE MELEN
18 $
FIÇI BİRA
BURBON (5cl)
KOZEL 33cl
12$
JIM BEAM
22$
KOZEL 50cl
14$
FOUR ROSES
24$
BOMONTİ FİLTRESİZ 33cl12$
BOMONTİ FİLTRESİZ 50cl14$
JACK DANIEL’S BLACK26$
JACK DANIEL’S HONEY26$
GENTLEMAN JACK
BİRA
EFES PİLSEN 33cl
13$
TUBORG GOLD 33cl
13$
EFES MALT 33cl
13$
EFES DARK 33cl
13$
EFES LIGHT 33cl
13$
EFES FIÇI 50cl
15$
CARLSBERG 33cl
15$
BECKS 33cl
15$
MILLER 33cl
15$
EFES ÖZEL SERİ 50cl
15$
GROLSCH 45cl
15$
MARIACHI 33cl
15$
MEXICAN BEER
15$
BOMONTİ FİLTRESİZ 50cl16$
AMSTERDAM 50cl
16$
PERONI 33cl
16$
WEIHENSTEPHANER 33cl17$
ERDINGER 33cl
17$
CORONA 35.5cl
17$
LEFFE BRUNE 33cl
18$
LEFFE BLONDE 33cl
18$
LEFFE RADIEUSE 33cl
18$
HOEGAARDEN WHITE 33cl18$
28$
MALT (5cl)
GLENLIVET 12
32$
GLENFIDDICH 12
32$
TALISKER 10
40$
LAGAVULIN 16
50$
SCOTCH (5cl)
J&B20$
DEWAR’S22$
TEACHER’S22$
BALLANTINES22$
FAMOUS GROUSE
22$
JAMESON24$
CHIVAS 12
27$
JW BLACK LABEL
27$
DIMPLE28$
JW DOUBLE BLACK
36$
CHIVAS 18
37$
JW GOLD
38$
JW BLUE LABEL
90$
CHIVAS 25
90$
HEINEKEN 33cl
18$
VOTKA (5cl)
BUDWEISER 33cl
18$
ABSOLUT BLUE
20$
SAMUEL ADAMS 33cl
18$
SMIRNOFF RED
20$
DUVEL 33cl
18$
BELUGA NOBLE
26$
AMSTEL 33cl
18$
BELVEDERE26$
CİN (5cl)
KONYAK (5cl)
BEEFEATER21$
METAXA 5*
22$
BOMBAY SAPHIRE
METAXA 7*
22$
HENNESSY V.S.
28$
REMY MARTIN VSOP
28$
MARTELL V.S.
28$
MARTELL X.O.
60$
23$
TANQUERAY23$
HENDRICK’S25$
MARTINI (5cl)
MARTINI EXTRA DRY
20$
MARTINI BIANCO
20$
MARTINI ROSSO
20$
LİKÖR (5cl)
LIMONCELLO (EV YAPIMI)15$
KAHLUA20$
COINTREAU20$
TEQUILA (5cl)
JAGERMEISTER20$
OLMECA SILVER
18$
DISSARNO AMARETTO
20$
OLMECA GOLD
20$
SOUTHERN COMFORT
20$
PATRON SILVER
28$
SAFARI20$
PATRON GOLD
32$
SAMBUCA20$
BATIA DE COCO
20$
BAILEY’S20$
ROM (5cl)
ARCHER’S20$
BACARDI WHITE
20$
MALIBU20$
BACARDI BROWN
20$
KEGLEVICH ORMAN
20$
CAPTAIN MORGAN
20$
KEGLEVICH MELON
20$
HAVANA CLUB
22$
ABSINTHE GRAND DELUX30$
KOKTEYLLER
SANGRIA15$
Remy Martin, kırmızı şarap, portakal, limon, şeftali, tarçın, şeker.
CAIPIROSKA15$
Absolut, limon, esmer şeker.
CAIPIRINHA20$
Havanna, limon, esmer şeker.
CHANTI15$
Bira, Sprite.
BLOODY MARY
Absolut, limon suyu, domates suyu, Tabasco, worchester sos, kereviztuz, karabiber.
18$
KOKTEYLLER
SPRITZER SADE
Beyaz şarap, soda.
18$
SPRITZER TATLI
Beyaz şarap, Sprite.
18$
GRAPES GUM
Damla sakızlı votka, Absolute Apeach, vanilya, taze elma suyu, siyah üzüm.
18$
GLOVER CLUB
Beefeater, Grenadine, taze limon suyu, yumurta beyazı.
20$
COSMOPOLITAN25$
Absolut, Cointreau, lime suyu, vişne suyu.
MANHATTAN25$
Jack Daniel’s, Martini, Angustora.
LYNCHBURG LEMONADE
Jack Daniel`s, Cointreau, limon suyu, Sprite.
25$
OLD FASHIONED
Jack Daniel’s, sugar, soda.
25$
PINA COLADA
Baccardi, Batida de Coco, süt, krema, ananas.
25$
BLACK RUSSIAN
Absolut, Kahlua.
25$
WHITE RUSSIAN
Absolut, Kahlua, krema.
25$
MOJITO25$
Havana, soda, lime suyu, esmer şeker, nane.
MOJITO STRAWBERRY
Havana, soda, lime, esmer şeker, nane, çilek.
25$
MARTINI25$
Absolut, Martini Dry, orange bitter.
MARTINI APPLE
Absolute, Martini, orange bitter, elma.
25$
MARTINI ESPRESSO
Absolut, Khalua, espresso.
25$
BLUE MARTINI
Absolut, Martini Bianco, Blue Curacao, zeytin.
25$
DIRTY MARTINI
Beefeater, Martini Dry, zeytin suyu, zeytin.
28$
TEQUILA SUNRISE
Olmeca, portakal suyu, Grenadine.
25$
SEX ON THE BEACH
Absolute, Archer’s, vişne ve portakal suyu.
25$
KOKTEYLLER
MARGARITA25$
Tequila, Cointreau, taze limon suyu.
MARGARITA STRAWBERRY
Tequila, Cointreau, taze limon suyu, çilek.
28$
MARGARITA BLACKBERRY
Olmega Silver, Cointreau, taze limon suyu, böğürtlen.
28$
RUSTY NAIL
J&B, Cointreau.
25$
SEABREEZE25$
Absolut, vişne suyu, greyfrut suyu.
BLACKBERRY KISS
Absolute Rasberry, Havana Club, taze ev yapımı limonata, böğürtlen, Keglevich Orman.
25$
CUBA LIBRE
Bacardi, limon suyu, Coca Cola.
25$
BLUE MONDAY
Absolute Citron, Cointreau, Blue Curacoa, taze limon suyu, Keglevich Orman, orange bitter.
25$
CAPTAIN TEA
Smirnoff Apple, Captan Morgan, taze limon suyu, karamel, Coca Cola.
25$
CHOCALATE DELIGHT
Absolute Blue, Malibu, Bailey’s, çikolata sos.
25$
DUAL MOON LADY
Absolute Rasberry, Litchi Suyu, Grenadin, Smirnoff Apple, taze elma suyu, Blue Curacoa.
25$
NATEMON25$
Beefeater, Cointreau, kızılcık şerbeti, nar suyu, taze portakal suyu, tarçın çubuk, karanfil.
PURPLE SANGRIA
Disaronno Amaretto, Metaxa 5, kırmızı şarap, yeşil elma, taze armut suyu, kızılcık şerbeti, şeftali.
25$
REDWINE KISS
Havana Club, kırmızı şarap, kızılcık şerbeti, Cointreau, çilek, Coca Cola.
25$
SATSUMA MARTINI
Absolute Mandrin, taze satsuma suyu, Metaxa 5, orange bitter.
25$
SHERLOCK HENDRICKS
Hendricks, taze salatalık suyu, Keglevich Kavun, taze armut suyu.
25$
LIMONCELLO APEROL
Smirnoff Red, ev yapımı limoncello, Aperol, taze portakal suyu, Cointreau.
25$
LONG ISLAND ICED TEA
Absolut, Beefeater, Havana, Cointreau, Tequila, limon, suyu, Coca Cola, limon.
28$
GREEN WAY
Jack Daniel’s Black , Cointreau, Blue Curacoa, taze portakal suyu, taze limon suyu.
28$
SHOOTERS & SHOTS
MIND ERASER
Kahlua, Absolut, soda
15$
BUBBLE GUM
Absolut, Blue Curacao, Archer’s, portakal suyu
15$
BMW15$
Bailey’s, Malibu, Whiskey
FLATLINER15$
Votka, Sambuca, Tobasco
BAM BAM
Bailey’s, Amaretto
15$
M&M Kahlua, Amaretto
15$
B5215$
Kahlua, Bailey’s, Cointreau
TURKISH DELIGHT
Smirnoff Red, Kahlua, türk kahvesi, Bailey’s, nazen, lokum.
15$
HEADSHOT15$
Olmega Silver, Bacardi, Absolute Blue, Metaxa 5.
CHERRYJAGER15$
Jagermeister, vişne suyu, taze limon suyu, nane.
TURKISHSHOT15$
Yeni Rakı, Sambuca, Keglevich Kavun, Archer’s.
SWEET WHISKEY
JB, Southern Comfort, Safari, Bailey’s, Cointreu.
15$
EV YAPIMI DAMLA SAKIZLI VODKA
Votka, damla sakız macun, vanilya çubuk.
15$
THREE WISEMEN
JB, Jack Daniel’s Jim Beam
18$
JAGER BOMB
Jagermeister, Redbull
20$
BALZABOUR25$
Jack Daniel’s Black, Disaronno Amaretto, Cointreau, frenk üzümü, nar ekşisi.
SOĞUK İÇECEKLER
COCA COLA ÇEŞİTLERİ
6$
PEPSİ ÇEŞİTLERİ
6$
FANTA6 $
SPRITE6 $
LIPTON ICE TEA
6$
CAPPY ÇEŞİTLERİ
6$
ULUDAĞ GAZOZ
5$
RED BULL
8$
S. PELEGRINO SADE
6$
S. PELEGRINO ROSSO
6$
SODA3 $
SU3 $
TAZE MEYVE SULARI
NANELİ EV YAPIMI LİMONATA
6$
BÖĞÜRTLENLİ LİMONATA
6$
EV YAPIMI SOĞUK ÇAY
6$
PORTAKAL10 $
ELMA10 $
HAVUÇ10 $
KARIŞIK10 $
SICAK İÇECEKLER
DEMLEME ÇAY
4$
GAR KAHVESİ
6$
MEHMET EFENDİ KAHVESİ
6$
FİLTRE KAHVE
7$
AMERICANO8$
LATTE8$
ESPRESSO6$
DOUBLE ESPRESSO
8$
MACCHIATO6$
MACCHIATO LATTE
8$
CAPPUCCINO8$
HOT CHOCOLATE
8$
CHAI LATTE
8$
BİTKİ ÇAYI ÇEŞİTLERİ (7GR)
8$