Dayanılmaz Lezzet…

MOOVA 2013 yılında Gouda Peyniriyle
“Üstün Lezzet Ödülü”nün sahibi oldu.
Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü’nün (International Taste & Quality Institude - iTQi) 1995 yılından bu yana
her yıl düzenlediği lezzet ve kalite ödüllerinde Gouda peyniri ile Üstün Lezzet Ödül’ünü kazanan Moova ,
ödülünü AB’nin başkenti olan Brüksel’de aldı. Dünyaca ünlü gurmelerin kör testler sonucu belirlediği markalar
arasına giren Moova sahip olduğu Superior Taste Award ödülüyle birlikte ürün ambalajlarında iTQi yıldızını 3
yıl boyunca kullanma hakkını da elde etti.
Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü tarafından her yıl düzenlenen Superior Taste Award (Üstün Lezzet Ödülü)
120 ünlü Şef ve İçecek Uzmanından oluşan jüri ile tüketicilere yönelik gıda ve içecek ürünlerini bulundukları
kategori içinde kendi özelliklerine göre değerlendiriyor.
Evaluation Results
Gouda young
by
Moova Gida A.S.
Superior Taste Award 2013
with
2 Golden Stars
INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE
Sensory Evaluation Graph (in %)
100
87,7
88,3
84,2
86,3
85,0
90,0
80
60
40
20
0
Final Mark
First Impression
Vision
Smell
Texture
The Final Mark is the result of a weighted average calculation
Brussels, April 26, 2013
Christian De Bauw
Managing Partner
Louis Frère
Managing Partner
INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE
www.itqi.com
Taste
iTQi Hakkında:
Avrupa'nın lezzet konusundaki lider
bağımsız otoritesi iTQi, her yıl Üstün
Lezzet Ödülü değerlendirmesi
yapmaktadır. Avrupa’nın en prestijli 12
gurme kuruluşunun değerlendirmeye
aldığı yiyecek ve içecekler, lezzet ve kalite
testi ile birlikte, şekil, doku, koku gibi
kriterlere göre de analiz ediliyor. ITQI jürisi,
çoğu ünlü Avrupa mutfak kuruluşları ve
Association de la Sommellerie
Internationale (ASI) kuruluşundan olmak
üzere 120 kişilik tanınmış Şef grubundan
ve 12 kişilik bir içecek uzmanları
grubundan oluşmaktadır.
Ürünler, sadece kendi kategorilerinde
olmak üzere tat hoşnutluğunun
yoğunluğuna odaklanarak test
edilmektedir. Organoleptik kriter (ilk
izlenim, görünüm, aroma, kıvam, tat ve
retro-koku duyusu), her bir uzman
tarafından puanlandırılmakta ve
yorumlandırılmaktadır. Sonuçlar, jürinin
duyusal bir analiz grafiğini, açıklamaları ve
ürün gelişimine yönelik önerileriyle birlikte
sunulmaktadır.
Test işlemi boyunca %70’lik bir
puanlamayı kazanan ürünler, Superior
Taste Award derecesi ile
ödüllendirilmektedir. Üreticiler, uzmanlar
ve uluslar arası basının iştirak ettiği prestijli
yıllık Ödül Töreni boyunca, Ödül
kazananlar kendi ürünlerinin
mükemmeliyetine yönelik olarak
kutlanmaktadırlar.
Dayanılmaz Lezzet…
Hayattan daha fazla keyif almanız, her anın tadını çıkarmanız için;
MOOVA PEYNİRLERİ…
Gouda peyniriyle Superior Taste Award (Üstün Lezzet Ödülü)’nü kazanan Moova uluslararası standartlara
uygun peynirler üretebilmek için, alanında en iyi peynir uzmanlarıyla çalışır. Moova’nın leziz peynirleriyle her
gününüzü özel bir güne dönüştürebilirsiniz.
Üstün lezzet ödüllü Gouda peyniri
Mozzarella
Hafif tatlımsı bir krema tadına, yarı sert kıvama ve zengin bir
aromaya sahip Gouda peynirimiz, ısındıkça uzayan, tost ve
pizzalarda kullanıldığında krema kıvamına gelen bir peynirdir.
Yağ oranı % 45’tir. Gouda peynirimizle; peynir tabaklarınızı
zenginleştirebilir; aperatiflerinize lezzet katabilirsiniz.
Taze, yumuşak, hafif bir tada sahip, az tuzlu Mozzarella peynirimizin
yağ oranı % 45’tir. Mozzarella peynirimizle lezzetli enfes salatalar
hazırlayabilir; sandviçlerinize lezzet katmak için kullanabilirsiniz.
Gouda Peyniri Sade Kelle 1/1
Ort. 5000 gr.
Gouda Peyniri Sade Parça 1/5
Ort. 1000 gr.
Cheddar
Edam peyniri
Edam Peyniri Kelle 1/1
Ort. 5000 gr.
Edam Peyniri Parça 1/5
Ort. 1000 gr.
Ağızda yumuşak bir tereyağı lezzeti bırakan yarı sert bir kıvama
sahip edam peynirimiz özellikle taze meyveler, ceviz ve
kuruyemişler ile son derece uyumludur. Yağ oranı %40 ‘tır.
Edam peynirimizle; sandviç, kanepe ve salatalarınıza lezzet
katabilirsiniz.
Mozzarella Cheese Blok
Ort. 2000 gr.
Cheddar Peyniri
Ort. 2000 gr.
Ağızda hafif bir yağ aroması bırakan, yumuşak yapılı Cheddar peynirimiz
%45 yağ oranına sahiptir. Cheddar peynirimizi soslarınızda, pizzalarınızda
ve suflelerinizde kullanabilir; peynir tabaklarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Emmental
Mimolette
Mimolette Peyniri Kelle 1/1
Ort. 5000 gr.
Mimolette Peyniri Parça 1/5
Ort. 1000 gr.
Ağızda hafif bir krema tadı bırakan, yarı sert bir kıvama sahip
Mimolette peynirimiz %40 yağ oranına sahiptir. Mimolette
peynirimizle nefis salatalar, omletler hazırlayabilir, fırın
yemeklerinize ve peynir tabaklarınıza lezzet katabilirsiniz.
Lezzetli aromatik bir tada sahip, yarı sert Emmental peynirimiz; delikli yapısı,
ahenkli meyvemsi tadı, fındığımsı kokusu ile iştah açıcıdır. Sıcak ordövr ve
fondülerde kullanım için oldukça uygundur.
Emmental Peyniri
Parmesan
Yüksek kaliteli, taze sütten üreterek özenle
olgunlaştırdığımız, vitamin ve mineraller
açısından da son derece zengin olan nefis
parmesan peynirimizin yağ oranı %45’tir.
Parmesan peynirimizi salata ve et
yemeklerinizde kullanabilir;
makarnalarınızı ve hamur işi yemeklerinizi
lezzetlendirebilirsiniz.
Parmesan Kelle 1/1
Ort. 6000 gr.
Parmesan Parça 1/6
Ort. 1000 gr.
Parmesan Toz
Ort. 1000 gr.
Moova Continental Ürünleri Horeca Türkiye Distribütörü Koza Gıda!