Konveyörlü Fırınlar

MİKRO İŞLEMCİ KONTROLLÜ
KONVEYÖRLÜ FIRINLAR
Microprocessor Controlled Conveyor Ovens
www.senoven.com | sengunmakina.com
Şengün Makina Hakkında - About US
Firmamız 1977 yılında makina elemanları imalatı yapmak üzere kurulmuştur. Mekanik makina elemanları konusundaki üretimimiz bizi kendi
ürünlerimizi ve markamızı oluşturma hedefine taşımış bu hedefi 1998 yılında şirketleşerek hızlandırdık. 1998 yılından itibaren Türkiye’de ilkleri üretmek
amacıyla önce Hamur açma makinaları ile kendimizi ispat etmiş daha sonrada lahmacun, pizza ve pide vb. gibi ürünleri yüksek standartlarda pişirebilen
fırınları ürettik. Fastfood sektörüne hizmet amacıyla kalite, verim ve yüksek teknolojiyi esas alan ürünler üretmek olan şirket bilincimiz, ülkemize hizmet
etme heyecanımız, geleceğe yönelik davranma tutkumuz, bizi ilk günlerdeki gibi canlı ve güçlü tutmaktadır. Bu nedenle şirketimiz Almanya, Romanya
Fransa, Hollanda, Yunanistan başta olmak üzere 27 ülkeye ihracaat yapmakta olup toplam üretimimizin %40’ını ihraç edip ihracaatımızı %30 arttırmanın
gururunu yaşamaktayız. Bugün 2000 m² ulaşan imalat tesisimizle Türkiye’nin önemli ve ünlü markalarını müşteri portföyümüze kazandırdığımız için çok
mutluyuz.
Sizleri de aramızda görmek dileğiyle.
Our company was founded in 1977 to manufacture machine elements. Our production in the field of mechanical machine elements made us to achieve our
target of creation of our own products and our own brand and we have accelerated attainment of this target by becoming a corporation in 1998. Starting from 1998,
with the aim of producing the firsts in Turkey, we proved ourselves primarily by means of Dough spreading machines and then we produced ovens which cook products
like lahmacun, pizza and flat bread to high standards. Our corporate awareness of producing products based on high quality, efficiency and high technology in order to
serve the fast-food sector and our excitement of serving for our country, our ambition of future oriented behaviour keep us lively and strong as if in the starting days.
Thus, our company exports 40% of its entire production to 27 countries and particularly to Germany, Romania, France, Holland and Greece and it enjoys the proud of
raising its exports by 30%. We are very glad to gain major and prominent brands for our customer portfolio by means of our 2000 m² production plant.
We look forward to see you with us.
Kalite Belgeleri - Quality Certificates
Gelişen üretim ve kontrol teknolojilerine yatırım yaparak, rekabet gücünü sürekli arttıran Şengün Makina,
Türkiye ile dünyada otorite sahibi olan gerekli kalite ve güvence belgelerini alarak kalitesini pekiştirmiştir.
By investing in developing production and control technologies, continuously improve the competitiveness of
Sengun Machine, Turkey and the required quality and safety documents which have authority in the world has
strengthened its quality.
Hizmetlerimiz - Services
Gıda sektörü için üretmiş olduğumuz konveyörlü fırın, hamur açma ve mikser ürünleri ile Avrupa standartlarında
üretim yaparak alanımızda kendimizi ispatlamış durumdayız. Makinalarımız ile elde edilen ürünler; Lahmacun, pizza,
pide, lavaş, erişte, mantı, yufka vb., hamur açma ve pişirme uygulamalarında kullanılmaktadır.
We have proved ourselves by making production to European standards with our conveyor oven, dough spreading and
mixer products that are produced for the food sector. The products produced by our machines are used in cooking of
lahmacun, pizza, flat bread, thin bread, noodles, patty, phyllo, etc.
Tüm ürünlerimizi Online olarak www.acpisir.com adresimizden sipariş verebilirsiniz.
You may order online any of our products through our www.acpisir.com address.
Referanslarımızdan Bazıları - Some References
Yurt dışında ve Türkiye genelinde satış ve hizmet vermekteyiz.
İhracat Yaptığımız Ülkelerden Bazıları
ALMANYA, AMERİKA USA, AVUSTURYA, AZERBAYCAN, BELÇİKA, BULGARİSTAN, CEZAYİR, ÇİN,
ERMENİSTAN, FİNLANDİYA, FRANSA, HOLLANDA,IRAK, İNGİLTERE, İRAN, İSVİÇRE, KANADA,
KAZAKİSTAN, KOSOVA, POLONYA, ROMANYA, RUSYA, SENEGAL, SLOVAKYA, TAYLAND, UKRAYNA,
YUNANİSTAN.
We provide sales and services abroad and in general in Turkey.
Some of our exportation countries.
GERMANY, AMERICA, USA, AUSTRIA, AZERBAIJAN, BELGIUM, BULGARIA, ALGERIA, CHINA, ARMENIA,
FINLAND, FRANCE, NETHERLANDS, IRAQ, GREAT BRITAIN, IRAN, SWITZERLAND, CANADA, Kazakhstan,
Kosovo, POLAND, ROMANIA, RUSSIA, SENEGAL, SLOVAKIA, THAILAND , UKRAINE, GREECE ..
Konveyörlü Pizza Fırını / Conveyor oven for pizza
SEN - 1500 | 1700 | 2000
Micro işlemci kontrollü , programlanabilir pişirme sistemi ve hafızalama
özelliği ile müşterilerimize kullanım kolaylığı sağlamaktadır. Fırınlarımız sıcak
hava kanalları sayesinde ürün üzerindeki soğuk hava perdesini yok ederek
ürün odaklı homojen pişirme sağlar. Elektrikli ve Doğal Gazlı modellerimiz
mevcuttur.
It provides ease of use for our customers by its microprocessor controlled
programmable cooking system and memory feature. Our ovens assure product-oriented homogenous cooking by eliminating the cool air curtain above the product
by means of air ducts.
Güç Tüketimi / Power Consumption
Model
Models
Enerji Tipi
Energy Type
SEN - 1500
SEN - 1700
SEN - 2000
Ortalama Güç Sarfiyatı
Average Power Consumption
Net Ağırlık
Net Weight
Toplam Güç
Total Power
Elektrik Girişi
Electric Input
Elektrik
130 kg
10 kW
380 V / 50 Hz
4/5 kw/h
Doğal Gaz
134 kg
13 kW
230 V/ 50 Hz
0,65 m3
Elektrik
215 kg
19,8 kW
380 V / 50 Hz
8/10 kw/h
Doğal Gaz
217 kg
22 kW
230 V/ 50 Hz
1,3 m3
Elektrik
316 kg
27 kW
380 V / 50 Hz
10/12 kw/h
Doğal Gaz
317 kg
35 kW
230 V/ 50 Hz
2 m3
Ürün Ölçüleri / Product Dimensions
Ebatlar
A
SEN - 1500 SEN - 1700
Sizes
E
SEN - 2000
Fırın Genişlik
А:
Oven Width
915 mm
1091 mm
1382 mm
Fırın Yüksekliği
B:
Height of Oven
448 mm
570 mm
752 mm
Şase Yüksekliği
C:
Chassis Height
616 mm
559 mm
542 mm
Pişirme Odası Uzunluk
D:
Cooking Room Length
710 mm
915 mm
1024 mm
Pişirme Odası Genişlik
E:
Cooking Room Width
796 mm
1020 mm
1275 mm
Bant Genişliği
F:
Bandwidth
480 mm
650 mm
850 mm
Toplam Uzunluk
G:
Total length
1558 mm
1781 mm
2005 mm
G
B
D
C
F
Genel Özellikleri / General Features
Pişirme programları arası hızlı geçiş Adet / Saat olarak diğer fırın çeşitlerine göre yüksek verim.
Rapid transition between cooking pcs / hour as compared to other types of high efficiency furnaces.
* Mikroişlemci (PLC) kontrollü programlama
* Microprocessor (PLC)-controlled programming
* Programlı hafızalama, Program dışı manuel çalışma olanağı
* Program storage, the program enables non-manual work
* Komple paslanmaz gövde
* Complete stainless steel body
* Düşük elektrik tüketimi ve ürüne odaklanan pişirme sistemi sayesinde homojen pişirme
* Low power consumption and product-focused system provides uniform cooking cooking
* LCD dokunmatik ekran ile kolay kullanım
* LCD touch screen for easy use
* 1 dk ile 60 dk pişirme süresi aralığı
* 1 min and 60 min cooking time interval
* Hızlı ve verimli bir çalışma ile zamandan kazanım.
* Fast and efficient with recovery time.
* Düşük enerji sarfiyatı.
* Low energy consumption.
* 2 Yıl Servis garantisi
* 2 year service guarantee.
Pizza Fırını Kapasitesi / Pizza Oven Capacity
SEN - 1500
SEN - 2000
Pizza
3
4
5
6
7
8
Çapı / Diameter
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
30 cm
54 adet/h
41 adet/h
32 adet/h
27 adet/h
23 adet/h
20 adet/h
36 cm
41 adet/h
31 adet/h
25 adet/h
21 adet/h
18 adet/h
15 adet/h
41 cm
36 adet/h
27 adet/h
22 adet/h
18 adet/h
15 adet/h
13 adet/h
Pizza
3
4
5
6
7
8
Çapı / Diameter
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
dakika/minutes
30 cm
182 adet/h
137 adet/h
109 adet/h
91 adet/h
78 adet/h
68 adet/h
36 cm
115 adet/h
86 adet/h
69 adet/h
58 adet/h
49 adet/h
43 adet/h
41 cm
102 adet/h
77 adet/h
61 adet/h
51 adet/h
43 adet/h
38 adet/h
Konveyörlü Fırınlar / Burners with Conveyor
SF - 800.52
SF - 1300 | 1300 L | 1900 L
Micro işlemci kontrollü, programlanabilir pişirme sistemi ve program hafızalama özelliği ile pişirilerek ürünler aynı standartta ve seri olarak elde edilir. Lahmacun,
pide, pizza, lavaş vb. ürünlerin pişirilmesinde kullanılmaktadır.
Products are produced to the same standard and swiftly by being cooked by means of its microprocessor controlled programmable cooking system and memory feature. It is
used to cook products like lahmacun, flat bread, pizza, thin bread, etc.
Çift Bant Konveyörlü Fırın / Double Band Burners with Conveyor
SF - 1300 LD
Çift bant konveyörlü fırın, tek bir fırınla aynı anda iki farklı ürünü (farklı pişirme sürelerine
sahip) aynı sıcaklık derecelerinde pişirmek amacı ile geliştirilmiştir. Çift bant konveyörlü fırın
farklı ürünler için farklı fırınlar veya fırın sayısının çoğaltılmasını engellemek ve tek fırınla
üreticinin tüketiciye daha hızlı hizmet vermesini sağlamak için üretilmiştir. Ayrıca üreticiye tek
fırınla iki ayrı pişirme yapabilme kabiliyeti dolayısı ile ekonomik olarak avantaj sağlamaktadır.
The double belt conveyor oven is developed in order to cook two different products (which have
different cooking durations) at the same cooking temperature by means of a single oven. The double
belt conveyor oven is produced in order to avoid requirement of different ovens or increasing the
number of ovens for different products and to allow the producer to provide a more rapid service for
consumers by means of a single oven. Besides, economical advantage is provided for the producer by
virtue of ability to cook in two different ways with a single oven.
Aynı anda iki farklı ürünü Tek fırında pişirme!
Cooking two different products at the same time in a Single oven!
Tüm fırınlarımız tek - çift - üç katlı olarak kullanım imkanı!
Possibility to use in single-double-triple layers in all our ovens!
Güç Tüketimi / Power Consumption
Model
Models
Ortalama Güç Sarfiyatı
Average Power Consumption
Net Ağırlık
Net Weight
Toplam Güç
Total Power
Elektrik Girişi
Electric Input
Kapasite (Lahmacun)
Capacity (Turkish Pizza)
SF - 800-52
218 Kg
14 kW
380 V / 50 Hz
5 kw/h
160 - 180 Adet | Saat
Pieces | Time
SF - 1300
265 Kg
18 kW
380 V / 50 Hz
6 -7 kw/h
200 - 250 Adet | Saat
Pieces | Time
SF - 1300 L
282 Kg
21 kW
380 V / 50 Hz
7 - 8 kw/h
300 - 350 Adet | Saat
Pieces | Time
SF - 1300 LD
310 Kg
21 kW
380 V / 50 Hz
7 - 8 kw/h
300 - 350 Adet | Saat
Pieces | Time
SF - 1900 L
385 Kg
25 kW
380 V / 50 Hz
8 - 10 kw/h
450 - 500 Adet | Saat
Pieces | Time
Ürün Ölçüleri / Product Size
Ebatlar
Sizes
SF - 1300 L
SF - 1300 LD
Fırın Genişlik
Oven Width
A:
925 mm
885 mm
925 mm
1020 mm
925 mm
Şase + Fırın Yüksekliği
Sase + Oven height
B:
1232 mm
1232 mm
1232 mm
1232 mm
1232 mm
Şase Yüksekliği
Sase height
C:
922 mm
922 mm
922 mm
922 mm
922 mm
Pişirme Odası
Cooking Room
D:
825 mm
1300 mm
1300 mm
1300 mm
1925 mm
Toplam Uzunluk
Net Dimension
E:
1850 mm
2400 mm
2400 mm
2400 mm
3020 mm
Makina Yüksekliği
Machine height
F:
310 mm
310 mm
310 mm
310 mm
310 mm
Band Genişliği
Bandwidth
G:
520 mm
460 mm
520 mm
245x245 mm
520 mm
SF - 800.52
SF - 1300
SF - 1900 L
G
Genel Özellikleri / General Specifications
Pişirme programları arası hızlı geçiş Adet / Saat olarak diğer fırın çeşitlerine
Swift switching between cooking programs. Higher throughput in terms of
göre yüksek verim.
Pieces/Hours compared to other oven types.
* Mikroişlemci (PLC) kontrollü programlama
* Microprocessor (PLC)-controlled programming
* Programlı hafızalama, Program dışı manuel çalışma olanağı
* Program storage, the program enables non-manual work
* Komple paslanmaz gövde
* Complete stainless steel body
* Düşük elektrik tüketimi ve ürüne odaklanan pişirme sistemi sayesinde homojen pişirme
* Low power consumption and product-focused system provides uniform cooking cooking
* LCD dokunmatik ekran ile kolay kullanım
* LCD touch screen for easy use
* 100 programlı hafızalama ve Program dışı manuel çalışma olanağı
* 100 non-manual work-program recording and program opportunities
* 1 dk ile 60 dk pişirme süresi aralığı
* 1 min and 60 min cooking time interval
* Hızlı ve verimli bir çalışma ile zamandan kazanım.
* Fast and efficient with recovery time.
* Düşük enerji sarfiyatı.
* Low energy consumption.
* 2 Yıl Servis garantisi.
* 2 year service guarantee.
* Pişirilmeye hazır ürün fırın
* Programlanan süre sonunda ürün
arkadasındaki palet üzerine yerleştirilir.
pişmiş olarak ön taraftan alınır.
* TThe product ready to be cooked is
* IThe cooked product is received from the front
placed on the pallet on the rear of the oven.
side at the end of the programmed duration.
Örnek Uygulamalardan / From example practices
Lahmacun / Turkish Pizza
Pizza / Pizza
Lavaş / Thin Bread
Pide / Flat Bread
Börek / Timbale
Şengün Makina İnş.Kırt.San.Tic.Ltd.Şti. Tescilli Markasıdır.
İkitelli Organize San. Bölgesi Metal İş Sanayi Sitesi 10. Blok No:16 İkitelli - İstanbul / TÜRKİYE
Tel : +90 212 671 23 23 Pbx. Fax : +90 212 671 88 28
www.acpisir.com
www.sengunmakina.com
[email protected]