etıler kebapcı anayemek menu tr

Mezeler
Tabule
Maydanoz, taze nane, dereotu, salatalık, domates ve
köftelik bulgur
Humus/Pastırmalı
Panço
Patlıcan, patates ve sarımsaklı yoğurt
Çiğ Köfte
Muhammara
Domates salçası, ceviz ve baharat çeşitleri
Antibiyotik
Zahter, maydanoz ve nar
Atom (Mevsimsel)
Nar, Antep fıstığı zeytinyağı ve nar ekşisi
Acılı Ezme
Zeytinyağlı Enginar (Mevsimsel)
Patlıcan Doğrama
Sıcak Ezme
Sıcak Soğan
Karışık Turşu
Enginar Salatası (Mevsimsel)
Enginar dilimleri, dereotu, taze soğan ve zeytinyağı
Zeytinyağlı Barbunya
Tarator (Kabak ve Cevizli)
Köz Meze
Yoğurtlu Semizotu
Patlıcan Salata
Salatalar
Gavurdağı Salatası
Domates, soğan, sivri biber, maydanoz, ceviz, zeytinyağı
ve nar ekşisi
Pirpirim Salatası (Mevsimsel)
Semizotu, ceviz, kornişon turşu, domates,
yeşil soğan, kuru soğan, zeytinyağı ve nar ekşisi
Cevizli Maydanoz Salatası
Ceviz ve maydanoz, tulum peyniri,
zeytinyağı ve nar ekşisi
Kaşık Salatası
Domates, salatalık, kuru soğan, sivri biber,
maydanoz, zeytinyağı ve limon
Mevsim Salatası
Göbek, roka, kırmızı lahana, domates, salatalık, mısır,
zeytinyağı ve limon
Çoban Salatası
Domates, salatalık, kuru soğan, yeşil soğan, sivri biber,
maydanoz, zeytinyağı ve limon
Peynirli Roka Salatası
Roka, domates, peynir, zeytinyağı ve limon
Ara Sıcaklar
Patlıcan Dolması (Adet)
Haşlama İçli Köfte (Adet)
Fındık Lahmacun
Lahmacun
Kebap Çeşitleri
Porsiyon Döner
Dürüm Döner
Adana Kebap
Kuzu kıyma ve acı pul biber
25cm / 50cm / 75cm / 100cm
Urfa Kebap
Kuzu kıyma
25cm / 50cm / 75cm / 100cm
Beyti Kebap
Kuzu kıyma ile birlikte çekilmiş kırmızı biber, yeşil sivri
biber, sarımsak ve maydanoz
25cm / 50cm / 75cm / 100cm
Dürüm Beyti Kebap
Kuzu kıyma ile birlikte çekilmiş kırmızı biber, yeşil sivri
biber, sarımsak ve maydanoz,
lavaş ekmeğine sarılı
Dürüm Beyti Kebap (soslu)
Kuzu kıyma ile birlikte çekilmiş, kırmızı biber, yeşil sivri
biber, sarımsak ve maydanoz,
İskender sos eşliğinde, lavaş ekmeğine sarılı
Yoğurtlu Kebap
Kuzu kıyma ile birlikte çekilmiş kırmızı biber, domates
sos, tereyağı, yoğurt ve tırnak pide
Sebzeli Kebap
Kuzu kıyma ile birlikte çekilmiş bol miktarda kuru
soğan, kırmızı biber, yeşil sivri biber, sarımsak ve
maydanoz
Oruk Kebap
Kuzu kıyma ile birlikte çekilmiş kırmızı biber, kuru
soğan, sarımsak, maydanoz, kuru nane
ve bulgur
Fıstıklı Kebap
Kuzu kıyma, parçalanmış Antep fıstığı
Kestane Kebap
Süt ile marine edilmiş kuşbaşı kuzu eti
Karışık Kebap
Adana, Kestane, Piliç Şiş ve Kuzu Pirzola
Leblebi
Süt ile marine edilmiş kuzu etiş
Kuzu Pirzola (3 Adet)
Kuzu Kaburga (6 Adet)
Mini Biftek
Kemikli Şiş
Şaşlık
Marine edilmiş dana bonfile ve kuru soğan
Küşleme
Süt ile marine edilmiş kuzu bonfile
Kuzu Külbastı
Süt ile marine edilmiş kuzu eti
Kuzu Tandır
Kuzu incik ve kuzu kol
Ekşili Halep İşi
İskender pidesi üzerine hafif acılı Adana ve
özel sos
Beğendili Kebap
Patlıcan beğendi üzerine Kuzu Şiş ve İskender sos
Altı Ezmeli
Domates, sarımsak, sivri biber ve tereyağından
hazırlanan karışım üzerine tercihe göre.
Kestane, Adana veya Urfa
Ali Nazik
Patlıcan, süzme yoğurt ve sarımsak ile
hazırlanan karışım üzerine Kestane,
Adana veya Urfa
Abugannuş
Patlıcan, kırmızı biber, dolma biber, sarımsak ve
domates ile hazırlanan karışım üzerine Adana veya
Urfa, fırınlanmış kaşar peyniri, İskender sos ve Antep
fıstığı
Domatesli Kebap
Urfa Kıyması ve domates
Patlıcanlı Kebap
Urfa Kıyması ve patlıcan
Soğanlı Kebap
Urfa Kıyması, soğan ve nar pekmezi sosu
Sarımsak Kebap (Mevsimsel)
Urfa Kıyması ve taze diş sarımsak
Et Sote
Kuzu eti, domates, soğan, sivri biber ve mantar
Böbrek (4 Adet)
Uykuluk (200 gr)
Can Ciğer (200 gr)
Piliç Çeşitleri
Piliç Şiş (6 Adet)
Piliç Kanat (8 Adet)
Özel Yemekler
Kebapçı Tava
Terbiyeli leblebi, közlenmiş arpacık soğan, diş
sarımsak, kırmızı biber, sivri biber, patlıcan ve
domates
Kilis Ali Nazik
Kuşbaşı kuzu eti, közlenmiş patlıcan, domates ve
ezilmiş sarımsak
Fırın Beyti (soslu)
Urfa Kıyması, közlenmiş domates, biber, kaşar
peyniri ve Antep fıstığı
Fırında Güveç
(Minimum 4 saat önceden sipariş alınır)
Kuzu incik veya gerdan, arpacık soğan, patlıcan,
domates, sarımsak ve sivri biber
Tatlılar
Ayva Tatlısı (Mevsimsel)
Kabak Tatlısı (Mevsimsel)
Fıstıklı Kadayıf
Künefe
İrmik Helvası
Katmer
Güllaç (Sadece Ramazan Ayında)
Un Helvası
Meyve