docwww.ismetsaz.com FÜME CHIPOTLE SOSLU IZGARA BONFILE
download 
Şikayet Transkript
www.ismetsaz.com FÜME CHIPOTLE SOSLU IZGARA BONFILE
www.ismetsaz.com FÜME CHIPOTLE SOSLU IZGARA BONFILE MALZEMELER: 180 gr orta kesim bonfile 40 ml fume chipotle sos 60 gr kabak 40 gr karamelize edilmis arpacik sogan 30 gr taze soğan 20 gr tereyağı 50 ml tavuk suyu Tuz Bonfile istenilen pisirme derecesine kadar ızgara da pisirilir. Arpacik soganlar kizgin tavada altin rengi Alana kadar kizartilir ve tavuk suyu verilip yavas yavas pisirilmeye birakilir. Iyice tavuk suyu cekilince tereyag ile emulsife edilir. Kabak ve taze soğan ızgara dapişirilip klasik vinegret ile marinelenir. Lime ızgara da hafif iz verilerek ısıtılır. Yanında fume chipotle sos bir ufak remakine(sos kabı) konularak sunuma hazırlanır. Notlar: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [email protected] +90 532 513 64 91
Benzer belgeler
Bu tarifi indirin.
www.ismetsaz.com
JAMAICAN JERK ILE
MARINELENMIŞ TAVUK BUT,
BASMATI PILAV VE
GUACOMOLE (6 KIŞILIK)
MALZEMELER:
6 adet tavuk but kemiksiz
100 gr Jamaican jerk sos
3 adet lime
240 gr guacamole
120 gr ...
www.ismetsaz.com GUACAMOLE VE QUINOA SALATA, SOĞAN
www.ismetsaz.com
GUACAMOLE VE QUINOA
SALATA, SOĞAN TURŞUSU
MALZEMELER:
50 gr quinoa
50 gr sebze suyu
20 gr havuç
20 gr sarı dolmalık biber
20 gr kırmızı soğan
0,2 gr kişniş
20 ml zeytinyağı
40 gr g...
www.ismetsaz.com CHILI CORN CARNE TACO Soğan ince
www.ismetsaz.com
CHILI CORN CARNE TACO
MALZEMELER:
3 adet Azteca Mısır Tortilla
100 gr Meksika fasulyesi
70 gr Sugosi tablet domates sos
20 gr kırmızı soğan
100 gr mini küp dana eti
0,3 gr kişniş
2...
