ibrahim birkan - Atılım Üniversitesi | Turizm İşletmeciliği Bölümü

İBRAHİM BİRKAN
TELEFON
(312) 455 14 00 (iş)
(312) 455 14 02 (iş-direk)
(312) 455 14 15 (faks)
(533) 273 27 14 (gsm)
[email protected]
EĞİTİM
Profesör T.C. Üniversitelerarası Kurul
Atılım Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm ve Otel İşletmeciliği, 1 Nisan 2013.
Doçent
T.C. Üniversitelerarası Kurul
Turizm ve Otelcilik İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, 2001.
Doktora
Marmara Üniversitesi, İstanbul, Türkiye, 1994.
Bölümü : Üretim Yönetimi ve Pazarlama.
Resort Otellerin Pazarlama Kanallarının Analizi: Türkiye Üzerine Bir İnceleme ve
Araştırma.
Master
University of Massachusetts, U.S.A. , 1979.
Hotel, Restaurant and Tourism Management.
M.B.A.
Ankara İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi, Türkiye, 1976.
Bölümü: Finansman
M.B.A.
Ankara İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi, Türkiye, 1975.
Bölümü : Pazarlama
Lisans
Ankara İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi, Türkiye, 1974.
Bölümü: İş İdaresi
Dalı: İşletme - Muhasebe
C.H.A.
Certified Hotel Administrator, 1996.
The Educational Institute of the American Hotel & Motel Association
LİSAN
İngilizce
ŞAHSİ BİLGİ
Doğum Tarihi: 1 Mart 1953
Evli, Sağlıklı
1
İŞ TECRÜBESİ
Mart 2000’den bugüne
Genel Müdür Turser Turizm Servis ve Ticaret A.Ş.
Karum iş Merkezi D-Blok Kat:3 No:368 06680
Kavaklıdere Ankara / TÜRKİYE
Sorumlulukları : Sheraton Ankara Otel ve Kongre Merkezi’nin en verimli şekilde
işletilmesinin takibi, yenileme yatırımlarıın yapılması.
Ankara Luxury Collection – Lugal Oteli’nin 2011 yılında açılması ve işletilmesinin takibi.
Sheraton Ankara Oteli’nin yanında satın alınan arsaya Suit Otel, Konferans ve İş
Merkezi yapılması projesinin planlanması, inşası ve işletmeye açılması.(2008)
Batum – Gürcistan 202 Odalı Sheraton Otelinin yapılması, 2010 yılında işletmeye
açılması ve işletilmesinin takibi.
Nurol Holding’in yeni turizm yatırımlarının planlanması ve gerçekleştirilmesi.
Erzurum Palandöken-Konaklı mevkiinde tahsisi alınmış arazi üzerinde 600 yataklı bir
kayak merkezi ve dağ oteli yapılması projesi.
Karum İş ve Alışveriş Merkezi Yönetim Kurulu Üyeliği.
Eylül 1999 – Mart 2000
Danışman Turizm yatırımları ve işletmeciliği.
Ocak 1994 – Eylül 1999
Genel Müdür Aspen Turizm Şirketler Grubu
Mecidiye Mahallesi Enderunlu İsmail Hakkı Bey Sokak No:6 80700
Balmumcu - Beşiktaş / TÜRKİYE
Sorumlulukları: Gruba bağlı otellerin, turistik tesislerin, tur operatörlerinin ve acentaların
yönetilmesi, yeni turizm projelerinin geliştirilmesi, yatırımların koordinasyonu ve
gerçekleştirilmesi.
Aşağıdaki projelerin koordinasyonu, yönetimi ve açılışları:
Tatilya :
Avrupa’nın en büyük kapalı eğlence parkı, Mayıs 1996’da açıldı.
Proje eğlence üniteleri, 8 yiyecek, içecek ünitesi ve çeşitli dükkanları içermektedir.
Projenin ikinci aşaması lüks bir alışveriş merkezi (200.000m 2), Sinema Kompleksi ve
250 odalı 5 yıldızlı bir oteli içermektedir.
Majestic Hotel :
Kasım 1995 yılında Bükreş, Romanya’da açıldı.
Tarihi klasik bir lüks otel şeklinde yapılan ve işletilen Majestic Hotel’in genişletilmesi ve
kapasite arttırımı çalışmalarının tamamlanması.
Ankara’da 1994 ve1995 yıllarında iki lüks “Amisos Restoran’ın” açılması
2
IATA olan Elips Tour’un Ankara, İstanbul, Antalya, Almanya, Moskova, Bükreş’te
şubelerinin açılması ticketing faaliyetlerinin yanında Incoming faaliyetlerinin
gerçekleştirilmesi.
Yöneticilik faaliyetleri :
1000 yataklı birinci sınıf tatil köyü olan “Club Alda’nın” yönetilmesi.
Antalya Kaleiçi’ndeki butik, özel belgeli “Aspen Otel’in” yönetilmesi.
Romanya, Bükreş’teki “Majestic Hotel’in” işletilmesi. 74 lüks oda ve suitli tarihi otelin
kapasitesinin yandaki binalarında restarasyonu ve otele ilavesiyle 150 odaya
çıkartılması çalışmalarının tamamlanması.
Bir temizlik ve catering şirketi olan “C&C Management” şirketinin yönetilmesi. “C&C
Management” özel hastanelerin ve özel kuruluşların temizlik ve catering işleri, merkezi
mutfak işletmeciliği işleri ile iştigal etmektedir.
TATİLYA’nın, Amisos Restoranları’nın ve Elips Tour’un yönetilmesi.
Ağustos 1992 - Aralık 1993
Turizm Koordinatörü, Demir Group
Hotel Demirköy, Ataköy, İstanbul - Türkiye.
Sorumlulukları : Mevcut otel ve eğlence yerlerinin yönetimi, yatırım projelerinin
koordinasyonu.
Avrupa’nın en büyük diskosu olan Bodrum’daki “Halikarnas Disko’nun” 1992 ve 1993
yıllarında çalıştırılması.
“Juliana’s Disko’nun” 1993 yılında İstanbul Ataköy’de açılması ve çalıştırılması.
İstanbul Ataköy’deki 200 odalı “Hotel Demirköy’ün” işletilmesi.
İki önemli turizm merkezi projesinin hazırlanması. Birinci proje İstanbul’da marina ve
apart otel, ikinci proje Bodrum’da 1500 yataklı birinci sınıf bir tatil köyü yapılmasını
içermektedir.
Kasım 1991 - Ağustos 1992
Turizm Danışmanı, MNG Holding,
Köroğlu Cad. No: 88, Gaziosmanpaşa 06700 Ankara - Türkiye
Sorumlulukları : Şirket’in 5 yıldızlı “Ommi Hoteller’i” ve Ankara ve İzmir Hilton
otellerinde hisseleri bulunmaktadır.
2500 yataklı, 5 yıldızlı Resort Hotel’in Antalya’da planlanması.
Antalya’daki 200 odalı “Ommi Resort Hotel’in” açılması.
Yeni turizm projelerinin ve fizibilite çalışmalarının yapılması.
3
Ağustos 1988 - Kasım 1991
Turizm Koordinatörü, Doğuş Holding
Büyükdere Cad. Doğuş Han 42/3, Mecidiyeköy, İstanbul - TÜRKİYE
Sorumlulukları, Holding’in ve bağlı şirketlerinin turizm faaliyetlerinin, koordinasyonu,
yürütülmesi ve planlanması.
Antur Turizm A.Ş. Genel Müdürü, 5 şubeli IATA seyahat acentası Antur, 400 odalı Club
Alantur ve İtalyan Restoranı (Filiz) yönetimi.
Yeni turizm projelerinin geliştirilmesi 150 milyon Dollarlık İstinye turizm kompleksi (400
odalı otel, iş ve toplantı merkezi, alışveriş merkezi projeleri), Zincirlikuyu Turizm Projeleri
(300 odalı otel, iş merkezi binaları).
Uluslararası otel ve restoran zincirleri ile Türkiye’de yatırım yapmak için çeşitli
çalışmalarının yapılması.
fizibilite
Yabancı ortaklı (ABELA) günlük 15000 yemek kapasiteli Türkiye’nin ilk modern merkezi
mutfağının açılması ve çalıştırılması.
Antalya yöresinde üç resort projesinin ve turizm okulu projesi fizibilite çalışmalarının
yapılması.
Antalya’daki 5 yıldızlı Sheraton Hotel’in ve İstanbul’da 5 yıldızlı Mövenpick Hotel’in
Doğuş Grubu tarafından satın alınması çalışmalarının yapılması.
Antur Turizm A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı, Genel Müdürlüğü, Abela
Doğuş Catering ve Abela Doğuş Hotel Management Şirketlerinin, Ana Turizm A.Ş. ve
Datmar Turizm A.Ş.’nin Yönetim Kurulu üyelikleri.
Temmuz 1985 - Ağustos 1988
Genel Müdür, Genel Müdür Yardımcısı, Yiyecek İçecek Direktörü,
Ramada
Semiray Plaza, 4641 Kenmore Ave,
Alexandria, Virginia 22304 U.S.A.
Yiyecek - İçecek direktörü olarak 253 odalı Ramada Semiray Plaza’da başladı ve terfi
etti.
Yiyecek maliyetini üç ay içerisinde %54’ten %29’a, içki maliyetini %24’ten %19’a indirdi.
Otel içinde canlı program yapan bir gece klübü açtı.
1987 yılında yeni Ramada otellerin açılması ile görevlendirildi. ABD’de 3 yeni Ramada
otelinin açılışını yaptı.
4
Nisan 1982 - Temmuz 1995
Yiyecek - İçecek Direktörü, Best Western Skyline Inn. 10 I Street S.W.
Washington D.C. 20024 U.S.A.
208 odalı “Capitol Hill’de” yer alan otelin tüm yiyecek, içecek faaliyetlerini yönetti.
Gelirleri %17 arttırdı, işçilik ücretlerini %10 indirdi, yiyecek maliyetini %27’ye indirdi. “Ön
Büro” bölümü yönetimi için eğitildi.
Eylül 1981 - Şubat 1982
Yiyecek - İçecek Kontrol Müdürü, Quality Inn - capitol Hill, 415 New
Jersey Anenue, N.W.
Washington D.C. 20001 U.S.A.
350 odalı full service otelin yiyecek içecek ünitelerinin faaliyetlerinin günlük ve aylık
olarak kontrolü.
*Haftada iki gece restoran müdürü olarak çalıştı.
Kasım 1981 – Şubat 1982
Askerlik görevi tamamlandı.
Kasım 1980 - Ekim 1981
Finansman Danışmanı, Dünya Bankası
1818 H. Street N.W. C413
Washington D.C. 20433 U.S.A.
Kredi için başvuran kuruluşların finansal raporlarının ve faaliyet raporlarının analizi,
raporlanması.
Kasım 1980 - Mayıs 1981
Yönetim Stajyeri / Yiyecek - İçecek Müdür Yardımcısı, Sheraton
8500 Annapolis Road New Carrolten, M.D. 20784 U.S.A.
*Yiyecek - İçecek Departmanı’nın tüm alanlarında staj yaptı.
*6 aylık staj sonrası Yiyecek - İçecek Depertmanı Satın alma ve Cost Kontrol’dan
sorumlu Müdür Yardımcılığı görevine getirildi.
Eylül 1975 - Ekim 1976
İşletme Uzmanı, Emek Turistik Tesisler Limited Şirketi
Emek İş Hanı Kat 9 - 10
Kızılay, Ankara - TÜRKİYE
Şirket Genel Merkezinde şirkete bağlı 7 otelin aylık finansman ve faaliyet raporlarını
kontrol etti, yıllık bütçeleri hazırladı, yeni yatırımlar için fizibilite çalışmalarını yaptı.
5
Mart 1972 - Ekim 1974
Muhasebe Elemanı, Haluk Kaynak, Mali Mali Müşavirlik
Kennedy Cad. 66/9, Kavaklıdere, Ankara - TÜRKİYE
Part - time olarak muhasebe işlerinde çalıştı.
ÖĞRETİM TECRÜBESİ
Ocak 2013 - den bugüne
Öğretim Üyesi, Proferör, Atılım Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm ve Otel
İşletmeciliği Bölümü, Ankara
Telefon: (312) 586 80 00
Service Operations Management, Turizm Projeleri Değerlendirmesi, Türkiye’nin Turizm
Mevzuatı ve Tüketici Hakları Dersleri.
Eylül 2012
Yarı Zamanlı Öğretim Görevlisi, Atılım Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm ve
Otel İşletmeciliği Bölümü, Ankara
Telefon: (312) 586 80 00
Rooms Division Dersi.
Eylül 2000 Aralık 2011
Yarı Zamanlı Öğretim Görevlisi, Başkent Üniversitesi, İktisadi ve Ticari Bilimler
Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Ankara
Telefon: (312) 234 10 10
Konaklama Tesislerinin Yönetimi, Turizm İşletmeciliği Yatırımcılığı Dersleri.
Eylül 2008 – Şubat 2009
Yarı Zamanlı Öğretim Görevlisi, Atılım Üniversitesi, İşletme Fakültesi,Turizm
İşletmeciliği Bölümü, Ankara
Telefon: (312) 586 80 00
Cost Control in Food and Beverage Banquet and Conferance Management Dersleri.
Eylül 1997 – Mayıs 2000
ve
Eylül 1989 – Ocak 1995
Yarı - Zamanlı Öğretim Görevlisi, Boğaziçi Üniversitesi, İstanbul
Turizm İşletmeciliği Programı
Telefon: (212) 263 15 00
Introduction to Hotel Management, Food and Beverage Management, Resort
Management and Cost Accounting Dersleri.
Ekim 1999 – Şubat 2000
Yarı - Zamanlı Öğretim Görevlisi, Yeditepe Üniversitesi, İstanbul
Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Yüksek Lisans Programı (MBA)
Telefon: (216) 342 41 29
Tourism Management Dersi.
6
Ekim 1999- Ocak 2000
Yarı - Zamanlı Öğretim Görevlisi, AH&MA Educational Institute of the American
Hotel&Motel Association, İstanbul
Otel İşletmeciliği Sertifika Programı
Telefon: (212) 225 55 72
Front Office Management Dersi.
Ocak 1995 - Eylül 1997
Yarı - Zamanlı Öğretim Görevlisi, Bilkent Üniversitesi, Ankara
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü
Telefon: (312) 266 42 00.
Introduction to Rooms Division Operations.
Temmuz 1986 - Kasım 1988
Instructor, Culinary School of Washington
1601 Connecticut Avenue, N.W. Washington D.C 20009, U.S.A.
Food and Beverage Management Dersleri
SUNUŞLAR
Birkan, I, (2013), “Sürdürülebilir Turizm” Semineri, TUSİAD, Moderatör, Mövenpick
Otel, İzmir, 15 Kasım.
Birkan, I., (2013), Kriz Yönetimi:Yönetici Yetiştirme ve Kariyer Geliştirme Semineri,
Atilim Üniversitesi, Ankara, 27 Mayıs.
Birkan, I.,(2012), Açılış Konuşması ve Moderatör Avrupalı Seçkin Destinasyonlar: Ağ
Kurma ve Sürdürülebilir Turizm Çalıştayı, Kültür ve Turizm Bakanlığı & Birleşmiş
Milletler’in 2007-2013 Avrupanın Seçkin Destinasyonları, Rekabetçi Yenilikçilik
Program Çerçevesi, İçkale Otel, Ankara, 28-29 Haziran.
Birkan, I (2012), İklim Değişikliğinin Turizme Etkisi, Sürdürülebilir Turizm Konferansı,
Kültür ve Turizm Bakanlığı & Birleşmiş Milletler’in 2007-2013 Avrupanın Seçkin
Destinasyonları, Rekabetçi Yenilikçilik Program Çerçevesi Ankara, 30-31 Ocak.
Birkan, I., (2011), Succesfully Overcoming The Challanges of Hotel Development and
Ownership in Turkey, Central Asia and Turkey Hotel Investment Conference,
Intercontinental – İstanbul, 7-9 Şubat.
Birkan, I., (2011), Türkiye’de İş Gücü Piyasası: Turizm, Dünya Ticaret ve Yatırım
Politikaları Etkisinde Türkiye, Hacettepe Üniversitesi, Ekonomi Topluluğu, Ankara,
11 Ocak.
Birkan, I., (2010), Dünyada Turizm Endüstrisi ve Türkiye Turizmi, Hacettepe
Üniversitesi, İktisadi İdari Bilimler Fakültesi, İşletme Bölümü, Ankara, 16 Aralık.
Birkan, I.,McCuddy, Mike, Musa Pinar (2010), ‘Gender Bias in Managing Human
Resources in the Turkish Hospitality Industry: Is Bias Impacted by Demographic
Context?” American Society of Business and Behavioral Sciences, 17th Annual
Meeting, Las Vegas. 18-21 Şubat, (Received the Best Paper Award in Hospitality
and Tourism Track).
7
Birkan I., (2009), Turizmde Markalaşma, Turizm ve Finans Zirvesi, Genç Turizmciler
Derneği, Rixos Ankara, 26 Aralık.
Birkan, I., Pinar, Musa, Mike K. McCuddy, Metin Kozak (2009), “Recruitment,
Compensation and Supervisory Functions in the Turkish Hotel Industry: Is there a
Gender Effect about What Managers do?” The 4th International Conference on
Business, Management, and Economics 2009, (ICBME 2009), Cesme, Izmir, 22-24
Ekim, 2009.
Birkan, I., Pinar, Musa, Mike McCuddy and Metin Kozak (2009), “Gender Diversity in the
Hospitality Industry: AN Empirical Study in Turkey,” the 18th Annual Conference of the
Global Awareness Society International Proceedings, Washington, D.C., A.B.D.,
21-24 Mayıs.
Birkan, I. (2009). Turizm Sektörünün Türkiye Ekonomisi İçerisinde Yeri, T.C.
Kültür ve Turizm Bakanlığı, Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü, Hazırlayıcı
Eğitim Programı, Ankara , 9 Mart.
Birkan, I., (2008). Çevre Sorunları Açısından Turizm Sektörüne Bakış, Endüstriyel
Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkmal Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları
Derneği (TÜSİD), 11 Eylül.
Birkan, I. (2008). Çevresel Sorunlar, Küresel İklim Değişimi ve Türkiye, Ankara
Hastanesi Konferans Salonu, 30 Mayıs.
McCuddy, Mike K, Musa Pinar, Ibrahim Birkan, Metin Kozak (2008), “Exploring Gender
Differences in Fundamental Moral Orientations: An Empirical Study of the Turkish Hotel
Industry. American Society of Business and Behavioral Sciences, 15th Annual Meeting
Proceedings, , Las Vegas, Nevada, 21- 24 Şubat, 2008 (Received the Best Paper
Award in Business Ethics Track).
Birkan, I., (2007). Integration of Turkey to International Tourism: Perspective for the
Future International Academy for the Study of Tourism, 10th Academy Conferences:
Then, Now and Future of Tourism Researcy, Muğla, Keynote Speaker. Fethiye,
15-20 Mayıs.
Birkan, I. (2007). Otel Teknolojileri ve Tümleşik İletişim Stratejileri Paneli, Ankara,
Sheraton Oteli, 13 Şubat.
Birkan, I., Eser, Zeliha, Musa Pinar and Henry l. Crouch, (2006) “Using Mystery
Shoppers as a Benchmarking Tool to Compare Quality of Banking Service: A Study of
Turkish Banks”, The Global Business & Economic Research, Istanbul, Turkey. 1013 Ağustos, 2006, (Competitive session, peer reviewed).
Birkan, I., Eser, Z. (2006). Global Marketing Challanges and Opportunities of Tourism
Industry in Turkey, Conference on Business, Management and Economics, Yaşar
University, İzmir, 16 Haziran.
Birkan, I. (2006). Tourism Development in Turkey, Perspectives and Opportunities,
Annual Conference Consortium for International Marketing Research (CIMAR),
İstanbul, 30 Mayıs.
Birkan, I. (2004). Global Issues and Trends in Hospitality and Tourism Industries,
Hospitality Education: Trends and Challanges Panel, The EuroCHRIE Congress,
Bilkent University, Ankara, 5 Kasım.
8
Birkan, I. (2004). Ankara’nın Gelişen Kongre Turizmi Paneli, Turizm Yazarları ve
Gazetecileri Derneği (TÜYED), Ankara, 28 Eylül.
Birkan, I. (2004). Bir Başarı Öyküsü, Türkiye Turizmi Bugünü ve Geleceği, Vakıf 2000
Konferansı, İstanbul, 8 Haziran.
Birkan, I. (2004). 15. Yayın Yılında Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi:
Başlangıcından Günümüze Paneli, Panelist, Oturum Başkanı, Çanakkale, 20
Mayıs.
Birkan, I. ve Diğer Çalışma Grubu Üyeleri (2004). Türkiye İktisat Kongresi Turizm
Çalışma Grubu, İzmir, 6 Mayıs.
Birkan, I. (2004). Türkiye’deki Kitle Turizmi Paneli, Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm
ve Seyahat Fuarı (EMITT), 27 Şubat.
Birkan, I. (2004). Tourism Policy of the European Union, A Research Seminar by Dr.
Birkan. Sponsored by Michigan State University The School of Hospitality
Business and MSU – CIBER, East Lancing, Michigan, A.B.D. 20 Ocak.
Birkan, I. (2003). Kültür Turizminin ve Türkiye Turizminin İşletmecilik Sorunlarının Genel
Değerlendirilmesi Paneli, Dokuz Eylül Üniversitesi, IV. Ulusal Turizm Sempozyumu,
İzmir, 19 Aralık.
Birkan, I. (2003). Sürdürülebilir Turizm, Türkiye’nin Alternatif Turizm Potansiyeli ve
Güncel Sorunları, Ankara Üniversitesi, Çankırı Meslek Yüksekokulu ve Çankırı
Valiliği Konferansı, 4 Mayıs.
Birkan, I. (2003). Dünyada ve Türkiye’de Turizm Endüstrisinin Gelişimi ve Avrupa Birliği
Uyum Sürecinde Türkiye Turizmi, Başkent Üniversitesi, İktisadi ve Ticari İlimler
Fakültesi Semineri, Ankara, Nisan 9.
Birkan, I., Eser Z. (2003). Marketing Education in Turkey A Comparative Study
Between State and Private Universities, American Society of Business and
Behavioral Sciences (ASBBS) Tenth Annual Conference, Las Vegas, ABD,
21Şubat.
Birkan, I. (2003). European Union and Tourism Policies, Tourism Sector of Turkey in
the EU Integration Process, Virginia Polytechnic Institute and State University,
Department of Hospitality and Tourism Management, Conference, Blacksburg,
Virginia, ABD, 14 Şubat.
Birkan, I. (2002). Turizm Sektörünün Akademisyenlerden Beklentileri Panelinde
Konuşmacı, I. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Çanakkale, 28 Ekim.
Birkan, I. (2002). Mutfakta İnsan Sağlığı Panelinde Konuşmacı, TUSİD, Ankara,18
Ekim.
Birkan, I. (2002). The Implications of the Economic and Monetary Union (EMU) on the
Turkish Travel and Tourism Industry, IMDA Eleventh World Business Congress,
Antalya, 13 Temmuz.
Birkan, I. (2002). AB Entegrasyon Sürecinde Türk Turizm Sektörü Semineri’nde
Konuşmacı, TURKAB, Antalya, 5 Temmuz.
9
Birkan, I. (2002). Dünyada ve Türkiye’de Turizmin Geleceği Panelinde konuşmacı,
Safranbolu Meslek Yüksek Okulu, Safranbolu, 23 Nisan.
Birkan, I. (2002). 2002 Yılı Turizm Hareketleri ve Türkiye’ye Dönük Beklentiler
Panelinde Konuşmacı, Alanya Ticaret ve Sanayi Odası, Alanya, 6 Nisan.
Birkan, I., Pınar M. (2002). All Inclusive Package Tours : It is a Win/Win Marketing
Strategy for International Tourism A Case of Turkey, American Society of Business
and Behavioral Sciences (ASBBS) Tenth Annual Conference, Las Vegas, ABD, 21
Şubat.
Birkan, I. (2001). Joint Tourism Investment Opportunities, Konuşmacı, Turkish
Austrian Business Council Joint Meeting Vienna, 14 Kasım.
Birkan, I. (2001). 2001 Yılı Turizminin Değerlendirilmesi, Konuşmacı, Milli Prodüktivite
Merkezi, Ankara, Kasım 13.
Birkan, I. (2001). Environmental Protection and Tourism Management, Speaker.
Second
Balkan Tourism Forum In Cooperation with Western Europe. Antalya,
14 Haziran.
Birkan, I. (2001). Year 2001 and Tourism of Turkey. Konuşmacı, Türkiye Radyo ve
Televizyon (TRT1), Ankara, Nisan 20.
Birkan, I. (2000). Türkiye’de Mesleki ve Yaygın Turizm Eğitimi Paneli’nde konuşmacı.
Başkent Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Turizm İşletmeciliği
Bölümü, 18 Nisan.
Birkan, I. (2000). Türkiye Turizminde 2000 Yılı Beklentileri. Turizm Haftası Paneli’nde
konuşmacı. TRT 1, Nisan.
Birkan , I. (2000). Türkiye’deki Turizm Eğitim Programlarının Sektörel Beklentilere
Uygunluğu Paneli’nde konuşmacı. EMITT’2000 TÜYAP Uluslararası Fuar ve Kongre
Merkezi, Beylikdüzü, İstanbul, 19 Şubat.
Birkan, I. (1999). Turizm ve Çevre Etkileri Konferansı, konuşmacı. Anadolu
Üniversitesi, Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksek Okulu, Eskişehir, 13 Nisan.
Birkan, I. (1999). Yeşil Otelcilik, Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), konuk konuşmacı.
TÜROB aylık toplantısı, Ortaköy Princess Hotel, İstanbul, 25 Şubat.
Birkan, I. (1999). Turizmde Çevreci Politikalar ve Yeşil Turizmciler, Paneli’nde
konuşmacı. EMITT’99 TÜYAP Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi, Beylikdüzü,
İstanbul, 18 Şubat.
Birkan, I. (1999). Turizm ve Çevre Sorunları Konferansı, konuşmacı. Adnan Menderes
Üniversitesi, Aydın, 7 Ocak.
Birkan, I. (1998). Türkiye’nin Turizm Sorunları, Paneli’nde konuşmacı. Adnan
Menderes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksek Okulu, III.
Uluslararası IX. Ulusal Turizm Kongresi, Kuşadası, Aydın, 7 Kasım.
Birkan, I. (1998). Green Hotelier & Restaurateur Environmental Award Ceremony
Speech, 36th IH&RA Annual Congress, Manila, Filipinler, 25 Ekim.
10
Birkan, I. (1998). Turkish Hospitaly Sector, konuşmacı. Michigan State University,
Graduate School of Management MBA Study Tour, İstanbul, 17 Mayıs.
Birkan, I. (1990). Economic Benefits of Tourism on the Economy of
Developing
Countries, konuşmacı. Turkish - Russian Business Council Meeting, Moscow, 24
Ağustos.
Birkan, I. (1990). Turizmin Türk Ekonomisindeki
Cumhurbaşkanı Turgut Özal, Ankara, 25 Haziran.
Yeri
ve
Önemi,
Briefing
Birkan, I. (1990). Turizm Teşviklerinin Turizm Yatırımlarındaki Etkisi, Kültür ve Turizm
Bakanı Sn. İlhan Aküzüm’e Brifing, 20 Nisan.
AKADEMİK - PROFESYONEL ÇALIŞMALAR
TÜRKİYE ÇEVRE EĞİTİM VAKFI (TURÇEV) – Yönetim Kurulu Üyesi - 2012
TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ (TOBB) - Türkiye Turizm Meclisi Başkan
Yardımcısı – 2010 -2012
TÜRK STANDARTLARI ENSTİTÜSÜ (TSE) – Uluslararası Standartlar – ISO TC 228
Turizm ile İlgili Hizmetler Ayna Komitesi Başkanı 2004 – 2013
TURİZM YATIRIMCILARI DERNEĞİ (TYD) – İcra Kurulu Üyesi – 1988 – 2013
2013’den bugüne Yönetim Kurulu Üyesi, Başkan Yardımcısı
TÜRKİYE BİLİMSEL VE TEKNİK ARAŞTIRMA KURUMU (TUBITAK) “Vizyon 2003
Bilim ve Teknoloji Stratejileri Projesi” Çalışma Grubu Üyesi, 2002 - 2003.
Kongre Düzenleme Kurulu Üyesi, I. Ulusal Turizm İşletmeciliği Kongresi, Başkent
Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Patalya Thermal Resort Oteli,
Kızılcahamam, Ankara, 25-26 Ekim, 2001.
T.C. Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı Müsteşarlığı “VIII. Beş Yıllık Kalkınma
Planı, Türkiye Gelişme ve Tanıtma Stratejilerinde Turizm Özel İhtisas Komisyonu”
Üyeliği. Aralık 14, 1999.
TUBİTAK “Temiz Üretim - Temiz Ürün ve Çevre Dostu Teknolojiler, Turizm
Sektörü Alt Grubu” Üyeliği. Mayıs 12, 1999.
Congress Session Chairperson ve Congress Track Co-chairperson, Global
Tourism Destination Management and Hospitality, Eight Annual World Business
Congress of the International Management Development Association (IMDA)
Double Tree Hotel – Monterey, California – USA, Haziran 30 – Temmuz 3, 1999,
Review - Environmental Teaching Resource Package
International Hotel & Restaurant Association (IH&RA) tarafından hazırlatılan kitabın
incelenmesi ve gerekli düzeltmelerin yapılması (review) Şubat – Mart 1999.
Local Arrangements Director
Fourth Annual World Business Congress of the International Management
Development Association (IMDA) Conrad Hilton Hotel, İstanbul – Türkiye, Temmuz 1316, 1995,
11
Local Arrangements Committe Member and Coordinator
International Conference of the Academy of Marketing Science (Sixth Bi-Annual)
Temmuz 15-19, 1993, Swiss Hotel, İstanbul, Türkiye.
Yukarıda belirtilen iki Uluslararası Bilimsel Dünya Kongreleri için lokal çalışmaları yaptı,
organizasyonların başarı ile tamamlanmasını sağladı.
International Labor Organization (ILO) ve Turizmi Geliştirme Vakfı tarafından finanse
edilen “Otel Sektöründe İş Tanımları ve Performans Ölçülmesi” Komitesinde görev
yaptı. Komite 1992 Ocak ayında sektör için manuel çalışmasını tamamladı.
American Hotel & Motel Association tarafından imtihanla verilmekte olan sertifikasyon
çalışmalarını Türkiye ve Romanya’da yürütüyor. CHA, CRDE, CHS imtihanlarını Türkiye
ve Romanya’da AHMA namına bu ülkelerde veriyor.
ÖDÜLLER
TUYED - 1998 “Turizme Hizmet Ödülü”
Profesyonel Turizm Yazarları, Gazetecileri ve Editörleri Derneğinin (TUYED) Turizm
Araştırmacısı ödülünü kazandı.
DÜNYA 1998 ÇEVRE ÖDÜLÜ. International Hotel Restaurant Association (IH&RA)’nın
verdiği ve Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP)’in jüriliğini yaptığı uluslararası
yarışmada 1997 yılında Dünya 5.si, 1998 yılında Dünya Birincisi seçildi.
YAYINLAR
Birkan, I., Pinar, Musa, Michael K. McCuddy, Metin Kozak (2013), “Recruitment,
Compensation, and Supervising Functions in the Turkish Hotel Industry: Is There a
Gender Effect Regarding What Managers Do?” Journal of Hospitality Management
and Marketing, Vol. 65, pp. 437-461.
Birkan, I., Pinar, Musa, Michael K. McCuddy, (2012), “Examining Gender Bias in
Supervising Personnel in the Hospitality Industry in Turkey: Is Bias Impacted by
Demographics?" Tourism Analysis (in press).
Birkan, I., Michael K. McCuddy (2012), “Gender Bias and Demographics Vis-à-vis
Managing Turkish Hospitality Industry Personnel” Tourism Analysis, Volume:17.
Birkan, I., (2011) “Doğadaki Ayak İzlerimiz Karbon Ayak İzlerimiz” Nurol Dünyası 21.
Sayı, Sayfa: 104-107.
Birkan, I., McCuddy, Michael K. Musa Pinar, Metin Kozak (2011), “Gender Vis-à-Vis
Perceptions of Fundamental Orientations and Outcome Preferences,” Anatolia – An
International Journal of Tourism and Hospitality Research, Vol. 22, No. 1, pp. 16-34.
Birkan, I. Pinar, Musa, Michael K. McCuddy and Metin Kozak (2011), “Gender Diversity in
the Hospitality Industry: An Empirical Study in Turkey,” International Journal of
Hospitality Management, 30, pp. 73-81. (SSCI tarafından taranan dergide yayınlanan
makale).
Birkan, I., (2011). “Türkiye’nin İlk Uluslararası Standart Teklifi - Çevreye Duyarlı
Konaklama Tesisleri”, Turizm Gazetesi 16 Mayıs.
12
Birkan, I., (2010), “Turizm Bacasız Sanayi midir? Turizmin Karbon Ayak İzleri”, Turizm
Gazetesi, 17 Ağustos.
Birkan, I., (2010), “Sanal Su İhracatı ve Turizm”, Turizm Gazetesi, 10 Ağustos.
Birkan, I., (2010),“Turizm Gelirleri İhracat Sayılır mı?”, Turizm Gazetesi, 2 Ağustos.
Birkan, I., (2010), “Türkiye’nin Turizmdeki Başarısı Nasıl Ölçülmeli?”, Turizm Gazetesi,
24 Haziran.
Birkan, I., (2010), Sudaki Ayak İzimiz, Nurol Dünyası, S110-116, Haziran-Aralık.
Birkan, I., Pinar, Musa, Michael K. McCuddy (2010), “Examining Gender Bias in
Supervising Personnel in the Hospitality Industry in Turkey: Is Bias Impacted by
Demographics?", submitted for publication consideration to Tourism Analysis.
Birkan, I., McCuddy M., Pinar M. (2010), ‘Gender Bias in Managing Human Resources
in the Turkish Hospitality Industry: Is Bias Impacted by Demographic Context?”
Accepted for presentation at American Society of Business and Behavioral Sciences,
17th Annual Meeting, Las Vegas, A.B.D. 18-21 Şubat. (Received the Best Paper
Award in Hospitality and Tourism Track).
Birkan, I., (2010), “Otel Arsası İçin Ne Kadar Ödemeliyiz?”, Turizm Dünyası, Sayı: 244,
Sayfa: 38-42.
Birkan, I., (2010),
turizmguncel.com
“Turizmdeki
Başarıyı
Neye
Göre
Endekslemeliyiz?”,
Birkan, I., McCuddy, Michael K, Musa Pinar and Metin Kozak (2009), “Gender and
Fundamental Moral Orientations: An Empirical Study of the Turkish Hotel Industry,”
Journal of Business Ethics, (89), pp. 331-349. (SSCI tarafından taranan dergide
yayınlanan makale).
Birkan, I., McCuddy, Michael K. Musa Pinar, Metin Kozak (2009), “Gender Vis-à-Vis
Perceptions of Fundamental Orientations and Outcome Preferences,” Anatolia.
Birkan, I., Pinar M., McCuddy M., Kozak M. (2009), “Recruitment, Compensation and
Supervisory Functions in the Turkish Hotel Industry: Is there a Gender Effect about
What Managers do?” International Conference on Business, Management, and
Economics 2009, (ICBME 2009), Cesme, Izmir, 22-24 Ekim, 2009.
Birkan, I., (2009) Küresel İklim Değişikliği, Aylık Strateji Dergisi Jeopolitik, Sayı 56,
S:6-11, Temmuz 2009.
Birkan, I., Pinar M., McCuddy M., Kozak M. (2009), “Gender Diversity in the Hospitality
Industry: AN Empirical Study in Turkey”, the 18th Annual Conference of the Global
Awareness Society International Proceedings, Washington, D.C., A.B.D., 21-24
Mayıs.
Birkan, I., McCuddy M., Pinar M., Kozak M. (2008), “Exploring Gender Difference in the
Linkages between Fundamental Moral Orientations and Outcome Orientations: An
Empirical Study of the Hotel Industry in Turkey,” Oxford Business & Economic
Conference Proceedings, Oxford, İngiltere,22-24 Haziran.
13
Birkan, I., McCuddy M., Pinar M., Kozak M. (2008), “Exploring Gender Differences in
Fundamental Moral Orientations: An Empirical Study of the Turkish Hotel Industry.
American Society of Business and Behavioral Sciences, 15th Annual Meeting
Proceedings, Las Vegas, Nevada. A.B.D. 21- 24 Şubat 2008, (Received the Best
Paper Award in Business Ethics Track).
Birkan, I., Kozak N., Uysal M. (2008). An Analysis of Cities Based on Tourism Supply
and Climate Conditions in Turkey, Tourism Georaphies, 10 (1): 81-97. (SSCI
tarafından taranan dergide yayınlanan makale).
Birkan, I., Aykın, S. (2007). Bir Plan Döneminin Ardından Turizm Hizmet, Bölge ve
Meslek Birlikleri Yasa Tasarısı’nın Değerlendirilmesi, İktisat, İşletme ve Finans, s. 6185, Yıl 22, 259, Ekim.
Birkan, I. (2007). Küresel İklim Değişikliği, Nurol Dünyası, S. 40-44, Ocak-Mart.
Birkan, I., (2007). Enflasyon
turizmgazetesi.com, 12 Ocak.
Musabesinin
Ne
Getireceği
Biliniyor
mu?,
Birkan, I., (2006). Yönetimsel Kararların Verilmesinde Eğitimin Önemi: Alexandria
Ramada Oteli Örneği, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi (SOİD), s. 26-32, Yıl 3,
Sayı 4.
Birkan, I., Üner, M., Sökmen, A. (2006). Türkiye’de Her Şey Dahil Uygulamasının
Konaklama İşletmeleri Üzerindeki Etkisi: Antalya Örneği, Anatolia Turizm
Araştırmaları Dergisi, s. 35-51, cilt 17, sayı 1, Bahar.
Birkan, I., Eser Z., Pınar M., Crouch H. (2006). Using Mystery Shoppers as a
Benchmarking Tool to Compare Quality of Banking Service: A Study of Turkish Banks,
The Business Review, Cambridge, Vol. 5, No.1, pp. 269-275.
Birkan, I., Kozak N., Jones D.L., Baloğlu S. (2006). The Hotel Sales Professionals’
Perceptions of Sales Computerization and Technology Tools: A Gap Analysis, The HTL
Science Journal, 2006 /1.
Birkan, I., Kozak N., Uysal M. (2006). An Analysis of Cities Based on Tourism Supply
and Climate Conditions in Turkey. TTRA’s 37th Annual Conference Proceedings, pp.
152-156. Dublin, Irlanda. 17-21Haziran.
Birkan, I., Jones D.L., Baloğlu S., Kozak N. (2005). The Hotel Sales Professionals’
Perceptions of Sales Computerization and Technology Tools: A Gap Analysis, 1.
LasVegas International Hospitality and Convention Summit, 5-7 Haziran.
Birkan, I., Aykın S. (2005). Decentralized Approach to The Tourism Policy in the EU, 1.
Las Vegas International Hospitality and Convention Summit, 5-7 Haziran.
Birkan, I., (2004). “Enflasyon Muhasebesi’nin
turizmgazetesi.com, 22 Ağustos.
Ne
Getireceği
Biliniyor
mu?”
Birkan, I., Eser, Z. (2004). Marketing Education in Turkey: A Comparative Study
Between State and Private Universities, Journal of Teaching in International
Business, s.75-101, v.16, n. 2.
14
Birkan, I. ve Diğer Panel Üyeleri (2003). Vizyon 2023, Ulaştırma ve Turizm Paneli
Raporu, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TUBİTAK) Çalışman,
www.tubitak.gov.tr, vizyon 2023, Temmuz.
Birkan, I., Eser Z. (2003). A Visitor Satisfaction Study of the United Independent States
in Antalya, Turkey, Tourism Analysis and Interdisciplinary Journal, S.271, Volume
7, Number 3 / 4.
Birkan, I., Uysal M., Eser Z. (2002). Measuring Visitor Satisfaction : An Outdoor
Recreational Setting, Travel and Tourism Research Association Conference 2002,
Virginia ABD, 16 Temmuz.
Birkan, I. (2002). Türkiye’nin Turizm Kalkınmasının Sürdürülebilir Turizm İlkelerine
Uygunluğu, II. Turizm Şurası Bildirileri III. Cilt, S.139-155, Ankara, 12-14 Nisan.
Birkan, Ibrahim and Musa Pinar (2002), “All Inclusive Package Tours: Is it a Win/Win
Marketing Strategy for International Tourism? A Case of Turkey,” American Society of
Business and Behavioral Sciences, 10th Annual Meeting, Las Vegas, Nevada. U.S.A.,
February 20-24,
Birkan, I. (2001). Sürdürülebilir Kalkınma, Turizmde Sürdürülebilir Gelişme ve
Sürdürülebilir Gelişmenin Önemi ve Koşulları. Başkent Üniversitesi, iktisadi ve İdari
Bilimler Fakültesi I. Ulusal Turizm İşletmeciliği Kongresi, 25-26 Ekim.
Birkan, I., Kozak, N., Yeşiltaş, M. (2001). Türkiye’deki Otel ve Tatilköyü Genel
Müdürlerinin Profili Çalışması. TTYD tarafından finanse edilen ve özeti Turizmde
Vizyon, Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği, Yıl 1, sayı 1, Haziran, 2001 Dergisi.
Birkan, I. (1999). Marketing Problems of Resorts in Turkey, Türkiye Turizm
Yatırımcıları (T.Y.D.) Dergisi. P. 22-25, Sayı 31, Agust – October.
Birkan, I., (1999). Join the Club. World Travel & Tourism Development. S.6,
Ağustos1999.
Birkan, I., Yıldız, F. (1999). The Mediterranean Cusine, Consumption and
Consequences for Travel Decision making. Proceeding of the Eight World Business
Congress, International Management Association (IMDA), 284 – 289, Conference,
Monterey, California, ABD, 2 Temmuz.
Birkan, I., (1999). Dünyanın Çevresel Açıdan Durumu. Cumhuriyet Gazetesi, s. 17,
Haziran 7.
Birkan, I., (1999). Pazarlama Araştırmalarında Tüketici Tatmini ve Ölçümleri : Antalya
İline Seyahat Eden Bağımsız Devletler Topluluğu Vatandaşları Üzerine Bir Araştırma,
Haziran.
Birkan, I., (1999). Otel İşletmeciliğinde Pazarlama Kanallarının Analizi: Türkiye’deki
Şehir Otelleri Üzerine Bir Uygulama - Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, Haziran.
Birkan, I., (1998). Bilgisayar Teknolojisindeki Gelişmelerin Bir Hizmet Sektörü Olarak
Turizm Sektörünün Pazarlama Kanalları Üzerindeki Etkileri - Anatolia Turizm
Araştırmaları Dergisi. Aralık.
Birkan, I., (1998). Sustainable Tourism Development in Developing Nations : Case of
Club Alda. Boğaziçi University, School of Applied Sciences, Tourism Administrative
15
Program, The International Conference on Heritage Multicultural Attractions &
Tourism Responsible Marketing of Cultural Heritage, 1003-1024, İstanbul,
Turkiye, 25 - 27 Ağustos.
Birkan, I., Uysal M., Baloğlu S. (1998). Market Segmentation with Overlaps : Japanese
International Visitors. Boğaziçi University, School of Applied Sciences, Tourism
Administrative Program, The International Conference on Heritage Multicultural
Attractions & Tourism Responsible Marketing of Cultural Heritage, İstanbul,
Türkiye, 865-781, 25 -27 Ağustos.
Birkan, I., (1998). Marketing Resorts in Turkey. Annals of Tourism Research. s.974,
Volume 25, Number 4. (SSCI tarafından taranan dergide yayınlanan makale).
Birkan, I., (1997). Gelişen Uluslararası Turizm ve Türkiye. Dünya Gazetesi. Dünyada
ve Türkiye’de Turizm Yatırımları Özel Eki, s.4, Ekim 22.
Birkan, I., (1997) Resort Otellerin Pazarlamasına Yeterince Önem Verilmiyor. Türkiye
Turizm Yatırımcıları (T.Y.D.) Dergisi. Sayı 31, 22-25, Ağustos - Ekim.
Birkan, I.,(1997). The Charecteristic and Nature of the Resort Hotel Marketing in
Turkey. I. Uluslararası Turizm Sempozyumu, T.C. 9 Eylül University, Department
of Tourism Management, Faculty of Economic and Administrative Studies,
Princess Hotel, İzmir, Türkiye 13-14 Mayıs.
Birkan, I., Yıldız F. (1996). Fast Food Consumption Patterns in Turkey: Its Economic
and Health Implications. Proceedings of the 1996 International Management
Development Association (IMDA) National Conferance. New Orleans, Louisiana,
ABD, 109 - 114, 6 - 8 Kasım.
Birkan, I., Uysal M, Baloğlu S. (1995). Market Segment of Push and Pull Motivations: A
Cononial Correlation Approach. Proceedings of the Fourth World Business Congress,
International Management Development Association (IMDA), 643 - 650. İstanbul,
Türkiye, 13-16 Temmuz.
Birkan, I., (1995). Turizm Endüstrisinin Kalkınmakta Olan Ükelerin Ekonomileri
Üzerindeki Etkileri. Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, 26-28 Haziran.
Birkan, I., (1994). Bir Hizmet Sektörü Olarak Turizm. Anatolia Turizm Araştırmaları
Dergisi, s.34-40, Aralık.
Birkan, I., (1993). Globalleşme Gerçekleşiyor mu? Marketing Türkiye, s. 32. Eylül 15.
Birkan, I., (1993). Distribution Channel Systems of Resort Hotels in Turkey.
Proceedings of the Sixth Bi-Annual International Conference of the Academy of
Marketing Science, s. 132. İstanbul, Türkiye, 15 - 19 Temmuz.
Birkan, I., (1993). Bir Ülkenin Pazarlaması. Türkiye Turizm Yatırımcıları (T.Y.D.)
Dergisi, s. 29. Mayıs - Temmuz.
Birkan, I., (1992). Servis Endüstrisi Cağına Geçiş. Sabah Ekonomi, s. 7. 16 Haziran.
Birkan, I., (1992). Otellerde F&B Departmanı Niçin Önemlidir? T.Y.D. Dergisi, s. 41.
Mayıs - Temmuz.
Birkan, I., (1990). Resort - Devremülk Sisteminin Geliştirilmesi. Dünya Gazetesi, s. 4.
14 Şubat.
16
Birkan, I., (1989). Resort Yönetiminde Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar. Dünya
Gazetesi, s. 5. 10 Ekim.
REFERANSLAR
17