ankastre fırın hop 4075 vx hos 4075 vx

ANKASTRE FIRIN
HOP 4075 VX
HOS 4075 VX
GENEL UYARILAR
Ürünümüzü tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Fırınınızdan en iyi verimi almanız için size aşağıdakileri tavsiye ediyoruz:
• Bu kılavuzdaki bilgileri dikkatlice okuyun. Bu kılavuz içerisinde, emniyetli bir şekilde bu fırının montajını yapmak, fırını kullanmak ve bakımını
yapmak için önemli bilgiler bulunmaktadır.
• Bu kitapçığı daha sonra kullanmak için kolayca erişebileceğiniz güvenli bir yerde muhafaza edin.
Cihaz çalışır haldeyken tüm erişilebilir parçalar sıcaktır, bu nedenle cihaza dokunmayın.
Fırın ilk kez çalıştırıldığında, keskin duman kokuları çıkarabilir. Bunun sebebi fırının etrafındaki yalıtım panellerinin yapıştırıcı maddesinin ilk kez
ısıya maruz kalmasıdır.
Bu tamamen normaldir, böyle bir koku alırsanız, yiyeceklerinizi fırına koymadan önce kokunun dağılmasını bekleyin.
Fırın doğası gereği çok sıcak olmaktadır. Özellikle de fırının camı aşırı ısınmaktadır.
Fırın kullanım halinde ve sıcak iken ve özellikle de ızgarası açıkken, çocukların fırına yaklaşmasına izin vermeyin.
UYGUNLUK BEYANI
Bu cihazın gıdalarla temas eden parçaları, 89/109 sayılı EEC
Direktifine uygundur. Cihaz, 2006/95/EC ve 2004/108/EC
sayılı Direktiflerle değiştirilen 73/23/EEC ve 89/336/EEC
sayılı Direktiflere ve daha sonraki değişik versiyonlara
uygundur.
Fırını ambalajında çıkardığınızda, herhangi bir şekilde hasar
görmediğinden emin olun. Hasar gördüğüne dair herhangi bir kuşku
duyarsanız, kullanmayın. Profesyonel ve ehliyetli bir kişiyle irtibata
geçin. Çocuklar için tehlikeli olabileceği için, plastik torba, polistiren
veya çivi gibi paketleme veya ambalaj materyallerini çocukların
erişemeyeceği yerlere koyun.
EMNİYET BİLGİLERİ
• Fırın sadece tasarlandığı amaçlar için yani sadece yemek pişirmek
için kullanılmalıdır. Isınmak gibi başka bir amaçla kullanılmamalıdır.
Bu durum uygunsuz bir kullanım örneği olup tehlike arz edebilir.
• Üreticiler uygunsuz, yanlış veya mantıklı olmayan kullanımlardan
ötürü meydana gelebilecek olan hasarlardan sorumlu tutulamaz.
Herhangi bir elektrikli cihazı kullanırken, birkaç temel kuralı takip
etmelisiniz.
- Fişi prizden çıkarmak için elektrik kablosundan tutarak çekmeyin.
- Elleriniz veya ayaklarınız ıslak veya nemliyken fırına dokunmayın.
- Fırını kullandığınız zamanlarda ayağınıza mutlaka bir şeyler giyin.
- Çocukların veya diğer sorumsuz kişilerin denetim altında
tutulmadan fırını kullanmalarına izin vermeyin.
- Birden çok fiş ve uzatma kablosu için adaptör ve çoklu soket
kullanımı tavsiye edilmemektedir.
- Fırın arıza verirse veya çalışmazsa, ana elektrik hattından
elektriğini kesin ve dokunmayın.
• Kablo zarar görmüşse, derhal değiştirilmelidir.
Kabloyu
değiştirirken, aşağıdaki talimatları takip edin. Elektrik kablosunu
çıkarın ve H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F modellerinden birisiyle
değiştirin. Kablo, fırın için gerekli olan elektrik akımını kaldırabilecek
güçte olmalıdır. Kablo değişimi gerekli eğitimi almış ehliyetli
teknisyenler tarafından yapılmalıdır. Topraklama kablosu (sarı-yeşil)
elektrik kablosundan 10 mm daha uzun olmalıdır.
Onarım işleri için sadece onaylanmış bir servis merkeziyle irtibat
kurun ve sadece orijinal parçaların kullanıldığından emin olun.
Yukarıdaki talimatlara uyulmaması durumunda, üreticiler fırının
güvenliğini garanti edemezler.
• Bu cihaz, yanlarında güvenliklerinden sorumlu olacak veya onlara
cihazın kullanımıyla ilgili gerekli talimatları verecek bir kişi
bulunmadığı sürece fiziksel, duyusal veya zihinsel yeteneklerinde
yetersizlik bulunan veya bilgisiz ya da deneyimsiz olan kişiler
(çocuklar da dahil) tarafından kullanım için tasarlanmamıştır.
• Çocuklar denetlenerek cihazla oynamaları önlenmelidir.
KURULUM
Cihazın kurulumu (montajı) müşterinin kendi sorumluluğu altındadır.
Üreticiler, fırının montajını yapma yükümlülüğünde değildir. Yanlış
montajdan dolayı ortaya çıkan hataların düzeltmesi için üreticiden
yardım alınmak istenirse, sağlanacak bu destek garanti kapsamında
değildir. Ehliyetli kişilere yönelik montaj talimatları takip edilmelidir.
Yanlış montaj insanlara, hayvanlara veya eşyalarınıza zarar verebilir.
Üretici bu yanlış montajdan dolayı ortaya çıkacak hasarlardan veya
yaralanmalardan sorumlu tutulamaz.
FIRININ MUTFAK ÜNİTESİNE YERLEŞTİRİLMESİ
Fırını mutfak ünitesinde sağlanmış olan alana yerleştirin; tezgahın
altına yerleştirilebilirsiniz veya dik konumda olan bir dolaba
koyabilirsiniz. Çerçevesindeki iki sabitleme deliğini kullanarak fırını
yerine vidalarla sabitleyin (son sayfadaki Şekil).
Sabitleme deliklerini görmek için, fırının kapağını açın ve içine bakın.
Yeterli havalandırma sağlamak için, fırını sabitlerken, son sayfadaki
diyagramda gösterilen ölçümleri ve mesafeleri dikkate alın.
Not: Ocaklı ünitesi bulunan fırınlar için, kılavuzdaki ocak ünitesine
yönelik talimatlara uyun.
ÖNEMLİ
Fırının doğru çalışabilmesi için, mutfaktaki bölmesinin uygun olması
gerekmektedir. Fırının yanındaki mutfak ünitesinin panelleri ısı
dayanımı yüksek olan malzemeden yapılmış olmalıdır. Kaplamalı
ahşap malzemeden yapılmış olan ünitelerin yapıştırıcılarının en az
120 °C sıcaklığa dayanabilmesini sağlayın. Bu sıcaklığa
dayanamayan plastik malzemeler veya yapıştırıcılar eriyecek ve
üniteyi deforme edecektir. Fırın üniteye yerleştirildiğinde, elektrikli
parçalar tamamen izole edilmelidir. Bu yasal bir emniyet
gerekliliğidir. Tüm koruyucular yerine sıkı bir şekilde sabitlenmelidir
ve özel aletler kullanılmadan yerlerinden çıkarılmaları imkansız hale
getirilmelidir.
Fırın içerisinde yeterli hava dolaşımını sağlamak için mutfak
ünitesinin arkasını çıkarın. Ocağın arkasında en az 45 mm’lik bir
boşluk mesafesi olmalıdır.
FIRININ ELEKTRİK KAYNAĞINA BAĞLANMASI
Elektrik prizine takın. Fırın için topraklama işlevi gören üçüncü bir bir
kontağın olduğundan emin olun. Fırın gereğine uygun şekilde
topraklanmalıdır.
Fırının modelinde fiş yoksa, elektrik kablosuna standart bir fiş takın.
Fiş, cihazın özellikleri panelinde gösterilen elektrik gücünü
taşıyabilecek kapasitede olmalıdır. Topraklama kablosu sarı-yeşil
renktedir. Fiş ehliyetli bir kişi tarafından takılmalıdır. Soket ve fiş
birbirine uyumlu değilse, soket yine ehliyet sahibi bir kişi tarafından
değiştirilmelidir. Yine ehliyet sahibi bir kişi, elektrik kablolarının fırın
çalıştırmak için gerekli olan akımı taşıyabilmesini temin etmelidir.
Elektrik kaynağının üzerine bir açma/kapatma (ON-OFF) düğmesi
takılabilir. Bağlantılarda elektrik akımı dikkate alınmalıdır ve
bağlantılar mevcut yasal koşullara uygun olmalıdır. Sarı-yeşil renkli
topraklama kablosu açma/kapatma düğmesiyle çalıştırılmamalıdır.
Cihazı elektrik kaynağına bağlamak için kullanılan soket veya
açma/kapatma düğmesi, fırın monte edildikten sonra, kolayca
erişilebilir bir yerde olmalıdır. Önemli: Montaj sırasında, güç
kablosunu herhangi bir noktada 50 °C’nin üzerindeki sıcaklıklara
maruz kalmayacak şekilde konumlandırın.
Fırın, düzenleyici kuruluşları tarafından belirlenen standartlara
uygundur. Fırın, ancak elektrik bağlantısı ile ilgili mevcut yasal
gerekliliklere uygun şekilde topraklandıktan sonra emniyetli bir
şekilde kullanılabilir. Fırının yeterli şekilde topraklandığından emin
olun.
Üreticiler, fırının gereğine uygun şekilde topraklanmamasının
insanlara, hayvanlara veya eşyalara neden olacağı herhangi bir
zarar veya hasardan sorumlu tutulamaz.
UYARI: Voltaj ve elektrik kaynağı frekansı değer plakasında
gösterilmektedir (son sayfadaki şekilde).
Kablo ve elektrik bağlantısı fırının ihtiyacı olan maksimum elektrik
gücünü taşıyabilecek kapasitede olmalıdır. Bu bilgiler özellikler
panelinde gösterilmiştir. Yine de herhangi bir konuda tereddüt
yaşarsanız, ehliyet sahibi profesyonel bir şahısla temasa geçin.
FIRIN EKİPMANI (modele göre)
Ekipmanları ilk kez kullanmaya başlamadan önce temizlemek
gereklidir. Ekipmanları bir süngerle yıkayın. Durulayın ve kurulayın.
Sade raf kalıp ve tabaklar için
uygundur.
Tepsi tutucu raf özellikle ızgara
yapılacak malzemeler için idealdir.
Onu damlama tepsisiyle kullanın.
Raf özel profili, raflar dışarı çıkarıldıklarında yatay konumda
kaldıkları anlamına gelmektedir. Herhangi bir tabağın kayma veya
dökülme riski yoktur.
Damlama tepsisi ızgara yapılan yiyeceklerden akan suları tutmaktadır. Sadece Izgara, Et veya Fanlı Izgara ile
kullanılır; diğer pişirme metotları için damlama tepsisini fırından çıkarın.
Damlama tepsisini asla kızartma tepsisi olarak kullanmayın çünkü bu durumda duman oluşacak ve yağ
sıçrayacağından, fırınınız kirlenecektir.
Tepsi tutucu
Tepsi tutucu raf ızgara yapmak için idealdir. Bu tepsi
tutma rafını damlama tepsisiyle birlikte kullanın.
Her iki parçayı da güvenli bir şekilde
hareket ettirebilmek için bir kulp mevcuttur.
Bu kulpu fırının içerisinde bırakmayın.
Pizza takımı pizza pişirmek için
tasarlanmıştır. En iyi sonuçları almak
için, pizza takımı Pizza fonksiyonuyla
birlikte kullanılmalıdır.
FAYDALI BİLGİLER
RAF EMNİYET SİSTEMİ
TEMİZLİK ve BAKIM
Fırın içerisinde yeni bir raf emniyet sistemi
mevcuttur.
Bu emniyet sistemi sayesinde, bir yandan
yiyeceklerin pişmesini kontrol ederken, bir
yandan da onların dökülmesi veya rafların
kazara düşmesi tehlikesi olmadan fırın
raflarını çıkartabilirsiniz. Rafları çıkarmak
için, dışarı çekin ve yukarı kaldırın.
IZGARA
Izgara yöntemiyle pişirdiğinizde, yiyecekleriniz çabucak kızaracak ve
pembeleşecektir Kızartmak için, yiyecek miktarına bağlı olarak,
ızgarayı dördüncü seviyeye yerleştirmenizi tavsiye ederiz.
(7. sayfadaki şekle bakın)
Yağsız av eti veya köfte hariç hemen hemen tüm yiyecekler ızgara
ile pişirilebilir.
Izgara edilecek et ve balık ilk başta biraz yağlanmalıdır.
Modele göre
Klasik “elektrik ampulünün” yerine geçen bir aydınlatma sistemidir.
Kapının içerisine 14 LED ışığı entegre edilmiştir. Bu LED aydınlatma
sistemi, tüm raflarda gölge olmadan net bir şekilde fırının içini
görmenizi sağlayan yüksek kalitede beyaz ışık vermektedir.
Avantajları:
Sistem, fırın içerisinde mükemmel aydınlatma sağlamasının
yanı sıra, klasik ampullerden daha uzun süre dayanmaktadır ve
kullanımı ile bakımı daha kolay olup yüksek enerji tasarrufu sağlar.
•Optimum görünüm
•Uzun süreli aydınlatma
• Çok düşük enerji tüketim,
klasik yüksek aydınlatma
sistemlerine kıyasla -95%
"Cihaz üzerinde, IEC 60825- 1:1993+A1:1997+A2:2001’e göre (EN
60825-1:1994 + A1: 2002 + A2: 2001’e eşdeğer) 1M sınıfında
bulunan beyaz ışık mevcuttur; çıkan maksimum ışık gücü 459nm <
150uW.
Optik cihazlara doğrudan bakmayın.”
PİŞİRME SÜRESİ
Cihazı temizlemek için asla buhar veya yüksek basınçlı sprey
kullanmayın.
Fırının cam kapağını temizlemek için asla aşındırıcı temizleme
maddesi, bulaşık teli veya keskin bir nesne kullanmayın.
Paslanmaz çelik ve emaye yüzeyleri sıcak, sabunlu su veya uygun
marka ürünlerle temizleyin. Hiçbir şekilde, yüzeylere zarar verecek
veya fırının görünümünü bozacak aşındırıcı tozlar kullanmayın. Fırını
her kullandığınızda temizlemeniz çok önemlidir. Erimiş yağ, pişirme
işlemi sırasında fırının yan taraflarında birikir. Fırını bir sonraki
kullanımınızda, bu yağ birikintileri istenmeyen kötü kokulara neden
olabilir ve hatta pişirme işlemini başarıyla tamamlamanızı bile
tehlikeye atabilir. Bu yağ birikintilerini temizlemek için sıcak su ve
deterjan kullanın ve komple durulayın.
Bu sürekli temizleme işlemini ortadan kaldırmak için, tüm modellere
katalitik kendinden temizlemeli paneller yerleştirilebilir. Bu paneller
opsiyonel parça olarak sunulmaktadır.
Paslanmaz çelik ızgaralar için deterjan ve «brillo ped» gibi aşındırıcı
metal pedler kullanın.
Üst bölüm, fırın kapağı veya ısıtma bölmesinin kapısı gibi cam
yüzeyler
soğuduktan
sonra
temizlenmelidir.
Bu
kurala
uyulmamasında dolayı cam yüzeylerde meydana gelecek hasarlar
garanti kapsamında değildir.
İçteki lambayı değiştirmek için:
Ana güç kablosunun elektriğini kesin ve lambayı çevirerek çıkarın.
Çok yüksek sıcaklıklara dayanabilecek benzer bir lamba ile
değiştirin.
SERVİS MERKEZİ
Servis merkezini aramadan önce
Şayet fırın çalışmıyorsa:
Fırının elektrik prizine doğru şekilde bağlandığını kontrol etmenizi
tavsiye ederiz.
Arızanın sebebi tespit edilemiyorsa:
Fırının elektrik bağlantısını kesin, fırına dokunmayın ve satış sonrası
hizmet bölümünü arayın.
Servis Merkezini aramadan önce, lütfen özellikler panelindeki seri
numarasını not almayı unutmayın (Son sayfadaki şekle bakın).
Fırın, Servis Merkezinde ücretsiz olarak onarılmasını sağlayan bir
garanti sertifikasıyla birlikte verilmektedir.
Tavsiye edilen pişirme süreleri ve sıcaklıkları için, fırını ilk
kullandığınızda, 7. ve 8. sayfalardaki tablolara bakın. Daha sonra bu
süreleri ve ayarları kendi tecrübelerinize dayalı olarak
değiştirebilirsiniz.
HOS 4075 VX ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
HOP 4075 VX ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
• MF (10 Functions)
• Elektronik programlayıcı LCD
• YENİ signature estetik
• Tel ızgara_teleskopik
• Cam iç kapak
• Inox
• LED IŞIKLI GÖRÜNÜM
• MF (10 Fonksiyonlu)
• Elektronik programlayıcı LCD
• YENİ profi estetik
• Tel ızgara_teleskopik
• Cam iç kapak
• Inox
• LED IŞIKLI GÖRÜNÜM
3
KONTROL PANELİ TARİFİ
Ekran paneli: Süre, pişirme modunun programlanması, gösterge
ışıkları, pişirme sıcaklığı fonksiyonu ve raf konumlama
Program kontrol
düğmesi
Fonksiyon seçme düğmesi
Ayarlama butonu
Ayarlar: Sıcaklık, pişirme ve pişirme bitiş süresinin programlanması
– butonun "-" veya "+"ya döndürülmesiyle ayarlanır.
EKRAN TANIMI
Fırın işlevlerini gösteren TIMER LCD SMART (Zamanlayıcı LCD Smart Ekranı)
Gösterge ışığı,
Sıcaklık yüksekliği
Saat/
Programlama/
Pişirme
Program sembolü ekranı: pişirme süre, Pişirme
zamanlayıcısı ve pişirme bitiş süresi
Gösterge Işığı:
Çocuk Emniyet
Cihazı
Fırın Fonksiyon Ekranı
Booster ekranı:
Ön ısıtma
FIRINI İLK DEFA ÇALIŞTIRACAKSANIZ, KULLANMADAN ÖNCE
• SAAT AYARI
• ÖN TEMİZLİK
- Fırını ilk kullanım öncesinde temizleyin:
. Nemli yumuşak bir bezle fırının dış yüzeylerini silin.
. Tüm parçaları yıkayın ve sıcak su ve yıkama sıvısı çözeltisiyle
fırının içini silin.
. Boş fırını maksimum sıcaklığa ayarlayın ve yaklaşık 1 saat süreyle
çalıştırın; böylece yeni alındığında fırının içine sinmiş olan kokular
ortadan kalkacaktır. Bu işlem yapılırken odanın havalandırılması
sağlayın.
Fırın elektrik kaynağına bağlandığında veya uzun süreli bir elektrik
kesintisinden sonra, yeniden ayarlanmalıdır.
Saati ayarlamak için:
1 - Program kontrol düğmesini “Saat” sembolüne çevirin:
10:30
• UNUTULMAMASI GEREKEN HUSUSLAR
Fırının durdurulması: Yanlış bir talimat uyguladınızsa, fırının
durdurulması gerekebilir.
Fırını durdurmak için …. Fonksiyon seçme düğmesini çevirerek "•"
konumuna getirin.
2- Dakika kısmı yanıp sönmeye başladığında, ortadaki düğmeyi "-"
veya "+" sembolüne çevirerek dakikayı ayarlayın.
3- Daha sonra da saat bölümü aynı şekilde yanıp sönecektir, yine
ortadaki düğmeyi "-" veya "+" sembolüne çevirerek saati ayarlayın.
4- Program kontrol düğmesini tekrar “•” konumuna getirin, yeni saat
ayarınız böylelikle tamamlanmış olacaktır.
Çocuk emniyet cihazı: Fırın kontrol düğmelerinin kilitlemek için,
çocuk güvenlik cihazını seçin. “ÇOCUK GÜVENLİĞİ” başlıklı
bölüme bakın.
Sogutma fanı: Bu fan, kontrol panelinin ve elektronik aksamın
ısıdan zarar görmesini engeller.
Fırın kapatıldığı zaman bile çalışır ve daha sonra otomatik olarak
kapanır.
Fırın aydınlatma sistemi: Düğmeyi
lamba sembolüne
getirerek, kullanımda olmadığı zamanlar fırın ışığını açabilirsiniz.
Fırın kullanım halindeyken, ışık tüm fırın fonksiyonlarında ve kapısı
açıkken yanmaya devam edecektir.
4
FIRINI NASIL KULLANACAKSINIZ
A temperature is also suggested for each cooking method. This
can be modified within a pre-determined range.
FONKSIYON MODU
Fırın modeline göre
ALT BÖLÜM ISISI
Ön
Ayar
Sıcaklıgı
°C
160
Önceden
Ayarlanmıs
Booster*
Sıcaklık Aralıgı Fonksiyonu
°C
50-220
u
BOOSTER
BOOSTER
ALT BÖLÜM ISISI + FAN
160
50-220
DOĞAL KONVEKSİYON
220
50-240
FAN YARDIMLI PİŞİRME
IZGARA
IZGARA + FAN
200
L2
190
50-230
L1 -L3
50-200
BUZ ÇÖZME
40
40
PİZZA
230
230
ZİL + FAN
180
50 - 240
SICAK TUTMA
60
TÜM PİŞİRME İŞLEMLERİ KAPI KAPALI
YAPILMALIDIR • DOĞAL KONVEKSİYON -
Hem üst hem de alt ısıtma elemanları kullanım halindedir. Bu metot
tüm klasik kızartma ve fırınlama işlemleri için idealdir. Kırmızı et,
rozbif (biftek), kuzu but, av eti, ekmek veya folyo ile kaplanmış
yiyecekler pişirilirken bu metot uygulanır.
• FAN YARDIMLI PİŞİRME -
Fırın içindeki sıcak havanın dolaşımını sağlayan fan ile birlikte hem
üst hem de alt ısıtma elemanları kullanılır. Bu metodu piliç,
pasta-börek türü yiyecekler, balık ve sebzelerin pişirilmesinde
kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Bu metodu kullanarak, sıcaklığın
daha iyi nüfuz etmesi sağlanır ve pişirme ve ön ısıtma süreleri de
düşürülebilir. Fanlı pişirme seçeneği, fırın içerisinde farklı
yiyeceklerin hepsini aynı anda farklı konumlarda birlikte pişirmenize
olanak tanır ve tatları ve kokuları birbirine karıştırmadan eşit ısı
dağılımı sağlar. Farklı yiyecekleri aynı zamanda pişirmek için ekstra
10 dakikalık süre ayırın.
BOOSTER
-
• ALT BÖLÜM ISISI -
* Booster: hızlı sıcaklık artışı
1- Fonksiyon seçme düğmesini istenen pişirme metodu için uygun
yönde çevirin. Yukarıdaki tabloya bakın.
Alt ısıtma elemanını kullanın. Hamur işi (pasta, börek) tabaklarının
pişirilmesinde idealdir. Bu ısıtma yöntemini, alt taraftan daha fazla ısı
ve ışınım gerektiren pasta, tart, ezme ve diğer bu türlü yiyecekler için
kullanın.
• ALT BÖLÜM ISISI + FAN -
... Pisirme metodu artık ayarlanmıstır.
Seçilen pişirme metodu için çalışmaktan olan ısıtma elemanları
ekranda görüntülenir.
2- Seçilen pişirme metoduna göre uygun sıcaklık değeri ekranda
görüntülenir. Önceden ayarlanmış bir sıcaklık aralığı içerisinde
değiştirilebilir- yukarıdaki tabloya bakın.
Alttan ısıtma sistemiyle birlikte fan sisteminin birlikte kullanılması
meyveli pasta, tart ve kurabiye gibi yiyecekler için idealdir.
Yiyeceklerin çok kurumasını önler ve ekmek hamurunun
kabarmasını sağlar. Rafı fırındaki alt pozisyona yerleştirin.
• FANLI PİŞİRME -
Sıcaklık ayarını değiştirmek için, ortadaki düğmeyi "-" veya "+" yönüne
çevirin.
Dairesel ısıtma elemanı ve fırın içindeki sıcak havanın dolaşımını
sağlayan fan ile birlikte hem üst hem de alt ısıtma elemanları
kullanılır. Bu pişirme işleminin tanımı Fan Yardımlı Pişirme
metodunun tanımıyla aynıdır.
... Sıcaklık ekranı sabitlenmistir ama pisirme islemi sırasında
degistirilebilir.
• IZGARA -
Fırın ısınmaya başlayacaktır.
Gösterge ışı seçilen sıcaklık değerine ulaşılana kadar yanıp
sönecektir. Bu işlem sonunda işitilebilir sinyal sesleri ve gösterge
ışığı sabitlenecektir.
3- Program kontrol düğmesini “pişirme süresine
” veya “pişirme
süresinin sonuna ” çevirerek, pişirme süresi veya pişirme bitiş süresi
ayarlanabilir.
“Pişirme süresi” veya “pişirme bitiş süresi” ekranı yanıp sönmeye
başlar.
Ortadaki butonu kullanarak, ayarları değiştirebilirsiniz.
Programlama
hakkında
ayrıntılı
bilgi
almak
isterseniz,
PROGRAMLAMA başlıklı bölüme bakın.
4- Pişirme işleminin sonunda, fonksiyon seçme düğmesini tekrar •
konumuna getirin.
Pişirme işlemi bittikten sonra, gösterge tekrar yanıp sönecektir ve fırın
kapatılsa bile aynı şekilde yanmaya devam edecektir. Bu ışık, sadece
sıcaklık yeteri kadar düştüğünde sönecektir.
5
Üst ısıtma elemanını kullanılır. Karışık ızgara, kebap ve güveç için
en uygun metottur. Izgara için 5 dakika süreyle yüksek bir sıcaklık
derecesine ön ayar yapılmalıdır. Beyaz etler her zaman ızgara
elemanından belirli bir uzaklığa yerleştirilmelidir, pişirme süresi biraz
daha uzundur ancak et daha sulu olacaktır. Kırmızı et ve balık fileto
doğrudan, alttaki raf pozisyonunun altına yerleştirilmiş olan damlama
tepsisiyle birlikte rafın üzerine yerleştirilebilir.
• IZGARA Üst ısıtma elemanı sıcak havanın fırın içerisinde dolaşımını
sağlayan fanla birlikte kullanılır. Kırmız et için ön ısıtma tavsiye edilir
ancak beyaz et için gerekli değildir. Izgara, domuz eti veya piliç gibi
daha kalın yiyecekler için ideal bir pişirme biçimidir. Izgara yapılacak
yiyecekler doğrudan rafın merkezine yerleştirilmelidir. Damlama
tepsisini rafın altına yerleştirdiğinizde, akan sular burada
toplanacaktır. En iyi sonucu almak için, her zaman, yiyeceklerin
ızgaraya çok yakın olmamasına dikkat edin ve pişirme süresinin
ortasında yiyecekleri diğer tarafına çevirin.
Etler:
ZAMANLAYICI:
Izgaralar:
PİŞİRME SÜRESİNİN PROGRAMLANMASI:
Tuz etten yağ sıçramasını tetikleyeceği için pişirme işlemi sonuna
kadar etleri tuzlamamanız daha iyi olacaktır. Çünkü bu yağ
sıçramaları durumunda fırınınız kirlenecek ve çok miktarda duman
ortaya çıkacaktır.
Beyaz et, domuz eti, dana eti, kuzu eti ve balık karışımı soğuk olacak
şekilde fırına yerleştirilebilir. Pişirme süresi, ön ısıtması yapılmış olan
fırında daha uzun sürer ancak orta kısımlar daha iyi pişer, bunun
nedeni ise sıcaklığın et karışımına nüfuz etmesinin daha uzun
sürmesidir.
Doğru ön ısıtma, kırmızı etin başarılı bir şekilde
pişirilmesinin püf noktasıdır.
• Izgarayı doldurmadan önce:
Eti ızgara yapmadan birkaç saat önce buzluktan çıkarın. Birkaç katlı
kağıt üzerine serin: Bu serme işlemi sayesinde et daha lezzetli pişer
ve etin orta kısmının soğuk kalmasının da önüne geçilmiş olur.
Izgara işlemi öncesinde, biber ve baharat ekleyin ancak tuzu pişirme
işlemi bittikten sonra koyun. Bu şekilde et daha iyi pişer ve sulu kalır.
Pişirilecek tüm etlerin üzerine birazcık yağ sürün. Bu sürme işlemi en
iyi şekilde geniş ve düz bir sürme fırçasıyla yapılır. Sonra da biraz
daha fazla biber ve baharat koyabilirsiniz (örneğin kekik). Ardından
Izgarayı doldurun.
• Pişirme sırasında:
Pişirme sırasında ızgarayı çevirdiğinizde bile asla etleri delmeyin.
Bu durum etin suyunun akmasına ve kurumasına neden olacaktır.
Fırınlama:
Parlak sac kullanmaktan kaçının çünkü bu saclar ısıyı yansıtır ve
keklerinizi bozabilir. Kekiniz çabuk kızarıyorsa, onları yağ geçirmez
kağıt veya alüminyum folyo ile kaplayın. Dikkat: Folyonun doğru
kullanımı parlak tarafı keke gelecek şekildedir. Folyoyu bu şekilde
yerleştirmezseniz, ısı parlak yüzey tarafından yansıtılmaz ve böylece
yiyeceklerinize nüfuz etmez. Pişirme işleminin ilk 20 – 25 dakikası
boyunca fırının kapağını açmayın. Kapağı açarsanız sufle, tatlı
çörek, pandispanya, gibi yiyecekleriniz devrilebilir. Bir bıçağın
ağzıyla veya metal bir örgü iğnesiyle keklerinizin ortasını delerek
pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Bıçak ağzı güzel ve kuruysa,
kekiniz hazır demektir ve pişirme işlemini durdurabilirsiniz. Şayet
bıçağın ağzı nemliyse ve üzerinde kek parçaları varsa, pişirmeye
devam edin ancak ısı ayarını biraz düşürün ve böylece kekin
yanmadan pişmesini sağlayın.
KEEPWARMMODE/DEFROSTMODE
Bu iki fonksiyona doğrudan erişebilirsiniz.
• Sıcak Moda Tutma
: Üst ve alt elemanlar, sıcak havanın fırının
içinde dolaşımını sağlayan fanla birlikte kullanılırlar. Pişirme
yapılmadan tabakları sıcak tutmak için idealdir; krema/kremalı pasta
için ve tabakların sıcak tutulması için uygundur.
.... Sıcaklık sabit 60 santigrat dereceye ayarlıdır (daha sonradan
herhangi bir ayar gerektirmez).
• Buz çözme modu
: Üst ve alt elemanlar, sıcak havanın fırının
içinde dolaşımını sağlayan fanla birlikte kullanılırlar. Buzu çözülecek
olan yiyeceği alüminyum folyo içerisine parlak tarafı dışarıda kalacak
şekilde sarın.
.... Sıcaklık sabit 40 santigrat dereceye ayarlıdır (daha sonradan
herhangi bir ayar gerektirmez).
Bu iki fonksiyon tekrar programlanabilmektedir. Bunu yapmak için,
program kontrol düğmesini “Pişirme süresine” veya “Pişirme bitiş
süresine” çevirin. Pişirme süresi veya pişirme bitiş süresi ekranı
yanıp sönmeye başlar. Ortadaki düğmeyi kullanarak, istediğiniz
süreyi ayarlayabilirsiniz.
Programlama
hakkında
ayrıntılı
bilgi
PROGRAMLAMA başlıklı bölüme bakın.
almak
isterseniz,
PROGRAMLAMA
Pişirme süresinin programlanması mümkündür ancak fırının işlev
görmesi için vazgeçilemez bir unsur teşkil etmez.
• Pişirme programı seçin.
• Program kontrol düğmesini Pişirme Süresi
konumuna getirin.
Pişirme süresi sembolü görünecek ve, 00:00 rakamları ekrana
gelecektir.
• İstenen gerekli süreyi ortadaki düğmeyi çevirerek ayarlayın.
• Yeni pişirme süresini doğrulamak için program kontrol düğmesini
tekrar “•” konumuna getirin.
Süre tamamlandığında, pişirme süresi ekrandan silinecektir. 15
saniye süreyle bir ses sinyali gelecek ve Pişirme süresi ve STOP
sembolleri yanıp sönecektir.
• Program kontrol düğmesini tekrar “•” konumuna çevirin. Bunu
yapmazsanız, Pişirme Süresi ve STOP sembolleri yanıp sönmeye
devam edecektir.
PİŞİRME BİTİŞ SÜRESİNİN PROGRAMLANMASI:
Program sonunun ayarlanması mümkündür ancak fırının çalışması
için gerekli değildir.
• Bir pişirme fonksiyonu seçin.
• Program kontrol düğmesini Pişirme Bitiş konumuna getirin. STOP
sembolü çıkacaktır.
• Pişirme bitiş süresini ortadaki düğmeyi çevirerek ayarlayın.
NOT: Gecikmiş başlamalarda, program bitiş süresi “Pişirme Süresi”
ve “STOP” sembolleriyle birlikte ekranda görünecektir ve sadece
fırının fonksiyon modu kalacaktır. Fırın otomatik olarak başlama
süresini hesaplar (bitiş süresi eksi pişirme süresi).
Pişirme döngüsünün sonunda, fırın otomatik olarak kapanır. 15
saniye boyunca, bir ses sinyali çalışır ve bu durumda siz de pişirme
işleminin bittiğini anlarsınız, ayrıca "Pişirme Süresi" ve “STOP”
sembolleri yanıp söner.
• Fonksiyon seçme düğmesini • konumuna getirin. Bunu
yapmadığınız takdirde , semboller yanıp sönmeye devam edecektir.
ÇOCUK GÜVENLİĞİ
Özellikle çocuklar etraftayken bu özellik önem kazanmaktadır.
çocukların fırını açmasını veya ayarlanmış Programları
değiştirmesini engeller. Ayrıca bu güvenlik sistemi fırın çalışır
haldeyken fırın kontrol düğmelerini kilitler.
İki güvenlik seviyesi vardır:
SEVİYE 1: Kilitleme fonksiyon seçme düğmesi ve ortadaki buton.
• Çocuk güvenlik sistemini etkinleştirmek için: Program kontrol
düğmesini çocuk güvenliği konumuna çevirin.
• Eylem: Fonksiyon seçme düğmesi “aktif değildir”*.
• Çocuk güvenlik sistemini devre dışı bırakmak için: Program kontrol
düğmesini başka bir konuma çevirin.
SEVİYE 2: Kilitleme fonksiyonu seçme düğmesi ve program kontrol
düğmesi.
• Çocuk güvenlik sistemini etkinleştirmek için: Program kontrol
düğmesini çocuk güvenliğine çevirin ve ortadaki düğmeyi 3 saniye
süreyle "+" konumuna getirin.
•Eylem: Hiçbir kontrol aktif durumda değildir*:
• Çocuk güvenlik sistemini devre dışı bırakmak için: Etkinleştirmek
için kullanılan prosedürle aynıdır. Program kontrol düğmesini çocuk
güvenliğine çevirin ve ortadaki düğmeyi 3 saniye süreyle "+"
konumuna getirin.
*Not: Her durumda, güvenlik amacıyla, kontroller kilitlenmiş olsa bile,
fonksiyon seçme düğmesini "'" konumuna getirerek fırın kapatılabilir.
EKRAN KONTRAST ORANININ AYARLANMASI
EKRAN SEMBOLLERİ
Pişirme Süresi
Kullanım halindeki Zamanlayıcı
Pişirme bitiş süresi programlaması
Program
kontrol
düğmesi
Zamanlayıcı fırından bağımsız olarak çalışır ve ısıtma elemanları
üzerinde herhangi bir etkisi yoktur. Sadece basit bir hatırlatıcı olarak
işlev görür.
• Program kontrol düğmesini Zamanlayıcı konumuna
çevirin.
Zamanlayıcı sembolü çıkacaktır. 00:00 rakamları ekranda
görülecektir.
• İstenen gerekli süreyi ortadaki düğmeyi çevirerek ayarlayın.
• Düğmeyi tekrar "•" konumuna getirin.
Süre tamamlandığında, pişirme süresi ekrandan silinecektir. 15
saniye süreyle bir ses sinyali gelecek ve Zamanlayıcı ekranı yanıp
sönecektir.
Çocuk Emniyet Cihazı çalışmaktadır
6
Ekran kontrast oranı her zaman ayarlanabilir.
Varsayılan ayarlar "C5"tir. Varsayılan ayarları değiştirmek için
aşağıdaki işlemi uygulayın:
• Program kontrol düğmesini “Işık”
konumuna getirin ve fonksiyon
seçme düğmesini "•" konumuna getirin. Ortadaki düğmeyi 3 saniye
süreyle "+" konumuna getirin, "CX" yazısı ekrana gelecektir
(Buradaki X harfi kontrast seviyesini göstermektedir). Kontrast
ayarını değiştirmek için ortadaki düğmeyi kullanın: Ayarlar 1’den 9’a
kadardır. Yeni ayar otomatik olarak onaylanmış olacaktır.
PİŞİRME SÜRESİ TABLOLARI
Tavsiye edilen ve aşağıdaki tabloda belirtilmiş olan genel pişirme süreleri sadece genel bir kılavuz olarak düşünülmüştür. Bu süreler pişirilecek
olan yiyeceğin niteliğine, tazeliğine, büyüklüğüne ve kalınlığına bağlı olarak değişebilir ve elbette ki pişirme süresi damak tadıyla da çok ilgilidir.
Yiyeceği servis edilmeden önce birkaç dakika bekletin çünkü içerisindeki malzemeler fırından çıkarıldıktan sonra da pişmeye devam eder.
Yiyecek
●
Miktarı
4
3
2
1
Raf Pozisyonu
FAYDALI BILGI: Yiyeceğin üst yüzeyinin sertleşmesini ve
kurumasını önlemek için sıcaklığı azaltın.
Statik elektrikli fırın
Elektrik fanlı fırın
Raf Dakika olarak Fırın
Raf Dakika olarak Fırın
pişirme sıcaklığı
pişirme sıcaklığı
süresi
süresi
İfadeler
Makarna
Lazanya
Kg 3,5
2
70 ÷ 75
220
2
60 ÷ 65
200
Lazanyayı içi ısınmamış olan fırına yerleştirin
Cannelloni
Fırınlanmış
makarna
Kg 1,8
2
50 ÷ 60
220
2
40 ÷ 50
200
Cannelloni’yi içi ısınmamış olan fırına yerleştirin
Kg 2,5
2
55 ÷ 60
220
2
45 ÷ 50
200
Fırınlanmış makarnayı içi ısınmamış olan
fırına yerleştirin
30 ÷ 35
10
(pre-heating)
180
Hamuru somun ekmek şekline getirin ve
hamurun üzerini bıçakla çarpı işareti
şeklinde çizin ve en az 2 saat süreyle
hamuru kabarmaya bırakın. Fırınlama
sacını yağlayın ve hamuru ortasına
yerleştirin.
●
Fırınlama (kekler hariç)
Kg 1
di pasta
2
35
10
(pre-heating)
200
2
Pizza
Kg 1
1
25 ÷ 35
190
1
20 ÷ 25
190
Fırını 15 dakika süreyle ısıtın ve pizzaları
yağlanmış fırınlama tepsisinin üzerine
yerleştirin.
Hamurişi (donmuş)
vol au vents
n° 24
1
30 ÷ 35
220
2
25 ÷ 30
200
24 adet vol au vents’i fırına koyun ve pişirin.
180
15 dakika süreyle fırını ısıtın, fırınlama
tepsisini yağlayın, 4 focaccia’yı yağ ve tuzla
terbiye edin, sonra da fırına vermeden önce
en az 2 saat süreyle oda sıcaklığında
kabarmaya bırakın.
Ekmek
Focaccia (n°4)
●
gr. 200 of
dough each
2
25 ÷ 30
2
200
20 ÷ 25
Et
Tüm etler sığ veya derin bir kızartma tepsisinde kızartılmalıdır.
Fırının yan taraflarına yağ sıçramasını önlemek için derin olmayan tepsilerin üzerinin kapatılması önerilir.
Kızartma süreleri et kaplansa da kaplanmasa da aynıdır.
Eti derin ve ateşe dayanıklı bir cam tabağa
yerleştirin ve tuz ve biberle terbiye edin ve daha
sonra pişirme süresinin ortalarında eti çevirin.
Eti üzeri kaplanmış ateşe dayanıklı bir cam
tabak içinde çeşni, baharat ve tereyağıyla
birlikte pişirin.
Komple sığır eti
Kg 1
3
70 ÷ 80
220
3
50 ÷ 60
200
Kemiksiz Et
Kg 1
2
100 ÷ 110
220
2
80 ÷ 90
200
Kg 1,3
1
90 ÷ 110
220
2
90 ÷ 100
200
Yukarıda belirtildiği şekilde pişirin.
Kg 1
2
80 ÷ 90
220
2
80 ÷ 90
200
Yukarıda belirtildiği şekilde pişirin.
2
40 ÷ 45
220
2
35 ÷ 40
200
Alabalığı tuz, yağ, soğan ile kaplayın ve ateşe
dayanıklı bir cam tabak içerisinde pişirin.
2
30 ÷ 35
220
2
30 ÷ 25
200
Somonu üzeri açık ve ateşe dayanıklı bir cam
tabakta tuz, biber ve yağ ekleyerek pişirin.
Kemiksiz Dana Eti
Sığır fileto
●
•Balık
Fish
Alabalık
Somon
3 whole trout
or / Kg 1
700 g
2,5 cm slice
Dil balığı
Kg 1
2
40 ÷ 45
220
2
35 ÷ 40
200
Dil balığını tuz ve bir yemek kaşığı yağ
ekleyerek pişirin.
Mercan
2 whole ones
2
40 ÷ 45
220
2
35 ÷ 40
200
Üzeri kaplı bir tabak içerisinde yağ ve tuzla
mercanı pişirin.
7
PİŞİRME SÜRESİ TABLOLARI
Yiyecek
●
Miktarı
Statik elektrikli fırın
Elektrik fanlı fırın
Raf Dakika olarak Fırın
Raf Dakika olarak Fırın
pişirme sıcaklığı
pişirme sıcaklığı
süresi
süresi
İfadeler
Tavşan ve Piliç
Kg 1-1,3
2
60 ÷ 80
220
2
60 ÷ 70
200
Beç tavuğunu derin ve ateşe dayanıklı bir cam
tabağa veya çömlekğe yerleştirin ve çok az
yağ ve çeşni ile baharat ekleyin.
Kg 1,5-1,7
2
110 ÷ 120
220
2
100 ÷ 110
200
Beç tavuğu pişirmek için uyguladığını aynı
işlemi takip edin.
Kg 1-1,2
2
55 ÷ 65
220
2
50 ÷ 60
200
Aynı ölçülerdeki tüm parçaları camlı bir tepsiye
yerleştirin. Çeşni ve baharatlarla terbiye edin
Gerektiğinde etleri çevirin.
Saçta fırınlanmış
Hindistan cevizli kek
1
55
180
1
50
160
22 cm derinlikte bir saç kullanın. 10
dakika boyunca ısıtın.
Pandispanya
1
55
175
1
40 ÷ 45
160
22 cm derinlikte bir saç kullanın. 10
dakika boyunca ısıtın.
Saçta fırınlanmış
havuçlu kek
1
65
180
1
50 ÷ 60
160
22 cm derinlikte bir saç kullanın. 10
dakika boyunca ısıtın.
700 gr
1
40
200
2
30 ÷ 35
180
22 cm derinlikte bir saç kullanın. 10
dakika boyunca ısıtın.
Rezene
800 gr
1
70 ÷ 80
220
1
60 ÷ 70
200
Kabak
800 gr
1
70
220
1
60 ÷ 70
200
Patates
800 gr
2
60 ÷ 65
220
2
60 ÷ 65
200
Patatesleri eşit büyüklükte doğrayın ve ateşe
dayanıklı bir cam tabağa yerleştirin. Tuz, origano
ve biberiye ile terbiye edin. Yağla birlikte pişirin.
Havuç
800 gr
1
80 ÷ 85
220
1
70 ÷ 80
200
Havuçları dilimleyin, ateşe dayanıklı cam
bir tabağın içine yerleştirin ve pişirin.
Tüm elmalar
Kg 1
1
45 ÷ 55
220
2
45 ÷ 55
200
Armut
Kg 1
1
45 ÷ 55
220
2
45 ÷ 55
200
Üstü açık ateşe dayanıklı bir cam tabak
veya toprak bir çanak içerisinde meyveyi
fırınlayın. Fırının içinde soğumaya bırakın.
Yukarıda işlemin aynını tekrar edin.
Şeftali
Kg 1
1
45 ÷ 55
220
2
45 ÷ 55
200
Yukarıda işlemin aynını tekrar edin.
Beç tavuğu
Tavuk
Tavşan eti
●
Kekler
Kayısılı pasta
●
●
●
Sebze
Rezeneyi dört parçaya bölün, tereyağı, tuz
ve gerekirse patates ekleyin ve ateşe
dayanıklı bir cam tabağın içine yerleştirin.
Tabağın üzerini kapatın.
Kabakları dilimleyin, ateşe dayanıklı bir cam
tabak içine yerleştirin ve tereyağı ile tuz ekleyin.
Meyve
Izgara
Izgara edilecek yiyecekleri infrared (kızılötesi) ızgaranın altına yerleştirin. Uyarı: Izgara açık olduğunda, parlak kırmızı bir renk alır. Tepsiyi ızgara
edilen yiyeceklerin sularını ve yağını toplaması için ızgaranın altına yerleştirin.
Tost için kare
dilim ekmek
Tost edilmiş
sandviçler
4 pieces
4
4
3
5
(Izgarayı ısıtmak
için 5’e kadar)
Izgara
4
(Izgarayı ısıtmak
için 10’a kadar)
Izgara
3
(Izgarayı ısıtmak
için 10’a kadar)
10
(Izgarayı ısıtmak
için 5’e kadar)
25/30
Sosis
n°6 / Kg 0,9
4
(Izgarayı ısıtmak
için 5’e kadar)
Sığır kotlet
(kaburga)
n°4 / Kg 1,5
4
(Izgarayı ısıtmak
için 5’e kadar)
Tavuk bacağı
n°4 / Kg 1,5
3
25
50/60
(Izgarayı ısıtmak
için 5’e kadar)
5
Izgara
5/8
Izgara
Ekmeği ızgara tepsisi üzerine yerleştirin.
Ekmeğin bir tarafı tost olduğunda, çevirin
ve diğer tarafı tost edin. Unutmayın: Servis
etmeden önce fırının altında tostu sıcak
tutun.
Ekmeği ızgara tepsisi üzerine yerleştirin.
Sandviçin bir tarafı tost olduğunda, çevirin
ve diğer tarafı tost edin.
Izgara
4
Izgara
4
(Izgarayı ısıtmak
için 10’a kadar)
Izgara
Sosisleri yarıya bölün ve yüz tarafı aşağı
gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin.
Izgaranın ortalarına doğru ters çevirin.
Arada bir eşit pişip pişmediklerini kontrol
edin. (Bu olmuyorsa, diğerlerinden daha az
veya çok pişmiş olanları çevirin ve duruma
göre yeniden konumlandırın)
Sığır kaburgalarının ana ızgara üzerinde
tam etkiye maruz kaldığından emin olun.
Izgara
3
(Izgarayı ısıtmak
için 10’a kadar)
Izgara
Izgara sırasında iki kez çevirin
8
15/20
(Izgarayı ısıtmak
için 10’a kadar)
15/20
50/60
Izgara
KURULUM
2x3.5x25
03.2010 • REV.0 • 42803364
Değer Plakası
Üretici bu broşürde bulunan basım veya kopyalama hatalarından kaynaklanan herhangi bir eksiklikten sorumlu olmayacaktır. Güvenlik veya işlevle
ilgili özelliklere zarar vermeden tüketim istekleri dahil olmak üzere ürünlerde gerektiğinde değişiklik yapma hakkımız mahfuzdur.
9
10