KULİS BÜYÜK MENÜ.cdr

Yerli ve Yabancı Peynir Çeşitleri / Choice and International Cheese .......................... 27.00
Yerli ve yabancı peynir çeşitleri, kuruyemiş & ev yapımı kraker...
Choice oflocal and intemational cheese, grapes, nuts & home made crackers...
Türk Meze Dörtlüsü / Turkish Meze Quartet ................................................................................... 27.00
Deniz börülcesi, közde pişirilmiş patlıcan salatası, tereyağ ve naneli haydari & acılı ezme...
Sean bean, roasted eggplant salad, "haydari" (yoghurt with butter and mint) & "acılı ezme"
(hotpepper and tomato paste)...
Taze Baharatlarla Marine Edilmiş Kalamar Tava / Calamary Fried ............................ 30.00
Taze bahçe yeşillikleri, kuşkonmaz ve kırmızı soğan, tartar sos ile...
With fresh garden greens, on top of asparagus and red onion with tartar souce...
Combo Tabağı / Combo Platter ................................................................................................................... 28.00
Tavuk pane, kaşar pane, spring roll, soğan halkası, elma dilim patates, iki adet dipsos eşliğinde
Breaded chicken, cheese breaded, spring roll, onion rings, potato wedges, with two dipsos
Bruschetta & Bruschetta ...............................................................................................................17.00
Zeytinli ekmek üzerinde, domates, fesleğen ve kaşar peynir, taze yeşillikler ile...
Tomatoes, basil and yellow cheese on olive bread served with fresh greens...
Patates Kızartması / French Fries ..............................................................................................10.00
İsteğe göre elma dilimi veya parmak patates...
French fries or scalloped potatoes as you wish...
26.00
18.00
18.00
17.00
28.00
24.00
23.00
Izgara Tavuklu Sezar Salata / Caesar Salad With Grilled Chicken ................................ 21.00
Izgara tavuk, sezar soslu marul yaprakları üzerinde, kruton & parmesan peyniri...
Grilled chicken on crunchy lettuce in caesar dressing, croutons & parmesan cheese...
Ton Balıklı Salata / TunaFish Salad (Low Calorie) .................................................................. 22.00
Ton balığı, Akdeniz yeşillikleri, kiraz domates, taze soğan, limon ve zeytinyağı sos ile...
Tuna fish, Mediterranean greens, chery tomato, fresh onio with olive oil and lemon
sauce..
Yedi Yeşil Salata / Seven Green Salad (Low Calorie) .............................................................. 21.00
Bahçe yeşillikleri üzerinde avokado, yeşil elma dilimleri, ceviz ve kırmızı pancar...
Garden greens topped with avocado slices, green apple, walnut,
Yunan Salatası / Greek Salad (Low Calorie) ............................................................................. 21.00
Bahçe yeşillikleri, salatalık, domates, feta peyniri, pane edilerek kızartılmış yeşil zeytin &
limon - kuru kekik- zeytinyağı sosu...
Garden greens, cucumber, tomato, feta cheese, breaded green olives & lemon - dry
thyme - olive oil dressing...
Izgara Hellim Peynirli Salata / Grilled Hellim Cheese Salad ........................................... 22.00
Karışık yeşillikler, taze kekik, domates, biber ve sızma zeytinyağı, limon sosu ile...
Mixed green, fresh tyme, tomato, cucumber, pepper, served with olive oil and lemon
vinaigratte...
Izgara Dana Bonfile / Grilled Fillet of Beef ............................................................................. 45.00
Izgara dana bonfile, kök sebzeler & porcini mantarı sosu eşliğinde...
Grilled veal tenderloin, root vegetables & porcini mushroom sauce...
Izgara Antrikot / Grilled Entrecote ............................................................................................. 40.00
Marine edilmiş ızgara dana antrikot, ızgara mantar ve sebze kulesi, demiglass sos ile...
Marineted grilled beef entrocote, grilled mushroom and vegetable tower demi-glace sauce...
Kuzu Pirzola / Lamb Chops ............................................................................................................ 38.00
Patates tart, kremalı ıspanak, köz biber, domates ve barbekü sos eşliğinde...
Potato tart, creamed spinach, served with grilled pepper tomato and barbecue sauce...
Ev Yapımı Barbekü Soslu Organik Çiftlik Tavuğu
Home-Made BBQ Sauce Marinated Organic Chicken ......................................................... 32.00
Ev yapımı barbekü soslu organik çiftlik tavuğu, fırınlanmış taze patates & buharda
pişirilmiş brokoli...
Flome-Made BBQ sauce marinated organic chicken,roasted french fries & steam-cooked
broccoli...
Şişte Balık Triosu / Trio of Fish on Skewers (Low Calorier) ................................................. 46.00
Şişte levrek, somon ve dil balığı & bahçe yeşillikleri...
Fish skewer with sea bass, salmon and sole fish & garden greens...
Badem Likörlü Tiramisu / Almond Liquer Tiramisu ............................................................ 20.00
Tane frambuaz ve nane yaprakları ile...
One with raspberries and mint leaves...
Ahududulu Cheesecake / Raspberry Cheesecake ............................................................... 22.00
Ahududulu cheesecake & ılık çikolata sosu ile...
Raspberry cheesecake & with warm chocolate...
Türk Kahveli Krem Brule Tart / Turkish Flavoured Creme Brulee Tart ...................... 21.00
Türk kahveli krem brule tart & vanilyalı dondurma ile...
Turkish coffee flavoured Creme Brulee tart & with vanilla ice cream...
Sakızlı Fırın Sütlaç / Oven Gummy Rice Pudding ................................................................. 18.00
Vanilyalı dondurma ile...
With vanilla ice cream...
Orman Meyveli Panna Cotta / Forest Fruit Panna Cotta .................................................. 18.00
Frambuaz sos ile birlikte...
With raspberry sauce...
Mevsim Meyveleri / Seasonal Fruit Plate ................................................................................ 17.00
Mevsime özel taze meyve tabağı...
Seasonal fresh fruit platter special...
Dondurma / Ice Cream .................................................................................................................... 13.00