124 şehir oteli renovasyona giriyor!

Transkript

33
NISAN 2015 | 10 TL
Kongre ve
toplantı
sektörü 2015’i
ACE of MICE’ta
konuştu
CNR EDT Expo
2015, sektördeki
büyümeyi
gösterdi
Almanya
pazarı stabil;
Rusya’da düşüş
beklentisi
endişe verici
Turizm ve Yatırım Dergisi Araştırdı:
124 şehir oteli
renovasyona
giriyor!
8
28
54
76
yatırımlar
acenteler
Şehir otellerinde renovasyonlar başladı,
124 otel yenileniyor .................................................8 – 18
Haber ......................................................................20 – 26
tedarikçiler
Almanya pazarı stabil; Rusya’da
düşüş beklentisi endişe verici ..............................28 – 40
Haber ......................................................................42 – 52
kongre özel
CNR EDT Expo 2015,
sektördeki büyümeyi gösterdi ...............................54 – 62
Kongre ve toplantı sektörü 2015’i
ACE of MICE’ta konuştu ........................................76 – 86
Tekin Şengün / ISS Haşere Kontrol ve Bitki
Bakım Hizmetleri / Röportaj .................................64 – 65
Haber ........................................................................66 – 74
Oteller Haber..........................................................88 – 94
Haberler............................................................... 96 – 102
İstatistikler ........................................................ 103 – 104
Yetkin Medya Yayıncılık Ticaret
Limited Şirketi Adına
Yazı İşleri
Pınar Çoban
[email protected]
Yetkin Medya Yayıncılık
Emniyetevler Mah. Bornova Sok. No: 5/B,
4. Levent / İstanbul
Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Sebahattin Ercan
Yayın Danışmanı
Erol Karabulut
Abonelik
[email protected]
Genel Koordinatör
Bülent Büyükaras
[email protected]
Editör
Özlem Kasa
[email protected]
Görsel Yönetmen
Eylül Eren
[email protected]
[email protected]
2
| turizm&yatırım | 04’2015
İletişim
Tel: 0 212 278 77 41 pbx
Reklam
Tel: 0 212 278 77 42 pbx
Faks: 0 212 278 77 68
Baskı:
Özgün Ofset Tel: 0212 280 00 09
Issn: 2147-2300
Adres:
12 aylık abonelik bedeli 90 TL’dir. Abone olmak
isteyenler için hesap numarası:
Yetkin Medya Yayıncılık Ltd. Şti. Türkiye İş
Bankası 4. Levent-İstanbul Şubesi.
IBAN: TR57 0006 4000 0011 1400 7932 49
(Dekont ve adres bilgilerinizi
0212 278 77 68 nolu faksa gönderiniz.)
Yayın Türü:
Ulusal, süreli, aylık
Baskı yeri ve tarihi:
İstanbul, Nisan 2015
SUNUŞ
Fuarlar sona erdi, sıra icraatta
U
zun bir fuar maratonunu tamamlayan turizmciler, sezona dair son hazırlıklarını da tamamladılar.
Özellikle Mart ayı fuar anlamında çok hareketli geçti. Sektör başta Almanya ve Rusya olmak üzere
Avrupa ve Türkiye’de fuardan fuara koştu. Sektörü yakından ilgilendiren fuarların başında gelen ITB
Berlin iken, Rusya’da yaşanan ekonomik kriz nedeniyle Intourmarket 2015 ile MITT Moskova 2015 fuarları bu
yıl özel bir önem taşıyordu.
Nitekim turizmciler, ITB Berlin fuarında bile Rusya pazarında yaşanabilecek daralmayı konuşuyordu.
Almanya başta olmak üzere Avrupa pazarlarında küçülme beklemediklerini ifade eden turizmciler, fiyatlarda
ciddi aksiyon yapıldığına işaret ederek, turizm gelirlerinde düşüş olacağının sinyalini verdiler. Yine 2015
sezonunun kaderini belirleyecek olan son dakika satışları ise en çok konuşulan konular arasındaydı. Tatil
konusunda bilinçli olan Avrupalı tüketici, fiyatların ineceği beklentisiyle Türkiye için son dakika satışlarını
bekleyecek.
Rusya pazarında ise farklı dinamikler devrede. Gerek ülkede yaşanan ekonomik kriz gerek Avrupa
Birliği’nin (AB) koyduğu ambargo Rusya’yı derinden sarsıyor. Ekonomik ve siyasal gelişmeler hiç kuşkusuz ilk
başta seyahat pazarını etkiliyor. Diğer yandan Rus Hükümeti, tatile gitmek isteyen vatandaşlarını iç turizme
yönlendiriyor. Rusya’da faaliyet gösteren Türk kökenli tur operatörleri bile Kırım ve Soçi için ciddi kontenjan
ayırmış durumda.
Tur operatörü yöneticileri, Rusların tüm bu gelişmelere rağmen 2015’te de tatile gideceğini ancak tatil
tercihlerinde fiyatın önemli rol oynayacağına işaret ediyorlar. Bu noktada Mısır da öne çıkıyor, ancak
Ruslar için Türkiye hala ilk tercih olmaya devam edecek. Öte yandan tatil sürelerinde de azalma bekleniyor.
Turizmciler bu pazarda toplamda yüzde 30’ları bulacak bir küçülme olabileceğini vurguluyor. Ancak Rus
pazarının da seyrini yine son dakika satışları belirleyecek.
Mart ayında İstanbul’da düzenlenen ve hızla büyüyen bir diğer fuar da Ace Of M.I.C.E oldu. Kongre ve
toplantı profesyonellerini bir araya getiren fuar, bu yıl yurtdışından da bir hayli katılımcı aldı. MICE pazarının
hızla gelişmesi ve bölgesel olarak İstanbul’un bu alanda bir merkez konumuna gelmesi fuara olan ilgiyi de
artırdı. Önümüzdeki döneme ilişkin MICE sektörüyle ilgili gelişmelerin de ele alındığı fuarın ayrıntılarını
dosyamızda bulabilirsiniz.
Önemli fuarlardan biri de CNR EDT Expo 2015-Ev Dışı Tüketim-Gıda Ürünleri, Sarf Malzemeleri Fuarı oldu.
Ev dışı tüketimin artmasıyla birlikte her geçen yıl katlanarak büyüyen sektöre ilişkin gelişmeleri ortaya koyan
fuar, ağırlıklı olarak HORECA kanalına hizmet veren gıda ve temizlik firmalarını İstanbul CNR Expo’da bir
araya getirdi. 400 firmanın katıldığı fuara yarışmalar ve etkinlikler de renk kattı.
Turizm ve Yatırım Dergisi olarak sektörün ilgisini çektiğini düşündüğümüz araştırmalarımıza devam
ediyoruz. Kasım ayında yayınladığımız “Resort Otellerde Renovasyon” dosyasının ardından bu sayımızda
“Şehir Otellerinde Renovasyon” dosyasını hazırladık. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nda işletme belgesi alan 4 ve
5 yıldızlı 566 oteli kapsayan araştırmanın tamamını dosyamızdan okuyabilirsiniz.
Keyifle okumanız dileğiyle…
Turizm ve Yatırım Dergisi
4
YATIRIMLAR
YATIRIMLAR
YATIRIMLAR DOSYA
Şehir otellerinde renovasyonlar
başladı, 124 otel yenileniyor
YATIRIMLAR
Turizm ve Yatırım Dergisi, kıyı otellerinin ardından renovasyona giren şehir otellerini de araştırdı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan işletme belgesi alan 4 ve 5 yıldızlı 566 şehir oteli üzerinde yapılan
araştırmaya göre 2014 yılının sonu ve 2015 yılı genelinde 124 otelde renovasyon çalışması olacak.
Renovasyona girecek otellerin 20’si İstanbul’da, 16’sı ise Ankara’da yer alıyor.
G
ünümüzde otel yatırımları kadar önemli bir alan haline
gelen otellerde renovasyon çalışmaları ara vermeden
devam ediyor. Nitelikli ve uluslararası zincir otellerin sayılarının
artması, gerek büyük şehirlerde gerekse Anadolu kentlerinde
yer alan eski otellerin rekabet etmesini zorlaştırıyor.
Otelciler; SPA ve fitness, toplantı salonları ve restoranlar
gibi ek yatırımlardan genel mekanların ve odaların günümüz
trendlerine göre yenilenmesine, oda ve katlarda yapılan
mobilya, mefruşat yenilemelerinden teknoloji yatırımlarına
kadar pek çok yeniliği tesislerine taşıyor. Otellerde dikkat çeken
bir diğer alan ise web sitesi ve yazılım yatırımları oluyor.
124 şehir oteli renovasyona giriyor
Turizm ve Yatırım Dergisi, renovasyona giren şehir otelleri
8
araştırmasını açıkladı. Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan işletme
belgesi olan 4 ve 5 yıldızlı 566 otelin yer aldığı araştırmaya göre
2015 yılında toplam 124 şehir otelinde renovasyon gerçekleşti
ve gerçekleşmeye devam edecek. Otel yöneticilerinden alınan
bilgilere göre hazırlanan araştırmaya 566 otelden 405 otel
katılırken 161 otel katılmadı. Renovasyona giren otellerden bir
kısmı çalışmalarını tamamlarken, önemli bir kısmı da yenileme
çalışmalarına 2015 yılı içinde devam edecek.
Renovasyonlar 1-6 ay arasında tamamlanıyor
Yapılan araştırmaya göre yenileme çalışmalarının büyük
çoğunluğu 1 ile 6 ay arasında değişen sürelerde tamamlanacak.
Ancak bu süre aralığında 1 ve 2 ayda tamamlanacak otel sayısı
bir hayli fazla görünüyor. Otellerdeki yenileme çalışmalarının
İllere göre
renovasyona giren oteller
İstanbul
20
Ankara
16
Bursa
8
İzmir
6
Nevşehir
6
Trabzon
6
Konya
4
Mersin
4
bu kadar kısa sürede tamamlanmasında
otellerin müşteri kabul ediyor olması önemli
rol oynuyor. Komple renovasyonlar ise bir iki
yıl süren bir periyoda yayılıyor.
Yenilemelerde İstanbul ve
Ankara otelleri başı çekiyor
Renovasyona giren otellerin bulunduğu
illere bakıldığında İstanbul ve Ankara başı
çekiyor. 41 farklı ilde yer alan 405 otelden
alınan bilgilere göre İstanbul’da 20 otel
yenileme yaparken, Ankara’da 16 otel
yenileme çalışmaları yapacak. Bu iki kenti,
Bursa 8, İzmir 6, Nevşehir 6, Trabzon 6,
Konya 4, Mersin 4 otelle takip ediyor. Diğer
iller ise birer, ikişer otelle listede yer alıyor.
Yenilenen bölümlerde ağırlık
oda ve banyolarda
Otellerde yapılan yenilemeler daha çok
oda ve oda banyolarında yapılırken, katlar
ve genel alan yenilemeleri de dikkat çekiyor.
Yine dekorasyon ve mobilya değişikliği
yenileme çalışmalarında ön plana çıkıyor.
Otelin mevcut kapasitesine ek olarak oda
ekleme yatırımları da önemli yer tutuyor.
Diğer yandan yeni otel trendlerine göre
kendini yeniden yapılandıran oteller, Spa ve
fitness salonları, toplantı odaları, restoranlar
ve teras bar gibi birimlere yatırım yapıyorlar.
Teknolojiye yapılan yatırımlarda ise
web sitesi ve internet yatırımları önem
kazanıyor.
Bütçe, 50 bin TL ile 4 milyon avro
arasında değişiyor
Otellerde yenilemeler için ayrılan bütçeler
de küçümsenecek gibi değil. Dolar, Avro
ve Türk Lirası olarak ayrılan yenileme
yatırımı bütçeleri, 50 bin TL’lerden başlayıp
3 hatta 4 milyon avrolara kadar yükseliyor.
Yatırımın büyüklüğüne göre belirlenen bütçe
ise planlananın çok üzerine çıkabiliyor.
Araştırmaya katılan otellerin yenileme
çalışmaları, süreleri ve bütçeleri şöyle:
405 otelin katıldığı araştırmaya göre, yenileme
çalışmalarının önemli bir kısmı 1 ile 6 ay arasında
tamamlanacak. Yenileme yatırımı bütçeleri, 50 bin
TL’lerden başlayıp 3, hatta 4 milyon avrolara kadar
çıkıyor ancak bazen de evdeki hesap çarşıya uymuyor.
Kıyı otellerindeki yenilemelerde
durum neydi?
Turizm ve Yatırım Dergisi’nin
Akdeniz ve Ege Bölgesindeki kıyı
otellerine yönelik yaptığı renovasyon
araştırmasında 2014-2015 kış
döneminde, 132 otelde renovasyon
yapılacağı ortaya çıkmıştı. Bu çalışma
Antalya, Muğla, Aydın, İzmir ve
Balıkesir illerini kapsarken, bu illerde
başı 85 otelle Antalya çekmişti. Turizm
ve Yatırım Dergisi’nin Ege ve Akdeniz
bölgesinde toplam 673 tesis üzerinde
yaptığı araştırmaya göre Antalya’yı 17
otelle Muğla,15 otelle Aydın, 12 otelle
İzmir ve 3 otelle Balıkesir takip etmişti.
04’2015 |
turizm&yatırım |
9
YATIRIMLAR DOSYA
RENOVASYONA GİRECEK 4 VE 5 YILDIZLI ŞEHİR OTELLERİ (Şubat 2015)
TESİS ADI
İLİ
HANGİ BÖLÜMLER YENİLENECEK?
YENİLEME NE KADAR
SÜRECEK?
ADANA HILTONSA
ADANA
LOBİ KOMPLE RENOVASYONDAN GEÇTİ. BAR BÖLÜMÜNDE DE KISMİ
ADANA ERTEN OTEL
ADANA
TÜM OTEL BOYANACAK. LOBİ VE RESTORAN PERDELERİ DEĞİŞECEK. 40
YENİLEME İÇİN NE
KADAR BÜTÇE AYRILDI?
2 AY
YENİLİKLER YAPILDI.
2 AY
ODANIN YATAKLARI YENİLENECEK.
ADANA İNCİ OTELİ
BOZDOĞAN OTEL
ADANA
SAUNA YENİLENİYOR.
ADIYAMAN
OTEL KOMPLE RENOVASYONA GİRİYOR.
5 AY
KOREL THERMAL RESORT & SPA
AFYONKARAHİSAR
ODA BANYO SERAMİKLERİ VE HAVUZ SERAMİKLERİ YENİLENECEK. HALI
4 AY
SAFRAN THERMAL RESORT
AFYONKARAHİSAR
ANA RESTORAN 500 METREKARE DAHA GENİŞLETİLECEK. LOBİ BARIN
ORUÇOĞLU TERMAL RESORT OTEL
AFYONKARAHİSAR
VE DUVAR KAĞITLARI DEĞİŞECEK.
1 AY
BÜYÜKLÜĞÜ 110 METREKAREYE ÇIKARILACAK.
OTEL KOMPLE RENOVASYONDAN GEÇECEK.
GRAND ALTUNTAŞ HOTEL
AKSARAY
RESTORAN YENİLENECEK.
1 AY
AKAR INTERNATIONAL HOTEL
ANKARA
ODALARDA YENİLEMELER YAPILDI.
20 GÜN
ETAP ANKARA ALTINEL
ANKARA
OTEL KOMPLE RENOVASYONA GİRECEK.
BERA ANKARA
ANKARA
BANKET SALONLARI YENİLENECEK.
BESTWESTERN HOTEL 2000
ANKARA
ODALAR VE BANYOLAR YENİLENECEK.
3 AY
SÜRMELİ ANKARA HOTEL
ANKARA
SOĞUTMA VE MAKİNE GRUPLARINDAKİ YENİLEME ÇALIŞMALARI DEVAM
2 AY
CK FARABİ HOTEL
ANKARA
GENEL ALANLARIN TÜMÜ YENİLENECEK. ODALARDA YATAKLAR VE
400 BİN TL
1 AY
EDİYOR.
2 AY
HALILAR DEĞİŞECEK.
CROWNE PLAZA ANKARA
ANKARA
DOKTORUN OTELİ
ANKARA
OTELE EK BİNA YAPILACAK.
GRAND WORK HOTEL
ANKARA
ODALAR, SPA ve HAVUZ YENİLENECEK.
2 AY
55 BİN TL
KING OTEL ÇANKAYA
ANKARA
BAHÇE, RESTORAN ve GİRİŞ KATI YENİLENECEK.
2 AY
50 BİN TL
PATALYA THERMAL RESORT
ANKARA
113 ODANIN MOBİLYALARI DEĞİŞİYOR, 40 ODA VE RESTORANLAR KOMPLE
5 AY
RADISSON BLU HOTEL ANKARA
ANKARA
RESTORAN VE TOPLANTI SALONLARI KOMPLE YENİLENECEK.
3 AY
RAMADA ANKARA HOTEL
ANKARA
OTEL 3 YILA YAKINDIR BÖLÜMLER HALİNDE YENİLENİYOR. TÜM OTEL
2 - 3 YIL
TÜM OTELDE RENOVASYON YAPILIYOR.
1 MİLYON TL
YENİLENİYOR.
RENOVASYONDAN GEÇTİ.
RIXOS GRAND ANKARA
ANKARA
TÜM BANKET SANDALYELERİ YENİLENDİ. LOBBY VE TOPLANTI
6 AY
300 BİN DOLAR
6 AY
300 BİN TL
SALONLARININ HALI VE OTURMA GRUPLARI YENİLENECEK. KAT KAT ODA
HALILARI YENİLENECEK.
ROYAL ANKA HOTEL
ANKARA
ODALARIN DUVAR KAĞITLARI, YATAKLARI VE HALILARI DEĞİŞTİ. BİR TANE
SERGAH HOTEL
ANKARA
LOBİ, RESTORAN VE TOPLANTI SALONLARINDA YENİLEME YAPILIYOR.
HOTEL EKEN PRESTIGE
BALIKESİR
ODA BANYOLARINDA YENİLEME YAPILACAK.
ASYA PAMUKÇU TERMAL
BALIKESİR
ODALARDAKİ HALILAR VE PERDELER DEĞİŞECEK.
1 AY
GÖNEN TERMAL RESORT
BALIKESİR
DAHA GENİŞ VE MODERN BİR HAVUZ İLE TÜRK HAMAMI YAPILIYOR. 3
3 AY
ENGELLİ ODASI YAPILDI. LOBİ YENİLENİYOR.
1 AY
TANE AİLE HAVUZU, SAUNA İLE DİNLENME ODALARI YAPILIYOR.
GRAND ÇALI HOTEL
BİLECİK
OTEL DIŞ CEPHE KAPLAMASI ve ÇOK AMAÇLI SALONUN
6 AY
DEKORASYONU YAPILACAK.
KAYA PALAZZO SKI MOUNTAIN RESORT
BOLU
ODALARDA BAZI YENİLEMELER OLACAK VE EK ODALAR YAPILACAK.
4 AY
ALMİRA HOTEL THERMAL
BURSA
36/40 ODANIN BALKON ÇALIŞMASI, ODA TİPLERİ; CONNECTION ODA
2 AY
SPA & CONVENTION CENTER
VE FRENCH BED ODA SAYISININ ARTTIRILMASI, TOPLANTI SALONU
DIŞ CEPHE ÇALIŞMALARI, HAVUZ MUTFAĞININ RENOVE ÇALIŞMALARI,
ÇAMAŞIRHANENİN YENİLENMESİ.
HOTEL ANATOLIA
BURSA
ODALAR VE 4 RESTORANDA YENİLEME YAPILACAK. ODALAR 2015 YILI
MAYIS BAŞINDA TAMAMLANACAK.
10
450 BİN TL
YATIRIMLAR DOSYA
TESİS ADI
İLİ
YENİLEME NE KADAR
SÜRECEK?
GÖNLÜFERAH CITY HOTEL
BURSA
ODALARIN MOBİLYALARI DEĞİŞECEK.
6 AY
OTEL GRAND YAZICI
BURSA
ODALARIN TÜMÜNDE KOMPLE YENİLEME YAPILACAK.
7 AY
BAIA BURSA HOTEL
BURSA
OTELE EK BİR BİNA YAPILACAK. BİNANIN ÜST KATINDA RESTORAN ALT
4 AY
BERUSSA HOTEL
BURSA
OTEL KOMPLE RENOVASYONDAN GEÇTİ. OTELİN ADI DA DEĞİŞEREK
KARINNA HOTEL CONVENTION & SPA
BURSA
KOLTUK, MASA TAKIMLARI, LOBİ MOBİLYALARI, KORİDOR HALILARI, ODA
KATINDA DA KAPALI YÜZME HAVUZU OLACAK.
21 AY
BERUSSA HOTEL OLDU. OTELDE 20 AYDIR YENİLEME YAPILIYOR.
8 AY
3 MİLYON DOLAR
TEKSTİLİ YENİLENECEK. DUŞ TAKIMLARI HAREKETLİ HALE GETİRİLECEK.
KUVETLER CAM KAPILI ŞEKİLDE YENİLENECEK. TV'LER DEĞİŞECEK.
MUTFAK VE RESTORANLARDA DA YENİLEMELER YAPILACAK. TOPLANTI
SALONLARINDAKİ MASA VE SANDALYELER DEĞİŞECEK. SALONLARIN
TAVANLARI YÜKSELTİLECEK. SPA CENTER GENİŞLETİLECEK. 3 MASAJ
ODASI DAHA YAPILACAK. DUVARLAR DEKORATİF OLARAK DAHA MODERN
BİR GÖRÜNÜM ALACAK.
TUĞCU HOTEL
BURSA
ODALARIN DUVAR KAĞITLARI VE HALILAR DEĞİŞİYOR. BOYA YAPILIYOR.
2 AY
İDA KALE RESORT HOTEL
ÇANAKKALE
BLOKLARDAN OLUŞAN OTELİN DIŞ KAPILARINDA BOYAMA YAPILDI.
1 HAFTA
İRİS OTEL
ÇANAKKALE
OTEL ODALARINDA KISIM KISIM RENOVASYON YAPILDI. ODA YATAKLARI
3 AY
TUSAN HOTEL
ÇANAKKALE
ODA BANYOLARI YENİLENİYOR.
1 AY
RICHMOND PAMUKKALE THERMAL
DENİZLİ
OTEL ŞU AN KOMPLE RENOVASYONDA.
5 AY
POLAT TERMAL HOTEL
DENİZLİ
KAPALI HAVUZ YENİLENECEK.
2 HAFTA
DEGİŞTİ. BANYOLAR YENİLENDİ.
4 MİLYON EURO
DIES HOTEL
DİYARBAKIR
RESTORAN VE LOBİ TAMAMEN YENİLENİYOR.
10 GÜN
35 BİN TL
LİLUZ HOTEL
DİYARBAKIR
MEVCUT ROOF BAR YENİLENDİ VE ADI DA 80'LER BAR OLARAK DEĞİŞTİ.
2 AY
150 BİN TL
1 YIL
1 BUÇUK MİLYON TL
3 AY
1 MİLYON TL
SKY TOWER HOTEL
DÜZCE
THALASSO TERAPİ MERKEZİ, DENİZE İSKELE, PLAJ, BAY BAYAN AYRI
HAVUZLAR VE EK İKİ ASÖNSÖR YAPILIYOR.DOĞALGAZDAN ELEKTRİK
ÜRETİMİNE GEÇİLECEK. 110 ODALI EK BİNANIN YAPIMI EKİM - KASIM GİBİ
BAŞLAYACAK.
BÜYÜK ERZİNCAN HOTEL
ERZİNCAN
HAVUZ BAŞINDA VE BAHÇEDE YENİLEME YAPILACAK.
GRAND SİMAY HOTEL
ERZİNCAN
OTELİN MEFRUŞATLARI TAMAMEN DEĞİŞİYOR. İÇ MEKAN GÖRSEL
OLARAK YENİLENİYOR. EN ÜST KATTA YER ALAN RESTORAN ZEMİN KATTA
YENİDEN YAPILIYOR VE ÜST KAT ÇEŞİTLİ ORGANİZASYONLARA UYGUN
HALE GETİRİLİYOR. BUKLET MALZEMELERİNİN SAYISI ARTTIRILIYOR.
PALANDÖKEN DEDEMAN
ERZURUM
GENEL ALANLARDA RENOVASYON OLACAK. ODA BANYOLARINDA DA BAZI
DEDEPARK HOTEL
ESKİŞEHİR
BEKLEME ALANI OLARAK KULLANILAN YERE YENİ BİR KAFE YAPILIYOR.
2 AY
SAFFRON HOTEL ESKİŞEHİR
ESKİŞEHİR
GENEL ALAN WC'LERİ YENİLECEK.
1 AY
THE MERLOT HOTEL
ESKİŞEHİR
LOBİ, TOPLANTI SALONLARI VE RESTORANDA GÖRSEL AÇIDAN
20 GÜN
BÜYÜK VELİÇ HOTEL
GAZİANTEP
BÖLÜM BÖLÜM TÜM OTEL RENOVASYONDAN GEÇİYOR.
DEDEMAN GAZİANTEP HOTEL &
GAZİANTEP
YAKLAŞIK 50 ODANIN DUVAR KAĞITLARI, PARKELERİ VE PERDELERİNİN
YENİLEMELER YAPILACAK. OTELE YATAK KATI EKLENECEK.
20-25 BİN TL
YENİLEMELER YAPILACAK.
CONVERTION CENTER
1 YIL
YENİLENMESİ PLANLANIYOR.
ADELA HOTEL
İSTANBUL
ODALARDA RENOVASYON YAPILACAK.
ARMADA HOTEL SULTANAHMET
İSTANBUL
18 ODANIN BANYOLARI YENİLECEK. TOPLANTI SALONLARININ HALILARI
1 AY
DEĞİŞECEK. ASANSÖRLER SIRASIYLA YENİLECEK. BOYA YAPILACAK.
ARMADA SALON TAMAMEN YENİLECEK.
FOUR SEASONS HOTEL İSTANBUL
İSTANBUL
OTELİN RESTORAN, BAR VE TERAS MOBİLYALARI YENİLENECEK.
ODALARIN CAMLARI DEĞİŞECEK VE SES GEÇİRMEZ OLACAK
BLUE REGENCY HOTEL
12
İSTANBUL
ODALARDA BAZI YENİLEMELER OLDU. LOBİ RENOVE EDİLDİ.
4 AY
700.000 EURO
YATIRIMLAR DOSYA
TESİS ADI
İLİ
YENİLEME NE KADAR
SÜRECEK?
DEDEMAN İSTANBUL
İSTANBUL
ODALAR YENİLENECEK.
DİLA HOTEL
İSTANBUL
TOPLANTI SALONLARININ PERDELERİ DEĞİŞTİ. OTELİN WEB SİTESİ
DOUBLETREE BY HİLTON İSTANBUL MODA
İSTANBUL
AÇIK HAVUZDA YENİLEME YAPILACAK.
1 AY
EMEX OTEL İSTANBUL
İSTANBUL
OTEL ODALARI YENİLECEK. KISIM KISIM TÜM OTELDE RENOVASYON
BELLİ DEĞİL
FERONYA HOTEL
İSTANBUL
OTELDEKİ TÜM KLİMALAR YENİLENDİ. HALILAR VE PARKELER DEĞİŞTİ.
GOLDEN AGE HOTELS & RESORTS
İSTANBUL
OTELİN TÜMÜ RENOVASYONA GİRECEK.
GRAND HALİÇ HOTEL
İSTANBUL
93 ODANIN BANYOLAR HARİÇ TÜM ALANLARINDA RENOVASYON YAPILDI.
HOTEL PRINCE
İSTANBUL
OTEL KOMPLE RENOVASYONDA.
İSTANBUL MARRIOTT HOTEL ASIA
İSTANBUL
ODALARDAKİ YATAKLAR, YASTIK, YORGAN VE PERDELER DEĞİŞİYOR. BÜFE
YENİLENDİ.
GERÇEKLEŞTİRİLECEK.
3 AY
2 AY
500 BİN DOLAR
4 AY
EKİPMANLARI DA YENİLENİYOR.
ASSOS HOTEL İSTANBUL
İSTANBUL
ODALAR KOMPLE YENİLENECEK.
1 AY
GÜNEŞ HOTEL
İSTANBUL
RESTORANLAR, LOBİNİN ÜÇTE BİRİ, ODALAR VE GENEL ALAN WC'LERİ
9 AY
500 BİN DOLAR
YENİLENECEK.
GRAND CEVAHİR HOTEL CONVENTION CENTER İSTANBUL
KRAL DAİRESİ YENİLENDİ. LOBİ YENİLENECEK.
MÖVENPİCK HOTEL İSTANBUL
İSTANBUL
ODALARDA YENİLEME YAPILACAK.
2015- 2016
RADISSON BLU CONFERENCE &
İSTANBUL
114 ODADAN OLUŞAN BLOKTA YER ALAN ODALAR VE MİSAFİR
4 AY
AIRPORT HOTEL, İSTANBUL
RAMADA PLAZA İSTANBUL
KORİDORLARI YENİLECEK.
İSTANBUL
OTEL RESTORANI, RESTORAN SANDALYELERİ VE ODALAR YENİLENİYOR.
1 YIL
INTERNET SİTESİ İÇİN
50 BİN DOLAR.
ODA MOBİLYALARI VE YATAK ÖRTÜLERİ DEĞİŞİYOR. INTERNET SİTESİ
YENİLENİYOR.
THE RITZ-CARLTON ISTANBUL
İSTANBUL
ODALARIN ÇOĞU KOMPLE RENOVASYONDAN GEÇECEK. LOBİNİN
HOTEL ZURİCH İSTANBUL
İSTANBUL
BANYOLAR YENİLENDİ. YATAKLAR DEĞİŞTİ. UYDU SİSTEMİ VE TÜM
BALÇOVA TERMAL OTEL
İZMİR
ANA BİNA ODALAR YENİLENDİ. ÜST KATTAKİ ODALARIN ZEMİNİ PARKE
DEKORASYONU DEĞİŞTİRİLECEK.
2 AY
TELEVİZYONLAR YENİLECEK.
5 AY
OLDU. ASMA TAVAN VE TV NİŞLERİ YAPILDI. ALT KATTAKİ ODALARIN
ZEMİNLERİ SERAMİKLER DEĞİŞTİRİLDİ. TÜM ODALAR BOYANDI. KAPLICA
KÜR MERKEZİNDE TADİLAT YAPILDI VE YENİ BİRİMLER AÇILDI. BLOK
ODALAR BOYANIYOR.
HOTEL İSMİRA
İZMİR
300 KİŞİLİK RESTORAN VE TOPLANTI SALONU YAPILACAK.
3 AY
KAYA PRESTIGE
İZMİR
ODA BANYOLARININ HEPSİ RENOVASYONDAN GEÇİYOR. FITNESS SALONU
1 YIL
MÖVENPİCK HOTEL İZMİR
İZMİR
ODA HALILARI, PERDELERİ, YATAKLARI, ODA TEKSTİLİ İLE BAZI TOPLANTI
1 MİLYON TL
DA KOMPLE YENİLENİYOR.
3 AY
VE BALO SALONLARIN HALILARI YENİLECEK.
HİTİT HOTEL
İZMİR
BANKET SALONUNDAKİ MÜZİK PLATFORMU YENİLENDİ. BİNA VE ODA
3 AY
200 BİN TL
KAPILARINDA KARTLI SİSTEME GEÇİLDİ. KALORİFER TESİSATI DÖŞENDİ.
BAZI ODALARIN KLİMALARI YENİLENDİ.
WYNDHAM GRAND İZMİR ÖZDİLEK
İZMİR
ODALAR VE GENEL ALANLARDA HALI, MOBİLYA VE DUVAR KAĞIDI
1 YIL
DEĞİŞİMİ YAPILACAK. OTEL KENDİ ENERJİSİNİ KENDİ ÜRETEBİLECEĞİ
BİR SİSTEM KURACAK. 2015 YILI İÇERİSİNDE BU ALANDA ÇALIŞMALAR
YAPILACAK.
DEMOSAN OTEL & SPA
KARAMAN
SAĞLIK KULÜBÜ YENİLENECEK. TOPLANTI SALONLARINA SEPERATÖRLER
VE ARA BÖLMELER EKLENECEK. SES VE SUNUM SİSTEMLERİ YAPILACAK.
SIMULTANE SES SİSTEMİNİN ALT YAPISI KURULACAK. BAHÇEDEKİ
1000 METREKARELİK ALAN ORGANİZASYONLAR İÇİN UYGUN HALE
GETİRİLECEK.
14
6 AY
2 MİLYON TL
YATIRIMLAR DOSYA
TESİS ADI
İLİ
YENİLEME NE KADAR
SÜRECEK?
ARSAN OTEL
KAHRAMANMARAŞ
GRAND ELBİSTAN OTEL
KAHRAMANMARAŞ
OTEL KOMPLE YENİLENİYOR.
6 AY
4 MİLYON TL
SAFFRON HOTEL KAHRAMANMARAŞ
KAHRAMANMARAŞ
ÇOK AMAÇLI BİR TOPLANTI SALONU YAPILIYOR.
6 AY
350 BİN TL
KARS
HER SENE BİR KATIN TÜM ODALARI RENOVASYONDAN GEÇİYOR. 2015'TE
1 AY
SIM-ER HOTEL KARS
GENEL ALAN MOBİLYALARI DEĞİŞECEK.
DE BİR KATIN TÜM ODALARI A'DAN Z'YE YENİLENİYOR.
HILTON KAYSERİ
KAYSERİ
OTELDE 2 YILDIR RENOVASYON DEVAM EDİYOR. KOMPLE YENİLENEN
OTELDE ÖNCE ODALAR ARDINDAN DA KATLARDA YENİLEMELER
YAPILIYOR. SON OLARAK DA TOPLANTI SALONLARI, GENEL ALANLAR VE
LOBİLER YENİLECEK.
İĞNEADA RESORT HOTEL & SPA
KAYSERİ
OTELİN DIŞ CEPHESİ BOYANACAK.
CUCİ HOTEL DI MARE BAYRAMOĞLU
KOCAELİ
HAVUZ KOMPLE RENOVASYONDAN GEÇİYOR.
3 HAFTA
BERA HOTEL KONYA
KONYA
LOBİ VE RESTORAN A'DAN Z'YE YENİLECEK.
2 AY
CHERRY GARDEN CITY & SPA HOTEL
KONYA
AÇIK ALANDA RESTORAN VE KAFE YAPILACAK.
DEDEMAN KONYA HOTEL &
KONYA
YATAKLAR DEĞİŞECEK. FITNESS VE SPOR ALETLERİ YENİLENECEK.
3 AY
200 BİN DOLAR
CONVENTION CENTER
DÜNDAR OTEL
KONYA
16 ODA, A'DAN Z'YE YENİLENİYOR.
3 AY
250 BİN TL
PALM CITY HOTEL
MANİSA
HAVUZ BÖLÜMÜNÜN ZEMİN TAŞLARI YENİLECEK. AYRICA AÇIK HAVUZUN
2 AY
30 BİN TL
HOTEL LİDYA SARDES TERMAL & SPA
MANİSA
OTEL HAVUZU GENİŞLETİLİYOR. OTELDEKİ ODA SAYISI ARTIRILACAK.
ÇEVRE DÜZENLEMESİ YAPILACAK.
YAY GRAND OTEL
MARDİN
OTELE İKİ KONGRE SALONU YAPILDI.
4 AY
ALTIN ORFOZ HOTEL & RESORT
MERSİN
OTEL KOMPLE YENİLENİYOR. 2014 YILININ KASIM AYINDA BAŞLAYAN
6 AY
ATLIHAN HOTEL
MERSİN
3 MİLYON TL
RENOVASYONUN NİSAN AYININ 15'İNDE TAMAMLANMASI PLANLANIYOR.
OTELİN 6 KATINDA YER ALAN TÜM ODALAR
4 AY
A'DAN Z'YE YENİLENECEK.
HOTEL ANEMURION
MERSİN
TÜM ODA TELEVİZYONLARI DEĞİŞECEK. BAHÇE DÜZENLEMESİ YAPILACAK.
MERSİN HILTONSA
MERSİN
SAĞLIK KULÜBÜ KOMPLE YENİLENECEK. RENOVASYONUN TEMMUZ
NEVŞEHİR
HEM ODALAR HEM GENEL MEKANLAR YENİLENECEK.
4 AY
AYINDA BAŞLAMASI PLANLANIYOR.
DEDEMAN KAPADOKYA HOTEL &
CONVENTION CENTER
FLORIA HOTEL
NEVŞEHİR
DIŞ CEPHELERİN İZOLASYONU VE İÇ ODALARIN BOYAMASI YAPILDI.
50 BİN TL
PERISSIA HOTEL & CONVENTION CENTER
NEVŞEHİR
LOBBY, BAR VE SALON BÖLÜMLERİNİN DEKORASYON VE MEFRUŞATINDA,
200 BİN TL
PERDE, KOLTUK, AYDINLATMA VE TAVAN BOYASINDA YENİLEME
YAPILDI. 45 ODANIN BANYOSU KOMPLE VE ODA MOBİLYASI TAMAMEN
DEĞİŞTİRİLDİ. 150 ODAYA AYDINLATMA ELEMANI VE TABLO İLAVE EDİLDİ.
GENEL ALANLARDA BOYA VE AYDINLATMA ELEMANLARI YENİLEMESİ
YAPILDI.
TURBAN ÜRGÜP HOTEL
NEVŞEHİR
ODA BANYOLARI YENİLENDİ.
3 AY
ROZA RESORT THERMAL HOTEL
NEVŞEHİR
TÜM ODALARDA MEFRUŞATLAR VE HALILAR YENİLENDİ.
3 AY
1 MİLYON TL
ODALAR BOYANDI.
TERMALYA TERMAL OTEL
GRAND HOTEL NİĞDE
NEVŞEHİR
ODALARIN BİR BÖLÜMÜNDE A'DAN Z'YE RENOVASYON YAPILACAK.
1 AY
400-500 BİN TL
NİĞDE
LOBİ YENİLENDİ. ODALARDA YENİLEME PLANLANIYOR.
2 AY
500 BİN TL
ZEMİN, HALI, DUVAR KAĞIDI, BANYOLAR,
KORİDORLAR VE MOBİLYALAR.
BALIKTAŞI OTEL
ORDU
ODALAR VE RESTORANLARDA
TADİLAT PLANLANIYOR.
YALÇIN HOTEL&RESORT
LİMAPARK OTEL
16
ORDU
TOPLANTI SALONLARI, RESTORAN VE YÜZME HAVUZU YENİLENDİ.
4 AY
SAKARYA
RESEPSİYON VE LOBİ YENİLENDİ.
1 AY
YATIRIMLAR DOSYA
TESİS ADI
İLİ
YENİLEME NE KADAR
SÜRECEK?
ŞANLIURFA DEDEMAN
ŞANLIURFA
ROOF BAR VE RESTORAN BÖLÜMÜ YENİLENDİ. AYRICA BALO SALONU
YENİLENDİ. KAT KORİDORLARININ DUVAR KAĞITLARI VE SÜPÜRGELİKLER
YENİLENECEK. ODALARDA DA YENİLEME PLANLANIYOR.
GRAND OTEL SİLOPİ
ŞIRNAK
72 ODA, 256 YATAKLI OTELE EK OLARAK 1+1 DAİRELERDEN OLUŞAN 55
9 AY
REZİDANS YAPILIYOR.
DİVAN ÇORLU OTEL
TEKİRDAĞ
ODA TEKSTİLLERİ İLE RESTORAN TEKSTİLLERİ DEĞİŞECEK.
RAMADA TEKİRDAĞ OTEL
TEKİRDAĞ
2 TOPLANTI SALONU EKLENİYOR. ANA RESTORANIN İÇ DEKORASYONU
5 AY
TAMAMEN DEĞİŞECEK. AYRICA HAVUZ BÖLÜMÜNE
SNACK BAR YAPILIYOR.
GRAND BALLICA OTEL
FUNDA OTEL
TOKAT
ODALARIN YENİLENMESİ PLANLANIYOR.
TRABZON
OTELE, İÇİNDE TÜRK HAMAMI, MASAJ ODALARI VE FİTNESS SALONUNUN
BULUNDUĞU SPA MERKEZİ YAPILDI. AYRICA OTEL ODALARINDAKİ TV'LER
YENİLENDİ, UYDU YAYININA GEÇİLDİ.
KİLPA OTEL
TRABZON
4. KATTA PENCERE VE BALKON EKLEMELERİ YAPILIYOR.
SAYLAMLAR OTEL
TRABZON
ODALARIN PARKELERİ YENİLENDİ. YATAKLAR DEĞİŞTİ. ODA SERVİS
1 AY
USTA PARK OTEL
TRABZON
OTEL MOBİLYALARI VE YATAKLAR DEĞİŞTİ.
UZUNGÖL ÖNDER HOTEL&SPA
TRABZON
TEKSTİL ÜRÜNLERİ, SANDALYE TEKSTİLİ VE HALILAR DEĞİŞTİRİLDİ.
EKİPMANLARI YENİLENECEK.
1,5 AY
1 MİLYON TL
TERASTAKİ GÜNEŞ TENTESİ DEĞİŞECEK. TERAS KAPATILACAK.
JENARATÖR ALINACAK.
ZORLU GRAND HOTEL
TRABZON
KRAL DAİRESİ VE GENEL ALANLARDAKİ ZEMİNLER YENİLENİYOR. PARKE
4 AY
THERMALIUM WELLNESS PARK OTEL
YALOVA
ODA MOBİLYALARI YENİLENİYOR.
2 AY
GRAND SER HOTEL
YOZGAT
OTELE 41 ODA VE İKİ BÜYÜK TOPLANTI SALONU EKLENECEK. EKLEMELER
6 AY
VE HALILAR DEĞİŞİYOR.
9 MİLYON TL
İÇİN 1000 METREKARE BÜYÜKLÜĞÜNDE İKİ SALON VE OTEL ÜZERİNE ÜÇ
KAT ÇIKILACAK. 95 ODALI TESİSE 41 ODA DAHA EKLENECEK.
EMİRGAN OTELİ
ZONGULDAK
MUTFAK YENİLENECEK. AYRICA DOĞALGAZ SİSTEMİ YENİLENECEK.
Dedeman Grubu
4 otelin renovasyonuna
8 milyon dolar ayırdı
D
Emrullah Akçakaya
18
edeman Grubu, 2015 yılında
dört otelinde yenileme yapmayı
planlıyor. Dedeman Turizm Yönetimi
AŞ Genel Müdürü Emrullah Akçakaya,
2015 yılı içinde Dedeman İstanbul,
Palandöken, Kapadokya ve Şanlıurfa
otellerinde yenileme yapmayı
planladıklarını açıkladı. Yapılan
çalışmalarla ilgili bilgi veren Akçakaya,
şunları kaydetti: "Dört otelimizin
odalarını, restoranlarını, lobi ve
salonlarını renovasyondan geçirerek
misafirlerimize geleneksel Dedeman
misafirperverliğimizi yenilenen
otellerimizde sunmaya devam edeceğiz.
Dedeman İstanbul’un odalarını
yenileyerek misafirlerimize sunacağız.
Palandöken otelimize ise yatak katı
ekleyeceğiz. Kapadokya’daki otelimizin
ise hem odalarında hem de genel
kullanım alanlarında renovasyona
gideceğiz. Şanlıurfa’daki otelimizin
de lobisini, restoranını, odalarını ve
salonlarını yenileyeceğiz. Dedeman
Palandöken, Dedeman Kapadokya,
Dedeman Şanlıurfa ve Dedeman
İstanbul otellerimiz için toplam 8 milyon
dolarlık renovasyon bütçesi planladık.”
YATIRIMLAR HABER
Ocak’ta 33 yatırım için teşvik verildi
Ekonomi Bakanlığı, Ocak 2015 dönemi Yatırım Teşvik Belgeleri
Listesi’ni açıkladı. Resmi Gazete’de yayımlanan listeye göre, turizm
alanında toplam 18 yeni otel yatırımına teşvik verildi. Böylece 3 bine
yakın yeni yatak kapasitesi devreye girecek.
T
ürkiye genelinde toplam yatırım tutarı
195,4 milyon TL olan 3134 yataklı 18 yeni
otel olmak üzere 33 turizm yatırım projesi
teşvik belgesi aldı. Ocak 2014’te ise 15 ilde
toplam 10. 970 yatak kapasiteli 38 otel
için teşvik belgesi alınmıştı. Ocak ayında
teşvik alan yatırımların 18’i yeni otel, 7’si
modernizasyon ve tevsi başlığı altında yer
alırken, 8 öğrenci yurdu için de teşvik alındı.
Türkiye genelinde 10 ilde toplam 18
yeni otel projesiyle 666 kişiye istihdam
sağlanması planlanıyor.
2015'te teşvik alan otel projeleri
Şehir
Otel sayısı
Yatak sayısı
(Ocak 2015)
(Ocak 2015)
İstanbul
4
466
Antalya
2
1.136
Muğla
2
318
Nevşehir
2
314
İzmir
2
290
Adıyaman
2
152
Ankara
1
134
Ağrı
1
130
Balıkesir
1
108
Trabzon
1
86
TOPLAM
18
3.134
OCAK 2015'TE TEŞVİK BELGESİ ALAN FİRMALAR
ŞEHİR
FİRMA ADI
YATIRIMIN TÜRÜ
YILDIZI
YATAK SAYISI
TEŞVİK TUTARI
İZMİR
MNV TURİZM GIDA İNŞAAT
KOMPLE YENİ YATIRIM
3 YILDIZ
242
12.500.000
İSTANBUL
ŞEYNAN TUR. OTEL AŞ
4 YILDIZ
192
4.395.080
ADIYAMAN
ADIYAMAN TURİZM SEYAHAT ACENTESİ
3 YILDIZ
72
542.360
DEMİRCİOĞLU İKİ MERMER OTO ALIM SATIM
4 YILDIZ
198
19.742.995
MUĞLA
AĞRI
FEZİLE GÜNEŞ GÜNEŞ İNŞAAT
4 YILDIZ
130
9.313.850
KOZZA PLAN SEYAHAT İNŞAAT TURİZM
4 YILDIZ
264
17.539.383
İSTANBUL
PLUS OTEL İŞLETMECİLİK VE TURİZM AŞ
3 YILDIZ
130
7.053.152
İZMİR
ÖZEL BÜYÜK KOLEJ EĞİTİM YAYIN BASIM
5 YILDIZ
822
3.101.767
İSTANBUL
TEKDOĞAN MOBİLYACILIK SANAYİ VE TİCARET
3 YILDIZ
64
3.239.727
ANTALYA
EKKAN İNŞ. VE SAN. AŞ
MODERNİZASYON, TEVSİ
5 YILDIZ
1016
41.528.236
ANTALYA
NY EMLAK YAT. LTD.ŞTİ.
MODERNİZASYON, TEVSİ
3 YILDIZ
80
1.611.500
BALIKESİR
EVKAR EMLAK İNŞAAT HARFİYAT NAKLİYAT
3 YILDIZ
108
6.021.000
İSTANBUL
FVR TURİZM OTELCİLİK VE İNŞAAT TAAHHÜT
BUTİK OTEL
80
5.164.200
SEMBOL TURİZM VE OTELCİLİK AŞ
MODERNİZASYON
5 YILDIZ
508
10.333.100
NEVŞEHİR
MUĞLA
ADIYAMAN
DİMEZ TURİZM İNŞAAT AKARYAKIT SAN. VE TİC. AŞ
3 YILDIZ
80
5.298.700
İZMİR
EFES PRENSES TURİZM VE OTELCİLİK AŞ
MODERNİZASYON
5 YILDIZ
884
2.856.109
AYDIN
BAZMER TURİZM VE OTELCİLİK İŞLETMELERİ
MODERNİZASYON
5 YILDIZ
732
1.135.990
ANTALYA
GÜNCEM TURİZM TİC. AŞ
MODERNİZASYON
4 YILDIZ
270
2.321.505
NEVŞEHİR
KAPADOKYA HİLL TUR. OTEL. TİC. LTD. ŞTİ.
BUTİK OTEL
50
1.319.650
ANTALYA
KAHVECİOĞLU İNŞAAT TURİZM İŞLETMECİLİK
LOKANTALI OTELLER
872
53.000.000
ANKARA
ZBR OTELCİLİK TURİZM İNŞAAT PETROL
4 YILDIZ
134
12.097.000
TRABZON
FAMOUS OTEL OTO KİRALAMA TUR. TİC.
3 YILDIZ
86
3.408.800
VARLIK TURİZM TİCARET VE İNŞAAT
BUTİK OTEL
120
9.185.171
ŞİŞGÜZAR YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ
BUTİK OTEL
48
6.235.650
YAPRAK TURİZM TARIM HAYVANCILIK İNŞAAT
4 YILDIZ
264
19.342.820
TOPLAM
7446
258.287.745
MUĞLA
İZMİR
ANTALYA
OCAK 2015'TE TEŞVİK BELGESİ ALAN FİRMALAR
ŞEHİR
FİRMA ADI
YATIRIMIN TÜRÜ
YILDIZI
YATAK SAYISI
TEŞVİK TUTARI
ANTALYA
GÜVENİRLER İNŞAAT TURİZM
3 YILDIZ
242
6.260.901
MERSİN
UYAR MOTORLU ARAÇLAR İNŞAAT
3 YILDIZ
190
1.309.777
AMASYA
ANEMON TURİZM VE İNŞAAT
4 YILDIZ
198
12.637.890
20
YATIRIMLAR HABER
Amara Sealight Elite ve Relais Thalasso
mayısta müşteri kabul etmeye başlayacak
Ege’nin önemli
destinasyonlarından
Kuşadası’nda yapımı
devam eden Amara
Sealight Elite ve Relais
Thalasso Kuşadası, 19
Mayıs’ta hizmete giriyor.
35 milyon avro yatırımla
inşa edilen 392 odalı tesis,
35 bin metrekare alanda
kuruluyor.
D
eniz Işığı Otelcilik Turizm Ticaret Ltd. Şti.’nin ikinci oteli
olan Amara Sealight Elite ve Relais Thalasso Kuşadası,
açılış için gün sayıyor. Otantik geleneksel Thalassotherapi
merkezi ile bölgeyi önemli destinasyonlardan biri yapmayı
hedefleyen otel, Kuşadası’na yeni bir soluk getirmeye
hazırlanıyor. Sealight Resort Hotel’in 35 milyon avro yatırımla
inşa ettirdiği 392 odalı Amara Sealight Elite Hotel ve Relais
Thalasso Kuşadası, Türkiye ve dünyadan gelen konfor ve
yüksek standart tutkunlarının yeni adresi olacak. 35 bin
metrekarelik açık alanda ana binada yer alan otel, yıl boyunca
hizmet verecek.
Otel üst segmente hitap edecek
Sea Light Hotel ve Amara Sea Light Elite Genel Müdürü
Turhan Kesin, otel için Amara Grubu ile franchise anlaşması
yaptıklarını belirterek, tesisin mümkün olduğu kadar üst
segmente hitap etmek üzere planlandığını söyledi. 392 odalı
tesisteki odaların hepsinin 40 metrekareden büyük olduğunu
vurgulayan Kesin, "Otelde, 11 tane A la carte restoran ile
gastronomiye; Relais Thalasso ile SPA merkezine büyük önem
veriyoruz. Fransız grubuyla yaptığımız anlaşma kapsamında
açacağımız Relais Thalasso, Türkiye’de bu kapsamdaki ilk
deneyim olacak. Onlar da bizim kadar heyecanlılar” dedi.
Ünlü mutfaklar gurme lezzetleri sunacak
Dünyaca ünlü marka mekanlarla misafirlerine hizmet
verecek olan tesiste, Uzakdoğu Mutfağı’nın eşsiz tadı “Far
East A La Carte” Restoran, İtalyan Mutfağı keyfi ile “Fratelli
La Bufala A La Carte” Restoran, Güney Amerika Mutfağı'nın
ilginç tatlarına doyulacak “La Paz Pub” Restoran, Organik,
Vejeteryan, Diyet Mutfaklarının unutulmadığı “La Promenade
A La Carte” Restoran, Balık keyfi ile “La zur A La Carte”
Restoran, Anadolu Mutfağı'nın önemli markası “Rumi A La
Carte” Restoran, Kebap deyince akla ilk gelen markalardan
“Sefer Tası Kebap” Restoran ve uluslararası mutfak
deneyimiyle “Shorba A La Carte” Restoran yer alacak.
Fransız markası Relais Thalasso Kuşadası’nda
Yerli ve yabancı turistlerin tercih noktası olması beklenen
otel, iş dünyası ve şirket buluşmalarının da merkezi olmak
konusunda iddialı. Otelde ayrıca Fransa’nın alanındaki
en önemli markası Relais Thalasso’nun, önleyici sağlık
inovasyonu ve deniz suyunun tüm nimetleri sunulacak.
Konuklar, Türkiye’nin tek otantik geleneksel Thalassotherapi
merkezinde mevsimsel değişiklik, yoğun iş temposu, stress
ve yorgunluğa karşı Thalassoterapi kürlerinin faydalarından
yararlanabilecek.
Akmina Travel, Kıbrıs’ta
otel yatırımlarını artırıyor
A
kmina Travel’ın sahibi İsmail Abidin, Kıbrıs’ta Cratos Hotel’in ardından 500
yataklı Labta Holiday Club’ı da bünyesine kattıklarını açıkladı. Otelin işletmesini
15 yıllığına alan Abidin, yeni projeler için yatırımcılarla görüştüğünü söyledi.
Turizm ve Yatırım Dergisi’ne açıklamalarda bulunan Abidin, şunları kaydetti:
“Grup olarak Kıbrıs’ta otel ortaklığımız var. Cratos Hotel’deki ortaklığımız devam
ediyor. Yine Kıbrıs’ta 500 yataklı Labta Holiday Club’ı 15 yıllığına işletmesini aldık.
Bunun yanı sıra Kıbrıs’ın en güzel yerlerinde bulunan 6-7 tane otel yatırımına
uygun arazimiz var. Bir kısmında yatırımcı ortaklarla çalışmalar yapıyoruz. Bir iki
tanesi içinse yatırımcı ortak arıyoruz.”
22
İsmail Abidin
YATIRIMLAR HABER
Korumar Efesus Beach&Spa
Resort, 2016’da devreye giriyor
K
uşadası Korumar Hotel’in yatırımcısı
Marmara Uluslararası İnşaat ve
Ticaret AŞ, İzmir Pamucak’a 30 milyon
avro bedelle ikinci otelini yapıyor.
Korumar Efesus Beach&Spa Resort
adıyla 1 Nisan 2016’da açılması
planlanan tesiste, 325 oda, 650 yatak
bulunacak.
İzmir Pamucak’ta 108 dönümlük
arazi üzerinde 3 katlı bir bina olarak
tasarlanan otel, hem aileler hem de
çiftler için uygun bir konseptle hizmete
girecek. Yeni yatırımla ilgili olarak Turizm
ve Yatırım Dergisi’ne açıklamalarda
bulunan Kuşadası Korumar Hotel Genel
Müdürü Tacettin Özden, ultra her şey
dahil sistemle hizmet verecek otelin,
30 milyon avro yatırım bedeli olduğunu
açıkladı.
İki yeni otel yatırımı daha planlanıyor
Kuşadası’nda yer alan arazilerinde
yeni otel yatırımları planladıklarını
açıklayan Özden, “Kuşadası’nda bir
arazimiz daha var, bu otelden sonra
oraya da bir tesis yapmayı düşünüyoruz.
Ayrıca Pamucak’taki arazimizde bir tesis
inşa etmeyi düşünüyoruz. Yani grup
olarak turizm sektöründe büyümeyi
hedefliyoruz” dedi.
Arcanus Hotels, 2016’da
yeni yatırım planlıyor
A
s İnşaat AŞ bünyesinde 2014 sezonunda hizmete giren Arcanus Side Resort
Hotel, başarılı bir yılı geride bıraktı. 2015 turizm sezonunu dinamik ve çevik
pazarlama yöntemleriyle başarılı geçirmeyi hedefleyen firma, 2016 yılında yeni bir
yatırım yapacağını açıkladı.
Arcanus Side Resort Hotel Genel Koordinatörü Hikmet Çetinkaya, 2015 yılına
ilişkin şu ifadeleri kullandı: “2015 sezonunda çevreye ve toplumsal sorumluluklara
duyarlı inovasyon yönetim sistemi ile hizmet kalitemizdeki sürekliliği sağlayacağız.
Dünya üzerinde yaşanan ekonomik krizlerin Türkiye turizmine yansımasındaki
olumsuzluğu dinamik ve çevik pazarlama yöntemleri ile aşacağımıza inanıyoruz.
As İnşaat AŞ olarak enerji ve hayvancılık sektörlerinde de başarılı yatırımlarımız
büyüyerek devam ediyor. Sivas ve Tokat illerinde hidroelektrik enerji santrallerine
ve Bandırma'da AB standartlarında Türkiye’nin en büyük süt, besi ve hayvancılık
tesislerinden birine sahibiz. As İnşaat AŞ olarak 2016 yılı içerisinde turizm alanında
yapacağımız yeni yatırımla ‘Arcanus’ sektörde kaliteli bir marka olarak kalıcı
başarılara imza atacak.”
24
Tacettin Özden
Mercure
Topkapı, açılış
için gün sayıyor
N
iziplioğlu Grup tarafından İstanbul
Topkapı’da inşa edilen Mercure
Topkapı, nisan ayında hizmete açılacak.
Accor Grubu’nun ilk franchise oteli olarak
hizmete girecek olan Mercure Topkapı,
204 odası, 10 kişiden 300 kişiye kadar
değişen büyüklüklerde 10 adet toplantı
ve bir adet balo salonuyla misafirlerini
ağırlayacak.
Topkapı Cevizlibağ’da E-5 Karayolu
üzerinde yer alan otel, 5 yıldız konforuyla
hizmet verecek. İş dünyasına yönelik
geniş toplantı olanakları ve fuaye
alanlarıyla öne çıkan otelde, Spa ve
Fitness salonu ile ulusal ve uluslararası
mutfaklardan örnekler sunan restoranlar
yer alıyor.
YATIRIMLAR HABER
Aska Grubu
Berlin’de otel aldı
Trendy Hotels,
otel sayısını beşe çıkarıyor
T
rendy Hotels Lara’da yapımına
başladığı tesisi ile otel sayını beşe
çıkarıyor. Trendy Hotels Yönetim
Kurulu Başkan Yardımcısı
Mehmet Tümbül, gruba ait
olacak beşinci otelin Lara Kundu
bölgesinde açacağını açıkladı.
Tümbül, otelin doğaya uyumlu
şekilde planlandığını belirterek,
kurulacak trijenerasyon sistemleri ile
çevreye duyarlı bir tesis yapacaklarını
söyledi. Toplam 70 bin metrekare alanda
kurulacak otel, 472 oda ve 23 adet villa
ile hizmet verecek. Her şey
dahil konseptte üst segment
misafirleri ağırlayacak olan
tesiste 650 personel çalışacak.
Otelde ayrıca 1300 metrekare
balo salonu, 6 adet toplantı
salonu ve 1750 metrekare
alanda kurulu bir Spa merkezi olması
planlanıyor.
PGS Hotels, Kiriş'teki otelini
Alva Donna’ya sattı
P
egas Touristik bünyesinde bulunan
PGS Hotels, Antalya Kemer bölgesi
Kiriş’teki otelini Azeri işadamının sahibi
olduğu Alva Donna Hotels’e sattı. Alva
Donna grubu bu alımla birlikte 3 tesiste
3 binden fazla yatağa sahip duruma
geldi. Satışla ilgili açıklama yapan Alva
Donna Hotels, Kemer Kiriş’te bulunan
816 odalı PGS World Palace Hotel'in
2015 yaz sezonu itibari ile Alva Donna
World Palace olarak Türk turizmine
hizmet vermeye devam edeceğini
açıkladı. Grubun, Belek Boğazkent’te
Alva Donna Exclusive Hotel, Side
Gündoğmuş’ta Alva Donna Beach Resort
Comfort tesisleri bulunuyor.
Er Yatırım ve Yaşar Üniversitesi
işbirliği protokolü imzaladı
E
r Yatırım ve Yaşar Üniversitesi turizm
sektörünün en önemli girdilerinden
biri olan insan kaynağına yatırım için
işbirliği protokolü imzaladı. Er Yatırım
ve Turizm Genel Müdürü Ferzan
Çelikkanat, turizm sektörüne kalifiye
eleman yetiştirmenin üniversitelerle
birlikte bütün sektörün sorumluluğu
olduğunu belirtti. Çelikkanat, grubun
mesleki eğitime büyük önem verdiğini ve
kendi otel personellerini yetiştirecekleri
26
bir turizm ve otelcilik meslek lisesi
kurmayı da hedeflediğini ifade etti. Yaşar
Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Murat
Barkan da üniversite ve sektör arasında
işbirliğinin çeşitlendirilerek artması
gerektiğini söyledi.
Öğrencilere Starwood otellerinde
staj imkanı sunulacak
Er Yatırım protokol çerçevesinde;
Yaşar Üniversitesi bünyesinde turizm
ve otelcilik ile ilgili bölümlerde okuyan
öğrencilere, lisans anlaşması yaptığı
ABD’li turizm devi Starwood Grubu
otellerinde staj imkanı sağlayacak. İzmir
Bayraklı bölgesinde hayata geçireceği
Four Points by Sheraton İzmir oteli
başta olmak üzere işe alımlarda öncelik
ve sektörel deneyimlerin paylaşılacağı
etkinlikler düzenleyecek.
A
ska Hotels Grubu Berlin’in
merkezi yerlerinden Kudam’daki
182 odalı Best Western The President
Hotel'i 20 milyon avroya satın aldı.
Otel haberini ITB Berlin’de veren
Aska Hotel Yönetim Kurulu Başkanı
Ramazan Aslan, otelin 4 dönüm
alanda yer alan otelin 182 odası
olduğunu söyledi. Otelin 1 Nisan 2015
tarihi itibariyle Aska otel bünyesine
geçeceğini ancak bir yıl süreyle Best
Western adıyla işleteceklerini ifade
eden Aslan, yeni aldıkları otel ile tesis
sayısının yeniden 6’ya yükseldiğini
kaydetti.
Manavgat’a 15
bin yeni yatak
M
anavgat Belediye Başkanı Şükrü
Sözen, 4 milyon turisti ağırlayan
ve 250 bin yatak kapasitesine
ulaşan Manavgat’a 15 bin yatağın
daha ekleneceğini söyledi. Her yıl 4
milyonun üzerinde turisti ağırlayan ve
ülke ekonomisine yıllık 3,7 milyar dolar
döviz girdisi ile Manavgat’ın cari açığın
kapanmasında ülke ekonomisine ciddi
anlamda katkı sağladığını belirten
Sözen, bölgede yatak sayısının
artmasına bağlı turizm şehrine hizmet
vermede Büyükşehir Yasası’na bağlı
Antalya Büyükşehir Belediyesi ile
sıkıntılar yaşadıklarını söyledi.
DE&HA Turizm
Kapadokya’da
otel yapıyor
D
E&HA Turizm otelcilik anlamında
yatırımlarını genişletiyor. CH
Hotels markasıyla otelciliğe giren grup,
ilk tesisini Antalya Kaleiçi’nde işlettiği
butik oteli ve Pamukkale’de Anadolu
gruplarını ağırladığı otelin ardından
Kapadokya’da da butik otel yapıyor.
Farklı otel isimleri üzerinde duran
şirket, yeni otellerinde daha çok butik
ve termal kaynaklardan yararlanarak
SPA oteli modeline de yoğunlaşabilir.
DOSYA
Almanya pazarı stabil; Rusya’da
düşüş beklentisi endişe verici
Türk turizminde 2015 sezonuna damgasını vuracak olay Rusya’da yaşanan ekonomik
kriz olacak. Rus pazarında yüzde 20’leri aşan düşüş beklenirken, Avrupa pazarı da
bu krizi fırsata çevirmeye çalışıyor. Rusya pazarındaki düşüş nedeniyle fiyat indirimi
bekleyen Avrupalı tüketiciler, son dakika satışlarına yöneliyor.
S
ektörün aylardır heyecanla beklediği
ITB Berlin 2015 fuarı sona erdi.
Bu yıl stabil gitmesi beklenen Alman
pazarında son dakika satışları öne
çıkacak. Rusya’daki ekonomik kriz ile
politik gelişmeleri fırsata çevirmeye
çalışan Avrupalı tur operatörleri, Türk
turizmcilere fiyat indirimi dayatıyor.
Rusya pazarında durum iç açıcı
görünmüyor.
ACENTELER
ACENTELER
ACENTELER
ACENTELER
ITB Berlin’e ilgi üst düzeydeydi
Bu yıl 4-8 Mart tarihleri arasında 49.
kez kapılarını açan ITB Berlin Fuarı’nda
186 ülkeden 10 bin 96 katılımcı yer aldı.
Fuarın resmi partner ülkesi Moğolistan
oldu. Fuarın ardından açıklanan kapanış
raporuna göre 186 ülkeden 10 bin 96
firmanın katıldığı fuarı bu yıl 175 bin
kişi ziyaret etti. Yaklaşık 150 bin kişinin
ticari amaçlı ziyaret ettiği ve 6,7 milyar
avroluk iş hacmi yakalanan fuarı, ziyaret
28
eden yabancı profesyonel ziyaretçi
sayısında geçen yıla göre yüzde 43 artış
yaşandı. Halka açık günler olan hafta
sonunda ise 600 bin kişinin ziyaret ettiği
kaydedildi. Diğer yandan 5 gün süren
fuarda sekiz salonda toplam 200 etkinlik
gerçekleştirildi.
Türkiye standı, yaratıcılıkta sınıfta kaldı
Türk turizmcilerin yoğun ilgi
gösterdiği fuara Türkiye, Kültür ve
Turizm Bakanlığı’na bağlı Berlin Tanıtma
Müşavirliği tarafından 3 bin metrekare
alanda kurulan stand ile katıldı.
Bakanlığın standında; oteller, seyahat
acenteleri, iller, birlikler, dernekler ve
kalkınma ajanslarının yer aldığı 116
stand ve toplam 120 katılımcı yer aldı.
Türkiye standında gelecek yıl Antalya’da
düzenlenecek olan Expo Uluslararası
Botanik Sergisi’nin etkisi hakimdi.
Standlar Türkiye’nin bitki örtüsünden
oluşan toplam 83 ağaç ve 3185 adet
çiçekle süslenirken, Çanakkale Zaferi’nin
100. yılı olması nedeniyle anma köşesi
düzenlendi. Ancak Türkiye'nin stand
tasarımı diğer ülkelerin standlarındaki
yaratıcılığın gölgesinde kaldı.
Türk turizmciler ITB Berlin’e aktı
Bakanlık standının yanı sıra kendi
stantlarıyla onlarca tur operatörü ve
firma da fuarda yerini aldı. Kültür ve
Turizm Bakanı Ömer Çelik’in turizmcileri
yalnız bıraktığı fuara, bakanlık adına
Kültür ve Turizm Bakanlığı Müsteşarı
Haluk Dursun ile Tanıtma Genel Müdürü
İrfan Önal katıldı. Dışişleri Bakanı
Mevlüt Çavuşoğlu’nun fuarı ziyaret
etmesi ise turizmcilerin dikkatini
çekti. Milletvekili aday adaylarından
Kültür ve Turizm Bakanlığı Eski Bakan
Yardımcısı Abdurrahman Arıcı ile ATSO
Eski Başkanı Çetin Budak da turizmcileri
yalnız bırakmadı. Fuarı Türkiye turizm profesyonellerinden çok sayıda
kişi ziyaret etti.
Bakanlık Alman pazarında yüzde 5 büyüme bekliyor
Kültür ve Turizm Bakanlığı Müsteşarı Haluk Dursun, ITB Berlin’in
çok önemli bir fuar olduğunu hatırlatarak, Almanya’nın Türkiye
için birçok konuda en önemli ülkelerden biri olduğunu söyledi.
Almanya’dan Türkiye’ye yılda 5 milyon 250 bin civarında turist geldiğini
hatırlatan Dursun, Alman turist sayısını daha yukarılara taşımak ve
Türkiye’nin turizm altyapısı ile turizm çeşitliliğinin arttığını göstermek
için fuarda olduklarını ifade etti. 2015 yılında Avrupa pazarındaki
büyüme beklentilerini de açıklayan Dursun, “Yüzde 5 civarında bir
büyüme normal olarak son yıllarda oluyordu. Ama bu yıl yüzde 5’in
daha üzerine çıkılmasını düşünüyoruz. Bu artışın daha çok sektörün
çeşitliliği üzerinden olmasını planlıyoruz. Yani sadece belli noktalara,
belli destinasyonlara değil, Türkiye’nin değişik mevsimlerinde
değişik mekanlarına gidilmesini öneren, bunu özendiren bir turizm
politikasının uygulanması için buradayız. Almanya bu konuda en
önemli hedef kitlelerimizden birini oluşturuyor” dedi.
Haluk Dursun: İleri yaş turizmini önemsiyoruz
İleri yaş turizmine de önem verdiklerine işaret eden Haluk Dursun,
şöyle devam etti: “Almanya bu konuda öncü ülkelerden bir tanesi.
Hayat standartlarının Türkiye’de eskiye göre çok olumlu hale gelmesi,
ileri yaş turizminde, emeklilik dönemlerinde insanların Türkiye’de bir
iki hafta değil daha uzun zaman geçirmesini sağladı. Bu konuda da
önemli çalışmalarımız var. Türkiye’nin birçok bölgesinde de bu tür alt
yapıları güçlendiriyoruz. Ülke turizmimizi mevsim olarak uzatmak ve
bölge olarak yaygınlaştırmak düşüncesindeyiz.”
Turizmcilerin asıl endişesi Rus pazarı
Fuarda sohbet etme şansı bulduğumuz turizmciler, Alman pazarı ve
genel olarak Avrupa pazarının son dakika satışlarıyla toparlanacağına
işaret ederken, fiyat indirimlerine dikkat çektiler. Alman pazarında
yüzde 1 ile 1,5 arasında bir büyüme beklediklerini ifade eden
turizmciler, en kötü ihtimalle geçen yılın rakamlarını yakalayacaklarını
kaydediyorlar. Ancak Rusya’da yaşanan kriz nedeniyle otelcilerin ciddi
aksiyon verdiğini belirten turizmciler, Rus pazarında yaşanan kriz
nedeniyle yüzde 20’leri bulan düşüş bekliyorlar.
04’2015 |
turizm&yatırım |
29
ACENTELER
DOSYA
Almanlar
2014’te
67,3 milyar
Avroluk iş
hacmi yarattı
I
TB Berlin'de açıklanan FUR’un
Reiseanalyse 2015 Raporu’na göre,
2014 yılında 54,6 milyon Alman
seyahatçi 5 gece ve üzeri süren
70,3 milyon seyahatte toplam
67,3 milyar avroluk bir iş hacmi
yarattı. Almanya’da 2013 yılına
göre daha az seyahatçi olması
ve daha düşük seyahat sayısı
gerçekleşmesine rağmen toplam
harcamalarda yaşanan yüzde 5’lik
artışın esas nedeni seyahat başına
yapılan harcamaların 906 avrodan
958 avroya çıkması oldu. Diğer
yandan, 2 ila 4 gün süren kısa süreli
seyahatlere katılan 32,6 milyon
Alman, 19,8 milyar avro harcamada
bulundu.
Türkiye ilk üçte yerini korudu
Almanların tatil tercihlerinde
ilk sırayı yüzde 31 ile yurtiçi pazar
alırken, içerdeki seyahat trafiğinin
gelecek yıllarda da büyüme
potansiyelini koruması bekleniyor.
Ülke dışındaki destinasyon
tercihlerinde ise İspanya yüzde
13,5’luk payla ilk sırada yer alıyor.
İtalya ve Türkiye de bu ülkeyi takip
ederken Avusturya, Hırvatistan,
Yunanistan ve Fransa ilk 10 tercih
içinde yerini aldı.
2014'te Almanların
destinasyon tercihleri, %
Ülkeler
İspanya
İtalya
Payı,%
13,5
7,8
Türkiye
7
Avusturya
4,9
Fransa
3,4
Hırvatistan
3,3
Yunanistan
2,9
Hollanda
2,3
Polonya
1,9
ABD
1,6
30
2015’te öne çıkan
ülkeler ve trendler
2
015 yılı Türkiye için her açıdan dikkat
çekici bir yıl olacak. Suriye savaşı ve
Ortadoğu bölgesindeki karışıklıklar, genel
seçimler, Rusya’da yaşanan kriz, Türkiye
algısının Batı’da hızla değişmesi gibi bir dizi
politik ve ekonomik gelişmelerin yaşandığı
bu yıl, artan yatak kapasitesiyle Akdeniz
çanağındaki rekabeti de hızlandıracak.
2015’te öne çıkan destinasyonlar, tatil
tercihleri ve trendler şöyle:
En avantajlı destinasyonlar
Mısır ve Yunanistan
Sektörün sezon öncesi nabız yokladığı
ITB Berlin Fuarı'nın kapanış raporuna
göre 2015 yılı için uzak destinasyonlardan
Akdeniz çanağındaki destinasyonlara
kadar genelde olumlu bir havanın söz
konusu olduğu belirtildi. Doların değer
kazanması nedeniyle Kuzey Amerika’dan
Almanya ve Avrupa’ya seyahatlerin daha
da ucuz hale geleceğine işaret edilirken,
2015’in en avantajlı destinasyonlarının
Mısır ve Yunanistan olması bekleniyor.
2015 beklentilerine ilişkin görüşlerine yer
verilen Alman Federal Turizm Endüstrisi
Birliği (BTW) Başkanı Michael Frenzel,
fuarda önümüzdeki aylar için olumlu bir
havanın yansıdığını ifade etti.
Yaz rezervasyonları artıyor
2015’te Almanların seyahat sayısının
artacağının işaretlerinin alındığını
belirten Frenzel, 2014’te 1,6 milyar
olan seyahat sayısının 2015’te daha da
artmasının beklendiğini kaydetti. Alman
Seyahat Birliği (DRV) Başkanı Norbert
Fiebig ise turizm sektörünün 2015’e iyi
başladığını ve Almanların özellikle yaz
sezonu taleplerinin arttığına dikkat çekti.
Yaz rezervasyonlarında yüzde 5 civarında
bir artış olduğunu dile getiren Fiebig de
Frenzel gibi 2015’in kazananlarının Mısır,
Yunanistan ve İspanya’nın Balear Adaları
olacağını kaydetti.
Almanlar maliyetten çok
tatil kalitesine önem veriyor
ITB Berlin kapanış raporunda, mobil
iletişim araçları üzerinden seyahat
rezervasyonlarına dikkat çekilerek,
dijitalleşmenin son yıllarda sektörün
belirleyici eğilimi olduğuna vurgu
yapıldı. Otellerin dijitalleşme konusunda
kendilerini yenilediklerine işaret edildi.
ITB Berlin 2015 Turizm Fuarı’nın Açılış
Raporu’na göre, Almanların yüzde 60’ı için
tatilin maliyetinden çok kalitesinin önemli
olduğu belirtildi. Travelzoo ve ITB Berlin
araştırmacılarının Kuzey Amerika, Çin,
Almanya, İngiltere, Fransa ve İspanya’da
5 bin kişi ile yaptığı araştırmada, zengin
turistlerin tatilden alınan zevki ön planda
tuttuğu belirtildi. Bir başka araştırma
da ev turizmi konusunda yapıldı. ITB
Berlin araştırmasına göre Airbnb,
wimdu ve 9flats gibi bireysel kiralama
sitelerine ilgi her geçen gün artıyor.
Günlük ev tutulmasının temel nedeninin
ise tasarruf yapmak olduğu belirtiliyor.
Bin kişi üzerinde yapılan araştırmaya
katılanların yüzde 80’i ev turizminin
daha uygun fiyatla konaklama imkanı
sunduğunu söyledi. Yüzde 75’i ise özel
konaklama seçeneklerinin bir otele göre
daha rahatlatıcı olduğunu ifade etti.
ACENTELER
DOSYA
2015’te dünya seyahat pazarı yüzde 4-5 büyüyecek
ITB Berlin fuarında her yıl açıklanan IPK International’in hazırladığı World Travel Monitor
araştırmasına göre dünya genelinde yaşanan siyasal ve ekonomik sıkıntılara rağmen seyahat
sektörü 2015’te yüzde 4-5 aralığında büyüyecek. Avrupa pazarında büyüme beklenirken, Rusya
pazarında krize rağmen tatil eğiliminin devam edeceği tahmin ediliyor.
R
apora göre 2015’te dünya genelinde Gayrı Safi Yurtiçi
Hasılanın (GSYİH) ortalama yüzde 2.6, önümüzdeki yıl
ise yüzde 3 civarında artması öngörülüyor. Raporda, ABD,
Çin ve Avrupa’da ekonominin gelişeceğine dikkat çekilirken,
bunun seyahat sektörüne de olumlu yansıyacağı belirtiliyor.
IPK raporunda, 2014’te yüzde 4,5 oranında büyüyen yurt dışı
seyahatlerin 2015 yılında da bu seviyelerde artması bekleniyor.
Geçen yıl yüzde 3 büyüme gösteren Avrupa seyahat pazarında
2015 yılında da benzer bir durum bekleniyor. 2015 yılında
Avrupa bölgesinde yüzde 1,1’lik bir ekonomik büyüme
beklenirken, Almanya'daki ekonomik büyümenin 2015
yılında yüzde 1,2 olması öngörülüyor. Buna karşın, Fransa
ve İtalya’daki durgunluk 2015 yılında da devam edecek. 2015
yılında İtalya ve Fransa'daki ekonomik büyüme oranının
ortalama yüzde 3 olması bekleniyor.
En hızlı gelişme şehir turlarında yaşanıyor
Geçtiğimiz yılın seyahat verilerinin de açıklandığı rapora
göre 2014’te yurt dışı seyahat harcamaları yüzde 6 artarken
dünya genelinde seyahate 1 milyar 750 milyon dolar
harcandı. 2014 yılında seyahat sayısında yüzde 4,8, kişi
başına ortalama harcamalarda ise yüzde 2 artış yakalandı.
2014’te yurtdışı seyahatlerinde Asya bölgesi yüzde 8 büyüme
ile başını çekerken, Güney ve Kuzey Amerika’da yüzde 5’er
büyüme gerçekleşti. Avrupa’daki büyüme yüzde 3, Afrika ve
Ortadoğu’daki büyüme ise yüzde 4 civarında kaldı. Raporda
kıyı tatilinde son 5 yılda yüzde 18 büyüme kaydedildiği ifade
edilirken, tatil seyahatlerinde yüzde 28’lik büyüme olduğuna
dikkat çekiliyor. En çok büyümenin ise son 5 yılda yüzde 58 ile
şehir turlarında kaydedildiği bildirildi.
Online rezervasyonlar doygunluk seviyesine yaklaşıyor
Diğer yandan online rezervasyon pazarı da büyümeye
devam ediyor. 2014 yılında online rezervasyonlar yüzde 7
artarak tüm rezervasyonlar içinde yüzde 66’lık paya ulaştı.
Online rezervasyon oranlarının yüzde 70’lerle doyum
seviyesine ulaşması beklenirken, klasik acenteler aracılığıyla
32
yapılan rezervasyonların oranı yüzde 24 oldu. Pazara son
olarak giren akıllı telefonlarla yapılan rezervasyonlar da
artıyor. Artış oranları Çin’de yüzde 10, ABD’de yüzde 7,
Japonya’da ise yüzde 5 olarak gerçekleşti.
Avrupa pazarında yüzde 3 seyahat artışı öngörülüyor
Kaynak pazarlar anlamında en iyi performansı ise yüzde
7 artışla İsviçre gösterdi. Onu, yüzde 6 ile Polonya ve İsveç,
yüzde 5 ile İspanya ve İngiltere takip etti. 2015 yılında
seyahate çıkacağını belirten Avrupalıların oranı yüzde 72
olarak belirlendi. Geçen yıl bu rakam yüzde 70 idi. Bu rakam
da seyahat pazarı için iyimser beklentilerin ortaya çıkmasını
sağlıyor. IPK International uzmanları, 2015 yılında Avrupa
pazarında ortalama yüzde 3 seyahat artışı öngörüyor.
Ruslar tatile çıkmaya devam edecek
Epeydir ciddi şekilde büyüyen ve önde gelen kaynak
pazarlardan biri haline gelen Rusya ise 2014 yılında türbülansa
girdi. Rubledeki değer kaybı tatil fiyatlarının bir anda yüzde 20
artmasını ve pek çok Rus tur operatörünün iflasını beraberinde
getirdi. Bu olumsuzluklara rağmen, Rus halkının tatile çıkmaya
devam edeceği, küçük de olsa bir büyüme sergileyeceği
düşünülüyor. Petrol fiyatları ve hammadde talebindeki düşüş,
Avrupa ülkelerinin uyguladığı yaptırımlar, yükselen enflasyon
ve Ukrayna krizi nedeniyle Rusya ekonomisi olumsuz etkilendi.
Tüm bunlara rağmen 2015 yılında Rusya ekonomisinde yüzde
1 civarında bir büyüme gerçekleşmesi bekleniyor.
2005 - 2013 yılları arasında Avrupa seyahat pazarı yüzde
15 büyürken, Rusya’daki büyüme oranı yüzde 118 oldu. 2013
yılı rakamlarına göre 31,5 milyon insanın seyahate çıktığı
Rusya'da, halkın yüzde 72'si deniz – kum – güneş tatilini
tercih ediyor. Rusya halkının hem seyahat harcaması hem de
konaklama süresi ciddi bir artış gösterdi. 2007 yılında 11 gün
olan ortalama geceleme süresi, 2013 yılında 12'ye yükseldi.
Rusların geceleme başına ortalama harcaması ise yüzde 35
civarında arttı.
ACENTELER
GÖRÜŞLER
Turizmciler Alman ve Rus pazarı için ne dediler?
Fiyat indirimleri ibreyi olumluya çevirdi
I
TB Berlin’de ilk gözlemlerimiz sezonun
olumluya doğru gittiğine işaret ediyor.
Hollanda’dan ve Almanya’dan bir iyiye
dönüş var. Bu durumu genel olarak
fiyat indirimlerine bağlıyorum. Ayrıca
Hollanda’da kesinlikle Yunanistan’a
karşı bir reaksiyon var ve Hollandalılar
yeni hükümetin yaptığı açıklamalara
tepki gösteriyorlar. Hollanda zaten
çok hassas bir pazar ve hemen tepki
veriyor. Almanya’da ise tur operatörleri
yüzde 25’lere varan büyük indirimler
yaptılar. Otelciler fiyat indirdi. Onların
girişimlerine tepki var.
Biz Almanya pazarı için sembol
bir şirket değiliz, yani bize bakıp
Almanya’yı ölçemezsiniz. En
nihayetinde bir online firmasıyız.
Onlinedaki artışımız yüzde 40
civarında. Türkiye geneline bakıldığında
ise Almanya’da şu anda ekside
gözüküyoruz ama ben yıl sonunda eksi
sayıların nötrleneceğini düşünüyorum.
Türkiye’den çok sayıda profesyonel
fuara katıldı. Her yıl böyle. Ama ben
tanıtım anlamında etrafta daha çok
Türkiye görmek isterdim. Tanıtım biraz
daha canlı olabilirdi.
Peninsula, Balkan
pazarında yükseliş bekliyor
I
Teyfik Bağcı /
Peninsula Tours
TB Berlin fuarı çok iyi, gayet
kalabalık... Türkiye’den de
birçok katılımcı var. Ayrıca bütün
ülkelerdeki tur operatörleri de
ilgi duyuyorlar. Alman ve Avrupa
pazarında yine 2014’ün rakamlarını
yakalayacağımızı düşünüyorum.
Ama Rusya pazarında büyük bir
eksilme olacak. Öyle görünüyor.
Bizim için Alman pazarında
çok fazla artış yok ama diğer
pazarlarda büyük artışlar söz
konusu. Özellikle Balkanlardan
Slovakya, Macaristan, Bulgaristan
ve Romanya gibi pazarlardan
Türkiye’ye büyük bir artış var.
I
Münci Karakaya / MTS Global
Bu yıl son dakikaya
dayalı bir piyasa olacak
TB Berlin fuarına her yıl katılıyoruz.
Almanya, Türkiye için en önemli pazar
ama bu yıl Rusya’daki gelişmelerden
ötürü biraz daha önemli oldu. Bu
yıl Türkiye stantları çok daha yoğun
gözüküyor. Avrupa pazarlarında
şu anda bir düşüş söz konusu.
Tahminim nisan ayından sonra Rusya
hareketlenecek. Ancak bu yıl, geçen
sene gelen ziyaretçi sayısının yüzde 1520 altında kalır gibi gözüküyor. Krizden
dolayı Rusya’daki müşteri de son
ana kadar bekliyor. Malum orada bir
devalüasyon yaşandı. Döviz kuru yerine
tam oturmadı. Bu yıl son dakikaya
dayalı bir piyasa olacak.
Emre Narin
/ Martı Otel
İşletmeleri AŞ
YKB Yardımcısı
Turizmde başka bir dünyaya gidiyoruz
T
ürkiye 2015’te zor bir sezon
geçirecek. Bunu Almanya’da da
görüyorsunuz. Zaten Rusya’da ekonomik
sıkıntı var. Türkiye genelinde de çok
ciddi bir sıkıntı söz konusu. Bu sıkıntı
daha çok Türkiye’nin siyasi algısındaki
bozulmadan kaynaklanıyor. Dolayısıyla
herkesin beklentilerini küçültmesi
gerekiyor. Ben fuarda daha çok ITB
Berlin bünyesinde yapılan seminerleri
ve toplantıları takip ettim. Bu yılki
seminerlerde ana konu paylaşım
ekonomisiydi. Airbnb (ev, oda kiralama
sitesi) ve Uber (araç çağırma ve yolculuk
34
paylaşım sitesi) gibi paylaşım ekonomisi
yaparak yükselen şirketler konuşuldu.
Bugün 20 milyar dolar değere ulaşan
Airbnb olayı var ve önümüzdeki bütün
trendleri değiştirecek ve belirleyecek
unsur olarak görülüyor. Tabi bir diğer
önemli hadise de iletişim teknolojilerinin,
özellikle akıllı telefonunun
yaygınlaşmasının turizm trendlerini
doğrudan etkileyecek olması. Gelecekte
çok farklı bir turizm olacak. Artık
karşımızda daha dinamik, her an hareket
halinde bir tüketici var. Dolayısıyla başka
bir dünyaya gidiyoruz.
Ömer Faruk Boyacı /Küçük
Oteller Derneği Başkanı
ACENTELER
GÖRÜŞLER
Transit yolcu İstanbul’un rakamlarını yükseltiyor
I
Müberra Eresin / TUROB
Başkan Yardımcısı – Eresin
Otelleri Genel Müdürü
TB fuarı İstanbul için sadece Almanya
anlamına gelmiyor. Burada bütün
dünyayla ilişkiler kuruyoruz. Çalıştığımız
tüm partnerlerle görüşme fırsatı
bulabiliyoruz. Malum dünyada olup
bitenlerin turizm sektörü üzerinde eksi
etkileri oldukça fazla... Fuarların önemi
azalıyor. Teknoloji o kadar gelişti ki
artık insanlar online görüşüyorlar ve
sözleşmelerini online yapıyorlar. Burada
sadece kurduğumuz ilişkileri geliştirmek
adına bulunuyoruz. Onun dışında görüntü
şunu veriyor bize: Bu yıl pazarlarda çok
fazla bir değişim beklemiyoruz. Geçen
sene çok parlak bir yıl olmadı. Bu yıl
da geçen yılın rakamlarını yakalarız.
İstanbul'a baktığımızda rakamlar
yükseliyor ancak transit yolcu faktörü var.
İstanbul’a giriş rakamları artış gösteriyor
çünkü THY sürekli yeni destinasyonlar
açıyor. Ve uçakları yüzde 70-75’i transit
yolcu taşıyor. Transit yolcu da çoğu
zaman İstanbul’a iniyor ve giriş yapıyor.
Bu da rakamlara yansıyor.
2015’ten çok umutsuz değilim
I
TB fuarı çok yoğundu. Rus pazarındaki
kriz ve Alman pazarındaki düşüş
beklentisi fuara olan ilgiyi artırdı.
Zannediyorum belli aksiyonlar verildi.
Rus pazarının kötü gideceği korkusu
bunu tetikledi. Ama genel olarak çok
kötümser değilim ve 2015’in çok kötü
gideceğini düşünmüyorum. Alman ve
Rus pazarında daralma olacak ama
sonunda toparlanacaktır. Alanya,
Gazipaşa Havalimanı’ndan sonra biraz
daha şanslı bir bölge olmaya başladı.
Gazipaşa’nın uçuşlarının çoğalması
Alanya’ya gelen turist sayısını yukarılara
çekiyor. Ben 2015’ten çok umutsuz
değilim, yılı son dakika satışlarıyla iyi
kapatacağız. Alanya’nın fiyat kalite
dengesi açısından bir avantajı her zaman
var. 2014 sayılarını yakalayacağını
düşünüyorum. Alanya, Orta Avrupa ve
İskandinav pazarı başta olmak üzere
çok çeşitli noktalardan turist alıyor.
İskandinav pazarında belli sıkıntılar var
ama diğer bölgelere göre daha az.
Faik Kaptanoğlu / Alanya
Turizm ve Tanırım Vakfı
Başkanı
2015 hassas bir sezon olacak
I
Cengiz Yılmaz / DE&HA Xenia Travel Genel Müdürü
TB fuarında 2015 yılı olumlu görünüyor.
Alman pazarında büyük ihtimalle
geçen yılın sayılarını koruruz. Ancak Rus
pazarında beklenen küçülme nedeniyle
fiyatlar düşecek. Bu da Avrupa’da belli
ülkelerde artışlara yol açabilir. Ama bu
artışlar Rus pazarında yaşanacak kaybı
kapatmaz. 2015’te İstanbul ürünlerine
olan ilginin artacağını düşünüyoruz.
Ne kadarlık bir artış olur, bilmiyoruz.
Hassas bir sezon, böyle bir sezonda
rakamlara çok dikkat etmek lazım…
Örneğin erken rezervasyonlarda indirim
oranları yüzde 15-20 civarında iken,
yüzde 40’lar telaffuz edilmeye başlandı.
Herkes zor bir sezon olmasın diye
mümkün olduğu kadar çabuk satış
yapmak istiyor.
Fiyat indirimi yapmayalım, bekleyelim
I
TB Berlin’e 20-21 yıldır katılıyorum.
Bu yılki stand insanların rahat
hareket edebilmeleri için daha iyi
organize edilmiş. Aynı zamanda
TÜRSAB Almanya Seyahat Acentaları
Birliği’nin yurtdışı komisyonunda
olduğum için dünya turizmini
komisyonda değerlendirdik. Türkiye
turizminin 2015 için iyi gitmediğini
onlar da belirttiler. Buna rağmen
36
Almanya pazarında yüzde 1-1,5
gibi ufak bir artış olacağını tahmin
ediyoruz. Ama Rusya fuarından sonra
otelcilerde fiyat kırma gibi bir düşünce
oluşabilir. Çünkü düşüş bekleniyor.
Tur operatörleri en ufak şey de
indirim istiyorlar. Bana göre indirim
yapmamak gerekiyor. Yani bu tür
olaylar geçicidir. Geçici süreci indirim
yaparak atlatmayalım, bekleyelim.
Hikmet Atilla /
Rafinese Tur Didim
ACENTELER
GÖRÜŞLER
Rusya pazarının toparlanması bir iki yılı bulur
I
İlker Yeşilmen / Amara Island
Bodrum Elite Genel Müdürü
TB Berlin bu yıl çok hareketli ve yoğun
geçti. Fuarda Amara Island Bodrum
Elite ve La Blanche otelle ilgili çok
güzel çalışmalar yaptık. Genel olarak
satışlar iyi gidiyor ama biraz daha
fazla müşteri istiyoruz. Amara markalı
otelimiz nedeniyle BTP pazarıyla da
çok içli dışlıyız. Rusya’da bir kriz var
ve bu krizin toparlanması 1,5 - 2 yılı
bulur. Bu pazarlardan Türkiye genelinde
yüzde 10’luk, Bodrum’un ise yüzde 3
veya 5 kaybı olur. Bodrum büyüdüğü
için alternatif pazarların artması lazım.
Bölgeye yeni gruplar geliyor ve yeni
alanlar açılıyor. Bodrum bölgesine bu
yıl TUI Almanya girdi. Havaalanının
işletmesini TAV devralacak. Bu da bizim
için bir güç olacak. Burada en önemli
şey uçak gücü… Diğer yandan Ege’de
yatırımlar artıyor. Arzı dağıtmak için olan
pazarları korumak ve üzerine koymak
gerekiyor.
Çanakkale bu yıl öne çıkacak
B
u yıl Çanakkale zaferinin 100. yılı.
Çanakkale bölge olarak dolu bir
döneme giriyor. Bu dönemde daha fazla
turist bekliyoruz. Çanakkale ile ilgili birçok
film çekildi ancak film platomuz olmadığı
için hiçbiri Çanakkale’de çekilmedi. Alman
pazarına bakıldığında daha çok burada
yaşayan Türkler bize ilgi gösteriyor.
Çanakkale’yle ilgili şöyle bir çalışma
var: Almanya’da ve Avrupa’da üçüncü,
dördüncü kuşak Türklerin Çanakkale
ruhunu anlamalarına yönelik bölgeye
turlar düzenlenecek. Ayrıca Almanya’dan
gelen gruplarımız da oluyor. Anadolu
turları kapsamında Truva çok önemli…
Zaten Truva’daki tarihi eserlerin bir kısmı
Berlin’deki müzede bulunuyor. Bizim
müzemiz şu anda inşa halinde… 2016’da
müzemiz açılırsa Berlin’den bunları
isteyeceğiz.
Kemal Pazarbaşı / Çanakkale
Turistik Otelciler Derneği
Başkanı
Termal turizm 3 yıl içinde lokomotif olacak
T
Yunus Gürkan / Türkiye Sağlık
Turizmi Konseyi
ürkiye Sağlık Turizmi Konseyi olarak bu
tür fuarlarda sağlık turizmini tanıtmak
için aktif roller üstleniyoruz. Dünya sağlık
turizmi oyuncuları aktif tanıtımlarımızı
yakindan takip ediyor. ITB Berlin’de
Romanya, Hırvatistan, Yunanistan, Fas,
Cezayir ve Karadağ’dan gelen heyetlerle
görüştük. Bu ülkeler sağlık turizminde
bizlerle işbirliği yapmak istiyorlar. O
ülkelerde yapılamayan tedavileri Türkiye’de
yapmaya çalışıyorlar. Bu bizim yarattığımız
güvenle oluşan bir gelişme… Fuarlar için
en büyük desteği Ekonomi Bakanlığı’ndan
alıyoruz. Ekonomi Bakanlığı, yurtdışı
tanıtımların yüzde 70’lere varan kısmını
destekliyor. Bu da yeni oyuncuların sahaya
girmesine vesile oluyor. Biz 37 klinik ve
hastaneyle yola çıktık. Şu anda 370 üye ile
Türkiye’nin değil dünyanın en büyük sağlık
konseyi durumdayız. Bir diğer gelişme
de termal turizmde yaşanıyor. Bizim için
sadece medikal turizm değil, termal sağlık
da önemli. Termal turizm 3 yıl içinde
lokomotif olacak.
Türkiye’nin pazar payını azaltmak
için ayak oyunları oynanıyor
K
adir’in Ağaç Evleri, alternatif çalışan
bir tesis... Hiçbir tur operatörü veya
acenteyle çalışmıyorum. İnternet satışlarına
ağırlık veriyorum. ITB Berlin'e 9 yıldır
katılıyorum ve fuar benim için iyi geçti.
Ancak ülkemiz için her yıl oynanan kuş gribi,
domuz gribi, İslamofobi gibi ayak oyunları
devam ediyor. Türkiye trendi yükseldi. Pazar
38
payımızı azaltmak için oynanan bu ayak
oyunlarını hep beraber yenmemiz gerekiyor.
Tanıtımımızı ve verdiğimiz hizmeti düzgün
yapmalıyız. Türkiye’nin önü her zaman
açık… Bu sene de iyi geçecek, çok büyük
kayıp olmayacak. Tur operatörlerinin amacı
Türkiye’nin bu sıkışık durumundan fiyat
kırdırarak yararlanmak…
Kadir Kaya / Kadir’in Ağaç
Evleri Sahibi
ACENTELER
GÖRÜŞLER
Almanya’dan Bodrum’a gelen uçak sayısı arttı
B
u yıl rublenin dolar karşısında
değer kaybetmesi Rusya’da krize
yol açtı. Tabi Rusya’daki krizden biz
de hafif de olsa etkileniyoruz. Ama
diğer bölgelere nazaran çok çok iyiyiz.
Çünkü TUI Almanya, bu yıl Bodrum’a
koyduğu uçak sayısını ikiye çıkardı.
Münih ve Düsseldorf’tan 2 uçak
kalkacak. Ayrıca Luftansa, Münih’ten
sonra seferlerine Frankfurt’u da ekledi.
Bodrum’da koltuk sayısı arttığı için
Alman pazarında bu yıl artış olacak.
Bodrum bu yıl genel olarak bir daralma
yaşamayacak. Bodrum yerli pazarda
en üst düzeyde. Geçen sene her yerde
düşüş olmasına rağmen Bodrum artıyla
kapattı. Polonya ve Balkan ülkelerinde
de genişleme var. Yeni ve alternatif
pazarlar arıyoruz. Moskova’da Bodrum
bürosunu açtık ve orada bir yıl boyunca
Bodrum’u tanıtacağız. Rusya’da belli bir
kesim krizden etkilenmedi. Orta gelir
grubu krizden etkilendi. Bodrum’da
herkes kendi tatilini, kendi zevkini
yaşar. Çünkü Bodrum’da her keseye
uygun tatil var.
Halil Özyurt / Bodrum Otelciler
Derneği Başkanı – TÜROFED
Yönetim Kurulu Üyesi
Alman pazarında geçen yıla göre daha iyiyiz
P
Nevin Akçelik / Akçelik
Madencilik Y. Kurulu Başkanı
azar çeşitliliğini önemseyen Club
Nena; Avrupa, Doğu Avrupa ve Rus
pazarı ağırlıklı çalışıyor. 2015 önceki
yıllar gibi çok değişik bir yıl değil. Geçen
yıl temmuz ve ağustosumuz boştu. O
bizi daha çok üzmüştü. Ciddi aksiyonlar
yapılmıştı. Ama bu sene bizim için çok
daha iyi bir temmuz ve ağustos olacak.
Alman pazarında geçen yıla göre daha
iyiyiz. Konuştuğum tüm tur operatörleri
ve acenteciler de sezona ilişkin olumsuz
değil. Ama çok ciddi bir rekabet söz
konusu ve fiyat indirme baskıları artıyor.
4 ve 5 yıldızlı otellerin fiyatları birbirine
yaklaştı. Rusya pazarında sıkıntı var.
Rusya pazarında garantili çalışıyoruz.
Ancak pazarla ilgili partnerim de benim
gibi çok endişeli. Geçen yıl rakamlar çok
iyiydi ama bu yıl olmayabilir. Ben de otel
olarak onun yanında olmak zorundayım.
Batı Avrupa pazarı stabil görünüyor
S
entido Zeynep Otelleri olarak Thomas
Cook ile yakın bir işbirliği içindeyiz.
Thomas Cook ile yaptığımız görüşmelere
baktığımızda Alman pazarında otellerimiz
stabil görünüyor. İngiltere ve İskandinav
pazarında artış bekliyoruz. Batı Avrupa
pazarları geçen yılın rakamlarında kalır.
Ama pazarın geneline baktığınızda
Hollanda ekside, Belçika ise toparlanmaya
çalışıyor. Orada biraz sıkıntılar var.
Erken rezervasyon satışlarında IŞİD ve
Suriye sorunu karşımıza çıktı. Dolayısıyla
özellikle çocuklu ailelerin biraz uzak
40
durduğu Antalya bölgesi ocak ve şubat
satışlarında toparlanmaya başladı. Artık
İŞİD’le ilgili çok fazla haber çıkmıyor ve
unutulmaya başlandı. Şu anda tek sıkıntı
Rus pazarı ve bu pazar hala gizemini
koruyor. Sezonuna göre bizim Rus
pazarı ağırlığımız yüzde 30-40 arasında
değişiyor. Biz bütün yoğunluğumuzu
Avrupa’ya verdik. Çünkü son dakika
satışlarında fiyatlar dibe vuruyor.
Rus ağırlıklı çalışan tesisler ciddi fiyat
indirimleri yapacak bu da hepimizi
etkileyecek.
Mesut Kurtulmuş / Sentido
Zeynep Otelleri Satış ve
Pazarlama Müdürü
ACENTELER
HABER
Rus pazarı 2015 sezonu için umut vermedi
Rus pazarındaki gelişmeleri takip
etmek için Moskova’da iki ayrı fuara
katılan turizmciler, fuarlardan sezona
dair iç açıcı sonuçlarla ayrılmadılar.
Rusya pazarında yüzde 30'lara varan
bir düşüş bekleyen turizmciler fiyat
indirimlerinden de endişe ediyor. Pazarın
seyrini son dakika satışları belirleyecek.
M
oskova’da 14-17 Mart tarihleri
arasında 10’uncu kez düzenlenen
Intourmarket 2015 Fuarı'na, Kültür ve
Turizm Bakanlığı, 1200 metrekarelik
standı ile katıldı. Fuarın en büyük
standına sahip olan Türkiye standında
turistik tesisler, acentalar, sağlık
turizmi temsilcileri, Antalya, Alanya,
Kapadokya, Kars ve İzmir’den turizm
birlikleri, kalkınma ajansları katıldı.
Pazarın en büyüklerinden Coral
Travel, ayrı bir alanda açtığı stantta
büyük çoğunluğu Antalya’dan katılan
otelcilerle tanıtım yaptı. Tanıtma Genel
Müdür Yardımcısı Ahmet Temurci,
Rusya pazarındaki durumu güçlendirici
önlemler üzerinde önemli adımlar
atıldığını, sektöre yapılacak teşviklerle
birlikte, Rus turistlerin geçiş kolaylığı
üzerinde de çalışmalar yaptıklarını
ifade etti.
MITT Moskova fuarı daha hareketliydi
Bu yıl 18-21 Mart tarihleri arasında
Rusya’nın başkenti Moskova’da 22’inci
kez düzenlenen MITT - Moskova
Uluslararası Seyahat ve Turizm Fuarı’na
Rusya’daki ekonomik kriz damgasını
vurdu. Fuarda, Ruble’nin yabancı para
birimleri karşısında yaşadığı ciddi
değer kaybı ve Rus ekonomisindeki
belirsizlikler konuşuldu. Türkiye’ye
en çok turist gönderen ülkeler
arasında ikinci sırada bulunan Rusya
pazarına ilişkin sektör profesyonelleri
değerlendirmelerde bulundu.
Son dakika eğilimi daha fazla olacak
Rusya’daki fuara katılan TÜRSAB
Genel Sekreteri Çetin Gürcün, şu
değerlendirmelerde bulundu: “Ruble’nin
Dolar karşısında son bir yıllık dönemde
yaşadığı ciddi değer kaybı Rusya’da
turizm sektöründe endişeleri arttırdı.
42
Turizm sektöründeki
endişenin temeli,
Rusya’dan yurtdışına
çıkışlarda yaşanması beklenen genel
düşüşten kaynaklanıyor. Batılı ülkelerin
Rusya’ya uyguladıkları ambargolar
nedeniyle Avrupa ülkelerine yönelik
talepte ciddi düşüş yaşanması
bekleniyor. Bununla birlikte Türkiye için
durum Batılı ülkelerden biraz farklı.
Türkiye, Rus turistler için vazgeçilmez
bir destinasyon durumunda bulunuyor.
Rus turistlerin en çok seyahat ettikleri
ülke Türkiye… Rusya’dan yurtdışına
çıkışlarda genel bir düşüş yaşanması
beklense de Türkiye’nin Rusya’da pazar
liderliğini 2015 yılında da sürdüreceğine
inanıyorum. Kültür ve Turizm
Bakanlığı’nın, Rus tur operatörlerine
kredi desteği ve turist taşıyan uçaklara
yönelik olarak uygulayacağını açıkladığı
teşvik paketinin de sektöre umut
verdiğini MITT Moskova Fuarı sırasında
yaptığımız görüşmelerde gözlemleme
imkanı bulduk. Rusya geleneksel olarak
erken rezervasyondan ziyade son
dakika satışlarıyla öne çıkan bir pazar.
Bu yıl bu eğilimin daha fazla ön plana
çıkmasını bekliyoruz. Kriz yönetimi
konusunda artık uzmanlaşan Türk
turizmcilerin bu tecrübelerinden 2015
yılında ciddi anlamda yararlanacağına
inanıyorum.”
Fuarları takip eden
Turizmdebusabah.com’dan Mehmet
Güneli’ye açıklamalarda bulunan sektör
temsilcileri şu değerlendirmelerde
bulundu:
Bakan Çelik: Kriz var diye
markamızdan taviz verecek değiliz
Rusya’da MITT Moskova Fuarı’na
katılan Kültür ve Turizm Bakanı Ömer
Çelik, Türkiye’de turizm sektörünün
bir zaaf ve çöküntü içerisindeymiş
gibi gösterilmesinin doğru olmadığını
ifade etti. Bakan Çelik, şunları kaydetti:
"Konaklama tesislerinde fiyat düşürme
yaklaşımları doğru değil. Türkiye’nin
bir turizm markası olarak kalitesini
korumak durumundayız. Herhangi
bir kriz söz konusu diye Türkiye’nin
turizm markasından taviz verecek
değiliz. Fuara devlet ve özel sektör
olarak ilgi göstermemizin bu yıl özel
bir nedeni var. Yaptırımlar sebebiyle
ikinci önemli pazarımız olan Rus
pazarında bazı türbülanslar olabiliyor.
Bu yıl Rusya’da yaşananlar nedeniyle
bundan sektörümüzün olumsuz
etkilenmemesi için çok sayıda tedbir
alıyoruz. Rusya’dan 400 bin ve üzerinde
ziyaretçi getiren tur operatörlerine
100 milyon ve üzerinde destek
sağlanması söz konusu olacak. Ayrıca
Rusya’dan ülkemize ziyaretçi getiren
tur operatörlerinin uçaklarına uçak başı
6 bin dolar yakıt desteği vereceğiz. Tam
bir kriz yönetimi yapıyoruz.”
Coral Travel 2015 yılında
Rus iç pazarına da ağırlık verecek
Rusya’da 200 bin pax hedefiyle iç
pazara yoğunlaşacaklarını söyleyen
Coral Travel Yönetim Kurulu Başkanı
Coşkun Yurt, “İç pazarda milyon
rakamını görmek ve aynı zamanda
Rusya’ya incoming yapmak istiyoruz”
dedi. Rusya pazarı ve Coral Travel’ın
2015 planlarını anlatan Yurt, Rusya’daki
mevcut ekonomik koşulların 2 yıl daha
sürebileceğini ifade etti. İç pazarda 5
yıllık projeksiyon yaptıklarını belirten
Yurt, bunun Ruble’nin düşmesi veya
artmasıyla ilgili bir planlama olmadığını
dile getirdi. Yurt, “Plan olarak iç pazarda
milyon rakamını görmek ve aynı
zamanda Rusya’ya incoming yapmak
istiyoruz” dedi. 2015 yılında Türkiye’ye
gelecek Rus turist sayısıyla ilgili
değerlendirmelerde de bulunan Yurt,
“Türkiye açısından 2015 sezonunda
geçen yıla göre yüzde 40 civarında bir
kayıp yaşanabilir. Bu konu belirsiz ve
şu olacaktır dememek lazım. Fakat
hazırlıklı olmalıyız” diye konuştu.
“Rus pazarında ‘son dakika’
satışları öne çıkabilir”
MITT Moskova Fuarı’yla ilgili
izlenimlerini paylaşan AKTOB Başkanı
Yusuf Hacısüleyman şunları söyledi:
"Rusya’da esas dileğimiz hasarın az
olması. Otel fiyatlarının daha uygun
hale getirilmesi ve uçakların minimum
fiyatlarla çıkması konuları tüketiciye
dönük cazip fiyat oluşturmak adına
çıkış yolu olarak görünüyor. Fuarda iç
pazarın hareketli olduğunu, Kırım ve
Soçi’nin geniş katılım gösterdiklerini
gözlemledik. Milliyetçi duygularla belki
bu pazarlara bir kayış olabilir. Tabii
Mısır'ın kayıpları bizdeki kayıpları
öngörmek açısından bir fikir olabilir.
Buradaki tur operatörlerinin ayakta
kalabilmesi için hükümet tarafından
bir destek uygulanıyor. 400 bin diye
bir rakam belirlenmiş. Tabii buradaki
kıstaslar değişebilirdi. Devletin bu
şekilde yaklaşımı ayrıca manevi bir
destek… Erken rezervasyon son yıllarda
gelişen bir trend. Bizim esas bakmamız
gereken yer Mısır ve Tayland. Onlarda
yüzde 50 civarında düşüş var. Burada
tabii son dakika satışları öne çıkabilir.”
Pegas, yüzde 30’dan fazla
düşüş bekliyor
Pegas Tur'un ortaklarından ve
Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan
Akpınar, MITT Moskova'da Rusya
pazarını ve Pegas’ın 2015 beklentilerini
açıkladı. Akpınar, “Şu an yaşananlara
rağmen pozitif düşünmek gerekir.
İnsanlar akıllı hareket ettiği ve
uygun şartlar çizdiği sürece buradan
minimum zararla çıkılmaması için bir
sebep yok. Sonuçta genel anlamda
Rus pazarında bir daralma olacak.
Tüketicide bir tepki var. Eskiden
olduğu gibi erkenden rezervasyon
yapmıyor. Bu da son dakika anlamına
geliyor. Son dakika olması fiyatların
ucuzlamasını bekledikleri anlamına
gelmesin. Tüketiciler harcamalarını ve
rublenin stabil olmasını görmek istiyor.
Pegas olarak biz de Rusya’da iç pazara
girdik. Politik ilişkilerden dolayı bazı
devlet çalışanlarının yurtdışına çıkışları
kısıtlandı. Bu kısıtlanan kitlenin büyük
bir kısmı bizim misafirlerimizdi. Ama
tabi bunlar bir şekilde tatil yapmaya
gidecekler. Yılda 2 veya 3 kere tatile
giderlerdi. Bu tatilin bir kısmını aileleri
ile beraber Rusya'da geçirecekler. Yine
bir kısmı ailelerini Türkiye, Mısır gibi
yurtdışına gönderecekler. Kırım ve
Soçi’ye biz de uçacağız. Kırım’a günde
bir uçuş ile toplamda 60 bin kişilik
bir operasyon öngörüyoruz. 2015 için
Pegas olarak kötümser beklentimiz 2,5
milyon pax üretmek. Geçen yıl 3 milyon
600 bin yapmıştık. Yüzde 30’dan fazla
bir düşüş var. Bu daha çok Uzakdoğu ve
Avrupa operasyonlarının ufalmasıyla
alakalı... Tüketici alım yapmak istemedi.
Pazar yüzde 25-30 arasında daraldı.
Uzakdoğu taleplerinde yüzde 50-60
düşüş yaşandı.”
Anex Tour’a göre Rusya
pazarı o kadar kötü değil
Rusya pazarının yüzde 30-40
civarında küçüleceğini söyleyen Anex
Tour Yönetim Kurulu Başkanı Neşet
Koçkar, “Rusya pazarında rakamlara
bakacak olursak facia. Ancak geçmiş
yıllardaki tecrübemiz, Rus insanının
yapısı, kurların biraz daha oturmuşluğu
ve yavaş yavaş krizin psikolojik
etkilerinin atılabilme olasılığını
düşünürsek Rusya pazarı o kadar kötü
görünmüyor. Öte yandan bu pazar
toplamda yüzde 30-40 küçülür. Türkiye
açısından bakarsak yüzde 20-30
arası küçülme kaçınılmaz görülüyor.
Rusya’daki toparlanma süresi 2 yıldan
fazla sürer. Rusya'da enflasyon başladı.
Kimse maaşına zam almıyor. İşten
çıkarmalar var. Türkiye’nin müşteri
kitlesi daha çok orta sınıftan... Şimdi
bu insanların maaşları yarı yarıya
düştü. Bazıları işini kaybetti. Üst gelir
grubunda da kayıplar olacak. Bu kitle
belki oteli değiştirmeyecek ama 10 gün
kalıyorlarsa bunu 7 güne düşürecek.
Bir ay kalıyorlarsa 15 gün kalacaklar.
Paranın değeri düştüğü için herkes
temkinli. Bir yandan da Rusya’daki kriz
iyi oldu. Nedeni ise rant ekonomisinden
ötürü burada zaten her şey aşırı
şişmişti. Reel ekonomi yoktu. Gelirler
de giderler de öyleydi. Belki bunu
biraz dengeleyecekler. Bizim otelciler
de öyle. Bakınca son 4 yılda otellerin
fiyatları tam 3 kat artmış. Otelci düne
kadar Avrupa'ya 70 dolara oda verirken
Rusya'ya 100 dolara veriyordu. Şimdi
ise birebir versinler aynı şey.”
04’2015 |
turizm&yatırım |
43
ACENTELER
HABER
Bakanlık “Home Of Turkey”
kampanyasını derinleştirecek
Kültür ve Turizm Bakanlığı geçen yıl başlattığı “Home Of
Turkey” kampanyasını bu yıl derinleştirerek devam edecek.
Turizm konusundaki tüm tanıtım çalışmalarını aynı konsept
altında toplamaya çalışan bakanlık, tanıtımlarda halkla ilişkiler
çalışmalarının yanı sıra dijital ve sosyal medyayı aktif olarak
kullanacak.
I
TB Berlin fuarında sorularımızı
yanıtlayan Kültür ve Turizm Bakanlığı
Tanıtma Genel Müdürü İrfan Önal,
Türkiye’de çok fazla değer ve çeşitlilik
bulunduğunu belirterek, Türkiye’nin
tüm özellikleriyle bir ülkeden çok kıta
özelliği taşıdığını söyledi. Türkiye’nin
zenginliğini basit ve güçlü bir kelime
olarak değerlendirdikleri Home
kelimesiyle anlattıklarını dile getiren Önal,
“Her konuda sürdürülebilirlik önemli.
Marketing ve iletişimde de sürdürülebilir
olmak gerekiyor” dedi. Kampanyayı
duyurmak için revaçta olan dijital ve
sosyal medyayı kullandıklarını ifade eden
Önal, “Türkiye, internette bilgi ve görsel
anlamında fakir bir ülkeydi. Belirli bir
stratejiye odaklanmış algıyı yönetecek bir
platformu yoktu. Hometurkey.com adresi
ve onun altındaki araçlarla aslında bir algı
yönetimi platformu oluşturduk. Bireylerle
iletişecek kanallar oluşturduk. Şu anda
“Home of” denildiğinde akla Türkiye
yavaş yavaş gelmeye başladı. Bu sene de
derinleştireceğiz” diye konuştu.
44
Reklam bütçesinin önemli kısmı
PR hareketlerine ayrıldı
Geçen yıl 30 tane tanıtım filmi
yaptıklarını hatırlatan İrfan Önal, şöyle
devam etti: “Bu yıl da birçok yeni görsel
ve konsept oluşturduk ve bunları hep
canlı tutuyoruz. Reklam bütçemizin çok
önemli bir kısmını PR hareketlerine, bu
tip sponsorluklara ve kültürel faaliyetlerin
içinde olmaya ayırdık. Derinleşmeyi
onunla sağlıyoruz. Ayrıca bu sene farklı
olarak reklam bütçesinin yanına önemli
oranda PR bütçesi de koyduk. Sosyal ve
dijital medyayla ilgili tüm projelerimizi
bitirdik. Şu anda hepsinin üzerinde
çalışıyoruz. Bir takvim var ve o çerçevede
uygulayacağız. Bunun yanı sıra yeni
filmler çekiyoruz. Dünyada trend olan
video ve o yüzden çok fazla kısa film
üretmeyi planlıyoruz. Farklı ülkelerden
gelip video çeken ve bunu yayınlayan
kişilerin de yanında oluyoruz. Son Umut
filmini de bizzat bakanlık destekledi.
Dünya standartlarında trend oluşturacak
bir şekilde üretip insanların duygularına,
kalbine hitap etmeyi planlıyoruz.”
Tanıtımda algı yönetimi
stratejisi uygulanacak
Tanıtım kampanyasını derinleştirmek
için tüm bölgelere gideceklerini ve
konuyla ilgili bilgi vereceklerini ifade
eden Önal, “Herkesin bakanlığın tanıtım
kampanyası şemsiyesi altına girip
bunun enerjisinden faydalanmasını
sağlayacağız” dedi. Türkiye’de ve bölgede
yaşanan politik gelişmeler ile Özgecan
cinayetş gibi medyaya yansıyan olumsuz
olaylara karşı orta ve uzun vadede halkla
ilişkiler (PR) çalışmalarıyla, Türkiye’nin
pozitif hikayesini anlatacaklarını
vurgulayan İrfan Önal, tanıtımda algı
yönetimi stratejisi uygulayacaklarının
altını çizdi.
İrfan Önal: Avrupa pazarında
yüzde 5 büyüme olur
Rusya için hazırlanan destek
paketinin nisan ve mayıs aylarına
çekildiğini ve çok yakında açıklanacağını
dile getiren Önal, Avrupa pazarıyla
ilgili ise şunları kaydetti: “Almanya
bir numaralı pazar ve bu pazarda çok
güçlüyüz. Avrupa’da bir hareketlilik var
ve bu nedenle herkesin kafası karışık.
Ama Türkiye Akdeniz çanağındaki en
güçlü ülke… Çünkü gelecek vadeden
tek ülke. İspanya ve İtalya kendi
kriziyle boğuşuyor. Yunanistan
kendini toparlayabilmiş değil. Türkiye,
dinamik ve tur operatörlerinin geleceğe
yönelik planlarının olduğu yegane
ülke. Bu pozitif havayı kaybetmemek
gerekiyor. Avrupa pazarında yüzde 5
gibi bir büyüme olacağını öngörüyorum.
İlkbahar ve yaz başında sezonun yerine
oturacağına inanıyorum.
ACENTELER
HABER
2014 paket tur pazarında liderler
değişmediği gibi payları arttı
T
ürkiye, paket tur sayısı olarak az bir farkla İspanya’nın
ardından ikinci sıraya yerleşti. İspanya ile Türkiye
arasında 28 milyon dolayında olan yabancı ziyaretçi farkı,
paket turlarda, 1,6 milyona iniyor. Öte yandan Türkiye paket
tur pazarında ilk iki sıra 10 yıldan bu yana değişmedi. 2014
yılında da Tantur Turizm ile Diana Travel toplam paket tur
sayısında ilk sıraları aldı. İlk 10 grup içinde yer alan diğer
firmalar; OTI Grup, Pegas Touristik, Tez Tour, Meeting-Point
IQ Travel, Anex Tour, Corendon Touristic, Novissima Turizm
ve Summer Tour şeklinde sıralandı.
İlk 50 tur operatörü belli oldu
AKTOB Araştırma Birimi’nden Erol Karabulut’un
hazırladığı rapora göre Türkiye paket tur pazarında en çok
turist getiren ikinci onlu gruba; MTS-OTS, Biblo Globus
Türkiye, Prince Grup, Der Touristik, Astral Bastıyalı, Intourist,
NBK Touristic, Akay Travel, Peninsula Grubu ve Detur girdi.
En çok turist getiren üçüncü grubu; Polarwest, Akdem
Travel, LTS Touristic, Mina Travel, Bentour, HST Travel,
46
Sunrise Tour, Birce Tours, DE&HA Turizm ve Intra Turizm
oluşturdu. İlk 50 operatör içinde yer alan diğer firmalar da
şöyle sıralandı:
İskandinav Turizm, 2000 Tour, Kalanit, Alba Tour, Karavan,
Club Med, Thistle, TIT Travel, Heysem, Karnak, Catt Tours,
Asistan Turistik, Holiday Plan (V.Ö Travel), Aquasun, Fibula
Turizm, Marmara Grubu, Euromarmara, Firmus Tour, Exotic,
Resital Tours, ITM Travel, Bilyana, Elsenal, Pacha Tours,
Denuo, Plus Tours, GB Bilban Tourism.
Büyüklerin pazar payı artıyor
Araştırmaya göre Türkiye paket tur pazarında son 10
yılda görülen önemli değişimlerden biri de en büyük turizm
gruplarının toplam paket pazarından aldıkları payların
artması oldu. Bulgulara göre en çok turist getiren 5 grubun
pazar payı 10 yıllık dönemde yüzde 36’dan yüzde 39’a
yükseldi. İlk 10 grubun payı da yüzde 48’den yüzde 58’e
çıktı. Diğer yandan ilk 25 grubun pazardan aldığı pay da
yüzde 67’den yüzde 75 dolayına yükseldi.
Türkiye Paket tur pazarında grupların payları, 2014
TUR OPERATÖRLERİ
Pazar payı,%
TUR OPERATÖRLERİ
Pazar payı,%
TANTUR TURİZM *(1)
14,2
NBK TOURİSTİC *(10)
1,12
KARNAK TRAVEL
0,37
DIANA TURİZM *(2)
8,43
AKAY TRAVEL
0,79
HEYSEM TRAVEL
0,31
OTI GROUP *(3)
6,47
PENİNSULA GRUBU
0,77
KALANİT TOURS
0,29
TUR OPERATÖRLERİ
Pazar payı,%
PEGAS TOURISTIK
5,4
DETUR GROUP
0,77
ALBA TOUR
0,29
TEZ TOUR *(4)(t)
4,5
POLAR WEST
0,76
KARAVAN TURİZM
0,28
MEETING POINT- IQ Travel
4,32
AKDEM TRAVEL
0,72
CLUB MED
0,28
ANEX TOUR
4,04
LTS TOURISTIK
0,71
FİBULA TURİZM
0,18
CORENDON
3,88
MİNA TRAVEL
0,67
ASİSTAN Turistik
0,17
NOVISSIMA *(6)
2,75
BENTOUR SWISS
0,63
HOLIDAY PLAN *(12)
0,17
SUMMER TOUR
2,48
HST TRAVEL
0,57
AQUASUN
0,17
MTS INCOMIG *(5)
2,46
SUNRISE TOUR *(11)
0,52
MARMARA GRUBU
0,14
BIBLO GLOBUS TÜRKİYE *(7)
2,25
BİRCE TOURS
0,43
EUROMARMARA *(13)
0,14
PRINCE GRUP
1,91
DE&HA TURİZM
0,41
FİRMUS TOURS
0,11
1,5
INTRA TURİZM
0,4
EXOTIC TOURS
0,11
DER TOURISTIK /DTS *(8)
ASTRAL-BASTIYALI *(9)
1,31
İSKANDİNAV TURİZM
0,38
PACHA TOURS
INTOURIST
1,24
2000 TOURS
0,37
DİĞERLERİ
DİPNOTLAR
(1) TUI'nin Türkiye ana partneridir.
(2) Thomas Cook'un Türkiye ana partneridir.
(3) Odeon, Coral, Wezyr gibi markalar toplamıdır.
(4) Alkan Grup bünyesindeki Türkiye incomingi sonlandırıldı.
(5) Ekim 2014'e kadar Der Touristic partneri idi. Şirket Bentour’un da partneridir.
(6) Alltours ana partneridir. Grubun eski adı Novum Touristic idi.
(7) Kilit Global bünyesindeki firma, 2015 ile birlikte Tez Tour Rusya'nın incomingini yapacak.
(8) Ekim 2014'ten sonra Türkiye incomingini kendi markası ile yapmaya başladı.
(9) Thomas Cook'un İskandinavya pazarı Türkiye partneridir.
(10) RSD'nin Türkiye partneridir.
(11) Türkiye incomingini 2014 içinde sonlandırdı.
(12) 2014 yılından bu yana V.Ö Travel Türkiye partneridir.
(13) Marmara Grubu Türkiye partneridir.
(t) Tahmin
0,04
19,77
Araştırma hakkında
AKTOB AR-GE Birimi yöneticisi Erol Karabulut tarafından
hazırlanan 2014 yılı Paket Tur Pazarı Araştırması’na, yurtdışından
paket turlarla turist getiren 75 adet orta ve büyük ölçekli tur
operatörü ve seyahat acentesi davet edildi. Paket tur sayısı olarak,
en yüksek kapasiteye sahip 45 firma araştırmaya dahil oldu. Diğer
yandan pazar açısından önemli olan ancak araştırmaya katılmayan
bazı grupların sayıları tahmini olarak hesaplamalara dahil edildi.
Pazarlar bakımından verilen firma payları; açıklanan
toplam ziyaretçi girişleri üzerinden değil, paket turların tahmini
toplamı üzerinden özel yöntemlerle hesaplandı. 15 yıldır
yapılan araştırmanın 2014 yılı değerlendirmesinde, esas olarak
incoming faaliyeti yapan acente ve tur operatörleri öne çıkartıldı.
Gerektiğinde de esas veya ana partnerleri belirtildi. Bu açıdan
oluşabilecek çift sayımlar da hesaplamalardan çıkartıldı.
Ülkelere göre paket tur pazarında
öne çıkan tur operatörleri şöyle:
Almanya: Türkiye’ye gelen Alman ziyaretçilerin
önemli bir kısmı geleneksel veya dinamik paket
turları tercih etti. 2014 yılında, Almanya paket tur
pazarında ilk sırayı yüzde 23 ile TUI’nin partneri
Tantur Turizm alırken, onu yüzde 15’e yakın payı
ile Thomas Cook’un partneri Diana Travel takip etti.
Meeting Point IQ Travel, MTS Incoming, Alltour’un
partneri Novissima, Summer Tours ve Der Touristik
pazarda ilk gruplar içinde yerini aldı. Alman paket
pazarında öne çıkan diğer gruplar ise şöyle sıralandı:
LTS Türkiye, Bentour, NBK Touristic, Birce Tours,
DE&HA, Holiday Plan/V.Ö.Travel, HST, Aquasun ve
Peninsula Tours.
Rusya: 2014 yılında, Rusya paket tur pazarında
ilk sıraları yüzde 20 dolayındaki payları ile OTI Grup
ve Pegas Touristik alırken, onları Anex Tour ve Tez
Tour izledi. Rusya paket pazarında öne çıkan diğer
gruplar ise şöyle sıralandı: Biblo Globus Türkiye,
04’2015 |
turizm&yatırım |
47
ACENTELER
HABER
Prince Grup, Intourist, Sunrise Tours, Akay Travel, Diana Travel, Alba
Tours, MTS Incoming, Karavan Turizm, Elsanal ve Catt Tours.
İngiltere: İngiltere paket tur pazarında ilk sırayı yüzde 30’luk
payla Diana Travel, yüzde 25 ile Tantur Turizm alırken onları MTS
Incoming, Meeting Point IQ Travel ve Mina Travel izledi. İngiltere
paket pazarında öne çıkan diğer gruplar ise şöyle sıralandı: NBK
Touristik, LTS Türkiye, Intourist, Karavan Turizm, HST Travel, Intra
Turizm ve Akay Travel.
Hollanda: 2014 yılında, Hollanda paket tur pazarında ilk sırayı
yüzde 46 ile Corendon Grubu alırken, onu yüzde 17 ile Tantur
Turizm, yüzde 11 ile Diana Travel ve yüzde 10 ile Summer Tour
izledi. MTS Incoming, Peninsula Grubu ve NBK Touristik pazarda ilk
gruplar içinde yerini aldı. Hollanda paket pazarında öne çıkan diğer
gruplar ise şöyle sıralandı: Birce Tours, LTS Türkiye, Meeting Point
IQ Travel ve HST Travel.
İran: Bu pazardan gelen ziyaretçi sayısı yüzde 33 artışla 1 milyon
590 bine ulaştı. Paket tur oranı oldukça düşük olan İran paket tur
pazarında, 2014’te ilk sırayı açık ara Akay Travel aldı. Paket tur
pazarında bu firmayı sırasıyla; Peninsula Grubu, Summer Tours,
Tantur Turizm ve Karnak Travel gibi gruplar takip etti.
Fransa: Son yıllarda belirgin bir yavaşlama içine giren Fransa’dan
gelen ziyaretçi sayısı 2014 yılında yüzde 0,8 daralarak 1 milyon 37
bin civarına geriledi. 2014 yılında Fransa paket tur pazarında ilk
sıraları Marmara Grubu ve Diana Travel alırken onları, Club Med,
NBK Touristik ve Dorak izledi. Bu firmaları sırasıyla; Meeting Point
IQ Travel, DE&HA Turizm, Pacha Tours, Thistle Travel takip etti.
İskandinavya: Büyüme eğiliminde yavaşlama gösteren
İskandinavya’dan, 2014 yılında yüzde 5,5 düşüşle 1,6 milyon
ziyaretçi geldi. İskandinavya paket tur pazarında ilk sırayı yüzde 33
payla Tantur Turizm, yüzde 20 ile Thomas Cook’un partneri AstralBastıyalı alırken, onları yüzde 11 payla Detur Grup takip etti. Bu üç
48
firmayı; Polarwest, 2000 Tours, NBK Touristik, İskandinav Turizm,
Exotic ve HST izledi. Paket tur pazarında öne çıkan diğer gruplar ise
şöyle sıralandı: TIT Travel, Asistan Touristik, Meeting Point IQ Travel
ve Thistle Travel.
Belçika, Ukrayna, Polonya: Belçika paket tur pazarında, Tantur
Turizm, Corendon Touristic ve Diana Travel’ı Summer Tours, NBK
Touristik, Club Med, DE&HA turizm, Birce ve Pacha Tours takip etti.
Geçen yıl yüzde 13 gerileme yaşayan Ukrayna paket tur pazarında
ilk sırayı Anex Tour alırken onu, OTI Grup, Pegas Touristik, Tez
Tour, Prince Grup ve Peninsula Grubu izledi. Avusturya paket tur
pazarında ilk sırayı açık ara Tantur Turizm alırken, Meeting Point
IQ Travel, Der Touristic, Diana Travel, Detur Grup, ITM, Bentour ve
DE&HA Turizm ilk 10 içinde yer aldı. Polonya’da ilk sıraya OTI Grup
yerleşirken, onu Tantur Turizm, Corendon Touristic, Akdem Travel,
Asistan Touristik, HST Travel, Diana Travel, Asistan Touristik, Birce
Tours, Mina Travel ve Peninsula Grubu takip etti.
Romanya, İsviçre, Kazakistan, Çek Cumhuriyeti, İtalya, İspanya
ve Baltık ülkeleri: Romanya’da Peninsula Grubu başı çekerken
sıralamaya Logic, Fibula, Tez Tour, Summer Turizm, Tantur Turizm,
Akdem Travel ve Mina Travel girdi. İsviçre paket tur pazarında
ilk sırayı yüzde 27 ile MTS Incoming alırken, onu yüzde 18 ile
bu pazardaki ana partneri Bentour, yüzde 11 ile Tantur Turizm,
Meeting Point IQ Travel, Der Touristic, Polarwest, Thistle, DE&HA
ve Club Med izledi. Kazakistan’da Tez Tour, Intourist, Prince Grup,
Pegas Touristik, Akay Travel ve Tantur Turizm ilk sıralarda yer
alırken Çek Cumhuriyeti’nde Akdem Travel başı çekti. Onu, Mina
Travel, Asistan Touristik, Meeting Point IQ Travel ve Polarwest takip
etti. İsrail’de ise ilk sıraları, Kalanit Tours ile Firmus Tour aldı. İtalya
pazarında Intra Turizm ilk sıraya otururken onu Karavan Turizm,
DE&HA Turizm ve Club Med izledi. İspanya’da sıralamaya Intra
Turizm, DE&HA Turizm, Euromarmara, HST Travel, Meeting Point IQ
Travel ve Thistle girdi. Baltık ülkeleri sıralamasında da Akay Travel,
Prince Grup, Mina Travel, Tez Tour, HST Travel, Peninsula Grubu ve
Summer Tours yer aldı.
ACENTELER
HABER
Hotelbeds, 2015’te büyüme bekliyor
T
UI bünyesinde faaliyet gösteren
Hotelbeds, yaz sezonu büyüme
rakamlarını ITB Berlin 2015’te açıkladı.
Hotelbeds, yaz rezervasyonlarında
yüzde 22 artış elde ettiğini belirtti.
İngiltere, Almanya, İspanya ve ABD
pazarlarında güçlü olan firma, Birleşik
Krallık, Almanya, İspanya ve İrlanda
başta olmak üzere Avrupa için yapılan
rezervasyonlarda geçen yıla göre yüzde
32’lik bir artış yakaladı. İspanya, yüzde
25’lik bir rezervasyon artışıyla bu yaz
için Hotelbeds’te en önemli turizm
destinasyonu oldu. İspanya’yı yüzde
54’lük büyüme ile ABD ve Yunanistan
takip etti.
Hotelbeds Müdürü Carlos
Munoz şunları kaydetti: “Erken yaz
rezervasyonları yıllık yüzde 22’lik bir
artışla hem şirketimiz hem de turizm
sektörü için 2015'in iyi bir yıl olacağı
sinyalini veriyor. Bu pozitif trend devam
ederken, gelişmiş bölgelerdeki büyüme
oranlarını korumak ve Asya ile Afrika gibi
büyümekte olan pazarlarda genişlemeyi
sürdürmek için çok çalışacağız."
Carlos Munoz
Meeting Point Türkiye,
yeniden yapılandı
B
Atatürk
Havalimanı
kapatılacak
irçok Avrupa ülkesinden incoming yapan Meeting Point Türkiye yeniden
yapılanıyor. Firma hisseleri bir önceki ortak Yadel Oskan’dan devir
alınarak, yüzde 100 olarak Meeting Point International’in iştiraki oldu. Ana
şirket olan FTI Grup, Aralık 2011 yılında IQ Travel incoming acentesinin
çoğunluk hisselerini aldıktan sonra, Meeting Point Türkiye, yüzde 100
Meeting Point International ve FTI Grup iştiraki olduğunu açıkladı. Türkiye’nin
önde gelen incoming acentelerinden biri olan ve yılda 800 bin misafire hizmet
veren şirket, Türkiye’deki müşteri sayısını iki milyona çıkarmayı hedefliyor.
Ü
çüncü havalimanının yapımı
nedeniyle gündeme gelen
Atatürk Havalimanı’nın kapatılacağı
tartışmalarına THY Başkanı Hamdi
Topçu’dan açıklama geldi. Hava
sahasının kullanımı açısında iki
havalimanının aynı anda kullanımının
zor olduğunu söyleyen Topçu, yeni
havalimanı yapıldıktan sonra Atatürk
Havalimanı'nın kapatılacağını
açıkladı. İstanbul’da yapılacak
üçüncü havalimanının bütün fazları
tamamlandığında 150 milyon
civarında yolcu kapasitesine sahip
olacağını ifade eden Topçu, “Şu an
dünyanın en fazla yolcu kapasitesine
sahip havalimanı 90 milyon ile
Atlanta’da. Biz ise 150 milyon yolcu
kapasitesinden söz ediyoruz. Bu
da dünyanın en büyük havalimanı
olması anlamına geliyor” dedi.
50
THY, Abuja
seferleri başlıyor
T
ürk Hava Yolları( THY), Nijerya'da Lagos ve Kano'nun ardından uçuş sağladığı
üçüncü nokta olan Abuja ile birlikte Afrika'da 25 ülkede 38 destinasyona
sefer düzenlemeye başladı. Nijerya Federal Cumhuriyeti’nin başkenti Abuja’ya
salı, perşembe, cuma, cumartesi ve pazar günleri olmak üzere haftada 5 gün
karşılıklı olarak uçuş sağlanıyor.
THY, Airbus’tan dört kargo uçağı alıyor
Uçak alımlarına da devam eden THY, Airbus firmasından dört adet kargo
uçağı satın alınacağını bildirdi. THY'nin Kamuyu Aydınlatma Platformu'nda yer
alan açıklamasında, kargo uçağı ihtiyacı nedeniyle Nisan 2015, Nisan 2016,
Ekim 2016 ve Ocak 2017 tarihlerinde teslim edilmek üzere, toplam 4 adet
“A330-200F” kargo uçağının Airbus firmasından satın alınmasına karar verildiği
kaydedildi. THY, Airbus A330-200F kargo uçaklarının alımı ile ilgili kesin sipariş
anlaşmasını imzaladı.
ACENTELER
HABER
AnadoluJet filosunu
genişletmeye devam ediyor
B
orajet işbirliğinde filosuna bir adet Embraer E190 dâhil eden AnadoluJet, ikinci
Embraer E190 model uçağına da filosuna dahil etti. Embraer E 190'nın ilk
uçuşu ise Ankara-Çorlu arasında gerçekleştirildi. 110 yolcu kapasiteli yeni uçakları
ile ilk aşamada, Çanakkale, Hatay, Kahramanmaraş, Adıyaman gibi noktalarda
sefer sayısını artırmayı hedefleyen AnadoluJet’in, bir adet daha E190 Embraer tipi
uçağı filosuna katması planlanıyor.
İstanbul'dan beş yeni noktaya daha uçacak
İstanbul'dan beş yeni noktaya uçmaya hazırlanan AnadoluJet, nisan ve mayıs
ayı içinde Denizli, Malatya, Şanlıurfa, Nevşehir ve Ordu-Giresun’a, İstanbul Sabiha
Gökçen Havalimanı'ndan karşılıklı uçuşlarını başlatacak. 9 Nisan 2015 tarihinde
İstanbul Sabiha Gökçen-Denizli, 13 Nisan 2015 İstanbul-Malatya ve 16 Nisan
2015 tarihinde başlayacak İstanbul-Şanlıurfa uçuşları haftada yedi gün karşılıklı
olarak yapılacak. 1 Mayıs 2015 tarihinde İstanbul-Nevşehir hattını açacak olan
AnadoluJet, mayıs ayı içinde ise Ordu-Giresun Havalimanı’nın hizmete girmesi ile
birlikte İstanbul ve Ankara’dan Ordu-Giresun karşılıklı uçuşlarını gerçekleştirecek.
VIP Turizm, 2015 için 100
milyon TL ciro hedefledi
2015 yılının sonunda uzay seyahatini başlatacak olan
VIP Turizm’in bu yıl için ciro hedefi 100 milyon TL; uzay
seyahatinin bedeli ise 100 bin dolar oldu.
V
IP Turizm’in yenilenen web sitesi ile dünyanın dört bir yanından 300 binin üzerinde
otele ve tüm uçuş bilgilerine ulaşmak mümkün hale gelirken, ek taksit seçenekleri
ve mil kampanyalarından yararlanılabilen “dinamik paketleme” seçenekleri de
avantajlı fırsatlar sunuyor. VIP Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Ceylan Pirinçcioğlu,
Hotel Les Ottomans’da gerçekleştirilen basın toplantısında, uzay seyahatinin yanı
sıra firmanın yenilenen sitesi, ECOVIP
paketleri ve MICE turizmi ile ilgili
çalışmaları hakkında bilgi verdi.
Uzay turizmi büyüyecek
SCX şirketinin 250 milyon avro
yatırım ile hayata geçirdiği X-Cor Lynx
Uzay Roketi’nin Türkiye temsilciliğini
VIP Turizm üstlendi. Uzay seyahatleri
Ceylan Pirinçcioğlu
için deneme uçuşları haziran ayında
yapılacak. Uzay turizminin gelişeceğini ve on yıl sonra uzayda otel konaklamalarının
mümkün hale gelebileceğini belirten Pirinçcioğlu, bu konuda da şu an çalışmalar
yapıldığını kaydetti. Uzaya ilk seyahatin 2015 yılının sonunda gerçekleşeceğini
söyleyen Pirinçcioğlu, şu bilgileri verdi; “X-Cor Lynx Uzay Roketi, kalkıştan 4 dakika
sonra saniyede 3 bin 564 kilometre hıza ulaşacak. 58’inci kilometrede motorlar
kapanacak ve itme gücü ile 100 kilometre yükseğe tırmanacak. 100 kilometre
yükseklik aşıldığında seyahate katılanlar resmi olarak astronot kabul edilecekler.
Yer çekimsiz ortamda yaklaşık 7 dakika kalındıktan sonra geriye dönüş başlayacak
ve toplam yolculuk süresi bir saati bulacak. Roketin kalkış ve inişi için Karayipler’in
Curaçao Adası’na özel olarak inşa edilen bir Uzay Limanı kullanılacak. Uzay seyahatine
Türkiye’den Ahu Aysal, Ercan Kaygısız ve Timur Özkan katılacak.”
AtlasGlobal
Kazakistan'a tarifeli
uçuşlarını başlattı
T
ürkiye ile Kazakistan arasında sekiz yıldan
bu yana Charter seferler düzenleyen
AtlasGlobal'in, Kazakistan uçuşları tarifeli hale
getiriliyor. Nisan ayından itibaren başlayacak
tarifeli seferler; Antalya’dan Almatı, Astana
ve Karaganda’ya düzenlenecek. Uçuşlar,
Antalya’dan Astana’ya haftada dört, Almatı’ya
üç ve Karaganda’ya da iki sefer olacak şekilde
gerçekleştirilecek.
Turizm camiası bir
duayenini daha kaybetti
İ
ç pazarda bir dönem ses getiren İremtur’un
kurucusu ve eski sahibi
Süha Alnıtemiz, geçirdiği
kalp krizi nedeniyle
hayatını kaybetti.
Alnıtemiz, 2013 yılında
kurduğu FHS Turizm ile
GezginDamaklar’ın genel
müdürlüğünü yapıyordu.
Turizm sektöründe 50
yılı geride bırakan Süha
Süha Alnıtemiz
Alnıtemiz’in ‘Ters Keçpe’
isimli bir kitabı bulunuyor.
Turizm ve Yatırım Dergisi olarak merhuma
rahmet, ailesine, sevenlerine ve turizm
camiasına başsağlığı diliyoruz.
Rus tur operatörleri
tutunmaya çalışıyor
R
usya’da orta büyüklükteki bazı tur
operatörlerinin bu yıl haziran ayında
piyasadan çekilebileceğini açıklayan Rus
Turizm Endüstrisi (RST) basın sözcüsü
İrina Tyurina, piyasadaki temizlenmenin
devam edeceğini söyledi. Gazetem.ru’nun
haberine göre, birçok tur operatörünün
şu an piyasadan çekilmek istediği
bilgisini aldıklarını söyleyen Tyurina, “Tur
operatörlerini durduran Roza Vetrov tur
operatörünün yaşadığı süreçtir. Bilindiği gibi
tur şirketi piyasadan çekildi, müşterilere de
tazminatları ödendi, ancak şirketin sahibi şu
an ev hapsinde. Bu nedenle tur operatörleri
şu anda tutunmaya çalışıyorlar, ancak yine de
piyasanın temizlenmesi devam edecek” dedi.
04’2015 |
turizm&yatırım |
51
ACENTELER
HABER
Anex Tour ve
Etstur'dan
Rusya'da ortaklık
A
nex Tour ve Etstur, Rus pazarında
üst gelir grubunu hedefleyen bir
ortaklığa imza attı. Anex Tour Yönetim
Kurulu Başkanı Neşet Koçkar ve Etstur
Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet
Ersoy'un Rusya'da kurdukları Xclusive
adındaki şirket üst gelir grubuna hitap
edecek. Koçkar ve Ersoy’un yüzde 50 pay
ile ortak oldukları şirket Rusya pazarında
exclusive müşteriye hitap ederken, bu
segmentteki talebi karşılayacak. Ortaklık
için tarafların el sıkıştığı ancak henüz
resmi bir açıklamanın yapılmadığı
belirtilirken, şirketin ilk etapta 35-40 otel
ile faaliyete geçmesi planlanıyor. Anex
Tour ve Etstur'dan bağımsız iki ortaklı
bir şirket olacak olan Xclusive'in satış ve
pazarlama kanalları bağımsız bir şekilde
oluşturulacak.
Hüseyin Baraner,
tur operatörü
kurdu
U
zun yıllardır turizm alanında
çalışmalar yürüten Hüseyin Baraner,
kurduğu Germany Fans ile tur operatörü
oldu. Baraner, yeni kurduğu şirkette
Almanya'nın eski Cumhurbaşkanı
Yardımcısı Prof. Friedbert Pflüger,
Almanya’nın en büyük otel zinciri
Steigenberger’in kurucusunun kızı
Christine Steigenberger ve Vural Öger
ile ortak oldu. Almanya Frankfurt
merkezli tur operatörü GermanyFans,
dünyanın farklı destinasyonlarına
turist götürecek. Şirketin yüzde 51
hissesine sahip olan Baraner, Çin,
Dubai ve Moskova’da tur operatörü
olarak faaliyet göstereceklerini açıkladı.
Turizmgazetesi.com’un haberine göre
gelecek yıl Rio’da tur operatörü olarak
faaliyet gösterecek olan şirket, Çin,
Arap ülkeleri Afrika ve BDT ülkeleri ile
Türkiye’den Almanya’ya turist getirecek.
52
Mete Vardar: İç pazarda
denetim mekanizması işlemeli
İ
stanbul Esentepe’deki yeni binasına
yerleşen Jolly Tur, 2015 sezonu erken
rezervasyon sonuçlarını açıkladı.
Toplantıda konuşan Jolly Tur Yönetim
Kurulu Başkanı Mete Vardar, Jolly Tur’un
bugün bin acentası olduğunu ve yaklaşık
bin otelle çalıştığını söyledi. Hazırladıkları
reklam filmini 2 milyondan fazla
kişinin izlediğine işaret eden Vardar, şu
uyarılarda bulundu:
Birçok firma eksiyle kampanya yapıyor
“TÜRSAB ve Bakanlığın yapması
gerekeni biz yaptık. 2015, denetim
mekanizmasının işlediği bir yıl olmalı.
Reklamlarda 20 yıl öncesine döndük. Çok
enteresan kampanyalar var. Bakıldığında
birçok şirket eksiyle kampanya yapıyor.
Ne yazık ki bu sene biraz daha sıkıntılı
olabilir. TÜRSAB ve bakanlık bu sene
ciddi çalışma yaparak ‘tatiliniz rezil
olmasın’ kampanyası yapıyorlar. İnternet
satışlarına ciddi denetimler getiriyorlar.”
Jolly Tur Genel Müdürü Figen Erkan,
2015 yılını hem personel hem de müşteri
odaklı bir yıl olarak belirlediklerini ifade
ederek, toplam satışların yüzde 60’ının
erken rezervasyonla geldiğini belirterek,
şunları kaydetti: “2015’te toplam yüzde
25 büyüme hedefliyoruz. Geçen yıl 450
bin kişiye tatil imkanı sağladık. İlk 3 ayda
rezervasyonlardaki yurtiçi büyüme ciro
bazında yüzde 48 oldu. Satışlar oldukça
iyi gidiyor. Kışlık ürünlerde hem yurtiçi
hem yurtdışında yüzde 40’lara varan
artışlar yakaladık. Belek, Side, Kemer,
Bodrum ve Alanya ilk 3 ay için öne çıkan
destinasyonlar oldu. 6’ıncı sırada ise
Uludağ var. Bu yıl iç turizm önem taşıyor.
Rusya ve diğer pazarlardan dolayı iç pazar
öne çıkıyor. Belki Türk Halkı ikinci veya
üçüncü tatilini yapma fırsatı bulacak.”
Yurtdışı turları ilk 3 ayda yüzde 60 büyüdü
İlk üç aylık dönemde yurtdışı yüzde 60
büyüme gösterdiklerini dile getiren Erkan,
“Yıl sonunda bu büyüme yüzde 45’i bulur.
Biz yurtdışında kültür turlarına önem
veriyoruz. İç hat bağlantıları ile Türkiye'nin
her noktasında hizmet olanağı sağlıyoruz.
Corendon'da yeni atama
H
avacılık ve turizm sektörünün deneyimli ismi Thomas Braun, Corendon
Havayolları’nın Almanya temsilcisi oldu. İşletme ve turizm bölümü mezunu
olan Braun, son olarak SunExpress Havayolları’nda satış-pazarlama alanında
ticari direktör olarak çalıştı.
Corendon, Antalya’ya haftada 30 uçuş düzenleyecek
Almanya operasyonu için bu yıl 300 bin koltuk satmayı hedefleyen Corendon
Havayolları, sezon boyunca Almanya’nın 14 farklı havalimanından Antalya’ya
haftada 30 uçuş gerçekleştirecek. Bu sene Almanya hedeflerini 50 bin koltuk
arttıran uluslararası havayolu Corendon, iki yeni uçak ile filosundaki uçak
sayısını on dörde çıkardı. Diğer charter havayolu firmalarından farklı olarak
Corendon Havayolları, Almanya’dan Antalya’ya uçan yolcularına ücretsiz ikram,
20 kilograma kadar ücretsiz bagaj imkanı ve online koltuk seçimi hizmeti veriyor.
TEDARİKÇİLER
DOSYA
TEDARİKÇİLER
TEDARİKÇİLER
CNR EDT Expo
2015, sektördeki
büyümeyi gösterdi
Ev dışı tüketim sektörünü bir araya getiren CNR EDT Expo 2015, düzenlenen yemek
yarışmaları ve etkinliklerle de dikkat çekti. Bu yıl 25-28 Mart tarihleri arasında İstanbul
Yeşilköy’deki CNR Expo fuar alanında 40 bin metrekare alan üzerinde düzenlenen fuarı, 46
bin 279 yerli ve yabancı profesyonel ziyaret etti. Fuar ev dışı sektöründeki büyümeyi gözler
önüne serdi.
T
TEDARİKÇİLER
ürkiye ev dışı sektörünün görücüye
çıktığı CNR EDT Expo 2015-Ev
Dışı Tüketim-Gıda Ürünleri, Sarf
Malzemeleri Fuarı, sektörün önde gelen
firmalarını bir araya getirdi. Birbirinden
renkli etkinlik ve yarışmalara ev
sahipliği yapan fuarda, Ülker Eksper
Gıda, Öztiryakiler, Pınar, Unilever,
Eczacıbaşı, Sütaş, BTA, Torku, Koza
Gıda ve Doğuş Çay gibi sektör öncüsü
400’ün üzerinde firma stant açtı. 40 bin
metrekare alan üzerinde açılan fuarı, 46
bin 279 yerli ve yabancı profesyonelin
ziyaret ettiği açıklandı. Geçen yıl 300
firmanın katıldığı fuarı 32 bin 625 kişi
ziyaret etmişti.
54
Sektörün gücü fuarda görüldü
CNR Holding kuruluşlarından İstanbul
Fuarcılık ile Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri
Derneği (ETÜDER) işbirliğinde
gerçekleştirilen CNR EDT Expo 2015Ev Dışı Tüketim-Gıda Ürünleri, Sarf
Malzemeleri Fuarı, İstanbul Yeşilköy’de
25-28 Mart tarihlerinde gerçekleştirildi.
CNR Holding Yönetim Kurulu Başkanı
Ceyda Erem, Türkiye’nin böylesi önemli
bir sektörün farkına varmasının
önemine dikkat çekerek, şöyle konuştu:
“3 yıl öncesine kadar ev dışı tüketim
sektörü tam olarak tanınmıyordu.
ETÜDER ile sektörün gücünü gösterecek
bir platform oluşturduk. Sektör bize
inandı ve bugün aralarında sektör
öncüsü 400’ün üzerinde firma burada
stant açtı.”
Melih Şahinöz: Fuar üç yılda
yüzde 100 büyüdü
ETÜDER Başkanı Melih Şahinöz de
ev dışı tüketim sektörünü artık ‘EDT’
olarak anmaya başladıklarını belirterek,
şunları söyledi: “Sektör, CNR bize
inandı ve güvendi. Bugün 3’üncüsünü
düzenlediğimiz fuarımız, yüzde
100 büyüyerek, 40 bin metrekareye
ulaştı. Fuarımızdaki stantlar güzellik
açısından birbiriyle yarışıyor. Bu bize
sinerji katıyor.”
Aşçılar yarışmalarda ter döktü
Dört gün boyunca farklı etkinliklere ev sahipliği yapan fuarda,
Black Box-Sepet Yarışması, “Çanakkale’nin 100. yılı” temalı
Gastrobosphorus Patiserie yarışmaları ile Osmanlı’nın saray
yemeklerinin günümüze modernize edildiği ‘Osmanlı Mutfağı’
yarışması düzenlendi. CNR EDT EXPO Fuarı, henüz eğitim
gören genç yeteneklerin sektöre kazandırılmasını hedefleyen
‘Şeflerin Duellosu’ yarışması ile final yaptı. Yasemin Ataman’ın
jüri başkanlığında fuarın ilk günü düzenlenen Black BoxSepet Yarışmasının galibi Pera Palace, ikincisi Crowne Plaza,
üçüncüsü ise Hilton oldu. Niyazi Çapraz’ın başkanlığını yaptığı
ve Türkiye’nin ünlü otel ve pastane şeflerinden oluşan 8 takımın
yarıştığı Gastrobosphorus Patiserie'nin birincisi Mövenpick
İstanbul, ikincisi Polat Renaissance, üçüncüsü ise Pasta Sanatı
olarak açıklandı.
Üniversiteli şefler de yarıştı
Aralarında The Marmara, Radisson Blu, Four Seasons, Hilton,
Matbah Restaurant gibi ünlü otel ve restoran şeflerinin 7 saat
mücadele ettiği ‘Osmanlı Mutfağı’ yarışmasında The Marmara
Taksim birincilik ödülünü alırken, Four Seasons ikinci, Matbah
da üçüncü oldu. ‘Şeflerin Duellosu’nda üniversiteli gençlerin
tamamen lokal ürünler kullanarak hazırladıkları tarifleri,
jüri başkanlığını Vedat Başaran’ın yaptığı 15 profesyonel
şef değerlendirdi. Fuarın en heyecanlı geçen yarışmasında
birincilik ödülünü Nişantaşı Üniversitesi, ikincilik ödülünü
Atılım Üniversitesi, üçüncülük ödülünü ise Çanakkale 18 Mart
Üniversitesi aldı.
Gastronomi sektörünün hızlı büyümesi dikkat çekiyor
Daha çok yiyecek, içecek ve gıda firmalarının katıldığı EDP
Expo Fuarı, gastronomi sektörünün Türkiye’de geldiği noktayı
göstermesi açısından önemliydi. Ev dışı tüketimin artması,
Türkiye’de çalışan yabancı şeflerin artması, uluslararası zincir
ve değişik ülke mutfaklarından oluşan a la carte restoranların
ve lezzet tutkunlarının çoğalması gastronominin de gelişimini
hızlandırdı. Yerel lezzetlerin değerinin anlaşılmasının yanı
sıra uluslararası lezzetler de rağbet görüyor. Bunu fark eden
firmalar, Türkiye’de bulunması zor birçok gıdayı ve sosu ithal
ediyor.
Öztiryakiler’den, üniversitelere destek sözü
Üniversitelerin ekipman açısından yeterliliklerinin de
değerlendirildiği yarışmalarda Öztiryakiler Yönetim Kurulu
Üyesi Tahsin Öztiryaki, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi ve Gazi
Üniversitesi’nin ekipman eksiklerini gidermek için destek sözü
verdi. Öztiryaki, yarışmaların turizm sektörü için de önemli
olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi: “Turistler Türkiye’ye
geliyorlar ve kumsalın, sahilin keyfine anlık varıp, gidiyorlar.
Bu bizi bir yere kadar götürebilir. Bizim lezzetlerimiz ile onların
akıllarında kalmamız gerekiyor. Artık biz de yemek kültürümüzü
dünyaya yaymaya başladık. Yabancılar yemek yemeye dünyanın
başka ülkelerine değil, Türkiye’ye gelecek.”
Türkiye’nin gastronomiye bakış açısı değişti
EDT Expo Fuarı kapsamında düzenlenen yarışmaların
gastronominin günümüzde ulaştığı noktayı göstermesi
açısından önemli olduğuna vurgulayan Niyazi Çapraz, şöyle
konuştu: “61 yıldır sektörün içindeyim. Eskiden ekipman ve ürün
bulmakta çok zorlanırdık. Bir ekipmanın yurt dışından gelmesi
günlerce, haftalarca sürerdi. Ama artık her şey elimizin altında
ve biz de sektörde varız. Yerli üretim ekipmanlarımız var. Bu
yönüyle sektörümüz çok gelişti. Artık ülke olarak gastronomiye
bakış açımız da değişti. Özellikle dışarıda yemek yeme
kültürünün artması sektörü iyice güçlendirdi. Bundan 20 yıl
önce aşçıya, pastacıya kız bile zor verirlerdi. Bugün aşçılarımız
kapışılıyor. Artık bu meslek gençler hatta çocuklar arasında
yaygınlaştı ve gözde meslekler arasına girdi.”
Türkiye’ye gelen turist yeme-içmeye 157 dolar harcıyor
Dünyada bir yere özgü yemeği tatmak amacıyla yapılan
seyahatleri kapsayan gastronomi turizminin en gelişmiş türü
yöresel lezzetler olarak öne çıkıyor. Dünya Yemek Seyahatleri
Birliği verilerine göre, yemek için seyahat edenlerin ancak yüzde
8.1’i kendine ‘gurme’ diyor. Birleşmiş Milletler (BM) Dünya
Seyahat Örgütü’ne göre, dünya turizm gelirleri içerisinde yemeiçme harcamalarının payı yüzde 30 seviyesinde. Turistlerin
yüzde 88.2’si “Seyahat için destinasyon seçme kararımda yemek
çok önemli” diyor. Yemek turizmiyle ilgili faaliyetlerin başında
ise etkinlikler geliyor. Dünyada yemek turizmiyle ilgili faaliyette
bulunan kuruluşların yüzde 80’e yakını yemek etkinliklerine
yönelik ürün ürettiklerini söylüyor. Bunu, yemek turları ve aşçılık
workshop’ları izliyor.
04’2015 |
turizm&yatırım |
55
TEDARİKÇİLER
DOSYA
Türkler yeme içmeye 194 dolar ayırıyor
TÜRSAB tarafından hazırlanan
"Gastronomi Turizmi Raporu"nda
Türkiye’ye gelen turistin yanı sıra
yurtdışına giden Türklerin de yeme içme
için yaptıkları harcamalara yer verildi.
Buna göre 2014 yılında Türkiye’ye gelen
41 milyon 415 bin ziyaretçinin yaptığı
34,3 milyar dolarlık toplam harcamanın
6 milyar 523 milyon doları yeme içmeye
harcandı. Toplam harcamalarda yeme
içmeye ayrılan pay yüzde 19 olurken,
ziyaretçilerin kişi başına ortalama
harcaması ise 157,5 dolar oldu.
Yurtdışına tatile giden Türkler ise yeme
içme için Türkiye’ye tatile gelenlerden
36,5 dolar daha fazla harcadı. 2014
yılında yurtdışına giden 7 milyon 982
bin kişi yurtdışında toplam 5 milyar 470
milyon dolar düzeyinde harcama yaptı.
Yurtdışına giden vatandaşlar, yeme
içmeye geçen yıl 1 milyar 549 milyon
dolar ödedi. Kişi başına yeme içme için
düşen rakam ise toplam harcamalar
içinde yüzde 28-30’luk pay ile 194 dolar
oldu. Ancak özellikle Avrupa’da giderek
yaygınlaşan gastronomi turizmi kişi başı
ödenen hesabı artırıyor.
Yemek turizminde en örgütlü ülke ABD
Gastronomi turizmi deyince akla
Kıta Avrupa’sından Akdeniz ülkeleri
gelse de, dünyada bu iş için en çok
örgütlenen ülke ABD olarak öne çıkıyor.
Yemek turizmiyle ilgili faaliyette bulunan
restoran, aşçılık okulu, seyahat acentası
Seyahatlerde
gastronominin önemi
artıyor. TÜRSAB
tarafından hazırlanan
“Gastronomi Turizmi
Raporu”na göre 2014
yılında Türkiye’ye gelen
41 milyon 415 bin
ziyaretçinin yaptığı 34,3
milyar dolarlık toplam
harcamanın 6 milyar
523 milyon doları yeme
içmeye harcandı. Toplam
harcamalarda yeme
içmeye ayrılan pay yüzde
19 olurken, ziyaretçilerin
kişi başına ortalama
harcaması ise 157,5 dolar
oldu. Yurt dışına tatile
giden Türkler ise yeme
içme için Türkiye’ye tatile
gelenlerden 36,5 dolar
daha fazla harcadı.
ve otel gibi ilgili tüm paydaşları baz alan
sıralamaya göre, ABD’de 17 bin 879
topluluk yemek turizmi için çalışıyor.
Dünyada yemek turizminde en aktif 50
ülkenin toplamında ise bu rakam 33
bin 522 olarak hesaplanıyor. Bir başka
deyişle, yemek turizmi için çalışan
kurum, şirket ya da toplulukların yüzde
53’ü ABD’de bulunuyor.
TÜRSAB raporunda öne çıkan başlıklar ise şunlar:
ÍÚLHHKKL%%þ ĊĉÚKLHILªL
yemek çok önemli’ diyor.
Í*HKILIK
HHKLÜHǢLH
etkinlikleri geliyor. Bu alanda faaliyette bulunan kuruluşların
yüzde 80’e yakını yemek etkinliklerine yönelik ürün ürettiklerini
söylüyorlar.
ÍdK
HHKKÜLHLKIHLþHǢª
okulu, seyahat acentası ve otel gibi ilgili tüm paydaşları baz alan
sıralamaya göre, dünya lideri ABD’de 17 bin 879 topluluk yemek
turizmi için çalışıyor. Türkiye 94 toplulukla 23’üncü sırada.
Í øLHKKL1ĊHKǉHHHªL
yemeğin payı yüzde 19-20’lerde. Turist başına 828 dolar olan
harcamanın 157 doları yeme-içmeye gitti. Hedef, gastronomi
56
turizmi ile bu rakamı 250 dolara çekmek.
ÍdKǢLHǢÜHǢLHá%"IHHHHHHL
vatandaşlarımız bu rakamın 194 dolarını yeme içmeye harcadı.
Í*HKILIKLǢKIǉH
ǢHKLH
124. En çok coğrafi işaret almış yemek Erzurum’da. Erzurum’u
sırasıyla Kayseri, Manisa, Mersin, Mardin, Afyon, Bursa ve İzmir
takip ediyor. Başvuru rekortmeni ise Şanlıurfa. Şanlıurfa 26
yemeğinin coğrafi işaretle tescillenmesini bekliyor.
Íb3(0ÔĊLLƑLHLǉL0IKÔHHL-KaH
Listesi’nde Geleneksel Tören Keşkeği, Mesir Macunu Festivali ile
Türk Kahvesi ve Geleneği bulunuyor. Gaziantep de yeme içme
kültürüyle listeye başvurdu. Gaziantep ayrıca “Dünya, Yiyecek ve
İçecek Turizmi 2019” yılına da aday oldu.
TEDARİKÇİLER
GÖRÜŞLER
Sektör profesyonelleri ne dediler?
Yeşim Roth / Eczacıbaşı Profesyonel Genel Müdürü
Ev dışı tüketim pazarı çok hızlı büyüyor
E
DT EXPO fuarı sektör açısından
büyük öneme sahip ve hepimizin
desteklediği bir organizasyon. Bugün ev
dışı tüketim sektörünün 50 milyar TL;
sektörün tedarik kanadının ise yaklaşık
14 milyar TL olduğunu düşünüyoruz.
Dolayısıyla ev dışı tüketim çok hızlı
büyüyen bir pazar... Fuar, satın alma
kararları açısından bilinç çıtasını
yükseltirken, pazarlama açısından da
önemli gelişmelere ev sahipliği yapıyor.
Bu sektör Eczacıbaşı Profesyonel’in en
önemli büyüme alanlarından biri. İki yıl
önce müşteri odaklı bir yapılanmaya
giderek fiziki yatırımlardan insan
kaynaklarına, inovasyondan operasyona
kadar birçok alanda önemli yatırımlar
yaptık. Bu durum ciromuza da yansıdı
ve geçen yıl yüzde 40 büyüdük. Bu yıl da
aynı oranlarda büyümeyi hedefliyoruz.
Firmamız bünyesinde 850’den fazla
ürün çeşidi var. Endüstriyel temizlik
malzemelerinde Maratem markamız ve
204 ürün çeşidi ile faaliyet gösteriyoruz.
Gıda alanında iki yıl önce faaliyete
başladık ve geniş bir müşteri portföyüne
ulaştık. Müşterilerimize katma değer
sağlayacağını düşündüğümüz ve
beğendiğimiz ürünlerle ilerliyoruz.
Eczacıbaşı Profesyonel turizm
sektöründe de oldukça büyük ve
otellerle yoğun olarak çalışıyor.
HORECA’nın her ayağında varız.
Turizm alanındaki yatırımlar arttıkça
biz de büyüyoruz. Türkiye’de dört
ana bölgemizdeki müdürlüklerimizin
yanı sıra tüm illerde satış ve
distribütör organizasyonu, eğitimler
ve teknik personel ile müşterilerimizin
yanındayız. Sektörün ihtiyaçlarını daha
iyi karşılamak amacıyla geçen yılın
yarısında çıkardığımız Maratem Bio’yu
büyüteceğiz. Çevreci özelliği ile öne
çıkan bu ürünümüzün Türkiye’de benzeri
yok. Temizlik kağıtları ve sürdürülebilir
kalkınma alanında da çalışmalarımıza
devam edeceğiz. Yeni ürünlerimizi
geliştirirken de, müşterilerimizin
ihtiyaçlarını ön planda tutacağız.
Murat Alıcılar / Yıldız Holding Grup Başkan Yardımcısı
Sektörün ve EDT EXPO fuarının
büyümesine katkı sağlıyoruz
D
eğişen tüketim alışkanlıkları
doğrultusunda, ev dışı tüketim
pazarının profesyonel üreticilerine
hizmet vermek üzere Yıldız Holding
bünyesinde kurulan Eksper Gıda
olarak konusunda uzman, sektörün
ihtiyaçlarını iyi bilen ve çözen bir
ekip ile hizmet veriyoruz. Yeme-içme
mekânları, eğitim kurumları-yurtlar,
pastane, unlu mamuller, çay bahçesi,
kahvehane, konaklama, yiyecek
büfesi-kiosk, eğlence-kültür-sosyal
aktivite merkezleri, hastane-sağlık
kurumları, düğün salonu, temizlik ve
yemek hizmeti veren firmalar, askeri
kuruluşlar ve ulaşım gibi ev dışı tüketim
noktalarına tedarik sağlayan firmamız,
ürünlerini direkt olarak üreticilerden
temin ediyor. Spesiyal makarnalar,
pastacılık ve ekmekçilik katkı ürünlerini
ise yurtdışından alıyoruz. Ayrıca birçok
uluslararası firmanın temsilciliğini alarak
58
onlarla da işbirliği içinde çalışıyoruz.
EDT EXPO, sektörde faaliyet gösteren
tüm şirketlerin katılım sağlayabileceği,
alanında Türkiye’nin en büyük fuarı
konumunda. Bizler için de ürünlerimizin
tanıtımını yapmak ve yeni iş bağlantıları
kurmak adına büyük önem arz ediyor.
Eksper Gıda olarak sektöre yön veren bir
firma olmamızın yanı sıra fuarın da her
geçen yıl büyümesine katkı sağlıyoruz.
Bu yıl, 1700 metrekarelik bir alanda, 23
farklı üniteyle fuarın en büyük standında
ziyaretçilerle bir araya geliyoruz. Farklı
kategorilerde 600’ün üzerindeki ürün
portföyümüzü ayrı ayrı tanıtma imkanı
veren bir stant tasarımına sahibiz.
Standımızda ana sponsoru olduğumuz
Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED)
için özel bir alan da oluşturduk. Farklı
bölgelerdeki derneklerden gelen
şeflerle, yöresel lezzetler hazırlayarak
misafirlerimize ikram ediyoruz.
Ayrıca TAFED’e bağlı şeflerimizle yeni
ürünlerimizi tanıtacağımız workshop
düzenliyoruz. Yine 3. Gastrobosphorus
Patisserie yarışmasının da ana
sponsoruyuz.
Tahsin Öztiryaki / Öztiryakiler AŞ Yönetim Kurulu Murahhas Üye
Ev dışı tüketimin artması mevcut
pazarların büyümesini sağladı
B
u yıl üçüncüsü düzenlenen EDT
EXPO fuarında yeni seri ürünlerimizi
sergiliyoruz. Fuar, sektör katılımcılarını
ve ziyaretçilerini bir araya getiren,
verimli görüşmelerin yapıldığı, başarılı
bir B2B etkinliği olarak öne çıkıyor. Dört
gün boyunca sürecek olan yarışmalar
için sekiz mutfak kurduk. Beş yıldızlı
otel şeflerinden gastronomi bölümü
öğrencilerine kadar birçok katılımcı farklı
tatları, ziyaretçilerimizle buluşturdu.
Türkiye’de yaşam biçiminin, iş yapılarının
ve sanayileşmenin gelişmesi, kadının aile
ve ülke ekonomisindeki katkısının artması
gibi etkenler yeme-içme kültüründe yapısal
değişiklikler oluşturdu. Ev dışı tüketimin
artması yeni pazarların doğmasını ve
mevcut pazarların da büyümesini sağladı.
Otel, cafe, pastane, yemekhane, fabrika,
okul, hastane, restoran, vb. mekanlarda
yüksek standart ve kalitenin hedeflenmesi
ve bu doğrultuda çalışmalar yapılması
Öztiryakiler olarak bizleri sevindiriyor.
Onur Öğüt / Doğa
Endüstriyel Çöp Poşetleri
Firma Sahibi
Çünkü biz de ürettiğimiz her endüstriyel
mutfak ekipmanında yüksek kaliteyi
hedefliyor, uluslararası standartları dikkate
alıyoruz. Pazar büyürken firmaların da,
teknolojiye ve Ar-Ge'ye yatırım yaparak,
tasarıma önem vermeleri gerektiğine
inanıyoruz. Ev dışı tüketim endüstrisi
ulusal ve uluslararası gereksinimlere
bağlı olarak gelişen bir yapıya sahip. 15
milyar avroluk büyüklüğe ulaşan sektörde
global pazardaki birçok oyuncu gibi biz de
uluslararası standartlara bağlı kalarak,
kalitemizden ödün vermeden pay alıyoruz.
Yusuf Ziya Halıcı / Dolfin Gıda Satış Müdürü
Dünya mutfaklarına gösterilen
ilgi sektörü büyütüyor
D
olfin Gıda olarak 1995 yılından bu yana
gıda sektörünün ithalat boyutunda
faaliyet gösteriyoruz ve kurulduğumuz
günden bu yana gıda fuarlarını yakından
takip ediyoruz. EDT EXPO da bu anlamda
bizim önem verdiğimiz fuarlardan biri.
Dünyanın farklı bölgelerinden sos,
konserve ve bakliyat ürünleri ithal
eden bir firma olarak genellikle oteller,
restoranlar, marketler ve butik şarküteriler
ile çalışıyoruz. Günümüzde otellerin her
birinin neredeyse farklı bir dünya mutfağı
konsepti var. Biz de Dolfin Gıda olarak
bu konseptlere uygun birçok ithal ürün
sunuyoruz. Dünya mutfaklarının ülkemizde
yoğun ilgi görmesi, ev dışı tüketim
sektörünün de büyümesini sağlıyor.
Firma prensibi olarak her yıl toplamda
yüzde 20-30 büyümeyi hedefliyoruz.
Türkiye’de son 3-4 yıldır özellikle Uzakdoğu
mutfağı ciddi gelişim gösteriyor. Öte
yandan restoranların büyümesi market
pazarının da büyümesini sağladı. Zira
tüketiciler restoranlarda denedikleri
ürünleri marketlerden satın alıyor. Tüm bu
unsurların yanı sıra sektörün gelişiminde
televizyon programlarının ve dergilerin de
etkisi büyük.
Fiyat odaklı
düşünmek
kalite, zaman ve
iş gücünde kayıp
demek
D
oğa Endüstriyel Çöp Poşetleri olarak,
yaklaşık dört yıldır otel, restoran,
kafe ve barların kullanıma yönelik, ithal
ve en iyi makinelerle üretim yapıyoruz.
Hedefimiz büyük kurumlarla çalışmak.
Şu an Türk Hava Yolları ve Polat Hotel ile
çalışıyoruz. Otel kanadındaki portföyümüz
ise yeni oluşuyor. Hilton’la da görüşme
halindeyiz. Oteller kaliteyi ön planda
tutarak, fiyattan önce ürün kalitesini
sorguluyorlar. Çevre kanunu kapsamında
otellerde renkli çöp torbalarının kullanımı
zorunlu hale getirildi. Atıkların türüne
göre çöp torbalarında; sarı, yeşil, mavi,
pembe ve siyah gibi renkler kullanılıyor.
Oteller çöp torbası alırken numune ürünü,
gram bilgileri dahilinde kontrol etmeli.
Çöp poşeti denip geçilmemeli. Örneğin
otelde patlayan bir çöp torbasının içindeki
sıvı atıklar, zemini ya da halıları kirletiyor.
Bu da temizlik maliyetini oldukça
yükseltiyor. Normal bir otel aylık 10 bin
lira çöp torbası harcaması yapıyorsa,
kaliteli ürün kullandığında bunu sekiz
bin liraya indirebilir. EDT EXPO fuarından
memnunuz. Burada bulunmanın hem
firmalar hem de katılımcılar açısından
oluşturduğu bir ciddiyet var. Geçen
yıl fuarda tanıştığımız Anadolu'daki
müşterilerimizle çalışmalarımızdan
memnun kaldık. Fuarda Antalya ile de
bağlantılarımız oldu.
04’2015 |
turizm&yatırım |
59
TEDARİKÇİLER
GÖRÜŞLER
Aslı Erdoğan / Unilever Food Solutions Pazarlama Direktörü
Ev dışı tüketim sektöründeki
büyüme devam edecek
U
nilever Food Solutions olarak öncü
yaklaşımlarla, sürekli yeniklik
peşindeyiz. Bu yıl portföyümüze
Knorr şef serisinden bulyonları
ekledik. Ülkemizde Türk mutfağına
gösterilen ilginin her zaman devam
edeceğini düşünüyoruz. Öte yandan
globalleşmeyle birlikte insanların
yurtdışına çıkması, yabancı şeflerin
ülkemize gelmesi, restoranların ve
a la carte menülerin artması dünya
mutfaklarına olan ilgiyi de artırdı.
Ülkemizde ithal ürünlere, soslara
ve yemeklere çok ciddi bir ilgi var.
Knorr’un bu konuda uluslararası
birikimi çok yüksek. Dünya soslarının
ve yemeklerinin yapılabileceği çeşnileri
de ürün yelpazemize ekledik. Ayrıca
“Sürdürülebilirlik Ajandası” ve üç yıldır
devam eden “Gıda Atığını Önleyelim”
projesi de önemini koruyor. Özellikle ev
dışı tüketim sektörü gıda atığının yoğun
olarak karşımıza çıktığı bir alan. Örneğin
5 yıldızlı her şey dahil bir otelde sezonda
çıkan gıda atığı 130 ton civarında.
Bu da yaklaşık 280 bin TL demek.
Bizden sonraki nesillere iyi bir gelecek
bırakabilmek ve verimlilik sağlayabilecek
çözümler sunmak için bu programı
başlattık. Diğer bir önemli adımımız olan
“Yeşil Nesil Restorancılık” hareketini de
WWF, Boğaziçi Üniversitesi ve TURYİD
ile hayata geçirdik. Projenin amacı, belirli
kriterlerdeki restoranları da yeşil nesil
yapabilmek. Yapılan araştırmalar ev dışı
tüketim sektörünün hızla büyüdüğünü
ve büyümeye devam edeceğini ortaya
koyuyor. Yaklaşık olarak 200 bine yakın
noktadan bahsediyoruz. Tüketicilerin
ev dışında yemek yeme alışkanlığı
artıyor. Her müşteri grubuna özel,
müşteri memnuniyetini artıracak
yeni ürünlerle otel ve restoranların
yanında olmaya devam edeceğiz. Bu
doğrultuda otel ve restoran grubuna
özel Survival Kit adlı bir çalışmamız
var. Müşteri memnuniyetini artırmak,
mutfaktaki maliyet ve zaman baskısı,
ortak beklentiler olarak öne çıkıyor.
Bu üç alandaki sorunları çözebilecek
kitimizi; İstanbul, Antalya, Ankara ve
İzmir’de tanıtacağız. EDT EXPO fuarında
farklı stantlarda yenilikleri görebilmek
çok güzel. Fuarın önemi ise sektörün
büyümesi adına hepimizi bir araya
getiriyor olması.
Volkan Cılga / Cakes & Bakes Genel Müdürü
2015’te aylık üretimimizi altı milyona çıkaracağız
E
DT EXPO başlangıcından bu yana
yakından takip ettiğimiz ve bu yıl
üretim tesisi kimliğimizle katıldığımız
bir fuar. BTA grubunun ilk gıda üreten
firması olarak, BTA’nın hava limanları,
deniz yolları ve şehrin farklı servis
60
noktalarında yiyecek ihtiyaçlarını
karşılıyoruz. Ayrıca birçok fast food,
kahve zinciri ve restoranın markalı
ürünlerini imal ediyoruz. Hareketin
olduğu her yerde BTA, ürünün olduğu
her yerde Cakes & Bakes var. Türkiye
çapında üç bin noktada firmamızın
ürettiği unlu mamuller, pasta, sandviç,
sıcak ve soğuk yemeklerini sunuyoruz.
Üç bin noktadan 250’si bizim noktamız.
Ayrıca altı noktada Cakes & Bakes
noktamız var. İstanbul, Kıraç bölgesinde
23 bin metrekarelik bir tesiste, 650
personel ile ayda beş milyon parça
üretim yapıyoruz. Perakende kanalı,
BTA havayolu ve deniz yolları ve BTA
AŞ aracılığıyla direkt servis yaparak
açıldığımız bir kanal. Ünlü mamuller
kanadı olan Cakes & Bakes ise aslında
2006’dan beri piyasada. Sadece çok ön
planda değildik. 2014’ün başında yeni
tesisimize geçtik. Otellerle çalışmaya
bu yıl başladık. Genellikle zahmetli
ve kaliteli ürünler için bizi tercih eden
otellerin ürün ihtiyacı; yüksek kalite,
düşük porsiyon ağırlıkları ve taze teslim
yapısı üzerine kurulu. Biz de otellerin
büfelerine kuru pasta, kruvasan ve pasta
ürünleri veriyoruz. Şu an şehir otelleri
ile çalışıyoruz. Bu yıl ilk deneme olarak
güneydeki otellere de donuk pastacılık
ürünleri yolladık ve olumlu tepkiler aldık.
2015, BTA’nın olduğu noktalarda yine çift
haneli büyüme beklediğimiz bir yıl. Cakes
& Bakes olarak da gelen talebe karşılık
vererek, 3 bin olan servis nokta sayımızı
3 bin 500 civarına çıkarmak istiyoruz.
Yine aylık beş milyon parça olan ürün
sayımızı bu yıl altı milyona çıkarmayı
hedefliyoruz.
TEDARİKÇİLER
GÖRÜŞLER
Hakan İsen / Donipa Gıda Pazarlama Müdürü
İstanbul'un tüm 5 yıldızlı otelleriyle çalışıyoruz
I
şık Gıda bünyesinde doğmuş ve
10 yıldır farklı dondurulmuş gıda
ürünlerinin satışını yapan Donipa Gıda
olarak, dondurulmuş börek ithalatının
yanı sıra yerli üretimimiz olan Böreğim,
dondurulmuş pastada Donido ve
doğal mantarda Mr. Doni markası ile
faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Donuk
sebze ve meyvede Işık Gıda ile birlikte,
Doysan markasıyla satış yapıyoruz.
Ayrıca kendi krosan ithalatımız da
var. Dondurulmuş olan, lojistiğini
ve sevkiyatını yapabileceğimiz tüm
ürünlere açığız. On yıl önce sadece
oteller ve normal restoranlara hizmet
vermek amacıyla kurulan firmamız,
üç yıldan bu yana restoran ve
kahve zincirlerine de ürün sunuyor.
Börek ithalatı Selanik’ten, krosanlar
Fransa ve Belçika’dan, donuk mantar
ürünlerimiz ise Bolu-Kastamonu
bölgesinden geliyor. Zeytinyağı,
hamur ve peynirin ülkemizde çok
maliyetli olması nedeniyle böreği
Yunanistan’dan getiriyoruz. Avrupa’nın
börek üreticisi konumundaki
Yunanistan’da kullanılan peynir
kalitesi, ürün standardı ve hamur
kalitesi ne yazık ki burada yok.
Yapılabilir, ancak bu sefer de maliyetler
çok yükseliyor. İstanbul’da 140 ila 160
kadar beş yıldızlı otel ile çalışıyoruz.
Bu da aslında İstanbul’un tüm 5 yıldızlı
şehir otelleri ile çalıştığımız anlamına
geliyor. Ayrıca Bodrum ve Antalya’da
yine ağırlıklı olarak otellerle çalışan
bayilerimiz var. İzmir’de de bir bayimiz
olacak. Her yıl yüzde 40-50 civarında
büyüyen bir firmayız, ancak 2015
büyüme hedeflerini biraz daha kısıtlı
tuttuk. Zira genel piyasanın beklentisi
düşük. Geçen seneki büyüme
oranımız yüzde 60’a yakındı. En büyük
beklentimiz son yedi aydır pazara
sunduğumuz Mr. Doni markamız ile
ilgili. Böreğim markasının buradaki
üretimlerinin ve pastacılıkta kendi
markamızın daha fazla ilgi göreceğini
düşünüyoruz. Yeni donuk ürünlerle
hem ciro hem de şirket yapısı olarak
büyümeyi hedefliyoruz. EDT EXPO
fuarına geçtiğimiz yıllarda da katıldık
ve önceki fuarların çok daha yoğun ilgi
gördüğünü söyleyebilirim.
Veysi Tanık / Varlı Börek Gıda Satış ve Pazarlama Müdürü
Uluslararası bir firma olmayı hedefliyoruz
E
DT EXPO fuarına ilk kez katılıyoruz.
Katılan firma ve ziyaretçi sayıları
açısından hareketli bir fuar... 2012
yılından bu yana Antalya’da faaliyet
gösteren bir firmayız ve bölgenin
kaliteli otellerin tümünün börek
tedarikçisiyiz. Ayrıca simit, baklava,
mantı ve içli köfte grubu ürünleri de
imal ediyoruz. Bu sezon hem çeşitliliği
çoğalttık hem de yerimizi büyüttük.
Personel sayımız da otuzdan yetmişe
çıktı. Günlük bir ton kapasitemiz
varken şimdi dört ton kapasiteyle
2650 metrekarelik bir alan üzerinde
üretim yapıyoruz. Bu yıl ANFAŞ
fuarında Kosova ile bağlantımız
oldu. Ankara’da bir bölge müdürlüğü
açmayı planlıyoruz. İstanbul için bölge
müdürlüğü olmasa da bizi temsil
edebilecek güçlü bir distribütörle
62
ilerlemek istiyoruz. Sonrasında da
İzmir var. Yerel bir yapıda iken ulusal
bir firma olduk. Hedefimiz uluslararası
bir firma olmak. Bunun yanı sıra kendi
konseptimizle kurduğumuz perakende
satış noktalarımız da var. Antalya’da
Börekhan’ı açtık. Böreklerimizin yanı
sıra Osmanlı saray mutfağını da
tanıtmaya çalışıyoruz. Antalya’da
üç tane şubemiz var. 2016’nın
sonuna kadar 15 şube açmayı
planlıyoruz. Türkiye’deki markalaşma
çalışmalarımızı tamamladıktan sonra
franchise yapmaya başlayacağız.
Antalya'da ağırlıklı olarak Crystal
Otelleri, Rixos, Royal, MC ve Maxx
Royal gibi grup otellerle çalışıyoruz.
Varlı Börek olarak Türkiye'nin bir
numaralı böreğini ürettiğimizi iddia
ediyoruz.
TEDARİKÇİLER
SÖYLEŞİ
Tekin Şengün / ISS Haşere Kontrol ve Bitki Bakım Hizmetleri Genel Müdürü
ISS, otellerde haşere kontrol ve
bitki bakımına dikkat çekiyor
Dünyanın önemli markalarından ISS Haşere Kontrol ve Bitki Bakım Hizmetleri, haşere kontrol ve
bitki bakımı alanlarında faaliyet gösteriyor. Otellere önem veren ve uluslararası marka otellerle
çalışan ISS Haşere Kontrol ve Bitki Bakım Hizmetleri Genel Müdürü Tekin Şengün, haşere
konusunda otelcilerin alması gereken önlemleri Turizm ve Yatırım Dergisi ile paylaştı.
Öncelikle firma olarak sizi tanıyabilir miyiz?
ISS Haşere Kontrol Hizmetleri olarak 1995 yılından bu yana
işyerlerinde ve evlerde oluşabilecek her türlü haşere ve kemirgen
problemlerine, deneyimli yönetici kadromuz ve akademik eğitim
sahibi personelimizle hizmet veriyoruz. ISS Haşere Kontrol
Hizmetleri’nde bugün 5 bini aşan müşteriye hizmet vererek mevcut
en gelişmiş haşere ve kemirgen kontrol sistemleriyle endüstriye
öncülük eden çalışmalar yürütüyoruz. Hizmet verdiğimiz projelerde
uluslararası denetimlerden başarı ile geçen gıda sektöründe geniş
bir portföye sahibiz. Şirketimizde insana ve çevreye saygılı olarak
Dünya Sağlık Örgütü ve Sağlık Bakanlığı’ndan onaylı pestitler
kullanıyoruz. Teknolojik imkanlardan faydalanarak 2013 yılında
akıllı kapan üretimimizle sektörde yeni bir ilke imza attık.
ISS Haşere Kontrol ve Bitki Bakım Hizmetleri bünyesinde
sunduğunuz hizmetlerden bahseder misiniz?
İki ana hizmetimiz var. İlki pest control ve ilaçlama. İlaçlama
ile insan sağlığına zarar veren vektörler, hamamböceği,
kemirgen, kene ve tahtakurusu vb. gibi organizmalarla
64
mücadele ediyoruz. Pest control hizmetinin diğer ayağı da
fümigasyon. Fümigasyon ile tahıllara zarar veren örneğin un
biti gibi canlılarla savaşıyoruz. Ana hizmetimizden ikincisi
ise bitki bakım hizmetleri. Bitki bakım hizmetleri de kendi
içinde ikiye ayrılıyor; mobil ekiplerin yönettiği saatlik bitki
bakımı ve proje bazlı bahçıvanların çalıştığı iş kolu... Bizim
işimizin içinde tarım alan ilaçlaması bulunmuyor. Bu alan
Tarım ve Ziraat Bakanlığı'nın bünyesinde. Biz daha çok Sağlık
Bakanlığı'na bağlı olarak çalışıyoruz. Fümigasyon yöntemi
Tarım Bakanlığı’na bağlı ama aynı zamanda çevre sağlığını da
ilgilendiren bir konu.
Sizi rakiplerinizden ayıran en belirgin farklar nelerdir?
Her şeyden önce hizmetlerimizi profesyonelce ve kurumsal
olarak sunuyoruz. Servis sorumlusunun aldığı ücret, kullanılan
kimyasallar ve tedarikçilerle ilişkilere kadar birçok konuda yasalara
uyum gösteriyoruz. Servis sorumlularımıza verdiğimiz periyodik
mesleki ve kişisel gelişim eğitimleri de bizi diğer firmalardan ayıran
özelliklerden biri. Son olarak da ISS bünyesinde olan bir şirket
olarak diğer haşere kontrol hizmeti veren şirketlere göre daha fazla
sorumluğumuz olduğunu söyleyebilirim. 31 bin çalışanı olan bir
şirketin çatısı altındayız. Bu anlamda sosyal sorumluluklarımız
diğer şirketlere göre daha fazla. Teknolojiye verdiğimiz önem,
geliştirdiğimiz yeni teknik ve gereçler, global çaptaki fuarlara
katılım göstermemiz de bizi diğer firmalardan ayırıyor. Türkiye’nin
en yaygın ağına sahip olmakla birlikte, bildiğimiz kadarıyla müşteri
memnuniyeti departmanı olan tek haşere kontrol hizmeti veren
firmayız.
Ağırlıklı olarak faaliyet gösterdiğiniz ve
hizmet verdiğiniz alanlar hangileridir?
İki ana hizmet alanımız var. Biri haşere kontrol diğeri de bitki
bakımı. Faaliyet alanımızın yüzde 70'e yakınını haşere kontrol
hizmeti, yüzde 30’unu da bitki bakımı hizmetleri oluşturuyor. ISS,
Türkiye’de özellikle son yıllarda bilinen bir marka. Sunduğumuz
servis kalitesi ve bundan ödün vermememiz için gösterdiğimiz
çaba, müşteri memnuniyeti ve iyi bir imaj sağlıyor. Bunu
perçinlemek için her yıl müşteri memnuniyeti anketi yapıyoruz.
Buradan gelen sonuçlar da oldukça tatmin edici. Bu da ISS’e
piyasada ne kadar güven duyulduğunu gösteriyor.
hizmeti alınıyor. Eğer resort otel ise bitki bakımı
hizmetleri tercih ediliyor. Bu nedenle oteller bizim için
önemi olan bir pazar.
Turizmde hijyen ve bakım çok önemli bir konu.
Otellere hangi sıklıkla bakım hizmeti veriyorsunuz?
Haşere kontrolde hijyen çok önemli konu. Çevre ve halk
sağlığını korumak adına ister istemez haşereyle mücadele
etmek durumundayız. Kimi zaman değişik otellerden, farklı
bölgelerden tahtakurusu şikayeti alıyoruz. Tahtakurusu
özellikle yazın otellerin en büyük problemlerinden biri. Bazı
oteller ayda bir bazı oteller ayda iki, bazıları da ayda dört
kez hizmet alıyor. Bu tamamen hijyen koşullarının ne kadar
sağlandığı ve hijyen koşullarını sağlamak için ne kadar
yatırım yapıldığıyla ilgili.
Yaz aylarında en çok yaşanan ve gündeme gelen
sorunlar hangileri? Bu konuyla ilgili çözüm önerileriniz
neler?
İşimiz tabiatla paralel gidiyor. Sinek, sivrisinek,
tahtakurusu, yılan ve yaban arısı en fazla gündeme gelen
”Oteller bizim için çok büyük
bir pazar. Özellikle Bodrum’da
Hilton, Sea Garden, Dalaman
Hilton, Antalya’da da
The Marmara gibi büyük
referanslarımız var. Dedeman
ve Four Seasons gibi grup
otelleriyle de çalışıyoruz.
Çalıştığımız otel şehir
oteliyse daha çok haşere
kontrol hizmeti alınıyor. Eğer
resort otel ise bitki bakımı
hizmetleri tercih ediliyor.”
Yaz aylarına yaklaştığımız şu dönemde, Ege ve Akdeniz
bölgelerinden özellikle hangi alanlardan daha çok talep
alıyorsunuz?
Yaptığımız iş haşere kontrol ve bitki bakımı olduğu için
mevsimsel bir iş. Doğa canlanmaya başladığında, bizim işimiz
de başlıyor. Öncelikle yaban hayatına hiçbir şekilde zarar
vermediğimizi söylemeliyim. Bizim misyonumuz her şeyden
önce kimyasalı en son çare olarak kullanmak ve müşterilerimizi
de bu konuda bilinçlendirmek.
Oteller sizin için nasıl bir pazar?
Toplam kaç otelle çalışıyorsunuz?
Oteller bizim için çok büyük bir pazar. Özellikle
Bodrum’da Hilton, Sea Garden, Dalaman Hilton, Antalya’da
da The Marmara gibi büyük referanslarımız var. Dedeman
ve Four Seasons gibi grup otelleriyle de çalışıyoruz.
Çalıştığımız tesis şehir oteliyse daha çok haşere kontrol
sorunlar. Her şeyden önce kimyasalın en son kullanılması
gereken şey olduğunu sıklıkla vurguluyoruz. Çok ihtiyaç
varsa artık önlem almaktan çıkmış gerekli yatırım
yapılamamış ve tecritli izolasyonda sıkıntı yaşanıyorsa son
çare ilaçlamaya gidilmesi gerekiyor. Bunun dışında otel
misafirleri de taşıyıcı olabilir. İnsanlar farklı coğrafyalardan
çeşitli sebeplerle ziyarete geliyor. Haşerelerin çoğu zaman
taşınarak gelmesiyle bu tür sorunlar başlıyor. Bugün Orta
Asya’dan rahatlıkla bir böcek getirebilirsiniz. Bırakın bir
böceği, akrep, tahtakurusu bile getirebilirsiniz. Sonuçta
uluslararası yolcular çok rahat bir şekilde bu haşerelerin
taşınmasına sebep olabilir. Bütün mesele, üreme alanlarını
izole etmek. Ayrıca personelin çok iyi eğitimden geçirilmesi
gerekiyor. Eğitimden geçirilen personelin aynı zamanda
çok iyi gözlem yapabilmesi lazım. Sonuçta 10 kişi için bir
kemirgen hiçbir anlam ifade etmezken, bir kişi için çok fazla
anlam ifade edebiliyor.
04’2015 |
turizm&yatırım |
65
TEDARİKÇİLER
HABER
Maxstyle, yeni ürünlerini bayiler
toplantısında tanıttı
G
aleri Kristal bünyesinde otel tekstili alanında faaliyet
gösteren Maxstyle, beşincisi düzenlenen bayiler
toplantısında, yeni ürünlerini tanıttı. Antalya’daki Crystal Palace
Hotel’de düzenlenen toplantıya yaklaşık 200 bayinin yer aldığı
550 kişi katıldı. Gala Gecesi ile noktalanan etkinlikte, Maxstyle
Home ve Hotel Collection ürünlerinin yanı sıra, Ar Yıldız Home
ürünleri de tanıtıldı.
Yeni ürünlerin lansmanının gerçekleştirildiği toplantıda,
2014 yılının değerlendirmesi ile 2015 yılı hedefleri hakkında
bilgi verildi. Maxstyle Home&Hotel Collection Genel Müdürü
Süleyman Aydın Kaplan, konuyla ilgili olarak Turizm ve Yatırım
Dergisi’ne şunları söyledi:
Maxstyle zengin ürün çeşidi ve fiyat yapısıyla 2016’ya hazır
“Maxstyle markası ile başta nevresim takımları, havlubornoz grupları olmak üzere ev tekstili konusunda akla
gelebilecek pek çok ürünü tüketiciye sunuyoruz. Yatak örtüleri,
banyo paspasları ve halı grupları, yorgan, yastık, alez çeşitleri,
masa örtüleri, battaniye ve pikeler ürün yelpazemiz içerisinde
mevcuttur. Özellikle nevresim takımları ve havlu grubunda çok
zengin bir ürün çeşidine sahibiz. Maxstyle kalitesi, zengin ürün
çeşidi ve fiyat yapısı ile gümbür gümbür geliyor. Kaliteden hiç
ödün vermedik. Örneğin sadece bambu havlu sunduk tüketiciye.
Yüzde 100 saf ipek, nevresime varana kadar her zevke ve
her yaşa uygun koleksiyonlar hazırladık. Tüketici ile kolay
buluşabilmesi için fiyatları piyasanın bir basamak altında tuttuk.
Profesyonel ve yenilikçi ekip
Ürünlerimizin satışını Maxstyle standları ile destekledik.
Tüm bunların yanı sıra ürünlerimizin mağazalarda tüketici ile
şık bir ortamda buluşmasına katkı sağlamak için Maxstyle
standı hazırladık. Bu standlar içerisinde maksimum çeşidi en
iyi şekilde sunmayı hedefledik. Ve tabi mağaza metrekarelerini
de dikkate alarak yaptık bu çalışmayı. Profesyonel satış ekibi
ile Maxstyle, Türkiye’nin dört bir yanına gelişerek ulaşmaya
devam ediyor. Yenilikçi yapısı sayesinde ürün gamı her geçen
gün büyüyor ve gelişiyor. Yeni trendleri yakalıyor ve kendisi
oluşturuyor.”
66
Süleyman Aydın Kaplan
Maxstyle, sektörüne öncülük etti
Ana firma Galeri Kristal hakkında da bilgi veren Aydın Kaplan,
1955 yılında Antalya’da ticaret hayatına başlayan firmanın bugün
60 bine yaklaşan ürün çeşidiyle dünyadaki turizm noktalarına
hizmet verdiğini hatırlattı. Turistik tesislerin ihtiyacını karşılamak
için firmanın 1995 yılında tekstil sektörüne girdiğini anımsatan
Kaplan, “2010 yılında markalaşma konusunda Maxstyle ismiyle
tekstil sektörüne yeni bir soluk ve heyecanla devam etme kararı
alındı. Geçmişten gelen tecrübelerimizle yeni bir markanın
oluşturulması ve ortaya çıkması bizim için kolay oldu. Maxstyle
markası hem otel tekstili hem de ev tekstili sektöründe faaliyet
gösteren, Türkiye’deki tek firma olarak bu konuda öncülük etti.
Havlu ve çarşafta bilhassa ebatlar konusunda öncülük ederek
büyük ölçülü çarşaf ve yüksek gramajlı havluları ilk kez sektörün
hizmetine sundu” diye konuştu.
Maxstyle, 2015’te perde gruplarında değişiklik yapacak
Maxstyle’ın otel grubu tasarımlarında son dönemlerde
yükselen kalite anlayışı ve buna bağlı oluşan taleplerin yer
aldığını dile getiren Kaplan, “İlerleyen dönemlerde perde
gruplarında bilhassa odalarda kullanılan perdelerde değişik
düşüncelerimiz var. Klasik anlayıştan daha modernize edilmiş bir
anlayışa doğru gideceğiz. Avrupalı ve Rus turistlerin değişik olan
zevk ve anlayışlarına özel renk ve tasarım ağırlıklı üretimlerimiz
son dönem moda takip edilerek yapılıyor” dedi.
Fuar formatında hazırlanan bayi toplantısında 2016 yılının
hazırlıklarına başladıklarını belirten Kaplan, 2015 sezonuna dair
şu bilgileri verdi: “Dünyadaki değişen konjonktürlere bağlı olarak
2015 yılının zor geçeceği tahmin ediliyor. Buna katılmamakla
beraber 2014 eşdeğerinde bir sezon bekliyoruz. Yine de yatırımlar
devam ediyor. 2015 yılında Delphine Palace Otel, Jakaranda Belek
Otel, Dream World Otel, Palm World Otel, Magic Life Waterworld,
Magic Life Silyum, Azura Otel, Club Dem Otel, Efes Palace
Otel, Club Otel Sera, Diamond Elite Otel ve Charm Palace Otel
projelerinde yer alacağız.”
TEDARİKÇİLER
HABER
BTA, ev dışı tüketime
Gıda 360 ile giriş yaptı
Y
iyecek-içecek sektöründeki uzmanlığını tedarik pazarına taşıyan BTA, 2014 yılının
başında temelleri atılan Gıda 360 ile ev dışı tüketimde faaliyet gösterecek. Otel,
restoran, kafeler ve catering firmalarına hizmet veren Gıda 360, 2014 yılını 165 milyon
TL ciro ile kapattı.
Ev dışı tüketim sektörü harcamalarının 2014 yılında 50 milyar TL’ye ulaştığını
söyleyen Gıda 360 Genel Müdürü Deniz Cebeci, bu rakamın her yıl için yüzde 15
oranında büyüyeceğinin hesaplandığını belirtti. Dağıtım kanalları sektöründe bir
iyileştirme ihtiyacı olduğunu ve bu noktadan hareketle BTA bünyesinde Gıda 360’ı
kurduklarını ifade eden Cebeci, bu alanda 6 milyon TL’lik bir yatırım yaptıklarını
söyledi. Yatırımın 1 milyon TL’sinin teknolojik alt yapı alanında gerçekleştiğini belirten
ve online kanal üzerinden satış-pazarlamaya odaklanacaklarını söyleyen Cebeci,
“Kaliteli hizmet anlayışımız ile müşteri memnuniyetini ön planda tuttuk. Geçtiğimiz
yılı 165 milyon TL ciro ile kapattık. 700 farklı tedarikçiden 5 bin farklı ürün tedarik eden
bir firma olarak sürdürülebilir büyüme ile Türkiye’nin pek çok noktasına 360 derece
hizmet sunmayı hedefliyoruz” dedi.
Deniz Cebeci
“Tek seferde, tek fatura ile eksiksiz hizmet sunuyoruz”
Ev dışı tüketim kanalındaki dağıtımcıların, sektörün gelişimi ve büyümesinde büyük
rol oynayacağını belirten Cebeci, en önemli paydaşlarının satınalma birimleri ve aşçılar
olduğunu vurguladı. “Otel, restoran, kafe ve catering firmaları için hayati olan doğru
ürünü, doğru biçimde, doğru kaynaktan, doğru zamanda, doğru miktarda, doğru yolla
ve doğru fiyata almaktır” diyen Cebeci şunları söyledi; “Bu yedi doğruyu tek çatı altında
Gıda 360 olarak, BTA’nın sektördeki 15 yıllık deneyimi ile sunuyoruz. Biz satın alma
birimleri ve aşçılarımızın tecrübelerinden yola çıkarak Gıda 360’ı yarattık. Gıdaya dair
tüm ihtiyaçları tek noktadan karşılayan Gıda 360; planlama, tedarik, ithalat ve ihracat,
dağıtım, danışmanlık alanlarında hizmet veriyor. Sektörde tercih edilen bir marka
olarak var olacağız.” ETÜDER raporuna göre ev dışı toplam tüketim harcamasının
yüzde 41'inin İstanbul'da gerçekleştiğini söyleyen Gıda 360 Genel Müdürü Deniz
Cebeci, çıkış noktalarını İstanbul’dan yaptıklarını, gelecek dönemde ise pazarın yüzde
70’ini kapsayan; Antalya, İzmir, Bursa, Bodrum ve Ankara’da da hizmet vermeye
başlayacaklarını sözlerine ekledi.
Ramada Encore Kartal, yatak
tercihini Mekan’dan yana kullandı
Y
arım asırlık bir geçmişe sahip yatak
firması Mekan Yatak, Ramada Encore
Kartal Hotel’inin oda yataklarını Perfetto
serisi yatakları ile dekore etti.
Yüzlerce prestijli otelin tercihi olan
Mekan Yatak, ideal dinlenme ortamının
önemli bir tamamlayıcısı olan en doğru,
en sağlıklı ve en hijyen yatağı otel
müşterileri ile buluşturuyor. Modern
tarzda dizayn edilen 92 oda ve 184 kişilik
Ramada Encore İstanbul Kartal için tercih
edilen Perfetto serisi, yüzde 100 pamuk
dokuma ve organik kumaştan oluşuyor.
Paket yay ve özel hava akımı sistemine
sahip seri aynı zamanda anti bakteriyel
68
ve anti mite özelliklerine de sahip.
Otellerde rahat ve sağlıklı uyku önemli
Mekan Yatak için; oteller,
yoğun kullanılmalarının ve insan
sirkülasyonunun fazla olmasının yanı
sıra farklı sosyo-ekonomik sınıflardaki
kişilerin Mekan ürünleri ile tanışması
ve onları test etmesi nedeniyle önemli
referanslar arasında yer alıyor. Turizm
sektöründeki yeni yatırımlar dikkatle
takip eden firma, rahat bir uyku ve
sağlıklı bir dinlenme için bir yatakta
ihtiyaç duyulabilecek her şeye cevap
vermek için çalışıyor. Bu önemli ihtiyacı
karşılayan Mekan, otel yatırımcılarının
dikkatini çekiyor ve Ramada otellerinde
de olduğu gibi bir projenin birden fazla
şubesinde tercih ediliyor. Mekan Yatak
daha önce; Rixos, Sungate Port Royal,
Voyage, Pera Palas, Holiday Inn Otelleri,
Hyatt Regency, Richmond, The Marmara,
NG Güral Afyon ve Sapanca SPA gibi otel
projelerinde de yer almıştı.
TEDARİKÇİLER
HABER
Mercedes-Benz Türk ve Kamil Koç’tan
35 milyon TL’lik satış anlaşması
M
ercedes-Benz Türk Bayii Koluman İstanbul aracılığıyla 40
adet Setra ComfortClass S 516 HD/2 alan Kamil Koç, 35
milyon TL değerindeki yatırım ile filosundaki toplam Setra marka
otobüs sayısını 120’ye çıkardı. Konuyla ilgili Çırağan Sarayı’nda
düzenlenen teslimat töreninde konuşan Mercedes-Benz Türk
Pazarlama ve Satış Direktörü Süer Sülün, “2014 yılında 3.686
adetlik rekor satış ile otobüs pazarındaki 47 yıllık liderliğimizi
devam ettirdik. Müşteri talep ve beklentileri doğrultusunda
ürünlerimizi geliştirmeye yönelik yaptığımız yatırımların dışında
üretim tesislerine olan yatırımlarımızı da sürdürdük. Setra satış
operasyonu ile birlikte araçlarımızı Mercedes-Benz Türk çatısı
altında, Türk otobüs işletmecileri ile buluşturuyoruz. Kamil Koç’un
bu yatırım tercihlerinin kısa zamanda ekonomik anlamda büyük
katkısını göreceğine inanıyorum. İş ortaklarımıza toplu çözümler
üretmek bizim bir ayrıcalığımız” dedi.
Türkiye’de karayolu yolcu taşımacılığı sektörü her yıl
yaklaşık yüzde 4 büyürken, Kamil Koç’un büyüme ortalamasının
yaklaşık yüzde 20 olduğunu söyleyen Kamil Koç Genel Müdürü
Kemal Erdoğan ise büyüme oranını istikrarlı bir şekilde
sürdürdüklerini belirtti. 2016 yılı sonunda 20 milyonun üzerinde
yolcuya hizmet veren, 1 milyar TL üzerinde ciro yapan bir
şirket haline geleceklerini vurgulayan Erdoğan, şunları söyledi:
“İş ortaklarımıza yönelik kazan kazandır anlayışımızdan
vazgeçmeyecek ve yıkıcı rekabetten uzak duracağız. Yılsonuna
kadar hizmet verdiğimiz il sayısını 70’e çıkarmayı hedefliyoruz.
2015 yılında araç yatırımına ayıracağımız miktar 70 milyon
TL’nin üzerinde olacak. Ayrıca bu yıl ortalama 1000 araçlık bir filo
büyüklüğüne ulaşmayı planlıyoruz. ”
Mercedes-Benz Tourismo, Mesnevi Turizm filosunu güçlendirdi
Diğer yandan yurtdışı ve Türkiye genelinde turizm taşımacılığı
alanında faaliyet gösteren Ankara merkezli Mesnevi Turizm,
tercihini yine Mercedes-Benz’den yana yaptı. MercedesBenz Tourismo, Mesnevi Turizm’e 5 adet daha 15 RHD verdi.
Satınalmayla birlikte Mesnevi Turizm filosundaki otobüs sayısı 33
adede, Mercedes-Benz marka otobüs sayısı ise 26 adede çıktı.
Türkiye’nin ilk 4K belgeselleri
LG Electronics Türkiye ve Digiturk'ten
L
G Electronics ve Digiturk işbirliği
kapsamında Türkiye’nin ilk 4K (3840*2160)
çözünürlüklü belgeselleri LG Electronics için İZ
TV tarafından çekildi. Türkiye’nin gözde turistik
bölgelerini ilk kez 4K çözünürlükteki görüntüler
eşliğinde sunan seri, on farklı belgeselden
oluşuyor. Mardin, Pamukkale, Bodrum, Alanya,
İstanbul, Ayasofya, Lale, Cunda, Yedigöller ve
Zeugma konulu 4K belgeseller, LG Ultra HD
TV’ler ile şimdiye kadar görülmemiş netlikte
bir seyir keyfi sunuyor. LG Electronics olarak
yarattıkları ileri teknolojili inovatif ürünlerle
tüm kullanıcılarının ihtiyaçlarını karşılamayı
ve yaşamlarına keyif katmayı amaçladıklarını
söyleyen LG Electronics Türkiye Genel Müdürü
Calvin Cho, “Kullanıcılarımıza en üstün
teknolojiyi sunmanın yanında bu teknolojiyi
en keyifli şekilde kullanabilecekleri içeriklerin
üretilmesinde de desteğimizi her zaman
sürdürüyoruz. Gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği
ile tüm kullanıcılarımız LG kalitesini en üst
70
seviyede deneyimleyebilecekler” dedi.
LG yeni mağazaları ile büyümeye devam ediyor
Diğer yandan Türkiye’deki mağaza sayısını
artırmaya devam eden LG Electronics, en
yeni teknolojilerin sergilendiği mağazasını
Fethiye’de açtı. Açılışta konuşan LG
Electronics Bayi Destek Departmanı Müdürü
Myungho Lee, yeni mağazalarıyla Türkiye’deki
tüketicilere daha etkin şekilde ulaşacaklarını
belirtti. Yeni mağazalarında ev elektroniğinden
beyaz eşyaya kadar kullanıcıların hayatını
kolaylaştıracak geniş bir ürün yelpazesini
Fethiyeli tüketicilerle buluşturduklarını
söyleyen Lee, şunları söyledi: “Türkiye’nin
tüm bölgelerinde açılan ve açılacak olan
mağazalarımız aracılığıyla tüketiciler
ürünlerimizi toplu olarak deneyimleyebilme
imkanı bulabilirken, mağazalardaki donanımlı
yetkililerden ürünlerle ilgili istedikleri tüm
bilgileri alabiliyorlar.”
TEDARİKÇİLER
HABER
İnoksan, iş ortaklarıyla Bursa’da bir araya geldi
T
ürkiye çapında hizmet sunan
bayilerini Bursa’da ağırlayan
İnoksan, en fazla satış gerçekleştiren
bayilerini ödüllendirirken, iş ortaklarına
sürdürülebilir inovasyon anlayışının yeni
ürünlerini de tanıttı. İnoksan’ın 2014
yılı performansının ve 2015’e ilişkin
hedeflerinin paylaşıldığı toplantının
açılış konuşmasını yapan İnoksan
Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık,
sektördeki 35. yılını kutlayan şirketin
verdiği emek, sunduğu kalite, teknoloji
ve güvenle birlikte sektörün lokomotifi
ve lider kuruluşu olduğunu söyledi.
2014'ün İnoksan için geride kalan 34 yılın
en başarılı yılı olduğunu belirten Varlık,
2014’te bütçe hedeflerinin üzerinde bir
performans sergilediklerini vurguladı.
Varlık: “Başarımızda
iş ortaklarımızın katkısı büyük”
2015 yılına yurtdışına daha çok açılmak
ve uluslararası platformlarda İnoksan ile
Türk markasını tanıtmak ve pazarlamak
hedefiyle girdiklerini söyleyen Varlık,
sektöre yön veren ve uluslararası pazarda
yer alarak ihracat yapan lider birkaç
firmadan biri olmayı başardıklarını ve bu
başarıda iş ortaklarının da büyük katkısı
olduğunu belirtti. 2014 yılında yıllık satış
hedefini tutturan, showroomuna demo
pişirim merkezi kuran ve hedeflenen
müşteri görüşmelerini gerçekleştiren;
Akser Mutfak, Ankara Dizayn, ANF Mutfak
ve Sevinoks, İnoksan Gold ve Silver Partner
anlaşmaları kapsamında ödüllendirildi.
Öte yandan Hilton otellerinin dünya
çapındaki tedarikçilerini İstanbul’da bir
araya getiren Hilton Worldwide EMEA
Exhibition’a katılan İnoksan, yeni ürünü
elektrikli kombi fırını İnosmart’ı tanıttı.
g2m’nin yeni ürün grupları
Akademi İnoksan'da
İnoksan’ın eğitim ve uygulama merkezi
Akademi İnoksan, g2m’in yeni ithal ürün
gruplarının tanıtımına ev sahipliği yaptı.
Yeni ürün tanıtımlarına, workshoplara,
eğitimlere ve birçok farklı etkinliğe ev
sahipliği yapan Akademi İnoksan'da, g2m
firmasının ürün gamına yeni giren ithal
gruplar; Bursa, Eskişehir ve Balıkesir’den
gelen şeflere tanıtıldı.
AE Arma-Elektropanç'tan
akıllı otellere akıllı çözümler
AE Arma-Elektropanç, sunduğu teknolojik ve akıllı çözümler ile otellere minimum maliyetle
maksimum müşteri memnuniyeti vadediyor. Bu uygulamalar arasında odalarda otomasyon
arabirimi olarak radyo frekansıyla çalışan kablosuz kumandalar, özel geliştirilen menü yapısı,
LCD gösterge ve butonlarının yanı sıra, otel imajını destekleyen dekoratif baskı öne çıkıyor.
Odanın herhangi bir bölgesinde klima, aydınlatma ve perdelere komut vermek için kullanılabilen
kumandayı bir alıcıya yöneltmeye gerek olmadan, uzaktan seçim yapma imkanı sağlıyor. Öte
yandan Fidelio rezervasyon sistemi ile entegre edilen oda otomasyonları, odanın rezervasyon
durumunu dikkate alarak değişik senaryoları otomatik olarak uygulamaya koyabiliyor.
Divan Suites Istanbul G-Plus’da
Derin Design koleksiyonu
M
imari tasarımı Suyabatmaz Demirel Mimarlık’a ait olan, konut ve ofis işlevlerini bir arada
çözümleyen Divan Suites Istanbul G-Plus’da Derin Design koleksiyonundan ürünler kullanıldı.
Restoran, toplantı odaları ve lobi gibi genel mekanlarda, spa alanı ve rezidanslarda Flow Wood
kanepe ve koltuklar, Tot masalar, Yay kanepe ve koltuklar, Flex sehpalar, Kut masalar ve Yay
sandalyeler tercih edildi. Ürünlerden bazıları kullanıldıkları mekanın ihtiyaçları doğrultusunda
projeye özel ölçülerde üretildi.
72
TEDARİKÇİLER
HABER
Daikin'e Eurovent sertifikası
T
ek bir dış üniteden tüm alanlarda ısıtma, soğutma ve havalandırma hizmeti
verebilen VRV Sistemlerin yaratıcısı Daikin, Eurovent sertifikası almaya hak
kazanarak, bu cihazların kalite ve güvenilirliğini onaylattı. VRV sistemler için açıklanan
performans derecelendirmesi ve kalitesinin
doğruluğunu sertifikalandıran Daikin, ISO 9001
kalite yönetim sistemi, ISO 14001 çevre yönetim
sistemi ve OHSAS 18001 iş sağlığı ve güvenliği
yönetim sistemi sertifikasına sahip üretim
tesislerinde, modern teknolojinin imkanlarını
kullanan kalifiye personel ile üretimlerini
sürdürüyor.
Kaman Arkeoloji Müzesi'nin tercihi
Daikin Altherma oldu
"En İyi Yeşil Müze” ödüllü Kaman Arkeoloji
Müzesi'nin iklimlendirme tercihi, ürettiği ısının
yüzde 80’ini yenilenebilir kaynaktan sağlayan
ve düşük karbondioksit emisyonu ile çevrecin
çözüm sunan Ecolabel ödüllü Daikin Altherma
oldu. Müzenin iklimlendirmesinde; Daikin
Altherma hava kaynaklı ısı pompası, sıcak su
boyleri ve Daikin güneş kollektörleri olmak üzere 3 farklı
tip cihaza yer verildi. Türk-Japon dostluk ve işbirliğinin simgelerinden biri müzenin
ısıtma, soğutma ve sıcak su ihtiyacı Daikin Altherma Isı Pompası ile karşılanacak.
Fosil yakıtlara veya elektriğe dayalı klasik ısıtma sistemlerine göre beş kat daha
verimli çalışan ve Daikin’in Avrupa’da en çok satılan modeli olan Altherma, kullandığı
her 1 kilovatlık enerjiye karşılık en az 5 kilovatlık ısı üretirken, inverter kompresör
teknolojisiyle yüksek enerji verimliliğini de beraberinde getiriyor.
Buderus Güneş Enerjisi
Sistemleri, enerji tasarrufu
ile dikkat çekiyor
G
eniş yelpazede ısıtma sistemlerine uyum sağlayan
Buderus Güneş enerjisi sistemleri, kullanma sıcak
suyu ve ısıtma desteği sağlayarak kullanıcısına yüksek
verim ve konfor sunuyor. Ayrıca Buderus Güneş Enerjisi
sistemleri ısı pompaları ile de kombine edilerek enerjinin
en etkin şekilde kullanımını sağlıyor. Bu entegre
sistemler ile de hem kullanım suyu, hem mekân ısıtma
– soğutması ihtiyacı karşılanıyor. Ürünler arasında
kullanım suyu, mekân ve havuz ısıtmasına destek
verecek, her türlü çatı ve cepheye uyumlu; Buderus
pompalı güneş enerjisi sistemleri, doğal dolaşımlı
düzlemsel kolektörlü kapalı devre kullanım suyu ısıtması sistemleri, vakum tüplü
açık ve kapalı kullanım suyu ısıtma sistemleri yer alıyor. Tüm bu sistem alternatifleri
ile; apartman daireleri, villalar gibi küçük sistemlerden fabrika, otel ve hastane gibi
büyük ölçekli sistemlere kadar çözümler sunulabiliyor. Buderus düzlemsel güneş
kolektörleri, yüzde 82’ye varan çok yüksek verimlere kadar ulaşabiliyor. Buderus
boylerler, çift kat termoglasür kaplama ile kullanım suyunu en yüksek hijyen
seviyesinde depolayarak, korozyon oluşumuna izin vermiyor. Magnezyum anot
koruması ile de iç kaplamanın hijyen seviyesi daima yüksek tutuluyor.
74
İstanbulLight’ta
T
ürkiye LED aydınlatma pazarının lideri
olan Vestel, bu sene dokuzuncusu
düzenlenecek İstanbulLight fuarında
enerji tasarrufunda lider LED aydınlatma
ürünlerini görücüye çıkarıyor.
16-19 Nisan tarihleri arasında
İstanbul Expo Center’da düzenlenecek
Ortadoğu, Balkanlar ve Doğu Avrupa
aydınlatma sektörünün buluşma
noktası İstanbulLight Aydınlatma
Fuarı’na katılacak olan Vestel, Cree
marka LED çipler kullanılarak üretilen
145 lm/W verimliliğe sahip rekortmen
yol aydınlatma ürün High Efficiency
Ephesus Yol Armatürlerini 10 binin
üzerindeki ulusal ve uluslararası
ziyaretçinin beğenisine sunuyor. Vestel
LED Aydınlatma, Manisa’daki üretim
üssü Vestel City’de tasarladığı ve
ürettiği 40’ı aşkın ürün grubunu 150
m²’lik standında sergiliyor. Vestel LED
Aydınlatma Satış Pazarlama Müdürü
Tunç Göz şunları ifade etti:
“İstanbulLight’a 40’ı aşkın sayıda
ürün grubuyla katılıyoruz. Yeni piyasaya
çıkardığımız High Efficiency Ephesus
serisi ürünlerimiz bu fuarda ön planda
yer alacak. Bu armatürler 145lm/W
etkinlik düzeyiyle piyasadaki eşdeğer
LED aydınlatma ürünlerine göre yüzde
30 daha fazla enerji tasarrufu sağlayarak
rekortmenliği elinde bulunduruyor.”
Düzeltme
Turizm ve Yatırım Dergisi’nin 30’uncu
sayısında yayınlanan "Tedarikçiler,
yatırımları takip ederek büyüyor" adlı
dosyamızda yer alan Gelişim Teknik
haberinde, firmanın logosu yanlış
kullanılmıştır. Gelişim Teknik firmasının
logosu yukarıda görüldüğü gibidir.
Düzeltir, özür dileriz.
KONGRE ÖZEL KONGRE ÖZEL
KONGRE ÖZEL
KONGRE ÖZEL DOSYA
Kongre ve toplantı sektörü
2015’i ACE of MICE’ta konuştu
İstanbul Kongre Merkezi’nde 26-28 Şubat tarihleri arasında bu yıl ikincisi
düzenlenen ACE of M.I.C.E. Exhibition, 25 ülkeden 262 firmayı ağırladı. Fuar
boyunca 800’e yakın yerli ve yabancı Hosted Buyer’ın katıldığı fuar, Türkiye ve
dünyadan MICE profesyonellerini buluşturdu.
T
urizm Medya Grubu ev sahipliğinde,
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği’nin
(TÜRSAB) desteği ve Tatu Event’in genel
koordinasyonunda düzenlenen ACE of
M.I.C.E Exhibition, ulusal ve uluslararası MICE
profesyonellerini aynı çatı altında topladı.
Turizm Medya Grubu Genel Müdürü Volkan
Ataman, dünya ekonomisinde önemli bir
pazar payına sahip olan MICE endüstrisinin
Türkiye’de her geçen yıl büyüdüğünü
belirterek, “Global MICE endüstrisinin en
büyük buluşmalarından biri olan ACE of
M.I.C.E. Exhibition bu yıl her anlamda daha da
güçlü ve donanımlı. Geçen yıl 169 katılımcının
yer aldığı fuarımız bu yıl 25 ülkeden 262
76
katılımcı ile yüzde 41 oranında büyüdü.
Geçen yıl 9 bin 800 ziyaretçiyi ağırladığımız
fuarımıza bu yıl 13 binin üzerinde
profesyonel ziyaretçi bekliyoruz. Fuarı üç ayrı
mekanda 108 sponsor firmanın desteği ile
gerçekleştiriyoruz” dedi.
Başaran Ulusoy
MICE pazarı son 10 yılda yüzde 254 büyüdü
Daha sonra söz alan TÜRSAB Başkanı
Başaran Ulusoy ise Türkiye’nin, kültür
turizminde olduğu gibi kongre turizminde
de kısa sürede marka ülke haline geldiğini
belirterek “İstanbul başta olmak üzere
Antalya, Ankara, İzmir, Bursa ve Aydın’da
bulunan kongre merkezleri, yıl içinde pek
TÜRSAB’a bağlı MICE
Acentaları, 2023’de
uluslararası kongre, toplantı
ve etkinliklerde Türkiye’yi
dünyanın ilk 5 ülkesi arasına
taşımayı hedefliyor. 2013
verilerine göre Amerika
Birleşik Devletleri yıl bazında
829 kongre ile birinci sırada
yer alırken, Türkiye 221
kongre ile dünyada en çok
kongre gerçekleştirilen
18’inci ülke olmuştu.
çok uluslararası kongreye ev sahipliği
yapıyor” dedi. Ulusoy, “Geçtiğimiz 10
yıllık dönemde Türkiye’de düzenlenen
büyük kongre sayısında yüzde 254’lük
artış yaşandı. 2015 yılı için de şimdiden
tüm Türkiye’de 106, İstanbul’da ise 77
adet kongre için tarih alındı ve bu yıl için
49 bin delegenin yeri ayırtıldı. Bu başarı
hepimizin ve bu başarıda payı olan
herkesi tebrik ediyor, Türkiye turizmi için
yaptıkları katkılardan dolayı TÜRSAB
adına hepsine teşekkür ediyorum” diye
konuştu.
Akdeniz bölgesindeki milyarlarca
dolarlık otel ve mekan yatırımının
kış aylarında da faaliyetlerine devam
edebilmesi ve istihdamını 12 aya
çıkarmasındaki en büyük destekçi.
Türkiye’nin 2023 hedefinin 50 milyon
turist ve 50 milyar dolar gelir elde
etmek olduğunu ve dünya genelinde
turizm gelirlerinin yüzde 30’a yakınının
M.I.C.E. endüstrisinden hedeflendiğini
düşünürsek, 2023’te bu rakamın en az
15 milyar dolar olacağını öngörebiliriz.”
Fuara katılan turizmciler memnun
Geçen yıla göre katılımcı ve ziyaretçi
anlamında büyüme gösteren ve
sektörde heyecan yaratan ACE of
M.I.C.E. Exhibition, hem yurtiçinden
hem de yurtdışından katılımcı ve
ziyaretçi açısından büyük ilgi görüyor.
Fuarın Harbiye'de olması nedeniyle
merkezde olmanın avantajlarını
yaşayan turizmciler, öğle yemeği
esnasında bile ziyaret etme olanağı
buluyor. Fuarın verimli geçmesi
turizmcileri memnun ediyor. Turizm
Yatırım Dergisi olarak fuara ilişkin
görüşleri ve 2015 kongre toplantı
pazarına ilişkin beklentilerini sizler için
turizmcilere sorduk.
Selçuk Boynueğri
MICE 50 farklı iş alanını ayakta tutuyor
TÜRSAB M.I.C.E Komitesi Başkanı
Selçuk Boynueğri ise şöyle konuştu:
“MICE sektörü, tamamen profesyonellik,
tecrübe, titizlik ve takip gerektiren,
yaklaşık 50 ayrı iş alanını ayakta tutan
çok önemli bir sektör. Ayrıca Ege ve
04’2015 |
turizm&yatırım |
77
KONGRE ÖZEL DOSYA
Rakamlarla MICE Endüstrisi
İ
spanya’dan Azerbaycan’a, Avusturya’dan Yunanistan’a 25
ülkeden etkinlik planlayıcıları ve kongre organizatörleri ile
aralarında oteller, etkinlik yönetimi, sahne, dekor, stant tasarım
ve uygulaması yapan firmalar, transfer, dönemsel İK, ses, ışık,
görüntü, video ve dijital çözümler gibi alanlarda faaliyet gösteren
325 firmanın katıldığı fuarda MICE endüstrisine ilişkin araştırmalar
da paylaşıldı. Fuar yönetiminden alınan bilgiye göre geçen yıl,
1053’ü uluslararası, 8803’i
de yerli olmak üzere 9856
ziyaretçi ağırlayan fuar,
Türkiye, Kuzey ve Latin
Amerika, Avrupa, Ortadoğu,
Afrika ve Asya ülkelerinden
toplamda 579 profesyoneli
ağırlamış, katılımcılar 3
bin 725, B2B (birebir iş
görüşmeleri) gerçekleştirildi.
Bu yıl 13 binden fazla
Volkan Ataman
kişinin ziyaret etmesi
beklenen fuarın açılış
toplantısında ”Kongre, Toplantı ve Etkinlik Sektörü Anket
Raporu'nun” sonuçlarını da paylaşan Turizm Medya Grubu Genel
Müdürü Volkan Ataman, şu bilgileri verdi:
Etkinliklerin çoğu orta ölçekli
Anket çalışmasına Türkiye çapında 400’ün üzerinde şirket
katıldı. 270 firmanın katıldığı ve 16 sorunun sorulduğu toplantı
yönetim firmaları şu bilgileri verdi: Katılımcıların yüzde 23,42’si
yılda yurtiçi ve yurtdışında ortalama 100 üzerinde etkinlik
düzenlerken, yüzde 23’ü ise 20-50 aralığında etkinlik düzenliyor.
Bu etkinliklerin yüzde 31,4’üne 50-249 kişi katılırken, yüzde
25’ine 250-499 arası kişi katılıyor. 2000 ve üstü kişinin katıldığı
etkinliklerin oranı ise yüzde 9 civarında seyrediyor. Gerçekleştirilen
etkinlik türünde en yüksek oranı yüzde 21,3 ile konferans ve
toplantılar alırken onu yüzde 17,8 ile Incentive takip ediyor.
Kurumsal ağırlama ve ürün lansmanı da yine en sık düzenlenen
etkinlik türleri olarak göze çarpıyor. Katılımcıların yüzde 29,3’ü
yıllık MICE cirosunun 1 ila 5 milyon avro aralığında olduğunu
belirtirken, 5 milyon avro ciroya sahip olan firmaların oranı ise
yüzde 20 bandında seyrediyor.
78
Şehir tercihlerinde Antalya başı çekiyor
Katılımcıların en çok etkinlik düzenledikleri şehirlerin başında
yüzde 24,3 ile Antalya başı çekerken, Antalya’yı yüzde 22,9 ile
İstanbul, yüzde 14,2 ile İzmir ve yüzde 12,9 ile Ankara takip ediyor.
Katılımcıların yurtdışındaki destinasyon seçimlerine bakıldığında
yüzde 60,3’ü Avrupa’da etkinlik düzenlerken Akdeniz ise yüzde 15
civarında kalıyor. Firmaların destinasyon tercihlerini etkileyen en
önemli faktörlerin başında yüzde 54,3 ile toplam maliyet ve bütçe
geliyor. Destinasyon seçimlerinde toplantı mekanlarının kapasitesi
yüzde 18,6, lokasyonu yüzde 12,3 ve otel kalitesi de yüzde 4,9 olarak
öne çıkıyor.
En çok etkinlik mayıs ayında yapılıyor
Firmaların iş yaptığı sektörlerin başında yüzde 10,9 ile ilaç
firmaları geliyor. İlaç firmalarını yüzde 8,2 ile sağlık sektörü, yüzde
8,1 ile finans/banka/sigorta sektörü ve yüzde 7,5 ile otomotiv
sektörü takip ediyor. Diğer yandan firmalar düzenledikleri
etkinlikler yüzde 51,8 gibi yüksek bir oranla 2-3 gün sürerken 4 gün
süren etkinliklerin oranı ise yüzde 28,4 olarak görülüyor. Etkinlikler
için yüzde 19 mayıs, yüzde 16,4 ekim, yüzde 13,7 nisan ve yüzde 13
eylül ayları tercih ediliyor.
Firmaların bütçesi ağırlıklı 100 bin – 500 bin avro aralığında
194 katılımcının yer aldığı ve 18 sorunun yöneltildiği toplantı
otelleri, kongre ve etkinlik mekanları ise şu bilgileri paylaştı:
“Katılımcıların yüzde 22’si 100 bin – 500 bin avro aralığında bir
MICE cirosuna sahipken yüzde 21’inin ise 1 milyon – 3 milyon avro
aralığında ciroya sahip. 10 milyon avrodan daha fazla cirosu olan
katılımcıların oranı ise yüzde 7,2 olarak göze çarpıyor.
Kurumların bütçesi ve etkinlik sayısı özel sektörden düşük
402 kurumsal satın alıcı, dernek ve devlet kurumlarının verdiği
bilgiler ise şöyle: Kongre, toplantı ve etkinlikler için ayrılan bütçe
sorusuna, katılımcıların yüzde 28,5’i, 50 bin avroya kadar cevabını
verirken, 100 bin ile 250 bin avro bütçesi olan firmaların oranı ise
yüzde 17,1 olarak görülüyor. Bütçesi 1milyon avro ve üzeri olan
firmaların oranı yüzde 15,2’dir. Firmaların yıllık düzenledikleri
etkinlik sayılarına bakıldığında, yüzde 56,7’si yılda 1-10 etkinlik
yaparken, yüzde 28,5’i 10-50 etkinlik, yüzde 14,7’si ise 50-100
etkinlik düzenliyor.
KONGRE ÖZEL DOSYA
ACE of MICE Ödülleri sahiplerini buldu
H
aliç Kongre Merkezi, toplantı,
kongre ve etkinlikler
sektörünün tek ödül töreni Ace of
M.I.C.E Kongre, Toplantı ve Etkinlik
Ödül Töreni’ne bu yıl üçüncü kez
ev sahipliği yaptı. Yaklaşık 2500
kişinin katıldığı gecede ödüller
için toplantı yönetim firmaları,
toplantı destek firmaları, oteller
ve etkinlikler olmak üzere dört
kategoride, toplam 23 dalda,
150’nin üzerinde aday başvurdu.
Kazananlar, 91 kişilik jüri
tarafından yapılan ön elemelerin
ardından her dalda ilk üçe kalan
66 aday arasından belirlendi.
Gecede ödülleri sanatçılar Gökhan
Türkmen, Can Bonomo, Ayşe
Hatun Önal ve Bedük, fotoğraf
sanatçısı Mehmet Turgut, yazar
ve sunucu Ece Vahaoğlu ile yazar
Ömür Gedik takdim etti. Gecede
"Onur Ödülü" Türkiye Seyahat
Acentaları Birliği Başkanı Başaran
Ulusoy’a verilirken, "Başarı Ödülü"
Altınboynuz Gourmet Catering
Kurucu Ortağı Orhan Sanus’a
verildi. Ace of M.I.C.E ödüllerinin
kazananları ise şöyle:
En İyi Etkinlik: Pera Event “17. Akdeniz Oyunları Açılış ve Kapanış Töreni”
En iyi Lansman Etkinliği: Atölye Grup “Samsung Galaxy S4 Türkiye Lansmanı”
En İyi Spor Etkinliği: Boogy The Event Company “Run İstanbul 2014”
En İyi Kurumsal Sosyal Sorumluluk Projesi Etkinliği: Boogy The Event Company “Bugün Günlerden Yarın”
En İyi Gerilla Etkinliği: 1961 Duru Creative “Deniz Ortasında Konser – Birlikte Hayata”
En İyi Davet Organizasyonu: VIP Turizm “Young President Organizations İstanbul Daveti”
En İyi Özel Festival: Lila Organizasyon “Ekşi Fest 2014”
En İyi Üniversite Festivali: DİMİ Gençlik Ajansı “Arçelik WinterFest”
Marmara Bölgesi En İyi Toplantı Oteli: The Grand Tarabya Hotel
Akdeniz Bölgesi En İyi Toplantı Oteli: Mardan Palace
Anadolu-Karadeniz Bölgesi En İyi Toplantı Oteli: Wyndham Ankara
Ege Bölgesi En İyi Toplantı Oteli: Liberty Hotels Lykia
En İyi Toplantı Hizmeti Veren Butik Tesis: Montania Special Class Hotel
En İyi Etkinlik Mekanı: Zorlu Center
En İyi Etkinlik Yönetimi Firması: Figür Turizm Organizasyon
En İyi Incentive Firması: Proset Turizm ve Organizasyon
En İyi Çıkış Yapan Toplantı Yönetim Firması: MCI Group Türkiye
En İyi İnsan Kaynakları Firması: MyStaff
En İyi Turizm Taşımacılığı Firması: Türkkan Turizm
En İyi VIP Taşıma Firması: Yaşaroğlu Limousine & Luxury Services
En İyi Deniz Taşıma Firması: Denden Denizcilik
En İyi Sahne Dekor: MMT Tasarım
80
KONGRE ÖZEL GÖRÜŞLER
Sektör profesyonelleri ne dediler?
Bu yıl kongreler az ama etkinlikler fazla
T
ürkiye’de MICE sektörü için fuar ilk
defa yapılıyor dolayısıyla o açıdan
da çok ciddi bir önem taşıyor. Çok
başarılı bir fuar oldu. MICE ile ilgili
bütün çözüm ortaklarının da bu fuarın
içinde bulunması çok değerli ve önemli.
Her zaman biz yurtdışına giderken
bu sefer satın almacılar bize gelmiş
oldu. Uluslararası kongreler açısından
baktığımızda bu yıl, 2014 veya 2016,
2017’ye göre daha az sayıda kongre
yapılacak. Kongreler için uzun dönemli
rezervasyonlar yapılıyor ve her yıl
destinasyon değiştiriyor. Dolayısıyla
arada boşluk oluyor. 2015, o manada bir
boşluk senesi. Ama etkinlikler açısından
güzel bir yıl olacak. Etkinlikler diğer
yıllara göre arttı. Gerek Türkiye’deki
şirketlerin organizasyonları, gerek
lansmanlar rezervasyonlarımızın büyük
bölümünü kaplıyor. 2015’te görünen
doluluk oranımız, şubat ayından
baktığımızda bütün sene için yüzde 70’e
ulaştı. İlerleyen aylardaki etkinliklerle
yüzde 100 doluluğa ulaşmaya
çalışıyoruz.
Güniz Atış Azrak / Lütfi
Kırdar Kongre Merkezi Genel
Koordinatör
Glokal Travel, Türkiye pazarında MICE yapacak
A
İsmail Abidin / Akmina Travel
Kıbrıs – Glokal Travel Türkiye
Yönetim Kurulu Başkanı
kmina Travel’ın dışında 2009
yılında Glokal Travel’ı kurduk ve
MICE alanında son 1 yıldır faaliyet
gösteriyoruz. Buradaki amacımız
hem Kıbrıs hem Türkiye’yi kombine
edebilmek. Yerel bir firma olarak
Türkiye iç pazarında da daha aktif
rol almak istiyoruz. Kıbrıs’ta Akmina
Travel olarak Türkiye’ye yönelik
çalışmalar yapıyorduk. Biz Avrupa’da
da çok yoğun çalışan bir firmayız.
Mass turizmde Kıbrıs'a da en çok
turist getiren firmayız. Geçen yıl 75
bin kişi getirdik. O yüzden Türkiye’nin
iç pazarında da daha aktif olarak
görev yapalım istedik. MICE benim
çok sevdiğim ve her aşamasını
bildiğim bir sektör… Kıbrıs’ta
da ilk MICE, toplantı ve seminer
işlerini benim acentem başlattı.
Tabi o dönemdeki cirolarla, şimdiki
dönemde cirolarımız çok çok farklı
ama büyümeyi MICE ile başlattık.
MICE’da daha aktif olabilir miyiz diye
Türkiye’de daha değişik bir pozisyon
aldık. Türkiye ayağı iyi gidiyor ve
istediğimiz yönde gelişiyor. 2015 için
bağlantılarını yaptığımız 30-35 tane
toplantı var. 2016 yılında daha da
güçlü olacak. Ace Of MICE Fuarına ilk
kez katıldım. Önümüzdeki yıl daha
büyük bir alanda katılacağım. Nokta
atışı yaptığımız düzenli bir fuar ve
sektör temsilcilerinin çoğu burada.
Sosyal medyanın gelişmesi
ürünlerimize ilgiyi artırıyor
F
irmamız sosyal medya tabanlı,
eğlenceli, interaktif fiziksel ve
dijital ürünler geliştirip satıyor.
Bugüne kadar konser, festival ve
şirket aktiviteleri gibi konularda yer
alıyorduk. MICE sektöründe yoktuk.
Önümüzdeki sene, kongre sektörüne
çok daha fazla girmek istiyoruz. Çok
daha fazla etkinlikte cihazlarımızı
görmüş olacaksınız. İki yıldır Ace of
MICE fuarına katılıyoruz. Bizim için
fuar çok iyi geçiyor. İlgi çok büyük...
Yeni ve değişik işler yaptığımız için
insanlar farklılık arıyorlar ve bu
82
farklılığı burada yakalıyorlar. Herkesten
güzel feedbackler alıyoruz. 2015 yılı
bizim için çok iyi gözüküyor. Yıla iki
ülke ihracatıyla başladık. Bu sayıyı
daha da arttırarak üç, dört ülke
daha eklemeyi düşünüyoruz. Sosyal
medyanın gelişmesi Presstagram
gibi ürünlerimize ilgiyi daha fazla
artırıyor. Cihazlarımızın en iyi yanı
sosyal medyanın gelişmelerine ayak
uydurabilmesi... Çünkü durağan
değiller sürekli yeni bir şeyler çıkıyor ve
cihazlardaki sistemleri yeni ne varsa
ona entegre edebiliyorsunuz.
Onur Candan / Vision
Interactive Pazarlama ve Satış
Müdürü
Amacımız toplantı ve wellness’ı birleştirmek
Hediye Güral Gür / NG Hotels
& Resorts İcra Kurulu Başkanı
O
teller için MICE olmazsa olmaz
bir alan oldu ve bütün oteller
toplantı ve etkinliklere önem veriyor.
Bu fuarda yeni misafirler ve şirketlerle
tanışıyoruz. O anlamda bizim için
önemli fuarlardan bir tanesi. NG
Hotels müşterilerinin yüzde 60’ını
münferit pazardan alıyorsa yüzde
40’ını toplantı işinden alıyor. Özellikle
Sapanca’daki otelimiz İstanbul’a
yakınlığı nedeniyle avantajlı ama
Afyon’da bizim öngörümüzün
üzerinde bir toplantı işi yapıyor.
Şirket segmentinden de oldukça fazla
geceleme alıyoruz. Wellness ve termal
işi markamızla özdeşleşti. Farkındalık
arttıkça talep de artmaya başladı.
Şirketler artık çalışanlarının sağlığını
daha çok dikkat ediyor. Biliyorsunuz
pek çok şirket kilo kontrolü, spor
yapma, sağlıklı beslenme konularında
çalışanlarına destek veriyor. Amacımız
toplantı ve wellness’ı birleştirmek. O
anlamda da sadece toplantı yapmak
bir süre sonra verimliliği düşürüyor.
Toplantı sonrasında çeşitli aktivitelerin
düzenlenmesi toplantının verimini ve
motivasyonunu artırıyor.
İstanbul’da inşaatına başladığımız
400 odalı otelimizde çok kapsamlı
bir balo salonu olacak. Fuaye
alanıyla birlikte yaklaşık 3 bin
metrekarelik bir alana yayılacak.
Çeşitli büyüklüklerde workshop ve
toplantı odalarımız yer alacak. Bizim
"business wellness” olarak satışa
sunduğumuz paketlerimiz var.
İstanbul’daki otelimizde de mutlaka
SPA ve wellness olacak. Bu otelde
münferitten ziyade kurumsal pazara
çalışacağız. İki kompleksten oluşacak
olan tesiste otel, rezidans ve ortada
kongre merkezi bulunacak. Sadece
otelin yatırım maliyeti 120 milyon
doları bulacak. Afyon’daki yeni tesisin
projelerini çalışıyoruz. Yine termal
bir tesis olacak. Daha mütevazi bir
SPA merkezi olan yatırım planlıyoruz.
Çünkü mevcut tesiste yaklaşık 9500
metrekare bir SPA alanımız var.
Bu yıl içerisinde onun da inşaatına
başlamayı planlıyoruz.
Gemide MICE Türkiye’de yeni başlıyor
M
SC Cruises olarak bu fuara ilk defa
katılıyoruz ve MICE ile ilgili tüm
şirketler burada. Şirketler son iki, üç
senedir toplantı ve etkinlikleri için ilgi
göstermeye başladı. Artık gemilerde
de toplantı ve etkinlikler yapılıyor.
Gemideki teknik alt yapı buna çok
müsait. Business Center’ın yanı sıra
25 kişilik salondan 1650 kişiliğe kadar
değişik boylarda salonlar mevcut.
Gemiler yeni olduğu için teknolojik
olarak çok iyi durumdalar. Bir de
uymaları gereken farklı standartları var.
Maliyet açısından da uygun. Fiyatlar
sezonuna göre kişi başı 70 ila 100
avro arasında değişiyor. Ama yiyeceği,
içeceği, şovu ve toplantı ekipmanları
her şey bunun içinde. Çünkü ekstra
bir şey harcanmıyor. Tenis, basketbol
turnuvası gibi otelde ne yapılıyorsa
gemide daha fazlasını yapabiliyorsunuz.
Şirketler gemide toplantı yapma fikrini
ilk kez duydukları için önce kafalarında
bir oturtmaya çalışıyorlar. Amerika’da
bunu yapmayan şirket kalmadı gibi…
Avrupa’da da biraz daha devam ediyor.
Biz yeni başlıyoruz. Dolayısıyla daha
çok yolumuz var. MSC olarak bizim en
büyük şansımız gemimizin Türkiye’ye
her hafta geliyor olması, dolayısıyla
şirketlere gemiyi göstererek daha kolay
ikna ediyoruz.
İstanbul en popüler rota
Kruvaziyer pazarında 2013’te bizim
rakamımız 20 bin yolcuydu. 2014’te
25 bin yolcuyu hedeflemiştik ancak 19
binde kaldık. Normalde her yıl artarak
gideriz. Biz pazarın yüzde 70’ine
sahibiz. 2016 - 2017 rezervasyonlarına
başladık. 12 gemimiz, 202 farklı rotaya
gidiyor. Yapılan ankette en popüler rota
İstanbul çıktı. Venedik halkının karşı
çıkması nedeniyle artık 3200 kişilik
daha küçük gemilerle sefer yapılıyor.
Türkiye’ye talep çok olduğu için MSC
iki gemi koydu. Dolayısıyla da gelen
turist sayısını yüzde 50 arttırmış olduk.
Senede 300 bin yolcu getirmiş olacağız.
Gemi turlarını tercih eden tekrar
müşteri oranı yüzde 85 civarında.
İstanbul’a gemi ile gelenlere kenti
Nejla Tuncer / MSC Cruises
Türkiye Genel Müdürü
tanımak için bir gün yetmediğinden
tekrar gelmek istiyorlar. Sadece
yeterli limanların olmaması sıkıntılı
bir durum. Devlet limanları nasıl olsa
özelleştirilecek diye bakımsız bırakılıyor.
Limanlar illa şehrin merkezinde olmak
zorunda değil, daha uygun bir yerde
yapılabilir. Yurtdışında bizden sonra
bu işe başlayanlar çok güzel limanlar
kurdular. Bizde teknik ve altyapı
sorunları da mevcut.
04’2015 |
turizm&yatırım |
83
KONGRE ÖZEL GÖRÜŞLER
İstanbul bu bölgede önemli bir dinamik, itici güç oldu
bizler de elimizden gelen her türlü
desteği veriyoruz. Yunanistan’dan,
Avusturya’dan, İspanya’dan birçok
katılımcı var. İstanbul bu bölgede
önemli bir dinamik ve itici güç oldu. Hem
bölgesel hem de Avrupa işbirliğinde Ace
of MICE çok önemli bir rol oynayabilir.
O nedenle fuarın her yıl gelişerek
ilerleyeceğini düşünüyorum.
Handan Boyce / Haliç Kongre
Merkezi Genel Müdürü
A
ce of MICE'ı ilk günden bu yana
destekleyen kuruluşlardan biriyiz.
Nitekim Ace of MICE Award Ceremony’e
üçüncü yılında da ev sahipliği yapacağız.
Sektörün böyle bir fuara ihtiyacı vardı.
Herkesin benimsediği ve sahiplendiği
bir fuar haline geldi. Fuarlarda alıcılar
en önemli unsurdur. Ace of MICE'ın
uluslararası bir fuar olması için
2015’te asıl sıkıntı
Incentive’de yaşanacak
Kongre sektörü rotasyon nedeniyle
yıldan yıla değişiyor. Bu rotasyon
içerisinde Türkiye'nin ne kadar yer
alacağını uzun vadede göreceğiz. Çünkü
önümüzdeki dönemin kararlarının
verilmesinde 2013 önemli bir seneydi
ve gezi olayları kararları etkiledi. Türkiye
yurtdışında ana akım medyada genelde
negatif bir algıyla yer alıyor. Bunun
karşılığında pozitif algıyı yaratmak
hepimizin önceliği olmalı. Ülke çapında
çok büyük organizasyonların yapılması
bu algıyı kırıyor. Örneğin 2003’teki
NATO toplantısından sonra birçok
önemli etkinliğe ev sahipliği yaptık. Bu
anlamda hükümet toplantıları da çok
önemli. Türkiye halihazırda ekonomisiyle,
sürdürülebilir bir destinasyon olma
özelliğini devam ettiriyor. Özellikle
İstanbul kolay vazgeçilecek veya bir
kenara koyulacak bir destinasyon
değil. Dolayısıyla kişi sayıları azalsa da
kongrelere gelmeye devam edecek. Bence
asıl sıkıntı incentivede olacak. Dışarıdan
bakan ve coğrafya bilmeyen insan için
Suriye İstanbul’a kapı komşusu gibi
görünüyor. Bu sıkıntıları bir nebze daha
yaşayacağız. Onun için her zaman krizlere
reaksiyon gösterecek yapıya sahip olmak
lazım. Kriz yönetimi konusunda olumsuz
durumların ve bir takım tehditlerin
tersine çevrilmesi için destinasyonun
yapması gereken çalışmalar var. Bunu
özel sektör, kamu, ziyaretçi bürosu
olmak üzere herkes birlikte planlamalı.
Türkiye’nin böyle planları yok ve bu
sektörde bunun sıkıntılarını zaman
zaman çok acı şekilde yaşıyoruz. Onun
dışında ulusal pazarımızda çok güzel
işler yapılıyor. Aslında teknolojiyle
ve yaratıcılıkla birlikte işler çok farklı
düzeylere gelmeye başladı.
2015 tüm sektör için zorlayıcı bir yıl olacak
İ
zmir olarak bu fuara ilk defa
katılıyoruz. İki yıllık olmasına
rağmen Ace of MICE'ın başarılı bir
fuar olduğunu düşünüyoruz. İki yıl
içinde katılımda yüzde 40 bir artış
sağlanmış. Hem uluslararası hem
ulusal katılım kuvvetli. Türkiye’de
MICE sektöründe iyi bir fuarımız yoktu,
o bakımdan çok değerli buluyorum.
Fuara İzmir Ticaret Odası ile birlikte
şehri tanıtmak, MICE’daki yerini
belirtmek ve kurumsallaşmak adına
katıldık. İzmir'in MICE pazarından
aldığı pay şu anda çok yüksek değil.
Geçtiğimiz yıllarda turizmde biraz kan
kaybetti, ama bir kaç senedir büyük
bir atağa geçti. Yeni yatırımların şehre
gelmesi bunda etkili oldu. İzmir’de
kongre merkezi olan birkaç tane 5
yıldızlı otelimiz var. Ama şu anda
Efes Kongre Merkezi gibi Avrupa’nın
en büyük üçüncü kongre merkezine
84
sahibiz. Kente sadece 45 dakikalık bir
mesafede yer alıyor ve bu merkezin
İzmir’in uluslararası kongre pazarından
pay almasında çok büyük etkisi olacak.
Ayrıca İzmir’in merkezindeki fuar alanı,
kongre merkezine dönüştürülecek.
Bizim tek sıkıntımız İzmir’e doğrudan
uçak sefer sayısının çok az olması.
Özellikle okyanus ötesi ülkelerle ilgili
kongrelerde insanlar İzmir’e aktarmalı
uçmak istemiyorlar. Bu yüzden THY’ye
sürekli baskı yapıyoruz. İstanbul’dan
sonra İzmir’in ikinci bir destinasyon
olarak kongre sektöründe ön plana
çıkacağını düşünüyorum. Ancak 2015
tüm sektör için biraz zor bir yıl olacak.
Çünkü hem Avrupa’da kriz var hem de
etrafımızda çok fazla olay yaşanıyor.
Ama bu durumun haziran ayından
sonra düzeleceğini düşünüyorum.
Türkiye’nin etrafındaki olayları iyi
yönetebilirsek bu krizi aşarız. Başka bir
Hande Arslanalp / İzmir
Kongre ve Ziyaretçi Bürosu
Başkan Yardımcısı
ülkede bu kadar kriz geçiren bir sektör
ayakta duramazdı. 2015’i çok olumsuz
görmüyorum, ama biraz zor bir yıl
olacağını düşünüyorum.
2015 yılından umutsuz değiliz
B
iz fuarın genel koordinatörü ve
sponsorlarından biriyiz. Fuar geçen
yıla göre büyüdü. Aynı zamanda her
geçen gün daha "business” odaklı bir
hale geliyor. Burada gerçekten iyi iş
fırsatları ve iletişim ağı yakalamak
mümkün. Zincir otellerin fazlalaşması
da fuarın verimini gösteriyor.
Tatu Event, prodüksyon yapan,
konsept geliştiren, dijital işler
ve BTL reklam tarafını yapan bir
firma. Bugüne kadar ilk 100’deki
firmaların birçoğuyla çalıştık. Şu anda;
Vodafone, Bridgestone, Avivasa ve
Signa Finans gibi hem finans hem
iletişim sektöründen birçok firmayla
çalışıyoruz. 2014’ün başlarında insanlar
yılın gidişatından çekiniyordu ama
bizim için çok verimli geçti. Bence
sektör olarak da verimli geçen bir yıldı.
2015’te de benzer korkularla başladık
ama şu anda ilk çeyreği için gayet iyi
gidiyor diyebilirim. Dolar bizi biraz
korkuttu ama şu anda dengeye geldi
gibi duruyor. Dolayısıyla 2015’ten de
umutsuz değiliz.
Can Bilgin / Tatu Event Ortağı
IKKA’dan sonra katıldığımız fuarlarda
randevularımız dolu geçiyor
Nizamettin Şen / Antalya
Kongre Bürosu Yönetim
Kurulu Üyesi
A
ntalya, Kasım 2014’te dünya
kongre organizatörleri birliği
IKKA’nın genel kuruluna ev sahipliği
yaptı. Bugüne kadar yapılmış en
başarılı kongrelerden biri oldu. Bu
bizim için bir mihenk taşıydı ve geri
dönüşümlerini almaya başladık.
IKKA’dan sonra katıldığımız fuarlarda
randevularımız dolu geçiyor. IKKA
genel kurulunun yapıldığı ülkeler, bir
sonraki yıldan sonra ivme kazanıyorlar.
Antalya’yı yeni bir segmente
kavuşturmak ve çıtasını daha
yükseğe çıkartmak için uğraşıyoruz.
Antalya kendi içinde bir toparlanma
yaşıyor. Artık insanlar daha kolektif
hareket etmeye başladılar. Daha önce
yayınladığımız Antalya’nın Endemik
Bitkileri kitabından sonra Antalya’nın
Kelebekleri kitabını yayınlayacağız.
Antalya kelebek zengini bir kent ve
üçü endemik olmak üzere, 182 tane
kelebeği var. Bu da kentte doğal
yaşam kalitesinin devam ettiğini
gösteriyor. Bunun yanı sıra Antalya’nın
kuşları ve su altı zenginlikleri gibi
çalışmalar devam ediyor. Gastronomi
de çok önemli. En son Antalya’nın
tarhanalarını tanıttık. Antalya’yı bütün
yönleriyle tanıtmanın önemli olduğunu
düşünüyorum.
Fuar bizim için çok yoğun geçiyor.
Bütün randevularımız dolu. 2015
yılında kongre alanında çok fazla bir
düşüş olacağını düşünmüyorum.
Çünkü kongreler 3-4 yıl öncesinden
planlanıyor. Geçen yıl Antalya’da 221
kongre ağırladık. Bunların büyük
çoğunluğu tıp ve ilaç kongreleri oldu.
Dolayısıyla 2015 yılında da sayılar buna
yakın olacak. Tıp kongrelerinin yanında
diğer alanlarda da hızlı bir gelişme
olduğunu görüyoruz.
04’2015 |
turizm&yatırım |
85
KONGRE ÖZEL HABER
Efes Kongre Merkezi,
tanıtım çalışmalarına hız verdi
Kongre turizminden pay almak isteyen Efes Kongre
Merkezi, tanıtımda atağa kalkıyor. TÜRSAB Başkanı
Başaran Ulusoy, en az dokuz ay dolu bir merkez
hedeflediklerini belirterek, Efes Kongre Merkezi’nin tüm
Türkiye’nin olduğunu söyledi.
E
fes Kongre Merkezi, İstanbul
Lütfi Kırdar’da düzenlenen bir
toplantıyla turizm profesyonellerine
tanıtıldı. Toplantıya Kuşadası Belediye
Başkanı Özer Kayalı, TÜRSAB Başkanı
Başaran Ulusoy, Kuşadası Otelciler
Derneği Başkanı Tacettin Özden’in
de aralarında bulunduğu çok sayıda
turizmci katıldı. Toplantıda konuşan
TÜRSAB Başkanı Başaran Ulusoy, Efes
Kongre Merkezi’nin Şirince, Didim,
Bodrum, Bergama ve Efes Antik
Kenti'ne olan yakınlığına dikkat çekerek
şunları kaydetti:
"2020’den sonra gelenler geç kalacak”
"Pazarlama anlamında 2020 yılına
kadar Efes Kongre Merkezi'ni unutun.
Lütfi Kırdar 1992 yılında yapılmaya
başlandı ancak 2008 yılı itibariyle
kazanmaya başladı. Dolayısıyla bu
yatırımı hayata geçirdiğimiz için
mutluyuz. Ufak tefek sıkıntılarımız
var ama onları da çözmek üzereyiz.
Kuşadası'nın eski günlerine dönmesi
lazım. Turizm orada başladı.
Kuşadası’nda turizm bir yaşam
Tacettin Özden
86
biçimidir. Burada 9 ay dolu bir kongre
merkezi istiyoruz. 2020’den sonraya
kalan turizmci arkadaşlar Kuşadası’nda
geç kalmış olacak. O nedenle
şimdiden yerinizi alın. Kuşadası kabuk
değiştirecek. Efes Kongre Merkezi
yapana kadar bizimdi. Ama artık burası
tüm Türkiye'nin.Tapunuza sahip çıkın.”
Özer Kayalı
Kuşadası fiyatlarda taviz verecek
Kuşadası Otelciler Derneği
Başkanı Tacettin Özden,
Kuşadası’nın olumsuz imajından
kurtulup çok farklı noktalara
geldiğini belirterek, "Bu kongre
merkezinin işletmesi için otelciler
olarak ne gerekiyorsa yapacağız.
15 bin 5 yıldızlı yatak var. Yakın
zamanda 17 bin yatağa çıkacak.
Efes Kongre Merkezi’ne ulaşım
oldukça kolay. Fiyatlarda taviz
vereceğimizi söylüyoruz. Kongre
merkezinin işletilmesi konusunda
her şeyimiz ile hazırız. Yeni
otellerimiz geliyor. Antalya ile
rekabet edebilecek oteller var” diye
konuştu.
Başaran Ulusoy
“Kuşadası’nda kongre turizmi
adına her şey var”
Kuşadası Belediye Başkanı Özer
Kayalı ise “Kuşadası’nda kongre
turizmi adına her şey mevcut. Turizmi
12 aya yayma iddiasındayız. Buna
cevap verebilecek kongre turizmi
gerçeği var. Bölgenin ve Avrupa’nın
en düzenli kongre merkezi. 2
yıldır bitmiş olmasına karşın aktif
çalışmıyor. Havalimanına 45 dakika
mesafesi ve yatak kapasitemiz
ortada. Her şeyimiz var” şeklinde
konuştu.
Efes Kongre Merkezi’nin önü açık
Konuyla ilgili sorularımızı
yanıtlayan Lütfi Kırdar Kongre
Merkezi Genel Müdürü Güniz Atış
Azrak, Efes Kongre Merkezi ile
ilgili şu bilgileri verdi: “Efes Kongre
Merkezi’nin işletmesini UKTAŞ olarak
biz yapıyoruz. Efes Kongre Merkezi
hem kapasite açısından hem de
bölgedeki turizmin 12 aya yayılması
açısından önemli bir yer oldu. Kongre
merkezine uçak ulaşımında İzmir
Havaalanı kullanılıyor. İzmir’den
Kuşadası’na ulaşım 50 dakika
sürüyor. Özel bir kongre olduğu
zaman havayolu şirketleriyle
de görüşülebilir. Oranın doluluk
oranları henüz düşük ama daha
gidecek yolu var. Uluslararası Diş
Hekimleri Kongresi'ne ve Yeminli Mali
Müşavirler Kongresi’ne ev sahipliği
yaptık. Bir kaç tane fuar düzenledik.
Ama daha çok tanıtıma ihtiyacımız
var. İleride çok iyi bir merkez haline
geleceğine inanıyorum.”
OTELLER
HABER
Şubat ayında otellerde
maliyet artışı yüzde 12,5 oldu
O
tellerdeki maliyet artışları enflasyonun 3,7 puan üzerinde gerçekleşti.
Şubat ayı fiyat istatistiklerine göre, Türkiye’de yıllık enflasyon yüzde 8,7’ye
çıkarken, otellerdeki maliyet yükselişleri yüzde 12,5’e yükseldi.
AKTOB Araştırma Birimi’nin bulgularına göre, son bir yıl içinde otellerde
maliyet artışları içinde en fazla yükseliş yüzde 13,2 ile yiyecek grubunda
görüldü. Onu yüzde 11,7 ile içecek grubu takip etti. Diğer yandan, enerjiyakıt ile temizlik malzemeleri grubundaki maliyet artışları, ülke geneli fiyat
artışlarının gerisinde kaldı. Alt gruplar itibariyle en ciddi maliyet yükselişleri,
yüzde 25 ile bakliyat ve un grubunda kaydedilirken, onu yüzde 16 ile meyve
sebze ve yüzde 12 ile süt grubu izledi.
Müzik meslek birlikleri TÜROFED’le
olan anlaşmasını yeniledi
T
ürkiye Otelciler Federasyonu
(TÜROFED), müzik meslek birlikleri ile
2008 yılında yaptığı müzik telif ücretleri
konusundaki protokolü güncelledi.
2014 yılında müzik meslek birliklerine
yaklaşık 7 milyon liralık bir telif ücreti
ödeyen TÜROFED üyesi oteller, yapılan
anlaşma ile indirimli telif ödemeye
devam edecek. Güncellenen protokol
ile telif ücretlerinde yeni lisanslama
yapan oteller geriye dönük ödeme
yapmayacak. Ayrıca TÜROFED üyeleri
imzalanan protokol ile yüzde 80’e varan
indirimlerden yararlanacak.
Osman Ayık: “Sanatın ve
sanatçının yanındayız”
Edip Akbayram, Onur Akın, Kubat,
Metin Özülkü, Ali Kocatepe, Ali Rıza
Binboğa, Belkıs Akkale, Bora Öztoprak
ve Aşkın Tuna gibi sanatçıların
katıldığı toplantıda konuşan TÜROFED
Başkanı Osman Ayık, 2008 yılında
yapılan protokol sonrası müzik meslek
88
birlikleriyle sekiz yıllık bir işbirliği
yaptıklarını söyledi. Ayık, “TÜROFED
olarak müziğin, sanatın ve sanatçının
yanındayız. Telif hakları konusunda
ilk imzayı atan kurumuz. Telif hakları
bilincinin yaygınlaşması adına
TÜROFED olarak gerekli çalışmaları
yapıyoruz ve yapmaya da devam
edeceğiz. Şu an 2000’e yakın TÜROFED
üyesi tesis lisanslama çalışması
yaparak telif ödemektedir. Bu tesis
sayısını arttırmak istiyoruz” dedi.
TÜROFED avantajlı
MESAM Başkanı Bülent Forta,
farklı kurum ve turizm birlikleri ile
de anlaşmalar yaptıklarını belirterek,
“TÜROFED üyelerinin içi rahat olsun.
Sekiz yıllık işbirliğinin sonucu olarak
onlara sunduğumuz avantajlar farklıdır.
Çünkü TÜROFED ile uzun soluklu bir
işbirliğine sahibiz. Ayrıca TÜROFED’in
taahhüt ettiği rakam diğer kurumlardan
10 kat daha fazladır” diye konuştu.
Otellerde maliyet artışları, %*
Fiyat Artışı Maliyet Artışı
Yiyecek Grubu
16,95
13,25
- Et Grubu
13,43
12,76
- Yağ Grubu
17,74
4,68
- Süt Grubu
12,93
12,18
- Bakliyat-Un
26,02
24,96
- Meyve-Sebze
14,52
16,7
- Çay-Şeker Vb
17,05
11,7
İçecek Grubu
8,13
10,28
Teknik Serv.
9,64
10,62
Enerji-Yakıt
1,72
4,82
Temizlik Mlz.
6,7
12 aylık ortalamalarla hesaplandı. 12 aylık
ortalamalarla enflasyon % 8,78 oldu.
Yeşil Yıldız'lı tesis
sayısı 194’e ulaştı
B
akanlık’tan Çevreye Duyarlı (Yeşil
Yıldız) belgesi alan tesis ve işletme
sayısı 2015 yılının ilk ayında 194'e
yükseldi. Yeşil Yıldızlı tesis sayısında, 103
belge ile ilk sırayı Antalya aldı. Antalya’yı
22 tesisle İstanbul, 17 tesisle Muğla ve
11 tesisle İzmir takip etti.
Yeşil Yıldızlı tesis sayısı*
Tesis sayısı
ANTALYA
103
İSTANBUL
22
MUĞLA
17
İZMİR
11
ORDU
3
ŞANLIURFA
3
AYDIN
3
AFYONKARAHİSAR
3
ANKARA
3
BURSA
3
DENİZLİ
2
KONYA
2
DİĞER
19
TOPLAM
194
*Ocak 2015 itibariyle
OTELLER
HABER
Permak’ın İtalya’daki St. Regis Venice
oteli kapılarını açıyor
P
ermak Grubu’nun İtalya’nın San
Clemente Adası’nda satın alıp
kapsamlı renovasyona soktuğu otelini,
Starwood’a bağlı St. Regis grubu işletecek.
Yenilemenin ardından 2015’in Nisan
ayında hizmete girecek olan otel, The
St. Regis Venice San Clemente Palace
olarak faaliyete geçecek. Venedik’in ünlü
San Marco Meydanı’na tekneyle sadece
birkaç dakika uzaklıkta yer alan otelin
renovasyonuna 25 milyon avro bütçe
ayrıldı.
Otel ve kilisenin restorasyonu
2017’de tamamlanacak
Tarihi, 1131 yılına kadar uzanan ve
altı hektarlık özel bir alanda yer alan
San Clemente Adası'nda yer alan otel
ve adadaki tarihi kilise, tarihi dokuya
uygun olarak restorasyon geçiriyor.
Renovasyonun 2016-2017 döneminde
tamamlanması hedefleniyor. Otelin
renovasyonu, dünyaca ünlü ödüllü
tasarım firmaları olan Hirsch Bedner
Associates ve GA Design tarafından
gerçekleştiriliyor. Tamamlandığında
191 lüks oda ile hizmet verecek olan
otelde, toplam 48 suit yer alacak.
Oda tasarımlarında tarihi terrazzo
zeminler, murano el yapımı avizeler ve
brokar işlemeler gibi Venedik’e özgü
unsurlar modern ve ahenkli bir biçimde
harmanlanıyor.
Lüksün adresi olacak
Otele bitişik kutsal San Clemente
Kilisesi, adanın görkemli tarihini yansıtan
sanat eserleriyle restore edildi. The
St. Regis Venice San Clemente Palace
da; Spa, yüzme havuzu, çocuk kulübü,
yemyeşil bahçeler ve tenis kortu gibi
özellikler bulunuyor. Otelde Executive
Chef Roberto Dal Seno’nun yönetimindeki
Acquerello Restaurant’ın menüsünde
Adriyatik kıyılarına özgü malzemelerin
kullanıldığı ve deniz ürünlerinin ağırlıklı
olduğu Akdeniz esintili yemekler öne
çıkıyor. Havuz kenarında bulunan La
Dolce Restaurant’ta ise İtalyan mutfağının
lezzetlerini sunuyor. Otelde Veneto
bölgesinin ve İtalya’nın seçkin şaraplarla
birlikte dünyaca ünlü markalardan oluşan
bir şarap mahzeni de yer alacak.
Starwood Hotels & Resorts, Avrupa,
Afrika ve Orta Doğu Başkanı Michael
Wale, “St. Regis markasının gücüne ve
tecrübesine güvenen Permak Group
ile uzun vadeli bir iş birliği yapmayı
umuyoruz. St. Regis San Clemente
Palace’ın baharda yeniden hizmete
açılacak olmasından büyük mutluluk ve
heyecan duyuyoruz. Venedik’te en eşsiz
deneyimlerin sunulacağı bir otel olacağı
konusunda kendimize güveniyoruz” dedi.
Emir Uyar: St. Regis Venice,
bir başyapıt olacak
Permak Grup Başkan Vekili Emir Uyar
ise konuyla ilgili olarak şunları söyledi: "St.
Regis Venice San Clemente Palace, tarihi
ve kimliğiyle adeta bir başyapıt olacak. Bu
eşsiz oteli Permak Grup olarak bünyemize
almaktan ve St. Regis ile birlikte
misafirlerimize Venedik’te eşi olmayan
bir deneyim sunacak olmaktan dolayı son
derece mutluyuz."
The St. Regis Venice San Clemente
Palace, Starwood’un İtalya’da Roma ve
Floransa’dan sonraki üçüncü St. Regis
oteli. Son beş yılda küresel varlığını iki
katına çıkaran St. Regis, halen işletmekte
olduğu 31 oteline yakında 12 yeni tesis
ekleyecek.
Accor, Konya'da iki otel
birden açıyor
A
ccor Grup Türkiye’de hızla büyümeye
devam ediyor. Gruba ait Novotel
Konya ve Ibis Konya otelleri misafirlerini
ağırlamak için hazırlanıyor. Dünyanın
92 ülkesine yayılmış 3700 oteli bulunan
Accor, Özşenol Grubun yatırımcılığı ile
Konya’da uluslararası zincir otellerini
hizmete sokacak.
Dünyanın her bir köşesindeki oteli
için uluslararası hizmet kalitesi garantisi
vermeyi ve yepyeni bir görsel kimlik
yaratmayı hedefleyen Accor, geçmişin
tecrübesini modern çağın gereklilikleriyle
aynı potada eriterek müşteri
memnuniyetini üst seviyede tutabiliyor.
Konya’da iki ayrı otel
Grup çatısı altında yer alan Novotel
Konya; 178 odası, 4 adet gün ışığı alan
toplantı salonu, fitness ve açık yüzme
havuzu gibi özelliklerinin yanında
dünya mutfağından örnekler sunan ana
restoranı ve Konya manzarasına hakim
“roof” restoranı ile hizmet verecek. 130
odalı Ibis ise dünya mutfaklarından
tatların sunulacağı restoranıyla 7 gün
24 saat çalışacak. Otel, dijital değişim
ve ilerlemeye uyumlu yeni teknoloji ile
donatılmış alt yapısı ve iyi eğitilmiş,
işinde uzman personeliyle faaliyet
gösterecek.
04’2015 |
turizm&yatırım |
89
OTELLER
HABER
Dedeman Grubu, 2015’in ilk
otelini Moskova’da açıyor
Türkiye’nin ilk uluslararası otel zinciri Dedeman
Hotels&Resorts International, Moskova’nın gelişen
bölgelerinden Izmailovo’da, Park Dedeman Izmailovo
Moskova’yı açıyor.
D
edeman Grubu’nun Moskova’daki
ilk oteli Park Dedeman Izmailovo
Moskova; Moskova metro ağının
Izmaylovskaya istasyonuna 1,5 km
mesafede, dünyaca ünlü Kızıl Meydan’a
ise altı metro durağı uzaklıkta
bulunuyor. 110 adet superior oda ile
hizmet verecek olan Park Dedeman
Izmailovo Moskova’nın tüm odalarında
kablosuz internet bağlantısı, çay ve
kahve ikramı, mini buzdolabı, saç
kurutma makinesi, ütü ve ütü masası,
uydu ve sinema kanalları ile güvenlik
kasası bulunuyor. Otelin, Moskova ve
Saint Petersburg adlı toplantı odaları; TV,
DVD oynatıcıları, projeksiyon sistemleri
ve son teknoloji ses, ışık ürünleriyle
donatıldı.
Park Restoran’da Türk mutfağı esintileri
Park Dedeman Izmailovo
Moskova’da bulunan 140 kişi
kapasiteli Park Restoran, Türk
mutfağından lezzetler sunuyor.
Ferah tasarımı ve minimalliği
şıklıkla birleştiren atmosferi ile Park
Restoran, farklı mutfak lezzetlerine
açık olanların şehirdeki adresi olacak.
Otelin lobisinde bulunan Park Bar’da,
Türk tatlıları eşliğinde dünyaca ünlü
Türk kahvesi sunuluyor.
Dedeman Park Izmailovo
yeni bir renk katacak
Dedeman Turizm Yönetimi AŞ
Genel Müdürü Emrullah Akçakaya,
“Park Dedeman Izmailovo Moskova
Oteli’mizin açılışıyla Dedeman Grubu
Nar Bağdatlıyan, yeni bir
konaklama deneyimi sunuyor
2
012 yılından bu yana faaliyet gösteren Nar Otelleri zincirinin yeni üyesi Nar
Bağdatlıyan Otel, şehrin tarihi dokusuna, kültürel zenginliğine ve yerel mimari
anlayışlarına saygılı tasarımı ile dikkat çekiyor.
Tarihi ve turistik dokusu ile İstanbul’u ziyaret edenlerin ilgi noktalarından
biri olan İstiklal Caddesi ve Galata Kulesi gibi mekanlara yürüme
mesafesindeki Nar Bağdatlıyan Otel, tek ya da çift kişilik odaları, Queen ve
King süitleriyle yeni bir konaklama deneyiminin kapılarını açıyor. 19 yüzyıldan
kalma bir binanın restore edilmesiyle hizmete giren butik otelde, 24 oda
bulunuyor.
Bağdatlıyan’ın tarihi
İstanbul’da Fransız konut kültürü model alınarak inşa edilen ilk apartman
örnekleri arasında sayılan Bağdatlıyan, 1895-1905 tarihleri arasında inşa
edilmiş. 2012’de Nar Yatırım tarafından özenli bir restorasyona tabi tutulan
bina 2015 yılı Şubat ayında “Nar Bağdatlıyan Otel” olarak hizmete açıldı.
90
olarak 2015 yılına hızlı bir başlangıç
yapacağız. Merkezi konumuyla dikkat
çeken otelimiz Moskova’da Dedeman
kalitesini ve kültürünü yansıtacak.
Dedeman Grubu’nun 16’ıncı oteli
olma özelliğine sahip Dedeman Park
Izmailovo Moskova’nın, bölgedeki
konaklama sektörüne yeni bir renk
katacağına yürekten inanıyoruz” dedi.
Akçakaya, “Dedeman ve Park
Dedeman markalarımız ile yurt içi
ve yurt dışında faaliyet gösteren
otellerimizle yılda yaklaşık 1 milyon
misafir ağırlıyoruz. Önümüzdeki 10 yıl
içinde 20’si Dedeman, 22’si Dedeman
Park olmak üzere toplam 42 otel
ile portföyümüzü zenginleştirmeyi
hedefliyoruz” diye konuştu.
The Green Park
Ankara açıldı
Jumeirah Grubu'nun Türkiye’deki
ikinci oteli Bodrum’da
Dubai merkezli lüks otel firması Jumeirah Grubu, Targets
Investment Turizm İşletmeleri AŞ'nin Bodrum’da bulunan lüks
otelini işletmek üzere yönetim anlaşması imzaladı. Golden
Savoy Otel artık Jumeirah Bodrum Palace olarak hizmet verecek.
D
aha önce Golden Savoy adıyla bilinen
otel, anlaşmanın imzalanmasını
takiben Jumeirah markası altında
Jumeirah Bodrum Palace Otel olarak
faaliyet gösterecek ve resmi açılışı
1 Mayıs 2015’te yapılacak. Bodrum
ilçe merkezinden yaklaşık 10 dakika
uzaklıkta olan ve Zeytinlikahve koyunda
yer alan otel, Bodrum Uluslararası
Havalimanı'na ise 20 dakika uzaklıkta
bulunuyor. Otel, geniş suitlerden oluşan
135 oda, villalar ve 6 yatak odalı bir
sarayı içeriyor. 110 bin metrekarelik
bir alan üzerine kurulan ve içerisinde
çeşitli restoranlar, salonlar, barlar ile 12
odalı Talise Spa ile hizmet veren otelde,
üst düzey bir dizi mağaza ve çoğu
özel villalara tahsis edilmiş yetmişin
üzerinde yüzme havuzu bulunuyor.
Otelin başına Mete Atakuman getirildi
Jumeirah Grubu, otelin genel
müdürlüğüne Mete Atakuman’ı atadı.
Avustralya-Türk vatandaşı olan ve daha
önce Bakü, Azerbaycan’da bulunan
Jumeirah Bilgah Beach Hotel'inin genel
müdürlüğünü yaptı. Atakuman, Hyatt,
Starwood ve Hilton gibi gruplarda da
çalıştı.
Targets Investment Turizm
İşletmeleri AŞ Yönetim Kurulu Başkanı
Vedat Dalkıran işbirliğiyle ilgili; "Golden
Savoy’u 2014 yılında açıp, başarılı bir
sezonu arkamızda bıraktıktan sonra
Jumeirah Grubu'nu karşımızda yeni
işletmeciler olarak görmekten dolayı
mutluluk duyuyoruz. Firmanın sahip
olduğu marka itibarı, ticari beceri ve
lüks misafirperverlik anlayışı, oteli bir
üst performans seviyesine çıkaracak
ve lüks seyahati seven, seçici kitleyi
bu muhteşem otele çekecektir” diye
konuştu.
Jumeirah, Türkiye’de büyümek istiyor
Jumeirah Grubu'nun Başkan ve
CEO’su Gerald Lawless, "Türkiye’de
marka mevcudiyetimizi genişletme
fırsatı Jumeirah için çok önemli
bir stratejik gelişme. Bunu Türk
Rivierasında yer alan bu denli
muhteşem bir otel ile gerçekleştiriyor
olmak bize sadık Jumeirah
konuklarımızın dünya çapında
otellerimizle özdeşleştirdikleri aynı
kalite deneyimini burada da bulacakları
konusunda güven veriyor. Targets’e, bize
bu seçkin konumda yer alan güzel oteli
işletme fırsatı sundukları için teşekkür
borçluyuz" dedi.
Otel, açıldığında Jumeirah Grubu'nun
portföyü 23 otele ulaşacak. Firmanın
bunun yanı sıra sözleşme altında
bulunan veya Orta Doğu, Asya ve
Avrupa’da inşa halinde olan 26 oteli
daha bulunuyor.
T
he Green Park grubunun
Ankara’daki oteli hizmete girdi.
Çankaya Çukurambar’da açılan
otelde, 228 adet standart, 48 adet
deluxe, 3 engelli odası, 2 suit ve 1
kral dairesi olmak üzere toplamda
281 oda bulunuyor.
The Green Park Ankara;
bakanlıklara, resmi kurumlara
ve hava limanına sadece 30 km
mesafede konumlandı. Şehir
manzaralı, ferah, modern, geniş ve
teknik donanımlı odalarla hizmet
verecek otelde, 15 adet toplantı
salonu ile kongre, konferans, özel
davet ve konser gibi tüm aktiviteler
için olanaklar bulunuyor. Otelde
ayrıca, 3000 metrekarelik toplam
alanda kapalı yüzme havuzu, 2 adet
Türk hamamı, saunalar, jakuzi, buhar
odaları, terapi salonu, son teknoloji
fitness ekipmanları ve 2 adet Vip
odası ile kişiye özel hamam, sauna,
masaj ve dinlenme odaları yer alıyor.
The Green Park Ankara, Türk ve
dünya mutfaklarından lezzetlerin
sunulduğu zengin menüsü, keyifli
atmosferi profesyonel ekibi ile
misafirlerini bekliyor.
04’2015 |
turizm&yatırım |
91
OTELLER
HABER
European Challenge Tour,
Gloria Golf Club’da yapılıyor
G
loria Golf Club, Avrupa’nın en önemli golf etkinliklerinden biri olan European
Challenge Tour 2015 Etkinliği’ne ev sahipliği yapacak. Türk Hava Yolları'nın da
desteği ile Gloria Golf Club’da 3 - 10 Mayıs 2015 tarihleri arasında gerçekleşecek
etkinlik, European Tour tarafından düzenleniyor ve kazananı 175 bin avro para ödülü
bekliyor.
PGA European Tour’un ikinci ligi ve Avrupa’nın en önemli yıllık erkek profesyonel
golf serilerinden biri olan European Challenge Tour, 2015 yılında 30’a yakın ülkeyi
dolaşmaya hazırlanıyor. Gloria Hotels & Resorts, Turkish Airlines European Challenge
2014 yılındaki başarısının ardından, 2015 yılındaki etkinliğe ev sahipliği yapmaya
hazırlanıyor. 3-10 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek etkinliğe 30’u aşkın
ülkeden 146 profesyonel golfçü, 175 bin avro para ödülü ve PGA European Tour’a
çıkmak için yarışacak. İlk üç günlük ön çalışmanın ardından aynı zamanda 6 Mayıs’ta
bir Profesyonel-Amatör turnuvası da düzenlenecek. Tüm Gloria konukları, 7-10 Mayıs
tarihleri arasında gerçekleşecek olan resmi Turnuvayı ve Gloria Old Course'da rekabet
eden geleceğin yıldızlarını izleyebilecekler.
Sheraton Adana Otel’in
mutfağında yeni bir imza
S
heraton Adana Otel’in mutfağı, Le Cordon
Bleu’dan Executive Chef Sedat Köseoğlu’na
emanet edildi. İngiltere’de doğup büyüyen ve Bolulu
olan Executive Şef Sedat Köseoğlu ailesinin 3.
kuşak şeflerinden. Küçük yaşlarda yemek yapmaya
karşı duyduğu tutkuyu, aldığı eğitimler ve kariyeri
süresince kazandığı deneyimler ile birleştirerek
profesyonelliğe taşıyan Köseoğlu, dünyanın en
prestijli mutfak sanatları kurumu kabul edilen Le
Cordon Bleu’dan onur derecesi ile mezun oldu. 15
yılı aşkın kariyerinde dünyaca ünlü şefler Gordon
Ramsay ve Marco Pierre White ile de çalışma imkanı
bulan başarılı şef, Sheraton Adana Otel’de, executive
chef olarak göreve başladı.
92
Ünlü restoran
“Spago” artık
İstanbul’da
Ü
st üste 21 sene boyunca Oscar
ödül törenlerinin resmi partilerini
düzenleme başarısı gösteren, iki Michelin
yıldızlı dünyaca ünlü şef Wolfgang
Puck’ın ikonik restoranı Spago, St. Regis
İstanbul’da açıldı.
Gastronomi dünyasının öncülerinden
biri olarak lider konumunu koruyan;
mutfak sanatları, servis ve stil açısından
trendleri belirleyen Spago’nun Türkiye’deki
ilk restoranı Spago, ünlü şef Wolfgang
Puck’ın ‘çiftlikten masaya’ felsefesini
yansıtan menüsü ile şehre yepyeni
bir lezzet kültürü getiriyor. Wolfgang
Puck’ın mevsim ürünlerini modern bir
konseptle yorumlandığı Spago menüsü,
Amerikan, Asya ve İtalyan mutfaklarından
esinlenerek yarattığı eklektik lezzetleriyle
misafirlerini gastronomik bir yolculuğa
çıkarıyor. Yerel pazarlarda bulunan
ürünlere göre her mevsim değişen
menüde ünlü taş fırın pizzaları,
mezeleri, el yapımı makarnaları, zengin
antre seçeneklerinin yanı sıra farklı
mutfaklardan esintiler taşıyan tatlar da
yer alıyor.
Etkileyici ambiyansı ile göz dolduran
ve yıl boyu açık terasıyla misafirlerini
ağırlayacak olan Spago Lounge ise
müzikleri, özel kokteylleri, seçkin içkileri
ve lüks şampanya seçenekleriyle geceyi
devam ettirmek isteyenlere şık bir ortam
sunuyor.
Titanic Oteller
Grubu’nda iki atama
T
itanic Oteller Grubu’nda genel müdür olarak Levent Akkiraz atandı.
Titanic Deluxe Belek genel müdür yardımcılığı pozisyonuna ise
London Thames Valley University, Toursim & Hotel Management
bölümü mezunu olan Ethem Kara atandı. Turizm sektöründe
20 yılı aşan tecrübeye sahip olan Akkiraz, Almanya’da bulunan Ludwig Maximilians
Universtad, Hospitality Management bölümünden mezun oldu. Daha önce Rixos Sungate,
Eroğlu Holding, Rixos Grup, Holland American Cruise Line, V-Ships Monaco ve Iberotel
Sarıgerme’de çalıştı. Ethem Kara ise Gondola Group Holdings, Rixos Sungate ve Gloria
Serenity Resort’te yönetici olarak görev yaptı.
Bilgin, Radisson
Blu Airport
İstanbul’da
E
rdem Bilgin,
Radisson
Blu Conference
& Airport
Istanbul’un
genel müdürü
oldu. Bilgin,
2013 yılından bu yana Park Inn
by Radisson Donetsk’te genel
müdürlük yapıyordu. Otelcilik
sektöründe iş hayatına 1988
yılında başlayan Erdem Bilgin; Ege
Üniversitesi Otel Yöneticiliği ve
Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi
bölümlerinden mezun olduktan
sonra Cornell Üniversitesi'nde farklı
sertifika programlarını tamamladı.
Swissotel İstanbul ve Conrad
İstanbul'da yöneticilik yapan Bilgin,
2005 yılından itibaren, Carlson
Rezidor Hotel Group bünyesindeki
otellerde görev aldı.
Hilton İstanbul
Kozyatağı’na yeni
executive chef
M
utfak sanatına
olan tutkusunu
yurtdışında aldığı
eğitimler ve katıldığı
seminerlerle
33 yıl önce
profesyonel hayata
taşıyan Ahmet Arslan, Hilton İstanbul
Kozyatağı’nın yeni executive chef’i olarak
göreve başladı. Ahmet Arslan, Dedeman
İstanbul, İstanbul Sheraton Hotel,
Sheraton Grand Türkmen, Four Points
by Sheraton Ak Altın Otel, Belize City,
Panama, Guetamala, Mexico City ve St.
Martin Adası’ndaki Princess Otel zinciri,
Kıbrıs Girne Merit Crystal Cove, Kazakistan
ve Kırgızistan’da faaliyet gösteren otelrestaurant zinciri Esperanza, Bursa Çelik
Palas gibi birçok yerde çalıştı. Son olarak
Dedeman İstanbul’da executive chef
olarak görev alan Arslan, Güney Amerika,
Fransız ve İtalyan mutfağında uzman.
Turizm camiasının erken kaybı
Y
eşilyurt’taki Çınar Hotel ile Nişantaşı’ndaki Bentley
Hotel’in halkla ilişkiler yönetmenliğini yapan Hülya
Akyurt, yaşam mücadelesini kaybetti. Uzun süredir kanser
tedavisi gören Akyurt, turizm sektöründeki çalışmalarının
yanı sıra İnci Pirinçcioğlu’nun gerçek yaşam öyküsünü
ele alındığı "İnci" adlı kitabın editörlüğü ile Sabiha Alatan
Çaycı'nın anılarını derleyerek "Mücadele Dolu Yıllar” adlı
kitabı yayına hazırladı. Hülya Akyurt’a rahmet, sevenlerine
ve yakınlarına başsağlığı diliyoruz.
Dedeman
Şanlıurfa’ya yeni
genel müdür
D
edeman Grubu’nun 2007 yılında
hizmete açtığı Dedeman Şanlıurfa
Oteli’nin genel müdürü olarak atanan
Ertuğrul Er, Anadolu Üniversitesi İşletme
bölümünden mezun oldu. Profesyonel iş
hayatına Gaziantep Tuğcan Otel’in önbüro
departmanında başlayan Er, sırasıyla
Gaziantep Ravanda Otel’de ve Kırşehir
Grand Terme Otel’de genel müdürlük
görevlerini yürüttü. Son olarak Şanlıurfa
El Ruha Otel’de genel müdür olarak görev
yapan Er, Dedeman Şanlıurfa’nın genel
müdürü olarak iş hayatına devam ediyor.
Şanlıurfa’da yer alan Dedeman Şanlıurfa,
şehir ve dağ manzarasına sahip 133 odası
ve 266 yatak kapasitesiyle hizmet veriyor.
DoubleTree By
Hilton Moda’ya
yeni genel müdür
yardımcısı
2
013 yılından
bu yana Hilton
Kozyatağı’nda iş
geliştirme direktörü
olarak görev alan
Ahmet Arslan,
DoubleTree By Hilton
Moda – İstanbul
ailesinde genel
müdür yardımcısı olarak görevini sürdürecek.
Yükseköğrenimini Marmara Üniversitesi
Ekonomi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde
tamamlayan Ahmet Arslan, mesleki hayatına
Crowne Plaza’nın banket departmanında
başladı. Daha sonra Holiday Inn İstanbul, The
Ritz Carlton Hotel, İstanbul, Intercontinental
Frankfurt ve Wiesbaden Hotels Almanya,
Swissotel Bosphorus İstanbul’da satış ve
pazarlama bölümlerinde direktör yardımcılığı
görevlerini üstlenen Arslan, W İstanbul
– Starwood Hotels&Resorts otelin açılış
sürecinde de satış direktörü yardımcısı
olarak görevine devam etti. Arslan, The
Ritz Carlton Hotel, İstanbul’da ise satış
direktörlüğü görevi yaptı.
04’2015 |
turizm&yatırım |
93
OTELLER
HABER
Ekolojik otel ve tarım çiftliği Narköy,
konseptiyle dikkat çekiyor
Ormanlarla çevrili ekolojik otel ve organik tarım çiftliği Narköy, Türkiye’nin tek, dünyanın sayılı
eğitim odaklı merkezlerinden biri olarak Kandıra’da hizmet veriyor. Narköy, 800 çeşitten fazla
tohumun depolandığı dünyanın en önemli tohum bankalarından biri durumunda...
N
ar Eğitim ve Danışmanlık Şirketi'nin
eğitim odaklı sürdürülebilir turizm
merkezi ve organik tarım çiftliği Narköy;
tarihte İpek Yolu üzerinde bulunan
limanlardan olan Kerpe’ye 3 km.
mesafede, üç tarafı ormanlarla çevrili,
100 dönüm arazi üzerinde konumlanıyor.
Çağdaş bir çiftlik ve otel mantığıyla
hizmet veren Narköy, 14 odasının yanı
sıra; aile ve grup konaklama üniteleri,
yörük çadırı, organik çiftlik yemeklerinin
pişirildiği ana restoran, açık ve kapalı
derslikler, organik tarım çiftliği ve
muhteşem bir orman ile konuklarını
ağırlıyor. Narköy; doğada tatil yapmak,
çiftlik hayatını deneyimlemek, çeşitli
eğitim, aktivite ve atölye çalışmalarına
katılmak isteyenler için tasarlanmış.
sempozyumlara da ev sahipliği yapan;
özel günlerde ünlü müzisyenlerin
katılımıyla niş konserlerin düzenlendiği
Narköy’de, Nar Eğitim ve Danışmanlık
Merkezi eğitmenleri, kurumsal firmaların
ihtiyaçları doğrultusunda eğitim ve
danışmanlık, bireylere yönelik NLP,
kaygı ve stres yönetimi gibi alanlarda da
hizmet veriyor.
Bireysel ve kurumsal
eğitimlerin de merkezi
Sanatsal aktivitelere, sergi ve
Eko-otel, uzun yılların hayali
Konsept ve organik tarım
yöneticisi ‘Nar Anne’ olarak bilinen
Nardane Kuşçu’nun uzun yıllar hayali
‘eğitim çiftliği’ fikri ile oğlu Ozan
Kuşçu’nun hayali ‘eğitim oteli’ fikrinin
buluşmasından doğan ve 1,5 yıldan
bu yana hizmet veren Narköy; insanın
doğaya bağlı kalmasını prensip edinerek
hizmet veriyor. Mimari projesi Emir
Drahşan, LEA Invent ve mimar Beste
Kuşçu önderliğinde uluslararası bir
mimari ekibin çalışmasıyla oluşturulan
tesisin iç mimari ekibinin liderliğini
de Emir Drahşan ve Beste Kuşçu
üstleniyor. Sürdürülebilir enerji
kullanımının esas olduğu Narköy’e ait
yapılar, düşük karbon ayak izine sahip
hafif çelik sistemi ile inşa edilerek, her
ölçekte geri dönüşümlü ve doğal içerikli
malzemelerle oluşturuldu.
Hilton Dalaman’a “Mükemmellik Ödülü”
H
ilton Dalaman Sarıgerme Resort&SPA, “Hilton Mükemmellik
Ödülü’nü aldı. Bu ödülle Avrupa’nın en iyi 5 Hilton otelinden
biri olduğunu belgeleyen tesis, tüm Avrupa Hilton otelleri içinde
“olağanüstü performans gösteren” 5 otelden biri seçilmiş oldu.
Tesis aynı ödülü 2011 ve 2013 yıllarında da almıştı.
Hilton Otelleri’nin performanslarının değerlendirilmesine
yönelik olarak her yıl, birçok kategorideki ödüller içerisinde en üst
düzeydeki iki ödülden biri olan “Hilton Mükemmellik Ödülü”nü
almaya, Avrupa bölgesindeki yaklaşık 160 otelden en iyi performans
gösteren beş otel hak kazanabiliyor. Ödül, Hilton Salt misafir
anketleri ve kalite güvence denetimlerindeki değerlendirmelere
dayalı sadakat, hizmet, otel kondüsyonu (yıpranma ve eskime
durumu) ve temizlik kriterleri baz alınarak veriliyor.
94
HABERLER
2014’te yabancılardan elde
edilen gelir yüzde 9,7 arttı
Y
abancı ziyaretçilerden elde edilen
gelir yüzde 9,7 yükseldi. Türkiye 2014
yılında yabancı ziyaretçilerle, yurtdışında
ikamet eden vatandaş ziyaretçilerden
toplam 34,3 milyar dolar gelir elde etti.
Kişi başı ziyaretçi harcaması da 828 dolar
olarak gerçekleşti.
2014’te yabancı ziyaretçilerden
elde edilen gelir yüzde 9,7 artışla 27,7
milyar dolara ulaştı. Yabancı başına
harcama ise 774 dolara yükseldi.
Geçen yıl, yurtdışında ikamet eden
vatandaşların ziyaretlerinden elde edilen
gelir ise yüzde 7 dolayında düşerek 6,2
milyar dolar oldu. Vatandaşların kişi
başı harcaması da 1130 dolara indi.
Yabancı ve vatandaşlardan elde edilen
toplam gelirin, 26 milyar doları kişisel
harcamalardan, 8,3 milyar doları da
paket tur harcamalarından kaynaklandı.
Bu dönemde paket tur harcamaları
yüzde 11, toplam harcamalar da yüzde
6,2 artış kaydetti. Toplamda yabancı
ziyaretçilerin harcamaları artarken,
vatandaş ziyaretçilerin harcamalarında
ise gerileme oldu.
Turizm geliri yüzde 11,7 arttı
TCMB tarafından açıklanan ocak ayı
Ödemeler Dengesi verilerine göre, turizm
geliri yüzde 11,7 artarak 1 milyar 424
milyon dolara yükseldi. Öte yandan, aynı
ayda turizm gideri de yüzde 17,6 artarak
434 milyon dolara ulaştı. Ocak ayında
Türkiye turizmden net gelirini de yüzde
9,3 artışla 990 milyon dolara çıkardı.
Turizm gelir ve gideri, Ocak
(Milyon Dolar)
2014 2015
Gelir
1.275 1.424
Değişim
11,7
Gider
369
4t34
17,6
Net Gelir
906
990
9,3
En uzun gecelemeyi
Almanlar yaptı
T
Mısır tanıtıma 40
milyon dolar ayırdı
2
015’te yabancı ziyaretçi sayısını yüzde
20 artırma planları yapan Mısır, tanıtım
bütçesini artırdı. Mısır Turizm Bakanı
Hisham Zazou, tanıtım ajanslarıyla anlaşma
imzaladıklarını ve tanıtıma yılda ortalama
40 milyon dolar harcayacaklarını açıkladı.
Mısır’ın turizmde planlanan ve öngörülen
şekilde toparlanmaya devam ettiğini belirten
bakan turizmin tanıtılması için önde gelen
tanıtım ajanslarıyla anlaşma imzaladıklarını,
çalışmaların yıllık maliyetinin 40 milyon
dolar olduğunu kaydederken, gelecek yıllarda
ortalama gecelik harcamayı 81 dolardan 120
dolara çıkarmayı planladıklarını vurguladı.
96
ürkiye’de 2014 geceleme sayılarında artış yaşandı. 2013 yılında
yabancıların 272,7 milyon olan geceleme sayısı 2014’te 292,6 milyona
çıktı. Geceleme yapılan yerler bakımından konaklama tesislerinin ağırlığı
artarken, evlerin payında gerileme yaşandı. Tesislerde en uzun süre
geceleme yapanlar arasında; 8,2 gece ile Almanlar ve İtalyanlar, 7,9 gece
ile Ruslar, 7,3 gece ile Belçikalılar ve 7,2 gece ile İngilizler öne çıktı.
Türkiye’de yapılan toplam yabancı gecelemelerinin yüzde 35’i İstanbul,
yüzde 30’u ise Antalya’da gerçekleşti. Konaklama tesislerinde yapılan
gecelemelerin yüzde 47’si Antalya, yüzde 29’u İstanbul’da yapıldı.
Antalya’daki gecelemelerin ise yüzde 90’ı konaklama tesislerinde, yüzde
8’i ise evlerde gerçekleşti. İstanbul’da yapılan gecelemelerin yüzde
46’sı konaklama tesislerinde, yüzde 41’i evlerde; Muğla’da yapılan
gecelemelerin yüzde 84’ü konaklama tesislerinde, yüzde 13’ü evlerde;
İzmir’de yapılan gecelemelerin yüzde 28’i konaklama tesislerinde, yüzde
48’i evlerde gerçekleşti.
Antalya’da 85 milyonun üzerinde geceleme yapıldı
2014 yılında Antalya’da toplam 85,1 milyon geceleme yapıldı.
Ortalama kalış süresi 6,8 gece olurken, konaklama tesislerinde
yabancılar ortalama 8,3 gece kaldı. Ortalama kalış süresi bakımından
en uzun konaklamalar; 9,6 gece ile Almanya, 8,9 geceleme ile Rusya, 8,8
geceleme ile İsviçre ve 8,6 geceleme ile Hollanda pazarlarında kaydedildi.
Antalya’da yapılan gecelemelerin yüzde 30’u Almanya, yüzde 27’si de
Rusya pazarlarından kaynaklandı.
Konaklama tesislerindeki gecelemelerin yüzde 32’si Almanya,
yüzde 28’i de Rusya pazarlarından sağlandı. 2014’te tesislerde yapılan
gecelemelerin yüzde 56’sı Avrupa kıtası ülkelerinden, yüzde 36’sı da BDT
ülkelerinden elde edildi.
HABERLER
Ukrayna pazarında düşüş beklentisi yüksek
U
krayna’da düzenlenen UITT Turizm Fuarına katılan ALTİD
ve ALTAV yöneticileri, pazarda ciddi düşüş bekliyor.
ALTAV Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Dahaoğlu, ekonomik
kriz mücadelesi veren Ukrayna'da 2014’te yüzde 13 düşüş
yaşandığını, 2015’i ise en az kayıpla atlatmak için çalışmalar
yapıldığını bildirdi. Dahaoğlu, pazarda faaliyet gösteren tur
operatörlerinin beklentileriyle ilgili şu bilgileri verdi:
“TUI Genel Müdürü Oğuz Ergün ile yaptığımız görüşmede
2014 yılında 55 bin kişiyi Türkiye’ye taşıdıklarını, 2015’i ise 45
bin kişiyle kapatmayı hedefleyerek düşüşü en aza indirgemek
için çabaladıklarını söyledi. Anex Tour Genel Müdürü Vural
Karasu ise geçen yıl savaştan dolayı pazarda küçülme
yaşandığını, 95 bin sayılarına kadar gerilediklerini fakat 2015
yılında bu sayıların üzerinde bir rakam yakalamak istediklerini
belirtti. Bu sene ayrıca pazara yeni giren Join-Up ve incomingini
yapan Peninsula Turizm yetkilileri, Ukrayna'da kriz olmasına
rağmen nisandan itibaren uçuşların başlayacağını ve 2015 yılı
için 35 bin yolcu planladıklarını belirttiler. Geçmiş yıllarda büyük
stant ile fuara katılan Pegas Tour’un ise bu sene katılmaması
gözlerden kaçmadı.”
Macaristan pazarlarında artış beklentisi
Alanya Tanıtma Vakfı (ALTAV) Başkan Yardımcısı Kerim
Kılınç, Macaristan turizm pazarındaki artış beklentisinin yüzde
20 seviyesinde olduğunu söyledi. Macaristan’ın Başkenti
Budapeşte’de yapılan Utazas Turizm Fuarı’na katılan ALTAV
Başkan Yardımcısı Kerim Kılınç, Macaristan’dan 2013 yılında
100 bin misafirin Türkiye’ye giriş yaptığını, 2014 yılında yüzde
23 artış yakalandığını ve 2015 yılında hedeflerin yüzde 20 artış
olduğunu ifade etti. Kılınç, şunları kaydetti: Geçen yıl Türkiye’nin
Macaristan’a vize uygulamasını kaldırması ziyaretçi sayısının
artmasında önemli bir etkendi. Bu sene de Macaristan
hükümeti jest yaparak Türkiye’den giden misafirler için
Schengen vizesi ücretini kaldırıyor.”
Sırbistan da istikrarlı artış var
ALTAV Yönetim Kurulu Üyesi Elvan Güneş ise katıldığı
Belgrad fuarından sonra, Sırbistan pazarından yüzde 5-10
dolayında artış beklediklerini açıkladı. Bölgenin önemli tur
operatörlerinden 1A Travel, Big Blue Travel, Filip Travel Kontiki
ve Odeon yetkilileriyle görüşen Güneş, “Genel anlamda 2015
yılı planlamalarında yüzde 5-10 dolayında artış bekliyor. Fakat
ülkedeki mevcut ekonomik krizden dolayı gerçekleşecek satış
konusunda kaygıları da var. Asgari ücret yaklaşık 300 avro
civarında ve bu yıl devlet memurlarının maaşlarında yüzde
10 gibi bir düşüş yaşanmış. Operatörlerin önemli bir kısmının
satışlara fuar döneminde başladıkları için veriler önümüzdeki
günlerde netleşecek, fakat fuar süresince bazı operatörler
satışlara iyi başladıklarını ilettiler” dedi.
Kemer’deki fiyat indirimleri Sırpları cezbedecek
Elvan Güneş, pazarla ilgili şu bilgileri verdi: “Sırbistan’dan
Türkiye’ye gelen ziyaretçi sayısı her yıl artarak devam ediyor.
2013 yılında 169 bin 988, 2014 yılında ise 189 bin 396 olarak
gerçekleşmiş. Antalya en çok tercih edilen bölge olmuş. Antalya
bölgesinde de en çok ziyaretçi Alanya ve Kemer bölgesini tercih
etmiş. Bazı acenteler de bu yıl başlayan satışlarda Kemer
bölgesinin aşırı fiyat indirmesinden dolayı biraz daha ön plana
çıktığını belirtiyorlar. Fakat yaptığım görüşmelerde edindiğim
izlenimler Alanya bölgesine talebin azalmayacağı yönünde.”
EXPO 2016 Antalya’nın
marka yüzleri tanıtıldı
T
ürkiye’de ilk kez düzenlenecek olan ve Antalya’nın ev sahipliğini yapacağı
EXPO 2016’nın maskot ve müzikleri, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı
Mehmet Mehdi Eker’in katıldığı toplantıda tanıtıldı. EXPO 2016 Antalya’nın resmi
maskotları doğayı seven, koruyan ve çiçeklerle dost olan ‘Ece ve Efe’ oldu. Misafir
ve dost canlısı maskot çocuklar ‘Ece ve Efe’, Türkiye’nin ve Antalya’nın kültürünün
yanı sıra doğasını da yansıtıyor. Maskotların isimleri; uzunlukları, okunuşları ve
içerdikleri harfler nedeniyle yabancı dillerde de yazım ve telaffuz açısından sorun
yaratmayacak şekilde belirlendi.
98
TUROB, günlük kiralamada
yaşanan sorunları rapor
haline getirdi
Otelciler, ölümle sonuçlanan üzücü olayların yanı sıra oteller
açısından haksız rekabet, devlet açısından da büyük bir vergi
kaybına neden olan günlük kiralık evler konusunu yeniden
gündeme taşıdı.
G
ünlük kiralanan evler aracılığıyla gerçekleştirilen kaçak otelcilik faaliyetleri,
yarattığı kayıt dışı ekonominin yanında sosyal bir yara olma yolunda hızla
ilerliyor. Bu tür konutların sayısının Türkiye genelinde 25 bini bulduğu tahmin
edilirken, İstanbul’da son 15 gün içinde meydana gelen ve iki kişinin ölümüyle
sonuçlanan uyuşturucu olayları günlük kiralanan evlerde gerçekleşti. Turistik
Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği (TUROB), üzücü olayların yanı sıra oteller
açısından haksız rekabet, devlet açısından da büyük bir vergi kaybına neden olan
günlük kiralık evler konusunu yeniden gündeme taşıdı. TUROB hazırladığı raporu,
başta Maliye ve İçişleri bakanlığı olmak üzere ilgili bakanlıklara sundu.
Tatsız olaylara davetiye
"Her türlü güvenlik ve hijyen tedbirlerinden uzak bu tür korsan-kaçak tesislerin
herhangi birinde yaşanacak olumsuz bir durumun, gerek İstanbul gerekse Türk
turizmine ciddi sıkıntılar yaşatabileceği aşikar” denilen raporda, şu görüşler dile
getirildi: “Kiralanan yerler konut dokunulmazlığı nedeniyle belediyelerin ve kolluk
kuvvetlerinin elini kolunu adeta bağlar durumda. Borçlar Kanunu kapsamındaki
kira sözleşmelerinde süre ile ilgili net bir ifadenin olmaması nedeniyle bir daireyi
gün içinde birden fazla kez kiralanıyor. Borçlar Kanunu’nda düzenlemeye gidilerek
üç aydan kısa süreli konut ve iş yeri
kiralamasının ticari faaliyet sayılarak
iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatına
bağlanmalı.”
Mantar gibi çoğaldı
Bu tür faaliyetlerin oteller nezdinde
haksız rekabete neden olduğuna da işaret
edilen raporda, “Ne yazık ki gelişen bu
pazardan haksız ve eşit olmayan koşullar ile pay almak isteyenlerin sayısı da son
yıllarda hızlı bir artış gösterdi. Özellikle turizm bölgelerinde işyeri veya apartman
dairesi olarak kiralanan-satın alınan gayrimenkuller, otel odası gibi pazarlanıyor. Bu
oluşum bir bina içinde tek bir daire olabildiği gibi bina bazında da olabiliyor” denildi.
Güvenlik tedbirlerinden yoksun
“Özellikle kimlik bildirimi yapılmaması nedeniyle tercih sebebi olan bu tür
faaliyetler, son zamanlarda ne yazık ki tatsız olayların yaşanmasına adeta davetiye
çıkarıyor” denilen raporda günübirlik kiralanan evlerin çoğunun gereken güvenlik
önleminden yoksun olduğuna işaret edildi.
TUROB, 9’uncu temsilciliğini Şanlıurfa’da açtı
Faaliyet alanını genişleten TUROB, dokuzuncu bölge temsilciliğini Şanlıurfa’da
hayata geçirdi. Daha önce Adana, Ankara, İzmir, Kayseri, Malatya, Mersin, Nevşehir ve
Sakarya’da da bölge temsilciliği açan birlik, Şanlıurfa temsilciliği ile bölgedeki destek
ve projelerinin hız kazanmasını hedefliyor. Bölge otellerinden Nevali Hotel TUROB
üyesi ve bölge temsilcisi oldu.
Baka, alternatif
turizme 17 milyon
TL hibe edecek
B
AKA, 2015 Mali Destek Programı
kapsamında Isparta, Antalya ile
Burdur’da faaliyet gösteren kamu kurum
ve kuruluşları ile STK ve özel sektöre
hibe desteği sağlayacak. Batı Akdeniz
Kalkınma Ajansı’nın (BAKA), Alternatif
Turizmin Desteklenmesi Yenilikçi
Teknolojiler ve Yenilenebilir Enerji mali
destek programlarından oluşan 2015
Mali Destek Programı kapsamında
toplam 17 milyon TL tutarında hibe
desteğinde bulunacak. 2015 Yılı Mali
Destek Programı’na projelerin internet
üzerinden son başvuru tarihi 10 Nisan
2015, proje dosyalarının son teslim tarihi
ise 17 Nisan 2015 saat 17.00 olarak
belirlendi. Bu tarihten sonra ajansa
ulaşan başvurular değerlendirmeye
alınmayacak.
Desteklenecek proje konuları şunlar:
1- Yenilikçi Teknolojiler Mali Destek
Programı: Program kapsamında
desteklenecek projeler için tahsis
edilen toplam kaynak tutarı 8 milyon
TL. Destek miktarı 50 bin ile 750 bin TL
arasında olacak.
2- Alternatif Turizmin Desteklenmesi
Mali Destek Programı: Bu konu için
destek miktarı 50 bin ile 500 bin TL
arasında değişiyor ve projeler için tahsis
edilen toplam kaynak tutarı 5 milyon
500 TL.
3- Yenilenebilir Enerji Mali Destek
Programı: Projeler için tahsis edilen
toplam kaynak tutarı 3 milyon 500 bin
TL’dir ve 100 bin ile 1 milyon TL arasında
destek verilecek.
04’2015 |
turizm&yatırım |
99
HABERLER
Turizm istihdamda
birinciliğini koruyor
Y
enibiris.com’un iş ilanları ve yapılan
başvurular doğrultusunda açıkladığı
rapora göre, şubat ayında turizm ve
otelcilik sektörü işe alımlardaki hızını
sürdürerek birinci sırada yer almaya
devam etti. İşe alımlarını dört puan
artırarak liderliğini koruyan turizmin
ardından en çok eleman aranan sektörler
arasında; perakende, eğitim ve inşaat
sektörü geldi. Turizm ve otelcilik alanında
en çok aranan pozisyon ise garsonluk
oldu. Yenibiris.com Yönetim Kurulu Üyesi
Kâmil Özörnek, en çok iş ilanı verilen
sektör sıralamasında da bir önceki aya
göre değişiklik olmadığını söyledi. İş
başvurularında genel olarak bir önceki
aya göre biraz artış yaşandığını kaydeden
Özörnek, bu durumun istediği maaş
artışını alamayan çalışanların da etkisiyle
daha da artabileceğini belirtti.
“Gelecek Turizmde” projesinin
dijital platformu hayata geçti
2
007 yılından bu yana sürdürülebilir
turizm modelleri yaratarak yerel
kalkınmaya destek olan Anadolu Efes,
Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Birleşmiş
Milletler Kalkınma Programı işbirliğinde
devam eden “Gelecek Turizmde”
projesinin yeni dijital platformu
dunyalarsenin.com bloğunu hayata
geçirdi. Tarihçi, seyahat yazarı ve rehber
Saffet Emre Tonguç öncülüğündeki
altı blog yazarı, proje kapsamında
desteklenen bölgeleri gezerek
izlenimlerini dunyalarsenin.com bloğunda
paylaşacaklar. Blogta konuk yazarların
100 | turizm&yatırım |
04’2015
alternatif turizm rotalarıyla ilgili yazıları
ve sorumlu turistin uyması gereken
bilgiler de yer alacak. Tonguç’un yanı
sıra, işletmeci Altuğ Galip, seyahat yazarı
Engin Kaban, kamu yönetimi ve siyaset
bilimi uzmanı Önder Koca, yemek kitabı
ve gazete yazarı, televizyon programcısı
Refika Birgül, blogger Birgül Saatçi,
akademisyen ve Styleboom bloğunun
editörü Burçin Akgün, proje kapsamında
desteklenen; Bursa'nın Misi Köyü,
Mardin, Seferihisar, Şanlıurfa, Malatya
ve Safranbolu’yu gezerek, okuyucularla
izlenimlerini blogta paylaşacak.
TURYİD
Yüksek İstişare
Kurulu ilk
toplantısını
gerçekleştirdi
TURYİD Yüksek İstişare Kurulu
toplantısı Barış Tansever'in
başkanlığında Sunset
Restaurant’ta yapıldı. Hüsnü
M. Özyeğin’in onursal üye
olarak katıldığı toplantıda
TURYİD Başkanı Kaya Demirer,
derneğin vizyonu ve turizmde
gastronominin önemi hakkında
konuşurken, başkan yardımcısı
Aslı Pasinli de 2015 yılı
faaliyetleri ile ilgili üyelere bilgi
verdi. 2015 yılında gastronomi
turizminin öneminin artacağını
ve önümüzdeki yıllarda “her
şey dahil” konseptinden
Türkiye'nin uzaklaşacağını
söyleyen Demirer, 2023 yılında
50 milyon turist 50 milyar
dolar hedefinin gastronomi
turizminin öne çıkarılması ile
yakalanabileceğini ve turist başı
gelirin de bu şekilde 1.500 dolar
seviyelerine çıkarılabileceğini
belirtti. Demirer, ayrıca başarıya
ulaşmak için turizmin 12
aya yayılması gerektiğine ve
dernek olarak da çalışmalarını
bu yönde şekillendirdiklerine
vurgu yaptı. Ülke olarak yiyecek
içecek sektöründe ulaşılabilecek
hedeflerin daha çok gerisinde
olduğumuzu örneklerle
vurgulayan TURYİD YİK Başkanı
Barış Tansever ise kişi başı
GSMH’dan sektöre düşen payın
Türkiye’de yüzde 2,5 Avrupa
ortalamasında yüzde 5 civarında
olduğunu belirtti.
Turizm
Karikatürleri
Yarışması
sonuçlandı
T
Çatalhöyük kazılarında yeni
bulgular ortaya çıktı
Y
apı Kredi ana sponsorluğunda 19 yıldır devam eden Çatalhöyük kazıları geçmişin
sırlarını aralamaya devam ediyor. Çatalhöyük Araştırma Projesi’nde arazi
çalışmalarının son yıllarına yaklaşılırken, çapı genişletilen kazı araştırmalarında,
neolitik dönem ile ilgili en eski miras alanlarından birinin tümüyle ortaya çıkarılması
hedefleniyor.
2014 yılının, hız kazanan çalışmalarla birlikte, 9000 yıllık binaların yapısının ve
tarihçesinin anlaşılması açısından oldukça verimli geçtiğini belirten Çatalhöyük Kazı
Başkanı Prof. Dr Ian Hodder, “Geçmiş kazılardaki verilerin etkisiyle, geç dönem binaların
bir önceki binanın hemen üzerine yapıldığı düşüncesi hakimdi. Ancak, Bina 77 olarak
adlandırılan yapıda yeni bir bilgiye ulaştık. Bu da Bina 77’den önce gelen yapının, aynı
büyüklükte ya da şekilde olmamasıydı. Bunun yerine Bina 77’nin 2 katı genişliğinde
ve benzeri görülmemiş kalınlıkta duvarları olan bir bina bulduk. 2015 kazı sezonunda
binanın büyüklüğünün özel bir amaç gösterip göstermediğini anlamak için yapının
tamamını ortaya çıkartmayı planlıyoruz” dedi.
Sıra dışı yeni bir resim
Bina 119 adı verilen alanda sıra dışı bir resmin ortaya çıkarıldığını da belirten Ian
Hodder şunları söyledi; “Çatal-höyük’teki neredeyse tüm binaların kullanım süreleri
boyunca çeşitli şekillerde duvarlarının boyandığı bilgisine ulaşmış bulunuyoruz. Ancak
Bina 119’da bulunan resim düz sıva üzerine boyanarak yapılmamış. Öncelikle duvar
oyulmuş sonrasında ise boyanmış. Bu duvar resmi hem oyulma hem de boyanma
işlemlerinin gerçekleştiği ilk duvar resmi olma özelliğini taşıyor. Bu yıl ayrıca kazı
çalışmalarının sürdüğü Kuzey Alanı’nda işlenmiş hayvan kemiğinden bir alet, kilden
yapılmış hayvan figürü ve yine kilden yapılmış bir obje bulundu."
BKG, Gelibolu Koleksiyonu’nu
ziyaretçilerle buluşturuyor
D
ünyanın en büyük müze mağaza zinciri BKG, Çanakkale’de beş yeni satış biriminin
işletmeciliğini yapılan ihale ile aldı. Sene sonuna kadar 117
şubeye ulaşmayı hedefleyen BKG, Çanakkale Zaferi’nin
100. yılına ithafen hazırladığı Gelibolu Koleksiyonu’nu
ziyaretçilerle buluşturuyor. Kültürel mirasın
yeniden keşfedilmesi amacıyla çeşitli projeler
hayata geçiren ve açtığı müze mağazaları
ile kültür turizmine katkı sağlamayı
hedefleyen BKG, kültürel simgeleri
fonksiyonel ürünler ile bir araya getirerek,
tasarımlarında Çanakkale Zaferi’nin
simgesi ‘Mehmetçiğe Saygı Anıtı’ ve ‘Tarihi
Gelibolu Haritası’na yer veriyor.
ürkiye’nin dünya turizm arenasındaki
bilinirliğinin artırılması ve çizerlerin
bakış açılarından turizm olgusunun
nasıl göründüğünü anlamak amacıyla
düzenlenen Uluslararası Turizm Karikatürleri
Yarışması’nda kazananlar belli oldu.
Bu yıl altıncı kez düzenlenen, 60 ülkeden
915 eserin yer aldığı yarışmada Romanyalı
sanatçı Pavel Gabriel Virgil yetişkinler
kategorisinde, Türkiye’den Sıla Eroğlu ise
gençler kategorisinde birinci oldu. Yetişkinler
kategorisinde Ukraynalı sanatçı Oleksy
Kustovsky ikinci, Bulgar sanatçı Trayko Popov
üçüncü oldu. Anadolu Üniversitesi öğretim
üyelerinden Prof. Atila Özer adına verilen
özel ödülünü ise İranlı karikatür sanatçısı
Heibat Ahmadi kazandı. TUYED ile Anatolia:
Turizm Araştırmaları Dergisi'nin işbirliği,
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın destekleriyle
ve Er Yatırım, Concorde De Luxe Resort,
Akra Barut, Club Nena, Club Calimera Serra
Palace, Beze Global, IC Hotels Green Palace
ve GMC Organizasyon sponsorluğunda
gerçekleştirilen yarışmanın ödülleri 24 Nisan
Cuma günü Antalya Akra Barut Otel’de
düzenlenecek törenle sahiplerine verilecek.
TKSB,
sürdürülebilir
turizme destek
kredisini tanıttı
S
ürdürülebilir turizm ve inovatif
yenilenebilir enerji yatırımlarında
kullanılmak üzere Fransız Kalkınma
Ajansı'ndan temin ettiği 60 milyon avroluk
krediyi tanıtan Türkiye Sınai Kalkınma
Bankası (TSKB), sektör paydaşlarının
farkındalığını artırmayı hedefliyor. İstanbul
Mövenpick Hotel’de gerçekleştirilen
sürdürülebilir turizm ve inovatif yenilenebilir
enerji yatırımları kredisinin tanıtım
toplantısında, kaynağın sektör girişimcilerine
sağlayacağı faydalar ve sürdürülebilir
turizm, farklı açılardan değerlendirildi.
Sürdürülebilir turizm sertifikaları konusunda
uzman danışmanlarla yatırımcıları bir araya
getiren toplantıda, uygulamalar sonucunda
sağlanan performans artışlarına ilişkin bilgi
ve tecrübeler de paylaşıldı.
04’2015 |
turizm&yatırım |
101
HABERLER
İNKAY toplantısında
“Turizm Meslek
Yasasına” vurgu yapıldı
B
TYD Murat Ersoy’la
“yola devam” dedi
İ
stanbul Conrad Hotel’de gerçekleştirilen TYD’nin 13’üncü Genel Kurulu’nda
yapılan seçimde Murat Ersoy yeniden Yönetim Kurulu Başkanlığı’na getirildi.
Ersoy, genel kurulda yaptığı konuşmada turizm yatırımlarında finansmanın
önemine işaret etti ve finans sektörünü de üye olarak kabul ettiklerini söyledi.
TYD yönetiminde bankacılık sektöründen 2 isim yer aldı. Geçtiğimiz dönem
de yönetim de yer alan Denizbank Genel Müdürü Hakan Ateş’in ardından
Finansbank’tan Osman Ömür Tan da yeni dönemde yönetimde görev yapacak.
u yıl 253. kez Uluslararası Antalya
Üniversitesi'nin Kentiçi Kampüsü’nde bir araya
gelen İnsan Kaynakları Yöneticileri Derneği (İNKAY)
üyeleri, Antalya turizminin gelişmesinde insan
kaynağının önemine dikkat çekti. İnsan Kaynakları
Yöneticileri, İŞKUR temsilcileri, eğitimciler ve
çalışma ekonomisi öğrencilerinin katıldığı
toplantıda özellikle ‘Turizm Meslek Yasası’nın
çıkarılmasının gerekliliği üzerinde duruldu.
Uluslararası Antalya Üniversitesi Öğretim Görevlisi
Avukat İlker Kaldı ise Sürekli Eğitim Merkezi'nin
çalışmaları hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Toplantıda insan kaynakları yöneticilerinin çalışma
mevzuatı ve uygulamaları konusundaki sorularını
yanıtlayan Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı
İş Baş Müfettişi Suat Şimşek, yasalar ve kurallar
çerçevesinde hareket edildiği taktirde çalışanların
da işverenlerin de kazançlı çıkacaklarını belirtti.
TYD Yönetiminde şu isimler yer aldı: Prof. Dr. İbrahim Birkan, Mustafa Keten,
Fettah Tamince, Hande Tibuk, Ramazan Aslan, İsmet Güral, Ece Tonbul Kilit,
Cemil Uğurlu, Hakan Ateş, Osman Ömür Tan, Üstün Özbey
Banu Dedeman
Yönetim Kurulu (Yedek): Reha Arar, Savaş Gürsel, Alper Aksoy, Barış
Haşemoğlu, Mehmet Göçen, Ferzan Çelikkanat, Mustafa Dinler.
Denetim Kurulu: Yaşar Öncan, Naile Göçen Çukurova, Mehmet Çelebioğlu.
Denetim Kurulu (Yedek): Cenk Ertunga, Bayram Aslan, Pınar Ulusoy Şenol
Disiplin Kurulu: Murat Dedeman, Erol Aksoy, Can Pulak
Disiplin Kurulu (Yedek): Abdulbaki Temizel, Mustafa Gürbüz, Rıfat Dedeman
“Butik Oteller Kitabı 2015”
rehberlik etmeye devam ediyor
T
ürkiye’nin en çok satan turizm yayınları
arasında yer alan “Butik Oteller Kitabı”
2015 yılında da birçok özel butik oteli
okuyucu ile buluşturuyor. 246 butik otelin
dahil edildiği kitapta yer alan oteller bölgelere
göre sıralanmış bir şekilde yer alıyor. Oda
sayıları, iletişim bilgileri, yemek menüleri
ve internet hizmetleri ile ilgili ayrıntılı bilgi
sunulan kitapta, otellerle ilgili merak edilen
tüm sorulara cevap bulabilmek mümkün.
Haritalar ve kapsamlı bilgilerin yer aldığı
kitap bir rehber görevi görürken, bölgelere
göre oteller ile ilgili detaylar yalın bir dille
okuyucuya aktarılıyor.
04’2015
Hodjapasha, geçmişin
kültür ve sanatını
bugüne taşıyor
S
irkeci’de 545 yıl önce Fatih Sultan Mehmet’in
hocası ve veziri Hoca Sinan Paşa tarafından
yaptırılan ve 2008'den bu yana Hodjapasha Gösteri
ve Etkinlik Merkezi olarak faaliyet gösteren Hocapaşa
Hamamı, özel etkinlikler ve dans gösterileriyle
öne çıkıyor. Türk ve Osmanlı kültürü ile sanatının
tüm yıl konuklara sunulduğu merkezde, sema ve
Türk danslarının yanı sıra 18. yüzyılda yaşanmış
gerçek bir aşk hikâyesi olan Beyaz Gül gösterisi de
sahneleniyor. Tarihi hamamın görkemli mimarisi,
özel ışık ve 360 derece projeksiyon sistemi eşliğinde
yapılan etkinlikler, yabancı turistlerin yanı sıra son
dönemde İstanbullulardan da yoğun ilgi görüyor.
İSTATİSTİKLER
Türkiye 2015’e yüzde
9 artışla başladı
O
cak ayında Türkiye’ye gelen yabancı ziyaretçi sayısı
yüzde 9 artarak 1 milyon 146 binden 1 milyon 250 bine
yükseldi. Ocak ayında Almanya’dan gelenlerin sayısı yüzde 19
dolayında artışla 97 binden 115 bine çıktı. Alman pazarı 2014
yılının ilk ayında yüzde 4,2 düşüş yaşamıştı. Krizin etkisinde
bu yıl gerileme beklenen Rusya pazarından gelenlerin sayısı
yüzde 22 civarında düşüşle 65 binden 51 bine indi. Avusturya,
Belçika, Finlandiya, İrlanda, İsviçre, İtalya, Yunanistan, Çek
Cumhuriyeti, Polonya ve Norveç gibi bazı Avrupa pazarlarında
bu yılın ocak ayında yükseliş yaşandı. Geçen yıl ocak ayında
yüzde 26 büyüyen İran pazarındaki artış eğilimi sürse de
büyüme yüzde 4 dolayında kaldı. Diğer yandan geçen yıl
ocakta yüzde 42 büyüyen İsrail pazarı ise yüzde 11 gerileme
gösterdi.
Türkiye’ye gelen yabancı ziyaretçiler (Ocak)
ALMANYA
GÜRCİSTAN
BULGARİSTAN
İRAN
RUSYA FED.
YUNANİSTAN
IRAK
AZERBAYCAN
İNGİLTERE
A.B.D.
G. KORE
UKRAYNA
İTALYA
FRANSA
HOLLANDA
S.ARABİSTAN
LİBYA
KUVEYT
ROMANYA
İSVEÇ
AVUSTURYA
BELÇİKA
DİĞER
TOPLAM
2014
97.495
102.101
85.837
76.379
65.412
50.949
43.925
34.979
29.775
23.536
20.035
24.195
22.731
23.114
22.625
19.501
27.789
6.348
14.939
10.725
10.650
9.797
2015
115.993
108.047
99.057
79.716
51.058
49.350
43.099
38.744
30.868
26.030
25.192
25.054
24.550
24.507
23.903
23.650
21.248
16.787
15.916
12.257
12.162
11.329
Değişim
19
5,8
15,4
4,4
-21,9
-3,1
-1,9
10,8
3,7
10,6
25,7
3,6
8
6
5,6
21,3
-23,5
164,4
6,5
14,3
14,2
15,6
170.988
1.146.815
199.486
1.250.941
16,6
9,1
Antalya 2 ayda
yüzde 3 geriledi
A
ntalya’ya yılın 2 aylık döneminde gelen yabancı ziyaretçi
sayısı yüzde 2,9 gerileyerek 241 binden 234 bine düştü.
Ocak-Şubat döneminde Almanya’dan gelen ziyaretçi sayısı
yüzde 16,3 artarak 104 binden 121 bine çıktı. Aynı dönemde
Rusya’dan gelenlerin sayısı ise yüzde 41 düşüşle 36 binden 21
bine geriledi. Bu dönemde, Hollanda pazarı yüzde 7,8 büyürken,
İngiltere pazarında yüzde 17 gerileme yaşandı. Ocak-Şubat
döneminde yükseliş yaşayan pazarlardan Belçika yüzde 16,
Finlandiya yüzde 180, İsviçre yüzde 20, Polonya yüzde 117,
İtalya yüzde 121 dolayında yükselişle dikkat çekti. Rusya
ve İngiltere dışında düşüş yaşayan diğer pazarlar arasında;
yüzde 51 ile Danimarka, yüzde 13 ile Avusturya, yüzde 30 ile
İsveç, yüzde 35 ile İsrail, yüzde 25 ile Ukrayna ve yüzde 70 ile
Fransa ilk sıraları aldı. İran pazarı ise geçen yılki yüksek oranlı
büyümesine 2 aylık dönemde de devam etti. Pazar yüzde 44
gelişme gösterdi.
Antalya’ya gelen yabancı ziyaretçiler, Ocak- Şubat
ALMANYA
RUSYA FED.
HOLLANDA
İNGİLTERE
BELÇİKA
NORVEÇ
AVUSTURYA
DANİMARKA
FİNLANDİYA
İSVEÇ
İSVİÇRE
POLONYA
İSRAİL
UKRAYNA
FRANSA
İTALYA
KUZEY K.T.C.
İRLANDA
ÇEK CUMH.
SLOVAKYA
2014
104.057
36.415
12.315
14.484
6.474
6.570
6.675
9.391
1.611
6.310
3.393
1.712
5.161
3.403
7.583
707
1.002
196
1.389
883
2015
121.059
21.502
13.279
12.027
7.503
6.106
5.789
4.548
4.502
4.413
4.067
3.731
3.341
2.528
2.247
1.568
1.344
1.044
795
676
Değişim
16,3
-41
7,8
-17
15,9
-7,1
-13,3
-51,6
179,5
-30,1
19,9
117,9
-35,3
-25,7
-70,4
121,8
34,1
432,7
-42,8
-23,4
TOPLAM
241.368
234.374
-2,9
04’2015 |
turizm&yatırım |
103
İSTATİSTİKLER
İzmir’e denizyolu ile
gelenlerdeki düşüş yüzde 50’yi buldu
İ
zmir’de şubat ayı denizyolu girişlerinde yüzde 50 düşüş
yaşanırken, toplam yabancı ziyaretçi sayısı yüzde 14,56
düşüşle 25 bin 147’ye geriledi. 2015 Şubat ayı deniz ve havayolu
girişleri toplam sayısının ise bir yıl önceki şubat ayına göre 4
bin 285 kişi azalma göstererek 25 bin 147’ye geriledi. 2014 yılı
Şubat ayında 19 bin 401 olan havayolu girişleri 2015 Şubat
ayında yüzde 3,34 oranında artışla 20 bin 49’a yükseldi. İzmir’e
gelen ziyaretçilerin milliyetlerine bakıldığında ilk üç sırada yer
alan ülkelerden Almanya’dan 14 bin 833, İngiltere’den 4 bin
717 ve Hollanda’dan 2 bin 675 kişi geldi. Şubat ayı verilerine
göre Fransa pazarında yüzde 58, İtalya pazarında ise yüzde
70 kayıp yaşandı. Öte yandan İsveç’ten geçen yıla göre 33 kat,
Danimarka’dan ise 19 kat fazla yolcu geldi.
İZMİR'E GELEN ZİYARETÇİLER
ÜLKELER
ALMANYA
İNGİLTERE
HOLLANDA
İSVEÇ
FRANSA
K.K.T.C.
DANİMARKA
İTALYA
YUNANİSTAN
AVUSTURYA
2013
15216
2354
2297
189
2055
1884
71
4305
1318
1746
2014
18075
2869
4931
73
5172
2146
101
4560
1797
1438
2015
14833
4717
2675
2409
2265
1930
1875
1528
1319
1116
Muğla ilk aylarda geçen yıla
göre büyüme kaydediyor
İstanbul iki ayda
yüzde 7 artış yakaladı
İ
stanbul’a 2015 yılı ocak ve şubat aylarında gelen ziyaretçi
sayısı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7 artış gösterdi.
2015 yılı ocak ve şubat ayında 1 milyon 423 bin 698 yabancı
ziyaretçi ağırlayan İstanbul’u, şubat ayında yüzde 7,2 artışla
732 bin 202 kişi ziyaret etti. Ocak-şubat döneminde gelen
ziyaretçilerin milliyetleri ise şöyle: Almanlar: %8.4, İranlılar:
%6.3, Ruslar: %4.5, İngilizler: %3.8, Fransızlar: %3.7, Amerikalılar:
%3.4, İtalyanlar: %3.0, Güney Koreliler: %2.9, Ukraynalılar:
%2.7, Libyalılar: %2.6, Hollandalılar: %2.6, Iraklılar: %2.6, Suudi
Arabistanlılar: %2.6, Azerbeycanlılar: %2.5, Suriyeliler: %2.2,
Diğer ülkeler: %46,2.
01’2015
M
uğla, Şubat 2015’te geçen yılın aynı dönemine göre yüzde
6 oranında artışla 7 bin 383 kişi ağırladı. Ocak ayında da
yüzde 6 artış gerçekleşen kente en fazla ziyaretçiyi, 2 bin 134
kişi ile İngiltere gönderdi. İngiltere’yi, Yunanistan, Almanya,
Fransa ve Bulgaristan izledi.
MUĞLA'YA GELEN ZİYARETÇİLER
MİLLİYETİ
İNGİLTERE
YUNANİSTAN
ALMANYA
FRANSA
BULGARİSTAN
AMERİKA
JAPONYA
HOLLANDA
RUSYA FED.
İTALYA
İSPANYA
YABANCI TURİST
YERLİ TURİST
GENEL TOPLAMI
OCAK
407
305
31
14
77
27
2
16
29
12
9
929
1.977
2.906
ŞUBAT
1.727
301
121
97
11
36
50
25
12
25
17
2.422
1.495
3.917
2014 TOPLAMI
2.874
4.087
TOPLAM
2.134
606
152
111
88
63
52
41
41
37
26
3.351
3.472
6.823
5.175
6.961

124 şehir oteli renovasyona giriyor!

Transkript

Benzer belgeler

İstanbul`a 114 yeni otel daha geliyor. Konut metrekareleri küçülecek

izmir seferihisar doğanbey termal turizm merkezi k

Özeti için tıklayınız.

tur i zm yatırımları bülteni

10.05.2016 - ICBC Yatırım

Turizm Haftası - afyon il millî eğitim müdürlüğü

Türkiye Ekonomi Notu

Bilgi Notu - World Bank

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ

2013 Yılı Yönetim Kurulu Faaliyet Raporu