Restoranımızda kullandığımız, taze mozarella, taze peynir

I MENU DI EATALY
Restoranımızda kullandığımız, taze mozarella, taze peynir ve ekmeklerimiz günlük olarak laboratuvarlarımızda üretilir.
antipasti
Başlangıçlar
14 tl
GÜNÜN ÇORBASI
şefın seçımı günün çorbasi
BRUSCHETTA
taze domates, kaparı, zeytın, taze fesleğen, kekık, sarimsak,
sizma zeytınyaği ıle rustık ekmek üzerıne parmigiano reggiano dop
30 tl
CAPRESE DI BUFALA
28 tl
ev yapimi burrata, renklı domates çeşıtlerı, fesleğen
ve ev yapimi pesto sos
mevsım domatesı, ev yapimi manda sütü mozzarella,
fesleğen ve ayvalik sizma zeytınyaği
30 tl
MISTO DI FORMAGGI
56 tl
MISTO DI SALUMI
68 tl
ınce dılımlenmış dana carpaccio, roka,
parmigiano reggiano dop ve ekstra sizma zeytınyaği
14 tl
BURRATTINA
IL CARPACCIO
artızanal ve ev yapimi peynır çeşıtlerı, bal,
reçel ve yöresel kuru meyveler
karabıberlı salam, hındı füme, dana rozbıf, dana bresaola
(ısteğınıze göre bresaola yerıne prosciutto servıs edılır)
insalate
Salatalar
SEBZE VE MOZZARELLA
24 tl
MERCİMEKLİ TAVUK SALATA
28 tl
ROZBİF SALATA
30 tl
SOMON SALATA
28 tl
RICOTTA VE PANCAR
26 tl
ev yapimi fior di latte mozzarella, izgara karişik
sebze, kavrulmuş fıle badem ve karişik yeşıl salata
akdenız yeşıllıklerı, ev yapimi hardalli balzamık
sos, kerevız, yeşıl elma, kars gravyerı, cevız ve rozbif
firinda pışmış pancar, ev yapimi ricotta peynırı, roka,
portakal dılımlerı, focaccia kruton ve nar
panelenmış taze baharatli tavuk, yeşıl mercımek ve
karişik mevsım yeşıllıklerı
somon füme, semızotu, soya fılızı, cherry domates,
dereotu ve kirmizi kapya bıberı
laİtalyan
locanda
Lezzetleri
VERDURE ALLA GRIGLIA
22 tl
PARMIGIANA DI MELANZANE
24 tl
izgara kabak, patlican, bıber, domates ve kuşkonmaz
kizarmiş patlican, domates sosu, ev yapimi fior di latte
mozzarella, fesleğen ve parmigiano reggiano dop
ev yapimi lazanya, firinlanmiş patlican bıber,
cherry domates ve fesleğenlı beşamel sos
dana jambon, ispanak ve fontina peynırlı rulo köfte,
firinlanmiş patates ve mevsım yeşıllıklerı
22 tl
DÖRT PEYNİRLİ & MANTARLI
22 tl
ev yapimi fior di latte mozzarella, taze domates ve
genovese pesto sos
sotelenmış ıstırıdye ve kültür mantari, sote pirasa,
kars kaşari ve dört peynır sosu
MILANO PANINO
füme dana etı, mantar, parmigiano reggiano dop ve domates
34 tl
BRANZINO AL CARTOCCIO
38 tl
İKİLİ MİNİ GIOTTO
32 tl
KUZU ETİ
28 tl
PROSCIUTTO DI PARMA
32 tl
kağitta arpacik soğan, patates ve baharatlar ıle
pışmış levrek
panino
Sandviç
CAPRESE
POLLO ALLA SORENTINA
tavuk göğsü külbasti, taze domates dılımlerı, beyaz
şarap soslu erıtılmış manda sütü mozzarella
38 tl
POLPETTONE DI MANZO
28 tl
ricotta ve ispanak dolgulu ev yapimi cannelloni
makarnasi, beşamel ve bolognese sos
28 tl
LASAGNA MEDITERRANE
CANNELONI ALLA BOLOGNESE
ispanakli ve domateslı hamburger ekmeğı , 75gr hamburger
köftesı, ev yapimi fior di latte mozerella, domates, marul,
izgara patlican, turşu, ev yapimi ketçap ve firinlanmiş patates
ağir ateşte pışmış kuzu etı, kirmizi kalıfornıya bıberı,
acili reçel ve taze yeşıllık
24 tl
24 tl
rozbıf, karamelıze soğan, parmigiano reggiano dop ve gravy sos
24 aylik prosciutto crudo di parma, ev yapimi scamorza
peynırı, trabocco pesto ‘ursini’ sos ve taze domates
ROZBİF
28 tl
GÜNÜN SANDİVİÇİ
şefın günlük seçımını servıs personelıne sorunuz
24 tl
18 tl
AI FORMAGGI
22 tl
VERDURE GRIGLIATE
20 tl
ROTOLO TAVUK DÜRÜM
24 tl
LA CAPRESINA
20 tl
ROTOLO ET DÜRÜM
28 tl
PROSCIUTTO PARMA E MOZZARELLA
30 tl
FÜME DANA
kurutulmuş dana etı, taze domates, parmigiano
reggiano dop ve roka
Acı seçeneğimiz
vardır.
POMODORO E MOZZARELLA
ev yapimi fior di latte mozzarella ve domates sosu
ev yapimi fior di latte mozzarella, gorgonzola ve eskı kaşar
piadina hamurundan yapilmiş dürüm şeklınde izgara tavuk,
füme scamorza peynırı, kuru domates sosu, taze domates ve
hafıf sarimsakli mayonez ıle
izgara marıne edılmış karişik sebze ve ev yapimi stracciatella
ev yapimi fior di latte mozzarella, taze domates,
zeytınyaği ve fesleğen
ROZBİF VE DOMATES
ev yapimi rozbıf, gravy sos, mayonez, domates ve
akdenız yeşıllıklerı
DANA ETİ VE PARMESAN
yavaş pışmış dana etı, akdenız yeşıllıklerı, parmigiano
reggiano dop ve gravy sos
piadina hamurundan yapilmiş dürüm şeklınde füme dana etı,
parmigiano reggiano dop, akdenız yeşıllıklerı, domates ve hardal sos
28 tl
24 aylik prosciutto crudo di parma, ev yapimi fior di latte
mozzarella ve roka
30 tl
TATLI SEÇENEĞİ
16 tl
nutellali crescione
i vini
BOLLICINE
köpüklü
Kadeh ve Şişe Şaraplar
Şişe
ROSATI
Üretici
Bölge
Kadeh
BOLLICINE di PROSECCO
ALTA LANGA
SERAFINI & VIDOTTO
FONTANAFREDDA
Veneto
Piemonte
30 TL
115 TL
160 TL
BIANCHI
Üretici
TERRE di ROMAGNA
TERRE di SICILIANE
FONTANAFREDDA
SERAFINI&VIDOTTO
Bölge
Piemonte
Sicilia
Piemonte
Veneto
Kadeh
14 TL
14 TL
22 TL
24 TL
Şişe
55 TL
55 TL
85 TL
95 TL
beyaz
ROMAGNO TREBBIANO 2012
TERRE SICILIANE GRILLO 2012
GAVI DI GAVI 2012
IL BIANCO SAUVIGNON
EFES PILSEN
5,0%
12tl 330ml
MALT 5,0% - LIGHT 3,0%
BOMONTI
4,8%
12tl 330ml
Üretici
Bölge
Kadeh
Şişe
ROSSATO LAZOLLA 2013
ROSA VITTORIA 2012
roze
LAZOLLA
CASTELLO S. VIT.
Piemonte
Piemonte
16 TL
20 TL
65 TL
80 TL
ROSSI
Üretici
LAZOLLA
LA CERTOSA
SAN MAGNO
LA CERTOSA
BRANDINI
Bölge
Piemonte
Toscana
Puglia
Toscana
Piemonte
Kadeh
16 TL
18 TL
22 TL
25 TL
32 TL
Şişe
65 TL
70 TL
85 TL
100 TL
125 TL
kırmızı
DOLCETTO 2013
INNNO di SAN GIOVE 2012
ROSSO MAGNO 2013
CHIANTI 2012
LANGHE NEBBIOLO 2011
le birre
Şişe Biralar
KURUYEMİŞ 7tl
PERONI
5,1%
14tl 330ml
DUVEL
8,5%
16tl 330ml
yenı lezzet denız mahsül domuz ıçerır
ne satiyorsak onu pışırıyoruz, ne pışırıyorsak onu satiyoruz
Herhangi bir alerji veya diyet kısıtlamanız varsa lütfen servis personelinize bildiriniz. Çiğ veya az pişmiş yumurta, et, tavuk, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri tüketimi gıda kaynaklı hastalık riskini arttırabilir.
I CAFFÈ
CLASSICI
CAFFÈ CALDI
CAFFÈ FREDDI
Klasik Kahveler
Soğuk Kahveler
ESPRESSO ILLY
ESPRESSO ILLY LUNGO
FILTER COFFEE
6,00 TL
7,50 TL
ESPRESSO ILLY MACCHIATO CALDO
8,50 TL
CAPPUCCINO FREDDO
ESPRESSO ILLY FREDDO
ESPRESSO ILLY SHAKERATO
ILLY ESPRESSO VE KREMA
9,00 TL
SICAK ÇİKOLATA, ILLY ESPRESSO VE SICAK SÜT KÖPÜĞÜ
CAPPUCCINO VIENNESE
HALF AND HALF WINTER
GELENEKSEL
OKKKALI
ÇİKOLATALI
TARÇINLI
KAKULELİ
DAMLA SAKIZLI
KAFEİNSİZ
DOUBLE SÜTLÜ
10,00 TL
11,00 TL
12,00 TL
14,00 TL
ÇİKOLATA VE ILLY ESPRESSO FRAPPESİ
10,00 TL
CAPPUCCINO
MAROCCHINO
12,00 TL
ÜSTÜ SOĞUK SÜT KÖPÜĞÜYLE KAPLI, SICAK SÜT VE
KAKAOLU ESPRESSO
14,50 TL
ÇİKOLATA VE ILLY ESPRESSO FRAPPESİ
DOUBLE ILLY ESPRESSO
10,00 TL
ONDA AL CIOCCOLATO
NEVE FONDENTE
8,50 TL
LATTE MACCHIATO
12,00 TL
SICAK ÇİKOLATA VE SÜT KÖPÜKLÜ ESPRESSO
14,00 TL
HALF AND HALF SUMMER
9,00 TL
TEK BUZLU ILLY ESPRESSO
ESPRESSO ILLY CON PANNA
14,00 TL
2 SOĞUTULMUŞ ESPRESSO
9,00 TL
ESPRESSO BICERIN
ÇİKOLATA VE TAZE ÇIRPILMIŞ KREMALI ESPRESSO
2 ÇALKALANMIŞ ESPRESSO
ESPRESSO ILLY DECAFFEINATO
ESPRESSO ILLY ALL’AMERICANA
ESPRESSO ILLY AL GHIACCIO
ESPRESSO ILLY DOPPIO
14,00 TL
SOĞUK SÜT VE SÜT KÖPÜKLÜ ILLY ESPRESSO
8,00 TL
SICAK SÜT VE SÜT KÖPÜKLÜ ILLY ESPRESSO
Sıcak Kahveler
COCCOLA AL CAFFÈ
7.00 TL
7.00 TL
8.00 TL
8.00 TL
8.00 TL
8.00 TL
8.00 TL
14.00 TL
AMORE
BEATRICE
GIAMAICANO
ARANCIATA SAN PELLEGRINO
ARANCIA ROSSA SAN PELLEGRINO
POMPELMO SAN PELLEGRINO
LIMONATA SAN PELLEGRINO
NİĞDE GAZOZU
EATALY LİMONATA
8tl
8tl
8tl
8tl
8tl
8tl
EV YAPIMI AYRAN
12tl
(FESLEĞENLİ, NANELİ VEYA SADE)
24,00 TL
ROM, KAHVE LİKÖRÜ VE KREMALI ESPRESSO
26,00 TL
İRLANDA VİSKİSİ, KREMA VE ESPRESSO
6.00 TL
10.00 TL
detox
Alkolsüz İçecekler
24,00 TL
VOTKA, GRANMARNIER VE KREMALI ESPRESSO
ILLY’S IRISH COFFEE
DEMLEME ÇAY
BİTKİ ÇAYLARI (POŞET)
le bibite
26,50 TL
BADEM LİKÖRÜ AMERETTO VE KREMALI ESPRESSO
TÈ - Çay
14,00 TL
ILLY ESPRESSO, SÜT KREMASI, KREMA VE KAKAO SOS
14.00 TL
HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ, TAZE ÇIRPILMIŞ KREMA VE
BAHARATLI ESPRESSO
l’acqua
Su Çeşitleri
14tl
GREEN POWER
marul,kerevız sapi,maydanoz,kıvı,
ispanak,salatalik,yeşıl elma
BODY REFRESHER
14tl
ORANGE TRIO
14tl
kirmizi lahana, pancar,
yeşıl elma
zencefıl, havuç, portakal
SIRMA
SIRMA maden suyu
SIRMA
SIRMA maden suyu
330 ML
330 ML
750 ML
750 ML
4tl
4tl
8tl
8tl
STILLE alluminium
BOLLE alluminium
STILLE alluminium
BOLLE alluminium
500 ML
500 ML
750 ML
750 ML
6tl
6tl
8tl
8tl
i succhi di frutta
Taze Meyve Suları
TAZE SIKILMIŞ MEYVE SULARI
(portakal,elma,greyfurt,karişik)
NAR SUYU
330ml
12 tl
330ml
16 tl
EV YAPIMI ICE TEA
(nanelı, lımonlu veya zencefıllı)
330ml 12 tl
dolci
Tatlılar
TORTA DI CAROTE
10,00 TL
TORTINA DAMA
10,00 TL
ÜZÜMLÜ, HAVUÇLU KEK
BUĞDAY UNU VE TOZ FINDIK İLE YAPILMIŞ BİSKÜVİLER
ARASINDA FINDIK KREMALI GANAJ
ELMALI STRUDEL
PANNA COTTA
12,00 TL
14,00 TL
FRAMBUAZ SOSLU DOĞAL VANİLYALI PANNA COTTA,
KITIR BİSKÜVİ, TAZE FRAMBUAZ VE YABANMERSİNİ İLE
SPUMONE AL MASCARPONE E CAFFE
14,00 TL
MONTE BIANCO
12,00 TL
CASSATA
12,00 TL
DIABELLA
14,00 TL
ARLECCHINO
14,00 TL
TORTA DI RICOTTA E AMERENE
14,00 TL
16,00 TL
KAHVE ŞURUBUYLA ISLATILMIŞ PANDİSPANYA, MASCARPONE
KREMA VE KAHVE DOLGUSU
BEZE, HAFİF KESTANE KREMASI, PİRİNÇ UNU İLE YAPILMIŞ
ÇİKOLATALI PANDİSPANYA VE KESTANE ŞEKERİ
BADEM VE FINDIK MARZİPAN, TAZE RICOTTA PEYNİRİ, PORTAKAL
ŞEKERLEME, DAMLA ÇİKOLATA VE TARÇIN
CANNOLI
12,00 TL
GIARDINO DI FRAGOLE
14,00 TL
TIRAMISU
14,00 TL
MILLEFOGLIE
12,00 TL
TORTA DI MANDORLE E CILIEGIE
12,00 TL
3,50 TL
KREP ÇEŞİTLERİ
KIZARMIŞ KIRMIZI ŞARAPLI PASTANE HAMURU İÇİNDE RICOTTA
PEYNİRİ, PARÇA ÇİKOLATA VE PORTAKAL KABUKLU KREMA
ÇİLEKLİ MUS, YOĞURT JÖLE VE PİRİNÇ UNU İLE YAPILMIŞ
PANDİSPANYA VE HAFİF MASCARPONE PEYNİRİ KREMASI İLE
KAHVE ŞURUBUNDA YUMUŞATILMIŞ PİRİNÇ UNU İLE YAPILMIŞ
PANDİSPANYA VE HAFİF MASKARPONE PEYNİRİ KREMASI
KIZARMIŞ MİLFÖY HAMURU VE TAZE PASTANE KREMASI
FINDIKLI BROWNI
MACARON
(4 Adet Macaron 12 TL)
CHEESECAKE “KLASİK VEYA LIMONLU” 14,00 TL
SÜTLÜ ÇİKOLATA VE FINDIKLI MUS, PİRİNÇ UNU İLE YAPILMIŞ
ÇİKOLATALI GANAJ
LİMONLU KREMA KATLARI ARASINDA FRAMBUAZ JÖLESİ VE PİRİNÇ
UNU İLE YAPILMIŞ PANDİSPANYA
TART HAMURU, RICOTTA PEYNİRLİ DOLGU KREMASI VE VİŞNE
REÇELİ
VİŞNELİ BADEMLİ TART
NUTELLALI
11,00 TL
VANILYA KREMALI
13,00 TL
KREP SİPARİŞLERİNİZE MEYVE İLAVE ETMEK İSTERSENİZ +2,50 TL (MUZ,ÇİLEK,KİVİ)
KREP SİPARİŞLERİNİZE LAIT DONDURMA İLAVE ETMEK İSTERSENİZ +6,50 TL